Κοκτέιλ σαμπάνιας στο σπίτι. Φτιάχνοντας κοκτέιλ με βάση τη σαμπάνια στο σπίτι

Το αφρώδες κρασί σερβίρεται συνήθως μόνος του, αλλά αν θέλετε να πειραματιστείτε, μπορείτε να δοκιμάσετε να αναμίξετε ένα νόστιμο κοκτέιλ με βάση αυτό. Οι συνταγές για ελαφριά ποτά με χυμό φρούτων, σιρόπι και σόδα θα απευθύνονται σε κορίτσια που δεν τους αρέσει το ισχυρό αλκοόλ και οι άνδρες θα εκτιμήσουν επίσης επιλογές με την προσθήκη τζιν, βότκας ή ρούμι. Τα κοκτέιλ με βάση τη σαμπάνια διακοσμούνται χρησιμοποιώντας φέτες και ξύσμα εσπεριδοειδών, μήλα και φράουλες. Σερβίρονται σε ψηλά ποτήρια τύπου φλάουτου, που συμπληρώνονται από ένα μακρύ καλαμάκι κοκτέιλ.

Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ σαμπάνιας

Για να αναμίξετε σωστά τα ποτά, θα χρειαστείτε μπλέντερ, σέικερ και αποχυμωτή: με τη βοήθειά τους, μπορείτε να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά για χρήση. Τα σπιτικά κοκτέιλ σαμπάνιας παρασκευάζονται με απλά υλικά που είναι εύκολο να τα αποκτήσετε. Θυμηθείτε μερικές σημαντικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε ένα ποιοτικό αλκοολούχο ποτό:

1. Θερμοκρασιακό καθεστώς. Ψύξτε όλα τα συστατικά στους 5-8°C πριν ανακατέψετε. Σε αυτή τη θερμοκρασία, η γεύση του αλκοόλ αποκαλύπτεται καλύτερα και η μυρωδιά του αλκοόλ σχεδόν εξαφανίζεται.
2. Χυμοί χωρίς πολτό. Αν χρειαστεί να στύψετε φρέσκο ​​πορτοκάλι, λεμόνι κ.λπ., χρησιμοποιήστε μια λεπτή σήτα. Φιλτράρετε το χυμό μέσα από αυτό.
3. Κανένα κούνημα. Τα υγρά συστατικά που απαιτούν ανάμειξη ανακινούνται σε σέικερ χωριστά από τη σαμπάνια. Το έτοιμο κοκτέιλ μπορεί να ανακατευτεί αργά μόνο με ένα κουτάλι ή καλαμάκι.
4. Ψηλά γυαλιά. Υπολογίστε τον όγκο των μερίδων του ποτού ώστε να μην καταλαμβάνει ολόκληρο τον όγκο του ποτηριού του κρασιού. Ένα ανθρακούχο ποτό που αφρίζει από τυχαίο τίναγμα μπορεί να αφήσει λεκέδες στο τραπέζι και στα ρούχα.

Συνταγές για κοκτέιλ σαμπάνιας

Πολλά κοκτέιλ που περιλαμβάνουν σαμπάνια μπορούν να παρασκευαστούν εύκολα στο σπίτι. Ιδιαίτερα δημοφιλή είναι τα "Mimosa", "Bellini", "Martini Royale", "Black and White". Είναι φτιαγμένα από άμεσα διαθέσιμα συστατικά και διακρίνονται από λαμπερή, ασυνήθιστη γεύση, ευχάριστο άρωμα και ενδιαφέρουσα εμφάνιση.

Όλα αυτά τα κοκτέιλ είναι καλά για πάρτι. Είναι σημαντικό να θυμάστε: ο συνδυασμός αφρώδους οίνου και γλυκών πρόσθετων μπορεί να οδηγήσει σε ένα άτομο να πίνει αλκοόλ σαν μια ελαφριά κομπόστα, και ως αποτέλεσμα να μεθύσει περισσότερο από το προγραμματισμένο. Ως εκ τούτου, το ποτό σερβίρεται σε μερίδες: δύο ή τρία ποτήρια είναι αρκετά για να διατηρήσουν μια καλή διάθεση. .

Με χυμό πορτοκαλιού

Φτιάξτε ένα κλασικό κοκτέιλ ελαφριάς σαμπάνιας που ονομάζεται Mimosa. Βγαίνει χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, με έντονο άρωμα εσπεριδοειδών. Χαρακτηριστικό γνώρισμα του σερβιρίσματος είναι το χαρακτηριστικό πορτοκαλί χείλος ζάχαρης στις άκρες του ποτηριού κρασιού τύπου φλάουτου. Η σαμπάνια με χυμό πορτοκαλιού πίνεται εύκολα και έχει ευχάριστη γλυκιά γεύση, αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί: αν παρασυρθείτε, κινδυνεύετε να μεθύσετε χωρίς να το καταλάβετε.

Συστατικά:

• σαμπάνια - 300 ml.
• πορτοκάλι - 2 τεμ.;
• καστανή ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• λικέρ πορτοκάλι - 50 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα πορτοκάλια και αφαιρούμε το ξύσμα με τον τρίφτη. Κόβουμε στη μέση, στύβουμε το χυμό, φιλτράρουμε τον πολτό μέσα από ένα κόσκινο.
2. 1 κ.γ. μεγάλο. Ρίξτε το λικέρ πορτοκάλι σε ένα μικρό μπολ.
3. Βάλτε τη ζάχαρη σε ένα επίπεδο πιατάκι και μοιράστε ομοιόμορφα.
4. Βουτήξτε το χείλος ενός ψηλού ποτηριού κρασιού σε λικέρ και μετά βουτήξτε σε ζάχαρη.
5. Ρίξτε παγωμένη σαμπάνια, χυμό πορτοκαλιού, λικέρ. Ενώνουμε τα υλικά ανακατεύοντάς τα σιγά σιγά με ένα κουτάλι.
6. Γεμίστε το κοκτέιλ με ξύσμα πορτοκαλιού.

