Povarenok sült cukkini. Finom, fűszeres szósz sütőben sült cukkinihez

A cukkini sütőben sütése nagyon egyszerű, és nem igényel különösebb kulináris készségeket.

Ezenkívül az ételek nagyon finomak és könnyűek.

Hét egyszerű receptet mutatunk be.

Sütőben sült cukkini sajttal

Szükségünk lesz:

• Tejföl, 4 evőkanál.
• Csirke tojás, 2 db.
• Közepes méretű cukkini, 3 db.
• Reszelt sajt, 5 evőkanál.
• Kapor és petrezselyem, 1 csokor.
• Mustárpaszta, 1 evőkanál.
• Só és fűszerek, ízlés szerint.

Sajttal sült cukkini receptje:

1. A cukkinit kockákra vágjuk. Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldeket (kapor és petrezselyem). Sózzuk és ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel.
2. Keverjük össze a tejfölt és a mustárpasztát. Adjunk hozzá reszelt sajtot és két tojást. Mindent alaposan összekeverünk.
3. Az apróra vágott cukkinit tepsibe tesszük. A tetejére öntjük a tejfölös és mustáros keveréket. Az egészet elsimítjuk és megszórjuk reszelt sajttal. Kívánt esetben több réteget is készíthet.
4. Az étel körülbelül 35-40 percet vesz igénybe a sütőben. A készenlétet az első kéreg megjelenésekor határozzuk meg, világos arany színű.

Sült cukkini gombával és paradicsommal

Szükségünk lesz:

• Friss cukkini, 2 db.
• Sajt, 150 gramm.
• csiperkegomba, 150 gramm.
• Cseresznyeparadicsom, 12-15 db.
• Növényi olaj.
• Só, bors, ízlés szerint.
• Fehér szezám, 1 evőkanál.

A cukkini receptje sampinyonnal és paradicsommal:

1. A cukkinit szeletekre kell vágni. A csiperkegombát is felaprítjuk. A paradicsomot félbevágjuk. Három sajt egy durva reszelőn.
2. Ezután körülbelül öt percig sütjük a cukkinit. Arany színe alapján határozzuk meg a felkészültséget. A csiperkegombát is megpirítjuk, és körülbelül öt percig pároljuk.
3. Egy tepsibe tesszük az első réteg cukkinit, majd a csiperkegombát. A tetejére pedig félbevágott paradicsom. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
4. Melegítse elő a sütőt 180-200 fokra, és küldje el az edényt 10-15 percig. 15 perc elteltével vegyük ki a sütőből, és adjunk hozzá reszelt sajtot. Megszórjuk szezámmaggal, és további 5-10 percre a sütőbe tesszük.
5. Az edény készenlétét aranybarna kéreg képződésével határozzuk meg.
6. A sütőben készen van a cukkini, tálaljuk.

Cukkini hagymával és paradicsommal a sütőben

Szükségünk lesz:

• Kemény sajt, 250 gramm.
• Cukkini, 700 gramm.
• Hagyma, 2 db.
• Paradicsom, 300 gramm.
• Bazsalikom, frissen vagy szárítva.

Paradicsommal és hagymával sült cukkini. Recept:

1. A cukkinit meghámozzuk és karikákra vágjuk. Ezután a paradicsomot hasonlóan karikákra, a hagymát pedig karikára kell vágni.
2. Kenje ki a sütőedényt növényi olajjal. Helyezzük a felaprított cukkinit, és picit sózzuk.
3. Helyezze a második réteg hagymát és paradicsomot. Adjunk hozzá bazsalikomot.
4. A sütőbe helyezés előtt meg kell szórni a tetejét reszelt sajttal.
5. Sütőben körülbelül 25 percig sütjük.

Túróval töltött cukkini a sütőben

Szükségünk lesz:

• Egy csokor kapor.
• Egy csokor petrezselyem.
• Túró, omlós, 500 gramm.
• Fokhagyma, 2 gerezd.
• Fiatal cukkini, 3 db.
• Sajt, 100 gramm.
• Só és bors, ízlés szerint.

Túróval töltött cukkini receptje:

1. A megmosott cukkiniből vágjunk 1-2 centiméter vastag csíkot, és egy teáskanállal távolítsuk el a pépet. Dörzsölje át a túrót egy nagy szitán, a sajtot pedig egy finom reszelőn.
2. A zöldeket és a hámozott fokhagymát apróra vágjuk.
   A túrót, a fokhagymát, a sajtot és a fűszernövényeket alaposan összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
3. A cukkinit túrómasszával kell megtölteni. Ezután fogpiszkálóval rögzítjük a cukkini vágott részeit.
4. Az így kapott töktartályokat megtöltjük túrós keverékkel.
5. Sütőpapíros tepsire tesszük a cukkinit, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
6. Sütési idő 35-40 perc.

Cukkini rúd sajttésztában

Szükségünk lesz:

• Kemény sajt, 150 gramm.
• Száraz, fűszeres fűszernövények keveréke.
• Cukkini, 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Bors ízlés szerint.
• Csirke tojás, 2 db.

Recept cukkini rudak készítéséhez sajttésztában:

1. Minden cukkinirudat mártsunk bele a tojásba, majd kenjük be sajtba.
2. Ezután helyezzük egy speciális sütőpapírral korábban kibélelt tepsire.
3. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük a cukkinit, amíg kellemes arany színt nem kapnak.
4. A meghámozott cukkinit karikákra vágjuk. Egy külön tálban felverjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk.
5. Egy másik tálban finom reszelőn lereszeljük a sajtot, és hozzáadjuk a fűszernövények keverékét. Keverje össze a sajtot száraz fűszernövényekkel.
6. Egyenként szedjük a cukkini rudakat, és a felvert tojásba mártjuk. Ezután forgasd bele a sajtos keveréket.
7. A kicsontozott rudakat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
8. A cukkinit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és aranybarnára sütjük.
9. Elkészültek a cukkinirudaink!

Sült cukkini ropogós héjjal

Szükségünk lesz:

• Zsemlemorzsa, 100 gramm.
• Csirke tojás, 2 db.
• Cukkini, 2 db.
• Kemény sajt, 150 gramm.
• Só ízlés szerint.
• Vaj, 30 gramm.
• Margarin, 30 gramm.
• Kapor, 1 csokor.

