Koktél pezsgőből és narancslé névvel. Alkoholos koktélok borral és pezsgővel az újévre - csak keverjük össze és igyunk

A pezsgőkoktélok olyan italok, amelyek minden eseményen ünnepi hangulatot teremtenek, és minden vendég számára vonzóak, tekintet nélkül a preferenciákra. Sokan azt gondolják, hogy a pezsgőkoktélokat nehéz otthon elkészíteni, és profi pultos tudást igényelnek, de ez nem igaz. Elmondjuk a legnépszerűbb és legérdekesebb habzóbor italokat, amelyeket bárki elkészíthet.

Pezsgő jég

Egy koktél, ami több, mint egy ital. Inkább nevezhető alkoholos desszertnek, mint koktélnak fehér fagylalttal. Veszünk:

• 55 ml száraz pezsgő;
• 100 gramm fagylalt;
• 60 gramm eper;
• néhány mentalevél a díszítéshez.

Az epret fagylaltgolyókkal és apróra vágott mentával összekeverve, nagy darabokra tesszük. Óvatosan öntsön száraz pezsgőt a pohárba.

Fekete vagy fehér

A Michael Jackson dalhoz hasonló nevű ital a kávé szerelmeseinek és a jellegzetes enyhe ízű koktélok kedvelőinek fog tetszeni. A kapott fekete vagy fehér gazdag barna színű lesz, és elkészítéséhez szüksége lesz:

• pezsgő;
• Baileys kávé ízzel.

Előhűtse a poharakat és az ételt. Először kávélikőrt (30 ml) öntünk a pohárba, majd 125 ml pezsgőt. Kész A fekete vagy a fehér díszíthető néhány pörkölt szemes kávéval.

Bellini

A híres Bellini koktél az első, ami eszünkbe jut a pezsgőitalokról. A csaposművészet klasszikusa, a múlt század elején Olaszországban találták fel, és már évtizedek óta gyönyörködteti finom ízével a habzóbor szerelmeseit. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• pezsgő;
• őszibarack;
• kristálycukor.

Egy nagy barackot egy teáskanál cukorral bármilyen kényelmes módon lágy masszává alakítunk. Az eredeti recept, amelyet egy velencei csapos talált ki, az őszibarackpürét kézzel kell elkészíteni. Célszerű a pürét darálás után szitán átpasszírozni: fontos, hogy minél homogénebb és lágyabb legyen. A pürét lehűtjük, majd áttesszük egy tálba, és óvatosan beleöntjük a hűvös pezsgőt (100 ml). Ha lehetséges, érdemes a pürét és a pezsgőt shakerbe önteni, hozzáadni néhány jégdarabot, és óvatosan összerázni. Poharakba töltjük (nem jég!) és azonnal tálaljuk. Fontos: a kész Bellininek nagyon hidegnek kell lennie.

Cocktail Kiss Marilyn

Egy koktél, amelyhez bármilyen grenadint használhat, sokak számára vonzó lesz. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• száraz pezsgő;
• Calvados;
• bármilyen ízű szirup.

150 ml pezsgőt, 50 ml calvadost és 5 ml grenadint lehűtjük, összekeverjük és martinban tálaljuk.

Ginger Sparkler

A fűszeres és aromás Ginger Sparklert általában karácsonykor és újévkor isszák. Az előkészítéshez szüksége van:

• 50 ml víz;
• 130 gramm cukor;
• 750 ml száraz pezsgő;
• 10 gramm friss gyömbér.

A gyömbér gyökerét meghámozzuk, és a legfinomabb reszelőn lereszeljük. Keverjük össze a cukrot és a vizet, és tegyük tűzre. Amikor besűrűsödött, adjunk hozzá reszelt gyömbért a vízhez, és kevergetve főzzük addig, amíg a keverék sűrű sziruppá nem válik. A kapott folyadékot finom szűrőn szűrjük át, hogy a kinyomott folyadékba ne kerüljön gyömbérdarabkák. A szirupot adagolt poharakba öntjük, majd pezsgőt adunk hozzá. Egyes receptek egy kis citromlevet adnak hozzá az ízért.