Με βότκα

Ένα δυνατό ποτό μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας τη συνταγή του Βόρειου Σέλας. Αν προετοιμαστεί σωστά, ένα τέτοιο κοκτέιλ θεωρείται μια καλή επιλογή για το νέο έτος. Εάν δεν έχετε σέικερ ή μπλέντερ, μπορείτε να ανακατέψετε τα συστατικά χρησιμοποιώντας ένα καλά κλεισμένο βάζο ή πλαστικό μπουκάλι. Ρίξτε τον πάγο σε μια χοντρή, καθαρή πλαστική σακούλα και θρυμματίστε τον στο επιθυμητό μέγεθος με ένα σφυρί.

Συστατικά:

• βότκα - 100 ml;
• λεμόνι - 4 τεμ.;
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• γλυκιά σαμπάνια - 200 ml.
• πάγος - 300 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά τα λεμόνια και κόψτε τα στη μέση. Στύψτε το χυμό, αφαιρέστε τους σπόρους, αφήνοντας τον πολτό.
2. Τρίψτε τον πάγο χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
3. Σε ένα σέικερ, συνδυάστε τη ζάχαρη, τη βότκα, το χυμό λεμονιού και τον πάγο. Χτυπάμε δυνατά και ρίχνουμε το περιεχόμενο σε ένα ψηλό, ίσιο, στενό ποτήρι.
4. Προσθέστε προσεκτικά τη σαμπάνια. Ανακατεύουμε σιγά σιγά το κοκτέιλ με ένα καλαμάκι.

Με χυμό ροδάκινου

Για πρώτη φορά, η σαμπάνια αναμειγνύεται με χυμό ροδάκινου και σερβίρεται ως κοκτέιλ από τον μπάρμαν από τη Βενετία Giuseppe Cipriani. Το ποτό ονομάστηκε «Bellini» προς τιμήν του Giovanni Bellini, του μεγάλου πορτραίτη και ζωγράφου της Αναγέννησης. Το κοκτέιλ χαρακτηρίζεται από απαλό άρωμα ροδάκινου και πολύ αδύναμη γεύση αλκοόλ. Σερβίρεται χωρίς επιπλέον διακοσμητικά, μόνο με καλαμάκι.

Συστατικά:

• ροδάκινο - 2 τεμ.;
• σαμπάνια - 200 ml;
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα ροδάκινα με ένα κοφτερό μαχαίρι, τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι.
2. Τρίβουμε τον πολτό στο μπλέντερ προσθέτοντας ζάχαρη.
3. Σε ένα ψηλό ποτήρι, συνδυάστε σαμπάνια και πολτό ροδάκινο. Ανακατεύουμε καλά.

Με ένα ενεργειακό ποτό

Ένας πολύ δημοφιλής συνδυασμός που προκαλεί αισθητό τονωτικό αποτέλεσμα μετά την κατανάλωση. Λόγω της ισχύος του, το κοκτέιλ ονομάστηκε «Liquid Cocaine» και είναι πολύ δημοφιλές στα νυχτερινά πάρτι. Για μια ασυνήθιστα πικρή γεύση, δοκιμάστε να ανταλλάξετε τη βότκα με ξηρό τζιν, το οποίο συνδυάζεται καλά με ενεργειακά ποτά.

Συστατικά:

• βότκα - 100 ml;
• ενεργειακό ποτό "Bern" - 90 ml.
• σαμπάνια - 200 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίξτε βότκα σε ένα παγωμένο ψηλό ποτήρι.
2. Προσθέστε σιγά σιγά αφρώδες κρασί και ενεργειακό ποτό.
3. Ανακατεύουμε καλά.

Με μαρτίνι

Αυτό το ευγενές, γλυκό κοκτέιλ είναι τέλειο για υπαίθριες καλοκαιρινές γιορτές. Ο χυμός λεμονιού και οι φυσαλίδες σαμπάνιας δίνουν στο ποτό εξαιρετικές δροσιστικές ιδιότητες. Θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο αν, εκτός από τα τυπικά υλικά, προσθέσετε στο ρόφημα ένα κλωναράκι λεμονιού και λίγο φρέσκο ​​χυμό λάιμ.

Συστατικά:

• Martini Bianco - 200 ml;
• σαμπάνια - 200 ml;
• μέντα - 4 φύλλα;
• λεμόνι - 1 τεμ.;
• πάγος - 100 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το λεμόνι και το κόβουμε σε φέτες.
2. Ανακατέψτε το αφρώδες κρασί και το λευκό βερμούτ σε ένα ποτήρι.
3. Στύβουμε το χυμό από το λεμόνι και ανακατεύουμε.
4. Προσθέστε μεγάλα παγάκια και γαρνίρετε με φύλλα μέντας.

Με αψέντι

Το φυσικό αψέντι, που διακρίνεται για το πλούσιο σμαραγδένιο χρώμα του, περιέχει θουγιόνη, μια παραισθησιογόνο ουσία που έχει επιζήμια επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Για να δοκιμάσετε την πικάντικη γεύση του βάμματος βοτάνων, ψύξτε τα αρχικά συστατικά στους 3-5 °C. Σε αυτή τη θερμοκρασία, το αλκοόλ στα κοκτέιλ είναι σχεδόν μη ανιχνεύσιμο.

Συστατικά:

• αψέντι – 60 ml;
• σαμπάνια - 200 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ψύξτε το ψηλό ποτήρι στην κατάψυξη.
2. Προσθέστε αφρώδη οίνο, αψέντι, ανακατέψτε.

Με sprite

Ο χυμός λάιμ και η ξηρή σαμπάνια προσθέτουν μια ευχάριστη πικράδα στο ποτό και βοηθούν στην ανανέωση κατά τη διάρκεια της ζέστης. Αυτό το κοκτέιλ είναι τέλειο για γιορτές τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Για να διατηρήσετε το υγρό σε χαμηλότερη θερμοκρασία περισσότερο, προσθέστε τριμμένο θρυμματισμένο πάγο αντί για μεγάλους κύβους.

Συστατικά:

• ασβέστη - 1 τεμ.;
• "Sprite" - 100 ml;
• ξηρή σαμπάνια (brut) - 200 ml.
• πάγος - 100 g;
• μέντα - 2 φύλλα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το λάιμ, κόψτε στη μέση, πιέστε το χυμό μέσα από ένα κόσκινο.
2. Σε ένα ψηλό ποτήρι, συνδυάστε σαμπάνια, αφρώδη λεμονάδα, μεγάλα παγάκια και χυμό λάιμ. Ανακατεύουμε καλά.
3. Γαρνίρουμε με ένα φύλλο μέντας.

