Az ananászos csirkefilé az első egzotikus családi étel. Csirke ananásszal a sütőben - recept fotókkal

Ananászos csirke - mmm! Ideálisabb kombinációt nehéz elképzelni. Nagyon szeretek ananászos csirkét sütni a sütőben - ami a legfontosabb, a családom és a vendégeim mindig ízleni fogják ezt az ételt. Sőt, mindenki személyes preferenciáitól függően különféle fűszereket adhat hozzá ehhez a csodálatos duetthez, és így változatossá teheti a sütőben lévő ananászos csirke szokásos receptjét. Általában kezdjük el közvetlenül megvizsgálni a csirke ananászos sütőben történő főzésének módszereit.

Csirkefilé ananásszal és sajttal a sütőben

A legelső és legegyszerűbb recept.

Minimális termékkészlet:

• tényleges csirke filé
• tégely konzerv ananász
• kemény sajt
• só, bors és olaj (kenje ki a serpenyőt)

Minden hozzávalót saját belátásunk szerint veszünk: van, aki csak szeretteinek, másoknak pedig az egész családnak főz; és van, aki több ananászt akar, és van, aki több sajtot, stb. Általában véve remélem, megérti a gondolatmenetemet.

Térjünk vissza receptünkhöz. A főzési folyamat ugyanilyen egyszerű: a csirkefilét több részre vágjuk (meg lehet verni), borsozzuk, sózzuk, és előolajozott tepsire (vagy formába – a kívánt adagok számától függően) helyezzük, darabokra, ill. ananász karikák a tetején. A serpenyőt 180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre (a hőmérséklet és a sütési idő a filédarabok vastagságától és a sütődtől függ). Ezután vegyük ki a tepsit, szórjuk meg vastagon sajttal, és tegyük vissza a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon. Ez a recept diétásnak mondható: nem mindenki kedvenc majonézét, tejfölt vagy joghurtját használja. Bár hiába: ezzel a recepttel kiszáríthatja a csirkét (maga a csirkefilé száraz, ezért jobb, ha „megnedvesítjük” valamivel).

Ezért azonnal áttérünk a recept továbbfejlesztett változatára. A filét is tepsire tesszük, de most majonézzel kenjük meg a tetejét (tejfölös majonézes keverék, tiszta tejföl vagy joghurt - kinek mi tetszik). Ezután tedd rá az ananászdarabokat, szórd meg sajttal, és tedd a sütőbe 15-20 percre 190-200 fokon (vegye figyelembe a tűzhely egyedi jellemzőit!). Ezt a receptet hawaii ananász csirkének is nevezik.

Nos, ez még nem minden: a sütőben főtt ananászos, sajtos csirke még szaftosabb is lehet. Megmondom, hogyan lehet ezt elérni. A korábbi változatokban a csirkefilé egyedül feküdt a formában, és az összes levet egyszerűen megsütötték. De ha szorosan egymáshoz helyezi a húsdarabokat, sokkal szaftosabb lesz. Ezen kívül a hús tetejére azonnal tehetünk ananászdarabokat (egyébként jobb, ha nem facsarjuk ki belőlük a levét), majd sajtot. A majonéz pedig már a sajt tetejére kerül: lehet majonézrácsot készíteni, vagy kanállal megkenni – ezzel elkerülhető, hogy a sajt kiszáradjon. 30-35 percig sütjük 170 fokon. Az eredmény egyfajta „rakott”: a kész csirke feldarabolható és tálalható. Higgye el, szerettei értékelni fogják ezt a receptet: a csirke lédúsabb, mint gondolná.

Csirkecomb ananásszal és sajttal a sütőben

Tehát most megtörjük a sztereotípiákat: ha úgy dönt, hogy ananászos csirkét süt a sütőben, akkor nem kell kizárólag csirkemellet használnia. Nagyon finom lesz, ha csirkecombot használunk. Elmondom még: sok férfi jobban szereti ezt a lehetőséget, mivel a csirkecomb gyengédebb és ízletesebb. Tehát ha szeretnéd kényeztetni kedvesed, ez a recept neked szól.

A csirkecomb elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• valódi csirkecomb
• ananász
• ízlés szerint majonéz és fűszerek (a só és bors mellett ízlés szerint használhatunk curry-ízesítőt is)

„Ideális” fűszerkeverék csirkéhez: 1 tk. - só, curry, piros édes paprika; a kés hegyén - őrölt koriander, őrölt fekete bors; 0,5 tk fokhagyma granulátum; ízlés szerint egy csipet bazsalikom és chili paprika.

Főzés előtt jobb eltávolítani a bőrt és eltávolítani a csontokat a combról. A kapott filét félbevágjuk, és főzés előtt egy órát pácoljuk: adjunk hozzá majonézt fűszerkeverékkel a húshoz, keverjük össze és tegyük be a hűtőbe.

Felhasználás: só, bors és curry; vagy a fent leírt „ideális” házi csirke fűszerkeverék; nos, vagy valami bolti fűszerkeveréket – tetszés szerint.

Ha a hús bepácolt, tegyük egy (napraforgóolajjal kikent) tepsibe, tegyünk rá karikákat vagy ananászdarabokat, majd kenjük meg majonézzel (vagy nem) és szórjuk meg reszelt sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. A csirkét melegen vagy hidegen is tálalhatjuk. Ezenkívül a csirkét előre megfőzheti, és az edényt mikrohullámú sütőben melegítheti közvetlenül a vendégek érkezése előtt.

Csirke ananásszal a sütőben

És általában, egész csirkét főzhet ananászsal. A bőrtől is meg kell tisztítani, de ebben az esetben a csontokat természetesen nem kell eltávolítani. Sózzuk, borsozzuk, 3-4 evőkanál szójaszószt, ananászdarabokat (egyébként ne felejtsük el, hogy használhatunk friss ananászt), fokhagymát és hagymát (elhagyható) adjunk a húshoz. 1-2 órán át pácoljuk. 180-200 fokra előmelegített sütőben készre sütjük (ha van a sütőben légáramlás, akkor a végén kapcsoljuk be 5-10 percre - szépen ropogós lesz a teteje). A végén tetszés szerint megszórhatjuk sajttal. Tegyük át a kész húst egy tányérra, és fedjük le egy második tányérral néhány percre (ettől puhább lesz a hús). Nagyon finom ananászos csirkepörköltnek bizonyul. Alternatív megoldásként rizzsel is tálalhatjuk.

Valójában a pác olyan dolog, amely könnyen segíthet egy ismerős étel változatosabbá tételében. Így készíthet egy finom "ananász pácot". Elkészítéséhez érdemes az ananászdarabokat ledarálni (húsdarálóban vagy turmixgépben), a kapott masszához hozzáadni az üvegben maradt ananászszirupot, szójaszószt, majonézt, borsot és ízlés szerint sózni. A húst is pácoljuk benne 1-2 órán keresztül.

