Hogyan válasszunk édes ananászt. Meghatározható-e az érettség az ananász leveleinek rozettájával? Az érett ananász kiválasztásának kritériumai

Az ananász csodálatos dísze az ünnepi asztalnak, és egyszerűen egy nagyon ízletes és egészséges gyümölcs, amelyet sokan szeretnek. A Koshechka.ru webhely megmondja, hogyan válasszon érett ananászt.

Az ananász megjelenés szerinti kiválasztásának alapvető szabályai

Annak ellenére, hogy az ananász egzotikus gyümölcs, sokáig az egyik fő csemege maradt az ünnepi asztalon. Gyönyörűen szeletelve vagy akár hámozatlanul is, ez a gyümölcs asztaldíszként, saláta vagy meleg étel hozzávalójaként szolgálhat.

Az ananász kellemes ízű, aktuális illatú, hasznos vitaminok és mikroelemek egész sorával rendelkezik, miközben az egyik legjobb zsírégető. Ennek a gyümölcsnek minden előnye azonban kárt okozhat, ha éretlen ananászt választ.

• Amikor érett ananászt választunk a boltban, először a tetejét nézzük. A jó, érett gyümölcsben gazdag zöld színű, a levelek hegyének kissé száraznak kell lennie. Az ananász farkának kissé meg kell csavarodnia, ha megnyomják, de ha ez nem történik meg, az azt jelenti, hogy a gyümölcs éretlen.
• Természetesen sem magán, sem a héján nem lehet lepedék vagy penész nyoma.
• A héj pikkelyeinek ellenőrzése segít kiválasztani a jó érett ananászt a boltban. Ideális esetben elég rugalmasnak és sűrűnek kell lenniük, azonban ha a pikkelyek nyomásra könnyen meghajlanak, ez azt jelenti, hogy a gyümölcs már régóta a bolt raktárában hever, és a választás veszélyes az egészségre.
• Ezenkívül érdemes ellenőrizni a pikkelyek megjelenését - ha száraznak és szúrósnak tűnnek a végén, és maguk is kellemes narancssárgás-szürkés színűek, akkor valószínűleg a gyümölcs meglehetősen friss, és minden szállítási és tárolási körülmény találkoztak. Ha a pikkelyek farka meghajlik, ez azt jelenti, hogy magas páratartalom volt abban a helyiségben, amelyben a gyümölcsöt tárolták. Egy ilyen ananász vásárlása kockázatos - mindig belefuthat egy rothadóba.
• És még egy kicsit a mérlegről. Zöldes árnyalatuk a gyümölcs éretlenségét jelzi. Az ilyen ananász íze észrevehetően gyengébb, ráadásul fogyasztása veszélyes az egészségre.

Érett, ízletes és egészséges gyümölcsöt nem csak bizonyos külső tulajdonságok választhatnak. A portál további tájékoztatást ad arról, hogyan válasszuk ki a megfelelő érett ananászt nemcsak vizuálisan, hanem illat alapján is.

Hogyan válasszunk érett ananászt – pikkelyei színe alapján!

Az ananász kiválasztása profi módon

Ha az ananász vizuális arculatával jó benyomást tesz rád, akkor elkezdheted igazán profi módon ellenőrizni. Ezeket a módszereket a vendéglősök használják szerte a világon, és amint a gyakorlat azt mutatja, lehetővé teszik a legjobb és legérettebb gyümölcs kiválasztását.

