Η ιστορία της ανάπτυξης των Starbucks. Γιατί τα Starbucks είναι τόσο δημοφιλή στον κόσμο και γιατί όχι στη Λευκορωσία;

Η ιστορία επιτυχίας του Starbucks, της μεγαλύτερης αλυσίδας καφέ στον κόσμο: πρώτα βήματα και πρώτες νίκες, εξερεύνηση νέων περιοχών και κατάκτηση του κόσμου, ηγέτες και μυστικά επιτυχίας.

Η σαράντα χρόνια ιστορία του Starbucks είναι ένα ταξίδι από ένα μικρό κατάστημα σε μια τεράστια επιχειρηματική αυτοκρατορία, γνωστή σήμερα σε όλο τον κόσμο, που λειτουργεί με επιτυχία σε διαφορετικές χώρεςκαι δεν θέλει να σταματήσει εκεί.

Ιστορία Starbucks - πρώτα βήματα

Τρεις φίλοι που μοιράζονταν την αγάπη για τον καφέ - ο συγγραφέας Gordon Bowker, οι καθηγητές ιστορίας και Στα ΑγγλικάΟ Zev Ziegal και ο Jerry Baldwin εμπνεύστηκαν από την ιδέα της δημιουργίας μιας κοινής υπόθεσης. Και ακόμη και το γεγονός ότι οι μέτριες οικονομίες των απλών δασκάλων και ενός συγγραφέα δεν ήταν αρκετές για αυτό το εγχείρημα, άρα έπρεπε να πάρουν ένα δάνειο, δεν τους εμπόδισε.

Έτσι, τον Μάρτιο του 1971, ένα μικρό κατάστημα εμφανίστηκε στο Σιάτλ, που πουλούσε κόκκους καφέ υψηλής ποιότητας από το δικό τους καβούρδισμα και εξοπλισμό για την παρασκευή του. Κάπως έτσι άνοιξε το πρώτο και για πολύ καιρό μοναδικό καφενείο της πόλης. Οι ιδιοκτήτες μίλησαν με χαρά για τον καφέ στους λίγους πελάτες τους, εμφυσώντας την αγάπη για αυτό το ποτό.

Σχεδόν ολόκληρο τον πρώτο χρόνο λειτουργίας, οι ιδρυτές των Starbucks συνεργάστηκαν με τον Alfred Peet, τον ιδιοκτήτη του Peet’s Coffee: αγόρασαν κόκκους καφέ από αυτόν, έμαθαν πώς να τους καβουρδίζουν και να τους επιλέγουν σωστά. Αλλά τότε ο Gordon, ο Zev και ο Jerry αποφάσισαν να συνεργαστούν απευθείας με προμηθευτές καφέ και ταυτόχρονα εγκατέστησαν το δικό τους roaster, άνοιξαν ένα δεύτερο κατάστημα στην πανεπιστημιούπολη. Σύντομα κυκλοφόρησε ένας κατάλογος επώνυμων προϊόντων και κυκλοφόρησε η ταχυδρομική παραγγελία.

Δεδομένου ότι οι δημιουργοί των Starbucks είναι δημιουργικοί άνθρωποι, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το όνομα που έλαβε η εταιρεία συνδέεται με τον ήρωα του μυθιστορήματος του Herman Melville «The White Whale» ή «Moby Dick». Ο πρώτος σύντροφος στο πλοίο που κυνηγούσε τη λευκή φάλαινα ονομαζόταν Starbuck.

Το πρώτο λογότυπο της εταιρείας - μια γοργόνα με δύο ουρές, που αντιγράφηκε από μια παλιά γκραβούρα του 16ου αιώνα και περιβάλλεται από το όνομα του καταστήματος, σήμαινε ότι ο καφές μεταφέρθηκε στα Starbucks από μακριά. Είναι αλήθεια ότι το γυμνό στήθος και ο γυμνός αφαλός της σειρήνας έγιναν αντιληπτά διφορούμενα. Από τη μια υποτίθεται ότι ήταν σαγηνευτική, όπως το ίδιο το ποτό, αλλά από την άλλη δεν είχαν όλοι μια τέτοια εμφάνιση που να προκαλεί ευχάριστα συναισθήματα. Είναι αλήθεια ότι το λογότυπο άλλαξε αρκετές φορές και μαζί με αυτό μεταμορφώθηκε και η γοργόνα ().