A ropogós cukkini receptje:

1. A cukkinit legalább egy centiméter vastag karikákra vágjuk. Sózd meg mindkét oldalát, és hagyd ázni körülbelül tíz percig. Távolítsa el a felesleges nedvességet papírtörlővel vagy szalvétával.
2. Egy tálban felverjük a tojást és ízlés szerint sózzuk. Egy másik tartályban össze kell keverni a reszelt sajtot zsemlemorzsával. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot és keverjük újra.
3. Kenjük ki a tepsit vaj és margarin keverékével. A cukkini karikákat a felvert tojásba mártjuk. Ezután zsemlemorzsával beleforgatjuk a keverékbe, és tepsibe tesszük.
4. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Ezután tegye a cukkinit a sütőbe körülbelül húsz percre.
5. A megsült cukkinit kivesszük, tányérra tesszük és megszórjuk apróra vágott kaporral. Kész az étel!

Cukkini a Caserol sütőben

Szükségünk lesz:

• Ömlesztett sajt, 500 gramm.
• Hagyma, 3 db.
• Fiatal cukkini, 3 db.
• Csirke tojás, 5 db.
• Növényi olaj, 5 evőkanál.

A Caserola sütőben való elkészítésének receptje:

1. A megmosott cukkinit öt-hét milliméter vastag karikákra vágjuk. A hagymát karikákra vágjuk. A sajtot vékony szeletekre vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk. A tojásokat felverjük és ízlés szerint sózzuk.
2. Keverjük össze a cukkinit a hagymával, adjunk hozzá fűszereket, fűszernövényeket, és alaposan keverjük össze. Ezután adjunk hozzá ömlesztett sajtot, növényi olajat és keverjük újra.
3. A kapott keveréket előmelegített serpenyőben megpirítjuk. Addig főzzük, amíg a sajt teljesen elolvad. Sütés közben ne felejtsük el megkeverni.
4. Sütés után a masszát kicsit le kell hűteni, és a tojásokat a meleg cukkinibe kell önteni és jól összekeverni.
   A cukkinis masszát egy előzőleg növényi olajjal kikent tepsibe tesszük.
5. 180-190 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 50-60 percig sütjük.Jó étvágyat!

A cukkini egy sokoldalú termék, amelyből tucatnyi étel elkészíthető. Ez a lágy húsú zöldség semleges ízű, és jól illik más összetevőkhöz. És az olyan tulajdonságok, mint az alacsony kalóriatartalom és a mikroelemekkel, vitaminokkal és rostokkal való telítettség, vezető szerepet töltenek be az étrendi táplálkozásban.

Ahhoz azonban, hogy ezekből az egészséges zöldségekből készült ételek a lehető legízletesebbek és kellemesebbek legyenek a szemnek, tudnia kell, hogyan kell helyesen főzni a cukkinit, valamint azt, hogy egy adott recepthez mely gyümölcsöket érdemes előnyben részesíteni.

Saláták cukkinivel

A cukkini nyersen vagy hőkezelés után (sütve vagy főzve) adható a salátákhoz. Ha egy recept nyers cukkinit ír elő, célszerű, hogy ezek kicsi, fiatal gyümölcsök legyenek.

Friss cukkinis saláta uborkával és almával

Egy ilyen saláta elkészítéséhez friss, fiatal cukkinit kell venni, karikákra (vagy kockákra) vágni, és néhány percig forrásban lévő vizet kell önteni. Ezután a párolt zöldséget tegyük egy salátástálba, adjunk hozzá apróra vágott uborkát, reszelt zöldalmát és ízlés szerint apróra vágott fokhagymát.

Tálalás előtt megszórjuk a salátát kaporral, és fűszerezzük növényi olajjal.

Koreai stílusú cukkinisaláta

Egy másik érdekes zöldségsaláta receptjét, amelyben a cukkinit nyersen helyezik el, a következő videó mutatja be.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 kg hámozott fiatal cukkini;
• két fél nagy kaliforniai paprika, sárga és piros;
• fél nagy nyers sárgarépa, felaprítva;
• 3 gerezd fokhagyma;
• három ág zöldhagyma;
• 1,5 tk. egy halom sóval;
• növényi olaj;
• ecet vagy ecetsav;
• 1 evőkanál. l. Szahara;
• őrölt koriander (körülbelül 1 teáskanál);
• őrölt pirospaprika (kb. 0,5 teáskanál).

Hogyan sütjük a cukkinit?

A rántott cukkini a legegyszerűbb és egyben kiváló gyorsétel, mely akár önmagában, akár hal vagy hús mellé könnyű köretként is tálalható.

A sült cukkini elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 közepes cukkini,
• napraforgóolaj,
• liszt, só és fűszerek.

A cukkinit meg kell hámozni és közepes vastagságú karikákra vágni. Ezután a kapott zöldségkarikákat sóval és fűszerekkel elkevert lisztbe forgatjuk, és egy serpenyőben napraforgóolajon mindkét oldalukat aranyszínű kéreg képződményig sütjük.

A kész cukkinit fokhagymás és tejfölös szósszal is meg lehet önteni, ami különleges pikantériát kölcsönöz a kész ételnek.

Hogyan kell sütni a cukkinit a sütőben?

A sült cukkini az egyik legfinomabb, kalóriaszegény és könnyen elkészíthető ételnek nevezhető. Néhány egyszerű, gyors receptet ajánlunk figyelmükbe.

Paradicsommal sült cukkini

A cukkini paradicsommal és sajttal sütéséhez szüksége lesz:

• 3 közepes méretű cukkini
• 3 paradicsom
• 100 gramm bármilyen sajt,
• 100 gramm majonéz,
• 1 fej fokhagyma,
• só, fűszerek ízlés szerint.

A cukkinit alaposan meg kell mosni, meg kell hámozni és 5 mm vastag karikákra vágni. Egy tepsit kikenünk növényi olajjal, és egymástól kis távolságra cukkinikarikákat helyezünk rá.

Ezután készítse el a szószt majonézből, sajtból és fokhagymából. Ehhez le kell reszelni a sajtot egy durva reszelőn, finomra vágni a fokhagymagerezdeket, és az egészet össze kell keverni majonézzel. Az elkészített mártást minden cukkiniszeletre kenjük.

