Recepti za pripravo ribeza za zimo. Črni ribez brez kuhanja - splošna načela priprave

Če ste v tem delu našega spletnega mesta, potem vas verjetno zanimajo preizkušeni recepti s pridihom, ki vam bodo pomagali narediti odlične ribezove pripravke za zimo. Navsezadnje ni skrivnost, da je črni in rdeči ribez eno najbolj zdravih jagod: nabiranje ribeza za zimo je tradicionalno vključeno v načrte vseh gospodinj, ki se ukvarjajo s konzerviranjem. Pripravljen ribez za zimo: konzerviran ali zamrznjen - je vedno neverjetno okusen in izjemno zdrav. Črni ali rdeči ribez bosta božji dar za vas pozimi, ko se vaši domači zaželijo sladkega ali vas prosijo, da spečete zlato rjavo pito. Če pripravljate ribezove pripravke po zanesljivih receptih naših uporabnikov, ne boste nikoli razočarani nad konzerviranjem, saj bodo vaši pripravki tega jagodičja vedno "odlični".

Ribezov džem upravičeno velja za enega najboljših nadevov za pekovske izdelke. Poleg tega je neverjetno okusen za uživanje, tudi samo namazan na kruh ali neposredno zajet z žlico iz sklede, poplaknjen z dišečim jantarnim čajem. Ribezova marmelada za zimo po naših receptih se izkaže preprosto neverjetno! Zato pred pripravo ribezove marmelade pomislite, da je nikoli ni preveč, in zavijte nekaj kozarcev več, kot ste načrtovali dan prej.

Še en čudovit pripravek je ribezov žele za zimo - odlična sladica, ki bo všeč vsem družinskim članom, še posebej otrokom.

Če kljub zimskemu mrazu in oblačnemu vremenu pogosto želite uživati ​​v poletni svežini in hladu v hladni sezoni, ne pozabite pripraviti ribezovega kompota za zimo, ki ne le odlično odžeja, ampak tudi odlično krepi imunski sistem, saj vsebuje ogromno vitamina C.

In ribez, pretlačen s sladkorjem, se po okusu skoraj ne razlikuje od svežih jagod in za pripravo potrebuje najmanj časa. Za to vrsto konzerviranja sta primerna tako črni kot rdeči ribez: nabiranje ribeza za zimo na ta način bo v vsakem primeru neverjetno okusno.

Preberite naša priporočila in na policah vaše kleti ali kleti bo vedno zdrav in okusen rdeči in črni ribez: recepti za ozimnico, ki smo jih pripravili za vas, vam bodo pomagali narediti zalogo tega čudovitega jagodičevja, da boste lahko uživali v njem. hladno sezono. Pripravki iz črnega ribeza ali njegove rdečelične "sestre" bodo pogosti gostje na vaši mizi.

01.07.2018

Ribezova marmelada "Pyatiminutka" v kozarcih

Sestavine:črni ribez, sladkor, voda

Če imate zadostno količino črnega ribeza, toplo priporočamo, da pripravite marmelado Petiminutka. Zaradi tega jagodičja je neverjetno okusno in lepo!

Sestavine:
- 1 kozarec črnega ribeza;
- 1,5 skodelice sladkorja;
- 0,5 kozarca vode.

29.06.2018

Marmelada iz črnega ribeza 5 minut

Sestavine:

Če se vam ne ljubi mešati v kuhinji, vendar želite črni ribez zapreti za zimo, potem vam svetujemo, da uporabite recept "5 minut" in naredite okusno marmelado iz tega jagodičja.

Sestavine:
- 300 gramov črnega ribeza;
- 100 ml vode;
- 400 gramov sladkorja.

28.06.2018

Kompot iz rdečega ribeza za zimo

Sestavine: voda, sladkor, rdeči ribez

Iz rdečega ribeza lahko pripravite zelo okusen sladko-kisli kompot rdečega ribeza za zimo. Recept je zelo enostaven.

Sestavine:

- 3 litre vode,
- 2 skodelici sladkorja,
- 400 gramov rdečega ribeza.

25.06.2018

Marmelada iz kosmulje in črnega ribeza

Sestavine: kosmulje, črni ribez, sladkor, voda

Kosmulje in črni ribez sta win-win kombinacija. Uporabljamo ga lahko v kompotih in seveda pri pripravi marmelade. Samo za vas smo pripravili recept za tako okusen pripravek.
Sestavine:
- 300 gramov zrelih rdečih kosmulj;
- 150 gramov črnega ribeza;
- 350 gramov sladkorja;
- 0,25 kozarca vode.

