Αλκοολούχο ποτό 70 μοίρες πράσινου. Η ποικιλία των τύπων ABSINTHE - Τι σημαίνει κάθε χρώμα; Σύγχρονες ποικιλίες αψέντι

Αψέντι - Φρούριο αλκοολούχων ποτών από 50 έως 89,9%! Το πιο σημαντικό συστατικό του αψίνου είναι πικρά σκουλήκι, στα αιθέρια έλαια των οποίων περιέχει ένα μεγάλο αριθμό tuyon.

Είναι γνωστό ότι το σκουλήκι προκαλεί ευφορία, και σε μεγάλες δόσεις μια παραισθησιογόνο κατάσταση. Χάρη στις ιδιότητες αυτές που το αψίνιο έγινε τόσο δημοφιλές.

Τι είναι το αψέντι

TUION ή MONOTERPINE (Chemical. Τύπος: C10H16O) είναι μια άχρωμη ουσία, η οποία περιέχεται σε πικρό αγορόφυλλο. Έχει μια χαρακτηριστική οσμή που μοιάζει με μενθόλη, είναι το κύριο στοιχείο, λόγω της οποίας το αψίνιο είναι διάσημο για το παραισθησιογόνο αποτέλεσμα.

Μερικοί κατασκευαστές για να προστεθούν μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση για να προστεθούν στο AbsinThe: Ρωμαϊκό σκουληκιό, Anis, μάραθο, αέρα, μέντα, Melissa, Lacrice, Dyagil και μερικά άλλα βότανα.

Για να διακρίνετε το κλασικό αψέντι από την παρωδία είναι πολύ απλή:

Δώστε προσοχή στη σύνθεση

Αναφέρει αναγκαστικά την ποσότητα της Tuyone ανά λίτρο, για παράδειγμα: 10 ml / l. Οσο μεγαλύτερο τόσο καλύτερα".

Ιδανικό εάν γίνει με βάση το αλκοόλ σταφυλιών, αλλά όχι κρίσιμη

Το αψέντι δεν είναι ένα υγρό.

Το φρούριο αυτού του αψέντι είναι πάντα υψηλότερο ή ίσο με το 50%.

Το ποτό AbsinThe στην καθαρή του μορφή είναι σχεδόν μη ρεαλιστική να κάνετε τα πάντα σωστά και να απολαύσετε από το ποτό. Το περπάτημα συνιστά την ανάγνωση.

Αψίδα ταξινόμηση

Φρούριο

Σύμφωνα με τη γενικά αποδεκτή ταξινόμηση, το AbsinThe μπορεί να χωριστεί σε δύο κατηγορίες: τα ποτά ενός μεγάλου φρουρίου - 50-65 βαθμών και ποτών ενός εξαιρετικά μεγάλου φρουρίου - που περιέχει 65-89,9% αλκοόλ.

Στα μάτια των αληθινών σημασιογραφιών, μόνο μια ακραία κατηγορία είναι σε θέση να κρατήσει τα αιθέρια έλαια του πικρυκλίου των σκουληκιών, γεγονός που θα επηρεάσει αναμφισβήτητα το αποτέλεσμα της κατανάλωσης.

Χρώμα

Το επίπεδο περιεχομένου του Tuion

Τόπος κατασκευής

Κατασκευαστής

Οι διαφορές χρώματος οι τέσσερις τύποι αψέντι

Πράσινο (από σαλάτα στο σμαράγδι)

Classic (Chlorrophille) AbsinThe χρώμα. Κίτρινο (κεχριμπάρι) - αποδειχθεί λόγω της σταδιακής "γήρανσης" των κυττάρων χλωροφύλλης.

Κόκκινο (ελαφρύ ρουμπίνι)

Επιτυγχάνεται με την προσθήκη εκχυλίσματος ροδιού σε ποτό.

Μαύρο (σκούρο καφέ)

Στην κατασκευή, χωρίς ρίζες χλωροφύλλης χρησιμοποιούνται από μια κοίλη πικρή και σκοτεινή έγχυση μαύρης ακακίας.

Λευκό AbsinThe (διαφανές)

Κατά τη διάρκεια της περιόδου απαγόρευσης, υπήρχε ένα λεγόμενο λευκό ή "μυστικό" αψίνιο ("La Bleue") - ένα ποτό που περιέχει ένα Tuyon, αλλά με στόχο την κάλυψη χωρίς χαρακτηριστικό χρώμα χάρη σε πολλές τροποποιημένες κατασκευαστικές τεχνολογίες.

Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι στη σύγχρονη βιομηχανία αψέντι, το επιθυμητό χρώμα μπορεί να είναι μια μπύρα με τη χρήση βαφών τροφίμων.

Αψέντι από το AbsinThe Antitoxin στο κρανίο, το φρούριο 89,9%!

Όσον αφορά το περιεχόμενο Tuion

AbsinThe Tuyon

25-100 mg / λίτρο.

Χαμηλή Tuion

1,5-10 mg / λίτρο.

Τόπος κατασκευής: Σε ποια χώρα είναι το Absinthe είναι καλύτερο

Ελβετία

Οι κυκλοφορίες κυρίως εξαιρετικά ισχυροί, πολύ κορεσμένο αψέντι Tuyon, αλλά σε πολύ περιορισμένες, πραγματικά μη εμπορικές ποσότητες.

Τσέχος

Πρώτα απ 'όλα, ειδικεύεται σε εξαιρετικά ισχυρές ποικιλίες με διαφορετικούς βαθμούς κορεσμού Tuyon που παράγεται από τεράστια κόμματα.

Ισπανία

Δεν παράγει απλώς αψέντι σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά προσπαθεί να ευχαριστήσει και τους δύο οπαδούς ενός λιγότερο ισχυρού ποτού με χαμηλό περιεχόμενο του Tuion και τους αντιπάλους τους.

Γαλλία

Ένα αρχοντικό είναι η δεύτερη πατρίδα της Absinta - Γαλλία. Παρόλο που τα διάφορα αποστάγματα διαμετρήματος που παράγονται εκεί θεωρείται επίσημα θεωρείται absintrome, γίνεται κυρίως από σεβασμό στη συμβολή αυτής της χώρας στη διαδικασία δημιουργίας και προτύπου του ποτού.

Όπως γνωρίζετε, οι γαλλικοί παραγωγοί εγκαταλείφθηκαν εντελώς τη χρήση στα προϊόντα τους Wormwood Gorky, αντικαθιστώντας το με το Star Anis, το οποίο κάνει τα ποτά που τους προσφέρονται μόνο σαν αψίνθια.

Υπάρχουν, ωστόσο, ένα τέτοιο απλό εμπορικό σήμα ως "La Fee" και "Lucid", τα οποία τοποθετούνται όπως κατασκευάζονται στη Γαλλία. Αλλά ταυτόχρονα, ο πρώτος από αυτούς παράγεται από την British Company Green Utopia και η δεύτερη είναι η αμερικανική εταιρεία Viridian Spirit LLC.

Αλλες χώρες

Οι δευτερεύουσες χώρες που παράγουν αψέντι ή ποτά κοντά στο περιεχόμενό του είναι: Ιταλία, Γερμανία, ΗΠΑ και Κάτω Χώρες.

Συγκεκριμένα, το "λικέρ Δ" Αψέντι ", το οποίο περιέχει 26 χιλιοστόγραμμα του Tuyon ανά λίτρο, το οποίο περιέχει 26 χιλιοστόγραμμα Tuyon σε ένα λίτρο, της οποίας η παραγωγή αποδίδεται στη γαλλική μάρκα" Francois Guy ".

Επίσης, η Ρωσία, η Ουκρανία και η Βουλγαρία προσπαθούν επίσης να ενταχθούν στο σύλλογο του κατασκευαστή του κατασκευαστή του Absinthe.

Η ιστορία της παραγωγής του AbsinThe

Μιλώντας για τις περίφημες μάρκες του Αψέντι, αξίζει να ξεκινήσετε με μια μικρή ανασκόπηση των επιχειρήσεων που έκαναν το ποτό, έτσι να μιλήσουν, στην προηγούμενη ζωή του, δηλαδή από τη στιγμή της δημιουργίας (τέλος του 18ου αιώνα) και στο Σχεδόν ευρέως διαδεδομένη απαγόρευση (αρχές του 20ού αιώνα).

Μεταξύ των κορυφαίων κατασκευαστών και εμπορικών σημάτων εκείνης της εποχής, εκτός από τον πρωτοπόρο σε αυτόν τον κλάδο - η εταιρεία «Pernod Fils», τέτοιοι δεινόσαυροι της Autsenee Industry θα πρέπει να αναφέρονται ως "Fritz Duval Dubied Père & Fils", "Α. VICHET, LA Cressonnee »," Terminus "," Α. Junod "," Cousin Jeune "," L. Lemercier »& Duval, Oxygenee και Kübler Absinthe.

Ταυτόχρονα, οι περισσότεροι από αυτούς συνδέονταν κατά κάποιο τρόπο με την οικογενειακή οικογένεια είτε με το γαλλικό λαιμόκοψη του poblel.

Η εμφάνιση της μάρκας "Pernod Fils" έλαβε χώρα χάρη στον κύριο Daniel Henri Dubier, ο οποίος αγόρασε τη συνταγή για ένα κοίλο φάρμακο το 1797 από τους αδελφές Enroria από το Swiss Kuva και τον γιο του - Swiss Hanri- Ο Λούης Πέρνο, ο οποίος έχει υπηρετήσει την παραγωγή ενός ποτού στην εργοστασιακή βάση.

