Receptek a ribizli betakarításához télen. Fekete ribizli főzés nélkül - a főzés általános elvei

Ha weboldalunk ezen részében jár, valószínűleg olyan bevált receptek iránt érdeklődik, amelyek segítségével kiváló ribizlikészítményeket készíthet télire. Végül is senki előtt nem titok, hogy az egyik leghasznosabb bogyó a fekete- és piros ribizli: a téli ribizli betakarítása hagyományosan minden konzerváló háziasszony tervei között szerepel. A télire betakarított ribizli: konzerv vagy fagyasztott - mindig hihetetlenül ízletes és rekordot döntõen egészséges. A téli fekete vagy piros ribizli isteni ajándék lesz, ha családja édességet szeretne enni, vagy megkéri, hogy süssön pirospozsgás pitét. Ha felhasználóinktól származó megbízható receptek alapján készít ribizlikészítményeket, soha nem fog csalódni a befőzésben, mert ennek a bogyónak az elkészítése mindig tökéletes lesz az Ön számára.

A ribizli lekvárt joggal tekintik az egyik legjobb tölteléknek a sütéshez. Ráadásul őrülten finom enni, akár csak kenyérre kenve, vagy tálból kanállal közvetlenül felszedve, illatos borostyán teával lemosva. A téli ribizli lekvár receptjeink szerint egyszerűen csodálatos! Ezért, mielőtt ribizli lekvárt főz, gondoljon arra, hogy soha nem lesz belőle sok, és tekerjen fel néhány üveggel többet, mint amennyit előző nap tervez.

Egy másik csodálatos készítmény a ribizli zselé télre - kiváló desszert étel, amely minden családtagot, különösen a gyermekeket vonzó lesz.

Ha a téli hideg és borús idő ellenére gyakran szeretné élvezni a nyári frissességet és a hideg évszakban a hűvösséget, ne felejtsen el télire elkészíteni a ribizlibefőtt, amely nemcsak a szomjat oltja, hanem az immunitást is tökéletesen erősíti, mert hatalmas mennyiségű C-vitamint tartalmaz.

A cukorral pépesített ribizli íze szinte nem különbözik a friss bogyóktól, és a betakarítás minimális időt vesz igénybe. A fekete- és a piros ribizli is alkalmas erre a tartósításra: a téli ribizlit így szüretelve mindenesetre elképesztően finom lesz.

Tekintse meg ajánlásainkat, és mindig lesz egészséges és ízletes piros és fekete ribizli a pincéje vagy alagsora polcain: az általunk készített téli receptek segítenek elraktározni ezt a csodálatos bogyót, hogy a hideg évszakban is élvezhesse. A feketeribiszke vagy annak vörös pofájú „testvére” gyakori vendég lesz az asztalán.

01.07.2018

Ribizli lekvár "Öt perc" poharakban

Hozzávalók: fekete ribizli, cukor, víz

Ha van elég feketeribizli, akkor erősen ajánljuk, hogy készítsen Five Minute Jam-et. Ebből a bogyóból meglepően ízletes és gyönyörű!

Hozzávalók:
- 1 pohár feketeribizli;
- 1,5 csésze cukor;
- 0,5 csésze víz.

29.06.2018

Fekete ribizli lekvár 5 perc

Hozzávalók:

Ha nem szeret a konyhában vacakolni, de télire be akarja zárni a fekete ribizlit, akkor azt tanácsoljuk, hogy használja az „5 perces” receptet, és készítsen finom lekvárt ebből a bogyóból.

Hozzávalók:
- 300 gramm fekete ribizli;
- 100 ml víz;
- 400 gramm cukor.

28.06.2018

Ribizli befőtt télire

Hozzávalók: víz, cukor, ribizli

A téli piros ribizliből nagyon ízletes édes-savanyú befőtt készíthet piros ribizliből. A recept nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

- 3 liter víz,
- 2 csésze cukor
- 400 gramm piros ribizli.

25.06.2018

Egres és feketeribizli lekvár

Hozzávalók: egres, fekete ribizli, cukor, víz

Az egres és a fekete ribizli mindenki számára előnyös kombináció. Befőttbe és természetesen lekvárok készítésekor is használható. Most készítettünk Önnek egy ilyen finom elkészítési receptet.
Hozzávalók:
- 300 g érett vörös egres;
- 150 gr fekete ribizli;
- 350 gramm cukor;
- 0,25 csésze víz.

21.06.2018

Feketeribizli lekvár naranccsal

Hozzávalók: narancs, feketeribizli, víz, cukor, narancshéj

A narancsos feketeribizli lekvár nagyon finom és hihetetlenül illatos. A főzés nagyon egyszerű, pontosan hogyan - mesterkurzusunk megmondja. Egy ilyen készítmény nagyon hasznos lesz a hideg évszakban.