Ezután tegyünk a cukkini tetejére paradicsomkarikákat, ismét áztassuk be a sajtos-fokhagymás szószba, és szórjuk meg a maradék reszelt sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben 25-35 percig sütjük a cukkinit, amíg étvágygerjesztő kéreg nem keletkezik.

Cukkini tejfölös szósszal

A cukkini tejfölös mártással történő főzéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 2 kis cukkini,
• néhány gerezd fokhagyma,
• apróra vágott kapor és petrezselyem (1 evőkanál),
• 1 pohár sűrű tejföl,
• 200 gramm kemény sajt,
• só, fűszerek, növényi olaj.

Az előre meghámozott cukkinit kockákra kell vágni, és műanyag zacskóba kell helyezni. Adjunk hozzá sót (ízlés szerint), fűszereket, petrezselymet és adjunk hozzá egy kis növényi olajat. Ezután rázza meg többször a zacskót, hogy az összes összetevő összekeveredjen.

Az így kapott keveréket sütőpapíros tepsire helyezzük, ráöntjük fokhagymás-tejfölös szószt, és megszórjuk finomra reszelt sajttal. Helyezze a tepsit a 220 fokra előmelegített sütőbe 40 percre. A kész ételt tetszés szerint díszíthetjük kaporral és petrezselyemmel.

Töltött cukkini

A hústölteléket leggyakrabban töltött cukkini készítéséhez használják töltelékként. A zöldségekkel töltött cukkini azonban nem kevésbé ízletes és egészséges.

A cukkiniből darált húsos ételeket sütőben és normál serpenyőben is készíthetünk.A töltelékkel tölthető cukkini formája is nagyon változatos: „csónakokat”, karikákat, oszlopokat vághatunk ki belőlük, vagy egyszerűen csak töltjük. egész zöldségek.

Mielőtt elkészítené a töltött cukkinit, ki kell választania a töltéshez megfelelő gyümölcsöket. Jobb, ha előnyben részesítjük a kis méretű fiatal zöldségeket - vékony héjuk van, amelyek a hőkezelés során finom ízt kapnak.

A hústöltelékkel töltött cukkini elkészítésének egyszerű receptje a következő összetevőket igényli:

• 5 kis fiatal cukkini,
• 300 gramm darált hús,
• 1 pohár rizs,
• hagyma, sárgarépa és paradicsom (1 db),
• csokor petrezselyem,
• só, fűszerek, növényi olaj.

A cukkinit a következőképpen készítjük el:

1. Kezdetben a gyümölcsöt három részre kell vágni, és sós vízben néhány percig forralni.
2. Ezután távolítsa el a cukkini pépet, és vágja apró darabokra.
3. A töltelék elkészítéséhez a cukkini pépet, a sárgarépát és a hagymát napraforgóolajon megpirítjuk. Ezután adjunk hozzá főtt rizst ehhez a masszához, és lassú tűzön pároljuk.
4. 10 perc elteltével hozzáadjuk a darált húst, az apróra vágott paradicsomot, a fűszereket, kevés vizet, és további 10-15 percig pároljuk.
5. Ha kész a töltelék, az egész cukkinit megtöltjük a kapott keverékkel, tepsire tesszük, és 190 fokos sütőben 50 percig sütjük.

A cukkini darált sajttal való sütéséhez a sütőben a következőkre lesz szüksége:

• 3 cukkini,
• zsemlemorzsa (4 evőkanál),
• 100 gramm sajt,
• 4 gerezd fokhagyma,
• petrezselyem és kapor ágak (díszítéshez).

A megmosott cukkinit hosszában 2 részre vágjuk, és kiválasztjuk a magot - a töltelékhez „csónak” alakú formát kapunk. Ezután a pépet összekeverjük fokhagymával, zsemlemorzsával és reszelt sajttal (a sajt egy kis részét meg kell hagyni a megszóráshoz).

A kapott keveréket meg kell tölteni cukkinis csónakokkal, és megszórjuk sajttal a tetején. Mindezt egy előzőleg zsemlemorzsával megszórt tepsire tesszük, és pontosan egy órára előmelegített sütőbe (200 fokig) tesszük.

Cukkini főzés lassú tűzhelyen

A párolt cukkini zöldségekkel ideális étel lassú tűzhelyen való főzéshez. Ezek a zöldségek különösen sikeres kombinációt alkotnak sárgarépával, hagymával, kaliforniai paprikával és fokhagymával.

Párolt cukkini babbal

Hozzávalók:

• cukkini, sárgarépa, hagyma, paradicsom (1 db),
• tojás - 1 db,
• 1 doboz konzerv bab,
• tejföl - 200 gramm,
• sajt - 100 gramm,
• napraforgó vagy olívaolaj,
• só, bors, fűszernövények.

A cukkinit és a babot az alábbiak szerint készítheti el:

1. A cukkinit, a paradicsomot és a hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. A tojást enyhén felverjük és összekeverjük a tejföllel.
2. Helyezze a cukkinit, a hagymát és a sárgarépát a multicooker tálba, és kapcsolja be a „sütés” módot 15 percig.
3. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és a babot a zöldségekhez, öntsük a tejfölös szószt a tetejére, és főzzük további 45 percig „pörkölt” üzemmódban.
4. 10 perccel az étel elkészítése előtt megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott fűszernövényekkel.

Zsenge cukkinis rakott

Egy másik szokatlan cukkinis étel, amely könnyen és egyszerűen elkészíthető lassú tűzhellyel.

Hozzávalók a tepsihez:

• 1 közepes cukkini,
• 2 tojás,
• 1 közepes paradicsom
• tejföl,
• tej,
• kevés fehér liszt
• só és fűszerek (ízlés szerint).

Az étel elkészítésének folyamatát a következő videó írja le részletesen:

Hogyan tartósítsuk a cukkinit télre?

Fiatal gyümölcsök fagyasztása

A jövőbeni felhasználásra szánt fagyasztott cukkini kiváló alternatívája lehet a friss gyümölcsöknek télen: finomakat süthetünk belőle, kaviárt főzhetünk, párolhatunk vagy adjuk a leveshez.