Στην έκτακτη δημοτικότητα των «Pernod Fils» λέει τουλάχιστον το γεγονός ότι μέχρι το τέλος του 19ου αιώνα, η εταιρεία παρήγαγε 30.000 λίτρα ποτών ημερησίως.

Το 1798, ένας από τους πλησιέστερους συγγενείς του σπιτιού Dubier / Perno, Fritz Duval, άνοιξε τη δική του επιχείρηση στο Kuva, καλώντας το BFFECHILD του: "Fritz Duval Dubied Père & Fils".

Με τη σειρά του, το εργοστάσιο τέτοιων γνωστών κατασκευαστών αψέντι ήταν στο Pontarl, όπως "Α. VICHET, LA Cressonnee »," Α. Junod "," Cousin Jeune "και" Terminus ".

Η μοίρα του ποτού, που παράγεται κάτω από το εμπορικό σήμα "οξυγόνο", στο οποίο τοποθετήθηκε η αισιόδοξη φράση στη διαφήμιση: "Είναι υπέροχο". Αφού αφαιρέσετε την απαγόρευση του AbsinThe, αυτή η μάρκα εμφανίστηκε στα ράφια. Αλλά, το σημερινό γαλλικό αψίνιο δεν περιέχει πικρό πικρό, τότε η αναβίωση του "οξυγόεν" αποδείχθηκε πολύ υπό όρους.

Ένα άλλο πράγμα είναι η ελβετική μάρκα "Kübler AbsinThe", που ιδρύθηκε το 1863, απαγορεύτηκε μαζί με άλλες μάρκες το 1910 και πρόσφατα αναγεννήθηκε από το συνέδριο της εταιρείας μετά την επανεξέταση του AbsinThe.

Swiss AbsinThe: Δημοφιλή εμπορικά σήματα

Ελβετικό La Bleu. - 68 μοίρες, 25-35 mg TUYONE ανά λίτρο, αυξήθηκε από λαθραία λευκό αψέντι.

Logan Fils. - 68 μοίρες, 10 mg Tuyon ανά λίτρο.

Αψέντι από το Swiss La Bleu

Τσεχική Αψέντι: Δημοφιλή εμπορικά σήματα

Η αψλυφιά του λόφου. - 70 μοίρες, 1,5 mg Tuiona ανά λίτρο, είναι αυτό το ποτό, παρά την απουσία ενός σημαντικού αριθμού δευτερογενών συστατικών σε αυτό, άνοιξε την εποχή της επαναλαμβανόμενης νομιμοποίησης του Absinthe.

STAROPLZEEKY ΑΦΑΙΡΙΑ. - 70 μοίρες, 10 mg Tuiona ανά λίτρο, σύμφωνα με τον κατασκευαστή, το ποτό κατασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή των ναπολεόντων χρόνων.

Ο βασιλιάς των οινοπνευματωδών ποτών - 70 μοίρες, 10 mg Tuiona ανά λίτρο και βασιλιά των οινοπνευματωδών χρυσών - 70 μοίρες, 100 mg Tuyon ανά λίτρο, και οι δύο παραλλαγές του ποτού είναι κίτρινα αψέντι.

ΠΡΑΓΜΑ ΑΦΥΛΗ - 70 μοίρες, η ποσότητα του Tuyon στο λίτρο σιωπηλά σιωπηλά.

Logan 100 από logan absinthe - 70 μοίρες, 100 mg tuyone ανά λίτρο.

Αψίνθο σκαθάρι - 70 μοίρες, 30 mg Tuyon ανά λίτρο.

Πράσινη μαγεία. - 70 μοίρες, 59,3 mg Tuyone ανά λίτρο.

Teichenne abshyth

Zelena muza. - 70 μοίρες, 10 mg Tuiona ανά λίτρο.

Αψέντι πρωτότυπο. - 70 μοίρες, 10 mg Tuiona ανά λίτρο.

Αψέντι από την αψίδα του λόφου

Ισπανικά Αψέντι: Δημοφιλή γραμματόσημα

Xenta. - 70 μοίρες, 35 mg Tuyone ανά λίτρο, πρόσφατα παράγονται στην Ιταλία.

Xenta ανώτερη. - 70 μοίρες, 35 mg Tuwona ανά λίτρο, αυτή η τροποποίηση χαρακτηρίζεται από λιγότερες ανίσιμους, κομψότητα σχεδιασμού συσκευασίας και την παρουσία ενός κλάδου πικρής πικρίας σε κάθε φιάλη.

Deva 70% deva απουσία

Απουσία Serpis - 70 μοίρες, έως 30 mg Tuiona ανά λίτρο.

Έτσι η επιλογή είναι μεγάλη. Εάν θεωρείτε λιγότερο κοινό ή δεν ανταποκρίνεται με τα κριτήρια της μάρκας του Absinthe, τότε είναι πολύ περισσότερο.

Η ανακίνηση δεν ζήτησε στόχο να προειδοποιήσει κάποιον από τη χρήση αυτού του αλκοολούχου ποτού, ούτε άλλα, για να το διαφημίσει. Ως εκ τούτου, η απάντηση στην ερώτηση: "Πίνετε ή μην πίνετε;" Η Molly εξαρτάται από την απόφασή σας.

Σφάλμα ή υπάρχει κάτι για να προσθέσετε;

Το AbsinThe είναι ένα πολύ ισχυρό και πικρό αλκοολούχο ποτό, ένα βάμμα ενός σκουληκιού, το οποίο περιέχει περίπου το εβδομήντα τοις εκατό αλκοόλ. Τις περισσότερες φορές είναι πράσινο, αλλά συμβαίνει κίτρινο, και κόκκινο και μαύρο. Αυτό το δημοφιλές και μυστηριώδες αλκοολούχο ποτό θεωρείται ένα μαγικό νέκταρ και άλλα - δηλητηριώδη φίλτρα. Πού είναι η αλήθεια, ποιο είναι το όφελος και η βλάβη του AbsinThe; Μάθετε τις απαντήσεις σε όλες αυτές τις ερωτήσεις σε αυτό το άρθρο.

Είναι ενδιαφέρον ότι το αψίνιο δεν έγινε αμέσως αλκοολούχο ποτό και για μεγάλο χρονικό διάστημα ήταν ένα φάρμακο, το οποίο χρησιμοποιήθηκε στη θεραπεία του ίκτερου, της ακτινίτιδας και άλλων ασθενειών.

Το περπάτημα έπιπλα από πολύ καιρό, στην αρχαία Αίγυπτο και την Ελλάδα. Θεωρούσαν θεραπευτική και συνταγογραφήθηκαν ως φάρμακο. Το βάμμα πωλήθηκε σε σκοτεινά μπουκάλια και ονομάστηκε "Πράσινη Νεράιδα".

Αλλά η μεγαλύτερη δημοτικότητα του βάμματος που αποκτήθηκε κατά τη διάρκεια του πολέμου της Γαλλίας, που αναπτύχθηκε στην Αφρική. Οι γάλλοι στρατιώτες έπιναν το αψίνιο ως φάρμακο, καθώς αντιμετώπισε τον αφρικανικό πυρετό. Επίσης, με τη βοήθεια του απολυμαντικού νερού. Τέτοιες αψφυλικές ιδιότητες οφείλονται στην ουσία του Tuyon που περιέχεται στο σκουληκιό. Ωστόσο, σε μεγάλες ποσότητες, το Tuyon μπορεί να προκαλέσει ψευδαισθήσεις και ακόμη και να οδηγήσει σε σχιζοφρένεια.

Επιστρέφοντας στη Γαλλία, οι στρατιώτες συνέχισαν να πίνουν ένα αγαπημένο ποτό και σε σύντομο χρονικό διάστημα αψίνιο έγινε δημοφιλές ως κρασί.

Ωστόσο, σύντομα άρχισαν να παρατηρούν ότι η υπερβολική χρήση του αψέντι οδηγεί σε τρέλα. Υπήρχαν ακόμη γνωστές περιπτώσεις όταν, μεθυσμένος αψέντι, οι άνδρες σκότωσαν τις δικές τους οικογένειες. Οι άνθρωποι πέταξαν όλη την ενοχή στο Αψέντι και το Tuyon που περιέχονταν σε αυτό.

Αληθινή, χωρίς να δοθεί η σημασία για το γεγονός ότι η χρήση οποιωνδήποτε αλκοολούχων ποτών σε μεγάλες ποσότητες οδηγεί σε λυπημένες συνέπειες. Ως εκ τούτου, το αψίνιο απαγορεύτηκε, αφαιρώντας την απαγόρευση μόνο το 2004.

AbsinThe σύνθεση και ιδιότητες

Στην ουσία, το AbsinThe είναι ένα πικρό ποτό που κατασκευάζεται από πικρό σκουλήκι. Μεταφράζεται από το γαλλικό "AbsinThe" σημαίνει Wormwood. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει άλλη ερμηνεία μετάφρασης από το ελληνικό "υπόσχιο", πράγμα που σημαίνει "δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση".

Το AbsinThe μπορεί να εμπλουτίζεται από άλλα βότανα, όπως το Anis, το μάραθο, μέντα, dyagil, ρίζα γλυκόριζας, μαϊντανό, χαμομήλι και άλλα. Το AbsinThe έχει μια πλούσια γεύση αρώματος και τάρτας.

Το φρούριο ποτό μπορεί να κυμαίνεται από 55 έως 85 μοίρες. Το κύριο συστατικό αυτού του ποτού είναι το συστατικό του αιθέριου ελαίου του πικρού σκουληκιού Tuyon. Είναι αυτό το συστατικό που διακρίνει το αψέντι από όλα τα άλλα αλκοολούχα ποτά.