Hozzávalók:
- 1 kis narancs;
- 1 pohár feketeribizli;
- 50 ml víz;
- 150-200 gramm cukor;
- 0,5 st. l. narancshéj (elhagyható)

26.09.2017

Piros ribizli tkemali

Hozzávalók: ribizli, bors, fűszerkeverék, fokhagyma, cukor, só, paprika, víz

A Tkemali szószt nem csak szilvából lehet elkészíteni. Nagyon érdekes, piros ribizliből nyerik. Használja részletes és lépésről lépésre elkészített receptünket, hogy ilyen finom mártást készítsen télre.
Hozzávalók:
- 800 gr piros ribizli;
- 3-4 chili paprika;
- 10 g fűszerkeverék;
- 1 fej fokhagyma;
- 1300 gramm cukor;
- 15 gramm só;
- 10 gramm pirospaprika;
- víz.

16.09.2017

Piros ribizli lekvár télre

Hozzávalók: ribizli, cukor

Ribizliből sok finomságot le lehet zárni télre - lekvárt, befőtt, lekvárt... Mai receptünk egy részletes, lépésről lépésre szóló útmutató a ribizli lekvár elkészítéséhez. Olyan finom, hogy lehetetlen elszakadni tőle!
Hozzávalók:
- 1 kg piros ribizli;
- 1,5 kg cukor.

16.09.2017

Ecetes uborka télre piros ribizlivel

Hozzávalók: uborka, ribizli, ribizlilevél, babér, víz, cukor, só, ecet, szegfűszeg, bors, szegfűszeg

A télre szánt ecetes uborkát gyakran zárják társaságba valamilyen zöldséggel - paradicsommal, cukkinivel... De a ribizlivel is nagyon finomak és ropogósak. Próbáld ki ezt a receptet, nem fogsz csalódni!
Hozzávalók:
- 1 kg uborka;
- 100 gr piros ribizli;
- 3 ribizli levél;
- 2 kapros esernyő;
- 2 babérlevél.
Páchoz:
- 800 ml víz;
- 100 gramm cukor;
- 45 gramm só;
- 35 ml ecet;
- szegfű;
- fekete bors.

09.09.2017

Mentás befőtt ribizli télre

Hozzávalók: ribizli, cukor, víz, menta

A ribizli nagyon finom és gyönyörű befőtt készít, és ha mentával főzzük, akkor nem találsz illatosabb italt, hidd el! Egyszerű receptünk segít abban, hogy gond nélkül bezárjon egy ilyen kompótot télire.
Hozzávalók:
- 450 gr piros ribizli;
- 200 gramm cukor;
- 1,5 liter víz;
- 2 szál menta.

07.09.2017

Fekete ribizli lekvár egy serpenyőben

Hozzávalók: fekete ribizli, cukor, fahéj

A serpenyős lekvár receptjei egyszerűségükben és gyorsaságukban lenyűgözőek. És ez - a feketeribizli - nem lesz kivétel. El sem hiszem, hogy ilyen egyszerű egy finom és gyönyörű édes készítményt lezárni.
Hozzávalók:
- 2 csésze feketeribizli;
- 2 csésze cukor;
- 0,5 tk őrölt fahéj.

04.09.2017

Fekete ribizli cukorral pépesítve télire

Hozzávalók: fekete ribizli, cukor

Mindenkinek, aki szereti a fekete ribizlit, azt tanácsoljuk, hogy télre törölje át cukorral. Mindenféle lekvártól és befőtttől eltérően az e recept szerint elkészített ribizli minden vitamint megtart.
Hozzávalók:
- fekete ribizli - 1 kg;
- cukor - 1,5 kg.

04.09.2017

Fekete ribizli befőtt télire

Hozzávalók: fekete ribizli, víz, cukor

A téli feketeribizliből lekvárt, lekvárt és természetesen kompótot zárhat. Egy ilyen ital ízletes és egészséges, és nagyon étvágygerjesztő, gazdag mély színű. Érdemes tehát 3 literes üvegekbe forgatni - hogy mindenkinek legyen elég.

Hozzávalók:
- fekete ribizli - 250 gr;
- víz - 2,6 liter;
- cukor - 250 gr.

02.09.2017

Piros ribizli ketchup

Hozzávalók: ribizli, cukor, ecet, keményítő, olaj, bors, só

Nemrég találtam egy receptet a ketchuphoz, ami nem paradicsomból, hanem ribizliből készül. Ne lepődj meg, a szósz nagyon finom. Mindenképpen próbáld ki.