Ezek a receptek az ananászos és sajtos csirke sütőben való elkészítéséhez, ízlése szerint változtathatja őket - kísérletezzen!

Jó étvágyat kívánunk!

Már olvasva: 5073 alkalommal

Sok olvasóm szereti a csirkehús eredeti kombinációját ananász savanyúsággal és édességgel, de nem mindenki tudja, hogyan készítsen szokatlan ételt ezekből a termékekből. Szóval, főzzünk csirkét ananásszal. Hogyan kell főzni a csirkét ananásszal, csirke ananásszal receptek nézd meg és olvass tovább.

Ananászos csirke - egyszerű receptek / Chicken with ananapples receptek

Recept Csirke ananásszal és babbal

Hozzávalók:

• 2-3 db. csirkemell
• 1 tiltás. vörös bab chili szósszal
• 1 tiltás. ananász
• 2 sárgarépa
• 2 db. hagymát
• 2 db. piros kaliforniai paprika
• bors
• növényi olaj

Főzési mód:

1. A mellet és az ananászt kockákra vagy csíkokra vágjuk.
2. A hagymát és a kaliforniai paprikát apróra vágjuk.
3. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
4. Növényi olajon megpirítjuk a hagymát, paprikát, sárgarépát.
5. A csirkedarabokat külön megsütjük.
6. Adja hozzá az ananászt, a sülteket és az egész babkonzervet a csirkéhez.
7. Ízesítsük sóval, borssal és keverjük össze.
8. Pároljuk a csirkét 20-25 percig alacsony lángon.
   Főtt rizzsel tálaljuk.

Recept: Csirke ananásszal és sajttal

Hozzávalók:

• 2 db. csirkemell
• növényi olaj
• hagyma
• fokhagyma
• khmeli-suneli
• bazsalikom
• tejföl ízlés szerint
• bors
• 1 evőkanál. ananász darabok
• zöldhagymát

Főzési mód:

1. A csirkefilét darabokra vágjuk, és növényi olajon kisütjük.
2. Helyezze a csirkét egy tányérra.
3. A hagymát kockákra, a fokhagymát csíkokra vágjuk.
4. A hagymát és a fokhagymát puhára pirítjuk.
5. Adjuk hozzá a szárított fűszereket és a tejfölt, keverjük össze és melegítsük 1 percig.
6. Adjunk hozzá csirkét és ananászt a szószhoz.
7. Sózzuk az edényt, és addig pároljuk, amíg a szósz színe megváltozik. Zöldhagymával tálaljuk.

Recept Csirke ananásszal és mézes szósszal

Hozzávalók:

• 600 gr. ananászkonzerv, darabok
• 500 gr. csirkemellek
• 1 tk. curry
• növényi olaj
• hagyma
• sárga kaliforniai paprika
• paradicsom
• 2 evőkanál. l. édesem
• bors
• mustármagok

Főzési mód:

1. A csirkefilét nagy adagokra vágjuk.
2. Sózzuk, borsozzuk és bedörzsöljük curryvel a csirkeszeleteket.
3. A csirkemellet növényi olajon megsütjük, vagy kikenés után grillre helyezzük.
4. A kész csirkét tányérra tesszük, a tetejét letakarjuk egy tálkával és törülközővel, hogy meleg legyen.
5. A szószhoz a paradicsomot, a hagymát és a paprikát apróra vágjuk, növényi olajon megpirítjuk.
6. Az ananászdarabokat két részre osztjuk.
7. Egy részét turmixgéppel ledaráljuk, és sütőbe tesszük.
8. Öntsük az ananászlevet a serpenyőbe, és pároljuk 5-7 percig.
9. Adjunk hozzá mézet és mustármagot a szószhoz.
10. Ízesítsük a szószt sóval, borssal.
11. Tegyen nagy ananászdarabokat a szószba, és párolja további 2 percig. A csirkefilét a szósszal forrón tálaljuk.

Recept Csirke ananásszal és paprikával

Hozzávalók:

• 500 gr. csirkefilé
• 200 gr. ananász darabok
• 2 kaliforniai paprika (piros és sárga)
• növényi olaj
• bors
• fokhagyma
• lomb

Főzési mód:

1. A csirkefilét szeletekre vágjuk, sóval, borssal bedörzsöljük.
2. A fokhagymát növényi olajjal péppé őröljük.
3. Kenjük meg a fokhagymás masszát a csirkefilére.
4. Tegye a csirkét a hűtőbe egy órára.
5. Távolítsa el a kaliforniai paprikát a magokról, és vágja nagy csíkokra. A paprika és az ananász darabokat növényi olajon megpirítjuk.
6. Adjunk hozzá fokhagymát, sót és borsot.
7. A csirkefilét grillserpenyőben mindkét oldalát 5-6 percig sütjük.
8. A csirkét sült paprikával és ananásszal díszítve tálaljuk. Fűszerezze az ételt apróra vágott fűszernövényekkel.

Videó recept "Hawaii csirke ananászsal és gyógynövényekkel"

Jó főzést és légy egészséges!

Mindig a tiéd Alena Tereshina.

Ezt a hihetetlen ízű, édes-savanyú gyümölcs és hús kombinációjából származó ételt tréfásan polgárinak nevezik. Egyes recepteket még így is titulálják, bár ma már senki sem lepődik meg az ananászon, és talán a friss termék ára sem teszi túl megfizethetővé. Hogyan készítsünk salátát csirke-ananász tandem alapján?

Hogyan készítsünk csirke-ananász salátát

Ez az ízkombináció nagyon népszerű, bár tágabb értelemben – amikor bármilyen húst (beleértve a kolbászt is) használnak ananászdarabokkal. A „hawaii” pizza és a sertés „érem” a leghíresebb receptek közé tartozik, de vannak saláták is. A szakemberek biztosítják, hogy itt nincsenek különleges trükkök: bármilyen kiegészítő termék és szósz elfogadható, mivel az alap egy abszolút univerzális összetevőpár. Az ideális eredmény érdekében azonban érdemes kitalálni, hogyan kell helyesen elkészíteni egy ananász-csirkés salátát.

Csirke-ananász saláta recept fényképpel

Az ilyen snack fő összetevőinek sokoldalúsága lehetővé tette a szakemberek számára, hogy több ezer receptet hozzanak létre, amelyek közül néhány teljesen különbözik egymástól. Hideg és meleg, puffadt, adagolt, klasszikus kaotikus keverékek – minden ananászos és csirkemelles saláta recept megtalálja a csodálóit. A lépésről lépésre bemutatott utasítások és fényképek segítenek megérteni a vágás, feldolgozás és az összes alkatrész csatlakoztatásának elvét, a szakmai tanácsok pedig megakadályozzák a súlyos hibákat.