Starbucks - πρώτες νίκες

Η επιτυχία των Starbucks οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στον Χάουαρντ Σουλτς.Ένας αουτσάιντερ, που προσλήφθηκε από τους ιδιοκτήτες για να τους βοηθήσει να αναπτύξουν την εταιρεία, αφού οι ίδιοι δεν μπορούσαν πλέον να αντεπεξέλθουν στις αναδυόμενες δυσκολίες, έγινε τελικά ιδιοκτήτης της. Υπό την ηγεσία αυτού του ταλαντούχου επιχειρηματία, η αλυσίδα καφέ Starbucks κατέκτησε ολόκληρο τον κόσμο.

Μετά από ένα ταξίδι στο Μιλάνο, όπου ο Σουλτς είδε υπέροχα ιταλικά καφέ, εμπνεύστηκε τόσο πολύ που θέλησε να επαναλάβει την ιταλική εμπειρία στην Αμερική. Αλλά η ιδέα της πώλησης όχι μόνο κόκκων, αλλά και έτοιμου καφέ σε ένα κατάστημα στο Σιάτλ, δεν βρήκε υποστήριξη μεταξύ των ιδιοκτητών του. Πιστοί στην παράδοση, πίστευαν ότι τότε το μαγαζί τους θα έχανε την ουσία του και ήταν καλύτερο να φτιάχνουν καφέ στο σπίτι.

Ο Σουλτς άφησε τα Starbucks και η καφετέρια II Gionale, την οποία δημιούργησε, αγόρασε τα Starbucks από τους ιδρυτές δύο χρόνια αργότερα. Κάπως έτσι εμφανίστηκαν τα πρώτα καφέ της διάσημης εταιρείας έξω από το Σιάτλ, στο Σικάγο του Βανκούβερ της Βρετανικής Κολομβίας. Μετά από 7 χρόνια, υπήρχαν ήδη 165 καφετέριες στην Αμερική και μετά από άλλα 3 χρόνια (το 1996), άνοιξε το πρώτο καφέ εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών - στην Ιαπωνία. Μετά εμφανίστηκαν καφετέριες σε Ταϊβάν, Φιλιππίνες, Σιγκαπούρη, Χαβάη, Ταϊλάνδη, Κίνα, Νότια Κορέα, Μαλαισία, Κουβέιτ, Λιβύη... Είναι ενδιαφέρον ότι υπάρχουν χώρες στις οποίες τα Starbucks δεν έχουν ριζώσει, ανάμεσά τους και η Αυστρία. Αλλά στην Ιαπωνία, τη Μεγάλη Βρετανία και τον Καναδά, η εταιρεία είχε τεράστια επιτυχία.

Όλη η δουλειά της ομάδας του Σουλτς είχε ως στόχο τη δημιουργία μιας ζεστής ατμόσφαιρας στις τοποθεσίες των Starbucks. Τζάκια, άνετους καναπέδες, υπέροχες καμπύλες γραμμές που δημιουργούν έναν ανοιχτό και άνετο χώρο ταυτόχρονα, δωρεάν Wi-Fi - τα πάντα για τους ανθρώπους.

Για τον Χάουαρντ Σουλτς πρώτη προτεραιότητα δεν είναι να γεμίσει το στομάχι των επισκεπτών του, αλλά τις ψυχές τους, όπως λέει και ο ίδιος. Πραγματοποίησε το όνειρό του - να δημιουργήσει μια γοητευτική ατμόσφαιρα σε όλα τα καταστήματα Starbucks και ταυτόχρονα να την κάνει ξεχωριστή, μοναδική σε κάθε καφέ.

Η ιστορία των Starbucks - οι πρώτες δυσκολίες

Στην ιστορία των Starbucks υπήρξαν και σκαμπανεβάσματα. Η εταιρεία έχει βιώσει επανειλημμένα δύσκολες στιγμές.

