Συνταγές για κοκτέιλ με κονιάκ. Οι καλύτερες συνταγές κοκτέιλ με κονιάκ

Οι χαρούμενες και ηλιόλουστες μέρες του καλοκαιριού είναι πίσω μας. Το φθινόπωρο μπήκε από μόνο του. Και τώρα, οι δρόμοι μυρίζουν ήδη πεσμένα φύλλα, η υγρασία σέρνεται στα σπίτια και το κύριο μουσικό θέμα της ζωής είναι ο ήχος της βροχής. Ωστόσο, το φθινόπωρο δεν είναι καθόλου λόγος για τα μπλουζ. Αντίθετα, είναι εποχή όμορφων ομπρελών, φιλόξενων συζητήσεων, μακράς περιόδου χαλάρωσης στο κρεβάτι τα Σαββατοκύριακα και φυσικά ανανέωσης του μενού με φθινοπωρινά γαστρονομικά αριστουργήματα. Συνεχίζουμε να μοιραζόμαστε τις αγαπημένες μας συνταγές με μέλι.

Θα ανοίξουμε μια νέα εποχή με ένα υπέροχο ζεστό ρόφημα, που αποτελείται από ζεστό γάλα, που θα λιώσει γρήγορα τις καρδιές όλων, κονιάκ, που ανακουφίζει από κάθε ένταση και φυσικό μέλι, που δεν θα σας αφήσει να αρρωστήσετε, ακόμα κι αν είστε πολύ βρεγμένοι. Ένα ρόφημα γάλακτος με κονιάκ και μέλι ταιριάζει καλύτερα για ένα ήσυχο βράδυ σε μια μικρή παρέα. Συνιστούμε να το χρησιμοποιήσετε στη συνταγή γιατί το λεπτό άρωμα και η ευγενής πικράδα του συνδυάζονται καλύτερα με τη γεύση του κονιάκ.

Αυτό το ρόφημα με μέλι χρειάζεται 5 λεπτά για να προετοιμαστεί, και νομίζω ότι όλα τα συστατικά μπορούν να βρεθούν σε κάθε σπίτι.
Υλικά (για 2 μερίδες):
Φυσικό μέλι κάστανου - 2 κουταλάκια του γλυκού (~30 g)
Κονιάκ - 100 γρ.
Ζεστό γάλα - 300 γρ.
Αλεσμένο μοσχοκάρυδο - μια πρέζα.

Μέθοδος μαγειρέματος:
Το ποτό μπορεί να παρασκευαστεί και να σερβιριστεί σε ιρλανδικό ποτήρι καφέ ή σε κανονική διαφανή γυάλινη κούπα. Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα στο μάτι της κουζίνας, αλλά δεν το βράζουμε. Στη συνέχεια, πρέπει να ζεστάνετε το ποτήρι ή την κούπα για ένα κοκτέιλ - ρίξτε βραστό νερό στο ποτήρι, ρίξτε το νερό και σκουπίστε το ποτήρι με μια καθαρή πετσέτα. Ρίχνουμε το κονιάκ σε ένα ζεστό ποτήρι, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το ζεστό γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως το μέλι. Από πάνω βάζουμε αλεσμένο μοσχοκάρυδο.

Καλό βράδυ!

Για το οικογενειακό τραπέζι επιλέξτε μόνο ένα αξιόπιστο κατάστημα μελιού, όπου μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητά του.

Σχόλια χρηστών

Συστήσου

Φτερούγες κοτόπουλου με μέλι (συνταγή μαγειρικής με μέλι)

Συνταγή για φτερούγες κοτόπουλου σε μαρινάδα μελιού. Αποδεικνύεται ότι το ποσοστό των εραστών φτερών κοτόπουλου δεν είναι τόσο υψηλό. Επομένως, η συνταγή είναι πρωτίστως για εσάς, μοναδικές μου. Και δεύτερον, για τους λάτρεις της απλής, γρήγορης και πολύ νόστιμης μαγειρικής. ...Διαβάστε πλήρως

Γαλλική σαλάτα με ντρέσινγκ μελιού (συνταγή μαγειρικής με μέλι)

Η άνοιξη είναι μια εποχή φωτεινών χρωμάτων, φρέσκων εντυπώσεων και πολυτελών ρούχων. Και επίσης καιρός να σκεφτείς τη σιλουέτα σου. Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια εξαιρετική σαλάτα με ντρέσινγκ μελιού, που μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο αν προσπαθείτε να χάσετε μερικά περιττά κιλά. ...Διαβάστε πλήρως

Χριστουγεννιάτικο κέικ με μέλι (συνταγή με μέλι)
Gingerbread honey house (συνταγή μαγειρικής με μέλι)

Τις γιορτές της Πρωτοχρονιάς και των Χριστουγέννων, έχουμε την ευκαιρία να περάσουμε χρόνο με τα παιδιά και να τα προσέχουμε περισσότερο. Το μόνο που αποσπά την προσοχή είναι η προετοιμασία των εορταστικών τραπεζιών για την άφιξη των καλεσμένων και η αναζήτηση καλών δώρων. Μια συνταγή για μαγικά σπιτάκια με μελόψωμο με μέλι που μπορείτε να κρεμάσετε σε κούπες γεμάτες με τα αγαπημένα σας ποτά θα σας βοηθήσει να συνδυάσετε το μαγείρεμα και την επικοινωνία με τα παιδιά σας. ...Διαβάστε πλήρως

Σε αυτό το άρθρο θα δούμε συνταγές για την παρασκευή καφέ με κονιάκ.

Ο καφές με κονιάκ έχει εκπληκτική γεύση και έχει διεγερτική δράση στον οργανισμό. Αλλά υπάρχουν πολλές διαμάχες και εικασίες γύρω από αυτό το ποτό, επειδή η επίδρασή του στον οργανισμό δεν είναι πλήρως κατανοητή. Επιπλέον, ένα τέτοιο κοκτέιλ (ναι, μερικές γυναίκες, για παράδειγμα, το πίνουν με καλαμάκι) πρέπει επίσης να προετοιμαστεί σωστά. Πρέπει όχι μόνο να γνωρίζετε ποια συστατικά χρειάζονται, αλλά και να επιλέξετε τις κατάλληλες αναλογίες. Επομένως, θα μελετήσουμε προσεκτικά αυτό το θέμα.

Καφές με κονιάκ: πώς λέγεται;

Θα ήθελα να υπενθυμίσω κάποια ιστορικά γεγονότα. Ο καφές εμφανίστηκε πριν από την εποχή μας και ανακαλύφθηκε στις αραβικές χώρες (σύμφωνα με έναν μύθο, αυτή η αξία ανήκει σε έναν Εσθονό βοσκό). Αλλά το κονιάκ εφευρέθηκε στη Γαλλία. Και δεν είναι όλα τόσο απλά με το κονιάκ· κατ 'αρχήν, αυτό μπορεί να είναι το όνομα ενός ποτού που παράγεται μόνο στην πόλη του Cognac (φυσικά, αυτή είναι η Γαλλία, η περιοχή Charente).

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Όλα τα άλλα ποτά που δεν παράγονται στη Γαλλία μπορούν να ονομαστούν μόνο κονιάκ!

• Αρχικά, οι Γάλλοι θεωρούνταν οι πρόγονοι αυτού του καφέ. Επομένως, μπορείτε να ακούσετε το όνομα " ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ". Αλλά! Τότε έπιναν αυτό το ποτό λίγο διαφορετικά. Ένα δοχείο περιείχε καφέ και κονιάκ χύθηκε σε άλλο δοχείο. Και έτσι έπιναν εναλλάξ - μια γουλιά καφέ, μια γουλιά κονιάκ.
• Στη συνέχεια, αυτός ο αρωματικός καφές, που εκτιμήθηκε από τους πραγματικούς καλοφαγάδες, μαζεύτηκε και βελτιώθηκε ελαφρώς από άλλους λαούς. Ή μάλλον Αρμένιοι. Αυτή η χώρα φημίζεται για τον νόστιμο καφέ και το αρμένικο κονιάκ της. Ναι, βάσει νόμου μπορεί να ονομάζεται έτσι, αλλά πρέπει να τηρούνται όλοι οι κανόνες και οι κανονισμοί (τόπος καλλιέργειας και παραγωγής σταφυλιών, ορισμένες ποικιλίες, παλαίωσης).
• Έτσι συνδύασαν αυτά τα δύο ποτά σε ένα δοχείο. Και αποδείχθηκε απίστευτα αρωματικό και πλούσιο σε γεύση. Και πόσο αναζωογονητικό και αναζωογονητικό είναι αυτό το θαυματουργό κοκτέιλ! Επομένως, λέγεται και καφές με παγωτό "Αρμενικός καφές"Αλλά, σε αυτή την περίπτωση, είναι σωστό να χρησιμοποιήσετε το αρμενικό κονιάκ.
• Στις σλαβικές χώρες, η δεύτερη εκδοχή του ονόματος είναι πιο γνωστή. Ίσως αυτό οφείλεται στη γεωγραφική θέση. Κατά τη σοβιετική εποχή, το αρμενικό κονιάκ ξεπέρασε ακόμη και το ποτό γαλλικής παραγωγής. Όχι, δεν θα μιλήσουμε για ποιότητα ούτε καν θα τα συγκρίνουμε. Ήταν απλώς αρμενικό κονιάκ που αγοράστηκε και είχε μεγάλη ζήτηση (μεταξύ των χωρών της ΕΣΣΔ).

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Αυτό το ποτό δεν έχει συγκεκριμένο όνομα! Όλα εξαρτώνται από τη γεωγραφική σας θέση (κάθε χώρα μπορεί να έχει τα δικά της αγαπημένα ονόματα), καθώς και από το ποτό που θα αποφασίσετε να προσθέσετε.