21.06.2018

Marmelada iz črnega ribeza s pomarančo

Sestavine: pomaranča, črni ribez, voda, sladkor, pomarančna lupina

Marmelada iz črnega ribeza s pomarančo je zelo okusna in neverjetno aromatična. Pripraviti ga je zelo preprosto, naš mojstrski razred vam bo povedal, kako natančno. Ta pripravek bo zelo koristen v hladni sezoni.

Sestavine:
- 1 majhna pomaranča;
- 1 kozarec črnega ribeza;
- 50 ml vode;
- 150-200 gramov sladkorja;
- 0,5 žlice. l. pomarančna lupina (neobvezno).

26.09.2017

Rdeči ribez tkemali

Sestavine: ribez, poper, mešanica začimb, česen, sladkor, sol, paprika, voda

Tkemali omako lahko pripravimo ne samo iz sliv. Iz rdečega ribeza pride zelo zanimivo. Za pripravo te okusne omake za zimo uporabite naš podroben recept po korakih.
Sestavine:
- 800 gramov rdečega ribeza;
- 3-4 kosi čilija;
- 10 gramov mešanice začimb;
- 1 glava česna;
- 1300 gramov sladkorja;
- 15 gramov soli;
- 10 gramov rdeče paprike;
- voda.

16.09.2017

Marmelada iz rdečega ribeza za zimo

Sestavine: ribez, sladkor

Iz rdečega ribeza lahko za zimo pripravite veliko okusnih stvari - marmelado, kompot, marmelado ... Naš današnji recept je podrobno navodilo po korakih za pripravo marmelade iz rdečega ribeza. Izkazalo se je tako okusno, da ne morete nehati jesti!
Sestavine:
- 1 kg rdečega ribeza;
- 1,5 kg sladkorja.

16.09.2017

Vložene kumare za zimo z rdečim ribezom

Sestavine: kumara, rdeči ribez, ribezov list, lovor, voda, sladkor, sol, kis, nageljnove žbice, poper, nageljnove žbice

Vložene kumare za zimo pogosto zapakiramo skupaj s kakšno zelenjavo – paradižnikom, bučkami... Zelo okusne in hrustljave pa izpadejo tudi z rdečim ribezom. Preizkusite to konzervo, zagotovo vas ne bo razočarala!
Sestavine:
- 1 kg kumar;
- 100 gramov rdečega ribeza;
- 3 listi ribeza;
- 2 dežnika kopra;
- 2 lovorjeva lista.
Za marinado:
- 800 ml vode;
- 100 gramov sladkorja;
- 45 gramov soli;
- 35 ml kisa;
- nageljnov;
- Črni poper.

09.09.2017

Kompot rdečega ribeza z meto za zimo

Sestavine: rdeči ribez, sladkor, voda, meta

Iz rdečega ribeza je zelo okusen in lep kompot, in če ga pripravite z meto, ne boste našli bolj aromatične pijače, verjemite! Naš preprost recept vam bo pomagal zapreti ta kompot za zimo brez večjih težav.
Sestavine:
- 450 gramov rdečega ribeza;
- 200 gramov sladkorja;
- 1,5 litra vode;
- 2 vejici mete.

07.09.2017

Marmelada iz črnega ribeza v ponvi

Sestavine:črni ribez, sladkor, cimet

Recepti za marmelado v ponvi so neverjetni v svoji preprostosti in hitrosti. In ta - iz črnega ribeza - ne bo izjema. Sploh ne morem verjeti, da lahko tako enostavno zaprete okusen in lep sladek pripravek.
Sestavine:
- 2 skodelici črnega ribeza;
- 2 kozarca sladkorja;
- 0,5 žličke mleti cimet.

04.09.2017

Črni ribez pire s sladkorjem za zimo

Sestavine:črni ribez, sladkor

Vsem, ki obožujete črni ribez, svetujemo, da ga za ozimnico pretlačite s sladkorjem. Za razliko od vseh vrst marmelad in konzerv, v ribezu, pripravljenem po tem receptu, ostanejo vsi vitamini.
Sestavine:
- črni ribez - 1 kg;
- sladkor - 1,5 kg.

04.09.2017

Kompot iz črnega ribeza za zimo

Sestavine:črni ribez, voda, sladkor

Za zimo lahko naredite marmelado, konzerve in seveda kompot iz črnega ribeza. Takšna pijača bo okusna, zdrava in zelo okusna, z bogato, globoko barvo. Zato bi bilo bolje, da ga razvaljamo v 3 litrske kozarce - da ga bo dovolj za vse.