Hozzávalók:

- 1 kg. ribizli;
- 250 gramm cukor;
- 10 ml. almaecet;
- 10 gramm kukoricakeményítő;
- 20 ml. növényi olaj;
- 3 gramm őrölt chili paprika;
- só.

29.08.2017

Ribizli, cukorral lereszelve télire

Hozzávalók: ribizli, cukor

A télire cukorral reszelt ribizliben minden vitamin megmarad, ami a friss bogyóban van. Ezen túlmenően, így főzve finom és gyönyörű lesz. A recept másik előnye, hogy egyszerű és könnyen elkészíthető. Próbáld ki, nem fogod megbánni!

Hozzávalók:
- 1 kg piros ribizli;
- 2 kg cukor.

28.08.2017

Piros ribizli adjika télre

Hozzávalók: ribizli, bors, fokhagyma, bazsalikom, cukor, só, chili

A piros ribizli rendkívüli bogyó! Nemcsak remek desszerteket és lekvárokat készít belőle. Piros ribizliből is készíthetsz télre finom adzsikát. Igen, igen, pontosan adjika. Nem hiszed? És megpróbálod a mi receptünk szerint főzni, nézd meg magad!
Hozzávalók:
- 250 gr piros ribizli;
- 150 g piros kaliforniai paprika;
- 1 darab chili paprika;
- 4 gerezd fokhagyma;
- 40 gr bazsalikom;
- 30 gramm cukor;
- 8 gramm só;
- 5 gramm őrölt piros chili.

A fekete ribizli nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint. Amikor a bogyók a bokrokon érnek, a háziasszonyoknak felvetődik a kérdés, mit lehet készíteni egy lédús fekete bogyóból, kivéve.

Nos, jó, találjuk ki. Főzhet belőle piték feltéteket, díszíthet tortát vagy készíthet desszertet. Télre felcsavarható, lekvárral, finom borral vagy fagyasztható. Hadd mondjam el, milyen recepteket készítek még a családomnak.

Télen finom zselét lehet főzni lekvárból.

• 1 liter vizet
• Fél pohár lekvár
• 2 evőkanál. kanál keményítő
• Cukor ízlés szerint

Hogyan kell főzni?

• A lekvárt vízben felhígítjuk, felmelegítjük, és sajtrongyon vagy szitán átszűrjük. Tűzre tesszük és felmelegítjük, ha szükséges, cukrot adunk hozzá.
• Külön hígítsuk fel a keményítőt egy pohár vízben, és folyamatos keverés mellett vékony sugárban öntsük egy serpenyőbe. Ne hagyja erősen felforrni a vizet, különben a zselé zavarossá válhat. Amint a folyadék besűrűsödik - kapcsolja ki és hűtse le.

Egy egyszerű feketeribizli bor recept élesztő nélkül

Megígértem, hogy mesélek Spotykachról. Bor vagy szeszes ital, nem tudom, hogy nevezzem pontosan. Az állaga nagyon sűrű, zselészerű, iváskor zselés nyomok maradnak a pohár falán. Először vendégeltek meg ezzel az itallal. Tetszett - finom, az alkohol szinte nem érezhető, részeg, mint a kompót. Az én fejemben ez egyértelmű. De nem ok nélkül a Spotykach név – felállva a székből, összezavarodtam a lábamban. Komolyan. Nehézek és vatták lettek.

Szóval megosztom a receptet.

Szükséged lesz:

• 1 kg fekete ribizli
• Három és fél pohár vizet
• 1 kg cukor
• 750 gramm vodka vagy alkohol, vodka állapotára hígítva

Hogyan kell főzni:

• Hajtsa át a ribizlit egy húsdarálón;
• Préselje ki a gyümölcslevet sajtrongyon vagy szitán;
• Keverjük össze a cukrot vízzel és készítsünk szirupot;
• Adjunk hozzá gyümölcslevet;
• Öntsön vodkát forró vagy meleg szirupba gyümölcslével, és melegítse 90 fokra;
• Palackozott;
• Nem szükséges sterilizálni;
• Hűtőben tárolhatod.
• A konyhámban egy szekrényben tartom, hogy ne legyen szem elől. Ellenkező esetben azonnal igyon.

Fekete ribizli befőtt

A téli kompót olyan egyszerűen elkészíthető, mint a körte pucolása. Három literes üvegekbe teszem.

