Ένα ποτήρι σαμπάνια: ένα master class για τη διακόσμηση των διακοπών. Ποτήρι σαμπάνιας: τι πρέπει να είναι

Κανένα γιορτινό τραπέζι ή ρομαντικό δείπνο δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς όμορφα ποτήρια κρασιού. Στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε να βρείτε μια τεράστια ποικιλία από αυτό το όμορφο επιτραπέζιο σκεύος: για μια ιδιαίτερη γιορτή ή για τη διακόσμηση του σχεδιασμού μιας τραπεζαρίας ή ίσως μόνο για μια ζεστή οικογενειακή βραδιά. Το καλό κρασί είναι πάντα πιο ευχάριστο να πίνει κανείς από τα σωστά γυάλινα σκεύη. Πώς να επιλέξετε ένα κατάλληλο ποτήρι κρασιού; Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το ζήτημα.

Τι είναι ένα ποτήρι κρασιού;

Το fougere είναι ένα είδος γυαλιού με παχύτερο στέλεχος και στενό, επίμηκες σχήμα, που δημιουργήθηκε ειδικά για αφρώδη κρασιά. Όπως κάθε τι εξαίσιο, εμφανίστηκε στη Γαλλία. Το κόστος αυτών των ποτηριών ποικίλλει από το φθηνότερο έως το εξαιρετικά ακριβό. Όλα εξαρτώνται από το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται.

Πώς να επιλέξετε το σωστό ποτήρι κρασιού;

Η γλυκιά σαμπάνια πρέπει να πίνεται από ποτήρια με φαρδιά βάση, που θυμίζει βάζο για επιδόρπιο σε λεπτό στέλεχος. Τέτοια ποτήρια φτιαγμένα από αποκαλύπτουν τη γεύση, το άρωμα και τη γλυκύτητα του αφρώδους ποτού.

Τα κρυστάλλινα ποτήρια κρασιού είναι κατάλληλα για γιορτινά γλέντια. Το σχήμα, που θυμίζει τουλίπα, είναι καθολικό για κάθε τύπο κρασιού και είναι βολικό για περιοδική ανανέωση του ποτού πριν από το επόμενο τοστ.

Για τις λευκές σαμπάνιες, η καλύτερη επιλογή είναι ένα ποτήρι με φαρδιά βάση. Για το κόκκινο, αυτό είναι ένα ποτήρι με στενό σχήμα, καθώς τελειώνει ο ατμός πιο γρήγορα.

Πώς είναι διακοσμημένα τα ποτήρια;

Από αμνημονεύτων χρόνων, τα ποτήρια κρασιού θεωρούνταν πολυτέλεια για τους αυλικούς. Ήταν βαμμένα με χρυσό και χαραγμένα με μονογράμματα. Τα αποκλειστικά σετ ποτηριών κρασιού είναι κατασκευασμένα από κρύσταλλο υψηλής αντοχής με σχέδιο που ταιριάζει στο γούστο του πελάτη. Τέτοια ζωγραφισμένα πιάτα σερβίρονται στο εσωτερικό μιας τραπεζαρίας ή κουζίνας ως πρωτότυπη διακόσμηση. Στις μέρες μας προτιμούν ποτήρια κρασιού χωρίς σχέδια ή διακοσμητικά. Τα λακωνικά διαφανή γυαλιά μιλούν για τη γεύση και την κομψότητα του ιδιοκτήτη τους.

Επίσης, τα ποτήρια κρασιού αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι των γαμήλιων τελετών. Στο ίδιο στυλ παραγγέλνονται χειροποίητα γυαλιά για τη νύφη και τον γαμπρό.

Πώς να ορίσετε την ποιότητα;

Τα πραγματικά κρυστάλλινα ποτήρια κρασιού παράγουν έναν ευχάριστο ήχο κουδουνίσματος όταν τα αγγίζετε. Το κύριο χαρακτηριστικό των ελίτ προϊόντων είναι η παρουσία άκρων διαμαντιού που ακτινοβολούν λάμψη. Επίσης, για να κατανοήσετε την ποιότητα του γυαλιού, επιθεωρήστε το προσεκτικά. Εάν δεν υπάρχουν μικρά τσιπς, εκδορές, φυσαλίδες στο εσωτερικό, μικρές ρωγμές στη βάση ή στο στέλεχος, τότε αυτό είναι ένα ποτήρι κρασιού από κρύσταλλο υψηλής ποιότητας, κατασκευασμένο από έμπειρους φυσητήρες γυαλιού. Οι κορυφαίοι κατασκευαστές ποτηριών λέιζερ σαμπάνιας εφαρμόζουν μικρή τραχύτητα στο εσωτερικό, αυτό επιτρέπει στις φυσαλίδες να παραμείνουν στο ποτό.

Γυαλί ή κρύσταλλο;

Τα υλικά διαφέρουν ως προς το περιεχόμενο ενός τέτοιου στοιχείου όπως ο μόλυβδος. Εάν δεν περιέχει περισσότερο από 4%, το ποτήρι είναι γυαλί, περισσότερο από το 10% είναι ένα κρυστάλλινο ποτήρι κρασιού. Μην φοβάστε, ο μόλυβδος σε αυτή τη μορφή δεν είναι επικίνδυνος. Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητά του, τόσο πιο καθαρός θα είναι ο κρύσταλλος και, κατά συνέπεια, το προϊόν θα είναι πιο ακριβό. Αυτό το ποτήρι κρασιού φαίνεται κομψό. Το γυαλί, δυστυχώς, δεν έχει τέτοιες ιδιότητες.

Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά;

Για να απολαύσετε πλήρως ένα νόστιμο ποτό από ένα σωστά επιλεγμένο ποτήρι, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες εθιμοτυπίας και να σερβίρετε αφρώδες κρασί.

Πριν σερβίρετε, η σαμπάνια ψύχεται στους 7 ⁰C και σερβίρεται σε κουβά με πάγο. Γεμίστε το ποτήρι υπό γωνία στα 2/3 του. Ένα ποτήρι κρασιού που είναι υπερβολικά γεμάτο μέχρι το χείλος φαίνεται αντιαισθητικό, επομένως αυτό δεν πρέπει να γίνει. Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός υπερβολικού αφρού, το ποτό χύνεται σε ένα λεπτό ρεύμα. Το γυαλί πρέπει να είναι στεγνό, η υγρασία βλάπτει τις φυσαλίδες.

Το ποτήρι του κρασιού συγκρατείται από το στέλεχος ώστε το ποτήρι να μην μεταφέρει θερμότητα τόσο γρήγορα, διαφορετικά η γεύση του κρασιού θα αλλάξει. Για να νιώσετε το μπουκέτο του κρασιού, πρέπει να περιστρέψετε το ποτήρι μερικές φορές. Πρέπει να απολαύσετε το ποτό σε μικρές γουλιές για να εκτιμήσετε τη γεύση και τη μυρωδιά του. Τα φρούτα και τα τυριά είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη σαμπάνια.

Πώς να φροντίζετε σωστά;

Χειριστείτε τα κρυστάλλινα ποτήρια κρασιού με προσοχή. Χρησιμοποιήστε μερικές συμβουλές φροντίδας στο σπίτι για να διατηρήσετε τα γυαλιά σας σαν καινούργια:

• Για να καθαρίσετε τα πιάτα, διαλύστε μια κουταλιά ξύδι και μισή κουταλιά αλάτι σε ένα λίτρο νερό. Ξεπλύνετε τα ποτήρια και σκουπίστε τα.
• Εάν τα ποτήρια κρασιού έχουν αποθηκευτεί στο ράφι για μεγάλο χρονικό διάστημα και ως αποτέλεσμα έχουν σκουρύνει, το απορρυπαντικό πιάτων θα βοηθήσει. Αφού το εμποτίσετε, ξεπλύνετε τα πάντα με διάλυμα ξιδιού και τα ποτήρια θα λάμπουν ξανά όπως όταν τα αγοράσατε.
• Ο ζωμός πατάτας θα σώσει παλιά κιτρινισμένα προϊόντα. Στη συνέχεια, απλώς πλύνετε με απορρυπαντικό πιάτων και ξεπλύνετε με νερό. Μπορείτε επίσης να διατηρήσετε τα ποτήρια κρασιού σε μπλε χρώμα για λίγο για να επαναφέρετε την καθαρότητα και τη λάμψη τους.
• Τα κρυστάλλινα ποτήρια κρασιού θα πρέπει να σκουπίζονται καλά με ένα μαλακό πανί, έτσι ώστε να μην δημιουργούνται αντιαισθητικοί λεκέδες μετά το στέγνωμα.