Ένα δροσερό smoothie με ανανά θα σας βοηθήσει να δροσιστείτε κατά τη διάρκεια της ζέστης. Για να κάνετε το ρόφημα πιο πηχτό και πιο ευχάριστο στη γεύση, προσθέστε φρεσκοστυμμένο χυμό με πολτό αντί για απλό χυμό. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το αλκοολούχο κοκτέιλ χωρίς να προσθέσετε πάγο, το οποίο αραιώνει πολύ τη γεύση του ποτού. Για να το κάνετε αυτό, παγώστε τον ίδιο τον χυμό. Όταν έρθει η ώρα να ανακατέψουμε τα κοκτέιλ, το θρυμματίζουμε και το ανακινούμε με το ρούμι σε σέικερ.

Συστατικά:

• ρούμι - 100 ml;
• δαχτυλίδια ανανά - 2 τεμ.;
• χυμός ανανά - 100 ml.
• σαμπάνια - 200 ml;
• θρυμματισμένος πάγος - 150 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Χρησιμοποιώντας ένα σέικερ, ανακατέψτε το ρούμι, τον χυμό ανανά, τον τριμμένο πάγο. Ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα ψηλό ποτήρι.
2. Προσθέστε παγωμένη σαμπάνια και ανακατέψτε.
3. Διακοσμήστε την άκρη του ποτηριού με ένα δαχτυλίδι ανανά.

βίντεο

Γνωρίζετε ένα τόσο χαρούμενο γεγονός ή ειδική περίσταση που θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς σαμπάνια; Μπορεί να δυσκολευτείτε να απαντήσετε. Εκτός από τον κλασικό τύπο αφρώδους οίνου, υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι να το πιείτε. Για παράδειγμα, σε κοκτέιλ με χυμό.

Πλοήγηση

Κοκτέιλ με σαμπάνια και χυμό: είδη, υλικά, συνταγές

γιορτάζει! Οι διακοπές ξεκίνησαν και γιόρτασες με τέτοιο τρόπο που όλα τα πιο ενδιαφέροντα πράγματα πέρασαν χωρίς εσένα. Αλίμονο, αυτό συμβαίνει συχνά. Δεν θέλετε να θυμάστε το βράδυ από τις φωτογραφίες των φίλων σας στο Instagram; Ξεκινήστε με ελαφριά κοκτέιλ σαμπάνιας και χυμούς. Τα πράγματα θα γίνουν πιο ενδιαφέροντα, πιστέψτε με.

Με χυμό πορτοκαλιού ή συνδυασμένη πικρία και γλυκύτητα

Πώς πάνε μαζί η σαμπάνια και ο χυμός πορτοκαλιού; Η γεύση είναι ελαφριά και έχει διακριτικές νότες γλυκύτητας και πικρίας που προέρχονται από τα εσπεριδοειδή. Εντείνονται σε βαθμούς αφρώδους οίνου. Λιγότερο αλκοόλ, περισσότερες γευστικές προτιμήσεις. Δείτε τις συνταγές και δείτε μόνοι σας στην πράξη.

"Μιμόζα σαμπάνια"

Το νόημα του κοκτέιλ είναι να έχει φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού. Και όχι σε αποχυμωτή, αλλά στο χέρι. Με αυτόν τον τρόπο στύβετε το χυμό από το ίδιο το ξύσμα, το οποίο έχει την πιο λεπτή γεύση και ασυνήθιστη γεύση. Ρίξτε τον στυμμένο χυμό σε ένα παγωμένο ποτήρι και μετά σαμπάνια σε ίσες αναλογίες 100 g/100 g. Το μείγμα αναμειγνύεται με ένα καλαμάκι.

"Χαζ με γεύση ροδάκινο"

Ένα εκλεκτό ποτό για άνδρες σε συνδυασμό με brutal κονιάκ και λεπτό ροδάκινο.

1. Ο χυμός πορτοκαλιού αναμιγνύεται σε ίσα μέρη με κονιάκ σε αναλογία 25 g/25 g.
2. Το μείγμα χτυπιέται στο μπλέντερ με ξεφλουδισμένο ροδάκινο.
3. Το μείγμα χύνεται σε ένα ποτήρι και προστίθενται 50 γραμμάρια brut σαμπάνιας.

"Αφρώδη ακτινίδιο"

1. Το ακτινίδιο ξεφλουδίζεται και αλέθεται στο μπλέντερ.
2. Ρίξτε σε ένα ποτήρι με την προσθήκη 30 γραμμαρίων χυμού πορτοκαλιού.
3. Ανακατεύουμε με ένα καλαμάκι.
4. Χύνονται 30 γραμμάρια σαμπάνιας.
5. Μην φοβάστε και μην εκπλαγείτε, αλλά το ποτήρι είναι διακοσμημένο με έναν κύκλο από αγγούρι!

Με χυμό ροδάκινου. Το αγαπημένο ποτό της Βοημίας.

Τα κοκτέιλ έγιναν σύμβολο της μποέμικης ζωής τον 20ο αιώνα. Το χρησιμοποίησα απίστευτα δημοφιλής μεταξύ ηθοποιών, συγγραφέων και καλλιτεχνών στην Ευρώπη.

"Σε ροζ"

Στην πορεία με τον Ιταλό καλλιτέχνη Bellini, ο οποίος ήταν ο πρώτος που δημιούργησε καμβάδες στο εκπληκτικό ροζ χρώμα. 100 χρόνια αργότερα, ο μπάρμαν Giuseppe Cipriani προσπάθησε να αναπαράγει το ροζ κοκτέιλ. Τα κατάφερε όταν μαζεύονταν τέτοια συστατικά.

1. Καθαρίζουμε το ροδάκινο, ανακατεύουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη και χτυπάμε στο μπλέντερ.
2. Η προκύπτουσα μάζα χύνεται σε ένα ποτήρι.
3. Προσθέστε 100 γραμμάρια ξηρής σαμπάνιας Prosecco.
4. Γαρνίρουμε με φέτες ροδάκινου.