Sestavine:
- črni ribez - 250 gr;
- voda - 2,6 litra;
- sladkor - 250 gr.

02.09.2017

Kečap rdečega ribeza

Sestavine: ribez, sladkor, kis, škrob, olje, poper, sol

Pred kratkim sem našel recept za kečap, ki ni narejen iz paradižnika, ampak iz rdečega ribeza. Ne bodite presenečeni, omaka se izkaže za zelo okusno. Vsekakor poskusite.

Sestavine:

- 1 kg. rdeči ribez;
- 250 gramov sladkorja;
- 10 ml. jabolčni kis;
- 10 gramov koruznega škroba;
- 20 ml. rastlinsko olje;
- 3 g mletega čilija;
- sol.

29.08.2017

Rdeči ribez, nariban s sladkorjem za zimo

Sestavine: rdeči ribez, sladkor

Rdeči ribez, zmlet s sladkorjem za zimo, ohrani vse vitamine, ki jih najdemo v svežih jagodah. Poleg tega se kuhana na ta način izkaže za okusno in lepo. Druga prednost tega recepta je, da je preprosta in enostavna za pripravo. Poskusite, ne bo vam žal!

Sestavine:
- 1 kg rdečega ribeza;
- 2 kg sladkorja.

28.08.2017

Adjika rdečega ribeza za zimo

Sestavine: rdeči ribez, poper, česen, bazilika, sladkor, sol, čili

Rdeči ribez je izjemno jagodičje! Iz njega ne pripravljajo samo odličnih sladic in marmelad. Iz rdečega ribeza lahko pripravite tudi okusno adjiko za zimo. Da, da, točno adjika. ne verjameš? Poskusite ga skuhati po našem receptu in se prepričajte sami!
Sestavine:
- 250 gramov rdečega ribeza;
- 150 gramov rdeče paprike;
- 1 kos čilija;
- 4 stroki česna;
- 40 g bazilike;
- 30 gramov sladkorja;
- 8 gramov soli;
- 5 gramov mletega rdečega čilija.

Črni ribez vsebuje veliko količino vitamina C. Ko jagode na grmovju zorijo, imajo gospodinje vprašanje, kaj lahko pripravimo iz sočnih črnih jagod, razen.

No, poglejmo. Z njim lahko pripravite nadeve za pite, okrasite torto ali pripravite sladico. Za zimo lahko zvijete marmelade, okusno vino ali jih zamrznete. Povedal vam bom, katere druge recepte pripravljam za svojo družino.

Pozimi lahko iz marmelade skuhate okusen žele.

• 1 liter vode
• Pol kozarca marmelade
• 2 žlici. žlice škroba
• Sladkor po okusu

Kako kuhati?

• Marmelado razredčimo v vodi, segrejemo in precedimo skozi gazo ali cedilo. Postavite na ogenj in segrevajte, po potrebi dodajte sladkor.
• Posebej razredčimo škrob v kozarcu vode in ga v tankem curku ob stalnem mešanju vlijemo v ponev. Ne pustite, da voda močno vre, sicer lahko žele postane moten. Takoj, ko se tekočina zgosti, jo ugasnite in ohladite.

Preprost recept za vino iz črnega ribeza brez kvasa

Obljubil sem, da vam bom povedal o Spotykachu. To je vino ali liker, ne vem, kako točno naj ga imenujem. Konzistenca je zelo gosta, kot žele, in ko pijete, ostanejo sledi želeja na stenah kozarca. Prvič sem bil deležen te pijače. Všeč mi je - okusno je, alkohola skoraj ne čutiš, piješ ga kot kompot. V moji glavi je jasno. Ampak ni brez razloga, da se imenuje Spotykach - ko sem vstal s stola, sem se zapletel v noge. resno Postali so težki in bombažni.

Torej vam povem recept.

Boste potrebovali:

• 1 kg črnega ribeza
• Tri kozarce in pol vode
• 1 kg sladkorja
• 750 gramov vodke ali alkohola, razredčenega z vodko

Kako kuhati:

• Ribez prepustite skozi mlin za meso;
• Stisnite sok skozi gazo ali sito;
• Sladkor zmešamo z vodo in pripravimo sirup;
• Dodajte mu sok;
• Vodko vlijemo v vroč ali topel sirup s sokom in segrejemo na 90 stopinj;
• steklenica;
• Ni potrebe po sterilizaciji;
• Lahko se hrani v hladilniku.
• Hranim ga v kuhinjski omari, tako da ni na vidiku. V nasprotnem primeru bodo takoj popili.