Ένα τόσο εξαίσιο ποτό όπως η σαμπάνια μπορεί να εκτιμηθεί μόνο σε ένα σωστά επιλεγμένο, διαφανώς καθαρό, παγωμένο ποτήρι κρασιού.

Τα ποτήρια σαμπάνιας είναι ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό. Μια τεράστια ποικιλία σε επιτραπέζια σκεύη από γυαλί Βοημίας, κρύσταλλο υψηλής ποιότητας και άλλα υλικά κάνει την επιλογή προϊόντων δύσκολη. Επομένως, πρέπει να μελετήσετε λεπτομερώς τις συστάσεις των ειδικών σχετικά με την επιλογή μαγειρικών σκευών που προορίζονται για διαφορετικούς τύπους.

Τροποποιήσεις σε ποτήρια κρασιού

Οι λάτρεις του ποτού των θεών θα πρέπει να θυμούνται την ανάγκη να προψύξουν τη σαμπάνια σε θερμοκρασία 7 °C, η οποία θεωρείται βέλτιστη. Για ορισμένους τύπους αφρωδών οίνων υπάρχουν εξαιρέσεις σε αυτόν τον κανόνα, επομένως αξίζει να μελετήσετε προσεκτικά τις πληροφορίες σχετικά με τις συνθήκες αποθήκευσης και ψύξης στην ετικέτα.

Ποτήρια σαμπάνιας: φωτογραφίες τύπων γυαλικών

Από αμνημονεύτων χρόνων, τα φλάουτα της σαμπάνιας από γυαλί Βοημίας, τα οποία αντιμετωπίζονταν ως έργα τέχνης, είχαν ιδιαίτερη αξία. Πρωτότυπα πιάτα με φιλιγκράν διακοσμητικά, άψογη διακόσμηση σε μορφή, γκραβούρα με μονογράμματα που υποδηλώνουν τα αρχικά των ιδιοκτητών, θεωρούνταν πάντα ένδειξη πολυτέλειας και υψηλού εισοδήματος.

Για την παραγωγή αποκλειστικών γυαλιών, υψηλής ποιότητας Τσέχικο, μπρούτζο, ασήμι, χαλκόςκαι άλλα είδη μετάλλων. Συχνά, χρυσές επικαλύψεις χρησιμοποιήθηκαν για τη διακόσμηση γυάλινων προϊόντων, τα οποία λειτουργούσαν όχι μόνο ως πρωτότυπο σερβιρίσματος, αλλά και ως ασυνήθιστη διακόσμηση σε διαμερίσματα του παλατιού.

Elite επιτραπέζια σκεύη με επιχρύσωση και ζωγραφική φαίνονται οργανικά σε εσωτερικούς χώρους σχεδιασμένους στο είδος κλασικά, μπαρόκ, ροκοκό, αυτοκρατορικό στυλ, γοτθικόςκαι άλλα ιστορικά στυλ σχεδιασμού.

Σημείωση!Για μοντέρνους εσωτερικούς χώρουςΕίναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε επιχρωμιωμένα ποτήρια κρασιού, γυαλί με εκτύπωση φωτογραφιών ή γυαλιστερό με πολύχρωμο shimmer μέχρι να εξαντληθεί το περιεχόμενο στο μπολ.

Πάνω από 11 αιώνες έχουν περάσει από τότε που κατασκευάστηκε το πρώτο σετ φλάουτα σαμπάνιας με πρωτοβουλία του Φράγκου βασιλιά Hugo Capet. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ειδικευμένοι τεχνίτες έχουν βελτιώσει την τεχνολογία για την παραγωγή γυάλινων σκευών για αυτό το αλκοολούχο ποτό, καθιστώντας τα ποτήρια διαθέσιμα σε όλους τους πραγματικούς γνώστες της γεύσης της σαμπάνιας.

Σήμερα κατασκευάζονται από διαφορετικά υλικά με μοναδικά χαρακτηριστικά και ιδιότητες απόδοσης. Έχοντας μάθει γι 'αυτά, μπορείτε εύκολα να εντοπίσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των φλάουτων σαμπάνιας με διαφορετικές βάσεις:

• Πιάτα από σκληρυμένο και μη γυαλί. Μια οικονομική επιλογή για ποτήρια που έχει πολλές παραλλαγές: τα ποτήρια κρασιού που κατασκευάζονται από αυτό το πλαστικό υλικό μπορούν να έχουν όλα τα είδη των χρωμάτων και της διακόσμησης. Ο χρωματισμός των ποτηριών κρασιού είναι σημαντικός εάν θέλετε να δημιουργήσετε μια οργανική ή αντίθετη σύνθεση σερβιρίσματος σε συνδυασμό με το χρώμα τραπεζομάντιλα, , πιάτακαι άλλα εξαρτήματα. Τα προϊόντα από σκληρυμένο γυαλί χαρακτηρίζονται από εξαιρετική αντοχή και αντοχή στις γρατσουνιές στην επιφάνεια. Αυτό το υλικό έχει υψηλό βαθμό αντοχής στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Τα πιάτα από μη σκληρυμένο γυαλί είναι πιο εύθραυστα και, σε αντίθεση με τα ανθεκτικά στην κρούση υλικά, απαιτούν προσεκτικό χειρισμό. Ενώ τα ποτήρια κρασιού από σκληρυμένο γυαλί μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων, αυτός ο τύπος προϊόντος δεν δέχεται καμία τέτοια φροντίδα. Οι κατασκευαστές συνιστούν να τα πλένετε στο χέρι κάτω από νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

• Τα ποτήρια από γυαλιστερό κρύσταλλο, που εκπέμπουν έναν ευφωνικό ήχο κατά την επαφή, ταξινομούνται ανάλογα με το είδος του υλικού παραγωγής. Ο κρύσταλλος της Βοημίας έχει μια βάση από συστατικά καλίου-ασβεστίου και ο κρύσταλλος βαρίου έχει την ίδια περιεκτικότητα. Τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε κρύσταλλο μολύβδου θεωρούνται ελίτ. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των κρυστάλλινων ποτηριών κρασιού είναι η παρουσία πολυάριθμων όψεων με διαμάντια στην επιφάνεια του μπολ, οι οποίες διαθλούν τη δέσμη φωτός και εκπέμπουν μια εκθαμβωτική λάμψη που συνδέεται με επισημότητα και γιορτή. Τα πολύχρωμα γυάλινα σκεύη Βοημίας βάφονται αποκλειστικά με οργανικές βαφές - προσμίξεις χαλκού, σιδήρου και μαγγανίου. Η άψογη εμφάνιση των κρυστάλλινων ποτηριών κρασιού αντισταθμίζει το μόνο μειονέκτημα αυτών των εύθραυστων προϊόντων - την ανάγκη λεπτής φροντίδας των πιάτων: χρησιμοποιήστε χαρτοπετσέτες από μικροΐνες, λινό ή φανέλα για να τρίψετε το ποτήρι.

Για να διασφαλίσετε ότι τα ποτήρια σαμπάνιας με ζωγραφική, επιχρύσωση, επιχρωμιωμένη επιφάνεια ή οποιοδήποτε άλλο είδος διακόσμησης δεν χάνουν την αρχική τους εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε λειαντικά σφουγγάρια ή προϊόντα καθαρισμού για τη φροντίδα των προϊόντων.

Συμβουλή! Για να προσθέσετε λάμψη στον κρύσταλλο, πρέπει να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα σόδας και αλατιού στο νερό κατά το πλύσιμο.

Για να αγοράσετε κρυστάλλινα επιτραπέζια σκεύη υψηλής ποιότητας, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την επιφάνεια του προϊόντος. Η απουσία τσιπς, μικρορωγμές, φυσαλίδες στο ποτήρι και ορατές άκρες μεταξύ του μπολ, του ποδιού και της βάσης υποδηλώνει τη χρήση κρυστάλλου υψηλής ποιότητας από τους τεχνίτες και την επιδέξια εκτέλεση από έμπειρους φυσητήρες γυαλιού.