Κατά κανόνα, το absinthe είναι σμαράγδι. Αλλά υπάρχουν επίσης ποτά μπλε, κίτρινα, κόκκινα, καφέ και ακόμη και μαύρα. Σμαραγδένιο χρώμα ποτά χλωροφύλλη, που σκουραίνει με το φως της ημέρας. Επομένως, είναι απαραίτητο να ρίχνετε και να αποθηκεύσετε το absinthe στα μπουκάλια του σκούρου γυαλιού.

Εκτός από το χαρακτηριστικό σμαραγδένιο χρώμα, το AbsinThe έχει ένα χαρακτηριστικό άρωμα γλυκάνισης με μια πικρή επίγευση του σκουληκιού.

Πιστεύεται ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει ψευδαισθήσεις. Αλλά όλα αυτά δεν είναι επιβεβαιωμένη επιστημονική υπόθεση.

Αψέντι αποτελείται από:

1. Gorky Wormwood

3. Ιταλικό ή γλυκό μάραθο

4. Άλλα συστατικά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν, ανάλογα με το εμπορικό σήμα του κατασκευαστή (μέντα, Melissa, Laccitz).

Ανάλογα με τη χώρα και τον κατασκευαστή, το Absinthe μπορεί να ποικίλει με το φρούριο του. Έτσι, το AbsinThe από την Τσεχική Δημοκρατία και τη Γαλλία έχει ένα φρούριο από 55 έως 65 τοις εκατό και χαμηλό επίπεδο της TUYONE ή αυτή η ουσία δεν είναι καθόλου στο ποτό.

Ελβετία, γερμανικά, ιταλικά, ισπανικά αψέντια είναι ισχυρότερη: το φρούριο του μπορεί να είναι από 70 έως 85 μοίρες. Με ένα τέτοιο φρούριο, παράγεται από ορισμένους κατασκευαστές αψέντι και στη Γαλλία και την Τσεχική Δημοκρατία.

Η κύρια απαίτηση για την ποιότητα του αψέντι είναι αιθέρια έλαια σε αυτό πρέπει να διαλυθεί. Υψηλές απαιτήσεις και περιεχόμενο Tuyon στο ποτό.

Με υψηλότερο περιεχόμενο αυτής της ουσίας, παράγεται αψέντι στην Ελβετία και την Τσεχική Δημοκρατία. Αρχικά, το AbsinThe παράγεται με χαμηλή περιεκτικότητα σε Tuyon. Στη Γαλλία και την Ελβετία υπάρχει abspere, το οποίο δεν το περιέχει καθόλου.

Απόψεις του AbsinThe

Η ταξινόμηση συμβαίνει στην αρχή του χρώματος. Επομένως, υπάρχουν οι ακόλουθοι τύποι αψέντι:

1. Πράσινο αψέντι. Αυτό είναι ένα κλασικό βάμμα φύλλου του σκουληκιού, το χρώμα μπορεί να είναι τόσο ανοιχτό πράσινο όσο και σμαραγδένιο.
2. Κίτρινος. Η γεύση του είναι μαλακότερη από το πράσινο αψέντι.
3. Το κόκκινο. Αυτός ο δεσμευτής γίνεται με ένα εκχύλισμα χειροβομβίδας, το οποίο δίνει το ποτό μια ασυνήθιστη επίγευση.
4. Το μαυρο. Αυτό το βάμμα γίνεται από τη ρίζα του Wormwood και όχι από τα φύλλα.

Το AbsinThe Emerald χρώμα θεωρείται κλασικό ποτό. Το χρώμα του μπορεί να ποικίλει από το ανοιχτό πράσινο έως το φωτεινό πράσινο.

Το κίτρινο ή το πορτοκαλί ποτό έχει μια μαλακή ευγενή γεύση. Ένα τέτοιο ποτό λαμβάνεται με διπλό καθαρισμό. Τέτοια αψίνθια πρέπει να αποθηκευτεί σωστά για να μην καταστρέψει τη χλωροφύλλη και, επομένως, το χρώμα του ποτού μπορεί να αλλάξει.

Το κόκκινο ποτό λαμβάνεται προσθέτοντας ένα εκχύλισμα χειροβομβίδας, το οποίο δεν το δίνει όχι μόνο ένα όμορφο ρουμπίνι χρώμα, αλλά και μια συγκεκριμένη επίγευση.

Είναι ενδιαφέρον ότι το άρωμα του αψέντι στη φιάλη διαφέρει από τη γεύση και τη γεύση του ποτού στο ποτήρι.

Appsune χρήση

Το absintle διαφέρει στην ποικιλία του χρώματος, του φρουρίου και του περιεχομένου του Tuyon.

Σε θεραπευτικές και ευεργετικές ιδιότητες του αψίνου, λόγω της παρουσίας βοτάνων στη σύνθεσή της, η ικανότητά του μπορεί να αποδοθεί:

Μείωση του πυρετού.

Να επεκτείνετε τα σκάφη ·

Αφαιρέστε τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα.

Βελτιώστε την πέψη και να αυξήσετε την όρεξη.

Επιταχύνετε την επούλωση πληγών.

Όπως κάθε άλλο αλκοολούχο ποτό, το AbsinThe χαλαρώνει το νευρικό και μυϊκό σύστημα του σώματος.

Το αψίνιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως απολυμαντικό λόγω της παρουσίας αλκοόλης, αλλά και για την ενίσχυση της ανοσίας, καθώς τα αντιοξειδωτικά υπάρχουν σε αυτό.

Έχει αψέντι και αντισπασμωδικές ιδιότητες. Είναι δυνατόν να εφαρμοστεί ως αναμενόμενος και παράγοντας έναντι αρρυθμίας, για την πρόληψη των ιών ασθενειών.

Μια πλούσια σύνθεση, η οποία υποστηρίζει αυτό το ποτό, υποδηλώνει ότι η δόση των φαρμακευτικών σκοπών θα πρέπει να είναι πολύ μικρός. Διαφορετικά, αντί να χρησιμοποιήσετε, μπορείτε να πάρετε μια εντελώς αντίστροφη επίδραση και να βλάψετε την υγεία σας.

Να βλάψει το absinthe

Ο Αδελίνος, όπως κάθε άλλο αλκοολούχο ποτό, δεν πρέπει να κακοποιηθεί. Πρέπει να θυμόμαστε ότι στο AbsinThe περιέχει επίσης ένα Tuyon - μια επιβλαβή ουσία. Αν και μετά την κατάργηση της απαγόρευσης των αμπρινών κατασκευαστών ελέγχει προσεκτικά τον αριθμό του: όχι περισσότερο από 10 mg ανά λίτρο του ποτού.

Αυτή η δόση του Tuyon είναι ακόμη χρήσιμη: χάρη σε αυτό, η καρδιά λειτουργεί καλύτερα, τα σκάφη επεκτείνονται και η όρεξη αυξάνεται.

Και όμως όλες οι ζημιές που προκλήθηκαν από τη χρήση του AbsinThe, οι επιστήμονες συνδέονται με ακρίβεια με την παρουσία του Tuyon σε αυτό. Πιστεύεται ότι αυτή η ουσία είναι σε θέση να προκαλέσει την ανάπτυξη της εξάρτησης ως ναρκωτικό με όλες τις συνέπειες, επομένως.

Φυσικά, η υπερβολική χρήση του αψέντι ως αλκοολούχο ποτό θα έχει αρνητικό αντίκτυπο στον εγκέφαλο και άλλα όργανα.

Επιπλέον, η συχνή χρήση του αψίνου μπορεί να προκαλέσει αϋπνία, κατάθλιψη, ψύχωση, σπασμούς, εφιάλτες, ζάλη, ναυτία, ρίγη, ή ένα σταθερό αίσθημα βαρύτητας στο κεφάλι, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια της συνείδησης.

Ίσως η υπερβολική χρήση της κιοποίησης για να προκαλέσει αδικαιολόγητη διέγερση και επιθετικότητα.

Πώς να πίνετε αψέντι

Υπάρχουν πολλοί τρόποι και έθιμα, πώς να πίνετε αψέντι. Σε γενικές γραμμές, η χρήση του Absinthe είναι μια ολόκληρη τελετουργία και σε κάθε χώρα είναι δική του. Πίνουν το με ζάχαρη, ουίσκι, γάλα, σαμπάνια, βότκα, προσθέτοντας πάγο, αραιωμένο με νερό. Επί του παρόντος, το AbsinThe είναι πιο συχνά ως κοκτέιλ.

Γαλλικός τρόπος κατάχρησης

Ένα πολύπλευρο υψηλό γυαλί πρέπει να γεμίσει το absinthe στο πέμπτο μέρος, να βάλει ένα ειδικό κουτάλι με σγουρές τρύπες. Ένα κουτάλι είναι ένα κομμάτι ζάχαρης, η οποία δεν πρέπει να βιάζεται να χύσει με παγωμένο νερό. Ενώ το νερό επιβραδύνεται αργά μέσα από τις οπές στο κουτάλι, διαλύει τη ζάχαρη. Έτσι, πρέπει να γεμίσετε πλήρως το γυαλί με γλυκό νερό. Το αψίνιο αραιώνεται και πιο γλυκιά.

Μπορείτε επίσης να προχωρήσετε διαφορετικά: Συμπληρώστε το πρώτο ποτήρι με νερό και στη συνέχεια absinthe χύστε ένα κουτάλι με ζάχαρη. Λοιπόν, ή απλά να κάνετε ένα ξεχωριστό σιρόπι ζάχαρης, στη συνέχεια να το αναμίξετε με το AbsinThe για να δοκιμάσετε.