Csirkemellel

Ennek az előételnek az egzotikus ízű egyszerű változata percek alatt elkészül – a csirke főzése körülbelül fél órát vesz igénybe. A fennmaradó komponensek nem igényelnek hőkezelést, így ananász-csirkemell salátát akkor is készíthetünk, ha már vendégeink vannak a küszöbön. A szakemberek biztosítják, hogy a füstölt csirke itt nem „hangzik” rosszabbul, mint a főtt csirke.

Hozzávalók:

• csirke - 180 g;
• ananász karikák – 5-6 db;
• koktélparadicsom - 8-10 db;
• fekete olajbogyó - 10 db;
• majonéz - 1 evőkanál. l.;
• só.

Főzési mód:

1. A csirkét megfőzzük, késsel felaprítjuk, sózzuk.
2. A paradicsomot és az olajbogyót keresztben félbevágjuk.
3. Az ananászt kockákra vágjuk, és a többi hozzávalóval összekeverjük.
4. Majonézzel ízesítjük, és tálalásig hagyjuk.

Klasszikus recept

Ez a lehetőség továbbra is a legjobb a legtöbb háziasszony számára, függetlenül attól, hogy a kulináris szakemberek milyen módosításokat kínálnak. A csirkehús-ananászos saláta klasszikus receptje hihetetlenül finom ízű és állagú, nem diétás, de ha házi majonézt használunk, nagymértékben csökkenthetjük annak zsír- és kalóriatartalmát. A tojást teljesen kihagyhatja, vagy csak a fehérjét vegye be.

Hozzávalók:

• csirke filé - 170 g;
• tojás 1 kat. - 2 db;
• konzerv ananász - 200 g;
• gerezd fokhagyma - 3 db;
• majonéz - fél pohár;
• só, őrölt bors.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a csirkét: tetszőleges fűszert adhatunk a vízhez.
2. Az ananászt megszárítjuk és kockákra vágjuk.
3. A tojásokat keményre főzzük, és késsel feldaraboljuk.
4. A főtt csirkét ugyanúgy vágjuk fel, mint az ananászt, és keverjük össze a többi hozzávalóval.
5. Keverjük össze a salátát, adjunk hozzá sót, majonézt és borsot. Lapos tányéron kupacban tálaljuk.

Sajttal

Szeretné meglepni vendégeit vagy családját, elnyerni a szívét kulináris tehetségével, de anélkül, hogy túl sok időt töltene a konyhában és csak egyszerű termékeket használna? Ez az ananászos és mozzarella sajtos csirkesaláta minden fenti követelménynek megfelel: semmi egzotika, minimális erőfeszítés a háziasszony részéről és minden szempontból látványos eredmény, mintha éttermi fotókról lenne szó.

Hozzávalók:

• konzerv ananász - 210 g;
• csirke - 200 g;
• saláta - egy csomó;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• (vastag pizzához) – 200 g;
• só.

Főzési mód:

1. Főzzük meg a csirkét bőr nélkül. Kihűtjük, csíkokra vágjuk.
2. A mozzarellát durvára reszeljük.
3. A salátaleveleket kézzel szaggatjuk, és keverjük össze a csirkével.
4. Adjuk hozzá az ananászdarabokat és a sajtot.
5. Ízesítsük majonézzel, sózzuk és keverjük össze.

Füstölt csirkével

Egy ilyen előételhez vásárolhat kész baromfit, amelyet gyárilag füstöltek, vagy elkészítheti saját analógját a sütőben. Az utóbbi lehetőség több időt vesz igénybe, de kevésbé káros termék lesz. Alternatív megoldás a rendszeres grillezés. Az ananászos füstölt csirke saláta a madár állapotától függetlenül finom lesz. A csirke térfogatát csak a hús jelzi, vagyis a csontok súlyának figyelembevétele nélkül (ha nem vett filét).

Hozzávalók:

• ananász karikák – 6-7 db;
• füstölt csirke - 150 g;
• uborka;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• só.

Főzési mód:

1. A csirkehúst finomra vágjuk, ugyanígy járunk el az ananászkarikákkal is.
2. Az uborkát rövid csíkokra vágjuk.
3. A saláta hozzávalóit összekeverjük, majonézzel és sóval ízesítjük.

Rétegek

Ha nem csak a tányér tartalmának íze és aromája fontos számodra, hanem esztétikai tulajdonságai is, akkor próbáld meg megtanulni a felfújt saláták főzését. Még a legegyszerűbb komponenskészlettel is felülmúlják a hagyományosakat, ahol minden véletlenszerűen keveredik. Ebben a salátában az ananászos csirkét rétegesen helyezik el a szőlő „határán”, amely a kontraszt miatt sötét lehet.

Hozzávalók:

• ananász darabok - 200 g;
• csirke - 250 g;
• fehér szőlő - 100 g;
• joghurt adalékanyagok nélkül - fél pohár;
• lomb.

Főzési mód:

1. A főtt csirkét szálakra osztjuk.
2. A szőlőt hosszában félbevágjuk.
3. Szárítsuk meg az ananászdarabokat.
4. A joghurttal váltakozva, ugyanabban a sorrendben rétegezve helyezzük el. Megszórjuk fűszernövényekkel.

Burzhuysky

Hogy ez a recept eredetileg mogyorófajdról szólt-e a híres szlogenből, vagy mindig a csirke váltotta fel, nem tudni. A Bourgeois ananászsalátának azonban ezek nélkül is kitűnő az íze. Az összetevők rövid listája a legtöbb háziasszony számára hozzáférhetővé teszi ezt a nassolnivalót, és a termékek egyszerű kezelése megkönnyíti a megvalósítást. A recept számos módosításon esett át, de az alábbi változat klasszikusnak számít.

Hozzávalók:

• csirkemell;
• ananászdarabok (lehetőleg friss) - 130 g;
• tojás 2 kat. - 3 db;
• hagyma - 1 db;
• majonéz - 2/3 csésze;
• egy csokor friss kaprot.