• Για παράδειγμα, όταν προσθέτετε ουίσκι, ο καφές θα λάβει ήδη το όνομα "Ιρλανδικός καφές".
• Αν θέλετε να νιώσετε σαν κύριος (ή κυρία), τότε πάρτε το τζιν ως βάση. Και αφού η πατρίδα της είναι η Μεγάλη Βρετανία, το ποτό θα λέγεται "καφές στα αγγλικά".
• Ο Σνάπς θεωρείται εκπρόσωπος της Γερμανίας. Ως εκ τούτου, η παρουσία ενός τέτοιου συστατικού θα ονομάζεται "καφές στα γερμανικά"».
• Οι Ιταλοί προτιμούν να προσθέτουν λικέρ όπως το Amaretto. Λοιπόν, φυσικά, το όνομα του καφέ θα είναι " στα ιταλικά".
• Αλλά στην Κούβα τους αρέσει να προσθέτουν ρούμι (που είναι αρκετά φυσικό). Αλλά λέγεται "Κρεολικός καφές"
• Αν θέλετε να φτιάξετε μια ρωσική εκδοχή, θα χρειαστεί να αντικαταστήσετε το κονιάκ με βότκα.

• Αλλά! Είναι πραγματικό κονιάκ που δίνει στον καφέ την πλούσια και πλούσια γεύση του, καθώς και ένα αξέχαστο άρωμα. Το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιείτε ποιοτικό καφέ. Ναι, χρειάζεται να λαμβάνεται φυσικό και αδιάλυτο (δηλαδή κρέμα).

Καφές με κονιάκ: οφέλη και βλάβες

Ο περισσότερος θόρυβος είναι γύρω από την αρτηριακή πίεση. Γεγονός είναι ότι ο καφές, συστέλλοντας τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Όμως το κονιάκ, όπως και κάθε άλλο αλκοολούχο ποτό, έχει το αντίθετο αποτέλεσμα. Δηλαδή, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Επομένως, το αλίευμα είναι αυτό που συμβαίνει στην πραγματικότητα.

Ποιο είναι το πλεονέκτημα ενός τέτοιου ποτού:

• Για άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση, αυτό το ρόφημα θα βοηθήσει στην αύξηση της. Το κύριο πράγμα είναι να μην το παρακάνετε. Διαφορετικά, μπορείτε να επιτύχετε τέτοια αύξηση της πίεσης που θα χρειαστεί να πάρετε φάρμακα (για να τη μειώσετε). Και αυτή δεν είναι μια μέθοδος που πρέπει να χρησιμοποιείται ως θεραπεία, πολύ λιγότερο μόνιμα.
• Ο καφές γενικά έχει καλή επίδραση στη συγκέντρωση και την εγρήγορση, καθώς και στην απόδοση. Μαζί με το κονιάκ, το αποτέλεσμα μόνο αυξάνεται.
• Μετά από μια δύσκολη μέρα στη δουλειά, αποκαθιστά τέλεια τη δύναμη και σας βοηθά να ανυψώσετε τη διάθεση. Αυτό οφείλεται περισσότερο στο κονιάκ. Εξάλλου, οποιοδήποτε αλκοολούχο ποτό θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, αλλά με μέτρο!
• Βοηθά στη βελτίωση του ύπνου. Ναι, ακούγεται λίγο παράδοξο, αλλά οι σωστές αναλογίες θα σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε πιο γρήγορα και να πετύχετε έναν υγιή ύπνο.
• Φυσικά, ένα τέτοιο κοκτέιλ θα βοηθήσει στην ανακούφιση του στρες και θα σας επιτρέψει να χαλαρώσετε. Αλλά η εταιρεία με την οποία περνάτε χρόνο παίζει επίσης σημαντικό ρόλο εδώ.
• Πολλοί λένε ότι ο καφές με κονιάκ βοηθά να απαλλαγούμε από πονοκεφάλους και ακόμη και πονόδοντους. Ίσως ο πονοκέφαλος να οφείλεται στη χαμηλή αρτηριακή πίεση (και το άτομο δεν επιτρέπει αυτή την εκδοχή) και εδώ βοηθάει ο καφές που θα τον ανεβάσει λίγο. Και το κονιάκ, όπως το αλκοόλ, μπορεί να ανακουφίσει λίγο τον πόνο.
• Η κυκλοφορία του αίματος αυξάνεται. Αλλά σε αυτό το θέμα το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με το κονιάκ.
• Εάν παρατηρηθούν τα πρώτα σημάδια οποιουδήποτε κρυολογήματος, τότε ο ζεστός καφές με κονιάκ θα βοηθήσει στην εξάλειψη της ασθένειας. Αλλά μην σκέφτεστε καν να το πιείτε για θεραπεία, μόνο χειρότερα θα σας κάνει.

Ποιες είναι οι αρνητικές πλευρές του καφέ με κονιάκ:

• Εσείς και εγώ είμαστε σε πανικό για το τι συμβαίνει με την αρτηριακή μας πίεση μετά τη λήψη ενός τέτοιου διπλού ποτού, και το σώμα είναι γενικά σε σοκ. Ακόμα κι αν όλα τακτοποιηθούν με την πίεση, μπορεί να επηρεάσει το καρδιακό σύστημα. Ναι, όσοι αγαπούν υπερβολικά τον καφέ με κονιάκ είναι σίγουρο ότι θα έχουν διαταραχή στον καρδιακό τους ρυθμό.
• Ο ζεστός καφές και το ζεματιστό κονιάκ είναι επίσης ένα πλήγμα για το πεπτικό σύστημα και το συκώτι. Και αν πιείτε ένα τέτοιο ρόφημα, εναλλάξ ζεστό καφέ και δροσερό κονιάκ, θα υποφέρει και το σμάλτο των δοντιών σας.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε καφέ (παρεμπιπτόντως, αυτό ισχύει για κάθε τύπο ή συνταγή καφέ!) ξεπλένει το ασβέστιο από το σώμα. Και αυτά είναι κακά δόντια, εύθραυστα οστά και εύθραυστα νύχια και μαλλιά. Παρεμπιπτόντως, το νευρικό σύστημα είναι ενθουσιασμένο και παρατηρούνται συχνές ιογενείς ασθένειες.
• Φυσικά, ο πολύ δυνατός καφές σε συνδυασμό με το αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε κακό ύπνο και ακόμη και αϋπνία.
• Το νευρικό σύστημα δέχεται επίσης πρόσθετο στρες, το οποίο θα οδηγήσει στην αποδυνάμωσή του.

Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να επισημανθούν ορισμένες απαγορεύσεις σχετικά με τη χρήση ενός τέτοιου ποτού:

• Καφές με κονιάκ δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση.
• Απαγορεύονται επίσης όσοι παρουσιάζουν αυξημένη ευερεθιστότητα ή κατάθλιψη.
• Παιδιά και ηλικιωμένοι δεν σχολιάζουν καθόλου!
• Οι έγκυες ή οι θηλάζουσες μητέρες θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν αυτό το ρόφημα.
• Φυσικά, όσοι έχουν καρδιακά προβλήματα.
• Έλκη, γαστρίτιδα ή άλλες γαστρεντερικές παθήσεις είναι ένας άλλος παράγοντας που απαγορεύει την κατανάλωση ενός τέτοιου κοκτέιλ.

Πώς να ετοιμάσετε νόστιμο καφέ με κονιάκ χωρίς γάλα, στα τούρκικα: ​​συνταγή, αναλογίες

Μπορεί να υπάρχουν πολλές συνταγές. Ναι, θα έχουν δύο βασικά συστατικά - καφέ και κονιάκ. Παρεμπιπτόντως, σύμφωνα με τους κανόνες, ο καφές πρέπει να παρασκευάζεται μόνο· ο στιγμιαίος καφές εμφανίστηκε αργότερα. Άλλωστε, οι περισσότεροι από εμάς το έχουμε συνηθίσει και χρειάζεται πολύ λιγότερο να ασχολούμαστε με αυτό. Όμως η γεύση του είναι πολλές φορές χειρότερη από αυτή του παρασκευασμένου καφέ.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Ο παρασκευασμένος καφές πρέπει να παρασκευάζεται μόνο σε Τούρκο! Αν αποφασίσετε να το αλλάξετε σε κανονική κατσαρόλα (έστω και μικρή), τότε δεν θα καταφέρετε να πετύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Εξάλλου, η γεύση του καφέ επιτυγχάνεται ακριβώς λόγω του στενού λαιμού και του σωστού σχήματος του Τούρκου (παρεμπιπτόντως, να το έχετε υπόψη σας κατά την επιλογή και την αγορά του).

Κλασική συνταγή. Τι χρειαζόμαστε:

• Φυσικά, ο ίδιος ο παρασκευασμένος καφές - 1 κουτ.
• νερό - 200 ml
• ζάχαρη - 1-2 κουτ. (αλλά μπορείς και χωρίς αυτό)
• κονιάκ - 2 κουταλιές της σούπας.

• Η πιο δύσκολη και επίπονη διαδικασία θα είναι η ίδια η διαδικασία προετοιμασίας του καφέ. Το αδειάζουμε σε ένα Τούρκο και το γεμίζουμε με κρύο νερό.
• Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν ζάχαρη στην αρχή, μαζί με τον καφέ. Αλλά μπορείτε να το προσθέσετε στο τέλος, όπως λένε, όσο θέλετε. Επιπλέον, υπάρχουν και γνώστες που προτιμούν να πίνουν καφέ χωρίς καθόλου ζάχαρη.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Δεν μπορείτε να βράσετε καφέ! Απλά πρέπει να περιμένετε να ζεσταθεί το υγρό.