Τσεχική αποχρευνότητα

Αυτή η μέθοδος είναι εντυπωσιακή και ταυτόχρονα πολύ επικίνδυνη, καθώς κάνοντας κάτι λάθος στη φωτιά κοντά στη φωτιά.

Ένα ειδικό γυαλί για το αψίνιο γεμίζεται πρώτα από ένα τέταρτο μέρος αψέντι.

Μειώσουν το κουτάλι για το οποίο βάζουν ένα κομμάτι ζάχαρης. Τότε ένα κομμάτι ζάχαρης ανάφλεξη. Κατά τη διάρκεια της καύσης ζάχαρης λιώνει και ρέει σε ένα ποτήρι ποτό.

Αφού λιώσει εντελώς ολόκληρη η ζάχαρη, το ποτό αναδεύεται και αραιώνεται με κρύο νερό για να μαλακώσει τη γεύση του.

Αυτή η μέθοδος του Absinthe χρησιμοποιείται σε άλλες χώρες, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ.

Ρωσικός τρόπος χρήσης αψέντι

Συχνά αψίδα αραιώνεται με σιρόπι ζάχαρης σε αναλογία 1 μέρους του ποτού 2 του σιροπιού ζάχαρης.

Αλλά μπορείτε να εφαρμόσετε το AbsinThe με την ανάφλεξη. Είναι αλήθεια ότι η μέθοδος μας είναι ελαφρώς διαφορετική από την Τσεχική.

Το σιρόπι ζάχαρης είναι προ-αναμιγνύεται με νερό και προστίθεται σε αψέντι στο ποσό που κάθε μία εγκαθίσταται ανεξάρτητα.

Το τελικό ποτό χύνεται σε ένα ποτήρι και ανάφλεξη. Το ποτό πρέπει να καεί για λίγα δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, η φωτιά σβήνει, καλυμμένη με ένα ποτήρι με ένα ποτό σε ένα άλλο ποτήρι.

Στη συνέχεια, τα γυαλιά γυρίζουν έτσι ώστε το ποτό από το πρώτο γυαλί να μετατοπίζεται σε ένα άλλο στο οποίο καλύφθηκε. Το πρώτο γυαλί καλύπτεται αμέσως με μια χαρτοπετσέτα και γυρίζει πάνω από ένα ποτήρι με αψέντι, εφαρμόζοντας απαλά ένα άχυρο άχυρο μεταξύ τους. Η ουσία αυτής της μεθόδου είναι να αναπνέει πρώτα ένα ζευγάρι ποτό και στη συνέχεια να το πιει.

Για το οποίο υπάρχουν πολλοί θρύλοι. Σε μερικούς από αυτούς, θεωρείται δηλητήριο και αποδίδεται στην ικανότητα να προκαλέσει ψευδαισθήσεις. Σε άλλους μύθους, το ποτό εμφανίζεται ως κάτι ασυνήθιστο, έχοντας μια μοναδική γεύση.

Η εφεύρεση του αψέντου

Το βάμμα του Wormwood χρησιμοποιήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο. Εκείνη τη στιγμή χρησιμοποιήθηκαν ως φάρμακο. Και δεν ήταν διαθέσιμα σε κάθε άτομο.

Στην αρχαία Ελλάδα χρησιμοποιήθηκε επίσης το βάμμα του σκουληκιού. Ο Ιπποκράτης συνέστησε τη χρήση τους με ίκτερο, αναιμία και ρευματισμούς.

Αλλά τα αρχαία κοίλα κούκλες ήταν ακόμα μακριά από το ποτό, το οποίο τώρα ονομάζεται Αψίνιο. Υπάρχουν αρκετές εκδόσεις για την εφεύρεσή του. Σύμφωνα με έναν από αυτούς, το ποτό εφευρέθηκε από τους αδελφές Enrio στα τέλη του 18ου αιώνα. Έδωσαν το βάμμα του ονόματος "Bon Extait d'absinthe". Η κατανάλωσή του συνέβαλε στη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Αλλά υπάρχει μια άλλη εκδοχή της εφεύρεσης αυτού του ποτού. Σύμφωνα με αυτήν, στο τέλος του XVIII αιώνα, αναπτύχθηκε ο γαλλικός γιατρός Pierre Theriner. Εκείνη τη στιγμή ζούσε και εργάστηκε στην Ελβετία, σε ένα μικρό χωριό που ονομάζεται COO. Ο γιατρός εφάρμοσε το βάμμα που εφευρέθηκε εφευρέθηκε από αυτόν στη θεραπεία των ασθενών τους. Αλλά υπάρχει μια άποψη ότι ο εντοπισμός δεν έλαβε τίποτα νέο, αλλά χρησιμοποίησε τη συνταγή των αδελφών Enrio. Αποδείχθηκε ότι δημιούργησε το ποτό, επομένως η εφεύρεση του AbsinThe έγινε συνδεδεμένη με το όνομά του.

Το βάμμα ήταν ευρέως διαδεδομένο. Πωλήθηκε σε μικρές φιάλες. Ένα κορίτσι με σαγηνευτικές μορφές που στέκεται σε μια επιπόλαιη πόζα απεικονίστηκε στην ετικέτα. Το ποτό ονομάστηκε "La Feel Verte", το οποίο μεταφράζεται ως "πράσινη νεράιδα".

Την έναρξη της παραγωγής του AbsinThe

Λίγα χρόνια αργότερα, ο επιχειρηματίας Henri Dubier αγόρασε μια συνταγή αψέντι. Αυτός και ο φίλος του Henri Louis έχουν δημιουργήσει την πρώτη βιομηχανική παραγωγή ποτών στον κόσμο. Η μικρή τους τραπεζική άνοιξε στην Ελβετία.

Το ποτό ήταν δημοφιλές και πωλείται σε μεγάλες ποσότητες. Ως εκ τούτου, μετά από επτά χρόνια, οι φίλοι άνοιξαν το δεύτερο φυτό στα γαλλικά Pontarl. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η επιχείρηση έχει γίνει το κύριο κέντρο του AbsinThe. Το εργοστάσιο ονομάστηκε "pern". Το ποτό άρχισε να παράγεται σε μεγάλες ποσότητες. Οι πωλήσεις του περπάτησαν σε όλο τον κόσμο. Με την ευκαιρία, μέχρι στιγμής το αλκοολικό ποτό παράγεται κάτω από το εμπορικό σήμα "Pern".

Την ανάπτυξη της δημοτικότητας

Αλλά η πραγματική δημοτικότητα στο ποτό ήρθε κατά τη διάρκεια των εχθροπραξιών στα βόρεια της Αφρικής. Ένας τεράστιος αριθμός στρατιωτών σχεδιάστηκε σε αποικιακούς πολέμους που αναπτύχθηκαν από τη Γαλλία. Οι στρατιώτες εκτέθηκαν σε αφρικανικές ασθένειες. Αποδείχθηκε ότι το πράσινο αψίνιο ήταν ωραία με αυτούς αντιμετώπισαν. Βοήθησε να ξεπεράσει τις ασθένειες και χρησιμοποιήθηκε για την πρόληψη.

Επιπλέον, αποδείχθηκε ότι το AbsinThe είναι ένα εξαιρετικό μέσο για να απαλλαγούμε από το AMEB και τα μικρόβια που περιέχονται σε βρώμικο νερό. Χάρη σε αυτό, οι γάλλοι στρατιώτες έφυγαν από εντερικές διαταραχές. Μπορεί να ειπωθεί ότι ο AbsinThe τους βοήθησε να καταλάβουν τα αφρικανικά εδάφη. Μετά από αυτό, έγινε πολύ δημοφιλής στη Γαλλία. Οι στρατιώτες, επέστρεψαν στην πατρίδα τους, άρχισαν να παραγγείλουν ένα ποτό στο καφενείο.

Στη μέση του 19ου αιώνα στο Παρίσι, το ερώτημα δεν προέκυψε πλέον: "Το AbsinThe είναι τι;" Μετά από όλα, έγινε ένα γνωστό ποτό. Ήταν εντελώς φυσιολογικό να χρησιμοποιήσετε το AbsinThe στο σπίτι πριν το δείπνο ως απεριτίφ ή το βράδυ για να επαναφέρετε το φορτίο της ημερήσιας φροντίδας. Η περίοδος από 17 έως 19 ώρες άρχισε να καλεί την "πράσινη ώρα". Εκείνη την εποχή, έπρεπε να έχει ένα τμήμα του σμαραγδένιου ποτού και να χαλαρώσει.

Στο τέλος του 19ου αιώνα, η δημοτικότητα του Absune έφτασε στο Apogee της. Άρχισε να χρησιμοποιείται τόσο συχνά όσο το κρασί. Και στις αρχές του 20ού αιώνα, ο Absinthe τον φορούσε στη δημοτικότητα. Το πράσινο ποτό δημοσιεύθηκε περισσότερο από 6 φορές, αντί να κρασί.

Ταυτόχρονα, η κακή δόξα πήγε για αψέντι. Κάλεσε ένα ποτό που είναι τρελό και εξοργισμένο σε αλκοολισμό. Είναι φυσικό. Μετά από όλα, οποιαδήποτε ουσία μπορεί να βλάψει το σώμα εάν χρησιμοποιείται σε περιττές ποσότητες. Ως εκ τούτου, εκείνοι που έχουν κόψει την απορρόφηση συντομογραφιών χωρίς περιορισμούς, υπήρχαν περιπτώσεις σχιζοφρένειας.