Főzési mód:

1. Egy serpenyőben vizet forralunk, beledobjuk a hagyma felét. Adj hozzá sót. 5-6 perc múlva hozzáadjuk a csirkehúst. 40-45 percig főzzük, lefedve. Fűszereket adhatunk hozzá, de ne ragadjunk el velük.
2. A tojásokat hideg vízzel felöntjük, megvárjuk, míg felforr, és pontosan 5 percig főzzük. Lehűtjük, meghámozzuk, kockákra vágjuk.
3. A hagyma maradék felét felaprítjuk, és kézzel bedörzsöljük a megfőtt és apróra vágott csirkehússal.
4. Adjunk hozzá ananászdarabokat, tojást, majonézt, kézzel tépett kaprot.
5. Keverjük össze és hagyjuk állni fél órát tálalás előtt.

Ananászkonzervvel

Nagyon érdekes lehetőséget kaphat egy uzsonnára vagy könnyű vacsorára, ha szójaszószból készít egy egzotikus öntetet gyömbéres-mézes jegyekkel. Emellett ezt a salátát a hús hőkezelése különbözteti meg a konzerv ananásztól és a csirkehústól: a végeredmény nem diétás, hanem hihetetlenül ízletes. Tökéletes kiegészítője az ünnepi asztalnak!

Hozzávalók:

• ananász üvegben - 250 g;
• csirke filé - 300 g;
• olivaolaj;
• szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
• méz - 1 evőkanál. l.;
• őrölt gyömbér - 1/2 teáskanál;
• saláta levelek;
• szezám.

Főzési mód:

1. Felforrósítjuk az olajat, és megsütjük a hosszú darabokra vágott csirkét. Amikor megbarnul, fedővel letakarva 15-20 perc alatt készre pároljuk.
2. Keverje össze a szójaszószt 2 evőkanál. l. folyadék konzervből, csipet gyömbér, méz.
3. Az ananászkockákat összekeverjük a csirkehússal, egy kupacba rakjuk a salátalevelekre, és ízesítjük a kapott szósszal. Megszórjuk szezámmaggal.

Dióval

Ennek a könnyű, ízletes ételnek a hawaii változata remekül mutat minden asztalon. Füstölt hús használata esetén gyorsan megsül, az összetevők rövid listája pedig a legtöbb háziasszony számára elérhetővé teszi a salátát. A salátában található csirke, ananász, sajt, dió, fűszernövények és majonéz mindössze 180 kcal-t tartalmaz 100 grammonként, így az alakja nem fog szenvedni.

Hozzávalók:

• csirke filé - 200 g;
• ananász karikák - 190 g;
• kemény sajt - 100 g;
• dió - 50 g;
• könnyű majonéz - 30 g;
• egy csomó zöld.

Főzési mód:

1. A filét megfőzzük, a sajtot lereszeljük, az ananászkarikákat felvágjuk, a zöldeket kézzel szaggatjuk, a diószemeket összetörjük.
2. Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük, lapos tányéron tálaljuk.

Kukoricával

Hihetetlenül kielégítő, az édesség nyilvánvaló jegyeivel, amelyet a curry fűszeressége ellensúlyoz, ez az étel senkit sem hagy közömbösen. Ezt az ananászos és kukoricás csirke salátát nem különösebben nehéz elkészíteni, ha kizárjuk a rizs főzésének szakaszát. Itt a rizottóhoz módosított technológiát alkalmaznak, de más algoritmust is követhetsz - csak az a fontos, hogy nagyon omlós, enyhén sűrű szemek kerüljenek bele. A kukorica lefagyasztható - ezután száraz serpenyőben kell megsütni.

Hozzávalók:

• csirke hús - 250 g;
• ananász karikák - 200 g;
• konzerv kukorica - 120 g;
• rizs - fél pohár;
• majonéz;
• curry - egy csipetnyi;
• só.

Főzési mód:

1. A csirkét bedörzsöljük sóval, mézzel, fóliába csomagoljuk, 190 fokon megsütjük.
2. A rizst egy forró serpenyőbe öntjük, állandóan forgatva 1,5-2 percig melegítjük.
3. Amikor kezd aranysárgulni, öntsünk hozzá forralt forró vizet (egy merőkanál). Az égő teljesítménye átlagon felüli, nincs fedő.
4. Várja meg, amíg a szemek felszívják a folyadékot, majd adjon hozzá még.
5. Harmadszor is adjunk hozzá curryt, keverjük össze, és adjunk hozzá ismét vizet.
6. A megfőtt puha rizst le kell hűteni.
7. Az ananászkarikákat kockákra, a sült húst csíkokra vágjuk. Keverjük össze őket rizzsel és kukoricaszemekkel.
8. Fűszerezzük a salátát majonézzel és keverjük össze.

Gombával

Ez az ízletes és gyönyörű étel jellegzetes francia jegyekkel rendelkezik. Étvágygerjesztő csirkedarabok, édes ananászok, sós sült gombák, kis fürjtojások – ennek a kompozíciónak még az ínyencek sem tudnak ellenállni. Az eredeti recept csiperkegombát használ, de a saláta vargányával vagy rókagombával is nagyon finom és puha lesz.

Hozzávalók:

• csirke - 200 g;
• ananász karikák - 150 g;
• csiperkegomba - 150 g;
• izzó;
• fürjtojás - 4 db;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l. + sütéshez;
• só;
• lomb.

Főzési mód:

1. Főzzük meg a csirkehúst. Vágja finomra.
2. A gombát apróra vágott hagymával megpirítjuk.
3. A tojásokat megfőzzük, összetörjük.
4. Az ananászkarikákat kockákra vágjuk.
5. Ebben a salátában a csirkét, az ananászt, a gombát és az apróra vágott tojást egymásra öntjük, hogy halmot képezzenek. Utána villával enyhén össze kell keverni a hozzávalókat, alulról kiemelve.
6. Megtöltjük konzerv folyadékkal és olívaolajjal. Zöldekkel díszítjük.

Ananászos csirke saláta - főzési titkok

Ha a fent javasolt, lépésről lépésre javasolt receptek tanulmányozása után továbbra is kérdései vannak a csirkével vagy ananászokkal való munkavégzéssel, további termékek és/vagy fűszerek kiválasztásával kapcsolatban, ez a blokk segít megszabadulni tőlük. A szakemberek készek elmondani, hogyan készítsd el a tökéletes csirke-ananász salátát, és kitalálják a saját receptedet:

• Könnyű harapnivalókra van egy kimondatlan szabály - ne vigyük túlzásba a fehérjét. Ha van húsod, mondj le a kolbászról/kolbászról, a tojásról, a tenger gyümölcseiről: teremts változatosságot növényi kiegészítőkkel.
• Ha az ételt kiadósnak tervezik, használhat főtt tojást, szalonnát, szalámit, rákrudat - jobb, ha nem vesz más fehérjeelemeket.
• Az ananász bármilyen szósszal kiváló kompozíciót alkot, de a paradicsompüré és a joghurt prioritást élvez.
• Ne használd túl a fűszereket: a gyömbér, a curry a legjobb választás ehhez a salátához.