Délutáni halál

Egy pezsgőből és abszintból álló koktél elég erős, és egy pohár is elég a részegséghez. 30 ml lehűtött abszintot egy hideg pohárba öntünk, a tetejére 160 ml pezsgőt adunk.

Fizzy Kiwi

Egy vidám zöld színű egzotikus koktél nem hagyja közömbösen a gyümölcs szerelmeseit, és határozottan feldobja a hangulatukat. Szükséges:

• nagy kivi;
• 40 ml pezsgő;
• 40 ml narancslé.

A meghámozott kivit pürésítsük, majd hűtsük le. Keverjük össze pezsgővel, narancslével, szórjuk meg lime héjával díszítésnek.

Tintoretto

A Tintoretto a Bellini koktélhoz hasonlóan a festő munkáinak benyomása alapján kapta a nevét. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• fehér vagy rózsaszín pezsgő;
• gránátalmalé;
• kristálycukor.

A kristálycukorból és vízből szirupot főzünk úgy, hogy a keverékből 10 ml legyen. Keverjünk össze 120 ml lehűtött pezsgőt és 30 ml gyümölcslevet cukorsziruppal, és öntsük egy pohárba.

Barack köd

A Bellinivel ellentétben a Peach Haze egy fűszeres koktél citrusos jegyekkel. Ezért nem mindenkinek fog tetszeni. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• konyak vagy pálinka;
• pezsgő;
• Narancslé;
• nagy őszibarack.

Az őszibarackot pürésítjük, lehűtjük és 25 ml konyakkal és ugyanennyi narancslével összekeverjük. Öntsük a keveréket egy pohárba, és adjunk hozzá 50 ml pezsgőt.

Arany bársony

Egyesek számára a sör pezsgővel (valamint vodkával vagy ginnel) keverése az összetevők megcsúfolásának tűnhet, de a Golden Velvet pontosan ilyen. Ha nyitott a kísérletezésre, akkor készüljön fel:

• 1 rész világos sör;
• 1 rész pezsgő;
• negyed ananászlé.

Az összes hozzávalót lehűtjük, és összekeverés után söröskorsóban tálaljuk. Kész!

A pezsgős koktélokat otthon nem nehéz elkészíteni, és a teljesítmény és az íz tekintetében nem különböznek egy profi csapos munkájától. A lényeg az, hogy ne fukarkodjon az összetevők minőségén, és készen álljon a kísérletezésre. Könnyű egy kis játékosságot és változatosságot adni az ünneplésnek!

Figyelem, csak MA!

A habzóbort általában szólóban szolgálják fel, de aki kísérletezni szeretne, akkor megpróbálhat finom koktélt keverni az alapján. A gyümölcslével, sziruppal és szódával készült könnyű italok receptjei tetszeni fognak azoknak a lányoknak, akik nem szeretik az erős alkoholt, és a férfiak is értékelni fogják a gin, vodka vagy rum hozzáadásával kínált lehetőségeket. A pezsgő alapú koktélokat citrusszeletekkel és -héjjal, almával és eperrel díszítik. Magas, fuvola típusú poharakban szolgálják fel, hosszú koktélszalmával kiegészítve.

Hogyan készítsünk pezsgős koktélt

Az italok megfelelő összekeveréséhez szükség lesz egy turmixgépre, shakerre és facsaróra: ezek segítségével elkészítheti az összes komponenst a használatra. A házi készítésű pezsgőkoktélok egyszerű, könnyen beszerezhető alapanyagokból készülnek. Ne felejtsen el néhány fontos tippet, amelyek segítenek minőségi alkoholos ital készítésében:

1. Hőmérséklet rezsim. Összekeverés előtt hűtse le az összes hozzávalót 5-8°C-ra. Ezen a hőmérsékleten az alkohol íze jobban megmutatkozik, és az alkohol szaga szinte eltűnik.
2. Levek pép nélkül. Ha friss narancsot, citromot stb. kell facsarni, használjon finom szitát. A levet szűrjük át rajta.
3. Nincs remegés. A keverést igénylő folyékony komponenseket shakerben a pezsgőtől külön felrázzuk. A kész koktélt csak kanállal vagy szívószállal lehet lassan keverni.
4. Magas szemüveg. Számítsa ki az ital adagjainak térfogatát úgy, hogy az ne foglalja el a borospohár teljes térfogatát. A véletlenül felrázott szénsavas ital foltokat hagyhat az asztalon és a ruhákon.