Να επηρεάσει το αψίδα στο σώμα

Πράγματι, το πράσινο ποτό παράγει ένα παράξενο αποτέλεσμα που εκτιμούν τόσο οι συγγραφείς και οι καλλιτέχνες του παρελθόντος. Μια εξήγηση αυτού του αντίκτυπου στο σώμα είναι ότι το αψίνιο είναι ένα βάμμα του σκουληκιού. Και σε αυτό το φυτό περιέχει ένα Tuyon. Αυτή η ουσία σε μικρές ποσότητες έχει θεραπευτικές ιδιότητες και γενικά γίνεται δηλητήριο. Η τεχνολογία προετοιμασίας ABSINTH μειώνει τις βλαβερές επιπτώσεις του Tuyon. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η ουσία περιέχεται όχι μόνο στην αδιέξοδο. Είναι επίσης παρόν στο Salfa, Pijm, Τρι.

Το AbsinThe είναι ένα αλκοολούχο ποτό, αλλά η κατάσταση που προκαλεί τη χρήση του είναι ελαφρώς διαφορετική από τη συνηθισμένη δηλητηρίαση. Δίνει μεγαλύτερη ελαφρότητα, χαρούμενη, ευφορία.

Απαγορεύεται η απαγόρευση

Με την πάροδο του χρόνου, οι κατασκευαστές έχουν εδραιωθεί για αυτό το ποτό, το οποίο πρόσθεσε νικέλιο, αντιμονία σε αυτό. Αυτές οι ουσίες έδωσαν ένα ποτό Shimmering και Opal Shade, τα οποία θεωρήθηκαν μοντέρνα εκείνη τη στιγμή.

Οι αλκοολικοί που χρησιμοποιούν αψέντι σε απεριόριστες ποσότητες επηρέασαν επίσης την επιδείνωση της φήμης της. Ανεπαρκείς ενέργειες που προκάλεσαν ένα ποτό βάμματος οφείλεται στις επιπτώσεις του Wormwood, ξεχνώντας το 70% του αλκοόλ. Σε όλα τα τρέλα άρχισαν να κατηγορούν αψέντι, χωρίς να θεωρηθούν ότι οποιαδήποτε αλκοόλη προκαλεί ένα τέτοιο αποτέλεσμα.

Η πρώτη χώρα, η οποία απαγόρευσε τη χρήση του "καταραμένου φίλτρου", έγινε Βέλγιο. Αυτό συνέβη στις αρχές του 20ού αιώνα. Στη συνέχεια απαγορεύτηκε σε πολλές άλλες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Γαλλίας.

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η παραγωγή, η πώληση και η χρήση του ABSINTHE δεν επιτρέπεται. Μόνο το 2004, οι νόμοι που απαγορεύουν το ποτό ακυρώθηκαν. Ωστόσο, οι σύγχρονοι κατασκευαστές υποχρεώθηκαν να συμμορφωθούν με τα πρότυπα περιεχομένου Tuion στο Absinthe. Η ποσότητα αυτής της ουσίας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 mg / kg. Αυτό είναι δέκα φορές χαμηλότερο από ό, τι στο "καταραμένο φίλτρο" του XIX αιώνα.

Ποτό

Το AbsinThe είναι ένα ποτό που έχει σοβαρή πικρία και ένα υψηλό φρούριο. Η σύνθεσή του περιέχει περίπου 70-80% αλκοόλης. Μερικά άτομα πιστεύουν ότι το αψέντι είναι ένα ποτό. Είναι λάθος. Στην ερώτηση "Absinthe είναι ένα λικέρ ή ένα βάμμα" υπάρχει μόνο μία απάντηση. Είναι εντελώς προφανής. Το AbsinThe είναι ένα κοίλο βάμμα.

Δεν γίνεται αποδεκτό σε καθαρή μορφή. Υπάρχουν πολλές επιλογές,

Σύμφωνα με έναν από αυτούς, θα χρειαστεί μια στενή και υψηλή αλιευτική γάλα για την παρασκευή του τμήματος. Θα πρέπει να γεμίσει με ένα κοίλο βάμμα στο 1/5 μέρος. Από ψηλά στις άκρες του γυαλιού, τοποθετείται ένα ειδικό κουτάλι για το absinthe. Μοιάζει με μινιατούρα λεπίδα με σγουρές τρύπες. Skusk ζάχαρη τοποθετείται στην κορυφή του. Το κρύο νερό χύνεται μέσω του με ένα λεπτό ρέμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο μεταλλικό νερό. Το νερό πρέπει να χύνεται στην άκρη του γυαλιού. Στην ιδανική περίπτωση, κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, η ζάχαρη μπορεί να διαλυθεί. Ένα ποτήρι παρασκευασμένο absinthe ποτά με ένα βόλεϊ.

Η τσεχική μέθοδος περιλαμβάνει την αντίστροφη ακολουθία στην προετοιμασία του ποτού. Έτσι, αρχικά, κρύο νερό χύνεται σε ένα ποτήρι. Στη συνέχεια, το κουτάλι για το absinthe με ζάχαρη ζάχαρης είναι εγκατεστημένη στις άκρες του. Μέσα από αυτό, χύνεται ένα κοίλο βάμμα.

Υπάρχει ένας τρίτος τρόπος για να προετοιμάσετε το ποτό. Το αψίνιο χύνεται σε ένα ποτήρι. Απελευθερώνει ένα κομμάτι ζάχαρης. Είναι εγκατεστημένο σε ένα κουτάλι και φωτιά. Η τήξη, η ζάχαρη ρέει σε ένα ποτήρι. Το κρύο νερό γεμίζει συμπεράσματα. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορεί να αντικατασταθεί από χυμό εσπεριδοειδών.

Αψέντι από το κατάστημα

Σήμερα, εκτελούνται αρκετά από τα εμπορικά σήματα. Δεν είναι εύκολο να τα καταλάβετε. Συνιστάται η παράκαμψη του αψέντι με περιεκτικότητα σε αλκοόλη μικρότερη από 70%. Εξάλλου, είναι ακριβώς ένα τέτοιο ποσοστό που δεν επιτρέπει τα αιθέρια έλαια να φτάσουν αρκετά. Σε ένα κοίλο βάμμα με περιεκτικότητα σε αλκοόλη 45%, προστίθενται χρωστικές. Έτσι, ένα καλό αψίνιο είναι ένα που περιέχει τουλάχιστον το 70% του αλκοόλ.

Βρίσκονται σμαραγδένια ποτά σε φιάλες, στις ετικέτες των οποίων γράφεται "thujone-free". Αυτό υποδηλώνει ότι δεν υπάρχει TUYON. Συνεπώς, αυτό δεν είναι ένα βάμμα του σκουληκιού, αλλά η απομίμηση. Τέτοια ποτά αποτελούνται από βαφές, γλυκαντικά, γεύσεις που δημιουργούν μια ψευδαίσθηση του AbsinThe.

Όταν αγοράζετε αξίζει να δώσετε προσοχή στο περιεχόμενο του Tuyon. Η συνιστώμενη ποσότητα του είναι 10 mg / kg. Παρ 'όλα αυτά, σε ορισμένα καταστήματα μπορείτε να συναντήσετε το AbsinThe με την υπέρβαση του περιεχομένου αυτού του κανόνα. Τέτοια ποτά θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή, όχι περισσότερα από δύο ποτήρια για το βράδυ.

Ατομική ταξινόμηση

Το κλασικό χρώμα του ποτού είναι πράσινο. Αυτό το αψίνιο είναι παρόν στη σειρά προϊόντων κάθε κατασκευαστή. Οι αποχρώσεις του μπορούν να διαφέρουν από το ανοιχτό πράσινο έως το σμαράγδι.

Το AbsinThe Amber Color είναι μια μαλακή γεύση. Θεωρείται ένα ελίτ ποτό, καθώς στην παραγωγική διαδικασία υποβάλλεται σε διπλό καθαρισμό.

Το χρώμα της βούρτσας είναι ένα κοίλο βάμμα με ένα εκχύλισμα χειροβομβίδας. Έχει την αρχική επίγευση.

Το αψέντι μπορεί επίσης να είναι σκούρο καφέ. Στη διαδικασία μαγειρέματος ενός τέτοιου ποτού, οι ρίζες του σκουληκιού χρησιμοποιούνται, όχι τα φύλλα. Μαύρη ακακία προστίθεται σε αυτό. Στη γεύση ενός τέτοιου ποτού υπάρχουν γλυκούς τόνους.

Absune ταξινόμηση στο φρούριο

Προετοιμασία του AbsinThe

Το ποτό δεν μπορεί να αγοράσει μόνο στο σούπερ μάρκετ, αλλά και να προετοιμάσει τον εαυτό σας. Είναι πολύ απλό.

Για την παρασκευή του αψέντι χρειάζονται ένα οινοπνευματοποιό, αλκοόλ και φρέσκο \u200b\u200bσκουλήκι. Αυτά είναι τα κύρια εξαρτήματα. Η διαδικασία έχει αρκετές επιλογές.

Σύμφωνα με τη συνταγή του Odinier-Pern, εκτός από το Wormwood, χρησιμοποιείται ένα άλλο μάραθο και γλυκάνισο. Τα βότανα είναι εμποτισμένα στο αλκοόλ και αφήνονται για 7-10 ημέρες. Τότε όλα είναι βρασμένα στον οινοπνευματοποιό. Η προκύπτουσα αλκοόλη με την έγχυση των βοτάνων μπορεί να δοθεί στο άρωμα. Αυτό επιτυγχάνεται με την προσθήκη ουσίας μέντας ή άλλων βοτάνων. Στο τέλος, το ποτό φιλτράρεται και εμφιαλώνεται.