• Αυτό γίνεται κατανοητό από τον αφρό που θα σηκωθεί. Και μόλις φτάσει στις άκρες της Τούρκας (αλλά δεν αρχίζει να τρέχει από πάνω), αποσύρουμε από τη φωτιά.
• Περιμένετε μέχρι να κατακαθίσει τελείως ο αφρός. Μετά από αυτό, ξαναβάλτε τον Τούρκο στη φωτιά. Η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί τουλάχιστον 3 φορές. Κάποιοι προτείνουν ακόμη και 5 φορές.
• Τώρα το μόνο που μένει είναι να ρίξουμε τον καφέ σε ένα φλιτζάνι και να προσθέσουμε κονιάκ.

Πώς να φτιάξετε φυσικό και στιγμιαίο καφέ με κονιάκ και γάλα: συνταγή, αναλογίες

Μια μικρή ασυνήθιστη συνταγή. Όχι, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και όχι λιγότερο αναζωογονητικό, απλά πιο μαλακό (αυτό χάρη στο γάλα). Ναι, ο καφές που θα προκύψει δεν θα είναι τόσο δυνατός. Αλλά το παράδοξο εδώ έγκειται σε έναν άλλο παράγοντα - ορισμένοι μπερδεύονται από τον συνδυασμό γάλακτος και αλκοόλ. Θα ήθελα να σας καθησυχάσω αμέσως - οι αναλογίες των συστατικών είναι πολύ μικρές και δεν παρεμβαίνουν μεταξύ τους με κανέναν τρόπο.

Θα χρειαστούμε:

• αλεσμένος καφές – 1,5 κουταλάκι του γλυκού (μπορείτε να προσθέσετε λίγο λιγότερο αν προτιμάτε πιο αδύναμο καφέ)
• κονιάκ – 1 κουταλάκι του γλυκού ή 2 κουτ.
• γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• νερό, ως συνήθως - 200 ml
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού (αν πάρετε ζάχαρη βανίλιας, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού)
• κανέλα - στην άκρη ενός μαχαιριού
• ζάχαρη - προστίθεται μόνο κατά προτίμηση

• Θα θέλαμε να διευκρινίσουμε αμέσως μια σημαντική απόχρωση. Κάποιοι χρησιμοποιούν έτοιμο στιγμιαίο καφέ. Αναφέραμε παραπάνω ότι είναι καλύτερο να παίρνετε κρέμα, και ακόμη καλύτερα σε κόκκους. Και αλέστε τα λίγο πριν τα μαγειρέψετε. Αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε με στιγμιαίο καφέ, η περαιτέρω τεχνολογία θα είναι παρόμοια.
• Εάν αποφασίσετε να επιλέξετε τον παρασκευασμένο καφέ, τότε πρέπει να τον ετοιμάσετε σε Τούρκο. Δεν θα επαναλάβουμε ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος, αφού έχουμε ήδη μιλήσει για αυτήν παραπάνω. Το μόνο που θα ήθελα να προσθέσω είναι ότι πρέπει να ζεστάνετε τον καφέ τουλάχιστον 3 φορές.
• Παρεμπιπτόντως, μην ξεχάσετε να προσθέσετε πρώτα βανίλια και κανέλα, καθώς και ζάχαρη. Δεν είναι σημαντικό να προσθέσετε αμέσως το τελευταίο συστατικό.
• Όταν ετοιμαστεί ο καφές, τον αδειάζουμε σε ένα φλιτζάνι και προσθέτουμε πρώτα το κονιάκ. Είναι σημαντικό!
• Και μετά από 2-3 λεπτά, όταν ο καφές έχει εμποτιστεί λίγο και απορροφήσει το άρωμα και τις γευστικές νότες του κονιάκ, ρίξτε το γάλα.

Πώς να φτιάξετε φυσικό και στιγμιαίο καφέ με κονιάκ και κρέμα: συνταγή, αναλογίες

Αυτή θα είναι ήδη μια πρωτότυπη και πολύ φωτεινή συνταγή. Και σε αυτή την κατάσταση, παραδόξως, η κρέμα παίζει πιο σημαντικό ρόλο. Όχι, ο καφές και το κονιάκ προσθέτουν επίσης τη δική τους γεύση και άρωμα, αλλά είναι η κρέμα που κάνει το εξωτερικό αποτέλεσμα.

• Θα παραλείψουμε το βήμα της προετοιμασίας του ίδιου του καφέ, αφού η κλασική, πιο απλή μέθοδος είναι τέλεια. Να σας υπενθυμίσουμε μόνο ότι για 200 ml νερό απαιτείται 1 κουτ. καφέ (αδιάλυτο!) και 2 κ.σ. κονιάκ
• Εάν θέλετε να απλοποιήσετε την εργασία, μη διστάσετε να αντικαταστήσετε τον παρασκευασμένο καφέ με στιγμιαίο καφέ. Αλλά να θυμάστε ότι η γεύση δεν θα είναι τόσο πλούσια και το άρωμα δεν θα είναι τόσο εκλεπτυσμένο.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Φροντίστε να ζεστάνετε το φλιτζάνι ομοιόμορφα πριν από τη χρήση.

• Ρίχνουμε τον έτοιμο καφέ μας στο έτοιμο φλιτζάνι.
• Προσθέστε ζάχαρη κατά βούληση και ρίξτε το κονιάκ.
• Και τώρα το πιο σημαντικό είναι η κρέμα. Πρέπει να έχουν περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 20%. Εδώ, όπως λένε, όλα είναι στα χέρια σας.
• Μπορείτε να φτιάξετε μόνο ένα μικρό καπέλο ή ακόμα και ένα ολόκληρο σύννεφο. Παρεμπιπτόντως, θα φαίνεται πολύ ωραίο αν το πασπαλίσεις με μια πρέζα κανέλα ή τριμμένη σοκολάτα.

Πώς να φτιάξετε φυσικό και στιγμιαίο καφέ με κονιάκ και παγωτό: συνταγή, αναλογίες

Αυτή η συνταγή μπορεί να είναι το αποκορύφωμα κάθε πάρτι τις ζεστές νύχτες του καλοκαιριού. Και κατά τη διάρκεια της ημέρας αναζωογονεί και τονώνει τέλεια. Φυσικά, τα κορίτσια το λάτρεψαν περισσότερο, γιατί συνδυάζει όχι μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά και ελκυστικό σχέδιο. Η προετοιμασία του δεν είναι καθόλου δύσκολη. Τα συστατικά μπορούν να αλλάξουν λίγο και να προστεθούν στο γούστο σας, αλλά θέλουμε να παρέχουμε ένα τυπικό σύνολο εξαρτημάτων.

• καφές – 1 κουτ. με τσουλήθρα
• νερό - 200 ml
• κονιάκ – 1 κουταλάκι του γλυκού ή δύο κουταλάκια του γλυκού
• παγωτό - 100 g
• γάλα - 50 ml
• ζάχαρη - για γεύση (αλλά αρκεί 1 κουταλάκι του γλυκού)

• Λοιπόν, πρώτα πρέπει να φτιάξετε λίγο καφέ. Κάντε αυτό χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε συνήθη μέθοδο. Παρεμπιπτόντως, μια στιγμιαία έκδοση είναι κατάλληλη για ένα τέτοιο κοκτέιλ. Θα ταιριάζει και με παγωτό.
• Μετά από αυτό, ο καφές πρέπει να κρυώσει. Και όχι απλά να το φέρετε σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα - μία ώρα.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Το παγωτό πρέπει να είναι καθαρό λευκό, χωρίς πρόσθετα (αν το θέλετε πολύ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο βανίλια).

• Πρέπει να ανακατέψετε όλα τα υλικά (εκτός από το παγωτό) σε ένα σέικερ και να ανακινήσετε καλά. Ετοιμος! Το μόνο που μένει είναι να ρίξετε το περιεχόμενο σε ένα όμορφο ποτήρι, να βάλετε παγωτό από πάνω και, αν θέλετε, να διακοσμήσετε με ομπρέλες κοκτέιλ ή καλαμάκια.

Πώς να φτιάξετε φυσικό και στιγμιαίο καφέ με κονιάκ και λεμόνι: συνταγή, αναλογίες

Το κονιάκ και το λεμόνι ταιριάζουν πολύ. Ναι, καταρχήν, ταιριάζει με κάθε αλκοολούχο ποτό. Αλλά αν φτιάξετε καφέ με αυτή τη σύνθεση, ακόμη και ένας πραγματικός γκουρμέ δεν θα μείνει αδιάφορος.

Πρώτος τρόπος.

Θα χρειαστούμε:

• βρασμένος καφές - 1 κουτ.
• νερό - 200 ml
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. (αλλά ίσως λιγότερο)
• κονιάκ - 1 κουταλιά της σούπας.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Και επίσης, για διακόσμηση:

• σαντιγύ
• ξύσμα λεμονιού

• Φτιάξαμε καφέ. Ας μην επαναλάβουμε πώς να το κάνουμε αυτό ξανά. Αλλά ας θίξουμε ξανά το θέμα ότι ο παρασκευασμένος καφές δίνει πιο πλούσια γεύση και άρωμα.
• Το κύριο πράγμα είναι να σταματήσετε τη ζάχαρη στην αρχή. Παρεμπιπτόντως, η παρουσία του δίνει επίσης πρόσθετη ευελιξία στον αφρό.
• Προσθέστε κονιάκ, το οποίο επίσης πρέπει να ζεσταθεί λίγο (έως 50-70°C).
• Και τέλος, μπορείτε (αλλά όχι απαραίτητα) να διακοσμήσετε με κρέμα και να πασπαλίσετε με τριμμένο ξύσμα.