Όλα τα είδη καφέ προμηθεύονταν σε σακουλάκια των δύο κιλών. Οι ακριβές και σπάνιες ποικιλίες εξαντλήθηκαν γρήγορα μετά το άνοιγμα των σακουλών, καθώς σπάνια πωλούνταν. Τότε ήρθε η ιδέα να δημιουργήσουμε τη δική μας τεχνολογία, που θα μας επέτρεπε να αποκτήσουμε άψογη ποιότητα καφέ σε σκόνη. Όταν αγοράζετε ακριβό καφέ στα Starbucks, μπορεί να μην συνειδητοποιείτε ότι είναι στην πραγματικότητα ένα στιγμιαίο προϊόν, είναι τόσο νόστιμο και υψηλής ποιότητας.

Στη δεκαετία του '90, η Καλιφόρνια άρχισε να αγκαλιάζει την υγιεινή διατροφή: κάθε θερμίδα μετρήθηκε και ο καφές με πλήρες γάλα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά, ταξινομήθηκε ως προϊόν που ήταν πολύ επιβλαβές για την υγεία. Για πολύ καιρό, τα Starbucks δίσταζαν να φτιάξουν καφέ με άπαχο γάλα: φοβούνταν ότι μια τέτοια καινοτομία δεν θα διατηρούσε την πραγματική γεύση του ποτού. Όταν όμως η εταιρεία άρχισε να χάνει πελάτες, έπρεπε να διαφοροποιήσει τη γκάμα των προϊόντων της.

Η επόμενη δεκαετία έφερε νέες προκλήσεις. Σοβαρό πρόβλημα ήταν οι νέες, υπερβολικά μεγάλες και δυσκίνητες καφετιέρες, που εμπόδιζαν το προσωπικό από τους επισκέπτες. Για να χαμηλώσουν οι καφετιέρες έπρεπε να ξαναχτιστούν οι πάγκοι.

Η οικονομική κρίση, όταν έπρεπε να κλείσουν εκατοντάδες καφετέριες, η πώληση πρόσθετων προϊόντων στα καταστήματα, η οποία δεν ήταν επιτυχής για ορισμένους λόγους - όλα αυτά δεν έσπασαν την εταιρεία, αλλά την έκαναν μόνο ισχυρότερη.

Starbucks - μυστικά επιτυχίας

1. Καταπληκτική ατμόσφαιρα

Το κύριο πράγμα δεν είναι ο καφές

Οι άνθρωποι αγαπούν τα Starbucks όχι τόσο για τον καλό καφέ, αλλά για την ιδιαίτερη ατμόσφαιρα που κατάφεραν να δημιουργήσουν και να διατηρήσουν σε όλη την ιστορία της εταιρείας. Η διατήρηση των παραδόσεων είναι θέμα τιμής. Σχεδόν τίποτα δεν έχει αλλάξει στο εσωτερικό του πρώτου καφέ, γι' αυτό και ονομάζεται «Μουσείο Starbucks».

ΜΟΥΣΙΚΗ

Όλες οι πόλεις παίζουν την ίδια μουσική την ίδια στιγμή: αν απολαμβάνετε ένα φλιτζάνι με το αγαπημένο σας ποτό στο Μιλάνο, τότε οι επισκέπτες στη Νέα Υόρκη, το Σιάτλ και άλλες πόλεις σε όλο τον κόσμο ακούνε την ίδια μελωδία εκείνη ακριβώς τη στιγμή.

Τοποθεσίες καταστημάτων

Είναι σημαντικό για την εταιρεία οι άνθρωποι που έρχονται στις εγκαταστάσεις τους για να πιουν καφέ να απολαμβάνουν το φως της ημέρας χωρίς να λάμπει ο ήλιος στα μάτια τους. Δεν θα βρείτε ούτε ένα Starbucks όπου η μπροστινή πόρτα βλέπει βόρεια. Η είσοδος έχει πάντα νότιο ή ανατολικό προσανατολισμό.