• Bogyókat öntök hozzá, körülbelül az üveg felét;
• Előkészítem a bogyókat, mint a lekvárhoz;
• Forró vízzel felöntöm, fedővel lefedem, és így 2-3 percig állni hagyom;
• Ezután leeresztem a vizet, hozzáadok egy pohár cukrot és felforralom;
• A szirupot tégelybe öntöm, és parafával;
• Megfordítom és takaróba tekerem, amíg kihűl.

Mag nélküli feketeribizli lekvár

Ez a recept időt vesz igénybe, de megéri. A bogyót szokás szerint elkészítjük.

• A ribizlit egy húsdarálón görgetjük át;
• A masszát szitán áttöröljük;
• A kapott ribizlipürét feltesszük a tűzre, és hozzáadjuk a cukrot;
• Jobb este csinálni. Forraljuk 8-10 percig, és hagyjuk reggelig;
• Majd reggel ismét a tűzre tesszük 10-15 percre, és estig hűtjük;
• Este 15 percig melegítjük;
• Áttesszük az előkészített üvegekbe; lekvárt, fedővel letakarva, fejjel lefelé egy takaró alatt hűtjük reggelig.

Fekete ribizli zselé

A lányom kicsi korában zselét készítettem e recept szerint. Aztán lusta lettem a vacakoláshoz, és nyugodtan megfeledkeztem róla.

A zseléhez ki kell préselni a levet a bogyókból. Ezt többféleképpen is megteheti:

• Görgesse át a bogyókat egy húsdarálón, és nyomja ki a gyümölcslevet gézen vagy szitán;
• Használjon facsarót, de azzal a feltétellel, hogy kis gyümölcsökhöz készült;
• Egy turmixgépbe ütjük, és szitával vagy gézzel is elválasztjuk a levét a süteménytől.
• Megcsináltam, áttekertem egy húsdarálón és forró vizet öntöttem hozzá (2 liter léhez kb. fél pohár víz). Aztán tűzre tette, felmelegítette és szitán átpasszírozta.
• A süteményből befőtt vagy más lehetőség is készíthető, szárítva és teaként főzve vagy teához adva. Nagyon finomnak bizonyul - a feketeribizli felejthetetlen nyári aromája.
• A kapott léhez cukrot adunk, és forralás után 10-15 percig forraljuk. Minden liter gyümölcslére fél kiló cukrot veszünk.
• Forrón öntsük üvegekbe, és hagyjuk kihűlni.

Hogyan kell lefagyasztani egy bogyót

A fagyasztott bogyóban a hasznos anyagok maximálisan megőrződnek. És sok főzési lehetőség van. A bogyó használható kompóthoz, lekvárhoz, töltelékhez pitékhez, színezhető krémhez süteményekhez vagy desszerthez.

Általában két lehetőséget használok.

Recept #1

• Válogassa meg, mossa és szárítsa meg a bogyókat. Jobb, ha nagy gyümölcsöket választunk sérülés nélkül.
• Ezután tegye őket egy rétegben edényekbe vagy egy tepsire, és tegye be a fagyasztóba, amíg teljesen megszilárdul. És csak ezután rakom ki adagolt csomagokba. Gyümölcsitalokhoz vagy lepények töltelékéhez használom.

2. számú recept

A második lehetőség jobban tetszik. Természetesen a fagyasztásra való felkészülés időigényes. De aztán bőven pótolja a belefektetett időt.

1. A bogyókat a szokásos módon elkészítjük. nem ismétlem;
2. Húsdarálóban vagy turmixgépben őröljük. A feldolgozott bogyók mennyiségétől függ;
3. Ezután kis tartályokat veszek, körülbelül 350 grammot - nekem elég;
4. Oda teszem az őrölt masszát és hozzáadok egy evőkanál kristálycukrot, összekeverem és a fagyasztóba teszem. Minden.

Fekete ribizli levelek teához

Nagyon szeretem a teát mentával és ribizlilevéllel. A nyaralóban - ez egy csodálatos pihenés a lélek számára. De még télen is szeretné élvezni a nyár kellemes illatát. Ezért inkább a ribizli leveleket szüretelem télre. Fiatal zsenge leveleket választok, megmosom és szárítom. Ezután hűvös helyen szárítsa meg a kívánt állapotra. Van egy szénapadlásom – ott szárítom a leveleimet.

És hozhatod a levelek erjedését. Hogyan kell csinálni?