• A legérettebb és legjobb minőségű gyümölcsök könnyed, édeskés, nem tolakodó illatúak. De ha a szag felerősödik és túlságosan koncentrált lesz, ez azt jelenti, hogy a gyümölcs túlérett, és hamarosan erjedni kezd. A héjon megjelenő penészgombával kombinálva ez a gyümölcs rothadását jelezheti.
• Ha az ananász nagyon gyenge aromát bocsát ki, vagy egyáltalán nem bocsát ki, akkor valószínűleg egyszerűen nem volt ideje érni. Ezt a gyümölcsöt ajánlatos félretenni, mert mint korábban említettük, fogyasztása nem ajánlott.
• Általános szabály, hogy a megfelelő érett ananász kiválasztásához a boltban csak megpaskolja a tenyerével, és hallgassa meg a hangot. A tompa koppintás azt jelenti, hogy a gyümölcs érett és fogyasztható.
• Emellett nemcsak az ananászhéj-pikkelyek rugalmasságára ügyeljünk, hanem magának a gyümölcsnek a puhaságára is. Az érett ananász elég rugalmas, de nem puha.
• Ha véletlenül kóstolással tesztel egy ananászt, fordítson különös figyelmet a pép színére és állagára. Ideális esetben arany színűnek és lédúsnak, valamint rugalmasnak és egyenletes színűnek kell lennie. Szintén normál színnek számít az aranybarna és a narancssárga-szürke.

Ezen kívül van még egy szabály, hogyan válasszunk érett ananászt a boltban.

A minőség jó mutatója az ananász ára. A meleg országokból a gyümölcsöket kétféleképpen szállítjuk üzleteinkbe: légi teherszállító repülőgéppel vagy tengeri úton. És mivel az érett és jó ananászt rendkívül nehéz szállítani, leggyakrabban tengeren, magas páratartalom mellett szállítják hozzánk. Ennek eredményeként a gyümölcsök menet közben érnek, ami jelentősen csökkenti ízüket.

Sajnos nem minden üzlet kész tájékoztatást adni vásárlóinak a gyümölcsszállítás feltételeiről, így ez a pont nem mindig jelzi az érett ananász kiválasztását.

A gondosan válogatott egzotikus gyümölcs nemcsak a főételek ízletes kiegészítője és a tápanyagok tárháza lehet, hanem az örömforrás is. És annak érdekében, hogy testének minél több hasznot és örömet szerezzen, ismernie kell a megfelelő érett ananász kiválasztásának alapvető szabályait.

Ivanova Alexandra - különösen a Koshechka.ru számára - egy oldal azoknak, akik szerelmesek... önmagukba!

Az ananásztermesztésben és Oroszországba irányuló exportban vezető szerepet tölt be a Fülöp-szigetek, Ecuador, Costa Rica és Thaiföld. Mielőtt a fogyasztó asztalára kerülnének, ezek az egzotikus gyümölcsök hosszú utat tesznek meg tengeren vagy légi úton. Hogyan válasszuk ki az érett ananászt, és milyen tulajdonságok segítenek megkülönböztetni másoktól?

Az ananász minősége nagyban függ a szállítási módtól. A tengeren szállított gyümölcsöket még zölden szedik, azzal a feltétellel, hogy az út során beérik. Ízük és aromájuk kevésbé kifejezett, mint az éretten szedett és repülővel szállított gyümölcsöké.

Egy megjegyzésre. A legfinomabb ananászokat április és június, valamint december és január között szüretelik.

Vásárláskor ajánlatos előnyben részesíteni a szupermarketekből származó gyümölcsöket, mivel ezek biztosítják a legkényelmesebb tárolási feltételeket: a hőmérséklet és a páratartalom fenntartását. A szupermarket zöldséges részlegeinek polcain éretlen, túlérett és érett gyümölcsöket találhat. Állapotuk megállapítható:

• a felsők és a bőr megjelenésével;
• a gyümölcs megpaskolásakor keletkező szag és hang által.

Éretlen ananász jelei

Egy megjegyzésre. Az éretlen ananász fogyasztása kellemetlen következményekkel jár, mivel gyomorpanaszokat okozhat.

A következő jelek arra utalnak, hogy az ananász még nem érett:

1. A gyümölcs nagyon kemény tapintású.
2. A gyümölcs szeme gyengén fejlett, pikkelyei zöldes színűek.
3. A jellegzetes ananász aroma nagyon gyenge vagy teljesen hiányzik.
4. A termés tetejét koronázó zöld farok nem csavarható.
5. A gyümölcs farkából nagy nehezen kihúzzák az egyes leveleket.
6. Vágva a hús sápadt, csaknem fehér, csípős ízű.