Δεύτερος τρόπος.

• χρειάζεστε ήδη έτοιμο καφέ - 200 ml
• κονιάκ - 1 κουταλιά της σούπας.
• ξύσμα πορτοκαλιού
• χυμό από μισό λεμόνι
• γαρίφαλο - 2-3 μπουμπούκια
• κανέλα – 1 ξυλάκι (αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε 1 κουτ.
• ζάχαρη - για γεύση

• Σε αυτή τη συνταγή, οι κύριες δράσεις γίνονται με κονιάκ. Όλα τα συστατικά προστίθενται σε αυτό και θερμαίνονται (μπορείτε να το κάνετε στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων). Η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 70°C.
• Στο τέλος χύνεται ζεστός, φρεσκοκομμένος καφές. Παρεμπιπτόντως, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε το ξύσμα ή την κανέλα. Για πιο αισθητική εμφάνιση, καλύτερα να πάρετε ένα ξυλάκι κανέλας και να κόψετε αστέρια (για παράδειγμα) από το ξύσμα.

Κοκτέιλ με κονιάκ και καφέ, παγωτό - πώς να το φτιάξετε στο σπίτι: συνταγή, αναλογίες

Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ένα κοκτέιλ παγωτού στο σπίτι. Ναι, δεν έχουν όλοι σέικερ στο σπίτι, αλλά έχουν μπλέντερ. Ακόμα κι αν δεν μπορείτε να το βρείτε, ένα μίξερ ή ακόμα και ένα σύρμα χειρός θα σας βοηθήσει. Όπως λένε, "υπάρχει πάντα μια διέξοδος - αν έχετε μόνο την επιθυμία".

• πάλι χρειάζεστε 200 ml βρασμένου καφέ
• κονιάκ - 1 κουταλάκι του γλυκού. (μπορείτε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε περισσότερα)
• γάλα ή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. (προαιρετικός)
• ζάχαρη - για γεύση
• παγωτό – 1 φλιτζάνι παγωτό

• Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε καφέ - στιγμιαίο ή παρασκευασμένο, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι δροσερό.
• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το παγωτό και χτυπάμε με το μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί αφρός.
• Τέλος, διακοσμούμε με παγωτό και από πάνω, για παράδειγμα, τριμμένη σοκολάτα.
• Μπορείτε ακόμη να απλοποιήσετε την εργασία, να συνδυάσετε όλα τα υλικά και να χτυπήσετε καλά για ένα λεπτό. Το αποτέλεσμα είναι ένα δροσιστικό και αναζωογονητικό κοκτέιλ που θα έχει μια ελαφριά και αέρινη δομή.

Πόσο κονιάκ να ρίξω στον καφέ μου το πρωί;

Ο καφές με κονιάκ είναι μια λεπτή υπόθεση. Το κύριο πράγμα εδώ είναι να μην παρασυρθείτε και να μην ετοιμάσετε άλλο ένα φλιτζάνι. Και μετά ένα ή δύο ακόμη, και μετά μπορείτε να πιείτε καφέ και κονιάκ χωρίς τον ίδιο τον καφέ. Τότε το πρωί θα γίνει καλό και χαρούμενο (και όχι μόνο το πρωί). Λοιπόν, μιλώντας σοβαρά, εδώ παίζει μεγάλο ρόλο το θέμα του γούστου. Σε κάποιους αρέσει πιο δυνατό, ενώ σε άλλους, αντίθετα, αρέσει πιο απαλό.

• Για τον πρωινό καφέ, η μέγιστη δόση κονιάκ σε 200 ml καφέ δεν πρέπει να υπερβαίνει τη 1 κ.σ. Επιπλέον, 1-2 κουταλιές της σούπας θεωρείται η καλύτερη επιλογή.
• Αλλά το βράδυ μπορείτε να αρχίσετε να πειραματίζεστε. Αλλά μην ξεχνάτε ότι χρειάζεται να πιείτε μόνο λίγο αυτό το κοκτέιλ. Δύο φλιτζάνια είναι ήδη πολλά. Και, φυσικά, είναι επίσης ανεπιθύμητο να παρασυρόμαστε συχνά με ένα φλιτζάνι τέτοιου ποτού.

Πώς να πίνετε σωστά καφέ με κονιάκ;

Το πώς και πότε πίνετε καφέ με κονιάκ είναι προσωπικό σας δικαίωμα και επιλογή. Παρέχουμε πολλές ασυνήθιστες και κλασικές συνταγές που βασίζονται στον παρασκευασμένο καφέ και με την προσθήκη κονιάκ. Αυτή είναι μια από τις μεθόδους που είναι πιο δημοφιλείς στη χώρα μας.

• Ας επαναλάβουμε όμως ότι οι Γάλλοι πίνουν καφέ και κονιάκ ξεχωριστά. Δηλαδή, μια γουλιά από ένα ποτό ξεπλένεται με ένα άλλο. Παρεμπιπτόντως, σε αυτή την περίπτωση το κονιάκ έρχεται στη δεύτερη θέση.
• Αλλά ο "αρμενικός καφές" και πολλές άλλες εκδοχές θεωρούν σωστό να πίνουμε καφέ συνδυάζοντας τα συστατικά.
• Επομένως, πιείτε αυτόν τον καφέ όπως σας αρέσει περισσότερο. Το κύριο πράγμα είναι να διατηρήσετε τις αναλογίες και να μην παρασύρεστε πολύ συχνά με το κοκτέιλ.

Βίντεο: Φτιάχνοντας καφέ με κονιάκ

Πολλοί καλοφαγάδες λένε ότι το ίδιο το κονιάκ είναι ένα καλό αλκοολούχο ποτό και δεν απαιτεί βελτιώσεις ή πρόσθετα. Ωστόσο, υπάρχουν και άνθρωποι που προτιμούν να πίνουν κοκτέιλ με βάση το κονιάκ. Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε κοκτέιλ με κονιάκ στο σπίτι.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε μερικές συνταγές για την παρασκευή αλκοολούχων κοκτέιλ με κονιάκ. Για αυτούς, δεν χρειάζεται να πάρουν ένα αλκοολούχο ποτό από ελίτ γαλλικές μάρκες, καθώς όταν αναμειχθεί με άλλα συστατικά θα χάσει τις γευστικές του αποχρώσεις, για τις οποίες το εκτιμούν οι συλλέκτες και οι καλοφαγάδες. Αρκεί να αγοράσετε ένα καλό αρμενικό ή ρωσικό ποτό.

Απλά κοκτέιλ με κονιάκ

Συνταγή για κοκτέιλ Sidecar

• Πρώτα πρέπει να κρυώσετε το σέικερ κοκτέιλ με παγάκια.
• Ρίξτε τα αλκοολούχα ποτά και το χυμό λεμονιού σε ένα σέικερ. Ανακινήστε τα πάντα καλά.
• Ρίξτε το προκύπτον περιεχόμενο μέσα από ένα σουρωτήρι ή ένα σουρωτήρι σε ποτήρι κοκτέιλ ή σφηνάκι.
• Γαρνίρετε το ποτήρι με μια φέτα λεμονιού ή ξύσμα λεμονιού.

Το κοκτέιλ είναι έτοιμο για κατανάλωση! Πολλοί πιστεύουν ότι αυτό το ποτό θεωρείται ένα από τα καλύτερα κοκτέιλ που φτιάχνονται με κονιάκ.

Συνταγή κοκτέιλ με κόλα

Αυτό το ποτό θεωρείται το πιο απλό και δημοφιλέςμεταξύ των νέων. Στο σπίτι, μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις ένα λεπτό. Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 100 ml καλό κονιάκ.
• 100 ml οποιουδήποτε τύπου κόλα.
• μερικά παγάκια.

Οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα:

• Τοποθετήστε μερικά παγάκια σε ένα παλιό ποτήρι.
• Ρίξτε κονιάκ και κόλα στο ίδιο ποτήρι.
• ανακατέψτε το περιεχόμενο του ποτηριού χρησιμοποιώντας μια μπάρα ή ένα κανονικό κουτάλι.

Το κοκτέιλ είναι έτοιμο! Η δύναμη του ροφήματος μπορεί να ελεγχθεί αλλάζοντας την αρχική ποσότητα των συστατικών.

Συνταγή για κοκτέιλ "Αλέξανδρος"

Αυτό το σύντομο γλυκό κοκτέιλ ή σφηνάκι πίνεται συνήθως με μια γουλιά. Το αλκοολούχο ποτό μπορεί να παρασκευαστεί σε μεγάλες ποσότητες ταυτόχρονα. Για να γίνει αυτό, πρέπει απλώς να αυξήσετε την ποσότητα των συστατικών αρκετές φορές. Για να προετοιμάσετε το ποτό θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 20 ml καλό κονιάκ.
• 20 ml λικέρ κακάο "Creme de Cacao";
• 20 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (10-12%).

Εάν δεν μπορείτε να βρείτε αυτή τη μάρκα λικέρ κακάο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε άλλο λικέρ καφέ.

Οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα:

• Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ για κοκτέιλ και προσθέστε μερικά παγάκια.
• Ανακινήστε καλά το περιεχόμενο του σέικερ.
• Χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι, αδειάστε το περιεχόμενο από το shaker σε ένα στενό, ψηλό ποτήρι σφηνάκι.

Το αλκοολούχο κοκτέιλ είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Συνταγή για σαμπάνια και κονιάκ

Για να προετοιμάσετε αυτό το ρόφημα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι πολύ δύσκολο να βρεις πικρή στη Ρωσία "Angostura". Αν έχεις τέτοια πικρό ποτόΑν δεν το έχετε πρόχειρο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με 2 σταγόνες από οποιοδήποτε πικρό βάμμα βοτάνων.

Οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα:

• βάλτε τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο σε ένα ποτήρι.
• ρίξτε λίγο πικρή σε ένα κομμάτι ζάχαρης.
• προσθέστε σαμπάνια και κονιάκ στο ποτήρι.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι αυτό το κοκτέιλ δεν χρειάζεται να ανακατευτεί.

Συνταγή για καφέ με κονιάκ

Πολλοί άνθρωποι δεν αντιλαμβάνονται αυτό το ποτό ως κοκτέιλ με την άμεση έννοια της λέξης. Παρόλα αυτά, πρέπει να το μαγειρέψετε και να το δοκιμάσετε.

Θα αρέσει ιδιαίτερα στους λάτρεις του φρεσκοκομμένου φυσικού καφέ.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 150 ml φρεσκοκομμένου φυσικού καφέ.
• 2 κουταλάκια του γλυκού καλό κονιάκ.
• 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.

Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια πρέζα στο ποτό κανέλα, γάλα, κρέμα. Αυτό θα δώσει στο κοκτέιλ νέες γευστικές διαστάσεις.

Οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα:

• ετοιμάζετε τον καφέ σε μια τουρκική κατσαρόλα και ρίξτε τον σε ένα φλιτζάνι.
• προσθέστε ζάχαρη και κονιάκ στον καφέ, καθώς και πρόσθετα συστατικά όπως θέλετε.
• ανακατεύουμε όλα καλά και σερβίρουμε.

Αν σας αρέσει αυτό το αλκοολούχο ποτό, θα πρέπει επίσης να δοκιμάσετε ρούμι και καφέ.

Συνταγή αλκοολούχου κοκτέιλ με παγωτό

Το παγωτό με κονιάκ είναι ένα ιδιαίτερα δροσιστικό ρόφημα την καυτή περίοδο. Για να προετοιμάσετε το κοκτέιλ θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 200 ml γάλα χαμηλών λιπαρών.
• 200 ml παγωτό (συνιστάται η χρήση κανονικού παγωτού).
• 50 ml σιρόπι φρούτων σύμφωνα με το γούστο σας.
• 50 ml κονιάκ.

Οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα:

• Βάλτε όλο το γάλα, το παγωτό, το σιρόπι και το κονιάκ σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε τα πάντα για 8-10 λεπτά.
• ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα ποτήρι.

Κοκτέιλ με βάση το μπράντυ

Κονιάκ- Αυτό είναι επίσης ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό, το οποίο λαμβάνεται με απόσταξη από κρασί σταφυλιού. Το κονιάκ είναι επίσης ένα είδος μπράντι. Ας δούμε μερικές συνταγές για κοκτέιλ κονιάκ.

Συνταγή για κοκτέιλ "Barbara"

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 45 ml οποιουδήποτε κονιάκ (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κονιάκ).
• 15 ml λικέρ Βενεδικτίνη;
• 15 ml χυμό πορτοκαλιού.

Οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα:

• Όλα τα υλικά πρέπει να αναμειχθούν σε ένα σέικερ και να ανακινηθούν καλά. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν προστίθεται πάγος.
• ρίξτε όλο το περιεχόμενο από το σέικερ σε ένα ξινό ποτήρι.
• Το ποτήρι μπορεί να διακοσμηθεί με μια φέτα πορτοκαλιού ή ξύσμα.

Συνταγή για κοκτέιλ "Scarlet Sails"

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

Οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα:

• Ανακατεύουμε σε σέικερ το κονιάκ, τα λικέρ, το χυμό και το σιρόπι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
• Μεταγγίστε το περιεχόμενο από το σέικερ σε ένα ποτήρι κοκτέιλ και προσθέστε μερικά παγάκια.
• Διακοσμήστε το ποτήρι με ένα κεράσι και μια φέτα λεμόνι.

Συνταγή για κοκτέιλ American Sea

Για να προετοιμάσετε το ρόφημα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 20 ml κονιάκ?
• 20 ml ξηρό λευκό βερμούτ.
• 10 ml λευκό λικέρ "Creme de Mente";
• 30 ml χυμό πορτοκαλιού.

Οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα:

• Ρίξτε όλα τα αλκοολούχα ποτά και το χυμό σε ένα σέικερ, προσθέστε μερικά παγάκια.
• Ανακατέψτε καλά;
• Στραγγίστε το περιεχόμενο από το σέικερ σε ένα ποτήρι.

Μπανάνες σε κονιάκ

Τώρα ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά ασυνήθιστο αλλά πολύ νόστιμο πιάτο- “Τηγανητές μπανάνες σε κονιάκ.” Φυσικά, το πιάτο θα αποδειχθεί αρκετά πλούσιο σε θερμίδες και πολύ γλυκό, αλλά απλά πρέπει να το δοκιμάσετε. Έτσι, για να προετοιμάσετε τηγανητές μπανάνες θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• κρυσταλλική ζάχαρη - 150 g;
Προσοχή, μόνο ΣΗΜΕΡΑ!

20 ml κονιάκ
20 ml σκούρο λικέρ Crem de Cacao
20 ml κρέμα

Ανακινήστε όλα τα υλικά μαζί με πάγο σε ένα shaker και στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ. Πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο.

Αλί Μπαμπά

20 ml κονιάκ
20 ml λικέρ καφέ
1 κρόκος αυγού
μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού

Άλμπα 1

40 ml κονιάκ
20 ml χυμό πορτοκαλιού
10 ml σιρόπι βατόμουρου
Μισή κούπα πορτοκαλί

Ανακινήστε όλα τα υλικά μαζί με παγάκια σε ένα σέικερ και στραγγίστε τα σε ένα προψυγμένο ποτήρι κοκτέιλ. Τοποθετήστε μισή φέτα πορτοκαλιού στο χείλος του ποτηριού.

Άλμπα 2

1 κ.γ. σμέουρα
50 ml χυμό πορτοκαλιού
50 ml κονιάκ

Ανακινήστε όλα τα συστατικά του κοκτέιλ με πάγο στο μπλέντερ. Σερβίρουμε σε ποτήρι μαργαρίτα.

Πορτοκαλί Ραψωδία

1 κύβο ραφιναρισμένη ζάχαρη
30 ml βάμμα πορτοκαλιού
60 ml κονιάκ

Ετοιμάστε αυτό το κοκτέιλ σε ένα ποτήρι: βάλτε ένα κομμάτι ζάχαρη και ρίξτε μέσα λικέρ πορτοκάλι. Προσθέστε ένα κομμάτι πάγου και κονιάκ, ανακατέψτε ελαφρά. Γαρνίρουμε το χείλος του ποτηριού με μια φέτα πορτοκάλι.

Ο Θεός είναι ελεήμων

25 ml κονιάκ κεράσι
25 ml λευκό λικέρ Creme de κακάο
25 ml κονιάκ
1 κουτ ασπράδι αυγού

Ανακινήστε καλά και στραγγίστε σε ένα ποτήρι 1/2 γεμάτο με τριμμένο πάγο.

Πολυλογάς

1/2 μπανάνα
50 ml κονιάκ
25 ml λικέρ κεράσι

Χτυπάμε όλα τα συστατικά του κοκτέιλ στο μπλέντερ. Σερβίρετε σε ποτήρι κοκτέιλ.

Vanderbilt

38 ml κονιάκ
25 ml κονιάκ κεράσι
1 κουτ σιρόπι ζάχαρης
1 σταγόνα Angostura bitters (βάλσαμο)

Βανίλια

30 ml κονιάκ
30 ml λικέρ βανίλια
75 ml κρέμα

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά των παρακάτω συνταγών στο μίξερ. Σερβίρουμε σε ποτήρια με καλαμάκι.

Γάλα κερασιού

40 ml κονιάκ
20 ml χυμό κερασιού
40 ml γάλα

Ανακατέψτε το κονιάκ και τον χυμό. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ένα ποτήρι και προσθέστε κρύο γάλα. Πιείτε μέσα από ένα καλαμάκι.

Hot Toddy

60 ml κονιάκ Luidor ή Maceira
1 κουτ Σαχάρα
2-5 γαρύφαλλα
1 κομμάτι λεμόνι

Χρησιμοποιώντας ένα ασημένιο κουτάλι, ανακατέψτε το λικέρ με τη ζάχαρη, το σιρόπι ή το μέλι σε ένα ζεστό ποτήρι ή κούπα. Αφήνοντας το κουτάλι στο ποτήρι, ρίξτε βραστό νερό. Προσθέστε μια φέτα λεμόνι ή μια φλούδα λεμονιού, μετά το γαρύφαλλο και την κανέλα. Ταραχή. Σερβίρουμε με ένα κουτάλι.

Γρεναδιέρος

12 ml κονιάκ
12 ml σιρόπι τζίντζερ
3 σταγόνες σιρόπι Γρεναδίνης

Τοποθετήστε παγάκια σε ένα σέικερ (τρία πρέπει να είναι αρκετά για να το γεμίσετε μέχρι τη μέση) και στη συνέχεια προσθέστε κονιάκ και μπύρα τζίντζερ, τελειώνοντας με μια δόση Γρεναδίνης. Ανακινήστε καλά, στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ και σερβίρετε.

Deja Vu

150 ml κονιάκ Martel
150 ml λικέρ κακάο
100 ml κρέμα
ξύσμα λεμονιού

Ανακατεύουμε καλά το κονιάκ, το λικέρ και την κρέμα και χτυπάμε. Ρίξτε σε ποτήρια. Πριν σερβίρετε, πασπαλίζετε το κοκτέιλ με χυμό από ξύσμα λεμονιού.