Videó

Ez a kifinomult, sós étel minden asztalt díszít, legyen szó különleges alkalomra vagy egyszerű családi vacsoráról. Az egzotikus összetevőnek köszönhetően a csirkehús eredeti, enyhén édes és fényes ízt kap.

Hogyan kell főzni ananászos csirkét a sütőben

Az étel különféle módon elkészíthető - filéből, a hasított test egyes részeiből vagy egy egész csirkéből. Az ananászt általában konzervben használják, de a klasszikus receptben ajánlatos érett friss gyümölcsöt venni erre a célra. Az ananászos csirke sütőben történő főzéséhez jobb, ha a húst néhány órán át pácolja tejszínben, mustárban, tejfölben, szójaszószban vagy majonézben - ez lédússágot és további érzékenységet ad a terméknek.

Csirke ananászsal a sütőben - recept

Az édes egzotikus bogyó (az ananászt tévesen gyümölcsnek nevezik) és a csirkepép kombinációja keleti eredetű, de az európai konyhában elterjedt. A lédús gyümölcsök hidratálják a száraz csirkét, és a curry, gyömbér, paprika és egyéb fűszerek hozzáadásának köszönhetően az étel fényes ízt kap. Lehetetlen kiválasztani egy receptet ananászos csirkehúshoz a sütőben a sokféleség közül, mivel mindegyiknek megvan a maga csavarja. Az alábbiakban bemutatjuk az étel elkészítésének legsikeresebb lehetőségeit.

Csirkefilé ananásszal a sütőben

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok száma: 3-4 főre.
• Az edény kalóriatartalma: 138 kcal/100 g.
• Cél: vacsora/bankett.
• Konyha: európai.

Egy univerzális és nem túl nehéz étel elkészítése a csirke filé ananászsal a sütőben. Családja vagy látogató barátai örömmel fogadják majd. Az ilyen csemegét nemcsak melegen, hanem hidegen is lehet tálalni - az íze ettől nem fog szenvedni. A csirkehús és az egzotikus bogyók garantálják az étel elképesztő lédússágát, eredeti ízét és rendkívüli aromáját.

Hozzávalók:

• hagyma - ½ db;
• kemény sajt - 60 g;
• csirke filé - 0,5 kg;
• só, fűszerek;
• gerezd fokhagyma;
• konzerv ananász karikák – 1 b.;
• majonéz - 2 tk.

Főzési mód:

1. Enyhén verje meg a filét egy késsel, és fűszerezze a terméket fűszerekkel.
2. A tepsit kiolajozzuk, belehelyezzük az elkészített friss húst, a csirkét megkenjük majonézzel.
3. Az előre vágott hagymát és fokhagymát az étel fő összetevőjének tetejére kell helyezni.
4. Fedjük be az ételt ananászkarikákkal, és szórjuk meg sajtreszelékkel.
5. Süssük a csirkét körülbelül 35 percig 190 fokon.

Csirke ananásszal és sajttal

• Főzési idő: 2 óra.
• Az edény kalóriatartalma: 156 kcal/100 g.
• Cél: bankett/vacsora.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A sült aromás csirke ananásszal és sajttal nem igényel nagy mennyiségű drága összetevőt, de maga a főzési folyamat körülbelül két órát vesz igénybe. Az elkészült ételt díszíthetjük friss fűszernövényekkel, bármilyen zöldséggel, és különféle köretekkel tálalhatjuk. A csemege könnyedségével, eredetiségével, gyönyörű megjelenésével és felejthetetlen finom ízével rabul ejti majd a vacsorára összegyűlt vendégeket. Hogyan kell főzni a csirkét ananásszal és sajttal a sütőben?

Hozzávalók:

• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• paprika, egyéb fűszerek keveréke;
• csirke hasított;
• friss ananász;
• citrom;
• gerezd fokhagyma;
• kemény sajt - 80 g;
• apróra vágott gyömbér gyökér - 40 g.

Főzési mód:

1. Mossa meg a csirke tetemét, törölje le a belsejét és magát a bőrt papírtörlővel.
2. Az ananászt meghámozzuk úgy, hogy a tetejét levágjuk, majd a gyümölcsöt 2 részre osztjuk, és a pépet késsel és kanállal kikanalazzuk.
3. A bogyókat apróra vágjuk, és néhány szeletet lereszelünk.
4. Az ananászpépet összekeverjük apróra vágott gyömbérrel, zúzott fokhagymával, egy citrom levével és olívaolajjal.
5. Dörzsölje be a csirke hasított testét minden oldalról fűszerekkel, ne felejtse el a belsejét is kezelni. Zsákba tesszük és felöntjük az elkészített páccal. Szorosan csavarja meg a zacskót, és rázza meg, hogy a szósz egyenletesen oszlik el.
6. Egy óra múlva nyissa ki a zacskót, és távolítsa el a hasított testet. Ezt követően érdemes elkezdeni egzotikus gyümölcsdarabokkal tölteni.
7. Rögzítse a madár hasát zsinórral vagy fogpiszkálóval, és helyezze a csirkét egy olajozott tepsire.
8. A sütőben sült baromfihúst 180 fokon körülbelül egy órán keresztül kell sütni. Ugyanakkor úgy kell sütni, hogy a csirke mindig nedves legyen, ezért 10-15 percenként kenjük meg a leválasztott zsírral.
9. A kész ételt szeletekre vágjuk, és még forrón megszórjuk reszelt sajttal.

Mell ananásszal és sajttal

• Főzési idő: 2 óra.
• Az edény kalóriatartalma: 116 kcal/100 g.
• Cél: vacsora/bankett.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Ha egy egyszerű, de nagyon finom ünnepi ételt szeretnél elkészíteni, akkor ananászos, sajtos sült mell remek megoldás. Mivel a csemege kevés kalóriát tartalmaz, és a benne lévő termékek könnyen emészthetők, az ananászos csirke akár az étrendbe is beilleszthető. A sajtnak köszönhetően ízletes, étvágygerjesztő kéreg keletkezik az edényen, amely megakadályozza az étel kiszáradását. Hogyan kell főzni a csirkemellet ananásszal a sütőben?

Hozzávalók:

• csont nélküli mell - 1 kg;
• konzerv ananász karikák - 1 b.;
• majonéz - 100 ml;
• só, fűszerek;
• orosz/holland típusú kemény sajt – 0,3 kg;
• olaj a sütőlap feldolgozásához.