2. Στρατηγικές μάρκετινγκ

Για να προωθήσουν μια μάρκα, οι έμποροι βρίσκουν συνεχώς απλά αλλά πολύ ενδιαφέροντα κόλπα. Ένα από αυτά είναι ένα δαχτυλίδι από κυματοειδές χαρτόνι που τοποθετείται πάνω από ένα χάρτινο ποτήρι για να μην σας καίει τα χέρια. Και με μια μικρή επιπλέον χρέωση, κάθε πελάτης μπορεί να λάβει ένα επαναχρησιμοποιούμενο δαχτυλίδι πολυουρεθάνης με το λογότυπο Starbucks. Αυτή δεν είναι μόνο μια εξαιρετική αγωνιστική κίνηση, αλλά και νοιάζεται για τους ανθρώπους και το περιβάλλον.

Ένα άλλο «κόλπο» είναι το διάσημο Θερμικές κούπες Starbucks, που πωλούνται στη διάσημη αλυσίδα καφενείων εδώ και αρκετά χρόνια, καθώς και αναμνηστικές κούπες και ποτήρια, που μπορείτε πάντα να αγοράσετε στην αλυσίδα των καταστημάτων.

3. Διαρκείς αρχές

Τα μυστικά της επιτυχίας της εταιρείας είναι η φροντίδα για τους εργαζομένους της (η Starbucks είναι ένας από τους εκατό καλύτερους εργοδότες στον πλανήτη), η πίστη στις παραδόσεις, η φιλικότητα του προσωπικού και η ανοιχτή επικοινωνία με τους επισκέπτες (αδύνατοι άνθρωποι, ανεξάρτητα από το πόσο επαγγελματίες είναι. δεν προσλήφθηκε στα Starbucks), ασυμβίβαστες ποιοτικές και προσεκτικές κινήσεις μάρκετινγκ. Το δίκαιο εμπόριο, η προστασία του περιβάλλοντος, το φιλικό περιβάλλον εργασίας και η φιλική εξυπηρέτηση είναι οι βασικές αρχές της εταιρείας που την βοηθούν να προσελκύει και να διατηρεί τους γνώστες του καφέ ως πιστούς πελάτες. Η εταιρεία πρόσφατα δώρισε μέρος των κερδών της για την καταπολέμηση του AIDS στην Αφρική.

4. Πλούσιο μενού

Σήμερα, τα καφενεία Starbucks προσφέρουν όχι μόνο επιλεγμένες ποικιλίες καφέ, αλλά και μια επιδέξια επιλεγμένη πρόσθετη ποικιλία - διάφορα σιρόπια και τσάγια, εποχιακά είδη καφέ, καθώς και ορισμένα πιάτα: σνακ, ελαφριές σαλάτες και επιδόρπια. Η ευελιξία στο μενού είναι επίσης εντυπωσιακή. Στο Starbucks μπορεί να υπάρχουν χιλιάδες συνδυασμοί καφέ και κάθε επισκέπτης έχει την ευκαιρία να δημιουργήσει τα δικά του ποτά με βάση τα προσωπικά γούστα και τις προτιμήσεις του.

5. Αθάνατη φιλοδοξία

Σήμερα, τα Starbucks είναι η μεγαλύτερη αλυσίδα καταστημάτων καφέ στον κόσμο: ανοιχτά σε περισσότερες από 50 χώρες, υπάρχουν περίπου 18 χιλιάδες καταστήματα σε όλο τον κόσμο. Η εταιρεία απασχολεί περισσότερα από 135 χιλιάδες άτομα.

Για τους Αμερικανούς, τα Starbucks είναι κάτι πολύ οικείο, σαν δεύτερο σπίτι, και για την ίδια την Αμερική είναι ένα από τα κύρια σύμβολά της. Σήμερα η επέκταση προχωρά με τρελούς ρυθμούς. Δημιουργούνται τοπικές αλυσίδες καφέ σε διάφορα μέρη του κόσμου και εμφανίζονται συνεχώς νέες ποικιλίες καφέ. Η τελευταία καινοτομία είναι ένας ελαφρύς καβουρδισμένος καφές με πιο ήπια γεύση σε σύγκριση με ένα ρόφημα που παρασκευάζεται από καλά καβουρδισμένους κόκκους.