Κανόνες εθιμοτυπίας για τη χρήση φλάουτων σαμπάνιας

Σίγουρα, το ερώτημα «πώς να κρατάς ένα φλάουτο σαμπάνιας, να πιεις και να σερβίρεις το αφρώδες ποτό των θεών» τέθηκε από όλους όσοι είχαν την ευκαιρία να ζήσουν την υπέροχη γεύση του. Υπάρχουν διάφοροι κανόνες και κανόνες εθιμοτυπίας:

1. Το αφρώδες κρασί πρέπει να κρυώσει και να σερβίρεται σε ειδικό κουβά σαμπάνιας με πάγο. Ο πάγος δεν θα επιτρέψει στο αλκοολούχο ποτό να χάσει τη βέλτιστη θερμοκρασία του από 7 έως 10 °C. Ο κάδος θα πρέπει να είναι δεμένος με μια αμυλωτή πετσέτα βάφλας για να χυθεί εύκολα, καθώς οι απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας προκαλούν τη δημιουργία σταγόνων νερού στο μπουκάλι.

Μεταξύ των πολλών επιλογών που προσφέρουν τα καταστήματα και τα σούπερ μάρκετ, είναι δύσκολο να επιλέξετε αξιοπρεπή κρυστάλλινα ή γυάλινα ποτήρια κρασιού, αλλά πολλοί πιστεύουν ότι ακόμη και η γεύση του αφρώδους κρασιού εξαρτάται από την ποιότητα των ποτηριών σαμπάνιας. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, τα γυάλινα σκεύη έχουν μια ορισμένη σημασία για ένα αφρώδες αλκοολούχο ποτό με φυσαλίδες, επομένως πριν πάτε για ψώνια, πρέπει να γνωρίζετε τι τύπους και σχήματα έχουν και πώς να επιλέξετε το σωστό.

Τι είναι τα ποτήρια σαμπάνιας

Η σαμπάνια είναι ένα πολυτελές ποτό που έχει μια φωτεινή μεθυστική δράση, χωρίς την οποία σχεδόν καμία γιορτή δεν είναι ολοκληρωμένη. Με την πάροδο του χρόνου, τα ποτήρια που προορίζονταν για αφρώδες κρασί άλλαξαν σχήμα, αλλά τα πιάτα παρέμεναν πάντα κομψά και εκλεπτυσμένα. Έτσι, αρχικά, το κρασί με φυσαλίδες χύνονταν σε ποτήρια σε σχήμα κώνου, στη συνέχεια σε κύπελλα, τα οποία αργότερα αντικαταστάθηκαν από αγγεία σε σχήμα γυναικείου στήθους. Αρκετές εκατοντάδες χρόνια πριν από τον 18ο αιώνα, τα δοχεία σε σχήμα μπολ ήταν δημοφιλή - εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται για την κατασκευή πυραμίδων από αφρώδη κρασιά.

Μόνο τον 18ο αιώνα οι Γάλλοι άρχισαν να φτιάχνουν κρυστάλλινα ποτήρια φλάουτου, τα οποία είχαν λεπτά τοιχώματα και είχαν σχήμα τουλίπας - σε τέτοια πιάτα μπορούσε κανείς ελεύθερα να σκεφτεί πώς «έπαιζαν» οι μικρές φυσαλίδες. Στις μέρες μας, το αφρώδες κρασί σερβίρεται συχνά σε ψηλά, κωνικά ποτήρια φλάουτου. Τα ποτήρια σε σχήμα κυπέλλου χρησιμοποιούνται όλο και λιγότερο επειδή ο Klaus Joseph Riedel απέδειξε ότι οι φυσαλίδες και το άρωμα ενός εκλεκτού αλκοολούχου ποτού υποφέρουν λόγω αυτού του σχήματος γυαλικών.

Τα προϊόντα που προορίζονται για σερβίρισμα αφρώδους οίνου διαφέρουν από εκείνα άλλων ειδών ποτών στο ιδιαίτερο σχήμα τους. Έτσι, υπάρχουν διάφοροι τύποι ποτηριών κρασιού:

• σε σχήμα κώνου (ανεστραμμένος κώνος).
• διαφορετικά γεωμετρικά σχήματα.
• σχεδιαστής - δημιουργίες διάσημων εμπορικών σημάτων.
• επιμήκη - σγουρά, με στενές άκρες.
• με χαρακτική?
• συνηθισμένα - όμορφα γυαλιά χωρίς πόδια.

Αγοράστε ποτήρια σαμπάνιας

Στα ράφια των καταστημάτων υπάρχει μεγάλη γκάμα από ποτήρια, κατασκευασμένα από διαφορετικά υλικά - εξαιτίας αυτού, οι τιμές τους ποικίλλουν πολύ. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε φλάουτα σαμπάνιας από γυαλί ή κρύσταλλο σε ηλεκτρονικά καταστήματα - συχνά πραγματοποιούν προσφορές και προσφέρουν ευνοϊκές εκπτώσεις. Ωστόσο, πριν αγοράσετε φλάουτα σαμπάνιας, αξίζει να περιηγηθείτε στα καλύτερα προϊόντα σε διαφορετικά σημεία τιμών.

Σετ γυαλιών

Πολλές παγκοσμίου φήμης μάρκες παράγουν τόσο ακριβά όσο και φθηνότερα προϊόντα και η μείωση της τιμής δεν επηρεάζει την ποιότητα του προϊόντος με κανέναν τρόπο. Η Luminarc, κατασκευαστής κουζινών και επιτραπέζιων σκευών διαφορετικών κατηγοριών τιμών, δεν αποτελεί εξαίρεση. Εάν πρέπει να επιλέξετε ένα καλό, αλλά οικονομικό δώρο, πάρτε ένα σετ από γυάλινα φλάουτα σαμπάνιας, γιατί οποιοδήποτε γυάλινο σκεύος από τη Luminark είναι ποιοτικά αποδεδειγμένο με τα χρόνια.

• Luminarc (22,5 cm).
• Τιμή: από 192 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: βελτιωμένα γυάλινα προϊόντα, όγκος – 170 ml, ποσότητα στο σετ – 3 τεμ.
• Πλεονεκτήματα: ποτήρια κρασιού με λεπτό μακρύ στέλεχος, κατασκευασμένα από ανθεκτικό γυαλί. Τα προϊόντα έχουν σχεδιαστεί για να πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.
• Μειονεκτήματα: το σετ περιλαμβάνει μόνο 3 ποτήρια κρασιού.

Αν ψάχνετε για όμορφα γαμήλια ποτήρια κρασιού ή επιλέγετε ένα όχι και τόσο φθηνό δώρο για τους νεόνυμφους, δώστε προσοχή στο κομψό σετ ποτηριών σαμπάνιας που προσφέρει η εταιρεία Rona, η οποία ήταν μέρος της Crystalex κατά τη διάρκεια της ενοποιημένης Τσεχοσλοβακίας.

• Rona (Φλόρα μορφή).
• Τιμή: από 461 έως 1546 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: ποτήρια κρασιού γάμου σε σχήμα κώνου, όγκος – 160 ml, ποσότητα στο σετ – 2 τεμ.
• Πλεονεκτήματα: τα προϊόντα είναι διακοσμημένα με την τεχνική panto με χρυσό (τριμμένο κατά μήκος του περιγράμματος), έχουν ρομαντικό σχέδιο με τη μορφή χρυσών καρδιών και πωλούνται σε όμορφη συσκευασία δώρου.
• Μειονεκτήματα: πολύ λεπτό γυαλί.

Κρύσταλλο

Το κρύσταλλο είναι γυαλί που περιέχει περισσότερο από 10% οξείδιο του μολύβδου. Ωστόσο, προτού αγοράσετε κρυστάλλινα ποτήρια σαμπάνιας, βεβαιωθείτε ότι δεν σας προσφέρουν πλαστά. Για να το κάνετε αυτό, κοιτάξτε το ποτήρι του κρασιού μέσα από το κενό - οι άκρες πρέπει να διακλαδίζονται και οι ακτίνες που περνούν από αυτό θα πρέπει να διασκορπιστούν. Για παράδειγμα, ποιοτικά προϊόντα προσφέρονται από τον ηγέτη στην παραγωγή κρυστάλλινων επιτραπέζιων σκευών - τη γερμανική εταιρεία Nachtmann.

• Nachtmann (σειρά Palais).
• Τιμή: από 920 ρούβλια/τεμάχιο.
• Χαρακτηριστικά: σχήμα – κώνος, υλικό – κρύσταλλο, όγκος – 140 ml.
• Πλεονεκτήματα: πωλείται σε όμορφη συσκευασία δώρου, 1 τεμάχιο σε σετ, οι άκρες των φλάουτων σαμπάνιας της σειράς Palais αντιμετωπίζονται με ιδιαίτερο τρόπο, που εξασφαλίζει την εκπληκτική λάμψη και λάμψη τους.
• Μειονεκτήματα: Δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.