Kompot iz črnega ribeza

Kompot za zimo je enostavno pripraviti. Naredim ga v trilitrskih kozarcih.

• Vlijem približno malo manj kot polovico kozarca jagod;
• Jagode vnaprej pripravim, tako kot za marmelado;
• Zalijem z vročo vodo, pokrijem s pokrovko in pustim tako 2-3 minute;
• Nato odcedite vodo, dodajte kozarec sladkorja in zavrite;
• Sirup nalijem v kozarec in zaprem;
• Obrnem na pokrov in zavijem v odejo, dokler se ne ohladi.

Marmelada iz črnega ribeza brez pečk

Ta recept zahteva čas, vendar se splača. Jagode pripravite kot običajno.

• Ribez zmeljemo skozi mlin za meso;
• Maso obrišemo skozi sito;
• Nastali ribezov pire postavite na ogenj in dodajte sladkor;
• Bolje je, da to storite zvečer. Vreti 8 – 10 minut in pustiti do jutra;
• Nato zjutraj ponovno postavimo na ogenj za 10 - 15 minut in ohladimo do večera;
• Zvečer segrevajte 15 minut;
• Prenesite v pripravljene kozarce; marmelado, pokrijte s pokrovi in ​​ohladite na glavo pod odejo do jutra.

Žele iz črnega ribeza

Po tem receptu sem pripravljala žele, ko je bila moja hči majhna. Potem sem postal prelen, da bi se s tem ukvarjal, in sem veselo pozabil na to.

Če želite narediti žele, morate iz jagod iztisniti sok. To lahko storite na več načinov:

• Jagode zmeljemo skozi mlinček za meso in iztisnemo sok skozi gazo ali sito;
• Uporabite sokovnik, vendar pod pogojem, da je namenjen drobnemu sadju;
• Stepajte v mešalniku in prav tako uporabite sito ali gazo, da ločite sok od pulpe.
• To sem naredil, prešel skozi mlinček za meso in dodal vročo vodo (približno pol kozarca vode na 2 litra soka). Nato ga je postavila na ogenj, segrela in pretlačila skozi sito.
• Pogačo lahko uporabimo za pripravo kompota ali pa jo posušimo in skuhamo kot čaj ali dodamo čajem. Izkazalo se je zelo okusno - nepozabna poletna aroma črnega ribeza.
• Nastalemu soku dodajte sladkor in po vrenju kuhajte 10-15 minut. Za vsak liter soka vzamemo sladkor v višini pol kilograma.
• Vroče naložimo v kozarce in pustimo, da se ohladijo.

Kako zamrzniti jagode

Zamrznjene jagode ohranijo čim več hranilnih snovi. In obstaja veliko možnosti kuhanja. Jagode lahko uporabimo za kompot, marmelado, nadev za pite, obarvano kremo za torte ali uporabimo za sladico.

Ponavadi uporabljam dve možnosti.

Recept št. 1

• Jagode razvrstite, operite in posušite. Bolje je izbrati velike plodove brez poškodb.
• Nato jih položite v posode v enem sloju ali na pekač in postavite v zamrzovalnik, dokler popolnoma ne zamrznejo. In šele nato sem ga dal v porcijske vrečke. Uporabljam ga za sadne napitke ali nadeve za pite.

Recept št. 2

Druga možnost mi je bolj všeč. Je pa seveda dolgotrajen proces priprave na zamrzovanje. Potem pa več kot nadomesti čas, vložen vanj.

1. Jagode pripravimo kot običajno. Ne bom se ponavljal;
2. Zmeljem v mlinčku za meso ali blenderju. Odvisno od števila predelanih jagod;
3. Nato vzamem majhne posode, približno 350 gramov - dovolj za porcijo;
4. Tja dam zmleto maso in dodam žlico granuliranega sladkorja, premešam in dam v zamrzovalnik. Vse.

Listi črnega ribeza za čaj

Zelo obožujem čaj z meto in ribezovimi listi. Na dachi je čudovit počitek za dušo. Toda tudi pozimi želim uživati ​​v prijetni aromi poletja. Zato raje pripravim liste ribeza za zimo. Izberem mlade nežne liste, operem in posušim. Nato ga posušim do želenega stanja na hladnem. Imam senik - tam sušim listje.

Omenite lahko tudi fermentacijo listov. Kako narediti?