• A leveleket összegyűjtjük, vékony rétegben pamutszövetre fektetjük, és 12 órán át szárítjuk 20-24 fokos hőmérsékleten;
• Egy napra hűtőbe küldjük. Akkor könnyebb megcsavarni őket;
• Tegyen össze négy levelet, és csavarja tekercsbe;
• Ezután dörzsölje be a kezébe. Néhány nedvességet bocsátanak ki;
• Az összes tekercset egy csészébe tesszük, lefedjük egy csészealjjal, és nedves ruhával lekenjük. Tartsa 6-7 órán át. Az anyagot folyamatosan nedvesítjük;
• A kapott tekercseket 1-1,5 cm-es darabokra vágjuk;
• Elektromos szárítóba tesszük, ha nem, akkor sütőbe. Az ajtó nyitva van. 170 fokon fél óráig;
• Oszd szét a bankoknak.

A fekete teához ribizlilevelet teszek, és megvendégelem a vendégeket és a szeretteimet.

Régóta hagyomány, hogy szokatlanul ízletes feketeribizli lekvárt főzünk télire. Nagyanyáink és dédanyáink nem elemezték különösebben a feketeribizli kémiai összetételét. Csak azt tudták, hogy ez egy nagyon hasznos bogyó, eltávolítja a hőt és erőt ad. Ezért lekvár formájában betakarították a feketeribizlit, és gondosan tárolták minden egyes tégely gyógyító főzetet.

Most már tudjuk, mi a feketeribizli ereje. És minden évben igyekszünk a lehető legkevesebb vitaminveszteséggel megőrizni. És nagyon szeretnék egy modern folyamot vinni a régi hagyományokba. Ezért hasznosak lesznek a különféle módon és mindenféle adalékanyaggal elkészített ribizli lekvár receptjei.

Nem titok, hogy több vitamin marad az ilyen lekvárban, amelyet nem vetnek ki hőkezelésnek. Ezért a feketeribizli lekvár elkészítésének legnépszerűbb módja a cukorral való őrlés.

Nem szükséges vasfedéllel tekerni egy ilyen finomságot. A nagy mennyiségű cukor és a technológiai folyamat helyes végrehajtása megbízható tárolást biztosít még lakáskörülmények között is.

Szükséges készlet

1. Húsdaráló vagy turmixgép.
2. Mély tál a lekvár keveréséhez.
3. Egy praktikus nagy kanál vagy fa spatula.

Hozzávalók

• Fekete ribizli bogyók - 1 kg
• Cukor - 2 kg.

lépésről lépésre

Ez az egész egyszerű folyamat. És ennek eredményeként - a hasznosság és a finomságok tárháza a saját kamrájában. A tulajdonosnak van mire büszkének lennie.

A legegyszerűbb feketeribizli lekvár télre

Sok háziasszony ribizli lekvárt főz a legegyszerűbb módon. Szintén jó lehetőség. A lekvár sűrű és gazdag. A recept olyan esetekben is jó, amikor bőséges a termés a bogyók számára.

Szükséges összetevők

• Fekete ribizli - 1 kg.
• Cukor - 800 gr.

Lekvárfőzés

1. Válogassa szét a bogyókat, alaposan mossa meg, és tegye át egy szűrőedénybe.
2. Felöntjük forrásban lévő vízzel. Egy szűrőedényt bogyókkal néhány másodpercre forrásban lévő vízbe is meríthet.
3. Várjon egy kicsit, amíg a víz elfogy.
4. Helyezze a bogyókat egy zománcozott tálba, fedje le cukorral, tegye félre egy ideig. A bogyóknak levet kell engedniük.
5. Egy idő után falapáttal óvatosan keverjük össze a masszát. Ez felgyorsítja a gyümölcslé kivonási folyamatát. Az eljárást időről időre meg kell ismételni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A legjobb, ha éjszaka elalszik, és másnap visszatér a folyamathoz.
6. Ezután a medencét lassú tűzre kell helyezni.
7. Keverés közben hagyjuk felforrni a masszát.
8. A lekvárt 15-20 percig forraljuk, a tüzet lekapcsoljuk.
9. Steril edényben elosztjuk, vasfedelekkel feltekerjük. Hagyjuk kihűlni és küldjük a tárolóba.

Ilyen lekvár, de puha kérgen - megnyalhatod az ujjaidat! A sütik idegesen pihennek a pálya szélén. És a lekvárral való tea fogyasztása összehasonlíthatatlanul nagyobb.

Zselészerű feketeribizli lekvár

Nagyon jó recept. A bogyók puhák és puhák, finom lekvár, és jó áron. Próbáld ki, nézd meg magad.

Szükségünk lesz

• Elkészített ribizli bogyók - 4 csésze (válogatva, mosva, szárítva)
• Cukor - 6 csésze
• Víz - 2 pohár.