Το Eisch προσφέρει επίσης κρυστάλλινα φλάουτα σαμπάνιας. Η εφεύρεση του εργοστασίου γυαλιού είναι ο λεγόμενος «αναπνέει» κρύσταλλος, ο οποίος μπορεί να αποκαλύψει τη γεύση ενός ευγενούς ποτού με φυσαλίδες μέσα σε λίγα λεπτά.

• Eisch («10 καράτια»).
• Τιμή: 18657 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: σετ ποτηριών σαμπάνιας, αποτελούμενο από 2 τεμάχια. Υλικό – «αναπνεύσιμο» κρύσταλλο, όγκος – 280 ml.
• Πλεονεκτήματα: χάρη στον «αναπνέον» κρύσταλλο, η γεύση του αφρώδους κρασιού αποκαλύπτεται γρήγορα, τα μακριά πόδια των προϊόντων είναι διακοσμημένα με κρύσταλλα Swarovski.
• Μειονεκτήματα: υψηλή τιμή, τα πιάτα δεν πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.

Γυάλινη τουλίπα

Η κομψή «τουλίπα» έχει ένα πρωτότυπο σχήμα, χάρη στο οποίο υποστηρίζει το ενεργό παιχνίδι μικρών αστραφτερών φυσαλίδων. Το μπολ ενός τέτοιου δοχείου μοιάζει με ένα μπουμπούκι τουλίπας που δεν έχει ανοίξει πλήρως: επεκτείνεται στη μέση και στενεύει ελαφρώς στην κορυφή. Αν θέλετε να αναδείξετε τα περισσότερα από τα αρώματα του αφρώδους κρασιού σας, σκεφτείτε ένα σετ κομψών κρυστάλλινων σκευασμάτων με λεπτό στέλεχος από το Wedgwood.

• Wedgwood (Vera Wang Duchesse).
• Τιμή: 14.700 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: υλικό – κρύσταλλο, όγκος μπολ – 100 ml, σχήμα – τουλίπα, αριθμός τεμαχίων στο σετ – 2 τεμ.
• Πλεονεκτήματα: κομψά προϊόντα σε λεπτό στέλεχος, ένα μπολ φτιαγμένο σε σχήμα τουλίπας βοηθά στην αποκάλυψη των αρωμάτων ενός αφρισμένου αλκοολούχου ποτού.
• Μειονεκτήματα: δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, υψηλή τιμή.

Οι γνώστες της ευρωπαϊκής ποιότητας θα πρέπει να δώσουν προσοχή στα εκλεκτά και κομψά σετ premium που κατασκευάζονται από υαλουργούς της αυστραλιανής εταιρείας Salt and Pepper:

• Αλατοπίπερο (Aria).
• Τιμή: 1350 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: υλικό – κρυστάλλινο γυαλί, όγκος – 320 ml (2 τεμ.), το μπολ είναι φτιαγμένο σε σχήμα τουλίπας σε μακρύ στέλεχος.
• Πλεονεκτήματα: Κομψά, premium ποτήρια κρασιού κατάλληλα για οικιακή χρήση ή για χρήση σε δημόσιους χώρους. Τα προϊόντα μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.
• Μειονεκτήματα: λεπτά τοιχώματα.

Μαύρος

Πολλοί είναι συνηθισμένοι στο γεγονός ότι τα ποτήρια στα οποία πρέπει να σερβίρεται η σαμπάνια πρέπει να είναι πεντακάθαρα ή κρυστάλλινα. Ωστόσο, η ιταλική εταιρεία IVV έχει αποδείξει ότι το χρώμα των γυάλινων σκευών δεν επηρεάζει τη γεύση του αφρώδους κρασιού - ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτού είναι τα κομψά μαύρα ποτήρια σε ένα λεπτό στέλεχος της σειράς Times Square, το μπολ του οποίου έχει ασυνήθιστο τετράγωνο σχήμα.

• IVV (Times Square).
• Τιμή: 4084 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: μαύρα ποτήρια με τετράγωνο μπολ, όγκος 180 ml, υλικό – γυαλί, χώρα προέλευσης – Ιταλία.
• Πλεονεκτήματα: πολυτελή χειροποίητα γυάλινα φλάουτα σαμπάνιας.
• Μειονεκτήματα: υψηλή τιμή.

Εάν θέλετε να επεκτείνετε τη γκάμα των κρυστάλλινων γυαλικών, αγοράστε κομψά φλάουτα σαμπάνιας από την Ajka Crystal:

• Ajka Crystal.
• Τιμή: 7547 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: το χρώμα των ποτηριών είναι μαύρο, το υλικό είναι κρύσταλλο, ο όγκος του μπολ είναι 110 ml.
• Πλεονεκτήματα: εξαιρετικό σχήμα δοχείου που προορίζεται για σερβίρισμα αφρώδους οίνου, λεπτός μακρύς μίσχος, πλούσιο μαύρο χρώμα.
• Μειονεκτήματα: υψηλή τιμή για 1 μονάδα προϊόντος.

Διαμέρισμα

Αυτός ο τύπος προϊόντος ήταν το πρώτο που σχεδιάστηκε ειδικά για το σερβίρισμα αφρωδών οίνων. Τα ποτήρια είναι γνωστά ως μπολ σαμπάνιας, κύπελλα ή πιατάκια. Στις μέρες μας, αυτό το σχέδιο δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, γιατί το ρηχό μπολ δεν επιτρέπει να αποκαλυφθούν όλα τα πλεονεκτήματα του ποτού. Αν σας εντυπωσιάζει αυτό το σχήμα, σκεφτείτε ένα πιατάκι σαμπάνιας από έναν Γάλλο κατασκευαστή.

• Chef&Sommelier (Cabernet).
• Τιμή: 287 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: υλικό – γυαλί, διαστάσεις μπολ D=16,8, Υ=17 cm, όγκος – 320 ml.
• Πλεονεκτήματα: Γαλλική ποιότητα, χαμηλή τιμή, λεπτό μακρύ πόδι.
• Μειονεκτήματα: οι αφρώδεις φυσαλίδες εξαφανίζονται γρήγορα.

Η διάσημη μάρκα Wedgwood παράγει επίσης φλιτζάνια σαμπάνιας, αλλά αυτά τα προϊόντα είναι κατασκευασμένα από κρύσταλλο και επομένως ανήκουν σε υψηλότερη κατηγορία τιμών:

• Wedgwood (Vera Wang Crystal, σετ πούλιες).
• Τιμή: 14.700 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: σετ 2 προϊόντων, σε σχήμα κούπας, υλικό – κρύσταλλο.
• Πλεονεκτήματα: το σετ πωλείται σε συσκευασία δώρου, το κάτω μέρος των προϊόντων είναι διακοσμημένο με πρωτότυπο σχέδιο.
• Μειονεκτήματα: υψηλή τιμή.

Φτηνός

Εάν οργανώνετε ρομαντικές βραδιές για τους σημαντικούς σας ή απλώς θέλετε να απολαύσετε τη γεύση του αφρώδους κρασιού σε ένα ήσυχο βράδυ, αγοράστε όχι πολύ ακριβά ποτήρια, γιατί τα φθηνά πιάτα είναι κατάλληλα και για μια οικογενειακή γιορτή. Για παράδειγμα, για νεόνυμφους ή ένα νεαρό παντρεμένο ζευγάρι που θέλει να αγοράσει φθηνά ποτήρια σαμπάνιας, είναι κατάλληλο το σετ «Καρδιά», που αποτελείται από δύο εκλεκτά προϊόντα με ψηλούς μίσχους.

• Μαρκήσιος («Καρδιά»).
• Τιμή: 1429 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: υλικό μπολ – γυαλί, πόδια από ατσάλι με επίστρωση ασημιού-νικελίου, διακόσμηση – καρδιές με ένθετα στρας. Όγκος – 200 ml, αριθμός μονάδων στο σετ – 2 τεμ.
• Πλεονεκτήματα: πρωτότυπος σχεδιασμός - τα πόδια είναι φτιαγμένα σε σχήμα μισής καρδιάς, το σετ θα είναι ένα εξαιρετικό δώρο για νεόνυμφους ή μια κατάλληλη προσθήκη σε μια ρομαντική βραδιά για δύο.
• Μειονεκτήματα: Δεν μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.

Για όσους θέλουν να αγοράσουν ποτήρια σαμπάνιας πολύ φθηνά, τα γυάλινα προϊόντα που κατασκευάζονται σε σχήμα "τουλίπας" είναι κατάλληλα:

• Πασαμπαχτσέ.
• Τιμή: από 83 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: υλικό – γυαλί, όγκος – 215 ml. Αριθμός μονάδων στο σετ: 2 τεμ.
• Πλεονεκτήματα: χαμηλή τιμή, απλά αλλά κομψά προϊόντα - κατάλληλα τόσο για κανονικό δείπνο όσο και για οικιακή γιορτή.
• Μειονεκτήματα: κοντό πόδι.