• Naberemo liste, jih razporedimo v tanki plasti na bombažno tkanino in sušimo 12 ur pri temperaturi 20-24 stopinj;
• Postavite v zamrzovalnik za en dan. Potem jih je lažje zasukati;
• Sestavimo po štiri liste in jih zvijemo v rolado;
• Nato ga podrgnite v roke. Sproščajo malo vlage;
• Vse zvitke položimo v skodelico, pokrijemo s krožničkom in po vrhu prekrijemo z vlažno krpo. Držite 6-7 ur. Tkanino nenehno vlažimo;
• Nastale zvitke narežite na kose 1-1,5 cm;
• Postavimo v električni sušilnik, če ne, pa v pečico. Vrata so rahlo odprta. 170 stopinj pol ure;
• Razdelimo v kozarce.

Črnemu čaju dodam liste ribeza in z njim pogostim goste in svoje najdražje.

Priprava neverjetno okusne marmelade iz črnega ribeza za zimo je že dolgo postala tradicija. Naše babice in prababice niso posebej analizirale kemične sestave črnega ribeza. Vedeli so le, da je to zelo zdravo jagodičje, ki bo blažilo vročino in dajalo moč. Zato so črni ribez pripravili v obliki marmelade, vsak kozarec zdravilnega napitka pa skrbno shranili.

Zdaj vemo, kakšna je moč črnega ribeza. In vsako leto ga poskušamo ohraniti z najmanjšo izgubo vitaminov. Prav tako si zelo želim starim tradicijam dodati sodoben pridih. Zato vam bodo prav prišli recepti za ribezovo marmelado, pripravljeno na različne načine in z vsemi vrstami dodatkov.

Ni skrivnost, da v marmeladi, ki ni toplotno obdelana, ostane več vitaminov. Zato je najbolj priljubljen način priprave marmelade iz črnega ribeza mletje s sladkorjem.

Te poslastice ni treba zvijati z železnim pokrovom. Velika količina sladkorja in pravilna izvedba tehnološkega procesa bosta zagotovila zanesljivo skladiščenje tudi v stanovanjskih razmerah.

Potrebna oprema

1. Mlinček za meso ali mešalnik.
2. Globoka posoda za mešanje marmelade.
3. Priročna velika žlica ali lesena lopatica.

Sestavine

• Jagode črnega ribeza - 1 kg
• Granulirani sladkor - 2 kg.

Dejanja korak za korakom

To je ves preprost postopek. In rezultat je zakladnica uporabnih stvari in dobrot v lastni shrambi. Lastnik ima na kaj biti ponosen.

Najenostavnejša marmelada iz črnega ribeza za zimo

Mnoge gospodinje pripravijo ribezovo marmelado na najpreprostejši način. Tudi dobra možnost. Marmelada se izkaže gosta in bogata. Recept je dober tudi v primerih, ko je pridelek jagod bogat.

Obvezne sestavine

• Črni ribez - 1 kg.
• Sladkor - 800 gr.

Priprava marmelade

1. Jagode razvrstimo, temeljito operemo in damo v cedilo.
2. Prelijemo z vrelo vodo. V vrelo vodo lahko za nekaj sekund potopite tudi cedilo z jagodami.
3. Počakajte malo, da voda odteče.
4. Jagode damo v emajlirano posodo, potresemo s sladkorjem in pustimo nekaj časa. Jagode morajo izpustiti sok.
5. Čez nekaj časa maso previdno premešamo z leseno lopatko. To bo pospešilo proces izločanja soka. Postopek je treba občasno ponoviti, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Najbolje je, da jagode pustimo čez noč in se naslednji dan vrnemo v postopek.
6. Nato je treba posodo postaviti na majhen ogenj.
7. Med mešanjem pustimo, da zmes zavre.
8. Marmelado kuhajte 15-20 minut, izklopite ogenj.
9. Razdelite v sterilne posode in zavijte z železnimi pokrovi. Pustite, da se ohladi in shranite.

Takšna marmelada in mehak vrh - prste si lahko oblizneš! Piškotki živčno počivajo ob strani. In koristi pitja čaja z marmelado so neprimerljivo večje.

Želeju podobna marmelada iz črnega ribeza

Zelo dober recept. Jagode so mehke in nežne, marmelada je okusna in cena je ugodna. Poskusite in se prepričajte sami.

Potrebovali bomo

• Pripravljen ribez - 4 skodelice (razvrščen, opran, posušen)
• Sladkor - 6 skodelic
• Voda - 2 kozarca.

Priprava marmelade

1. Vodo nalijte v emajlirano posodo ali umivalnik.
2. Dodamo polovico sladkorja, zavremo, mešamo.
3. V vreli sirup damo vse jagode, premešamo in zavremo.
4. Kuhajte 7 minut.
5. Dodamo preostali sladkor, premešamo, kuhamo še 5 minut.
6. Vroče naložimo v sterilne kozarce in zapremo z železnimi pokrovi.