Ha nem lehet teljesen érett gyümölcsöt vásárolni, akkor vegyen éretlent, és hagyja otthon érni. Ehhez szobahőmérsékleten, farkával lefelé billentve hagyjuk néhány napig, amíg teljesen be nem ér.

A túlérett ananász jelei

A túlérett gyümölcs jeleit a hosszú eltarthatóság vagy a raktári feltételek megsértése okozhatja. Ha a raktárban magas a páratartalom vagy a normál alatti hőmérséklet, a gyümölcsök gyorsan romlanak, ízük csökken, a hús sötét és vizes lesz. A következő jelek arra utalnak, hogy az ananász túlérett:

1. A gyümölcs préselve puha, préselés után horpadás marad.
2. Sötét foltok vannak a kéregben.
3. Ráncos, vörösesbarna héj.
4. A gyümölcs szultánja megsárgult, a levelek könnyen kihúzhatók.
5. A gyümölcs üreges hangot ad, amikor megütögetjük.
6. A gyümölcs aromája éles, erjedt, alkohol- vagy ecetszagú.

Hogyan lehet azonosítani a tökéletesen érett ananászt

Az ananász gyümölcsei fajtától függően ovális vagy hengeres alakúak lehetnek, és elérhetik az 5 kg-ot. A termés tetejét kemény zöld levél koronázza, héja aranysárga, vöröses vagy sárgásbarna.

Az érett ananász jelei:

1. Gyümölcse szimmetrikus, tapintásra rugalmas, nyomásra könnyen megadja magát.
2. A szemek nagyok, hangsúlyosak, foltok nélküli pikkelyek, rothadás és penésznyomok, sűrű, fekete vagy sötétbarna a végén.
3. A gyümölcs alja száraz és kemény.
4. Kopogtatáskor a gyümölcs tompa hangot ad.
5. Az érett ananász nehezebb, mint amilyennek látszik.
6. Az illata finoman édes, közepesen markáns.
7. A teteje zöld, lepedék és penésznyomok nélkül, a hegyükön kissé kiszáradt.
8. A farok megnyomva és enyhén megcsavarva megadja magát.
9. Nagy erőfeszítés nélkül kihúzhat egy levelet a csóvából.
10. Vágáskor a gyümölcs húsa egyenletesen arany- vagy aranybarna színű.

Megjegyzés: Egyes ananászfajták érett állapotban is zöldek lehetnek. A kis ananász édesebb, mint a nagy, a tüskés levelű fajták pedig édesebbek, mint a sima levelűek.

Vásárláskor ne rohanjon, és vegye el az első kézbe kerülő gyümölcsöt, nehogy később csalódást okozzon a vásárlás. A bemutatott tippek segítségével könnyedén kiválaszthatja a legérettebb és legfinomabb ananászt.

A legtöbb egzotikus gyümölcsöt éretlenül szedik, hogy szállítás közben ne romoljanak meg. A boltnak időre van szüksége az áru értékesítéséhez, ezért „frissen szállított gyümölcs” vásárlásakor fennáll a zöld vásárlás veszélye. Ez vonatkozik az ananászra, a kivire, a mangóra, az avokádóra és másokra. Ha nem lehet meghatározni az ízét, akkor tudnia kell, hogyan kell kiválasztani a megfelelő érett ananászt a boltban, hogy ne csalódjon benne.

Hogyan válasszunk érett és édes ananászt

A jó ananász érettségének meghatározása meglehetősen egyszerű. Elég, ha ismerjük azokat az alapvető kritériumokat, amelyeknek megfelel. A méret és a szín nem mindig játszik döntő szerepet, mivel ezek a paraméterek a fajtától függenek. Az ázsiai ananászok kisebbek, mint a nyugat-amerikaiak. Jól ismert termelők Costa Rica, Vietnam, Thaiföld, Ecuador és a Fülöp-szigetek. Ezért a választásnál érdemes olyan értéket figyelembe venni, mint a származási ország.

Tanács! Az ár nem lehet alacsony, hiszen egy egzotikus gyümölcs kiszállítása plusz költség. Ha a szokásosnál többszörösen alacsonyabb árat kínálnak, érdemes a minőségre gondolni.