Ασυνήθης

Η Eva Solo ξεχωρίζει μεταξύ των κατασκευαστών που παράγουν ποτήρια για αφρώδεις οίνους. Τα ποτήρια σαμπάνιας έχουν πρωτότυπο σχήμα και είναι κατασκευασμένα από φυσητό γυαλί υψηλής ποιότητας, οπότε η γεύση του ποτού που χύνεται σε αυτά παραμένει αναλλοίωτη. Οι λάτρεις των τονισμένων, καθαρών σχημάτων θα εκτιμήσουν τα χειροποίητα προϊόντα με μακριά φιλιγκράν πόδια.

• Εύα Σόλο.
• Τιμή: 2390 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: υλικό – γυαλί, όγκος προϊόντος – 200 ml, λοξότμητο σχήμα, ποσότητα ανά σετ: 1 τεμ.
• Πλεονεκτήματα: πρωτότυπο σχήμα, προσεγμένος σχεδιασμός.
• Μειονεκτήματα: υψηλή τιμή.

Όσοι τους αρέσει το αυθεντικό λοξότμητο σχήμα των ποτηριών μπορούν να αγοράσουν ένα σετ κρυστάλλινων ποτηριών, αποτελούμενα από 4 κομμάτια, από έναν Κινέζο κατασκευαστή:

• Kuchenland (Γούρι L).
• Τιμή: από 3490 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: υλικό – τσέχικο κρύσταλλο, όγκος – 180 ml, αριθμός μονάδων στο σετ – 4 τεμ.
• Πλεονεκτήματα: πρωτότυπο λοξότμητο σχήμα μπολ, μακρύ λεπτό στέλεχος.
• Μειονεκτήματα: Μπορεί να πλυθεί μόνο στο χέρι.

Τσιγγάνος

Η εξαιρετική τσέχικη ποιότητα των γυαλιών Bohemian θα σας επιτρέψει να εκτιμήσετε την πολυτέλεια και την ομορφιά τους. Τα κλασικά φλάουτα σαμπάνιας στην Τσεχία κατασκευάζονται χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία - με την προσθήκη οξειδίου του βαρίου, λόγω του οποίου έχουν κρυσταλλική διαφάνεια. Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα κομψών τσέχικων επιτραπέζιων σκευών σχεδιασμένων για αφρώδες κρασί είναι τα ποτήρια κρασιού από την Crystallight Bohemia.

• Crystallite Bohemia (Naomi).
• Τιμή: 1249 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: υλικό – γυαλί Bohemian, όγκος – 160 ml, αριθμός μονάδων στο σετ – 6 τεμ.
• Πλεονεκτήματα: ψηλά κρυστάλλινα σκεύη με λεπτά τοιχώματα.
• Μειονεκτήματα: μικρός όγκος.

Υπάρχουν επίσης πρωτότυπα χρωματιστά γυαλιά Bohemian της εταιρείας Kvetna, κατασκευασμένα από πολύχρωμο γυαλί:

• Kvetna («Jesse Colors»).
• Τιμή: 9900 ρούβλια.
• Χαρακτηριστικά: στενά προϊόντα από έγχρωμο γυαλί, όγκος – 200 ml, αριθμός μονάδων στο σετ – 6 τεμ.
• Πλεονεκτήματα: πρωτότυπα χρωματιστά γυαλιά, λεπτό γυαλί Bohemian.
• Μειονεκτήματα: Η τιμή ανά σετ είναι υψηλότερη από το μέσο όρο.

Πώς να επιλέξετε ποτήρια σαμπάνιας

Η σαμπάνια είναι ένα πολυτελές ποτό που υπάρχει στο τραπέζι κατά τη διάρκεια κάθε διακοπών. Ωστόσο, για να εκτιμήσετε την εξαιρετική γεύση του αφρώδους κρασιού, πρέπει να σερβίρεται σωστά - σε ποτήρια ειδικά σχεδιασμένα για αυτό το σκοπό. Έτσι, πριν επιλέξετε γυάλινα σκεύη για σαμπάνια, διαβάστε μερικές συστάσεις:

1. Ένα κλασικό ποτήρι σαμπάνιας έχει ένα μακρόστενο μπολ. Αυτή η φόρμα είναι το κλειδί για μακράς διαρκείας φυσαλίδες.
2. Η διάμετρος του χείλους πρέπει να είναι ελάχιστη. Διαφορετικά, τα ευαίσθητα σύννεφα αρωμάτων ενός ποιοτικού αλκοολούχου ποτού θα εξαφανιστούν πολύ γρήγορα.
3. Το στέλεχος του ποτηριού πρέπει να είναι μακρύ και όσο το δυνατόν πιο μακριά από το μπολ - μόνο έτσι το αφρώδες κρασί μπορεί να επιδείξει έναν αρμονικό συνδυασμό γεύσης και αρώματος.
4. Είναι προτιμότερο να υπάρχουν μικροελαττώματα στα λεπτά τοιχώματα των κρυσταλλικών προϊόντων - αυτό θα εξασφαλίσει μια αρμονική ροή μικρών φυσαλίδων. Οι κατασκευαστές προειδοποιούν ότι δεν πρέπει να ξύνετε τα προϊόντα μόνοι σας - η υπερβολική απαέρωση θα καταστρέψει τη γεύση του αφρώδους οίνου.

βίντεο

Ποια ποτήρια είναι κατάλληλα για σαμπάνια;

Πώς να πίνετε σωστά τη σαμπάνια;

Όπως γνωρίζετε, συνηθίζεται να πίνετε αλκοολούχα ποτά από ποτήρια και ποτήρια κρασιού συγκεκριμένου σχήματος. Αυτό δεν είναι μια ιδιοτροπία, αλλά το αποτέλεσμα μιας μακράς αναζήτησης ισορροπίας, επιτρέποντας στη γεύση του ποτού να αποκαλυφθεί πλήρως.

Η σαμπάνια είναι μια από τις ποικιλίες λευκών κρασιών, σύμβολο εορταστικής γιορτής. Καμία Πρωτοχρονιά δεν είναι πλήρης χωρίς αυτό το αλκοολούχο ποτό. Το πίνουν με εξίσου ευχαρίστηση σε άλλες γιορτές - γενέθλια, επετείους, γαμήλιους εορτασμούς κ.λπ. Όταν σερβίρετε αυτό το ποτό στο εορταστικό τραπέζι, είναι εξαιρετικά σημαντικό να επιλέξετε με σύνεση. Τα σωστά επιλεγμένα ποτήρια καθιστούν δυνατή την πλήρη αποκάλυψη της εκλεπτυσμένης γεύσης αυτού του υπέροχου ποτού και σας επιτρέπουν να το σερβίρετε όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά.

Τύποι ποτηριών σαμπάνιας

Τα παλιά χρόνια, τα αφρώδη κρασιά έπιναν από κύλικες και ποτήρια σε σχήμα κώνου. Επί του παρόντος, δύο τύποι ποτηριών χρησιμοποιούνται για αυτό το ποτό - επιμήκη και φαρδιά. Τα φαρδιά ποτήρια (κρέμα ποτήρια) άρχισαν να χρησιμοποιούνται για αφρώδη κρασιά στην Αγγλία τον δέκατο έβδομο αιώνα. Εκείνες τις μέρες, η σαμπάνια ήταν πιο γλυκιά από σήμερα και λιγότερο αστραφτερή. Σήμερα, τα μπολ σαμπάνιας χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά από τα ψηλά ποτήρια. Σερβίρουν φθηνές γλυκές σαμπάνιες και επίσης ετοιμάζουν κοκτέιλ που περιλαμβάνουν αυτό το ποτό. Σε ειδικά τελετουργικές δεξιώσεις, κύπελλα χρησιμοποιούνται για να σχηματίσουν πυραμίδες. Η σαμπάνια χύνεται σε ένα μπολ που βρίσκεται στην κορυφή μιας τέτοιας πυραμίδας και ρέει σε ποτήρια που βρίσκονται από κάτω.