Ezek a zöldségek még kiolvasztás után is megőrzik előnyös tulajdonságaikat és ízüket. De hogyan lehet őket helyesen lefagyasztani?

Minden több, mint egyszerű:

1. a fiatal cukkinit alaposan meg kell mosni és meg kell hámozni,
2. kockákra vagy karikákra vágva,
3. tiszta zöldségfagyasztó zacskóba helyezzük és a fagyasztóba tesszük.

Ha úgy dönt, hogy a hideg télen készíti el őket, nem kell mást tennie, mint kivenni a fagyasztóból, és anélkül, hogy kiolvasztaná, a kívánt edényhez adjuk, vagy serpenyőben megsütjük.

Töltött félkész termékek fagyasztása

Hasonló módon lefagyaszthatja a töltött cukkinit későbbi használatra. Ehhez csak a következőkre van szüksége:

1. töltsd meg a nyers, hámozott cukkinit darált hússal vagy zöldségekkel a fenti receptek (vagy bármely más) szerint;
2. helyezze őket egy fagyasztózsákba;
3. tedd be a fagyasztóba.

Amikor eljön az idejük, kiolvasztás nélkül tepsire rakhatod, és a sütőben megsütheted.

Befőzés

Egy másik mindenki számára előnyös lehetőség a cukkini ízletes elkészítéséhez a télire a konzerválás. A zöldségszezonban saját kezűleg gondosan elkészített saláta, lecho, pirított, adjika vagy előétel az újévi vagy ünnepi asztal fénypontja lesz, és a múlt nyár kellemes emléke lesz.

A következő videóban egy érdekes és nagyon egyszerű receptet talál a cukkini és padlizsán téli snack elkészítéséhez:

A cukkini sok „kulináris bravúrra” képes. Fogyaszthatja nyersen, pörkölt, süthet, használhatja sütéshez, lekvárt készíthet, és természetesen kényelmes és kíméletes módszerrel - sütheti a cukkinit a sütőben. Ezt az elkészítési módot fogjuk részletesebben elmondani.

Gondolod, hogy a sütőben cukkini sütés annyi, mint karikákra vágni és sajttal megszórni? De nem! A sütőben nem csak a megszokott köröket, hanem gyönyörű cukkinis „csónakokat”, töltött „hordókat” is süthetünk, rakott süteményeket, sőt pizzát is készíthetünk cukkiniből! Csodálkozzunk együtt, milyen változatosak lehetnek a cukkinis ételek.