Annak érdekében, hogy vásárlása ne okozzon csalódást, először figyeljen a gyümölcs megjelenésére:

• Vizsgálja meg a sérülések meglétét vagy hiányát: horpadások, rothadás, penész stb.;
• Érintse meg - egy jó ananász ne legyen túl puha;
• Koppintson a felületre, és hallgassa a hangot;
• Vizsgálja meg a felsők állapotát;
• Határozza meg a színt;
• Mérjük meg, és nagyjából hasonlítsuk össze a súlyt a szomszédos gyümölcsökkel.

Mindegyik kritérium az ananász érettségi állapotát jelzi, ezért részletesen megvizsgáljuk őket.

Felsők

A tetejének színének gazdag zöldnek kell lennie, enyhén szárított hegyekkel. Az érettség meghatározásának egyszerű módja a levél kihúzása, az érett ananászon könnyen kihúzható. Ezenkívül boltban vagy piacon az érettség ellenőrzéséhez óvatosan csavarja meg a tetejét. Egy érett és édes ananász esetében a tengelye körül fog gördülni. A 10-12 cm magas szultán (csúcsok) jó sűrűsége is az érettséget jelzi.

Emlékezik! A rothadt ananász teteje is könnyen kihúzható, így nem lehet csak erre a szempontra hagyatkozni a választásnál.

Kinézet

Bármilyen sérülés, horpadás vagy karc a gyümölcsön ok arra, hogy ne vásárolja meg. Ízletes, érett gyümölcs száraz szárú és szabályos ovális alakú. A szemek laposak, nem kiállóak, sárgásbarna színűek, közöttük barna barázdák. A héj színe is lehet barna, zöldes, aranysárga vagy vöröses árnyalattal, fajtától függően. De minél több sárga és kevésbé zöld, annál érettebb a gyümölcs.

Fontos! A felületen lévő fehér barázdák és barna foltok jelzik a penészedés és az állapotromlás kezdetét.

Amikor megnyomja a gyümölcsöt, a felületnek vissza kell ugrania - kissé meg kell hajolnia, és vissza kell térnie az alakjába. Ha lenyomja, és az ujja könnyen meghajlítja a héját, fennáll annak a veszélye, hogy az ananász már túlérett. Ezzel szemben a kemény, mint a kókuszdió, a zöld, savanyú gyümölcs jele.

Hang

Az ananász érettségének meghatározásához úgy ütögesse meg, mint a görögdinnyét – tenyerével a felületén. A tompa hang a lédússágot és az érettséget, a csengő hang pedig a gyümölcs éretlenségét jelzi.

Súly

Egy átlagos érett ananász súlya nem haladja meg a 2 kg-ot. Ha a boltban olyan gyümölcsöt választ, amely vizuálisan könnyebbnek tűnik, az azt jelenti, hogy érett. De érdemes megfontolni, hogy a tényleges súly a fajtától és fajtától függ.

Egy megjegyzésben! Úgy gondolják, hogy egy kis gyümölcs lédúsabb és édesebb lesz. De érdemes figyelembe venni a változatosságot!

Szag

Ügyeljen arra, hogy a gyümölcs milyen szagot áraszt. Semmiképpen sem szabad erős erjedés- vagy penészszaggal bevenni. Az érett ananász könnyű, kellemes, édeskés aromát bocsát ki, amely mindenki számára ismerős. Ha a szippantás után nem érez semmilyen szagot, akkor valószínűleg a gyümölcs még nem érett, és nem szabad szedni.

Vannak helyzetek, amikor tévedésből vásárolt éretlen gyümölcsöt; megérik-e? Sajnos ez nem lehetséges! Az a helyzet, hogy az ananász nem tartalmaz keményítőt, ami idővel cukorrá alakul. Ez történik például a banánnal. Ezért a gyümölcsöket szinte éretten szedik.

Ha az eladó meggyőzi Önt arról, hogy elég melegben, hidegben, sötétben, erős fényben, felfelé vagy lefelé tartva a gyümölcsöt, vagy bármilyen más módszerrel, akkor ne higgy neki, a zöld gyümölcs nem fog beérni. A hosszú távú tárolás romlást vagy erjedést okoz a belsejében, ami veszélyes az egészségre.