Priprava vam ne bo vzela veliko časa, v veselje pa vam bo.

Nasvet za vsak slučaj. Da preprečite plesen marmelade, morate iz pavs papirja izrezati krog v velikosti kozarca. Namočite ga v alkohol ali vodko, položite na vrh marmelade in nato zvijte kozarec. Nikoli ne bo plesni.

Petminutna marmelada iz črnega ribeza

Čudovita marmelada s številnimi prednostmi. Hitro – ime se nanaša na hitrost kuhanja. Zdravo – vitamini in mikroelementi, ki jih potrebujemo, so čim bolj ohranjeni. Končno je naravnost okusno.

Sestavine

• Voda - 1,5 skodelice
• Črni ribez - 1 kg
• Sladkor - 1,5 kg (lahko se zmanjša na 1,3 kg).

Postopek korak za korakom

1. Jagode razvrstite, temeljito sperite in pustite, da voda odteče v cedilu.

   

2. Zavremo vodo in jagode prelijemo z vrelo vodo - tako pri kuhanju ne bodo preveč počile.
3. V emajlirano ponev nalijte vodo za sirup (1,5 skodelice) in zavrite.

   

4. Dodamo sladkor, premešamo, pustimo, da zavre. Sladkor naj se raztopi.

   

5. Dodajte jagode, premešajte, pustite, da zavre.

   

6. Marmelada naj se kuha 5 minut.

   

7. Vroče nalijemo v pripravljene sterilne kozarce in zapremo z železnimi pokrovi.

   

To je to, hitro in okusno. Uživajte v čaju!

Recept za marmelado iz črnega ribeza z malinami brez kuhanja

Ne marmelada, ampak dvojni užitek. Poleg tega dvojni udarec za pomanjkanje vitamina. Maline bodo nekoliko razredčile specifičen okus ribeza in marmeladi dodale svojo kiselkastost.

Koliko malin lahko dodate? Da, kolikor želite, vendar ne več kot sam ribez. Idealna možnost je enaka količina ribeza in malin. A tudi če imate vsaj pest malin, jo dodajte. Ne boste samo občutili razlike, ampak boste naslednjič zagotovo pripravili ribezovo marmelado z malinami.

Priprava sestavin

• Črni ribez - pollitrski kozarec
• Maline - pol litrski kozarec
• Sladkor - dva litrska kozarca (teža približno 2 kg).

Upoštevajte, da mora biti skupno število jagod 2-krat manjše od količine sladkorja.

Priprava marmelade

To marmelado je bolje shraniti v hladilniku. Kljub temu ni mogoče odstraniti vse vode iz malin po pranju. Če ni dovolj mraza, se lahko končni izdelek pokvari. In marmelada bo zagotovo ostala v hladilniku - metoda, dokazana z osebnimi izkušnjami.

Govori se, da malin ni treba prati. Ampak to je čisto osebna zadeva.

Marmelada iz črnega ribeza s suhimi marelicami za zimo brez kuhanja

Posušene marelice lahko vašo najljubšo marmelado spremenijo do neprepoznavnosti. Tole je pa zelo okusno in zanimivo. Nič manj zdrave posušene marelice se bodo pridružile vitaminski vojski ribeza.

Sestavine

• Jagode črnega ribeza - 800 gr.
• Posušene marelice - 200 gr.
• Granulirani sladkor - 2 kg.

Pripravljamo nenavaden okus

Vaši domači bodo navdušeni nad čudovito marmelado. Z njim lahko uživate v pitju čaja, zjutraj ga dodate k ovseni kaši in postrežete k palačinkam.

Jam – petminutni črni ribez z ingverjem

Nežen ingver se spogleduje z bogatim ribezom. Rezultat je izvrsten okus in izjemna aroma marmelade. Da bi ga cenili, morate samo kuhati in poskusiti.

Pripravimo nabor sestavin

• Črni ribez - 500 gramov
• Sladkor - 750 gramov
• Majhna korenina ingverja
• Voda - 250-300 ml.

Priprava marmelade

Malo smo fantazirali in razredčili tradicionalno klasiko. Naše ribezove marmelade so dobile nove note.

Vseeno je to dobra stvar, stare tradicije v sodobni različici. Ali ni?

Črni ribez Zelo zdravo jagodičje, zato iz njega pripravijo okusno marmelado za zimo. Marmelada iz črnega ribeza vsebuje veliko vitaminov in hranilnih snovi, ki jih pozimi tako potrebujemo. Varčne gospodinje v sezoni zorenja ribeza poskušajo pripraviti okusno marmelado za vso družino.