Σύμφωνα με τη συνταγή του 1855, για να ληφθεί 1 λίτρο από αψίνιο:

• Φύλλα του Wormwood - 25 g;
• Σπόροι Anis - 50 g;
• Σπόροι μάραθου - 50 g;
• Αλκοόλ 85% - 950 ml.

Τα φύλλα και οι σπόροι εμποτίζονται σε αλκοόλ και αφήνονται για περίοδο τουλάχιστον 7 ημερών. Στη συνέχεια, συγχωνεύονται 450 ml νερού. Το προκύπτον μίγμα αποστάζεται μέσω του οινοπνευματοποιού. Πρέπει να γίνει μέχρις ότου η φιάλη παραμένει τίποτα παρά βότανα και σπόρους. Η ποσότητα απόσταξης στην έξοδο είναι 950 ml. Πρέπει να στερείται μέσω της χαρτοπετσέτας. Ποτό έτοιμο.

Appsune χρήση

Η χρήση μέσων σε μικρές ποσότητες έχει ευεργετική επίδραση στο έργο του σώματός μας. Μετά από όλα, το AbsinThe είναι τι; Αυτό είναι ένα ποτό μαγειρεμένο σε φαρμακευτικά βότανα.

Η χρήση του βοηθά στη χαλάρωση, αφαιρεί τη θερμότητα και τη φλεγμονή, επεκτείνει τα σκάφη, βελτιώνει την όρεξη. Το αψίνιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απολυμαντικό, αντισπασμωδικό, αντισπασμωδικό. Η χρήση του βοηθά στην πρόληψη των ιικών ασθενειών.

Να βλάψει το absinthe

Η χρήση αυτού του ποτού σε μέτριες ποσότητες δεν είναι σε θέση να βλάψει την υγεία. Ωστόσο, το υπερβολικό πάθος για αυτούς μπορεί να έχει θλιβερές συνέπειες. Το Absinthe περιέχει ένα Tuyon - μια δηλητηριώδη ουσία. Όταν μπαίνει στο ανθρώπινο σώμα στην υπέρβαση της ποσότητας των ποσοτήτων, προκύπτει η γενική έναρξη, αλλάζει η συνείδηση. Ίσως ακόμη και την εμφάνιση ψευδαισθήσεων. Αλλά σε βάμματα που απελευθερώνονται από γνωστούς κατασκευαστές, το ποσό του Tuyon ελέγχεται αυστηρά.

Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι το AbsinThe είναι ένα αλκοολούχο ποτό. Η εμποτισμένη χρήση του μπορεί να τελειώσει με το σύνδρομο του Banal Hangover.

Μύθοι για το αντάλλαγμα

Υπάρχουν πολλοί μύθοι για το μυστηριώδες ποτό. Εδώ είναι μερικά από αυτά.

• Το αψέντι εκτελείται μόνο πράσινο. Αυτή η δήλωση είναι σφάλμα. Το Emerald Green Absinthe είναι ένα κλασικό ποτό. Αλλά και κίτρινες, κόκκινες, καφέ ποικιλίες παράγονται επίσης.
• Η χρήση του AbsinThe καταστρέφει τα κύτταρα του εγκεφάλου. Η επίδραση ενός κοίλου βάμματος στον εγκέφαλο ισοδυναμεί με τις επιδράσεις οποιουδήποτε άλλου ισχυρού αλκοόλ.
• Η χρήση του AbsinThe προκαλεί ψευδαισθήσεις. Αυτός ο ισχυρισμός συσχετίζεται με ένα τμήμα Tuyon του ποτού. Πράγματι, σε μεγάλες ποσότητες, η ουσία αυτή προκαλεί ψευδαισθήσεις. Αλλά στο σύγχρονο αψίνιο, το περιεχόμενό του ελέγχεται από Euronorms. Όταν συμμορφώνονται με την εμφάνιση της παραισθησιογόνου αποτελέσματος, είναι αδύνατο. Παρ 'όλα αυτά, η μετριοπάθεια πρέπει να τηρείται στη χρήση του αψέντι, όπως κάθε άλλο αλκοολούχο ποτό.

Το AbsinThe, το οποίο ονομάζεται επίσης υφαντά βότκα, έχει πρόσφατα κέρδισε όλο και περισσότερη δημοτικότητα. Η ζήτηση, όπως γνωρίζετε, δημιουργεί μια πρόταση, σε σχέση με τον οποίο εμφανίζονται νέοι τύποι αψέντι και ήδη υφίστανται περισσότερες από περισσότερες παραλλαγές. Οι παλιοί κατασκευαστές δεν πήγαν οπουδήποτε, αλλά ταυτόχρονα εμφανίζονται νέες, νεότερες εταιρείες. Είναι προφανές ότι σε όλη αυτή την ποικιλομορφία μπορείτε εύκολα να μπερδευτείτε, επειδή η "πράσινη νεράιδα" μπορεί να μην είναι μόνο πράσινο, αλλά και κόκκινο, μαύρο, μπλε? Επιπλέον, το AbsinThe μπορεί να είναι ακόμα διαφανές!

Εάν υπάρχει επιθυμία, τότε σε όλα αυτά μπορείτε να καταλάβετε γρήγορα. Υπάρχουν πολλές ταξινομήσεις - το ποτό χωρίζεται σε είδη στις ακόλουθες παραμέτρους:

• Χρώμα;
• φρούριο;
• Περιεχόμενο Tuion.

Διαβάστε τα χαρακτηριστικά κάθε ταξινόμησης.

Η αυτοκτονία του Abshyth Hill

Χρώμα ταξινόμησης

Το χρώμα είναι ένα σημαντικό κριτήριο, καθώς εξαρτάται όχι μόνο από την εμφάνιση του ποτού, αλλά και τις ιδιότητές του, την τεχνολογία μαγειρέματος, ούτω καθεξής. Τα χρώματα ποικίλλουν σημαντικά, οπότε θα εξοικειωθείτε με τους πιο συνηθισμένους από αυτούς.

Πράσινο αψίνιο

Παραδοσιακό χρώμα, εξαιτίας του οποίου, από τον τρόπο, το ποτό και ονομάζεται "πράσινη έκθεση". Οι αποχρώσεις του πράσινου αψέντι ποικίλλουν - από κορεσμένο σμαράγδι στο ανοιχτό πράσινο. Αξίζει να σημειωθεί ότι με την πάροδο του χρόνου το φυσικό χρώμα του ποτού μπορεί να αλλάξει, εξαιτίας της οποίας οι κατασκευαστές συχνά χρησιμοποιούν τεχνητές βαφές. Αλλά σε υψηλής ποιότητας Absnete, η βαφή φυσική είναι η χλωροφύλλη στα φύλλα σχεδόν όλων των φυτών.

Πράσινο αψίνιο

Το πράσινο υποείδος παράγεται σχεδόν κάθε κατασκευαστής. Υπάρχουν, για παράδειγμα, η ισπανική απόσυρση Tunel είναι ένα πραγματικό παράδειγμα ενός κλασικού ποτού με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 70%, μια φωτεινή γεύση και λεπτό άρωμα γλυκάνισου, αμυγδάλου καρυδιάς, κανέλα και βότανα.

Μαύρο αψέντι

Μερικές φορές είναι με μια καφέ απόχρωση. Το χαρακτηριστικό του μαύρου αψέντι δεν είναι μόνο στο χρώμα του, αλλά και στη σύνθεση. Εάν, στην κατασκευή άλλων τύπων ποτών, ταξιανθίες και τα φύλλα του Wormwood χρησιμοποιούνται, τότε οι ρίζες αυτού του φυτού πηγαίνουν εδώ. Επιπλέον, στις περισσότερες περιπτώσεις, η μαύρη ακακία Katech ισχύει επίσης για τη γεύση της εγκοπής των μούρων και των γλυκών.

Σε μια σημείωση! Παρά το γεγονός ότι τα μαύρα γραμματόσημα θεωρούνται τα πιο ισχυρότερα, χαρακτηρίζονται από μια επαρκώς μαλακή γεύση. Σημειώνουμε επίσης ότι μερικές φορές ένα ποτό δίνεται ένα πλούσιο μαύρο χρώμα με βαφές.

Μαύρο αψέντι

Το λαμπρότερο παράδειγμα αυτού του τύπου ποτού είναι ο μαύρος δέκτης, ο οποίος κατασκευάζεται αποκλειστικά από φυσικά συστατικά.

Βίντεο - Black Absinthe Antonio Nadal, Ισπανία

Κίτρινο αψέντι

Το χρώμα αυτού του τύπου αψέντι, που μοιάζει με κεχριμπάρι, επιτυγχάνεται συχνά με τη χρήση όλων των ίδιων βαφών τροφίμων. Παρόλο που υπάρχουν εξαιρέσεις: το παλιό πράσινο ύψος υψηλής ποιότητας μπορεί να γίνει κίτρινο. Μετά από λίγους μήνες, το χρώμα του μπορεί να αλλάξει και να γίνει κιτρινωπό, επειδή η αποσύνθεση της χλωροφύλλης εμφανίζεται αρκετά γρήγορα (εδώ μπορείτε να κάνετε μια αναλογία με τα φύλλα που κινείται με την έναρξη του φθινοπώρου).