"Μόνο ένα ροδάκινο"

Ο φρεσκοστυμμένος χυμός ροδάκινου με πολτό ή κανονικό συμπύκνωμα χύνεται σε ποτήρι 50 γρ. Προστίθεται σταδιακά σαμπάνια 100 γρ. Το κοκτέιλ παίρνει μια εκπληκτική απόχρωση πορτοκαλί-λιλά χρώματος.

Με χυμό ανανά για ρομαντικά ραντεβού

Ο χυμός ανανά προσθέτει μια στυφή γεύση στα κοκτέιλ σαμπάνιας, η οποία εξουδετερώνει κάθε πικρία ή στυφότητα.

«Η ίδια η πρωτοτυπία»

Είναι δύσκολο ακόμη και σε έναν εφιάλτη να φανταστεί κανείς τον συνδυασμό σαμπάνιας και μπύρας, αλλά μετά από ένα σωστά παρασκευασμένο κοκτέιλ δεν υπάρχουν αρνητικές συνέπειες.

1. Οποιαδήποτε ελαφριά μπύρα και σαμπάνια χύνονται σε ίσες αναλογίες 100 g/100 g.
2. Προσθέστε χυμό ανανά 25 γρ.
3. Ανακατέψτε όταν όλα τα ποτά χυθούν σε ένα ποτήρι.
4. Σερβίρεται χωρίς πάγο.
5. Πιείτε μέσα από ένα καλαμάκι.

Κοκτέιλ από τη σειρά "Sex and the City"

1. Προσθέστε βότκα, λικέρ, χυμό ανανά σε ίσα μέρη των 30 γραμμαρίων στο σέικερ.
2. Το μείγμα στραγγίζεται μέσα από ένα σουρωτήρι σε ένα ποτήρι μαρτίνι.
3. Προστίθεται πάγος.
4. Χύνονται 100 γραμμάρια σαμπάνιας.
5. Προσθέστε 2 φέτες ανανά στο ρόφημα.
6. Το ποτήρι είναι διακοσμημένο με κεράσι μαρασκίνο.

Η γεύση κερασιού με μια ξινή απόχρωση δεν είναι για όλους. Επομένως, δοκιμάζονται για αραίωση, για διασκέδαση ή για διαφοροποίηση της βραδιάς.

"Κεράσι στη σαμπάνια"

Ένα κεράσι τοποθετείται στον πάτο του ποτηριού, ρίχνονται 50 γραμμάρια χυμό κερασιού και 100 γραμμάρια σαμπάνια. Αφήνουμε στο ψυγείο για λίγο και σερβίρουμε χωρίς πάγο.

"Μεθυσμένο κεράσι"

Το κοκτέιλ ετοιμάζεται και σερβίρεται σε ποτήρι μαργαρίτας. Αρχικά, το 1/3 του πιάτου γεμίζει με πάγο, προστίθενται 20 γραμμάρια χυμό κερασιού και λικέρ κεράσι. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε 2 σταφύλια, 2 κεράσια. Γεμίστε το ποτήρι με σαμπάνια (100 γρ.).

Με βότκα και χυμό ή Hold on all

Από τη μία πλευρά, δεν πρέπει να αναμειγνύετε ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και ισχυρά ποτά. Έτσι μας δίδαξαν οι οινογνώστες και οι ειδικοί. Ή κάντε το με ανώτερο πτυχίο, για να μην υποφέρετε από τρομερό hangover. Από την άλλη πλευρά, υπάρχει μια λαϊκή αλήθεια: η σαμπάνια χωρίς βότκα είναι λεφτά στην αποχέτευση. Ας συνδυάσουμε.

"Λάμψη την παραμονή της Πρωτοχρονιάς"

1. Η βότκα αναμειγνύεται σε σέικερ με χυμό λεμονιού σε διαφορετικές αναλογίες 50 g/50 g με την προσθήκη ενός κουταλιού του γλυκού ζάχαρη.
2. Το μείγμα χύνεται σε ένα ποτήρι με πάγο.
3. Προστίθενται 100 γραμμάρια σαμπάνιας.

"καταστροφική δύναμη"

1. Βότκα και χυμός ανανά αναμειγνύονται 40 g/40 g.
2. Προσθέστε σαμπάνια 80 γρ.
3. Σερβίρεται με πάγο.

«Όχι αψέντι, αλλά πράσινο»

Μπορείτε να δοκιμάσετε έναν συνδυασμό από αψέντι και σαμπάνια, το ποτό από το οποίο αντανακλά το σπάνιο πράσινο χρώμα. Αλλά στην εκδοχή μας αποδεικνύεται ότι είναι η ίδια απόχρωση, αλλά με διαφορετικά συστατικά.

1. Σε ένα σέικερ, ανακινήστε ταυτόχρονα 20 γραμμάρια χυμό λεμονιού, βότκα και λικέρ Chartreuse.
2. Το μείγμα χύνεται σε ένα ποτήρι με πάγο.
3. Χύνονται 100 γραμμάρια σαμπάνιας.

Για επιδόρπιο. Σαμπάνια και παγωτό

Η μέση είναι μισή. Από τη μια υπάρχει ένα γλυκό επιδόρπιο, από την άλλη ένα ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Σε ένα κανονικό λευκό παγωτό 50 γραμμαρίων χωρίς πληρωτικά, προσθέστε 100 γραμμάρια ξηρής σαμπάνιας ή brut. Ανακατεύετε κομμάτια φράουλας ή άλλα φρούτα της επιλογής σας. Διακοσμήστε το ποτήρι με φύλλα μέντας. Πίνουν με καλαμάκι, αφήνουν τα υπόλοιπα φρούτα και παγωτό ή το τρώνε με ένα κουτάλι.

Εθιμοτυπία σαμπάνιας

Δεν μπορούμε να αγνοήσουμε τις ηθικές διδασκαλίες. Υπάρχουν κανόνες για την κατανάλωση αλκοόλ όχι μόνο για να επιδείξετε καλούς τρόπους, αλλά για να δοκιμάσετε όλες τις αποχρώσεις του ποτού. Για παράδειγμα, ένα ποτήρι σαμπάνια ή ένα κοκτέιλ από αυτό λαμβάνεται από το στέλεχος. Αν το πάρετε με την παλάμη σας, η ζεστασιά των χεριών σας ζεσταίνει το ρόφημα, γεγονός που το κάνει να χάνει τη γεύση του. Αφού χύσετε το αφρώδες κρασί, μην το πιείτε αμέσως.