Η κατανάλωση σαμπάνιας από επιμήκη ποτήρια ξεκίνησε τον δέκατο όγδοο αιώνα - πρώτα στη Γαλλία και στη συνέχεια σε άλλες χώρες. Οι Γάλλοι σκέφτηκαν να φτιάξουν ποτήρια από λεπτό κρύσταλλο σε σχήμα μακρόστενης τουλίπας. Όταν χρησιμοποιείτε τέτοια δοχεία, το ποτό διατηρεί την αφρώδη του ποιότητα περισσότερο και το άρωμά του συγκεντρώνεται καλύτερα σε αυτό.

Τα ψηλά ποτήρια (φλάουτο) άρχισαν να χρησιμοποιούνται μετά την έλευση της μόδας για πιο ξηρές ποικιλίες αυτού του ποτού. Τέτοια στενά, ψηλά αγγεία σε μακριά, λεπτά πόδια φαίνονται πολύ κομψά και αριστοκρατικά.

Απαιτήσεις για ποτήρια αφρώδους κρασιού σήμερα:

1. Το σχήμα του μπολ του ποτηριού πρέπει να είναι στενό, επίμηκες προς τα πάνω. Σε ποτά που χύνονται σε δοχεία αυτού του σχήματος, οι μικρές φυσαλίδες παραμένουν μεγαλύτερες.
2. Τα ποτήρια σαμπάνιας με το απλούστερο σχήμα, χωρίς διακοσμητικά στοιχεία με τη μορφή άκρων και μοτίβων, φαίνονται τα πιο κομψά.
3. Το δοχείο σαμπάνιας πρέπει να είναι εξοπλισμένο με μακρύ στέλεχος, επιτρέποντας στο ποτό να παραμείνει κρύο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Δεδομένου ότι η σαμπάνια είναι ουσιαστικά ένα λευκό κρασί, μπορεί να σερβιριστεί σε ποτήρια που έχουν σχεδιαστεί για αυτό το ποτό. Τα πιο κατάλληλα ποτήρια για σαμπάνια, που παραδοσιακά χρησιμοποιούνται για το λευκό κρασί, είναι το γυαλί τουλίπας - δοχεία σε σχήμα τουλίπας. Στο ποτήρι τουλίπας, η γεύση και το άρωμα του ποτού είναι ακόμα πιο πλούσια και συμπυκνωμένα από ό,τι στο κλασικό φλάουτο. Τα ποτήρια αυτού του σχήματος είναι ιδανικά για παλαιωμένα, εκλεκτά κρασιά. Ένα άλλο πλεονέκτημα των αγγείων είναι το σχήμα τους - δεν επιτρέπουν στις φυσαλίδες να "χτυπήσουν" τη μύτη, αναγκάζοντάς τις να πέσουν απευθείας στο μέρος της γλώσσας όπου βρίσκονται οι γευστικοί κάλυκες. Τα σωστά επιλεγμένα ποτήρια σαμπάνιας διατηρούν την έλλειψη βαρύτητας και την ευελιξία αυτού του υπέροχου ποτού.

Γυαλί ή κρύσταλλο;

Τα ποτήρια για αφρώδη ποτά είναι κατασκευασμένα από γυαλί ή κρύσταλλο. Κάθε ένα από αυτά τα υλικά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα.

Τα γυάλινα προϊόντα είναι φθηνότερα και κατάλληλα για κάθε στήσιμο τραπεζιού. Τα κομψά δοχεία με λεπτά τοιχώματα είναι κατασκευασμένα από μη σκληρυμένο γυαλί, επομένως είναι πολύ εύθραυστα και πρέπει να τα χειρίζεστε με εξαιρετική προσοχή. Το σκληρυμένο γυαλί παράγει πολύ πιο δυνατά γυαλιά, ωστόσο, η εμφάνισή τους είναι λιγότερο ευάερη και εκλεπτυσμένη. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να πλυθούν ακόμη και στο πλυντήριο πιάτων.

Τα κρυστάλλινα μοντέλα διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία σχεδίων. Μπορούν να κατασκευαστούν από λείο, σκαλισμένο ή σταμπωτό κρύσταλλο. Είναι καλύτερο να πλένετε τα κρυστάλλινα γυάλινα σκεύη στο χέρι, προσθέτοντας ένα ειδικό καθαριστικό γυαλάδας στο νερό.

Σωστά, τα καλόγουστα επιλεγμένα ποτήρια θα σας επιτρέψουν να δημιουργήσετε ένα μοντέρνο σκηνικό τραπεζιού στο γιορτινό σας τραπέζι. Εάν σχεδιάζετε μια γιορτή σε στυλ ρετρό, μπορείτε να σερβίρετε ποτήρια σαμπάνιας σε σχήμα φλυτζανιών ή μπολ. Αν προτιμάτε κάτι κλασικό, σερβίρετε τη σαμπάνια σας σε ποτήρι φλάουτο ή τουλίπα. Όταν επιλέγετε γυαλιά, προσέξτε το χρώμα τους. Η κλασική επιλογή είναι τα άχρωμα προϊόντα. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν προϊόντα από φιμέ γυαλί - κιτρινωπό, καπνιστό, απαλό μπλε ή απαλό ροζ.

Ένα ποτήρι σαμπάνια είναι ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό της γιορτής, γιατί η σαμπάνια είναι αυτό το μαγικό ποτό που συνδέεται πάντα με τις διακοπές. Ούτε μια Πρωτοχρονιά, ούτε ένας γάμος και ένα σπάνιο γενέθλιο δεν είναι ολοκληρωμένα χωρίς ένα ποτήρι σαμπάνια.

Η έξυπνη κατανάλωση σαμπάνιας είναι ένα είδος τελετουργίας που απαιτεί κατάλληλες ιδιότητες. Το πιο σημαντικό από αυτά, φυσικά, είναι το ποτήρι. Θα πρέπει να τονίζει την κομψότητα του ποτού και την επισημότητα της περίστασης. Τέτοια γυαλιά αγοράζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μεταβιβάζονται κληρονομικά. Ως εκ τούτου, οι απαιτήσεις για αυτούς είναι υψηλές.

Πώς πρέπει να είναι ένα ποτήρι σαμπάνιας;

Το ποτήρι για αυτό το μυστηριώδες ποτό έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί τον αέρα και την έλλειψη βαρύτητάς του. Είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να συγκρατεί όλες τις φυσαλίδες της σαμπάνιας. Και για αυτό, επιβάλλονται οι πιο αυστηρές απαιτήσεις στα γυαλιά. Το σωστό ποτήρι σαμπάνιας (όπως στη φωτογραφία) πρέπει να είναι από κρύσταλλο ή γυαλί. Τα ποτήρια διαφέρουν επίσης ως προς το σχήμα τους. Ας δούμε τα πιο δημοφιλή από αυτά.

Κλασικό σχήμα γυαλιού

Ο πιο κλασικός τύπος γυαλιού είναι το ποτήρι κρασιού σε σχήμα φλάουτου. Αυτό είναι ένα «εικονίδιο στυλ» στην αντίστοιχη κατηγορία. Αυτά τα ποτήρια είναι ιδανικά για παραδοσιακές εκδηλώσεις και θα ταιριάζουν τέλεια στη μορφή οποιουδήποτε από αυτά. Εξωτερικά, ένα τέτοιο ποτήρι μοιάζει με ένα στενό μπολ σε ένα υψηλό ή μεσαίο στέλεχος. Αυτό το σχήμα επιτρέπει στις φυσαλίδες να «παίζουν» καθώς ανεβαίνουν από το κάτω μέρος προς την επιφάνεια.

Ωστόσο, οι αληθινοί καλοφαγάδες αυτού του αφρώδους ποτού είναι απίθανο να εκτιμήσουν αυτό το ποτήρι λόγω της αδυναμίας να παρουσιάσουν ολόκληρο το μπουκέτο αρωμάτων σε πλήρη δόξα. Αυτό οφείλεται στη μικρή επιφάνεια του ποτηριού, που δεν επιτρέπει στο μπουκέτο να ανοίξει εντελώς. Ωστόσο, αυτό δεν είναι πρόβλημα για τα νεαρά κρασιά. Εάν έχετε αγοράσει ένα ακριβό, παλαιωμένο αφρώδες κρασί, σκεφτείτε άλλους τύπους γυαλικών για να το παρουσιάσετε σωστά.