Pezsgős koktél receptek

Számos pezsgőt tartalmazó koktél könnyen elkészíthető otthon. Különösen népszerűek a „Mimosa”, „Bellini”, „Martini Royale”, „Fekete-fehér”. Könnyen hozzáférhető alapanyagokból készülnek, és világos, szokatlan ízük, kellemes aromájuk és érdekes megjelenésük jellemzi.

Mindezek a koktélok jók egy partihoz. Fontos észben tartani: a habzóbor és az édes adalékok kombinációja oda vezethet, hogy az ember könnyű befőttként iszik alkoholt, és ennek következtében a tervezettnél jobban berúg. Ezért az italt részletekben szolgálják fel: két vagy három pohár elegendő a jó hangulat fenntartásához. .

Narancslével

Készíts egy klasszikus könnyű pezsgőkoktélt, a Mimosa nevet. Alacsony alkoholtartalmú, kifejezett citrusos aromával. A tálalás jellegzetessége a jellegzetes narancssárga cukorperem a fuvola típusú borospohár szélein. A narancsleves pezsgőt könnyű inni, és kellemes édes íze van, de vigyázni kell: ha elragadtatja magát, fennáll a veszélye, hogy észrevétlenül berúg.

Hozzávalók:

• pezsgő - 300 ml;
• narancs - 2 db;
• barna cukor - 1 evőkanál. l.;
• narancslikőr - 50 ml.

Főzési mód:

1. A narancsot megmossuk, a héját reszelővel eltávolítjuk. Vágjuk félbe, nyomjuk ki a levét, szűrjük át a pépet egy szitán.
2. 1 evőkanál. l. Öntsön narancslikőrt egy kis tálba.
3. Helyezze a cukrot egy lapos csészealjra, és egyenletesen oszlassa el.
4. Egy magas borospohár szélét mártsuk likőrbe, majd mártsuk cukorba.
5. Lehűtött pezsgőt, narancslevet, likőrt öntünk rá. A hozzávalókat egy kanállal lassan keverjük össze.
6. A koktél tetejét megkenjük narancshéjjal.

Vodkával

Az északi fény receptje alapján erős ital készíthető. Megfelelően elkészítve egy ilyen koktél jó lehetőség az újévre. Ha nem rendelkezik shakerrel vagy turmixgéppel, az összetevőket jól lezárt üvegben vagy műanyag palackban összekeverheti. A jeget vastag, tiszta műanyag zacskóba öntjük, és kalapáccsal törjük össze a kívánt méretre.

Hozzávalók:

• vodka - 100 ml;
• citrom - 4 db;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• édes pezsgő - 200 ml;
• jég - 300 g.

Főzési mód:

1. A citromokat alaposan öblítsük le, és vágjuk ketté. Préselje ki a levét, távolítsa el a magokat, hagyja meg a pépet.
2. A jeget turmixgéppel őröljük.
3. Shakerben keverje össze a cukrot, a vodkát, a citromlevet és a jeget. Erőteljesen felverjük, és a tartalmát egy magas, egyenes, keskeny pohárba öntjük.
4. Óvatosan adjunk hozzá pezsgőt. Lassan keverjük össze a koktélt egy szívószállal.

Baracklével

Először kevert pezsgőt baracklével, és koktélként szolgálta fel a velencei csapos Giuseppe Cipriani. Az ital a „Bellini” nevet kapta Giovanni Bellini, a reneszánsz nagy portréművésze és festője tiszteletére. A koktélt lágy barack aroma és nagyon gyenge alkoholíz jellemzi. Minden további díszítés nélkül, csak szívószállal tálaljuk.