Főzési mód:

1. A mellet meg kell tisztítani az erektől és a fóliától, majd vízzel le kell öblíteni, és szalvétával le kell törölni.
2. Ezután vágja a terméket legfeljebb centiméter vastag, hosszúkás szeletekre. A darabokat mindkét oldalát kalapáccsal enyhén felverjük, és fűszerekkel bedörzsöljük.
3. Egy mély tepsit kenjünk ki olajjal, majd helyezzük rá a csirkemelleket úgy, hogy szorosan illeszkedjenek egymáshoz.
4. Engedje le a folyadékot az ananászkarikákat tartalmazó üvegből, és helyezze a terméket a csirke tetejére.
5. Szórjuk meg az edényt sajtreszelékkel, és készítsünk majonézhálót, hogy az étel a lehető leglédúsabb legyen.
6. Fűszerezzük, sózzuk az ételt, a tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 40 perc elteltével a csirkét szép tányérokra helyezve zöld kaporral vagy petrezselyemmel díszítve már tálalhatjuk az ételt.

Ananászos csirkecomb

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok száma: 4 főre.
• Az edény kalóriatartalma: 148 kcal/100 g.
• Cél: vacsora/bankett.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: egyszerű.

Az étel finom ízű, lédús és étvágygerjesztő ropogós kéreggel rendelkezik. Ananászos sült csirkecombokat forrón, friss salátával vagy párolt zöldségekkel tálaljuk. Ugyanakkor nem szükséges a csirkét krumplival, tésztával vagy bármilyen más körettel kiegészíteni - még tiszta formában is kiadós, teljes vacsoraként vagy ebédként szolgálhat a csemege. Az egzotikus gyümölccsel ellátott csirkehús nemcsak ízletes, hanem gyönyörű is lesz: az ananász körök ünnepi dekorációnak tűnnek.

Hozzávalók:

• csirkecomb - 4 db;
• fűszerek;
• Finomított napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.;
• konzerv ananász - 60 g;
• narancslé - 1 evőkanál. l.;
• szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
• kemény sajt - 80 g.

Főzési mód:

1. Keverje össze a fűszereket sóval, olajjal, szójaszósszal és narancslével.
2. A csirkét főzés előtt meg kell mosni, majd szalvétával le kell törölni.
3. A combokat megkenjük az elkészített páccal, 10 percig a hűtőben pihentetjük, majd a húst előolajozott acéllapra tesszük.
4. Minden csirkedarabot fedj be egy ananászkarikával.
5. Megszórjuk az edényt sajttal, amelyet először le kell reszelni.
6. A csirkét 200 fokon fél óránál tovább sütjük, a kész finomságot forrón tálaljuk.

Csirke ananászkonzervvel

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 8 főre.
• Az edény kalóriatartalma: 127 kcal/100 g.
• Cél: bankett/vacsora.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A csirkét forrón vagy hűtve ananászkonzervvel tálaljuk. A recept egyszerűségének köszönhetően akár hétköznap is elkészíthető egy ilyen finom étel. Az eljárás még kezdő szakácsok számára is megvalósítható, és minimális időt és erőfeszítést igényel. Ennek eredményeként egy kiadós, lédús, ízletes húsétel lesz. A kalóriatartalom enyhe csökkentése érdekében majonéz helyett adjon hozzá alacsony zsírtartalmú tejfölt. Hogyan kell főzni a csirkét?

Hozzávalók:

• csirkecomb - 8 db;
• konzerv ananász karikák – 8 db;
• tejföl - 100 ml;
• parmezán sajt - 200 g;
• fűszerek.

Főzési mód:

1. Távolítsa el a bőrt és a csontot a csirkecombokról. A filét félbevágjuk.
2. A tejfölt össze kell keverni 2 gramm sóval és borssal, megkenni a húst ezzel a keverékkel, és 20 percig pácolni kell.
3. A sajtot finomra reszeljük, és az ananászkonzervből lecsepegtetjük a szirupot.
4. Ezután a csirkedarabokat olajozott tepsire kell helyezni (használhat sütőedényt is).
5. Helyezzen egy-egy ananász kört minden comb tetejére.
6. Ezután tegye az edényt a sütőbe 40 percre 180 fokon. Jobb, ha a sütő kikapcsolása előtt 5 perccel megszórjuk sajttal.

Csirke burgonyával és ananásszal a sütőben

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok száma: 6 főre.
• Az edény kalóriatartalma: 890 kcal/100 g.
• Cél: bankett/vacsora.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Viszonylag pénztárcabarát ünnepi étel a sütőben sült csirke burgonyával és ananásszal. Ebben az esetben konzerv gyümölcsök használhatók - az ára alacsonyabb, és az íze gyakran édesebb, mint a frisseké. A sütőben elkészített étel nagyon kielégítő, étvágygerjesztő, aromás, és biztosan tetszeni fog a vendégeknek. Az alábbiakban egy recept fotóval, hogyan készül a sült ananászos csirke.

Hozzávalók:

• szirup ananászkonzervből - 6 evőkanál. l.;
• csirke filé - 0,8 kg;
• sajt - 0,2 kg;
• gerezd fokhagyma - 3 db;
• burgonya - 5 db;
• majonéz - 0,1 l;
• ananász karikák – 8 db;
• fűszerek.

Főzési mód:

1. A húst apró szeletekre vágjuk, fűszerekkel ízesítjük.
2. A meghámozott burgonyát szeletekre vágjuk.
3. Egy tepsit fóliával letakarunk és olajjal megkenjük.
4. A burgonyadarabokat fóliára tesszük, ráhelyezzük a csirke- és ananászszeleteket.
5. A termékeket mártással kell felönteni, amelyet szirup, zúzott fokhagyma és majonéz összekeverésével készítenek.
6. Helyezze az acéllapot 180 fokra felmelegített sütőbe. Körülbelül 45 perc elteltével a vacsora készen áll. Az ételnek időre van szüksége, hogy kissé lehűljön tálalás előtt.

Csirkeszelet ananásszal a sütőben

• Főzési idő: 1 óra.
• Az edény kalóriatartalma: 153 kcal/100 g.
• Cél: bankett/vacsora.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Hogy a már száraz hús ne száradjon ki, sütés közben takarjuk le a csirkét alufóliával. Ennek köszönhetően az étel gyengéd, lédús, puha lesz. A kemencében készült ananászos csirkeszelet nagyon harmonikus ízkombinációval rendelkezik: a paradicsom savanyúsága és az ananász könnyű édessége tökéletesen kiegészíti a csirkehúst. Tálaljuk külön, fűszernövényekkel megszórva, vagy kedvenc köretünkkel - párolt zöldségekkel, burgonyapürével, spagettivel stb.