Rizzsel töltött cukkini
		Hozzávalók: Olívaolaj - 2 evőkanál. Bazsalikom - 3 ág Cukkini - 4 db Rizs - 100 gramm szárított paradicsom - 5 db Fokhagyma - 2 gerezd sajt sajt - 30 gramm Petrezselyem - 4 ág Só, bors - ízlés szerint
A töltött cukkini hagyományos étel. A semleges ízű cukkini minden töltelék legjobb „csomagolójaként” szolgál. A szokásos rizs és sós sajt harmonikus és nem szokványos kombinációját vesszük, a fűszeres szárított paradicsom és aromás fűszernövények élénk jegyeit adjuk hozzá. Ez az étel lédús és gyengéd. Hidegen vagy melegen tálalható.
Darált hússal töltött cukkini
		Hozzávalók: Cukkini - 3 közepes darab Darált sertés- és marhahús - 800 gramm Rizs - 3 evőkanál. Hagyma - 2 db. Nagy sárgarépa - 1 darab Petrezselyem - 3 evőkanál. Kapor - opcionális Só, bors - ízlés szerint Növényi olaj - 2 evőkanál. Paradicsompüré - 2 evőkanál. Fokhagyma - 2 gerezd
A cukkinit úgy is megtöltheti, hogy nem „csónakokba”, hanem ezekbe a „hordókba” vágja. Ebben a receptben pedig talán a legkedveltebb töltelék a darált hús és a rizs, valamint a sok zöldség és egy finom szósz. Adjunk hozzá egy kanál tejfölt - és a harmónia megtörténik! Hangulatos étel egy nyári vacsorához. Válaszd ki az előfizetés módját:
Cukkinis pizza
		Hozzávalók: Cukkini - 450 gramm Búzaliszt - 130 gramm Tojás - 2 közepes Suluguni sajt - 100 gramm Fokhagyma - 2 gerezd Só, bors - ízlés szerint Petrezselyem, koriander, kapor - 3 evőkanál. Paradicsom - 1 nagy Búzadara - 1 evőkanál. Vaj - 1 teáskanál. Champignon - 100 gramm Szárított bazsalikom - opcionális mozzarella - 100 gramm Növényi olaj - 2 evőkanál.
Ez a recept szokatlan. Pizzát sütünk... cukkiniből! Ráadásul a cukkini nem töltelék lesz, hanem „tészta”! A gyerekeid szeretik a pizzát, de küszködnek a zöldségevéssel? Ez egy kiváló ok arra, hogy nyugtalan és vonakodó embereit egészséges zöldségekkel etesse. A gomba és a sajt ízt és aromát ad a pizzánknak. Elképesztően szép és egészséges pizza!
Cukkini és paradicsom gratin
		Hozzávalók: Cukkini - 3 db Hagyma - 2 darab Paradicsom - 2 darab olívaolaj - 40 ml Kemény sajt - 20 gramm (parmezán) Fokhagyma - 2 gerezd Só, kakukkfű, bors - ízlés szerint
A gratin elkészítése nagyon egyszerű - a zöldségeket felvágjuk, formába tesszük, megszórjuk sajttal és betesszük a sütőbe. Egészséges, ízletes! A termékek ideális kombinációja a cukkini, a paradicsom, a fokhagyma és a sajt. Adjunk hozzá kakukkfüvet és olívaolajat az ízért. Itt nagyon kevés sajt van, ezért ezt a receptet diétásnak nevezhetjük. Ez a gratin tökéletesen szolgálja a főszerepet és egy bájos köret lesz.
Cukkini sajttal és paradicsommal
		Hozzávalók: Fiatal cukkini - 4 db Cseresznyeparadicsom - 250 gramm mozzarella - 250 gramm Pesto - 1 evőkanál. Só ízlés szerint Fekete bors - 1 csipet Száraz pácolt sonka - 8 szelet Fenyőmag - 50 gramm Rukkola - 50 gramm Olívaolaj - 2 evőkanál.
Ezeket a cukkinis „csónakokat” megtöltöttük kedvenc koktélparadicsommal és mozzarella sajttal, pestoval, rukkolával és szárított sonkával. Az eredmény egy olasz stílusú étel lett. Nos, a fenyőmag kifinomultabbá teszi. Ez az étel az ünnepi asztalt is díszíti.
Cukkini és sárgarépa rakott
		Hozzávalók: Cukkini - 1 kilogramm Sárgarépa - 2 darab Hagyma - 1 darab Liszt - 1 csésze Sütőpor tésztához - 1 tk. Tojás - 5 darab Olívaolaj - 1/2 csésze Kemény sajt (reszelt) - 1 csésze Só, bors - ízlés szerint
Készítsünk még egy egészséges ételt a válogatós kicsiknek. A gyerekek általában imádnak mindenféle pitéket és rakott ételeket, de nem szeretik a zöldségeket. Készítsünk nekik egészséges pitét - cukkiniből és sárgarépából. És a család többi tagja is szívesen csatlakozik ehhez az étkezéshez.
Nagyböjti töltött cukkini
		Hozzávalók: Cukkini - 3 db Fekete olajbogyó - 40 gramm Növényi olaj - 1 evőkanál. Hagyma - 1 darab Fokhagyma - 2 gerezd Köles - 0,5 csésze Víz - 1,5 csésze (vagy zöldségleves) Száraz fűszernövények (rozmaring, majoránna, kakukkfű, bazsalikom) - 0,5 teáskanál. Édes paprika - 1 teáskanál. Só - 0,5 tk. Paradicsom a saját levében - 400 gramm
A böjtölők és a vegánok számára pedig elkészítettük ezt a töltött squash csónak receptjét. A tölteléket saját levében konzerv kölesből, olajbogyóból, paradicsomból készítjük. Adjuk hozzá az aromás fűszernövényeket és a paprikát. Először egy kicsit forraljuk fel a csónakokat, majd készre sütjük a sütőben. Ha több pikantériát akarsz, használhatsz kapribogyót (ha úgy tetszik).
Zöldségmorzsa
		Hozzávalók: Cukkini - 1 db Padlizsán - 1 db Só, bors - ízlés szerint Suluguni sajt - 100 gramm Olívaolaj - 2 evőkanál. l. Paradicsom - 2-3 darab Liszt - 150 gramm Szárított kakukkfű - 1/2 tk. Vaj - 75 gramm Mandula - 50 gramm
Sokan már beleszerettek a morzsába. Könnyen és egyszerűen elkészíthetők, a nyári gyümölcsök sokasága pedig lehetővé teszi, hogy végtelen variációkat készítsünk ebből a desszertből. De azt javasoljuk, menjen tovább, és használjon zöldségeket ebben a pitében! Hidd el, a megszokott cukkini, paradicsom, padlizsán új hangot kap ebben a rakottban! És természetesen itt sem nélkülözheti a sajtot és a diót. Csodálatos lehetőség ünnepi köretnek – elegáns és látványos.
Növényi lasagne cukkinivel és padlizsánnal
		Hozzávalók: Padlizsán - 1 db. (kicsi) Só - 0,5 tk. Olívaolaj - 1 evőkanál. Hagyma - 0,5 db. (fél közepes hagyma vagy egy kicsi) Fokhagyma - 2 fog. Fekete bors - 0,5 tk. Oregánó - 0,5 tk. (0,5 teáskanál szárított vagy 1 teáskanál friss) Paradicsom a saját levében- 450 g (vagy szezonban 500-600 g frissen) Bazsalikom - 1 szál…
A lasagna diétás étel is lehet, ha nem hússal, hanem zöldségekkel készítjük. A cukkini és a padlizsán jól passzol egymáshoz és a tésztához. A lasagne ezen változata nem csak a vegetáriánusok, hanem a lelkes „húsevők” számára is vonzó lesz. És mindezt azért, mert finom! A lasagne ezen változata egyébként le is fagyasztható.
Rakott rizs cukkinivel
		Hozzávalók: Rizs - 2/3 csésze Olívaolaj - 4 evőkanál. Hagyma - 1 darab Cukkini - 400 gramm Csirke tojás - 6 darab Sajt - 1,5 csésze Só, bors - ízlés szerint
És még egy lehetőség, hogyan álcázhatod az egészséges zöldségeket :) Rakott rizs, de mivel? Találd ki! Eláruljuk a titkot, de csak Neked :) De a vendégek és a háztartás tagjai találgathatnak. Pénztárcabarát, könnyű nyári étel. Gyorsan elkészül, nem okoz gondot, melegen és kihűlve is finom.
Sült cukkini tejfölös és fokhagymás szósszal
		Hozzávalók: Cukkini - 1 nagy Tejföl - 300 gramm Fokhagyma - 3 gerezd Kapor - 1 evőkanál. sajt - 50 gr. Só, bors - ízlés szerint
A cukkini és a fokhagyma klasszikus és mindenki számára előnyös kombináció. A tejföl lágyabbá teszi az ízt és a szükséges savanyúságot, a sajt pedig természetesen hagyományos étvágygerjesztő héjat hoz létre. Minden ismerős, pénztárcabarát, de eredeti. Ez a sült cukkini lehet önálló étel vagy köret.
Gombával töltött cukkini
		Hozzávalók: Cukkini - 2 db Gomba kaviár - 200 gramm Sajt - 100 gramm Fokhagyma - 4 gerezd Petrezselyem - 1 csokor
Ezeket a cukkiniket pedig gombás kaviárral töltik meg, ami akár frissen elkészíthető, akár ősszel tárolható. Hidd el, a cukkini és a gomba nagyon finom kombináció. Ez a zöldséges étel remek főétel lehet, vagy semleges körettel tálalható. Egyszerűen sietve készül.