Hozzávalók:

• őszibarack - 2 db;
• pezsgő - 200 ml;
• cukor - 1 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Az őszibarackot éles késsel meghámozzuk, félbevágjuk és kivesszük a magját.
2. A pépet turmixgépben őröljük, hozzáadjuk a cukrot.
3. Egy magas pohárban keverje össze a pezsgőt és a pürésített őszibarackot. Keverjük össze alaposan.

Energiaitallal

Nagyon népszerű kombináció, amely fogyasztás után érezhető tonizáló hatást vált ki. Hatásának erőssége miatt a koktélt „Liquid Cocaine”-nak hívták, és nagyon népszerű az éjszakai bulikon. A szokatlanul kesernyés ízért próbálja meg a vodkát száraz ginre cserélni, ami jól illik energiaitalokhoz.

Hozzávalók:

• vodka - 100 ml;
• "Bern" energiaital - 90 ml;
• pezsgő - 200 ml.

Főzési mód:

1. Öntsön vodkát egy lehűtött magas pohárba.
2. Lassan adjuk hozzá a habzóbort és az energiaitalt.
3. Keverjük össze alaposan.

Martinivel

Ez a nemes, édes koktél tökéletes szabadtéri nyári ünnepségekre. A citromlé és a pezsgőbuborékok kiváló frissítő tulajdonságokat kölcsönöznek az italnak. Kifejezetten finom lesz, ha a szokásos hozzávalók mellett egy szál citromfűt és egy kevés friss lime levet teszel az italba.

Hozzávalók:

• Martini Bianco – 200 ml;
• pezsgő - 200 ml;
• menta - 4 levél;
• citrom - 1 db;
• jég - 100 g.

Főzési mód:

1. A citromot megmossuk és szeletekre vágjuk.
2. Egy pohárban keverjük össze a habzóbort és a fehér vermutot.
3. Facsarjuk ki a citromkarikából a levét, és keverjük össze.
4. Adjunk hozzá nagy jégkockákat, és díszítsük mentalevéllel.

Abszinttel

A gazdag smaragdzöld színével kitüntetett természetes abszint tujont tartalmaz, egy hallucinogén anyagot, amely káros hatással van az emberi szervezetre. A gyógynövénytinktúra fűszeres ízének megtapasztalásához hűtse le az eredeti hozzávalókat 3-5 °C-ra. Ezen a hőmérsékleten a koktélokban lévő alkohol szinte észrevehetetlen.

Hozzávalók:

• abszint - 60 ml;
• pezsgő - 200 ml.

Főzési mód:

1. Hűtsük le a magas poharat a fagyasztóban.
2. Adjunk hozzá habzóbort, abszintot, keverjük össze.

Sprite-tal

A limelé és a száraz pezsgő kellemes keserűséget ad az italnak, és segít felfrissülni a melegben. Ez a koktél kiválóan alkalmas ünnepekre kültéren és beltéren egyaránt. Ahhoz, hogy a folyadék hosszabb ideig alacsonyabb hőmérsékleten maradjon, adjon hozzá zúzott zúzott jeget a nagy kockák helyett.

Hozzávalók:

• mész - 1 db;
• "Sprite" - 100 ml;
• száraz pezsgő (brut) - 200 ml;
• jég - 100 g;
• menta - 2 levél.

Főzési mód:

1. A lime-ot megmossuk, félbevágjuk, a levét szitán kinyomkodjuk.
2. Egy magas pohárban keverje össze a pezsgőt, a pezsgő limonádét, a nagy jégkockákat és a lime levét. Keverjük össze alaposan.
3. Díszítsük mentalevéllel.

Egy hűvös ananászos turmix segít lehűteni a hőséget. Annak érdekében, hogy az ital sűrűbb és kellemesebb ízű legyen, a sima lé helyett frissen facsart gyümölcslevet adjon hozzá. Próbálja elkészíteni ezt az alkoholos koktélt jég hozzáadása nélkül, ami nagymértékben felhígítja az ital ízét. Ehhez fagyassza le magát a gyümölcslevet. Ha eljött a koktélkeverés ideje, törjük össze, és shakerben rázzuk össze a rummal.

Hozzávalók:

• rum - 100 ml;
• ananász karikák – 2 db;
• ananászlé - 100 ml;
• pezsgő - 200 ml;
• zúzott jég - 150 g.