Hozzávalók:

• kemény sajt - 150 g;
• csirke filé - 0,5 kg;
• friss paradicsom - 2 db;
• konzerv ananász karikák - 150 g;
• nagy hagyma;
• majonéz;
• almaecet;
• fűszerek

Főzési mód:

1. A filét késsel/kalapáccsal felverjük, majd fűszerezzük a terméket.
2. A hagymát lehetőleg vékonyra félkarikára vágjuk, meglocsoljuk ecettel, megsózzuk (sózni nem szükséges).
3. A paradicsomot és az ananászt félkarikára vágjuk, a sajtot lereszeljük.
4. Először olajozott formába tesszük a húst, megkenjük majonézzel, fűszerezzük.
5. A tetejére rétegenként kell befedni a filét a következő sorrendben: ananászdarabok, hagyma, paradicsom, ismét hagyma.
6. A sajttal megszórt edényt takarjuk le fóliával, az illesztéseket óvatosan rögzítsük, hogy a gőz a serpenyőben maradjon.
7. 180 fokos sütőben kb 50 percig sütjük a csirkét. Röviddel a főzés előtt nyissa ki a serpenyőt, távolítsa el a fóliát, hogy az étel aranybarna héjat kapjon.

Csirke gombával és ananásszal a sütőben

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 2 főre.
• Az edény kalóriatartalma: 226 kcal/100 g.
• Cél: bankett/vacsora.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Egy szokatlan, ízletes, ünnepi étel elkészítéséhez nem kell órákat a tűzhely mellett töltenie vagy lenyűgöző összeget költenie. Néha ahhoz, hogy egy közönséges ételt bankett-étellé alakítson, egyszerűen csak ki kell egészítenie az összetevők listáját egy olyan termékkel, amely egyedi hatást adhat a finomságnak. Csirke gombával és ananásszal a sütőben, az egzotikus gyümölcs tartalmának köszönhetően pikáns, eredeti és kifinomult lesz.

Hozzávalók:

• fűszerek, köztük paprika, kurkuma, őrölt fokhagyma;
• csirke filé - 0,4 kg;
• friss csiperkegomba - 0,25 kg;
• lilahagyma;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• zöldhagyma tollak;
• friss ananász.

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg a gombát, távolítsuk el a szoknyát a sapkák alatt, majd mindegyik szárról le kell vágni a hegyet, és alaposan meg kell mosni az alkatrészt hideg vízben.
2. A csiperkegombát 4 részre vágjuk.
3. A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk, az ananászt meghámozzuk és apró szeletekre vágjuk.
4. Le kell vágni a filmet a csirkefiléről, eltávolítani a maradék csontokat és zsírt, majd a terméket kockákra vagy csíkokra kell vágni.
5. Keverje össze az összes elkészített összetevőt olajjal és fűszerekkel.
6. Helyezze az ételt a hüvelybe, kösse meg mindkét oldalát, és hagyja pácolódni fél órát.
7. Süssük az edényt a sütőben fél órán keresztül közepes lángon. 8 perccel a főzés előtt vágja fel a zacskót, hogy az étel megbarnuljon. A kész csemegét zöldhagyma tollakkal díszítjük.

A puha húst nem nehéz elrontani, ezért a tapasztalt szakácsok azt javasolják, hogy vegyék figyelembe a következő tippeket az ananászos csirke sütéséhez:

• a gyümölcskonzerv kiválasztásakor előnyben részesítse a minimális cukortartalmú terméket;
• ha figyeli az alakját, jobb, ha eltávolítja a bőrt és a zsírt a csirkéből a sütőben való sütés előtt;
• az ananászdarabokat a hús tetejére kell helyezni, hogy a belőlük kifolyó lé azonnal a csirkére hulljon és eláztassa, lédúsabb és lágyabb legyen;
• friss gyümölcs kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy a bogyó farka zöld legyen, a bőr pedig aranyszínű, akkor érett terméket választ;
• Inkább friss vagy hűtött csirkét válasszunk, mint fagyasztottat;
• Az olyan fűszerek, mint a bazsalikom, az oregánó, a majoránna, a kurkuma és a sáfrány harmonikusan érezhetőek lesznek az ételben.

Videó: Csirkeszelet ananásszal és sajttal

Minden háziasszony előbb-utóbb arra gondol, hogy érdekes, eredeti ételt készítsen. Ilyen étel lehet ananászos csirke, sütőben sütve. Maga a név nagyon vonzónak és étvágygerjesztőnek hangzik.

Azt is érdemes figyelembe venni, hogy a csirke diétás hús, és minden ünnepi asztalra tökéletes. És a vendégek, akik kipróbálják ezt az ételt, sokáig el lesznek ragadtatva.

De mindenképpen figyelembe kell vennie, hogy ennek az ételnek megvannak a maga főzési titkai.

Recept csirke főzéséhez ananásszal a sütőben

Amikor egy ételhez csirkemellet választunk, mindenekelőtt a színre kell figyelni. Rózsaszínnek kell lennie, fehéres csíkok és foltok nélkül. Ha az étel friss, az nemcsak kiváló ízt ad az ételnek, hanem egészséges is.

A mell kiválasztása után az ananászon a sor. Mindig fontos emlékezni arra, hogy az ananász trópusi gyümölcs, és meleg országokból származik.

Amikor az összes termék készen áll, jól öblítse le a csirkemellet, és távolítsa el az összes filmet. A következő lépés az, hogy közepes méretű darabokra vágjuk. A darabokat só és fűszerkeverékkel bedörzsöljük, az egész folyamatot nagyon óvatosan hajtjuk végre.

A csirkehúst egy mély tálba tesszük, oregánófűszerrel megszórjuk és húsz percre hideg helyre tesszük. Ez azért szükséges, hogy a mell pácolódjon és illatos aromájú legyen.

Amíg a hús pácolódik, a sütőt kétszáz fokos hőmérsékletre kell beállítani. Figyelem, a sütőt jól elő kell melegíteni. Ezután a kemény sajtot alaposan lereszeljük, és a sütőlapot, amelyen a húst sütjük, bőségesen megkenjük vajjal.

A pácolt csirkemellet egyenként tepsire tesszük. A húsdarabok között legalább három centiméter távolságnak kell lennie. Ellenkező esetben a tetejére kerülő sajt nem tud jól megolvadni.

Az ananász elkészítésekor ne engedje le a levét. Fő hozzávalóként kerül az edénybe, és amikor a darabok már a tepsiben vannak, bőségesen le kell önteni őket ananászlével. Magát az ananászt, ha gyűrűs, ajánlatos egy centiméter átmérőjűre vágni.

Minden húsdarab tetejére néhány előre felvágott ananász kerül. Nem szabad elfelejteni, hogy a gyümölcslé finom, aromás ízt ad a húsnak, lágyítja és lédússá teszi.