Πρωτότυπα σχήματα γυαλιών

Σε αυτή την περίπτωση, το σχήμα τουλίπας θα σας βοηθήσει. Είναι πιο κατάλληλο για εκλεκτά, παλαιωμένα κρασιά. Ως εκ τούτου, θα εκτιμηθεί από τους θαυμαστές και τους γνώστες της ακριβής σαμπάνιας. Το σχήμα μοιάζει με φλάουτο, αλλά έχει μεγαλύτερο μπολ. Το τελευταίο, επεκτείνοντας προς το κέντρο, στενεύει στην κορυφή, σαν ανθισμένο μπουμπούκι τουλίπας. Από αυτό το σχήμα δεν λείπει το πλεονέκτημα του φλάουτου: επιτρέπει επίσης στις φυσαλίδες να παίζουν. Ταυτόχρονα, δεν θα τους επιτρέψει να «χτυπήσουν» τη μύτη σας: θα μαζευτούν στο επιθυμητό μέρος της γλώσσας. Επιπλέον, αυτή η φόρμα επιτρέπει στο μπουκέτο να ανοίξει πλήρως, γεγονός που το διακρίνει ευνοϊκά από το προηγούμενο.

Ένα ποτήρι σε σχήμα πιατιού ή κύλικας είναι η αρχαιότερη από τις μορφές των ποτηριών κρασιού, που χρονολογείται από τις αρχές του 20ου αιώνα. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για διακοπές σε στυλ ρετρό. Το ποτήρι έχει ένα φαρδύ αλλά ρηχό μπολ. Αυτή η μορφή ποτηριού κρασιού συνδέεται έντονα με την πολυτέλεια και την υπερβολή. Από αυτά τα ποτήρια έπιναν οι ήρωες του The Great Gatsby, οι αστέρες του Χόλιγουντ της δεκαετίας του '40 και οι συμμετέχοντες στα διαβόητα πάρτι του Andy Warhol.

Η υψηλή δημοτικότητα αυτής της μορφής εξηγήθηκε από το γεγονός ότι εκείνη την εποχή το πιο δημοφιλές αφρώδες ποτό ήταν οι γλυκές ποικιλίες σαμπάνιας. Ωστόσο, τώρα που προτιμάμε πιο στεγνές επιλογές, αυτή η φόρμα δεν τους επιτρέπει να αποκαλύψουν πλήρως το μπουκέτο τους. Αυτό συμβαίνει επειδή το μικρό μπολ δεν επιτρέπει στις φυσαλίδες να φουσκώσουν σωστά. Επιπλέον, αυτό το σχήμα αφήνει μεγάλη πιθανότητα να χύσετε κατά λάθος σαμπάνια.

Χαρακτηριστικά της εθιμοτυπίας στο τραπέζι

Κατά κανόνα, η κατανάλωση σαμπάνιας περιλαμβάνει μια ιδιαίτερη, κομψή ατμόσφαιρα που αντιστοιχεί στην επισημότητα της περίστασης. Επομένως, για να μην χαλάσετε την εντύπωση της γιορτής, θα πρέπει να τηρείτε ορισμένες εθιμοτυπίες. Αυτό θα σας αποτρέψει από το να χάσετε το πρόσωπο.

Αν είστε αρκετά τυχεροί να δεχτείτε καλεσμένους, τότε θα πρέπει να θυμάστε ότι η σαμπάνια απαιτεί ειδικά σνακ και επιδόρπια που θα αναδείξουν την εξαίσια γεύση της. Ακολουθεί μια λίστα με σνακ που δεν μπορούν να συνδυαστούν με κρασιά σαμπάνιας:

• σοκολάτα;
• πιάτα που περιέχουν κρεμμύδια και σκόρδο.
• προϊόντα κόκκινου κρέατος (αυτό περιλαμβάνει το αγαπημένο βραστό χοιρινό, ψαρονέφρι, λουκάνικα - φυλάξτε τα για άλλη περίπτωση)
• ανατολίτικα γλυκά όπως λουκούμι, χαλβάς κ.λπ.

Όλα αυτά τα προϊόντα διακόπτουν τη γεύση της σαμπάνιας και επομένως είναι ανεπιθύμητοι επισκέπτες στο τραπέζι όπου υπάρχει αυτό το ιδιότροπο ποτό.

Τότε με τι μπορείτε να συνδυάσετε το αφρώδες κρασί; Μην ανησυχείτε, υπάρχει μια εντυπωσιακή λίστα με προϊόντα που θα συμπληρώσουν τέλεια τη σαμπάνια. Αυτά περιλαμβάνουν κυρίως τα θαλασσινά. Χαρίστε στους καλεσμένους σας σάντουιτς με χαβιάρι, γαρίδες, μύδια ή καλαμάρια. Τα τυριά συνδυάζονται τέλεια με αφρώδη κρασιά, ειδικά με τριαντάφυλλα. Δεν είναι αμαρτία να προσφέρουμε στους επισκέπτες φρούτα, καθώς και ελαφριές σαλάτες χωρίς την προσθήκη μαγιονέζας. Τα επιδόρπια είναι επίσης κατάλληλα, αλλά μόνο εάν κερνάτε τους επισκέπτες με ημίγλυκες ποικιλίες του ποτού. Μην ξεχνάτε τους ξηρούς καρπούς, ειδικά τα αμύγδαλα, που συμπληρώνουν απολαυστικά το άρωμα της σαμπάνιας. Πιο «εντυπωσιακά» πιάτα περιλαμβάνουν βραστά πουλερικά και λευκό κρέας.

Πώς να κρατάτε σωστά ένα ποτήρι

Ωστόσο, η βασική εθιμοτυπία μπορεί να μην είναι αρκετή για να ταιριάζει στην περίσταση. Είναι επίσης σημαντικό να κατανοήσετε πώς να κρατάτε σωστά ένα ποτήρι σαμπάνιας. Άλλωστε, υπάρχουν πολλές λεπτές αποχρώσεις σε αυτό το θέμα. Και θα πρέπει να κρατάτε το ποτήρι αρκετά συχνά - εξάλλου, οι ειδικές περιστάσεις απαιτούν έναν αρκετά εντυπωσιακό αριθμό τοστ.

Το ποτήρι του κρασιού πρέπει να συγκρατείται αποκλειστικά από το στέλεχος. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στην κομψότητα, αλλά και στην πρακτικότητα: αν κρατήσετε το ποτήρι από το μπολ, το ποτό θα ζεσταθεί πιο γρήγορα και θα χάσει τις αρχικές του ιδιότητες

DIY ποτήρια σαμπάνιας για το νέο έτος

Η σαμπάνια είναι το ποτό που συνδέεται πάντα με την Πρωτοχρονιά. Για να κάνετε αυτές τις διακοπές αξέχαστες, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη διακόσμηση του τραπεζιού. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε τη διακόσμηση των ποτηριών. Μπορούν να διακοσμηθούν με έναν ιδιαίτερο τρόπο για αυτή την περίσταση.

Ίσως η πιο εορταστική και κομψή επιλογή διακόσμησης περιλαμβάνει τη χρήση στρας. Αυτή η εργασία είναι πολύ επίπονη και απαιτεί μια ορισμένη ποσότητα υπομονής, αλλά το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Προμηθευτείτε στρας διαφορετικών μεγεθών και χρωμάτων. Θα πρέπει να είναι επίπεδα στο κάτω μέρος. Διαλέξτε στρας ανάλογα με το στυλ του γιορτινού σας τραπεζιού. Θα χρειαστείτε επίσης ειδική κόλλα για γυαλί και μικρά τσιμπιδάκια. Ετοιμάστε οδοντογλυφίδες, ένα ξύλο πορτοκαλιού (διατίθεται στα τμήματα νυχιών), μια βαμβακερή χαρτοπετσέτα και οινόπνευμα εντριβής.

Συμβουλή: τα κανονικά τσιμπιδάκια μπορούν να αντικατασταθούν με ένα εξειδικευμένο αξεσουάρ για την κόλληση στρας στα νύχια.

Προτείνουμε να διακοσμήσετε το στέλεχος του ποτηριού με στρας, και να χρησιμοποιήσετε μονά στρας για το μπολ.

Πριν ξεκινήσετε την εργασία, σκουπίστε την αντίστοιχη επιφάνεια με ένα πανί εμποτισμένο σε διάλυμα αλκοόλης. Αυτό θα βοηθήσει στην απολίπανσή του και οι κρύσταλλοι θα κολλήσουν καλύτερα.

Τα γυαλιά για το νέο έτος πρέπει να φαίνονται φωτεινά και επίσημα!