Főzési mód:

1. Shaker segítségével összekeverjük a rumot, az ananászlevet, a zúzott jeget. Öntse a tartalmát egy magas pohárba.
2. Adjunk hozzá hűtött pezsgőt és keverjük össze.
3. A pohár szélét ananászkarikával díszítjük.

Videó

Bármilyen ünnepre vagy ünnepre való felkészülés nem csak az ételek kiválasztásából áll, hanem az alkohol kiválasztásából is. Változatosságot és újdonságot adhat a pezsgőkoktélok használatával, amelyek új megvilágításba helyezik az ismerős italt.

Pezsgős koktélok otthon

Kiváló pezsgő alapú koktélokat készíthet otthon, ha speciális recepteket használ, és betart bizonyos szabályokat, amelyek a következők:

1. Az italok különböző erősségűek lehetnek, minden az arányoktól és a felhasznált kiegészítő komponenstől függ. Például lehet barack vagy más gyümölcslé, martini, vodka, abszint, likőr.
2. Pezsgős koktélok készítéséhez jobb, ha speciális mérőedényeket - jiggereket - vesz, ezek lehetővé teszik a recept lehető legpontosabb követését, és megkönnyítik a főzést. Ha bármilyen összetevőt meg kell őrölni vagy alaposan össze kell keverni, használhat shakert vagy turmixgépet.
3. Javasoljuk, hogy a poharakat előre elkészítse és a fagyasztóba helyezze.
4. Kiváló díszítőelem lehet egy pohárba dobott bogyó, vagy a pohár szélére erősített gyümölcsszelet, mentalevél.
5. A pezsgős alkoholos koktélok hatékonyan tálalhatók gyönyörű, „havas” széllel díszített poharakban. Ehhez a poharak szélét citromlével vagy vízzel megnedvesítjük, és cukorba mártjuk.

Martini koktél pezsgővel - recept

A meghívott vendégek értékelni fogják a kitűnő ízét. Kívánt esetben a kiegészítő komponens helyettesíthető egy másik vermuttal, ez nem befolyásolja jelentősen a végső ízt, és az összetételében szereplő gyógynövények aromája feltárul az italban. Mérsékelt mennyiségben akár gyógyító hatású is lehet.

Hozzávalók:

• száraz pezsgő - 75 ml;
• martini - 75 ml;
• menta - 2 levél;
• mész - ¼ darab;
• jég - 150 g.

Készítmény

1. Öntsön jeget egy pohárba, és fokozatosan töltse meg pezsgővel és martinivel.
2. Préseljük ki a lime levét és keverjük össze a pohár tartalmát, díszítsük mentával, ezután már fogyaszthatóak a pezsgőkoktélok.

Mimóza koktél pezsgővel

Pezsgőből és... könnyed és kellemes ízű koktél. Receptjének sajátossága, hogy frissen facsart gyümölcslevet kell használni, és jobb, ha nem facsaróval, hanem kézzel préseljük ki. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy folyadékot nyerjen a héjból, amely egyedi ízt ad.

Hozzávalók:

• pezsgő - 90 ml;
• narancslé - 90 ml.

Készítmény

1. Préseljük ki a narancs levét, és öntsük egy előhűtött pohárba.
2. Adjunk hozzá pezsgőt és keverjük össze az italt.

Egyszerű pezsgőkoktélokat készíthet otthon, amelyek közül az egyik vodka hozzáadásával jár. Ahhoz, hogy az erős ital eredeti ízt adjon, adhat hozzá Campari likőrt, amely fás és földes jegyekkel rendelkezik. A citrusos ízt és a tölteléket a narancshéj segítségével érhetjük el.

Hozzávalók:

• pezsgő - 150 ml;
• vodka - 20 ml;
• "Campari" - 20 ml;
• narancshéj;
• jég - 2-3 kocka.

Készítmény

1. Rázza fel a jeget és a vodkát shakerben, és öntse egy pohárba.
2. Adjuk hozzá a pezsgőt és a narancshéjat.

Koktél pezsgő konyakkal

Az eredeti pezsgősek, amelyek erős alkoholos italokból készülnek, konyakot is tartalmaznak. Citromlé és cukorszirup hozzáadásával édes-savanyú jegyet adhatunk. Ez utóbbit készen vagy önállóan is elkészíthetjük, ha a cukrot vízben hígítjuk.