Κίτρινο αψέντι

Ένα από τα πιο δημοφιλή κίτρινα εμπορικά σήματα είναι ο αψίνθος βασιλιάς των οινοπνευματωδών ποτών - ένα υπέροχο τσεχικό ποτό, "το καλύτερο και ακριβό στον πλανήτη", όπως λένε οι ίδιοι οι δημιουργοί. Αυτός ο τύπος αψέντι διακρίνεται από το γεγονός ότι γίνεται αυστηρά σύμφωνα με την κλασική τεχνολογία και όλα γίνονται αποκλειστικά χειροκίνητα.

"Βασιλιάς των οινοπνευματωδών ποτών" μπορεί να είναι δύο τύπων:

• Ο αψίνθιος βασιλιάς των οινοπνευματωδών ποτών πρωτότυπος (Tuyona όχι περισσότερο από 10 mg / kg).
• Ο αψίνθιος βασιλιάς των οινοπνευματωδών ποτών χρυσού (περίπου 100 mg / kg, αντίστοιχα).

Κόκκινο Αψέντι

Ένα πολύ νόστιμο ποτό, το οποίο έλαβε το ελκυστικό χρώμα του λόγω της χρήσης των εκχυλισμάτων γρανάτης. Αυτά τα αποσπάσματα, παρεμπιπτόντως, δίνουν επίσης την αρχική και πικάντικη επίγευση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως εσείς, πιθανότατα μαντέψατε, το κόκκινο χρώμα λαμβάνεται με τη βοήθεια χρωστικών (που είναι ήδη εκεί, χρησιμοποιούνται ακόμα πιο συχνά από το φυσικό εκχύλισμα).

Κόκκινο absinthe κόκκινο absinthe

Ένα εξαιρετικό παράδειγμα είναι ένα κόκκινο absinthe κόκκινο tunel, το φρούριο του οποίου είναι περίπου 70%.

Μπλε αψέντι

Το μπλε (ή το μπλε) ποτό στις ιδιότητές του δεν διαφέρει από το παραδοσιακό πράσινο, εκτός από το ότι προστίθενται βαφές (τεχνητό ή φυσικό) σε αυτό και - λιγότερο συχνά γεύση προσθέτοντας. Αλλά στη γεύση δεν επηρεάζει αυτό με κανέναν τρόπο. Το Tinsk καταφεύγεται σε καθαρά αισθητικούς σκοπούς. Κατά κανόνα, αυτό το αψέντι χρησιμοποιείται για κοκτέιλ.

Μπλε αψέντι

Μια άλλη "πράσινη νεράιδα" μπορεί να είναι διαφανής. Αυτό το είδος θεωρείται η υψηλότερη ποιότητα, αφού δεν προστίθενται εναιώρηση και φύλλα στο ενδιάμεσο στάδιο της κατασκευής.

Avantgarde absinthe blanche

Παραμένει να προσθέσετε το χρώμα, ας επηρεάσει μερικές φορές τη γεύση, δύσκολα μπορεί να θεωρηθεί το καθοριστικό κριτήριο. Δεν μιλάει καμία χωρητικότητα ή φρεσκάδα του ποτού. Επομένως, η επιλογή ενός ή άλλου από πολυάριθμες μάρκες και τύπους αψέντων, δεν πρέπει να δώσετε προσοχή μόνο στο χρώμα - πρέπει να λάβετε υπόψη τους άλλους παράγοντες, καθώς και να δώσετε προτίμηση σε γνωστά εμπορικά σήματα, αφού με μικρότερο Η πιθανότητα είναι ικανή να απογοητεύσει τον τελικό καταναλωτή.

Τύποι ποτών στο φρούριο

Ανάλογα με το φρούριο, οι ακόλουθοι τύποι ποτών διακρίνουν:

• ισχυρός (από 55% έως 65%) · Αυτό περιλαμβάνει ποικιλίες που παράγονται στην Ισπανία, την Τσεχική Δημοκρατία και τη Γαλλία, που περιέχουν το εκχύλισμα του αδικαιολόγητου ξύλου και ένα μικρό tuyon (το τελευταίο δεν μπορεί να είναι).
• Εξαιρετικά ισχυρή (από 70% έως 85%): Παράγεται στη Γερμανία, τη Γαλλία, την Ελβετία, την Ιταλία, την Ισπανία και την Τσεχική Δημοκρατία · Τεχνικές φυσικές ποικιλίες που κατασκευάζονται από την παραδοσιακή τεχνολογία (επιμένοντας + απόσταξη).

Συνδέοντας τύπους tuion

Σύμφωνα με αυτό το κριτήριο, το AbsinThe μπορεί να είναι:

• Χαμηλή Tuion (περίπου 1,5-10 mg / L). Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τα περισσότερα από τα ευρωπαϊκά μάρκες.
• Υψηλό περιεχόμενο (από 25 mg / l έως 100 mg / l). Ορισμένες ποικιλίες που παράγονται κυρίως στην Τσεχική Δημοκρατία και την Ελβετία.
• Χωρίς Tuyona - Γαλλικά Autsente, Swiss Logan Fils, αν και οι περισσότεροι από αυτούς είναι βάμματα που μιμούνται μόνο το αληθινό αψέντι.

Δημοφιλή εμπορικά σήματα "Green Fairy"

Υπάρχουν περισσότερα από εκατοντάδες μάρκες ABSINTH, οπότε θα εξοικειωθείτε μόνο με τους πιο δημοφιλείς από αυτούς. Για την ευκολία των επισκεπτών, οι πληροφορίες δίνονται με τη μορφή πίνακα.

Τραπέζι. Δημοφιλή θέα στο Absinthe

Ονομα	Σύντομη περιγραφή
Xenta.	Ένα δημοφιλές ισπανικό ποτό, το οποίο ένα από τα πρώτα εμφανίστηκε σε μια ελεύθερη πώληση στην εγχώρια αγορά. Είναι κατασκευασμένο σύμφωνα με τη συνταγή που δημιουργείται από πάνω από δύο εκατό χρόνια. Έχει ανοιχτό διαφανές χρώμα με μήλα και λεκές. Η συγκέντρωση του Tuyon δεν υπερβαίνει τα 10 mg / l, αν και πολλοί πιστεύουν ότι οι τεχνητές βαφές χρησιμοποιούνται στην κατασκευή της Xenta. Είναι ότι όπως μπορεί, οι οπαδοί αυτού του είδους έχουν πολλά.
Xenta ανώτερος	Το σκούρο πράσινο ποτό της τάξης premium, που χαρακτηρίζεται από το ότι σε κάθε φιάλη είναι ένα κλαδί του σκουληκιού. Με ένα φρούριο 70%, περιέχει περίπου 35 mg / l tuyon. Το άρωμα είναι απολύτως ισορροπημένο, τα βότανα συνδυάζονται αρμονικά στη γεύση. Όσον αφορά τα τεχνητά πρόσθετα, δεν χρησιμοποιούνται καθόλου. Στην κατασκευή του AbsinThe φιλτράρεται σύμφωνα με μια ειδική τεχνολογία, την οποία ο κατασκευαστής διατηρεί το αυστηρότερο απόρρητο.
	Ένα έκτακτο κόκκινο ποτό που δημιουργήθηκε από τους Τσέχους ως δεδομένο στον σύγχρονο μη μόνιμο κόσμο. Έγινε πολύ δημοφιλής στα νυχτερινά κέντρα διασκέδασης της Πράγας. Το Abshyth Red Fortress είναι 60%, το Tuyon σε αυτό είναι μέγιστο 10 mg / l. Το δικαίωμα θεωρείται ένα πραγματικό τσεχικό ποτό.
Κάλυμμα	Η κλασική έκδοση που έγινε στην Ισπανία. Η συγκέντρωση του Tuyon είναι η ίδια με το κόκκινο ανάλογο, αλλά το φρούριο είναι 70%. Στην κατασκευή διαφόρων βοτάνων, καθώς και άλλων πρώτων υλών λαχανικών, αλλά όλες οι αναλογίες ταξινομούνται. Αρωματικό γλυκάνισο, υπάρχουν σημειώσεις κανέλας, αμυγδάλου και βοτάνων. Γεύση αισθήσεων μετά την κατανάλωση ισχυρών και φωτεινών.
Fleur de lys.	Το όνομα μεταφράζεται από το γαλλικό ως ένα "λουλούδι κρίνος". Το ίδιο το ποτό έχει ένα καθαρό σμαραγδένιο πράσινο χρώμα και προετοιμάζεται στην αρχαία συνταγή του δέκατου ένατου αιώνα (ήταν τότε ότι η δημοτικότητα των "πράσινων νεράιδων" έφτασε στην υψηλότερη κορυφή) στην Τσεχική Δημοκρατία. Η συγκέντρωση του Tuyon είναι περίπου 10 mg / l, και το φρούριο είναι 70%.
	Μπορεί να είναι μπλε, σμαράγδι, μαύρο, κόκκινο ή διαφανές. Το ποτό κατασκευάζεται στην Ισπανία, το φρούριο του κυμαίνεται στην περιοχή 70-85%, ενώ η συγκέντρωση του Tuion είναι στάνταρ - 10 mg / l. Η γεύση του ποτού είναι φρέσκο, σκουλήκι και γλυκάνισο.
Βασιλιάς των οινοπνευματωδών ποτών.	Το προαναφερθέν προϊόν θεωρείται μία από τις υψηλότερες ποιότητες και δαπανηρές στον πλανήτη. Παραγωγός χώρας - Δημοκρατία της Τσεχίας. Με ένα φρούριο στο 70%, η συγκέντρωση Tuion μπορεί να είναι 10-100 mg / l. Στην κατασκευή, χρησιμοποιούνται μόνο φυσικές πρώτες ύλες, χάρη στις οποίες η αψίδα έχει μια ευχάριστη γεύση και είναι απλά μεγάλη δημοτικότητα.
Teichenne	Παραδοσιακό ποτό που παράγεται στην Τσεχική Δημοκρατία και την Ισπανία. Έχει μια μέση περιεκτικότητα σε αλκοόλη - 70%, η συγκέντρωση του TUYON είναι μέγιστη από 10 mg / l. Το όλο μυστικό της εξαιρετικής γεύσης αποτελείται από σαφείς αναλογίες φυσικών συστατικών. Το όνομα μεταφράζεται ως "ρεύμα".
	Υψηλής ποιότητας Καταλανικό Πράσινο Πράσινο Μετρό Φρούριο 55%. Η γεύση είναι μαλακότερη από ό, τι σε άλλα είδη. Συγκέντρωση του προτύπου Tuyon (10 mg / l).
Λόφο.	Κοινή ελίτ εμφάνιση των "πράσινων νεράιδων", που κατασκευάστηκε στην Τσεχική Δημοκρατία. Η συγκέντρωση του TUYON και το φρούριο είναι το ίδιο με το προηγούμενο είδος. Το χρώμα είναι σμαράγδι, η γεύση του "βοτανικού". Είναι κατασκευασμένο από την εξάτμιση των σκουληκιών και άλλων συστατικών - Anisa, Melissa, Juniper, και ούτω καθεξής.