Helyezze az edényt húsz percre az előmelegített sütőbe, majd az idő letelte után vegye ki a csirkét és az ananászt a sütőből, és minden darabot szórjon meg kemény reszelt sajttal.

Tegye a sütőbe további hét percre.

A kész étel erős fűszeres aromájú lesz, elragadtatva a kóstolókat.

Sült csirke ananásszal és sajttal

Kiváló étel, amely örömet okoz a háztartásban, és viszonylag gyorsan elkészíthető. A következő összetevőkre lesz szükség:

• Csirkemell vagy filé;
• Majonéz, tejföl;
• Kemény sajt;
• Konzerv ananász;
• Só bors;
• Rendszeres növényi olaj.

A csirkemellet vagy a filét alaposan mossuk meg, és távolítsuk el a felesleget. A húst jól bedörzsöljük a fűszerekkel. Előzetesen kapcsolja be a sütőt kétszáz fokra, vonja be a sütőlapot növényi olajjal.

Helyezze a csirkedarabokat az elkészített edényre.

Az ananásznak karikában kell lennie, félbe kell vágni. A húsra helyezzük, bőségesen beborítjuk kemény reszelt sajttal.

A sajtot először közepes reszelőn kell lereszelni. A sajt tetejére majonézrácsot húzunk.

Az edény harminc percre bemegy a sütőbe. Ez idő elteltével a kész csirkét sajttal tányérokra helyezzük és fűszernövényekkel díszítjük.

Csirke burgonyával és ananásszal, kéreggel sütve

A burgonyával és ananásszal töltött csirke receptje a keleti konyhából származik. A trópusi gyümölcs édes íze a fűszer és a lédús aroma érdekes jegyeit kölcsönzi a húsnak.

Az egyes fűszerekkel való kapcsolat ázsiai országokba viszi a tudatot. Egyetlen ünnepi asztal sem lenne teljes egy ilyen érdekes étel nélkül. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• Csirke;
• gyömbér, paprika, bazsalikom;
• Burgonya;
• Egy ananász;
• Fokhagyma;
• Majonéz;
• Só bors.

A csirkét alaposan megmossuk, és az összes felesleget eltávolítjuk. A legfontosabb annak biztosítása, hogy a termék friss és tollmaradványoktól mentes legyen. A sütőt 190-200 fokra állítjuk. Amíg a sütő felmelegszik, készítsen elő mindent, ami egy ilyen érdekes étel elkészítéséhez szükséges.

A csirkét bedörzsöljük fűszerekkel: sóval, borssal. Óvatosan lekenjük majonézzel, és hűtőbe tesszük.

Közben a burgonyát meghámozzuk, és egy centiméter átmérőjű kockákra vágjuk. Az ananász frissen és konzervként is megvásárolható.

A friss ananász lédús ízt és gyengédséget ad a csirkének. Mindez a trópusi gyümölcsben található speciális savnak köszönhető. Lágyítja a csirkehús rostjait. Ha az ananász konzerv, hagyja el a levét.

Az ananászt apró darabokra vágjuk, és összekeverjük a burgonyával. Gyömbért, bazsalikomot és néhány gerezd fokhagymát adunk a keverékhez.

A csirke belsejét majonézzel bevonjuk, és burgonya és ananász keverékével megtöltjük. Paprikával bedörzsöljük a tetejét, hogy aranyszínű héjat kapjon.

Az edényt harminc percre a sütőbe helyezzük. Ha kész, a kész csirkét salátalevelekkel díszítjük és tálaljuk.

Csirke ananásszal, paradicsommal, hagymával és sajttal

Nagyon finom recept a sült csirke ananásszal és paradicsommal. A paradicsom különleges ízt és lédússágot ad ennek az ételnek. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Csirkemell;
• 4 paradicsom;
• Konzerv ananász;
• Hagymahagyma;
• Kemény sajt;
• Só bors;
• Majonéz.

A csirkemellet megmossuk és szeletekre vágjuk. Tisztítsa meg a filmszeleteket és az ereket. A légiesebb íz érdekében a csirkedarabokat ajánlatos felverni. Ez a lédús étel egyik fő titka. A hús felverése után ízlés szerint borsozzuk és sózzuk.

A paradicsomot megmossuk, vékony karikákra vágjuk, ugyanezt megtesszük a hagymával. A hagymát mindenképpen hámozzuk meg.

A kemény sajtot durva reszelőn kell lereszelni. Helyezze az apróra vágott húst egy sütőlapra, amelyet növényi olajjal kell megkenni.

Az ananászt a csirkemellre helyezzük. Egész gyűrűnek kell lennie, az ananászt megszórjuk reszelt sajttal, és megkenjük egy kevés majonézzel. A folyamatot paradicsom- és hagymagyűrűvel fejezzük be. Díszítésére használják, és gazdagítják az ételt.

Amikor minden készen áll, a csirkét a sütőbe küldik, amelyet kétszáz fokra melegítenek. Az étel húsz percen belül elkészül.

Ezután a felvert csirkemellet tálaljuk az asztalra. Opcionálisan díszíthetjük olajbogyóval és egy szál petrezselyemmel.

Tejfölös csirke filé ananász ízzel

Csodálatos étel, amely alkalmas ünnepi asztalra és mindennapi étkezésre is. A főzési idő mindössze tizenöt-húsz percet vesz igénybe. A következő összetevőkre van szükség:

• Csirkefilé;
• Tejföl;
• Egy ananász;
• Kemény sajt;
• Só, bors, bazsalikom;
• Vaj.

Öblítse le a filéket hideg vízzel, és vágja szeletekre. Melegítsük elő a sütőt száznyolcvan fokra, egy tepsit kenjünk ki kevés vajjal. A húst tepsire tesszük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A filé felületét megkenjük tejföllel, és ráhelyezzük az ananászkonzervet.

Fedjük be a trópusi gyümölcsöt kemény sajttal. A sajtot ajánlatos lereszelni, és apróra vágott bazsalikommal összekeverni. Amikor az étel kész, be kell tenni a sütőbe. Miután a filé megsült, elkezdhetjük enni.

Az ananászos csirke elkészítéséhez a legjobb, ha friss gyümölcsöt választ. A helyes kiválasztásához számos szabályt kell követnie:

1. A friss ananásznak zöld, vastag levelekkel kell rendelkeznie;
2. A jó példánynak szép és rugalmas aranyszínű bőre van;
3. Amikor érzi és enyhén nyomja meg a gyümölcsöt, puhanak kell lennie;
4. A gyümölcs ütögetése is javasolt, tompa hang jelzi érettségét és pépességét.

Jó étvágyat!