Hozzávalók:

• édes pezsgő - 100 ml;
• konyak - 35 ml;
• citromlé - 15 ml;
• cukorszirup - 2 teáskanál;
• jég - 2-3 kocka.

Készítmény

1. Shakerben összekeverjük a konyakot, a citromlevet és a szirupot.
2. Tegyünk jeget egy pohárba, öntsük bele a keveréket, majd pezsgőt.

Pezsgős koktél őszibaracklével

A Bellini levével készült pezsgőkoktél nagyon sikeres receptnek számít. Az ital alacsony alkoholtartalmú ital, kezdetben olyan főzési módszert alkalmaztak, amely magában foglalta a . A főzési folyamat leegyszerűsítése érdekében ezt az összetevőt péppel levére cserélték, és az íze egyáltalán nem romlott, hanem új jegyekkel csillogott.

Hozzávalók:

• pezsgő - 100 ml;
• őszibaracklé - 50 ml.

Készítmény

1. Az üveget előhűtjük, és beleöntjük a levét és a pépet.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a fő összetevőt, és készítsünk világos narancssárga pezsgőkoktélt.

Koktél pezsgővel és likőrrel

Minden ünneplést finom koktélok díszítenek pezsgővel és likőrrel. Ez az összetevő teljesen bármilyen ízű lehet: fekete ribizli, málna, őszibarack, áfonya, sárgabarack. Kis mennyiségre lesz szükség ahhoz, hogy az ital fűszeres, gazdag jegyet kapjon. Klasszikus hosszú pohárban tálaljuk, díszíthetjük bogyóval, citrommal vagy mentalevéllel.

Hozzávalók:

• pezsgő - 150 ml;
• likőr - 20 ml.

Készítmény

1. Öntsünk likőrt a pohár aljába.
2. A tetejét pezsgővel. Jégkockákat dobhatsz.

Abszint koktél pezsgővel

Pezsgővel koktélokat készíthet, amelyek receptjei tartalmazzák az erős alkohol hozzáadását. Az italt úgy lehet csavarni, ha abszintot adunk a fő komponenshez. Kívánt esetben helyettesíthető pastisszal, és a keserűk, amelyek 1-2 csepp mennyiségben elegendőek, eredeti jegyet adnak. Egy kockacukrot áztathat abszintba, és ivás előtt pohárba csepegtetheti.

Hozzávalók:

• pezsgő - 150 ml;
• abszint - 30 ml.

Készítmény

1. Előhűtse le a pezsgőt.
2. Öntsön abszintot a pohár aljába, és pezsgőt a tetejére.

Pezsgős koktél fagylalttal

Az édes desszertek szerelmesei értékelni fogják a pezsgős koktélt eperrel és fagylalttal. A háziasszony egyéni kívánságaitól függően teljesen bármilyen ízű lehet, de előnyben részesítik a citromot, a málnát és a vaníliát. Az italhoz hozzáadhat bogyókat és gyümölcsöket, amelyek íze megegyezik vagy eltérhet a fagylalttól.

Hozzávalók:

• pezsgő - 150 ml;
• fagylalt - 20 g;
• eper - 1 db.

Készítmény

1. Öntsön pezsgőt egy pohárba.
2. Adjunk hozzá fagylalt darabokat.
3. Dobja bele a bogyókat, majd a fagylaltot és pezsgőt tartalmazó koktélok már fogyaszthatók.

Koktél limoncellóval és pezsgővel

Egy ünnepi estén a hölgyek egy koktélra vágynak Brut pezsgővel és limoncello likőrrel. Az utolsó komponens készen is megvásárolható, de otthon is könnyen elkészíthető. Ehhez egy egyszerű összetevőkészletre (alkohol, cukor, víz, citromhéj) és bizonyos időre lesz szüksége, amíg az ital behatol.