Fontos! Az éretlen ananászpép nem ízletes – fáj a szája, égeti az ajkakat, savanyú íze van, és később bélrendszeri zavarokat okozhat.

Hogyan kell megfelelően tárolni az ananászt otthon

A vágott gyümölcsöt a legjobb hűtőszekrényben, az alsó polcon, a zöldségek és gyümölcsök fiókjában tárolni. Előre csomagoljuk papírzacskóba vagy fóliába, így jól felszívja az idegen szagokat. A tárolási idő nem haladhatja meg az egy hetet.

Ha gyorsan szeretné elfogyasztani az ananászt, nem szükséges hűtőbe tenni. Elég hűvös helyre vinni, például erkélyre, ahol az optimális hőmérséklet +10 fok. +7 fokon az ananász elveszti jótékony tulajdonságait.

A mindenki által jótékony zsírégető tulajdonságairól ismert termék ma már szinte bármelyik szupermarketben megvásárolható. A gyönyörű, ízletes és hihetetlenül egészséges ananász már régóta nem érdekes a fogyasztók körében a mi szélességi köreinken. Ünnepi asztaldíszként használják, a gyerekek nagyon szeretik, és az alakjukat figyelő lányok általában univerzális főzetnek tartják ezt a terméket - ízletes és egészséges.

Hogyan válasszunk ananászt? Ezt a kérdést azok teszik fel, akik minőségi terméket szeretnének vásárolni.

Tekintsük az alapvető kiválasztási szabályokat:

• Először megérezni az ananász illatát. Általában karnyújtásnyira egy trópusi gyümölcsnek nincs szaga, de ha jellegzetes illatot érez, akkor nagy valószínűséggel ízesítőkkel permetezi. Ez azt jelenti, hogy problémák vannak a frissességgel. Ha az ananász szoros megszaglása után nem észlel szagot, akkor valószínűleg a benne lévő termék rothadt; alaposan megmosták, megszárították és kiállították;
• Ha a kellemes illat helyett, ananász kiválasztásakor Ön penészszagot, vagy ami még rosszabb, fehéres pöttyök látszanak a pikkelyek között, a gyümölcs penészes, fogyasztása nem biztonságos;
• Az ananász kiválasztásakor legyen óvatos nézd meg a felületét- az érett ananász pikkelyeinek narancssárgás-szürkésnek kell lenniük, néha sárga árnyalattal. Ha a választott ananász zöldes árnyalatú, akkor a termék éretlen. Persze jóval tovább is eltartható, de jó ízről csak álmodozhatunk. Ráadásul az éretlen gyümölcs fogyasztása veszélyes az egészségre;
• Minőségi ananász kiválasztása, ügyeljen pikkelyeinek rugalmasságára. Általában sűrűnek és rugalmasnak kell lenniük. Ha a pikkelyek laposak és könnyen befelé nyomódnak, akkor a gyümölcs hosszú ideig áll, és belülről már rothadni kezdett. Egyáltalán nem érdemes ilyen ananászt választani;
• Nézd meg a mérleg farkát. Egy érett, jó minőségű ananászhoz száraznak és törékenynek kell lennie; ha a farok meghajlik, akkor a gyümölcsöt nagy valószínűséggel magas páratartalmú helyiségben tárolták. És nagyon lehetséges, hogy belülről kezdett rothadni. Egy ilyen ananász kiválasztása olyan, mintha rulettet játszana. Vásárolhat egy romlott terméket;
• Most fogja meg a farkát a kezével. Egy kicsit görgetnie kell, csak egy kicsit. Ne csavarja túl erősen, mert letépheti. De ha az ananász farka szorosan ül és nem csavarható, akkor a gyümölcs éretlen és íztelen. Nem szabad ilyen ananászt választani.