A cukkini tökéletesen felszívódik a szervezetben, teltségérzetet ad, aktiválja az emésztést, eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat, a felesleges sókat és a felesleges vizet, sőt segít a narancsbőr elleni küzdelemben is. Naponta akár másfél kilogramm cukkinit is megehetsz! Éhezni nem fogsz :) És természetesen számos jótékony tulajdonságával a cukkini az egyik első olyan termék, amelyet babáknak első etetésre ajánlanak. Nagyobb gyermekek számára is hasznos és szükséges. És persze a felnőttek is szívesen beiktatják nyári étlapjukba a cukkinit.

A cukkini talán a legnyáribb zöldség. Tavasszal jelenik meg étlapunkon, és egész nyáron végigkíséri. Mivel 100 gramm cukkini mindössze 24 kcal-t tartalmaz, változatlanul jelen van mindenféle diétában, és sikeres az egészséges táplálkozás rendszerében.

Egy egészséges és olcsó zöldség - cukkini - kiváló kiegészítője lesz bármely család étrendjének. Sokféle ételt készíthet finom cukkiniből. A tapasztalt háziasszonyok ezt a zöldséget sütéshez, főzéshez, pácoláshoz és sütéshez használják.

A cukkini nagyon népszerű volt az irokéz indiánok körében. Ez volt a fő táplálékuk a kukorica, a tök és a bab mellett. A tizenötödik században Amerikából hozták Európába. De az európai országokban nem kezdték el azonnal a cukkini egészét enni, először csak ennek a zöldségnek a magját ették. A tizenkilencedik században érkezett Oroszországba Európából, és azóta meglehetősen népszerű hazánkban.

A legfinomabbak a sütőben sült cukkinis ételek. Ezeknek az ételeknek az a nagy előnye, hogy egyszerűen elkészíthetők, ugyanakkor kielégítőek. A cukkinis ételek hétköznapi vacsoraként és ünnepi rendezvények alkalmával a vendégek csemegeként is elkészíthetők. Meghívjuk Önt, hogy vegye figyelembe a recepteket.

Sütőben sült cukkini

1. A cukkinit megmossuk és éles késsel meghámozzuk, majd karikákra vágjuk. Sózzuk meg ezeket a köröket;
2. Kenjünk ki egy tepsit vagy tepsit zöldséggel vagy vajjal, óvatosan fektessük ki a cukkinit;
3. Kenje be a körök tetejét ketchup és majonéz keverékével;
4. A sütőt jól előmelegítjük, és húsz percig sütjük a cukkinit.

Cukkini sajttal a sütőben

Hozzávalók:

• egy pár cukkini;
• két tojás;
• száz gramm sajt;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• egy teáskanál mustár;
• három evőkanál tejföl;
• só, bors, fűszernövények.

Egy órát vesz igénybe, hogy elkészítse a finom sajtos cukkinit.

Egy edény kalóriatartalma száz grammonként kilencvenhét kilokalória.

Cukkinis rakott

Hozzávalók:

• két cukkini;
• egy paradicsom;
• százötven gramm kemény sajt;
• két pohár liszt;
• vaj
• három tojás;
• só, bors, fűszernövények.

A rakott főzési ideje egy óra.

Egy edény kalóriatartalma száz grammonként száznegyvenkét kilokalória.

1. A meghámozott cukkinit a legdurvább reszelőn lereszeljük;
2. A sajtot is turmixgépben lereszeljük vagy ledaráljuk;
3. Vágja a paradicsomot karikákra;
4. Egy külön tálban keverjük össze a cukkinit, a tojást, a lisztet, a fűszernövényeket. Adjon hozzá fűszereket ízlés szerint;
5. Egy tepsit kikenünk vajjal, és beleöntjük a kapott cukkinis keveréket;
6. A tetejére helyezzük a paradicsomkarikákat, és előmelegített sütőben fél óráig sütjük;
7. Kivesszük a tepsit, megszórjuk reszelt kemény sajttal, és további öt percre a sütőbe tesszük. A rakott edényt illatos aranybarna kéreggel kell borítani.

Cukkini tejfölben - egyszerű és ízletes

Hozzávalók:

• kilogramm cukkini;
• egy pohár tejföl;
• három tojás;
• vaj;
• só, bors, petrezselyem.

Ennek az eredeti ételnek az elkészítési ideje egy óra húsz perc.

Egy edény kalóriatartalma száz grammonként negyvenhárom kilokalória.

1. A cukkinit jól megmossuk és késsel meghámozzuk, ha a zöldség fiatal és vékony a héja, akkor hagyhatjuk. Vágja őket körülbelül egy centiméter vastag szeletekre;
2. Most meg kell sózni, borsozni és tíz percig hagyni;
3. Tegye a cukkinit egy serpenyőbe, és adjon hozzá egy pohár tejfölt, keverje össze. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és pároljuk harminc percig. Nem kell vizet hozzáadni, mivel a zöldség levet enged;
4. Közben a petrezselymet apróra vágjuk;
5. Harminc perc elteltével egy réskanállal vegyük ki a cukkinit a serpenyőből. Hűtsük le a kapott folyadékot, adjunk hozzá tojást, petrezselymet, sót és keverjük össze;
6. Egy serpenyőt vagy tepsit bőségesen kikenünk vajjal. Egyenletesen terítsük szét a cukkinit, lehetőleg egy, de akár két rétegben is;
7. Tejföllel és tojásos szósszal öntsük a zöldségeket;
8. Süssük a cukkinit a sütőben körülbelül harminc percig.

Hogyan kell főzni a cukkinit rizzsel és darált hússal

Hozzávalók:

• három cukkini;
• négy paradicsom;
• száz gramm kemény sajt;
• százötven gramm darált hús;
• pár evőkanál rizs;
• pár evőkanál tejföl;
• kétszáz gramm víz;
• egy evőkanál paradicsompüré;
• só bors.

A darált húsú cukkini főzési ideje egy óra.

Egy edény kalóriatartalma száz grammonként nyolcvan kilokalória.