Από το 2011, ο καφές με την επωνυμία Starbucks είναι διαθέσιμος για λιανική πώληση. Το παγωμένο τσάι με την υπογραφή της εταιρείας, που παράγεται με την επωνυμία Tazo, εμφανίστηκε επίσης στα ράφια των καταστημάτων. Η συνεργασία με άλλες γνωστές εταιρείες και η κοινή δημιουργία καινοτόμων ποτών, ένα εκ των οποίων, για παράδειγμα, αποτελείται από εκχύλισμα πράσινου καφέ και φυσικό χυμό φρούτων και πωλείται ήδη σε αμερικανικά καταστήματα, μας επέτρεψε να φτάσουμε σε ένα νέο στάδιο ανάπτυξης. Η διοίκηση της εταιρείας δεν έχει χρόνο για ξεκούραση: οι φιλοδοξίες δεν το επιτρέπουν.

Starbucks σήμερα - Αυτό καλύτερες μάρκεςκαφές και ένα εξαιρετικό ρόφημα που παρασκευάζεται από επαγγελματίες από επιλεγμένους κόκκους, μια φιλόξενη ατμόσφαιρα που ευνοεί τη χαλάρωση και την ευχάριστη επικοινωνία, και κάτι άπιαστο, αλλά πολύ σαγηνευτικό - πιθανώς, πολυετή εμπειρία στην οποία η αγάπη των δημιουργών για το ευγενές ποτό ζει.

Μάρκα: Starbucks

Σήμανση:Εσείς και τα Starbucks. Περισσότερο από καφέ

Βιομηχανία:εμπόριο, επιχείρηση εστίασης

Προϊόντα:καφές

Έτος γέννησης της μάρκας: 1971

Ιδιοκτήτης: Starbucks Corporation

Starbucksείναι μια αμερικανική εταιρεία πωλήσεων καφέ και ομώνυμη αλυσίδα καταστημάτων καφέ. Εταιρεία διαχείρισης- Starbucks Corporation. Starbucksείναι η μεγαλύτερη εταιρεία καφέ στον κόσμο, με αλυσίδα καταστημάτων καφέ που ξεπερνά τις 19 χιλιάδες σε 60 χώρες, συμπεριλαμβανομένων 12.781 στις ΗΠΑ, 1241 στον Καναδά, 1062 στην Ιαπωνία, 976 στο Ηνωμένο Βασίλειο (από τον Μάρτιο του 2012) και 60 στη Ρωσία (από τον Μάρτιο του 2012). Οκτώβριος 2012). Starbucksπουλάει εσπρέσο, άλλα ζεστά και κρύα ροφήματα, καφέ, ζεστά και κρύα σάντουιτς, κέικ, σνακ και είδη όπως κούπες και ποτήρια. Τα κεντρικά γραφεία της εταιρείας βρίσκονται στο Σιάτλ της Ουάσιγκτον.

Η εταιρεία ιδρύθηκε σχετικά πρόσφατα, το 1971, και ξεκίνησε το ταξίδι της ως αλυσίδα καταστημάτων πώλησης καφέ. Το πρώτο κατάστημα άνοιξε στις 30 Μαρτίου 1971. Οι τρεις ιδρυτές, ο Jerry Baldwin, ο Zev Siegl και ο Gordon Bowker, καθηγητής Αγγλικών, καθηγητής ιστορίας και συγγραφέας, αποφάσισαν να ξεκινήσουν την πώληση κόκκων καφέ και άνοιξαν το πρώτο τους κατάστημα στην Pike Place Market στο Σιάτλ. Για πολύ καιρό το μαγαζί δεν ήταν μόνο το πρώτο, αλλά και το μοναδικό. Αλλά μετά από δέκα χρόνια μαγαζιών Starbucksέγινε πέντε, επιπλέον, η εταιρεία έχει πλέον το δικό της εργοστάσιο. Εκτός από την πώληση καφέ στα καταστήματά της, η εταιρεία ήταν επίσης προμηθευτής κόκκων καφέ σε πολλά καφέ, μπαρ και εστιατόρια.