Δείτε πόσο όμορφα παίζει στον ήλιο. Μπορείτε να νιώσετε το αληθινό άρωμα αφού παράγει πολλές λάμψεις. Δεν πίνουν το ποτήρι με μια γουλιά, αλλά το απολαμβάνουν με γουλιές, σαν να κάνουν γευσιγνωσία. Ακολουθήστε την εθιμοτυπία στο ποτό και τότε θα μάθετε την πραγματική γεύση της σαμπάνιας.

Μεταξύ των ποτών, καμία σημαντική γιορτή δεν είναι πλήρης χωρίς σαμπάνια. Στο μυαλό μας συνδέεται με αξέχαστες στιγμές στη ζωή. Προτείνω να δείτε αυτό το ποτό από μια ελαφρώς διαφορετική οπτική γωνία, φτιάχνοντας απλά κοκτέιλ σαμπάνιας στο σπίτι. Οι συντάκτες του ιστότοπού μας έχουν ετοιμάσει μια βαθμολογία με 12 διαθέσιμες συνταγές, τις οποίες θεωρούμε τις καλύτερες.

Γενικές συμβουλές:

• Η σαμπάνια σε κοκτέιλ δεν πρέπει να κουνιέται (αφρίζει πολύ), εάν χρειάζεται, πρέπει να ανακατεύεται αργά μόνο με ένα κουτάλι.
  Πριν το μαγείρεμα, όλα τα υλικά και το ποτήρι κρυώνουν καλά.
• χρησιμοποιήστε μόνο μεγάλα ποτήρια, η χωρητικότητα των οποίων είναι 20-30% μεγαλύτερη από τον συνολικό όγκο όλων των προστιθέμενων εξαρτημάτων.
• Όσο υψηλότερη είναι η ποιότητα της σαμπάνιας, τόσο πιο νόστιμο θα είναι το κοκτέιλ· αυτό δεν συμβαίνει όταν μπορείτε να αγοράσετε το φθηνότερο ποτό.

1. «Μιμόζα».

Ένα κοκτέιλ με ελαφριά, ευχάριστη γεύση, κατάλληλο για τη δημιουργία εορταστικής διάθεσης στους καλεσμένους. Ο τέλειος συνδυασμός λικέρ, σαμπάνιας και χυμού.

• λικέρ πορτοκάλι - 20 ml.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• σαμπάνια - 150 ml.
• χυμός πορτοκαλιού - 50 ml.

"Μιμόζα"

Παρασκευή:

1. Ρίξτε 10 ml λικέρ σε ένα μικρό μπολ και ρίξτε τη ζάχαρη σε ένα πιατάκι.

2. Βουτάμε τις άκρες των ποτηριών στο λικέρ και μετά στη ζάχαρη. Θα πρέπει να πάρετε ένα χείλος ζάχαρης.

3. Σε ένα ποτήρι ρίχνουμε το λικέρ (τα υπόλοιπα 10 ml), το χυμό και τη σαμπάνια και μετά ανακατεύουμε.

4. Γαρνίρουμε με ξύσμα πορτοκαλιού.

Σύμφωνα με μια άλλη συνταγή, το κοκτέιλ Mimosa παρασκευάζεται από σαμπάνια και χυμό πορτοκαλιού, αναμεμειγμένα σε ίσες αναλογίες. Σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε και τις δύο επιλογές και να επιλέξετε την καλύτερη.

2. Μπελίνι.

Η συνταγή επινοήθηκε από τον διάσημο Βενετό μπάρμαν Giuseppe Cipriani. Ονόμασε το κοκτέιλ προς τιμή του μεγάλου Ιταλού καλλιτέχνη Giovanni Bellini, ο οποίος ήξερε να δημιουργεί μοναδικές ροζ αποχρώσεις. Το ποτό είναι αξέχαστο για τη γεύση του ροδάκινου.

• σαμπάνια (αφρώδης οίνος Prosecco) - 100 ml.
• μεγάλο ροδάκινο - 1 τεμάχιο.
• ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μπελίνι

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε το ροδάκινο και το τρίβουμε στο μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν.

2. Προσθέστε 50 ml από τον πουρέ που προκύπτει στο ποτήρι.

3. Ρίξτε μέσα σαμπάνια καλά παγωμένη.

4. Διακοσμήστε με οποιοδήποτε φρούτο.

Σε διαφορετικούς χρόνους, αυτό το κοκτέιλ εκτιμήθηκε ιδιαίτερα από τον Ernest Hemingway, τον Orson Welles, τον Sinclair Lewis και άλλους εκπροσώπους της παγκοσμίου φήμης μποημίας.

3. «Πάγος σαμπάνιας».

Κάτι ανάμεσα σε κοκτέιλ και γλυκό αλκοολούχο πιάτο.

• σαμπάνια (καθαρή ή ξηρή) - 50 ml.
• παγωτό (σφραγίδα) - 100 γραμμάρια.
• φράουλες - 50 γραμμάρια.
• μέντα - 2-3 φύλλα.

Πάγος σαμπάνιας

Παρασκευή:

1. Κόβουμε τις φράουλες σε μεγάλα κομμάτια, τον δυόσμο σε μικρά κομμάτια.

2. Ανακατεύουμε σε ένα ποτήρι φράουλες, παγωτό και δυόσμο.

3. Ρίξτε σαμπάνια.

4. Πιείτε ένα κοκτέιλ μέσα από ένα καλαμάκι. Οι φράουλες που περισσεύουν μπορούν να καταναλωθούν με ένα κουτάλι.

Για επιδόρπιο συνήθως σερβίρεται σαμπάνια με παγωτό και φράουλες.

Ένα δροσιστικό κοκτέιλ χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ που συνδυάζει αρμονικά σαμπάνια και μαρτίνι.

• λευκό βερμούτ (Martini Bianco) - 75 ml;
• σαμπάνια - 75 ml;
• λεμόνι - 1 τέταρτο;
• μέντα - 1 γραμμάριο;
• πάγος σε κύβους - 160 γραμμάρια.

Martini Royal

Παρασκευή:

1. Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο.

2. Προσθέστε μαρτίνι και σαμπάνια.