Για κυρίες

100 ml κονιάκ
100 ml λικέρ Curacao
100 ml χυμό πορτοκαλιού

Ρίχνουμε παγάκια με κονιάκ, λικέρ, χυμό πορτοκαλιού, ανακατεύουμε καλά, σουρώνουμε από ένα σουρωτήρι και αδειάζουμε σε φαρδιά ποτήρια. Πριν ρίξετε το κοκτέιλ σε ποτήρια, προσθέστε λίγο ξύσμα πορτοκαλιού, τυλιγμένο σε σπείρα. Αφήστε λίγο από το ξύσμα έξω από το ποτήρι.

Για μη πότες

20 ml κονιάκ
20 ml λικέρ Southern
0,5 κουτ άνθη κερασιάς
0,5 κουτ Ρομά
0,5 κουτ χυμό λεμονιού
ώριμο κεράσι
φέτα λεμονιού

Ανακατεύουμε κονιάκ, λικέρ, κεράσι, ρούμι και χυμό λεμονιού. Τοποθετήστε τα ώριμα κεράσια σε ένα ποτήρι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομπόστα) και σερβίρετε ξεχωριστά μια φέτα λεμόνι.

Σπίτι

20 ml κονιάκ
20 ml λικέρ Southern
σαμπάνια

Ρίχνουμε το κονιάκ, το λικέρ σε ένα ποτήρι και γεμίζουμε μέχρι πάνω με παγωμένη σαμπάνια.

Μαυρο μουρο

50 γρ βατόμουρα
100 γρ ζάχαρη
χυμό από 1/2 λεμόνι
40 ml κονιάκ
ανθρακούχο μεταλλικό νερό
κύκλος λεμονιού

Φτιάχνουμε στο μίξερ έναν πουρέ από βατόμουρα με ζάχαρη και χυμό λεμονιού, προσθέτουμε το κονιάκ και ανακατεύουμε όλα καλά. Ρίξτε σε ένα ποτήρι και συμπληρώστε με κρύο μεταλλικό νερό. Γαρνίρουμε με μια φέτα λεμόνι.

Τσίμπημα

30 ml κονιάκ Louisdor ή Gautier
15 ml λικέρ Κρέμα μέντας λευκή

Ανακινήστε ή ανακατέψτε με τριμμένο πάγο. Σουρώνετε σε ένα ποτήρι ελαφρώς παγωμένο και σερβίρετε.

δυτικά

25 ml χυμό ροδιού
25 ml χυμό λεμονιού
15 ml κονιάκ
1 κρόκο

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά των παρακάτω συνταγών σε ένα σέικερ.
Ρίξτε το κοκτέιλ σε ένα ψηλό, φαρδύ ποτήρι.

Αστέρι

30 ml Pirshou
20 ml κονιάκ
30 ml χυμό φρούτων του πάθους
10 ml χυμό λεμονιού
40ml σιρόπι κρέμα καρύδας
μισή κούπα πορτοκαλί
2 κεράσια για κοκτέιλ

Ανακινήστε όλα τα υλικά μαζί με πάγο σε ένα σέικερ και στραγγίστε τα σε ένα μακρύ ποτήρι ποτού, το ένα τέταρτο γεμάτο με τριμμένο πάγο. Σε σχήμα ιστιοφόρου, πέρνουμε κεράσια και μισή φέτα πορτοκαλιού σε ένα μακρύ ξύλινο σουβλάκι και τα κατεβάζουμε στο κοκτέιλ μαζί με ένα ξυλάκι.

Πράσινος Δράκος

40 ml κονιάκ
10 ml πράσινο λικέρ Creme de Menthe

Ανακινήστε καλά το κονιάκ και το λικέρ μαζί με τα παγάκια σε ένα σέικερ και τα σουρώνουμε σε ένα ποτήρι.

Χρυσή μπάλα

40 ml κονιάκ
40 ml λικέρ πορτοκάλι
40 ml χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά των παρακάτω συνταγών σε ένα σέικερ.
Σερβίρουμε σε ποτήρι με παγάκια, γαρνίρουμε με μια φέτα λεμόνι ή πορτοκάλι.

Ανίπταμαι διαγωνίως

40 ml κονιάκ Weinbrand
20 ml κρέμα
10 ml υγρό μέλι

Ανακινήστε όλα τα υλικά μαζί με πάγο σε ένα shaker και στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ.

Τζάκι

40 ml κονιάκ
40 ml λικέρ εσπεριδοειδών
20 ml σαμπάνια

Ανακατεύουμε το κονιάκ και το λικέρ. Ρίξτε το ποτό σε ποτήρια, προσθέστε σαμπάνια.

Chandos Club

25 ml κονιάκ
25 ml Κουρασάο Grand Marnier
50 ml αφρώδη πικρή λεμονάδα

κολίμπρι

20 ml λικέρ μέντας
20 ml κονιάκ

Προσεκτικά, κατά μήκος της λεπίδας ενός μαχαιριού που κατεβάζουμε στο ποτήρι, ρίχνουμε το λικέρ και μετά το κονιάκ ώστε να γίνει στρώσεις.

Κονιάκ με λικέρ πορτοκάλι

κομμάτι ζάχαρης
30 ml βάμμα πορτοκαλιού
κομμάτι πάγου
60 ml κονιάκ
φέτα λεμονιού

Σε σφηνάκι ή ποτήρι βάζουμε ζάχαρη και περιχύνουμε με λικέρ πορτοκάλι. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα κομμάτι πάγο, ρίχνουμε μέσα το κονιάκ και ανακατεύουμε ελαφρά. Διακοσμήστε την άκρη του ποτηριού με μια φέτα λεμόνι.

Κονιάκ με χυμό σταφυλιού

30 ml χυμό σταφυλιού
40 ml κονιάκ
10 ml βερμούτ

Βάλτε πάγο σε ένα ποτήρι, ρίξτε το χυμό σταφυλιού, το κονιάκ, το βερμούτ και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε το κρύο μείγμα μέσα από ένα σουρωτήρι σε ένα μικρό κωνικό ποτήρι.

Κονιάκ Kahlua

25 ml κονιάκ
25 ml λικέρ Kahlua

Ρίξτε σε ένα ποτήρι, αλλά μην ανακατέψετε.

Βασίλισσα Μαρία

30 ml κονιάκ
30 ml λικέρ Cointreau
0,5 ml αψέντι γλυκάνισετ
0,5 ml σιρόπι ροδιού Grenadine
1 κεράσι για κοκτέιλ

Ανακινήστε όλα τα υλικά μαζί με πάγο σε ένα shaker και στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ. Διακοσμήστε την άκρη του ποτηριού με ένα κεράσι.

κόκκινο φεγγάρι

20 ml κονιάκ
10 ml σιρόπι φράουλας
40 ml χυμό φρούτων του πάθους
σαμπάνια (γλυκιά ή ημίγλυκη)
1 κεράσι για κοκτέιλ

Ανακινήστε όλα τα υλικά εκτός από τη σαμπάνια με πάγο σε ένα σέικερ και στραγγίστε τα σε ένα ποτήρι σαμπάνιας και συμπληρώστε με σαμπάνια. Τοποθετήστε ένα κεράσι σε ένα σουβλάκι σε ένα ποτήρι.

Φτερό αυτοκινήτου

20 ml κονιάκ
20 ml λικέρ Cointreau
20 ml χυμό λεμονιού

Ανακινήστε όλα τα υλικά μαζί με πάγο σε ένα shaker και στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ.

Γάλα βατόμουρο

40 ml κονιάκ
20 ml χυμό βατόμουρου ή κομπόστα
γάλα

Ανακατέψτε κονιάκ και χυμό βατόμουρου ή κομπόστα. Αδειάζουμε σε ένα ποτήρι και συμπληρώνουμε με κρύο γάλα.

Φάρος

20 ml λικέρ Chartreuse
1 κρόκο
20 ml κονιάκ

Διακοσμήστε ένα ποτήρι κώνου με μια κρούστα ζάχαρης. Ρίξτε το παγωμένο λικέρ σε ένα ποτήρι. Στη συνέχεια ρίχνουμε τον κρόκο στο λικέρ κατά μήκος της πλευράς του ποτηριού και πασπαλίζουμε με τριμμένο μοσχοκάρυδο. Ρίξτε προσεκτικά το κρύο κονιάκ πάνω στον κρόκο.

ΓΑΜΗΛΙΟ ΤΑΞΙΔΙ

40 ml κονιάκ
10 ml λικέρ Cointreau
10 ml λευκό κρασί
1 φέτα πορτοκάλι

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με πάγο σε ένα ποτήρι προανάμιξης και σουρώνουμε σε ένα ποτήρι. Τοποθετήστε έναν κύκλο πορτοκαλί στην άκρη του ποτηριού.

Μόκα κοκτέιλ

40 ml κονιάκ
20 ml λικέρ καφέ
1 κρόκο
μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού
1 κουτ Σαχάρα

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά των παρακάτω συνταγών στο μίξερ. Σούρωσε σε ένα ποτήρι.

Απίστευτο κοκτέιλ

25 ml κονιάκ
12 ml λικέρ Green Chartreuse
12 ml κονιάκ κεράσι

Ποσειδώνας-1

50 ml κονιάκ
30 ml λικέρ Λικέρ Southern
30 ml χυμό πορτοκαλιού

Βάζουμε πάγο σε ένα παγωμένο ποτήρι, ρίχνουμε το κονιάκ, το λικέρ, το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.

Άθραυστη Αδελφότητα

25 ml κονιάκ
25 ml λικέρ Grand Maniere

Ρίχνουμε το κονιάκ και το λικέρ σε ένα μικρό ποτήρι με παγάκια και ανακατεύουμε απαλά.