Ne feledje, hogy a szupermarketek számára nagyon veszteséges kidobni egy ilyen trópusi gyümölcsöt, például az ananászt. Ezért az alkalmazottak minden lehetséges módon megpróbálják elfedni a hiányosságokat, hogy továbbra is eladják a terméket. Ezért az ananász mosható, szárítható, természetes ízekkel azonos ízekkel permetezhető, és gyönyörű oldalával a fogyasztó felé fordítható. Ezért, amikor minőségi ananászt választunk, fegyverkezz fel tanácsainkkal és illatunkkal, nyomkodd és nézd meg alaposan. Válasszon jól és jó étvágyat!

Annak ellenére, hogy az ananászt hazánkban egész évben és meglehetősen megfizethető áron értékesítik, az emberek még mindig szilárdan hiszik, hogy az ilyen egzotikum a luxus és a jólét jele. De nem elég megragadni az első gyümölcsöt, amivel a boltban találkozik, azt is tudni kell, melyiket.

A farkánál fogva

Az első dolog, amit a legtöbb forrás tanít, az az úgynevezett szultán húzása. Azaz levelek. Vagy akár az egész kalapot pörgesse meg. Azt mondják, ha a levél a kezedben van, akkor az ananász biztosan érett az asztalra.

A szerencsétlen vásárlók tehát minden irányba fordítják a szultánát, ellenőrizve a gyümölcs érettségét. Csak most fordulhat elő, hogy különös buzgalommal az egész csokor a kezedbe kerül. Akkor gyors lábakra vagy hosszú nyelvre lesz szüksége. Megszökni az eladó elől, vagy megpróbálni megszökni.

Titok. A könnyen kihúzható levél nem az érettség jele. Ez lehet az ananász rothadási folyamatának kezdete, amely pontosan a gyümölcs tetején kezdődik.

Hogyan válasszunk érett ananászt levelei alapján:

1. A lédús zöld felsők jelzik a gyümölcs éretlenségét. Ez az ananász száraz, kemény és keserű lesz.
2. A teteje sötétzöld, és a levelek hegye kissé száraz? Ez azt jelenti, hogy ez az a fajta ananász, amelyet késedelem nélkül az asztalra kell húzni.
3. A levelek szárazak, barnászöld színűek, ami azt jelzi, hogy a gyümölcs teljesen túlérett. Belül büdös, vizes masszát találunk, csúnya ízzel és esetleg rothadás jeleivel.

Ez minden. És nem kell semmit sem húzni, sem csavarni. Ha már alig várod, hogy kipróbáld a torziós módszert, akkor óvatosan csináld. Finoman ringassa a csóvát egyik oldalról a másikra. Enyhén kell adnia, de nem kell teljesen leesnie. Ez a túlérettség jele. És biztosan nem szabad kesztyűként ülnie. Az ilyen gyümölcsöknek hosszú ideig kell érniük.

Tanács. Óvatosan ellenőrizze azt a helyet, ahol a teteje a gyümölcshöz kapcsolódik. Néha az ananász érettnek tűnik, de hirtelen penészesedik. A vásárlás elutasítása. Válassz másik gyümölcsöt.

A pép színe szerint

„Az érett ananásznak jellegzetes sárga színe van...” és bla-bla. Nos, mondd meg, melyik bolt engedi meg a gyümölcs vágását, hogy értékelje a pép színét? Vagy a piacon az eladók is feldarabolnak minden gyümölcsöt? Mi van, ha nem veszed meg? A tetejére biztosan lesz ananász. Vagy pár ragaszkodó. Vagy talán nem is egy pár. És ki ad garanciát arra, hogy a vásárolt ananász olyan érett, mint a felvágott gyümölcs? Senki.

Ezért az érettség meghatározásának ezt a módszerét az extrém sportokat kedvelő egyénekre bízzuk. És megnézzük a színét... a mérlegnek. Igen, igen, az árnyalatuk és állapotuk méltó arra, hogy mutató legyen.