Lekvárt főzünk

1. Öntsön vizet egy zománcozott serpenyőbe vagy tálba.
2. Hozzáadjuk a cukor felét, kevergetve felforraljuk.
3. Tegye az összes bogyót a forrásban lévő szirupba, keverje össze, forralja fel.
4. 7 percig forraljuk.
5. Adjuk hozzá a maradék cukrot, keverjük össze, forraljuk további 5 percig.
6. Forrón helyezzük steril üvegekbe, tekerjük fel vasfedelekkel.

Nem fog sok időt igénybe venni a felkészüléshez, és sok örömet fog szerezni.

Tanács minden esetre. Az elakadás penészedésének elkerülése érdekében a pauszpapírból egy kört kell vágni az üveg méretének megfelelően. Áztasd alkoholba vagy vodkába, tedd a lekvár tetejére, majd tekerd fel az üveget. Soha nem lesz penész.

Fekete ribizli lekvár öt perc

Nagyszerű lekvár számos előnnyel. Gyors - a név a főzés sebességére utal. Hasznos - a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat a lehető legnagyobb mértékben megőrizzük. Végül is egyszerűen finom.

Hozzávalók

• Víz - 1,5 csésze
• Fekete ribizli - 1 kg
• Cukor - 1,5 kg (1,3 kg-ra csökkenthető).

Lépésről lépésre folyamat

1. Válogassa szét a bogyókat, alaposan öblítse le, és hagyja, hogy a víz egy szűrőedényben lefolyjon.

   

2. Forraljuk fel a vizet, öntsük fel forrásban lévő vízzel a bogyókat - így nem fognak nagyon szétrepedni főzés közben.
3. Öntsön sziruphoz vizet (1,5 csésze) egy zománcozott fazékba, forralja fel.

   

4. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze, forraljuk fel. A cukornak fel kell oldódnia.

   

5. Adjunk hozzá bogyókat, keverjük össze, forraljuk fel.

   

6. A lekvárt 5 percig kell főzni.

   

7. Forrón öntsük előkészített steril üvegekbe, tekerjük fel vasfedéllel.

   

Ennyi, gyors és finom. Boldog teát!

Málnás feketeribizli lekvár receptje főzés nélkül

Nem lekvár, hanem dupla élvezet. Ezen kívül dupla ütés a beriberire. A málna kissé felhígítja a ribizli sajátos ízét, savanyú héját hozzáadja a lekvárhoz.

Hány málna adható hozzá? Igen, amennyit csak akar, de legfeljebb maga a ribizli. Az ideális lehetőség azonos mennyiségű ribizli és málna. De még ha van is legalább egy marék málna, tegyük hozzá. Nemcsak érezni fogod a különbséget, de legközelebb biztosan málnás ribizlilekvárt fogsz főzni.

Főzési Hozzávalók

• Fekete ribizli - fél literes üveg
• Málna - fél literes üveg
• Cukor - két literes üvegek (kb. 2 kg súlyú).

Felhívjuk figyelmét, hogy a bogyók teljes számának kétszer annyinak kell lennie, mint a cukor mennyiségének.

Lekvárfőzés

Ezt a lekvárt jobb hűtőszekrényben tárolni. Mindazonáltal mosás után nem lehet eltávolítani az összes vizet a málnából. Hideg hiányában a késztermék romolhat. A hűtőszekrényben pedig garantált lesz a lekvár – személyes tapasztalattal bizonyított módszer.

A pletykák szerint a málnát nem lehet mosni. De ez tisztán személyes ügy.

Feketeribizli lekvár szárított sárgabarackkal télre főzés nélkül

Az aszalt sárgabarack a felismerhetetlenségig megváltoztathatja kedvenc lekvárját. Ez nagyon finom és érdekes. Nem kevésbé egészséges szárított sárgabarack pótolja a ribizli-vitamin-sereget.

Hozzávalók

• Fekete ribizli bogyók - 800 gr.
• Szárított sárgabarack - 200 gr.
• Cukor - 2 kg.

Csodálatos finom főzés

Háztartása el lesz ragadtatva a csodálatos lekvártól. Ezzel örömmel ihatsz teát, és reggel zabpehelyhez adva, palacsintával tálalhatod.

Lekvár - öt perc feketeribizli gyömbérrel

Finom gyömbér flörtöl a gazdag ribizlivel. Az eredmény egy kitűnő íz és egy szokatlan lekvár aroma. Ahhoz, hogy értékeljük, csak felkészülni és kipróbálni kell.

Készítsen hozzávalókészletet

• Fekete ribizli - 500 gramm
• Cukor - 750 gramm
• kis gyömbér gyökér
• Víz - 250-300 ml.

Lekvárfőzés

Kicsit megálmodtuk, felhígítottuk a hagyományos klasszikusokat. Ribizli lekvárjaink új jegyekkel játszottak.