Νικολάσκα

20 ml κονιάκ
1 φέτα λεμόνι χωρίς ξύσμα
1 αχυρώνας.λ. ψιλή ζάχαρη
1 αχυρώνας.λ. αλεσμένος καφές

Ρίχνουμε το κονιάκ σε ένα ποτήρι, γαρνίρουμε την άκρη του ποτηριού με μια φέτα λεμόνι και πασπαλίζουμε το κοκτέιλ μέχρι τη μέση με ζάχαρη και αλεσμένο καφέ.

Oyster στην πίστα

25 ml κονιάκ (ή ρούμι)
25 ml χυμό ντομάτας
1 κ.γ. χυμό λεμονιού
1 αυγό
μαϊντανός
τριμμένο πιπέρι
άλας

Χωρίζουμε τον κρόκο από το ασπράδι. Ανακατεύουμε στο μίξερ όλα τα υλικά, εκτός από τον κρόκο και τον μαϊντανό. Αδειάζετε το μείγμα που προκύπτει σε ένα ποτήρι, τοποθετείτε προσεκτικά ολόκληρο τον κρόκο που δεν έχετε απλώσει και πασπαλίζετε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα ξύδι από πάνω. Πιείτε με μια γουλιά.

ολυμπιακός

20 ml κονιάκ
20 ml Curacao Triple Sec
20 ml χυμό πορτοκαλιού

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με πάγο και τα σουρώνουμε σε ένα ποτήρι.

Σταμάτημα ενός μαχητικού πυραύλου

25 ml κονιάκ
12 ml λικέρ φράουλα
25 ml χυμό γκρέιπφρουτ
25 ml χυμός ανανά
1 κουτ Λικέρ Γρεναδίνη

Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα ποτήρι γεμάτο με τριμμένο πάγο.

Παναμερικανός

20 ml κονιάκ
20 ml λικέρ Crem de Cacao
20 ml κρέμα
τριμμένο μοσχοκάρυδο

Ανακινήστε όλα τα υλικά μαζί με πάγο σε ένα shaker και στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ. Πασπαλίζουμε με μια μικρή πρέζα μοσχοκάρυδο.

Ραψωδία Ροδάκινου

120 γρ ροδάκινα
20 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
15 γρ χυμό λεμονιού
15 ml κονιάκ
20 ml γάλα

Ξεπλένουμε τα ώριμα ροδάκινα, αφαιρούμε τα κουκούτσια, τα κόβουμε και τα πασπαλίζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη. Μετά από λίγο, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, το κονιάκ και το γάλα, ανακατεύουμε καλά. Ρίξτε το κοκτέιλ σε ψηλά ποτήρια με πάγο και καλαμάκια.

Τελευταίο αντίο

25 ml κονιάκ
20 ml κονιάκ κεράσι
6ml Curacao Triple sec
12 ml χυμό λάιμ
1 κουτ Λικέρ Γρεναδίνη

Ρίξτε σε ένα ποτήρι το 1/2 γεμάτο με τριμμένο πάγο.

Φρέσκια αναπνοή

150 ml κονιάκ Pliska
150 ml λικέρ Βενεδικτίνη
1/2 κουτ. Ρομά
χυμό λεμονιού

Ανακατεύουμε το κονιάκ, το λικέρ και το ρούμι. Ρίξτε σε ποτήρια. Πριν σερβίρετε αυτό το κοκτέιλ στους καλεσμένους σας, ραντίστε το με χυμό λεμονιού.

Μυστική υπηρεσία

1 κ.γ. κρέμα
50 ml λικέρ κακάο
50 ml κονιάκ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε σέικερ και τα ρίχνουμε σε ποτήρια.

Σίδνεϊ

25 ml κονιάκ
25 ml χυμό πορτοκαλιού
10 ml σιρόπι ζάχαρης
15 ml χυμό λεμονιού

Ανακατεύουμε κονιάκ, χυμό πορτοκαλιού, σιρόπι ζάχαρης. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και αδειάστε σε ποτήρια γαρνιρισμένα με φέτες λεμονιού.

Σταφίδες με κονιάκ

30 ml κονιάκ
30 ml λικέρ φραγκοστάφυλου Creme de Cassis

Ανακινήστε το κονιάκ και το λικέρ μαζί με τον πάγο σε ένα σέικερ και τα στραγγίστε σε ένα ποτήρι.

Σονάτα

25 ml χυμό λεμονιού
25 ml χυμό πορτοκαλιού
15 ml κονιάκ
25 ml σιρόπι βατόμουρο
λωρίδα από ξύσμα πορτοκαλιού

Ανακατεύουμε χυμούς, κονιάκ και σιρόπι. Γαρνίρουμε το ποτήρι με μια λωρίδα από ξύσμα πορτοκαλιού, τυλιγμένο σε σπείρα, προσθέτουμε πάγο και ρίχνουμε μέσα το κοκτέιλ.

Εμβολο

40 ml κονιάκ
25 ml λικέρ Chartreuse
10 ml βάμμα πιπεριάς
5 ml χυμό λεμονιού
κονσερβοποιημένα φρούτα

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα σέικερ με πάγο, ρίξτε το έτοιμο μείγμα σε ένα στενό κωνικό ποτήρι.

Τέλμα

38 ml κονιάκ
12 ml ροδάκινο κονιάκ
25 ml χυμό μάνγκο
8 ml χυμό λάιμ

Ανακινήστε με ένα ποτήρι τριμμένο πάγο και περιχύστε το χωρίς να το στραγγίσετε. Γαρνίρισμα: φέτα ροδάκινου.

Δύσκολη υπόθεση

38 ml κονιάκ
12 ml λικέρ Creme de Cassis
6 ml χυμό λεμονιού

Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα ποτήρι.

Πρωί

20 ml κονιάκ
20 ml λικέρ Curacao
20 ml Μαδέρα
μοσχοκάρυδο
βραστό αυγό

Ανακατεύουμε το κονιάκ, το λικέρ και το κρασί, πασπαλίζουμε με τριμμένο μοσχοκάρυδο από πάνω. Γαρνίρισμα - βραστό αυγό.

Κλείνει την Πηνελόπη

22 ml κονιάκ Martel
15 ml λικέρ Grand Marnier

Ρίξτε με τη σειρά που αναγράφεται σε ένα ποτήρι λικέρ (Lexington) Παραλαβή: με μια γουλιά.

Αναποδογυρίστε με κονιάκ

60 ml κονιάκ
1 κρόκος αυγού
2 κουτ. Σαχάρα

Ανακινήστε όλα τα υλικά μαζί με παγάκια γρήγορα και δυνατά σε ένα shaker και στραγγίστε τα σε ένα ποτήρι κοκτέιλ.

Γαλλίδα

20 ml κονιάκ
20 ml χυμό πορτοκαλιού
1κοφ.λ. σιρόπι βατόμουρο

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά των παρακάτω συνταγών σε ένα σέικερ. Σερβίρουμε σε ποτήρι με παγάκια και γαρνίρουμε με μια σπείρα από ξύσμα λεμονιού.

Γαλλική σύνδεση

30 ml κονιάκ
30 ml λικέρ Amaretto

Ρίξτε το κονιάκ και το Amaretto σε ένα ποτήρι και ανακατέψτε με παγάκια.

Γαλλικό πρωινό

25 ml κονιάκ
20ml Μανταρίνι Napoleon
50 ml ανθρακούχο χυμό μήλου

Ρίξτε σε ένα ποτήρι γεμάτο με τριμμένο πάγο.

Σοκολάτα

30 ml κονιάκ
30 ml λικέρ σοκολάτας
30 ml κρέμα γάλακτος

Ανακινήστε δυνατά όλα τα υλικά με πάγο και σερβίρετε σε ποτήρι κρασιού 120 ml.

Αυγό

50 ml κονιάκ
20 ml λευκό ξηρό κρασί
3 κουτ. συμπυκνωμένο γάλα
1ml χυμό λεμονιού
1 αυγό
ζάχαρη βανίλιας

Αρχικά χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά, προσθέτουμε το συμπυκνωμένο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλο ένα λεπτό. Ρίξτε τα υπόλοιπα προϊόντα και ανακατέψτε για άλλα 30-40 δευτερόλεπτα.

Ιαπωνικά

20 ml κονιάκ
1ml bitters
1 ml λικέρ αμυγδάλου (όπως το Amaretto)

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά των παρακάτω συνταγών στο μίξερ. Σούρωσε σε μικρά ποτήρια.

Yakhont

40 ml κονιάκ
Κόκκινη θύρα 40ml
5 ml χυμό λεμονιού.

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά των παρακάτω συνταγών σε ένα σέικερ. Τοποθετήστε παγάκια σε ένα ποτήρι και σερβίρετε με μια φέτα πορτοκάλι.

Τα κοκτέιλ με κονιάκ σίγουρα θα εκτιμηθούν από όλους τους λάτρεις των διαφόρων ποτών με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Το κονιάκ από μόνο του είναι ένα δυνατό ποτό και επομένως δεν το προτιμούν όλοι, αλλά σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, όπως χυμούς φρούτων, ανθρακούχα ποτά ακόμα και γάλα, μετατρέπεται σε ένα λεπτό και ελαφρύ κοκτέιλ με ευχάριστη γεύση.

Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ κονιάκ;

Μπορείτε να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία από κοκτέιλ με κονιάκ στο σπίτι. Τα δροσιστικά κοκτέιλ παρασκευάζονται συχνά με την προσθήκη πάγου, αλλά μερικές φορές γίνονται και ζεστά με την προσθήκη μπαχαρικών. Οι παρακάτω συστάσεις θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τέλεια την εργασία.