Najboljši recepti za marmelado iz črnega ribeza za vsak okus.

Preprosti recepti: marmelada črnega ribeza 5 minut s celimi jagodami, ribezov žele, črni ribez v lastnem soku, marmelada črnega ribeza-žele, surova marmelada črnega ribeza.

Okusna marmelada, ki jo lahko pripravimo zelo hitro, zato jo imenujemo petminutna marmelada. Jagode ostanejo nedotaknjene in ohranijo največ vitaminov.

Sestavine:črni ribez 1,5 kg, sladkor 2 kg, voda 2 kozarca po 200 ml.

Recept

Razvrstite ribez, odstranite vejice in zelene liste, slabe jagode. Operite pod tekočo vodo. Pripravite pollitrske kozarce: operite in sterilizirajte.

V ponev nalijte vodo in dodajte sladkor, postavite na ogenj. Sirup kuhamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, med mešanjem.

V vreli sirup vlijemo jagode. Ko zavre, kuhajte 5 minut, ne pozabite odstraniti pene.

Končano marmelado nalijte v kozarce in zavijte pokrove.

Iz te količine sestavin je nastalo 6 pol litrskih kozarcev okusne marmelade za zimo.

Video - Petminutna marmelada iz črnega ribeza

Preprost recept za pripravo marmelade iz črnega ribeza v lastnem soku, zdrave in okusne marmelade.

Sestavine:črni ribez 1,5 kg, sladkor 1 kg.

Recept

Jagode razvrstimo, operemo pod tekočo vodo, odstranimo liste in vejice. Pripravite kozarce in pokrove za konzerviranje: operite in sterilizirajte.

500 gramov jagod črnega ribeza zmeljemo v mešalniku ali zmeljemo skozi mlinček za meso. Prelijemo v ponev, dodamo preostale jagode, sladkor in premešamo.

Postavite na ogenj in ko vsebina zavre, kuhajte 5 minut.

Končano marmelado nalijte v kozarce in zavijte pokrove.

Dobila sem 4 pollitrske kozarce okusne marmelade v lastnem soku.

Jam s celimi jagodami, vendar kot žele. Okusno in hitro pripravljeno.

Sestavine:črni ribez - 5,5 skodelice, sladkor - 7 skodelic, voda - 1,5 skodelice.

Recept

V kozici, v kateri boste kuhali marmelado, zmešajte ribez, vodo in 3,5 skodelice sladkorja.

Postavite na ogenj, kuhajte 5 minut. Odstavimo z ognja, dodamo 3,5 skodelice sladkorja, mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi in marmelado takoj prelijemo v pripravljene pollitrske kozarce in zvijemo.

Iz te količine sestavin so dobili 3 pollitrske kozarce zdravega marmelade.

Zdrava in okusna marmelada iz črnega ribeza, enostavna in hitra priprava.

Sestavine:črni ribez, sladkor.

Recept

Ribez razvrstite in operite. Jagode zvijte skozi mlinček za meso ali sesekljajte z mešalnikom.

Zmešajte sladkor in sesekljane jagode v razmerju 1: 1. Premešamo in pustimo na sobni temperaturi, dokler se sladkor ne raztopi.

Poskusite, če je premalo sladkorja, dodajte in počakajte, da se popolnoma stopi.

Vnaprej pripravite kozarce, jih operite in sterilizirajte. Marmelado naložimo v suhe, čiste kozarce, zapremo s pokrovčki in shranimo na hladnem (idealno je v hladilniku).

Video - ribez za zimo

Preprost recept za pripravo ribezovega želeja. Gost žele lahko namažemo na kruh, je zelo okusen in zdrav.

Sestavine:črni ribez 1 kg, sladkor 1 kg.

Recept

Jagode operemo, ne da bi odstranili veje. Skupaj z vejicami vrzi jagode in sladkor v posodo za pripravo marmelade.

Postavite na majhen ogenj in mešajte 10 minut, dokler se sladkor popolnoma ne navlaži. Ogenj povečamo na največjo; ko zavre, posnamemo morebitno peno, ki se pojavi. Kuhajte 3-5 minut.

Marmelado po malem prelijemo skozi cedilo, obrišemo z leseno žlico, vejice bodo ostale v cedilu. Marmelado vročo nalijemo v čiste kozarce, pustimo, da se popolnoma ohladi, ne pokrijemo s pokrovi.

Ta ribezov žele lahko zvijete in shranite v kleti ali pa ga pokrijete s pokrovi in ​​shranite v hladilniku.