Το ίδιο το όνομα "Starbucks"προέρχεται από το επώνυμο ενός από τους χαρακτήρες στο διάσημο μυθιστόρημα του Χέρμαν Μέλβιλ «Μόμπι Ντικ». Starbuck ήταν το όνομα του πρώτου συντρόφου στο πλοίο Pequod, στο οποίο έγινε η καταδίωξη της λευκής φάλαινας, με το παρατσούκλι Moby Dick. Η πρώτη εκδοχή του ονόματος του καφέ ήταν "Pequod", μετά το όνομα του πλοίου, αλλά αυτή η λέξη απορρίφθηκε. Στη συνέχεια, οι ιδρυτές, σύμφωνα με μια εκδοχή, άρχισαν να αναζητούν ένα κατάλληλο όνομα, δίνοντας προσοχή στο γεγονός ότι η λέξη αντανακλούσε το τοπικό πνεύμα και τη γεύση της πατρίδας τους Σιάτλ. Σύμφωνα με το μύθο, αυτή η λέξη έγινε "Starbo" - αυτό ήταν το όνομα ενός παλιού ορυχείου που βρίσκεται κοντά. Αλλά και πάλι δεν εγκατέλειψαν την ιδέα να πάρουν το όνομα από το μυθιστόρημα και βρέθηκε ένα όνομα που ήταν σύμφωνο με τη λέξη "Starbo" - το όνομα του ανώτερου συντρόφου Starbucks έγινε το όνομα της εταιρείας. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, ο αρχηγός δεν ήταν καφές, αλλά για πολύ καιρό οι περισσότεροι άνθρωποι (με πιθανή εξαίρεση τους καθηγητές αγγλικής λογοτεχνίας) θα συνδέουν το όνομά του με τον καφέ και όχι με την ιστιοπλοΐα.

Αλλά ίσως το πιο αξέχαστο στοιχείο της μάρκας Starbucksέγινε το λογότυπό της. Μια γοργόνα ή σειρήνα με δύο ουρές, που βρέθηκε σε μια παλιά γκραβούρα του δέκατου έκτου αιώνα, μετανάστευσε στο έμβλημα Starbucksκαι, αν και ελαφρώς αλλαγμένο, παρέμεινε εκεί μέχρι σήμερα, συνεχίζοντας το ναυτικό θέμα της επωνυμίας της εταιρείας. Η γοργόνα με δύο ουρές είναι ένας κοινός χαρακτήρας στη μεσαιωνική λαογραφία, ονομαζόταν Melusine ή Melisande, αυτή η εικόνα χρησιμοποιήθηκε συχνά στην εραλδική. Το 1987, το λογότυπο άλλαξε, συνδυάζοντας τα λογότυπα των δύο εταιρειών Starbucksκαι Il Giornale, ακριβώς από το Il Giornale το σημάδι Starbucksκαι έλαβε τα χαρακτηριστικά της - η γοργόνα περιβαλλόταν από έναν πράσινο κύκλο με αστέρια και το όνομα της εταιρείας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το αρχικό λογότυπο Starbucksμπορεί ακόμα να δει στο πρώτο κατάστημα στο Σιάτλ.

Το 1987 σηματοδοτεί μια καμπή στην ιστορία Starbucks, ο Howard Schultz γίνεται ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, ο οποίος έφτιαξε τα Starbucks όπως τα ξέρουμε σήμερα. Ο Σουλτς εργάστηκε σε Starbucksαρκετά χρόνια ως διευθυντής λιανικών πωλήσεων και μάρκετινγκ, αλλά δεν μπόρεσε να πραγματοποιήσει το όνειρό του να δημιουργήσει μια αλυσίδα καταστημάτων καφέ με βάση την εταιρεία. Στη συνέχεια, εγκαταλείπει την επιχείρηση και ξεκινά τη δική του επιχείρηση - σύντομα ο Σουλτς γίνεται ιδιοκτήτης της αλυσίδας καφέ Il Giornale. Και το 1987 επέστρεψε και, έχοντας βρει επενδυτές, αγόρασε την εταιρεία. Έχοντας αγοράσει Starbucks, δίνει αυτό το ασυνήθιστο όνομα στα καφενεία του και συνδυάζει δύο σχετικές δραστηριότητες σε μια εταιρεία. Αυτή η συμμαχία αποδείχθηκε ασυνήθιστα επιτυχημένη και η αλυσίδα των καφενείων Starbucksυπό την ηγεσία του κατάφερε να κατακτήσει ολόκληρο τον κόσμο.