Mindazonáltal ez jó dolog, régi hagyományok egy modern előadásban. Nem?

Fekete ribizli nagyon egészséges bogyó, ezért télire finom lekvárt készítenek belőle. Fekete ribizli lekvár sok vitamint és tápanyagot tartalmaz, amelyek télen szükségesek számunkra. A takarékos háziasszonyok a ribizli érlelési időszakában igyekeznek ízletes lekvárt bezárni az egész család számára.

A legjobb feketeribizli lekvár receptek minden ízléshez.

Egyszerű receptek: feketeribizli lekvár 5 perc egész bogyóval, ribizli zselé, feketeribizli saját levében, feketeribizli lekvár-zselé, nyers feketeribizli lekvár.

Finom lekvár, ami nagyon gyorsan megfő, ezért is hívják ötpercesnek. A bogyók egészek maradnak, és maximálisan megtartják a vitaminokat.

Hozzávalók: feketeribizli 1,5 kg, cukor 2 kg, víz 2 csésze 200 ml.

Recept

Válogassa a ribizlit, távolítsa el a gallyakat és a zöld leveleket, a rossz bogyókat. Mossa le folyó víz alatt. Készítsen félliteres üvegeket: mossa ki és sterilizálja.

Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, tegye tűzre. A szirupot addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, kevergetve.

Öntsük a bogyókat a forrásban lévő szirupba. Forralás után 5 percig főzzük, ne felejtsük el eltávolítani a habot.

A kész lekvárt üvegekbe töltjük, a fedőt feltekerjük.

Ebből a hozzávaló mennyiségből 6 db fél literes üvegnyi finom lekvár jött ki télire.

Videó - Ötperces feketeribizli lekvár

Egyszerű recept feketeribizli lekvár készítéséhez saját levében, egészséges és ízletes lekvárral.

Hozzávalók: feketeribizli 1,5 kg, cukor 1 kg.

Recept

Válogassa szét a bogyókat, mossa le folyó víz alatt, távolítsa el a leveleket és a gallyakat. Készítse elő az üvegeket és a fedőt a konzerváláshoz: mossa ki és sterilizálja.

500 gramm feketeribizli bogyót turmixgéppel őrölni, vagy egy húsdarálón keresztül görgetni. Öntsük egy serpenyőbe, adjuk hozzá az épen maradt bogyókat, cukrozzuk és keverjük össze.

Tegyük tűzre, és miután a tartalom forrni kezd, főzzük 5 percig.

A kész lekvárt üvegekbe töltjük, a fedőt feltekerjük.

Saját levemben kaptam 4 fél literes üveg finom lekvárt.

Lekvár egész bogyóval, de olyan, mint a zselé. Finom és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók: feketeribizli - 5,5 csésze, cukor - 7 csésze, víz - 1,5 csésze.

Recept

Egy serpenyőben, amelyben lekvárt fog főzni, keverje össze a ribizli bogyókat, a vizet és a 3,5 csésze cukrot.

Tegyük tűzre, forraljuk 5 percig. Vegyük le a tűzhelyről, adjunk hozzá 3,5 csésze cukrot, keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik, majd azonnal öntsük a lekvárt előkészített félliteres üvegekbe és tekerjük fel.

Ebből a mennyiségű hozzávalóból 3 fél literes üveg egészséges lekvár-zselé lett.

Egészséges és ízletes feketeribizli lekvár, könnyen és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók: fekete ribizli, cukor.

Recept

Válogassa a ribizli bogyókat, mossa meg. Csavarja át a bogyókat egy húsdarálón, vagy aprítsa össze turmixgéppel.

A cukrot és az apróra vágott bogyókat 1: 1 arányban összekeverjük. Keverjük össze és hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg a cukor fel nem oldódik.

Kóstoljuk meg, ha kevés a cukor, adjuk hozzá, és várjuk meg, amíg teljesen felolvad.

Előzetesen készítse elő az üvegeket, mossa ki, sterilizálja. Tegye a lekvárt száraz, tiszta üvegekbe, zárja le a fedelet és tárolja hidegben (ideális a hűtőszekrény).

Videó - Ribizli télre

Egy egyszerű recept ribizli zseléhez. Vastag zselé kenhető kenyérre, nagyon finom és egészséges.

Hozzávalók: fekete ribizli 1 kg, cukor 1 kg.

Recept

Mossa meg a bogyókat, nem érintheti meg az ágakról. A gallyakkal együtt a bogyókat és a cukrot egy tálba dobjuk a lekvárfőzéshez.