3. Στύψτε το χυμό από το ένα τέταρτο του λεμονιού σε ένα ποτήρι.

4. Ανακατεύουμε το κοκτέιλ με ένα κουτάλι.

5. Γαρνίρουμε με ένα φύλλο μέντας και μια φέτα λεμόνι.

Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το λευκό βερμούτ με κόκκινο (Rosso) και να προσθέσετε χυμό κερασιού αντί για χυμό λεμονιού. Το αποτέλεσμα είναι ένα «Red Royal Martini».

5. «Μαύρο και άσπρο».

Ένας επιτυχημένος συνδυασμός αφρώδους οίνου και λικέρ καφέ.

• λικέρ καφέ - 30 ml.
• σαμπάνια - 120 ml.
• κόκκους καφέ - 3 γραμμάρια.

Κοκτέιλ B&W

Παρασκευή:

1. Γεμίστε ένα παγωμένο ποτήρι με λικέρ καφέ.

2. Προσθέστε σαμπάνια.

3. Γαρνίρουμε με κόκκους καφέ.

Το αποτέλεσμα είναι ένα αναζωογονητικό ρόφημα με διακριτική γεύση καφέ.

6. «Golden Velvet».

• ελαφριά μπύρα - 100 ml;
• σαμπάνια - 100 ml.
• χυμός ανανά - 25 ml.

Χρυσό βελούδο

Παρασκευή:

1. Ρίξτε κρύα σαμπάνια, χυμό ανανά και ελαφριά μπύρα σε ένα μεγάλο ποτήρι μπύρας.

2. Ανακατεύουμε καλά.

Σερβίρουμε χωρίς πάγο. Πιείτε μέσα από ένα καλαμάκι.

7. «Βόρειο Σέλας».

Αυτό το κοκτέιλ ονομάζεται επίσης "Πρωτοχρονιά", καθώς είναι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς που συνηθίζεται να αναμειγνύεται η βότκα με τη σαμπάνια. Αλλά όταν παρασκευάζεται σωστά, το ποτό δεν είναι τόσο μεθυστικό όσο πιστεύεται, ειδικά εάν χρησιμοποιείτε συστατικά υψηλής ποιότητας.

• βότκα - 50 ml;
• χυμός λεμονιού - 50 ml;
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• σαμπάνια (γλυκιά ή ημίγλυκη) - 100 ml.
• πάγος σε κύβους - 150 γραμμάρια.

Βόρειο σέλας

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε τη βότκα, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού σε ένα σέικερ.

2. Ρίξτε σε ένα ποτήρι γεμάτο με πάγο.

3. Προσθέστε σαμπάνια και ανακατέψτε καλά.

Σερβίρουμε με καλαμάκι.

8. "Μεσημέρια Θάνατος"

• αψέντι – 30 ml;
• σαμπάνια - 150 ml.

Μεσημεριανός θάνατος

Παρασκευή:

1. Ρίχνουμε το αψέντι σε ένα ποτήρι.

2. Προσθέστε σαμπάνια και ανακατέψτε καλά.

Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, αλλά πολύ μεθυστικό, ειδικά για τα κορίτσια.

9. «Peach Haze».

Ένα εκλεκτό κοκτέιλ φρούτων που συνδυάζει τέλεια το κονιάκ και τη σαμπάνια.

• κονιάκ (κονιάκ) - 25 ml;
• χυμός πορτοκαλιού - 25 ml.
• σαμπάνια (brut) - 50 ml.
• ροδάκινο - 1 τεμάχιο.

Ροδάκινο ομίχλη

Παρασκευή:

1. Χτυπάμε στο μπλέντερ τον πολτό ροδάκινου, το κονιάκ και τον χυμό πορτοκαλιού.

2. Ρίξτε το μείγμα σε ένα ποτήρι.

3. Προσθέστε σαμπάνια.

Το "Peach Haze" θα αρέσει στους λάτρεις των γλυκών κοκτέιλ.

10. «Αφρώδη ακτινίδιο».

Ένα κοκτέιλ με ασυνήθιστο πράσινο χρώμα.

• χυμός πορτοκαλιού - 30 ml.
• σαμπάνια (αφρώδης οίνος) - 30 ml.
• ακτινίδιο - 1 τεμάχιο.

Ανθρακούχο Ακτινίδιο

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε το ακτινίδιο και χτυπάμε τον πελτέ στο μπλέντερ.

2. Ρίξτε σε ένα ποτήρι και προσθέστε σαμπάνια.

Το κοκτέιλ μπορεί να γαρνιριστεί με μια φέτα ακτινίδιο ή ξύσμα πορτοκαλιού και να πιει μέσα από ένα καλαμάκι.

11. «Kiss Marilyn».

Ένα κοκτέιλ στο οποίο η σαμπάνια αναμειγνύεται με λικέρ. Το βίντεο περιέχει μια συνταγή και την παρουσίαση του συγγραφέα δύο εκδόσεων αυτού του ποτού.

12. «Τιντορέτο»

Άλλο ένα κοκτέιλ με το όνομα του ζωγράφου. Αυτή τη φορά, ο συγγραφέας της συνταγής εμπνεύστηκε τον καλλιτέχνη της Αναγέννησης Jacopo Robusti, γνωστό ως Tintoretto (που μεταφράζεται από τα ιταλικά ως «μικρός βαφέας»). Το κοκτέιλ έχει μια ενδιαφέρουσα γεύση ροδιού.

Τιντορέτο

• ροζ σαμπάνια - 120 ml.
• χυμός ροδιού - 30 ml.
• σιρόπι ζάχαρης - 10 ml.

Προετοιμασία: ρίξτε το χυμό, το σιρόπι και τη σαμπάνια σε ένα ποτήρι. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

Για τους λάτρεις των extreme sports

Συχνά, ούτε μια γιορτή δεν πραγματοποιείται χωρίς ένα αφρώδες ποτό - σαμπάνια. Πολύ συχνά συνδέεται με χαρούμενες στιγμές των διακοπών: Πρωτοχρονιά, γάμο ή ολοκλήρωση μιας επιτυχημένης συναλλαγής.

Επιπλέον, παρασκευάζονται πολλά διαφορετικά κοκτέιλ με σαμπάνια.