Tukaj so preprosti recepti za okusno in zdravo marmelado iz črnega ribeza.

Uživajte v zimskem čaju!

Ribez je okusno in zelo zdravo jagodičevje, ki je odličen pripravek za zimo. Iz rdečega in črnega ribeza lahko naredite pripravke za zimo, pa tudi iz belega, ki niso nič manj zdravi in ​​okusni. Najboljše recepte za ribezovo marmelado in žele s sladkorjem in brez njega najdete v tem razdelku.

Najbolj znani recepti za zimske pripravke s fotografijami in videoposnetki iz ribeza (črnega in rdečega): to so marmelade iz ribeza, ki jih je mogoče kuhati precej hitro in enostavno, pa tudi želeji, džemi in drugi okusni nežni pripravki iz črnega ali rdečega ribeza. Omeniti velja tudi naslednje nenavadne recepte za zimske pripravke iz črnega in rdečega ribeza s fotografijami in videoposnetki:

• recepti za zimske pripravke s fotografijami črnega in rdečega ribeza, pire s sladkorjem;
• recepti za pripravo marmelade za zimo iz črnega in rdečega ribeza s fotografijami in videoposnetki;
• okusni recepti za petminutne priprave za zimo iz črnega ribeza;
• nenavadni recepti za pripravo marmelade za zimo iz črnega in rdečega ribeza s fotografijami in videoposnetki;
• okusne priprave želeja črnega in rdečega ribeza za zimo s fotografijami in videoposnetki;
• recepti za surovo zimsko marmelado iz črnega in rdečega ribeza s fotografijami in videoposnetki;
• nenavadni recepti za kijevsko marmelado za zimo iz črnega in rdečega ribeza;
• nenavadni recepti za zimsko marmelado iz črnega ribeza;
• nenavadni zimski recepti iz zamrznjenega črnega in rdečega ribeza;
• recepti za ozimnice iz črnega in rdečega ribeza.

In tudi tukaj boste našli:

• okusni recepti za ozimnice iz črnega in rdečega ribeza brez pečk;
• izvirni recepti za ozimnice iz črnega in rdečega ribeza za diabetike;
• pripravki črnega in rdečega ribeza s fruktozo za zimo s fotografijami in videoposnetki;
• recepti za zimske pripravke iz izbranega črnega in rdečega ribeza s fotografijami in videoposnetki;
• recepti za zimske pripravke iz črnega in rdečega ribeza s fotografijami in videoposnetki;
• recepti za zimske pripravke iz črnega in rdečega ribeza v mikrovalovni pečici s fotografijami in videoposnetki;
• nenavadni recepti za zimo iz črnega in rdečega ribeza brez vode;
• recepti za črni in rdeči ribez z malinami s fotografijami in videoposnetki;
• zvit črni ribez, kompot iz črnega ribeza;
• figa črnega ribeza;
• nenavadna domača marmelada iz črnega ribeza;
• omaka iz črnega ribeza tkemali;
• pire iz črnega ribeza.

Sladice je med pripravo skoraj nemogoče pokvariti in zlahka jih pripravite po naših preverjenih receptih. Vsi recepti za pripravke iz črnega in rdečega ribeza, predstavljeni v razdelku, so opremljeni s tematskimi fotografijami in videoposnetki, tako da vam bo postopek kuhanja jasen. Video recepti za pripravke iz črnega in rdečega ribeza se lahko nekoliko razlikujejo od besedilnega recepta, izberete pa lahko kateri koli recept. V vsakem primeru se bodo ribezovi pripravki izkazali za nenavadne in okusne, pikantne in nežne.

Poskusi niso bili preklicani in lahko zmešate obe vrsti jagod (črni in rdeči ribez) in poskusite pripraviti tako nenavaden pripravek za zimo. Vse vrste želejev, konzerv, džemov so zelo okusne. Upoštevajte le preizkušene recepte za pripravo rdečega in črnega ribeza za zimo s fotografijami in videoposnetki, ki so podani v tem razdelku, in pozimi boste vedno imeli na vaši mizi okusne ribezove sladice.

Kakršni koli pripravki iz jagod in sadja, vključno s pripravki iz črnega in rdečega ribeza za zimo, bodo v hladnih zimskih dneh vedno zadovoljili vse brez izjeme. Priprava jedi sploh ni težka, rezultat pa bo zagotovo všeč vsem. Preberite naše nenavadne in okusne recepte s fotografijami in videoposnetki in zadovoljni boste z neverjetnim okusom črnega in rdečega ribeza, pripravljenega za zimo.