1. Először fel kell forralni a rizst. Ehhez tegyük hideg vízbe, forraljuk fel, és főzzük tíz-tizenöt percig, amíg megpuhul;
2. Keverje össze a rizst a darált hússal, adjon hozzá sót és borsot;
3. A cukkinit meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk;
4. A paradicsomot is vékony karikákra vágjuk;
5. Vegyünk minden cukkini kört, tegyünk rá egy kanál darált húst, és tegyünk a tetejére egy paradicsomot;
6. Helyezze a cukkinit a darált hússal és a paradicsommal oldalt egy tepsire több sorban;
7. Egy külön tartályban keverje össze a paradicsompürét, a tejfölt és a vizet;
8. A kapott keveréket öntsük a zöldségekre és a darált húsra. Előmelegített sütőben harmincöt percig sütjük;
9. Néhány perccel a készenlét előtt ki kell venni a tepsit, megtölteni a zöldségeket darált hússal, reszelt kemény sajttal, majd vissza kell tenni a sütőbe körülbelül öt percre.

Mediterrán cukkini recept

Hozzávalók:

• ötszáz gramm cukkini;
• két paradicsom;
• egy csomó zöldhagyma;
• néhány ág kapor, petrezselyem és menta;
• egy teáskanál cukor;
• három-négy evőkanál növényi olaj;
• száz gramm kemény sajt;
• pár evőkanál zsemlemorzsa;
• pár evőkanál liszt;
• só.

Ennek az ételnek az elkészítése egy órát vesz igénybe.

Egy edény kalóriatartalma száz grammonként százhúsz kilokalória.

1. A cukkinit vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, mindegyiket lisztbe forgatjuk, és serpenyőben felhevített növényi olajon megsütjük;
2. Készítsük el a szószt. Ehhez egy serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott zöldhagymát és a fokhagymát. Adjunk hozzá cukrot, fűszernövényeket és kockára vágott paradicsomot ezekhez az összetevőkhöz. Pároljuk a mártást körülbelül öt percig;
3. A cukkini egy részét egy tepsibe tesszük, és felöntjük a szósszal. Helyezze a zöldségek második részét a tetejére;
4. Keverjük össze a reszelt sajtot és a zsemlemorzsát, és ezzel a keverékkel vonjuk be a cukkinit;
5. Helyezze az edényt az előmelegített sütőbe, és süsse körülbelül huszonöt percig.

Cukkini frittata (omlett)

Hozzávalók:

• kétszáz gramm cukkini;
• öt tojás;
• izzó;
• sárgarépa;
• lomb;
• növényi olaj;
• víz;
• só bors.

A Frittata elkészítési ideje egy óra.

Egy edény kalóriatartalma száz grammonként százhetven kilokalória.

1. A sárgarépát a legfinomabb reszelőn lereszeljük, a hagymát felaprítjuk. A hagymát néhány percig sütjük növényi olajon, adjunk hozzá sárgarépát és vizet, és pároljuk három percig;
2. A cukkinit meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, a sárgarépához és a hagymához adjuk, és további öt percig pároljuk. Ezután sózzuk és borsozzuk;
3. Keverővel vagy turmixgéppel jól felverjük a tojásokat, sózzuk és adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket;
4. Egy tálban összekeverjük a zöldségkeveréket a tojásos keverékkel, és egy tepsibe öntjük. Süssük a sütőben;
5. A főzési idő tíz és negyven perc között változhat. Minden a sütőedénytől függ. Ha széles és alacsony, és a frittata nem sűrű, akkor a főzési idő minimális. Ha az edény vastagsága négy-öt centiméter, akkor legalább negyven percig kell sütni. Az étel akkor van készen, amikor a tojásos keverék megszilárdul.

Ahhoz, hogy ízletes cukkini ételeket készítsünk a sütőben, fontos, hogy helyesen válasszuk ki ezt a zöldséget. Vásárláskor előnyben kell részesíteni a kis méretű cukkinit, az optimális hosszúság legfeljebb húsz centiméter.

A bőrnek rugalmasnak és simanak kell lennie, horpadások vagy sötét foltok nélkül, amelyek azt jelzik, hogy a zöldség rothadni kezd.

A kis cukkini ideális sütéshez, mert a nagy példányokkal ellentétben apró magvak vannak, a húsa puha, a héja érzékeny.

A nagy cukkini nagyon alkalmas töltelékre. A töltött cukkini elkészítésekor az összes nagy magot eltávolítjuk, és maga a zöldség egészen jól megsül a sütőben. Jó étvágyat kívánunk!

A cukkini sütőben sütése nagyon egyszerű, és nem igényel különösebb kulináris készségeket.

Ezenkívül az ételek nagyon finomak és könnyűek.

Hét egyszerű receptet mutatunk be.

Sütőben sült cukkini sajttal

Szükségünk lesz:

✓ Tejföl, 4 evőkanál.

✓ Csirke tojás, 2 db.

✓ Közepes méretű cukkini, 3 db.

✓ Reszelt sajt, 5 evőkanál.

✓ Kapor és petrezselyem, 1 csokor.

✓ Mustárpaszta, 1 evőkanál.

✓ Só és fűszerek ízlés szerint.

Sajttal sült cukkini receptje:

A cukkinit kockákra vágjuk. Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldeket (kapor és petrezselyem). Sózzuk és ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel.

Keverjük össze a tejfölt és a mustárpasztát. Adjunk hozzá reszelt sajtot és két tojást. Mindent alaposan összekeverünk.

Az apróra vágott cukkinit tepsibe tesszük. A tetejére öntjük a tejfölös és mustáros keveréket. Az egészet elsimítjuk és megszórjuk reszelt sajttal. Kívánt esetben több réteget is készíthet.

Az étel körülbelül 35-40 percet vesz igénybe a sütőben. A készenlétet az első kéreg megjelenésekor határozzuk meg, világos arany színű.

Sült cukkini gombával és paradicsommal

Szükségünk lesz:

✓ Friss cukkini, 2 db.

✓ Sajt, 150 gramm.

✓ csiperkegomba, 150 gramm.

✓ Cseresznyeparadicsom, 12-15 db.

✓ Növényi olaj.

✓ Só, bors, ízlés szerint.

✓ Fehér szezám, 1 evőkanál.

A cukkini receptje sampinyonnal és paradicsommal:

A cukkinit szeletekre kell vágni. A csiperkegombát is felaprítjuk. A paradicsomot félbevágjuk. Három sajt egy durva reszelőn.