Οδηγίες γιορτινής διακόσμησης γυαλιού

Απλώστε λίγη κόλλα στην άκρη του στελέχους του ποτηριού με μια οδοντογλυφίδα. Με ένα τσιμπιδάκι, σηκώστε τον κρύσταλλο και κολλήστε τον στο στέλεχος. Μετά το δεύτερο και ούτω καθεξής. Κολλήστε στρας γύρω από την περιφέρεια του ποδιού. Πιέστε τα πάνω στο ποτήρι χρησιμοποιώντας ένα πορτοκαλί ξυλάκι. Στην ιδανική περίπτωση, η σειρά θα συγκλίνει ακριβώς, αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Αν είστε άτυχοι, βάλτε ένα μικρότερο στρας. Στη συνέχεια προχωράμε στη δεύτερη σειρά και παρακάτω.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεγαλύτερα στρας για το μπολ. Τοποθετήστε τα σε ένα σχέδιο ή σκορπίστε τα τυχαία στην επιφάνεια του μπολ. Μια υπέροχη ιδέα είναι να τακτοποιήσετε στρας στο σχήμα του πρώτου γράμματος του ονόματος του καλεσμένου. Αυτό το ποτήρι θα αντικαταστήσει την παραδοσιακή πινακίδα. Για να το κάνετε αυτό, μεταφέρετε το σχέδιο σε χαρτί. Οι γραμμές πρέπει να είναι έντονες. Τυλίξτε ένα φύλλο χαρτιού σε ένα σωλήνα έτσι ώστε το σχέδιο να είναι εξωτερικά. Εισαγάγετε τον προκύπτον σωλήνα στο ποτήρι. Το σχέδιο δεν πρέπει να κινείται πουθενά. Τώρα απλώς βάλτε αυτό το γράμμα με κρύσταλλα και το ποτήρι είναι έτοιμο.

Διακόσμηση ενός ποτηριού με ζάχαρη ή αλάτι

Εάν αυτή η εργασία σας φαίνεται πολύ επίπονη, τότε υπάρχουν άλλοι τρόποι για να κάνετε τα γυαλιά πιο εντυπωσιακά. Μπορείτε να διακοσμήσετε ποτήρια σαμπάνιας για το νέο έτος χρησιμοποιώντας αυτοσχέδιο παγετό. Θα χρειαστείτε είτε ζάχαρη είτε αλάτι, ανάλογα με τη γεύση που θέλετε να δώσετε στη σαμπάνια.

Tip: Αυτή η διακόσμηση αλλάζει τη γεύση της σαμπάνιας. Λάβετε αυτό υπόψη εάν σερβίρετε ακριβό, παλαιωμένο κρασί ή αν έχετε γνώστες στους καλεσμένους σας που δεν θα εκτιμήσουν ένα τέτοιο κόλπο.

Για να κολλήσει η ζάχαρη ή το αλάτι στο ποτήρι, πρέπει να υγρανθεί. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί εύκολα με λάιμ ή χυμό λεμονιού. Μπορεί να χρειαστείτε ένα μικρό σφουγγάρι για αυτό.
Επιλέξτε μικρούς κόκκους ζάχαρης. Η καστανή ή χρωματιστή ζάχαρη είναι κατάλληλη, η οποία θα τονίσει τη σοβαρότητα της εκδήλωσης. Εάν έχετε επιλέξει αλάτι, τότε έχετε υπόψη σας ότι το ιωδιούχο και κανονικό επιτραπέζιο αλάτι δεν θα λειτουργήσει σε αυτή την περίπτωση. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε kosher ή θαλασσινά. Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα αλατιού ή ζάχαρης σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε το ποτήρι πάνω του με το μπολ προς τα κάτω και γυρίστε το αργά, ώστε μόνο η εξωτερική πλευρά του ποτηριού να καλυφθεί με διακόσμηση. Η περίσσεια ζάχαρης ή αλατιού πρέπει να ανακινηθεί.

Συμβουλή: Η ζάχαρη θα αυξήσει τον αριθμό των φυσαλίδων στο ποτήρι σας.

Μην ξεχνάτε το μπουκάλι! Ένα πολύ λειτουργικό αξεσουάρ που θα παίζει και διακοσμητική λειτουργία θα είναι ένα βύσμα με τη μορφή μιας φιγούρας του Άγιου Βασίλη, ενός πιγκουίνου, ενός αρκουδάκι ή ενός άλλου χαρακτήρα που σχετίζεται με την Πρωτοχρονιά.

DIY ποτήρια σαμπάνιας για γάμο

Οι μέθοδοι που περιγράφονται παραπάνω για τη διακόσμηση ενός ποτηριού είναι επίσης κατάλληλες για γάμο. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία τρόπων για να διακοσμήσετε ποτήρια κρασιού γάμου. Για παράδειγμα, τα ακόλουθα υλικά είναι κατάλληλα για αυτό:

• περιδέραιο;
• περιδέραιο;
• μαργαριτάρι;
• δαντέλα και πέπλο?
• σατέν κορδέλες?
• καρδιές?
• στρας?
• φτερά κ.λπ.

Η επιλογή των διακοσμητικών αξεσουάρ εξαρτάται από τη φύση και το στυλ του γάμου.

Ένα παράδειγμα για το πώς να διακοσμήσετε ένα ποτήρι σαμπάνιας για έναν γάμο μπορείτε να δείτε στο βίντεο.

Ποτήρι σαμπάνιας: φωτογραφία διακοσμήσεων δαντέλας

Μια από τις πιο συγκινητικές επιλογές για τη διακόσμηση ενός ποτηριού είναι η δαντέλα. Πριν από την εργασία, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα ποτήρια κρασιού με τρόπο παρόμοιο με την προετοιμασία της διακόσμησης γυαλιού της Πρωτοχρονιάς, που περιγράφηκε παραπάνω.
Στη συνέχεια, απλώς καλύψτε την περίμετρο του ποτηριού με δαντέλα. Επιλέξτε το χρώμα του με βάση το θέμα του γάμου. Έτσι, η τιρκουάζ δαντέλα είναι κατάλληλη για μια γιορτή σε στιλ Tiffany. Εάν είστε λάτρης του bohemian chic, τότε μην αρνηθείτε στον εαυτό σας τη χαρά να διακοσμήσετε ποτήρια σαμπάνιας (όπως στη φωτογραφία) με φωτεινά στοιχεία - φούξια ή χρυσή απόχρωση είναι κατάλληλα για αυτό. Εξοικονομήστε μπεζ και κρεμ χρώματα για έναν ρουστίκ γάμο.

Μπορείτε να κολλήσετε τη δαντέλα στο ποτήρι χρησιμοποιώντας πιστόλι κόλλας και κόλλα. Τόσο η σιλικόνη όσο και η στιγμιαία, καθώς και η PVA, είναι κατάλληλες. Η δαντέλα μπορεί να κολληθεί γύρω από το ποτήρι. Μην ξεχάσετε να υποχωρήσετε περίπου ένα εκατοστό από την άκρη.

Συμβουλή: Τα περισσότερα είδη κόλλας περιέχουν ουσίες που είναι επικίνδυνες να εισπνεύσουν. Φροντίστε την ασφάλειά σας - κάντε τη δημιουργική σας εργασία σε ένα καλά αεριζόμενο δωμάτιο.

Μπορείτε να διακοσμήσετε όχι μόνο το μπολ ενός ποτηριού με δαντέλα, αλλά και το στέλεχος του. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να "χτίσετε" μια διακοσμητική "φούστα" δαντέλας. Τοποθετήστε το στο στέλεχος ενός ποτηριού κρασιού και διακοσμήστε το με μια σατέν κορδέλα ή φιόγκο - η γιορτινή σας διακόσμηση είναι έτοιμη! Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε ένα δαντελένιο περίγραμμα στο μπολ με μια «φούστα» στο πόδι. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, προσπαθήστε να μην το "παρακάνετε" και να χρησιμοποιήσετε λιγότερο υλικό, διαφορετικά αντί για ένα εξαίσιο ποτήρι θα πάρετε ένα πολύ άγευστο πράγμα.

Άλλες επιλογές διακόσμησης διακοπών

Μπορείτε να περιοριστείτε σε διακοσμητικά φτιαγμένα αποκλειστικά από δαντέλα, ωστόσο, αυτή η διακοσμητική επιλογή μπορεί να βελτιστοποιηθεί. Για αυτό θα χρειαστείτε μαργαριτάρια και χάντρες. Κολλήστε τα στη δαντέλα με μια συγκεκριμένη ή χαοτική σειρά - όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας και το επιλεγμένο στυλ. Και το στέλεχος του ποτηριού κρασιού μπορεί να διακοσμηθεί με σατέν πλεξούδα.

Εάν δεν είστε έτοιμοι να διακοσμήσετε μόνοι σας τα ποτήρια, μπορείτε πάντα να αγοράσετε ένα έτοιμο σετ ποτηριών σαμπάνιας.