Tudsz olyan örömteli eseményt vagy különleges alkalmat, amely pezsgő nélkül is teljes lenne? Lehet, hogy nehéz válaszolni. A habzóbor klasszikus fajtáján kívül még sok más módja is van annak fogyasztásának. Például koktélokban gyümölcslével.

Navigáció

Koktélok pezsgővel és gyümölcslével: fajták, alapanyagok, receptek

Ünnepel! Az ünnep elkezdődött, és te úgy ünnepeltél, hogy a legérdekesebb dolgok nélküled mentek el. Sajnos ez gyakran előfordul. Nem akarsz emlékezni az estére a barátaid Instagram-fotóiról? Kezdje könnyű pezsgős koktélokkal és gyümölcslével. A dolgok egyre érdekesebbek lesznek, hidd el.

Narancslével vagy kombinált keserűséggel és édességgel

Hogyan passzol együtt a pezsgő és a narancslé? Íze könnyed, és finom édesség és keserűség jegyei vannak, amelyek citrusfélékből származnak. Habzóbor fokokban felerősödnek. Kevesebb alkohol, több íz-preferencia. Nézze meg a recepteket, és nézze meg a gyakorlatban.

"Mimosa pezsgő"

A koktél lényege, hogy frissen facsart narancslé legyen. És nem gyümölcscentrifugában, hanem kézzel. Így magából a héjból préseli ki a levet, amely a legfinomabb ízű és szokatlan ízű. A kifacsart levet öntsük egy lehűtött pohárba, majd pezsgőt egyenlő arányban 100 g/100 g. A keveréket szívószállal keverjük össze.

"Ház őszibarack ízzel"

Kiváló férfiital brutális pálinkával és finom barackkal kombinálva.

1. A narancslevet egyenlő részben 25 g/25 g arányban pálinkával keverjük össze.
2. A keveréket turmixgépben felverjük a hámozott barackkal.
3. A keveréket egy pohárba öntjük, és 50 gramm brut pezsgőt adunk hozzá.

"Csillogó kiwi"

1. A kivit meghámozzuk és turmixgépben ledaráljuk.
2. Öntsük egy pohárba 30 gramm narancslé hozzáadásával.
3. Keverjük össze szívószállal.
4. 30 gramm pezsgőt öntünk.
5. Ne ijedj meg és ne csodálkozz, de a poharat egy kör uborka díszíti!

Baracklével. Bohemia kedvenc itala.

A koktélok a XX. században a bohém élet szimbólumává váltak. Használta hihetetlenül népszerű a színészek, írók és művészek körében Európában.

"Rózsaszínben"

Útközben Bellini olasz művésznővel, aki elsőként készített elképesztő rózsaszín színű vásznat. 100 évvel később Giuseppe Cipriani csapos megpróbálta reprodukálni a rózsaszín koktélt. Sikerült neki, amikor összegyűjtötték az ilyen összetevőket.

1. Az őszibarackot meghámozzuk, 1 teáskanál kristálycukorral összekeverjük, és turmixgépben elkeverjük.
2. A kapott masszát egy pohárba öntjük.
3. Adjunk hozzá 100 gramm száraz Prosecco pezsgőt.
4. Barack szeletekkel díszítve.

"Csak egy barack"

Frissen facsart, péppel vagy normál koncentrátummal készült őszibaracklevet öntünk egy 50 g-os pohárba. 100 g pezsgőt fokozatosan adunk hozzá. A koktél elképesztő narancssárga-lila színt kölcsönöz.

Ananászlével romantikus randevúzáshoz

Az ananászlé fanyar ízt ad a pezsgőkoktélokhoz, ami ellensúlyozza a keserűséget vagy fanyarságot.

"Maga az eredetiség"

Még egy rémálomban is nehéz elképzelni a pezsgő és a sör kombinációját, de egy megfelelően összeállított koktél után nincs negatív következménye.

1. Bármilyen világos sört és pezsgőt egyenlő arányban öntünk 100 g/100 g-ra.
2. Adjunk hozzá 25 g ananászlevet.
3. Keverje össze, amikor minden italt egy pohárba öntött.
4. Jég nélkül tálaljuk.
5. Igyál szívószálon keresztül.