Kis lángra tesszük, és 10 percig keverjük, amíg a cukor teljesen megnedvesedik. Maximálisra növeljük a tüzet, miközben forr, távolítsuk el a megjelenő habot. 3-5 percig főzzük.

Kevés lekvárt szűrőedénybe öntünk, fakanállal áttöröljük, gallyak maradnak a szitán. A forró lekvárt tiszta üvegekbe töltjük, hagyjuk teljesen kihűlni, ne fedjük le.

Az ilyen ribizli zselé feltekerhető és a pincében tárolható, vagy fedővel lezárva hűtőszekrényben tárolható.

Íme ilyen egyszerű receptek finom és egészséges feketeribizli lekvárhoz.

Kellemes teázást télen!

A ribizli ízletes és nagyon egészséges bogyó, amely kiválóan felkészül a télre. Télre készíthet üreseket vörös és fekete ribizliből, valamint fehérből, amely nem kevésbé egészséges és ízletes. A ribizli lekvár és zselé legjobb receptjeit cukorral és cukor nélkül ebben a részben találja.

A leghíresebb receptek a téli előkészületekhez, fényképekkel és videókkal a ribizliből (fekete és piros): ezek meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető ribizli lekvárok, valamint zselék, lekvárok és egyéb finom fekete- vagy piros ribizlikészítmények. Érdemes megjegyezni a következő szokatlan recepteket is a fekete és piros ribizli téli téglalapokhoz fotókkal és videókkal:

• receptek a téli előkészületekhez cukorral pépesített fekete és piros ribizli fényképével;
• téli lekvár receptek fekete és piros ribizliből fotókkal és videókkal;
• finom receptek ötperces üres télre feketeribizliből;
• szokatlan receptek téli lekvárdarabokhoz fekete és piros ribizliből fotókkal és videókkal;
• finom fekete és piros ribizli zselé télre fotókkal és videókkal;
• fekete és piros ribizli téli nyers lekvár receptjei fotókkal és videókkal;
• szokatlan receptek a kijevi lekvárhoz télen fekete és piros ribizliből;
• szokatlan receptek a téli feketeribizli lekvárhoz;
• szokatlan téli receptek fagyasztott fekete és piros ribizliből;
• receptek téli üres fekete- és piros ribizlireceptek.

Itt is megtalálod:

• ízletes receptek téli üres fekete- és piros ribizliből gödör nélkül;
• eredeti receptek téli készítményekhez fekete és piros ribizliből cukorbetegek számára;
• fekete és piros ribizli üres fruktózból télen fotókkal és videókkal;
• receptek a téli vakok számára válogatott fekete és piros ribizliből fotókkal és videókkal;
• fekete és piros ribizli téli készítmények receptjei fotókkal és videókkal;
• receptek téli üres fekete és piros ribizliből a mikrohullámú sütőben fotókkal és videókkal;
• szokatlan téli receptek fekete és piros ribizliből víz nélkül;
• receptek fekete és piros ribizliből málnával fotókkal és videókkal;
• csavart feketeribizli, feketeribizli befőtt;
• fekete ribizli füge;
• szokatlan házi készítésű feketeribizli lekvár;
• feketeribizli tkemali szósz;
• feketeribizli püré.

A desszerteket szinte lehetetlen elrontani az elkészítési folyamat során, és könnyen elkészítheted bevált receptjeink szerint. A részben található fekete- és ribizlikészítmények minden receptje tematikus fotókkal és videókkal van ellátva, így a főzési folyamat egyértelmű lesz az Ön számára. A fekete- és piros ribizlireceptek videós receptjei kissé eltérhetnek a szöveges recepttől, és bármelyik receptet kiválaszthatja. Mindenesetre a ribizli üresek szokatlanok és ízletesek, fűszeresek és gyengédek lesznek.

Senki sem mondta le a kísérleteket, és mindkét típusú bogyót (fekete és piros ribizli) keverheti, és megpróbálhat ilyen szokatlan készítményt készíteni a télre. Nagyon finom mindenféle zselé, lekvár, lekvár. Kövesse csak a bevált recepteket a téli piros és fekete ribizli készítményekhez, az ebben a részben található fényképekkel és videókkal, és télen mindig finom ribizlis desszertek lesznek az asztalán.

Bármilyen bogyós és gyümölcsös készítmény, beleértve a fekete- és piros ribizliből készült készítményeket is télire, kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog a hideg téli napokon. Az ételek elkészítése egyáltalán nem nehéz, és az eredmény biztosan mindenkinek tetszeni fog. Olvassa el szokatlan és ízletes receptjeinket fotókkal és videókkal, és elégedett lesz a télre elkészített fekete és piros ribizli csodálatos ízével.