Είναι επίσης απαραίτητο να λάβετε υπόψη ορισμένα σημεία αυτού του ποτού:

1. Η σαμπάνια δεν πρέπει ποτέ να ανακινείται λόγω του έντονου αφρού της.
2. Πριν φτιάξετε ένα μικτό ρόφημα, τα συστατικά και το ποτήρι πρέπει να κρυώσουν.
3. Το δοχείο που χρησιμοποιείται για τα κοκτέιλ είναι αρκετά μεγάλο.
4. Η ποιότητα της ίδιας της σαμπάνιας πρέπει να είναι αρκετά υψηλή. Η γεύση του τελικού ποτού θα εξαρτηθεί από αυτό.

Κοκτέιλ Μιμόζα

Η σύνθεση αυτού του ποτού χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ δεν είναι τόσο περίπλοκη:

• Βερμούτ Bianco - 75 ml.
• Σαμπάνια - 75 ml.
• Ένα τέταρτο λεμονιού.
• Μέντα - 1 γρ.

Ένα ποτήρι κρασιού είναι γεμάτο με πάγο. Περιχύνεται μαρτίνι και σαμπάνια. και το ποτό αναδεύεται απαλά. Το κοκτέιλ είναι διακοσμημένο με μέντα και λεμόνι.

"Μαύρο και άσπρο"

Αυτό το ανάμεικτο ποτό είναι ένας υπέροχος συνδυασμός καφέ και αλκοόλ. Τα συστατικά του:

• Kahlua - 30 ml.
• Σαμπάνια - 130 ml.
• Κόκκους καφέ - 3 γρ.

Η Kahlua περιχύνεται στη σαμπάνια, προστίθεται το αφρώδες ποτό και γαρνίρεται ο καφές.

"Golden Velvet"

Αρκετά ασυνήθιστο αλκοολούχο ποτό:

• ελαφρύ - 100 ml.
• Σαμπάνια - 100 ml.
• Χυμός ανανά - 25 ml.

Αφρώδης οίνος, χυμός και μπύρα χύνονται σε ένα ποτήρι μπύρας. Ανακατέψτε προσεκτικά και πιείτε μέσα από ένα καλαμάκι.

Με συστατικά υψηλής ποιότητας, αυτό το κοκτέιλ δεν είναι τόσο μεθυστικό όσο πιστεύεται συνήθως.

Η σύνθεσή του:

• Βότκα - 50 ml.
• Χυμός λεμονιού - 50 ml.
• Σαμπάνια - 100 ml.
• Ζάχαρη - ένα μεγάλο κουτάλι.

Το ισχυρό αλκοόλ, η ζάχαρη και ο χυμός αναμειγνύονται σε ένα σέικερ. Το μείγμα χύνεται σε ένα ψηλό ποτήρι και σε αυτό προστίθεται σαμπάνια. Το ποτό πίνεται από καλαμάκι.

Τα συστατικά αυτού του κοκτέιλ αναμειγνύονται στις ακόλουθες αναλογίες:

• 30 ml
• 150 ml αφρώδες ποτό.

Εκλεπτυσμένο και ελαφρύ ποτό. Τα συστατικά του:

• Μπράντυ - 25 ml.
• Χυμός πορτοκαλιού - 25 ml.
• Brut - 50 ml.
• Ένα ροδάκινο.

Τα φρούτα και ο χυμός χτυπιούνται στο μπλέντερ. Το μείγμα χύνεται σε ένα ποτήρι και προστίθεται αφρώδες κρασί. Το κοκτέιλ είναι διακοσμημένο με μια φέτα ροδάκινου.

Η σύνθεση αυτού του κοκτέιλ είναι πολύ απλή. Στο μπλέντερ χτυπάμε ένα ακτινίδιο με 30 ml χυμό πορτοκαλιού. Αφού γεμίσετε το ποτήρι με πολτό, προστίθενται σε αυτό 30 ml σαμπάνιας. Κοκτέιλ με ξύσμα ή ακτινίδιο.

"Kiss Marilyn"

Για να ετοιμάσετε το ρόφημα θα χρειαστείτε:

• Σαμπάνια - 120 ml.
• Μπράντυ μήλο - 30 ml.
• Γρεναδίνη - 5 ml.

Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα ποτήρι και σερβίρονται σε μαρτίνκα.

Αυτό το κοκτέιλ είναι εμποτισμένο με τη δροσιστική γεύση του ροδιού. Η σύνθεσή του:

• Σαμπάνια τριαντάφυλλο - 120 ml.
• Χυμός ροδιού - 30 ml.
• Σιρόπι ζάχαρης - 10 ml.

Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε ένα ποτήρι και σερβίρονται στο τραπέζι.

Θέλω να γιορτάσω το νέο έτος με εγκάρδιο και φιλικό τρόπο. Έτσι ώστε οι επισκέπτες να βιώνουν οπτική, αρωματική και γευστική απόλαυση από κάθε πιάτο. Ήρθε η ώρα να ετοιμάσετε ένα νέο αλκοολούχο ποτό σύμφωνα με τη συνταγή ανακατεύοντας τα υπάρχοντα υλικά. Αυτό σίγουρα θα δώσει στις διακοπές μια ιδιαίτερη γοητεία. Για παράδειγμα, μια μυστική συνταγή για να φτιάξεις ένα κοκτέιλ με σαμπάνια και κρασί, η γοητεία του οποίου αποκαλύπτεται με το τελευταίο χτύπημα των κουδουνιών.

Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ κρασιού και σαμπάνιας στο σπίτι

Για να βγει καλύτερο από ό,τι σε εστιατόριο...

Τα κοκτέιλ για την Πρωτοχρονιά είναι το βασικό στρατηγικό όπλο στο μενού: συγκεντρώνουν δεκάδες ανθρώπους γύρω τους και τους οδηγούν στην απώλεια των αισθήσεων. Πώς το κάνουν αυτό; Όλα έχουν να κάνουν με τη ζάχαρη. Η γλυκόζη γκρεμίζει και τους πιο επίμονους.

Τα πιο νόστιμα αλκοολούχα κοκτέιλ φτιάχνονται από ξηρό κρασί και σαμπάνια. Όσον αφορά τα πρόσθετα συστατικά, πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον τέσσερα από αυτά. Και περισσότερος πάγος. Επαγγελματίες μπάρμαν το φτιάχνουν από αλκοόλ. Στην περίπτωσή μας, φυσικό κρασί.