1. Μετά το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο σερβίρονται κοκτέιλ με κονιάκ.
2. Για την παρασκευή νόστιμων ποτών, το κονιάκ πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο υψηλής ποιότητας.
3. Τα καλύτερα κοκτέιλ κονιάκ με την προσθήκη χυμών φρούτων ή ανθρακούχων ποτών σερβίρονται καλύτερα σε παγωμένα ποτήρια. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα στο ψυγείο για λίγα λεπτά.
4. Τα συστατικά για τα κοκτέιλ μπορούν να αναμειχθούν με το χέρι ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σέικερ.

Κοκτέιλ κονιάκ και κόλα

Ένα κοκτέιλ από κόλα και κονιάκ είναι ένα αγαπημένο ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ που γίνεται όλο και πιο δημοφιλές τα τελευταία χρόνια. Στην κλασική εκδοχή, η κόλα και το κονιάκ αναμειγνύονται σε αναλογίες 1:1. Αλλά αυτός ο κανόνας μπορεί να παραβιαστεί προσθέτοντας περισσότερα από ένα ή άλλο στοιχείο. Εδώ πρέπει να εστιάσετε στο γούστο σας και στο πόσο δυνατό το προϊόν που προκύπτει θέλετε να αποκτήσετε.

Συστατικά:

• κόλα - 100 ml;
• κονιάκ - 100 ml;

Παρασκευή

1. Το ποτήρι είναι γεμάτο με παγάκια.
2. Περιχύνουμε με κονιάκ και κόλα και σερβίρουμε.
3. Είναι πιο βολικό να πίνετε τέτοια κοκτέιλ με κόλα και κονιάκ από ένα ψηλό ποτήρι μέσα από ένα καλαμάκι.

Κοκτέιλ “Luna” με παγωτό και κονιάκ - συνταγή

Και το κονιάκ έχει μια ευχάριστη λεπτή γεύση με μια ελαφριά πικράδα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε παγωτό χωρίς πρόσθετα. Αυτό το ποτό σερβίρεται καλύτερα σε ψηλά ποτήρια με καλαμάκι. Εάν θέλετε, μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι φρούτου στην άκρη του ποτηριού - θα μπορούσε να είναι μια μπανάνα, ένα πορτοκάλι ή ακόμα και ένα λεμόνι.

Συστατικά:

• γάλα - 1 ποτήρι;
• παγωτό - 200 g;
• σιρόπι φρούτων - 50 g.
• κονιάκ - 50 ml.

Παρασκευή

1. Το παγωμένο γάλα χτυπιέται με μαλακό παγωτό, κονιάκ και σιρόπι φρούτων.
2. Όταν η μάζα γίνει πηχτή και ομοιογενής, το κοκτέιλ είναι έτοιμο.
3. Αυτά τα ελαφριά κοκτέιλ με κονιάκ σερβίρονται σε παγωμένα ποτήρια.

Ένα κοκτέιλ κονιάκ με χυμό είναι ένα απλό ποτό, αλλά όχι λιγότερο αγαπητό από πολλούς. Σε αυτή την αναλογία, όπως παρουσιάζεται στη συνταγή, το κοκτέιλ δεν είναι πολύ δυνατό, μάλλον βγαίνει ελαφρύ. Αν θέλετε να το κάνετε πιο δυνατό, τότε πρέπει να προσθέσετε περισσότερο κονιάκ. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε προαιρετικά να ρίξετε μερικά παγάκια στο ποτήρι.

Συστατικά:

• κονιάκ - 40 ml;
• φυσικός χυμός μήλου - 60 ml.
• sprite - 60 ml.

Παρασκευή

1. Φυσικός χυμός μήλου, κονιάκ και sprite χύνονται σε ένα ποτήρι.
2. Το περιεχόμενο του ποτηριού ανακατεύεται και σερβίρεται.

Απλά κοκτέιλ με κονιάκ μπορούν να παρασκευαστούν με την προσθήκη αυγών κοτόπουλου ή ορτυκιού. Σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιούνται ωμά αυγά ορτυκιού, γιατί είναι πιο ασφαλή όταν καταναλώνονται ωμά. Τα αυγά δίνουν στο ρόφημα μια ιδιαίτερη τρυφερότητα. Εάν δεν θέλετε το έτοιμο κοκτέιλ να έχει μια γλυκιά γεύση, τότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη σε αυτό καθόλου.

Συστατικά:

• αυγά ορτυκιού - 3 τεμ.
• κονιάκ - 20 ml;
• Coca-Cola - 120 ml;
• ζάχαρη άχνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ανθρακούχο νερό - 40 ml.
• φέτα λεμόνι.

Παρασκευή

1. Τα αυγά ορτυκιού σπάνε και χτυπιούνται σε ένα φαρδύ ποτήρι κοκτέιλ.
2. Ρίχνουμε κονιάκ και κόκα κόλα.
3. Προσθέστε ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη, ανθρακούχο νερό και ανακατέψτε καλά.
4. Γαρνίρετε την άκρη του ποτηριού με μια φέτα λεμόνι και σερβίρετε.

Απλά κοκτέιλ με κονιάκ στο σπίτι μπορούν να παρασκευαστούν με σχεδόν οποιοδήποτε ποτό. Σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιούν σαμπάνια, αγαπημένη σε πολλούς. Το αν θα είναι στεγνό, ημίγλυκο ή γλυκό εξαρτάται αποκλειστικά από τις προσωπικές προτιμήσεις και το είδος του κοκτέιλ που θέλετε να πάρετε ως αποτέλεσμα.

Συστατικά:

• αυγό - 1 τεμ.;
• ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι;
• κονιάκ - 100 ml;
• σαμπάνια - για γεύση.

Παρασκευή

1. Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη βανίλιας και το κονιάκ.
2. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ποτήρια και γεμίστε τα μέχρι πάνω με παγωμένη σαμπάνια.

Ένα μιλκσέικ με κονιάκ και χυμό κερασιού είναι ένα πολύ ευχάριστο και ντελικάτο ρόφημα. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη ζάχαρη βανίλιας σε αυτό, ώστε να υπάρχει ένα λεπτό άρωμα βανίλιας. Αντί για χυμό κερασιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο χυμό, για παράδειγμα, μήλο ή ακόμα και πορτοκάλι.

Συστατικά:

• κονιάκ - 40 ml;
• χυμός κερασιού - 20 ml.
• αγελαδινό γάλα - 40 ml.

Παρασκευή

1. Το κονιάκ συνδυάζεται με χυμό κερασιού.
2. Ρίξτε το κρύο γάλα στην προκύπτουσα μάζα με ένα λεπτό ρεύμα και ανακατέψτε καλά.
3. Το κονιάκ σερβίρεται και σε ψηλά ποτήρια με καλαμάκι.

Τα κοκτέιλ με βάση το κονιάκ μπορεί να είναι ελαφριά και ευχάριστα στη γεύση, όπως σε αυτή την περίπτωση. Εδώ, το δυνατό κονιάκ αραιώνεται με παχύρρευστη κρέμα και το αποτέλεσμα είναι ένα ελαφρύ ποτό που πρέπει να σερβίρεται μετά το δείπνο με επιδόρπιο. Θα ταιριάζει με φρούτα ή παγωτό.

Συστατικά:

• κονιάκ - 30 ml;
• βαριά κρέμα - 30 ml.
• λικέρ σοκολάτας - 30 ml.
• παγάκια - 2 τεμ.

Παρασκευή

1. Χτυπάμε το κονιάκ με πηχτή κρέμα.
2. Ρίχνουμε το λικέρ σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά.
3. Η προκύπτουσα μάζα χύνεται σε ένα ποτήρι με θρυμματισμένο πάγο και σερβίρεται αμέσως.

Ένα νόστιμο κοκτέιλ με κονιάκ και κρασί μπορεί να ετοιμαστεί σε λίγα μόλις λεπτά. Εάν χρησιμοποιείτε ξηρό κόκκινο κρασί, τότε πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη, ίσως και περισσότερο από ό,τι υποδεικνύεται στη συνταγή. Και αν πάρετε ημίγλυκο ή ακόμα και επιδόρπιο κρασί, τότε δεν θα χρειαστεί επιπλέον ζάχαρη. Αντί για κόκκινο κρασί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκό, το οποίο μπορεί επίσης να είναι ξηρό ή ημίγλυκο.

• κονιάκ - 100 ml;
• ξηρό κόκκινο κρασί - 200 ml.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 2 κουταλάκια του γλυκού.
• λεμόνι - 1 τεμ.;
• φέτες πορτοκαλιού.

Παρασκευή

1. Ρίχνουμε την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μπολ.
2. Στύψτε το χυμό από το λεμόνι και ρίξτε τη ζάχαρη σε αυτό.
3. Προσθέστε κρασί, κονιάκ, νερό, παγάκια.
4. Ανακατεύουμε καλά, αδειάζουμε σε ποτήρια και σερβίρουμε γαρνίροντας με φέτες πορτοκαλιού.

Με το κονιάκ δεν είναι μόνο αναζωογονητικά, αλλά και ζεστά. Γίνονται ιδιαίτερα επίκαιρα το χειμώνα. Αυτό το κοκτέιλ θυμίζει ζεστό κρασί. Πρέπει να σερβίρεται ζεστό αμέσως μετά το μαγείρεμα. Για να σερβίρετε σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε ειδικές κούπες και όχι ποτήρια. Εκτός από γαρύφαλλο, μπορείτε επίσης να προσθέσετε κανέλα και άλλα μπαχαρικά στο κοκτέιλ σας για γεύση.