Koktél a "Sex and the City" sorozatból

1. 30 gramm egyenlő arányban adjon hozzá vodkát, likőrt, ananászlevet a shakerbe.
2. A keveréket szűrőn keresztül egy martini pohárba szűrjük.
3. Jég kerül hozzáadásra.
4. 100 gramm pezsgőt öntünk.
5. Adjunk hozzá 2 szelet ananászt az italhoz.
6. Az üveget maraschino cseresznye díszíti.

A savanykás árnyalatú cseresznye íz nem mindenkinek való. Ezért felpróbálják hígításra, szórakozásra vagy az est változatosabbá tételére.

"Cseresznye a pezsgőben"

A pohár aljára egy cseresznyét teszünk, beleöntünk 50 gramm cseresznyelevet és 100 gramm pezsgőt. Rövid ideig hűtjük, és jég nélkül tálaljuk.

"Részeg cseresznye"

A koktélt margarita pohárban készítjük el és tálaljuk. Először az edény 1/3-át megtöltjük jéggel, hozzáadunk 20 gramm cseresznyelevet és cseresznyelikőrt. Keverjük össze, adjunk hozzá 2 szőlőszemet, 2 cseresznyét. Töltse meg a poharat pezsgővel (100 g).

Vodkával és gyümölcslével vagy Kapaszkodj meg mindenki

Egyrészt nem szabad alacsony alkoholtartalmú és erős italokat keverni. Így tanítottak bennünket borértők, szakértők. Vagy csináld magasabb fokozattal, hogy ne szenvedj szörnyű másnaposságtól. Másrészt van egy népszerű igazság: a pezsgő vodka nélkül pénz a lefolyóba. Kombináljunk.

"Ragyogjon szilveszterkor"

1. A vodkát shakerben keverjük össze citromlével különböző arányban 50 g/50 g mennyiségben, egy teáskanál cukor hozzáadásával.
2. A keveréket jéggel ellátott pohárba öntjük.
3. 100 gramm pezsgőt adunk hozzá.

"pusztító erő"

1. A vodkát és az ananászlevet 40 g/40 g-ban összekeverjük.
2. Adjunk hozzá 80 g pezsgőt.
3. Jéggel tálaljuk.

"Nem abszint, hanem zöld"

Kipróbálhatja az abszint és a pezsgő kombinációját, amelyből az ital a ritka zöld színt tükrözi. De a mi változatunkban kiderül, hogy ugyanaz az árnyalat, de más összetevőkkel.

1. Egy shakerben rázzon fel egyszerre 20 gramm citromlevet, vodkát és Chartreuse likőrt.
2. A keveréket jéggel egy pohárba öntjük.
3. 100 gramm pezsgőt öntünk.

Desszertként. Pezsgő és fagylalt

A közepe fele. Egyrészt egy édes desszert, másrészt egy alacsony alkoholtartalmú ital. Egy normál 50 grammos fehér fagylalthoz töltőanyag nélkül adj hozzá 100 gramm száraz pezsgőt vagy brutot. Eperdarabkákat vagy tetszés szerinti egyéb gyümölcsöket keverünk bele. A poharat borsmenta levelekkel díszítjük. Szalmán keresztül isszák, a maradék gyümölcsöt és fagylaltot otthagyják, vagy kanállal megeszik.

Pezsgő etikett

Nem hagyhatjuk figyelmen kívül az erkölcsi tanításokat. Az alkoholfogyasztásnak nemcsak a jó modor bemutatása, hanem az ital minden árnyalatának megtapasztalása érdekében is vannak szabályai. Például egy pohár pezsgőt vagy egy koktélt a száránál fogva vesz el belőle. Ha a tenyerével veszed, a kezed melege felmelegíti az italt, amitől elveszti az ízét. A habzóbor felöntése után ne igya meg azonnal.

Nézd, milyen szépen játszik a napon. Érezheti az igazi aromát, miután sok csillogást kelt. Nem egy kortyban isszák meg a poharat, hanem kortyonként ízlelgetik, mintha kóstolót vezetnének. Kövesse az ivási etikettet, és akkor megismerheti a pezsgő igazi ízét.