Το AbsinThe, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως Holly Vodka, βιώνει τώρα αυτή τη δεύτερη γέννηση. Η δημοτικότητά του και πάλι, καθώς πριν από εκατοντάδες χρόνια, είναι υψηλή και η αύξηση της ζήτησης οδηγεί φυσικά σε αύξηση της προσφοράς. Όλοι οι νέοι τύποι αψέντι εμφανίζονται στην αγορά, καθώς και πολύ καιρό πριν από καιρό σχετικά μεΤις άχρηστες παραλλαγές. Οι παλιοί κατασκευαστές δεν αφήνουν την αγορά, αλλά νέες, νεότερες, πιο νέοι εμφανίζονται συνεχώς. Μπορείτε να μπερδευτείτε σε αυτή την εξαιρετική πολλαπλή (αλλά τι δεν είναι - πράσινο αψίνιο, μπλε, κόκκινο - σύμφωνα με ορισμένα δεδομένα υπάρχουν περίπου εκατό δημοφιλή εμπορικά σήματα), ειδικά αν δεν έχετε μεγάλη εμπειρία στη χρήση αυτού του ποτού.

Αλλά να κατανοήσουμε όλα αυτά επίσης, με μια σωστή επιθυμία, δεν θα είναι μεγάλη δυσκολία. Υπάρχουν αρκετές προσεγγίσεις στην ταξινόμηση του Αψέντι. Μπορεί να διαφέρει στις ακόλουθες παραμέτρους:

• Φρούριο. Εάν υπάρχουν 70 και περισσότερο από ένα ποσοστό αλκοόλ, τότε θεωρείται ισχυρός, διαφορετικά πιστεύεται ότι το φρούριο του είναι μικρό.
• Περιεχόμενο Tuion. Αυτή είναι μια από τις κύριες ουσίες που δίνει absinThe αρκετές παραισθησιογόνες ιδιότητες. Εξορύσσεται από το Wormwood. Το περιεχόμενό του στο absinthe μπορεί να είναι υψηλό, χαμηλό, ή μπορεί να μην υπάρχει σε ορισμένες περιπτώσεις (αν και είναι συχνά συχνά η απομίμηση του αρχικού ποτού).
• Χρώμα.

Αξίζει να σταματήσετε λεπτομερέστερα στην τελευταία ταξινόμηση, επειδή εξαρτάται από το χρώμα όχι μόνο πώς το ποτό φαίνεται, αλλά και πώς έχει κατασκευαστεί, ποιες ιδιότητες έχουν και ούτω καθεξής. Τα χρώματα μπορούν να ποικίλουν σε μεγάλο βαθμό, από παραδοσιακό πράσινο έως κίτρινο, μπλε και ακόμη και κόκκινο. Επιπλέον, όλα τα πιο συνηθισμένα χρώματα θα ληφθούν υπόψη ξεχωριστά, με την κατανομή των χαρακτηριστικών χαρακτηριστικών του καθενός.

Πράσινο αψίνιο

Είναι ένα πράσινο υποείδος παραδοσιακά θεωρείται κλασικό. Οι αποχρώσεις του μπορούν να ποικίλουν έντονα από το ανοιχτό πράσινο έως το βοτανικό, ή ακόμα και σμαράγδι. Το πρόβλημα είναι ότι με την πάροδο του χρόνου το φυσικό χρώμα μπορεί να αλλάξει, να αποδυναμώσει, επειδή οι κατασκευαστές συχνά το ενισχύουν με τεχνητές βαφές. Η φυσική βαφή στην περίπτωση αυτή είναι η χλωροφύλλη, η οποία περιέχεται στο φύλλωμα της συντριπτικής πλειοψηφίας των φυτών. Ένα τέτοιο ποτό έχει ένα κοινό όνομα, μερικώς ειρωνικό - "πράσινη νεράιδα".

Μπλε αψέντι

Αν και στις περισσότερες περιπτώσεις, το Blue Absinthe είναι ένα προϊόν δράσης τεχνητών χρωμάτων, μερικές φορές δίνει μπλε χρώμα και μερικά φυσικά συστατικά, όπως ένα μπλε λωτού ή guarana.

Κόκκινο Αψέντι

Ελκυστικό οπτικό και νόστιμο κόκκινο αψίνιο πήρε τη σκιά του από τα εκχυλίσματα γρανάτης. Τον δίνουν μια ειδική πρωτότυπη επίγευση, πικάντικη και ιδιόμορφη. Μερικές φορές, ωστόσο, αυτό συμβαίνει λόγω της προσθήκης της βαφής. Η βαφή ισχύει ακόμη πιο συχνά από το φυσικό εκχύλισμα γρανάτης. Το τελευταίο εξακολουθεί να βρίσκεται συχνά στις τσέχικες και ελβετικές σφραγίδες, σε άλλους, μπορεί να συναντήθηκε σημαντικά λιγότερο συχνά.

Μαύρο αψέντι

Μερικές φορές έχει επίσης μια καφέ σκιά. Το μαύρο αψίνιο διακρίνεται όχι μόνο οπτικά, ενδιαφέρουσα και σύνθεση του. Ενώ σε άλλες ποικιλίες, τα φύλλα ή οι ταξιανθίες είναι πικρές καυγάδες, οι ρίζες αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται επίσης εδώ. Εκεί είναι συνηθισμένο να προστεθείτε στο Black Acacia Katech, το οποίο σας επιτρέπει να προσθέσετε γλυκά και τόνους μούρων για να δοκιμάσετε. Συχνά σημειώνεται ότι, αν και τα μαύρα γραμματόσημα είναι ισχυρά, η γεύση τους διακρίνεται από την ειδική απαλότητα. Είναι λιγότερο πιθανό ότι αυτό το ποτό είναι μαύρο, η βαφή γίνεται.

Μπλε αψέντι

Το μπλε αψέντι δεν έχει συγκεκριμένα συστατικά. Είναι χρωματισμένο σε μπλε χρώμα αποκλειστικά λόγω του γεγονότος ότι φαίνεται αισθητικά ελκυστική. Συνήθως, ένας τέτοιος απόρριψης χρησιμοποιείται για κοκτέιλ, η οποία, όχι μόνο η γεύση, αλλά επίσης διαδραματίζει σημαντικό ρόλο. Αν και λιγότερο συχνά μπορεί να υπάρχουν φωτεινότερες παραλλαγές του μπλε αψέντι που περιγράφεται παραπάνω, που παρασκευάζεται με βάση τα φυσικά συστατικά και φυσικές βαφές.

Κίτρινο αψέντι

Φωτεινό, παρόμοιο με το κεχριμπάρι, το χρώμα ενός τέτοιου ποτού δημιουργείται συνήθως χρησιμοποιώντας βαφές τροφίμων. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις όταν το κίτρινο αψέντι γίνεται όπως η γήρανση ενός ποτού πράσινου χρώματος. Λίγους μήνες αργότερα, μπορεί να αλλάξει το χρώμα του και να γίνει κιτρινωπό, συμβαίνει επειδή οι χλωροφύλα αποσυντίθενται αρκετά γρήγορα, γίνονται κίτρινα (δεξιά όπως στα φύλλα που κάθε φθινόπωρο γίνεται κίτρινο).

Το χρώμα, αν και μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του ποτού, δεν είναι πάντα το καθοριστικό κριτήριο. Δεν αποτελεί δείκτη ποιότητας ή φρεσκάδας αυτού του ποτού και εάν εφαρμοστούν τεχνητές βαφές, έχει ακόμη μικρή επίδραση σε αυτό που θα γίνει αντιληπτό η γεύση. Ως εκ τούτου, δεν αξίζει να επιλέξετε το είδος και τα εμπορικά σήματα του Absinthe, δώστε προσοχή μόνο στο χαρακτηριστικό χρώμα του υγρού, είναι απαραίτητο να κοιτάξετε προσεκτικά το σύνολο των διαφόρων παραγόντων, καθώς και να περιηγηθείτε στα διάσημα γραμματόσημα που έχουν πολύ λιγότερες πιθανότητες να απογοητεύεις.