1. A pikkelyek lédúsak, világos színűek. A köztük lévő barázdák sárgák vagy világoszöldek. Egy ilyen ananász még éretlen, sajnálni fogod a pénzt, amit rá költöttél.
2. A pikkelyek aranybarnák, maguk is lédúsak, de a hegyek már egy kicsit kiszáradtak. A köztük lévő barázdák egy árnyalattal sötétebbek vagy zöldesek. Ne hagyd ki ezt a szépséget! Azonnal dobja ezt az ananászt a kosarába, nem fogja megbánni.
3. A pikkelyek sötét vagy bordó színűek, kemények, szinte kiszáradtak. A köztük lévő barázdák barnák, fehéres foltokkal. Ismét pénz- és időpazarlás. Egy ilyen ananász már készül arra, hogy biztonságosan elinduljon egy másik világba. Ne zavard és hagyd békén.

Ugyanakkor megemlíthetjük a kéreg rugalmasságát. Ez egy közvetett mutató. Természetesen nem ad 100%-os garanciát arra, hogy érett gyümölcsöt kapsz. De más jelek is közvetettek, csak a vágás ad abszolút eredményt. Ezért csak egy kis erővel nyomja meg a mérleget. Hajlékonynak, de rugalmasnak kell lennie, mint egy rugó. A kemény az éretlenséget, a puha pedig a túlérettséget jelzi.

Illat szerint

Nyugodtan érezd az ananász illatát. Az érett gyümölcs a héj vagy a pép épségének megsértése nélkül is jellegzetes aromát áraszt. Kellemesnek és nem feltűnőnek kell lennie. Az erős, vegyszeres ízű illat, amely megcsapja az orrát, eltántorítja Önt a vásárlástól. Az aroma szinte teljes hiánya is egészséges aggodalomra ad okot.

Ár szerint

Bár az ananász már régóta megtalálható a polcainkon, egy jó érett gyümölcs nem lehet olcsó. Az tény, hogy repülővel ért hozzád, és a jegyek most drágák. De egy ilyen gyümölcsöt pályafutása csúcsán szedtek le, és teljes érettségben és virágkorában küldték el üzleti útra.

Olcsó gyümölcs tengeren hajózott hazánkba. Kétségtelen, hogy a jegyek sokkal olcsóbbak, de az úszás több időt vesz igénybe, mint a repülés. Ezért egy ilyen ananászt teljesen éretlenül szedték le, hogy útközben elérje állapotát. De csak a szemtanúk, akik nem hétköznapi vásárlók, tudják, milyen körülmények között zajlott egy ilyen úszás.

Szóval ne légy kapzsi, költs többet ananászra. De biztosan nem fogsz rosszul, és nem fogsz pénzt kidobni. Ahogy mondani szokták: a fösvény kétszer fizet.

Hang és súly szerint

Nem, természetesen az ananász nem énekli el Rigoletto áriáját, hogy bizonyítsa érettségét. De tényleg lehet tapsolni. Csak nem a kezedben, hanem a gyümölcs oldalán. A hangtól függően 70%-os valószínűséggel határozhatja meg az érettségi fokot:

1. Az üres hang azt jelzi, hogy az ananász nagyon régóta a polcon van. Összezsugorodott. Nincs nehéz érzés a kézen.
2. Tompa hang, mint a görögdinnye, jelzi a gyümölcs teljes érettségét. A kézre mérve az ananász nehezebbnek tűnik, mint amilyennek látszik.
3. A csengő hang azt jelzi, hogy a gyümölcs teljesen éretlen. Körülbelül ugyanannyi a súlya, mint a megjelenése.

Mint látható, minden nagyon egyszerű. Szimatolj, kopogj, nyomj. És tovább. Ne féljen megvizsgálni az ananászt minden oldalról. Főleg a boltokban. Van ott egy bűn - a gyümölcsöt a legszebb oldalon fordítani a vásárló felé. Ezért legyen óvatos.

Tanács. Próbáljon meg ananászt választani az ajánlásaink szerint. Ha hibázik, azonnal vizuális élményben lesz része. Többet nem fogsz hibázni.

Az érett ananász kiválasztása már nem kérdés az Ön számára. És nem valószínű, hogy a ravasz eladók megtéveszthetik Önt, hogy éretlen gyümölcsöt adjanak el.

Videó: hogyan válasszunk, hámozzuk meg és vágjuk fel az ananászt