Ένα από τα κύρια συστατικά της επιτυχίας ενός κοκτέιλ, ακόμα και του πιο απλού που ετοιμάζεται στο σπίτι, είναι το χρώμα και το άρωμά του. Ένα κοκτέιλ του οποίου το χρώμα και η μυρωδιά δεν άρεσε σε κανέναν είναι απίθανο να είναι στο γούστο όλων.

Στην πρωτοχρονιάτικη επιλογή μας, όλα τα κοκτέιλ δείχνουν άκρως ορεκτικά!

Απλές συνταγές για πρωτοχρονιάτικα κοκτέιλ για όσους έχουν φτάσει στην «αλκοολική ηλικία»

Από τι να το φτιάξω;

• Φυσικό αφρώδες λευκό ξηρό κρασί. Το ιταλικό “Asti Mondoro” ή “Asti Martini” θα κάνει.
• Πουρέ ροδάκινου. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα βάζο με παιδικές τροφές. Η λεπτή του συνοχή και η φυσική, γλυκιά γεύση του είναι ιδανικά για την προετοιμασία του αγαπημένου κοκτέιλ της δημιουργικής μποέμιας.
• Ποτήρι σαμπάνιας.

Πώς να μαγειρέψω?

Τοποθετήστε 50 ml κρύου πουρέ ροδάκινου σε ένα καθαρό ποτήρι και ρίξτε από πάνω 100 ml παγωμένο αφρώδες κρασί ή σαμπάνια. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και, αν θέλουμε, γαρνίρουμε το κοκτέιλ με μια φέτα ροδάκινο σε κονσέρβα.

Ποια εξαρτήματα χρειάζονται;

• Μεγάλο ποτήρι κρασιού (600 ml).
• Martini Bianco (λευκό βερμούτ).
• Martini Prosecco DOC (αφρώδης ξηρός οίνος).
• Φύλλα φρέσκιας μέντας.
• Ασβεστος.
• Χοντρό πάγο.

Πώς να μαγειρέψω?

Για να κάνετε ένα σπιτικό κοκτέιλ για το νέο έτος να μοιάζει με «έμπειρο» μπάρμαν, θα χρειαστείτε ένα ποτήρι μέτρησης και αλκοόλ υψηλής ποιότητας.

Για να παρασκευάσετε το Martini Royale, γεμίστε το ποτήρι κατά τα 2/3 με πάγο και από πάνω με φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ. Μισό κίτρο είναι αρκετό.

Ρίξτε Martini Bianco (75 ml) και Martini Prosecco (75 ml) χρησιμοποιώντας μεζούρες. Ανακατεύουμε το κοκτέιλ με ένα κουτάλι και γαρνίρουμε με «ξυπνημένα» φύλλα μέντας για να μην πνιγούν στο ποτήρι. Τοποθετήστε μια στρογγυλή φέτα λάιμ και σερβίρετε στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι χωρίς καλαμάκι.

Τι συστατικά πρέπει να πάρω;

• Ξηρό αφρώδες κρασί (η πραγματική σαμπάνια για ένα κοκτέιλ στο σπίτι είναι πολύ ακριβή).
• 20 ml κονιάκ (ανά ποτήρι).
• Ζάχαρη σε κύβους.
• 2 σταγόνες Angostura bitters.
• Πορτοκάλι.
• Κεράσι.

Διαδικασία μαγειρέματος

Θέλετε να ζήσετε μια ελαφριά μέθη και ευχαρίστηση από ένα ποτήρι σαμπάνια που πιείτε την Πρωτοχρονιά; Στη συνέχεια, προσθέστε μερικές σταγόνες πικάντικο Angostura Bitter υψηλής αντοχής (44,7%), με υψηλή συγκέντρωση πικράδας.

Η αρωματική πικρία στάζει σε ένα κομμάτι ζάχαρης σε ένα άδειο ποτήρι. Περιμένετε μέχρι να απορροφήσει τελείως η ζάχαρη το λικέρ, το θρυμματίζετε και ρίχνετε μέσα 10 ml καλό κονιάκ. Αφού η ζάχαρη και το πικρό διαλυθούν πλήρως στο κονιάκ, προστίθεται παγωμένος αφρώδες κρασί στο κοκτέιλ. Μετά από αυτό δεν χρειάζεται να ανακινήσετε ή να ανακατέψετε οτιδήποτε.

Πριν από το σερβίρισμα, ένα νόστιμο γιορτινό κοκτέιλ διακοσμείται με ένα κοκτέιλ κεράσι και μια φέτα πορτοκάλι.

Τι πρέπει να πάρετε;

• Φυσικό λικέρ φράουλας “XUXU” με πυκνή κρεμώδη υφή.
• Θρυμματισμένος πάγος.
• Σόδα (δεν πρέπει να συγχέεται με το κανονικό ανθρακούχο νερό).
• Κόκκινο ξηρό ή ημίξηρο κρασί.

Πώς να προετοιμάσετε το wine-strawberry drive;

Προσθέστε όλα τα υλικά: 15 ml λικέρ, 100 ml κρασί και 100 ml σόδα σε ένα μπλέντερ ή σέικερ. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε σε ένα ψηλό ποτήρι μαζί με 100 γραμμάρια θρυμματισμένο πάγο.

Μπορείτε να «ντύσετε» ένα αλκοολούχο κοκτέιλ για την Πρωτοχρονιά χρησιμοποιώντας χυμό πορτοκαλιού (ή γλυκό νερό) και ζάχαρη άχνη. Για να γίνει αυτό, οι άκρες του ποτηριού υγραίνονται με χυμό και βυθίζονται σε σκόνη. Τοποθετήστε το στο ψυγείο μέχρι να παγώσει τελείως και μόνο μετά ρίξτε το ρόφημα σε αυτό.

Απλές συνταγές θα σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε γρήγορα ένα κοκτέιλ Πρωτοχρονιάς στο σπίτι. Να είστε σίγουροι, σίγουρα θα κερδίσετε την εύνοια των καλεσμένων και του Άγιου Βασίλη. Με τον ερχομό! Και μην ξεχάσεις να κάνεις μια ευχή...