Egy tepsibe tesszük az első réteg cukkinit, majd a csiperkegombát. A tetejére pedig félbevágott paradicsom. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Melegítse elő a sütőt 180-200 fokra, és küldje el az edényt 10-15 percig. 15 perc elteltével vegyük ki a sütőből, és adjunk hozzá reszelt sajtot. Megszórjuk szezámmaggal, és további 5-10 percre a sütőbe tesszük.

Az edény készenlétét aranybarna kéreg képződésével határozzuk meg.

A sütőben készen van a cukkini, tálaljuk.

Cukkini hagymával és paradicsommal a sütőben

Szükségünk lesz:

✓ Kemény sajt, 250 gramm.

✓ Cukkini, 700 gramm.

✓ Hagyma, 2 db.

✓ Paradicsom, 300 gramm.

✓ Bazsalikom, frissen vagy szárítva.

Paradicsommal és hagymával sült cukkini. Recept:

A cukkinit meghámozzuk és karikákra vágjuk. Ezután a paradicsomot hasonlóan karikákra, a hagymát pedig karikára kell vágni.

Kenje ki a sütőedényt növényi olajjal. Helyezzük a felaprított cukkinit, és picit sózzuk.

Helyezze a második réteg hagymát és paradicsomot. Adjunk hozzá bazsalikomot.

A sütőbe helyezés előtt meg kell szórni a tetejét reszelt sajttal.

Sütőben körülbelül 25 percig sütjük.

Túróval töltött cukkini a sütőben

Szükségünk lesz:

✓ Egy csokor kapor.

✓ Egy csokor petrezselyem.

✓ Morzsolt túró, 500 gramm.

✓ Fokhagyma, 2 gerezd.

✓ Fiatal cukkini, 3 db.

✓ Sajt, 100 gramm.

✓ Só és bors ízlés szerint.

Túróval töltött cukkini receptje:

A megmosott cukkiniből vágjunk 1-2 centiméter vastag csíkot, és egy teáskanállal távolítsuk el a pépet. Dörzsölje át a túrót egy nagy szitán, a sajtot pedig egy finom reszelőn.

A zöldeket és a hámozott fokhagymát apróra vágjuk.
A túrót, a fokhagymát, a sajtot és a fűszernövényeket alaposan összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

A cukkinit túrómasszával kell megtölteni. Ezután fogpiszkálóval rögzítjük a cukkini vágott részeit.

Az így kapott töktartályokat megtöltjük túrós keverékkel.

Sütőpapíros tepsire tesszük a cukkinit, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.

Sütési idő 35-40 perc.

Cukkini rúd sajttésztában

Szükségünk lesz:

✓ Kemény sajt, 150 gramm.

✓ Száraz, fűszeres fűszernövények keveréke.

✓ Cukkini, 2 db.

✓ Só ízlés szerint.

✓ Bors ízlés szerint.

✓ Csirke tojás, 2 db.

Recept cukkini rudak készítéséhez sajttésztában:

Minden cukkinirudat mártsunk bele a tojásba, majd kenjük be sajtba.

Ezután helyezzük egy speciális sütőpapírral korábban kibélelt tepsire.

180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük a cukkinit, amíg kellemes arany színt nem kapnak.

A meghámozott cukkinit karikákra vágjuk. Egy külön tálban felverjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk.

Egy másik tálban finom reszelőn lereszeljük a sajtot, és hozzáadjuk a fűszernövények keverékét. Keverje össze a sajtot száraz fűszernövényekkel.

Egyenként szedjük a cukkini rudakat, és a felvert tojásba mártjuk. Ezután forgasd bele a sajtos keveréket.

A kicsontozott rudakat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.

A cukkinit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és aranybarnára sütjük.

Elkészültek a cukkinirudaink!

Sült cukkini ropogós héjjal

Szükségünk lesz:

✓ Zsemlemorzsa, 100 gramm.

✓ Csirke tojás, 2 db.

✓ Cukkini, 2 db.

✓ Kemény sajt, 150 gramm.

✓ Só ízlés szerint.

✓ Vaj, 30 gramm.

✓ Margarin, 30 gramm.

✓ Kapor, 1 csokor.

A ropogós cukkini receptje:

A cukkinit legalább egy centiméter vastag karikákra vágjuk. Sózd meg mindkét oldalát, és hagyd ázni körülbelül tíz percig. Távolítsa el a felesleges nedvességet papírtörlővel vagy szalvétával.

Egy tálban felverjük a tojást és ízlés szerint sózzuk. Egy másik tartályban össze kell keverni a reszelt sajtot zsemlemorzsával. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot és keverjük újra.

Kenjük ki a tepsit vaj és margarin keverékével. A cukkini karikákat a felvert tojásba mártjuk. Ezután zsemlemorzsával beleforgatjuk a keverékbe, és tepsibe tesszük.

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Ezután tegye a cukkinit a sütőbe körülbelül húsz percre.

A megsült cukkinit kivesszük, tányérra tesszük és megszórjuk apróra vágott kaporral. Kész az étel!

Cukkini a Caserol sütőben

Szükségünk lesz:

✓ Ömlesztett sajt, 500 gramm.

✓ Hagyma, 3 db.

✓ Fiatal cukkini, 3 db.

✓ Csirke tojás, 5 db.

✓ Növényi olaj, 5 evőkanál.

A Caserola sütőben való elkészítésének receptje:

A megmosott cukkinit öt-hét milliméter vastag karikákra vágjuk. A hagymát karikákra vágjuk. A sajtot vékony szeletekre vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk. A tojásokat felverjük és ízlés szerint sózzuk.

Keverjük össze a cukkinit a hagymával, adjunk hozzá fűszereket, fűszernövényeket, és alaposan keverjük össze. Ezután adjunk hozzá ömlesztett sajtot, növényi olajat és keverjük újra.

A kapott keveréket előmelegített serpenyőben megpirítjuk. Addig főzzük, amíg a sajt teljesen elolvad. Sütés közben ne felejtsük el megkeverni.

Sütés után a masszát kicsit le kell hűteni, és a tojásokat a meleg cukkinibe kell önteni és jól összekeverni.
A cukkinis masszát egy előzőleg növényi olajjal kikent tepsibe tesszük.

Tegyük be a 180-190 fokra előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül 50-60 percig.
Jó étvágyat kívánunk!