Ένα από τα κύρια επιτεύγματα του Χάουαρντ που συνέβαλε στην επιτυχία Starbucks, είναι ότι έφερε την τυποποίηση στην εταιρεία. Κάθε καφενείο έχει την ίδια γκάμα βασικών προϊόντων. Σε όποια χώρα κι αν βρίσκεστε, μπορείτε να πιείτε τον αγαπημένο σας καφέ. Σίγουρα, Starbucksαντιπροσωπεύει επίσης ορισμένα ειδικά προϊόντα που δημιουργήθηκαν για μια συγκεκριμένη εθνικότητα.

Εσπρέσο, ζεστή σοκολάτα, Frappuccinos, διάφορα σιρόπια, εποχιακοί καφέδες, τσάγια και πολλά άλλα - όλα αυτά είναι μια ποικιλία Starbucks. Μπορείτε να παραγγείλετε ένα κέικ ή σάντουιτς με τον καφέ σας. Ωστόσο, σε αντίθεση με τα περισσότερα καφέ στο StarbucksΗ έμφαση δίνεται στον καφέ. Οι άνθρωποι έρχονται εδώ για να πιουν αυτό το ποτό και όχι για να φάνε «κέικ και καφέ». Γενικά στην Αμερική ο καφές είναι StarbucksΠίνουν διαφορετικά. Μερικοί άνθρωποι απολαμβάνουν την εκπληκτική ατμόσφαιρα ενός καφέ, ενώ άλλοι αγοράζουν ένα ποτό και το πίνουν εν κινήσει, στο δρόμο για τη δουλειά, για παράδειγμα. Ευτυχώς, τα πλαστικά ποτήρια σας επιτρέπουν να το κάνετε αυτό άνετα.

Αν μιλάμε για την τυποποίηση που εισήγαγε ο Schultz στην εταιρεία, τότε ξεχωρίζει για κάτι ακόμα - την ατμόσφαιρα στα καφενεία. Από τη μια πλευρά, τα βασικά στοιχεία σε όλες τις εγκαταστάσεις Starbucksπαρόμοια, αλλά από την άλλη, κάθε καφενείο έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, τη δική του μοναδική ατμόσφαιρα. Και αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στον Howard Schultz και την ομάδα σχεδιασμού της εταιρείας.

Το 1988, η εταιρεία ξεκίνησε τις συναλλαγές μέσω ταχυδρομείου και κυκλοφόρησε τον πρώτο της κατάλογο προϊόντων, χάρη στον οποίο άρχισε να προμηθεύει 33 καταστήματα σε διάφορες πολιτείες των Ηνωμένων Πολιτειών και μετά από 7 χρόνια η εταιρεία θα είχε 165 τοποθεσίες στην Αμερική.

Το 1992, κατά την αρχική δημόσια προσφορά του στο χρηματιστήριο, Starbucksείχε 165 σημεία λιανικής.

Το πρώτο καφέ άνοιξε στην Ιαπωνία το 1996. Starbucksεκτός των ΗΠΑ. Στη δεκαετία του 1990, τα Starbucks άνοιγαν ένα νέο κατάστημα κάθε εργάσιμη μέρα, διατηρώντας αυτόν τον ρυθμό μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του 2000.

Πρόσφατες δεκαετίες Starbucksδραστηριοποιείται στην αγορά τοπικών αλυσίδων καφέ σε όλο τον κόσμο, καθιστώντας τα μέρος της επωνυμίας της. Η επέκταση της εταιρείας συνεχίζεται με τρελούς ρυθμούς τον τελευταίο καιρό. Ακόμη και οι Simpsons είχαν μερικά αστεία για το πώς το δίκτυο Starbucksκαταλαμβάνει την Αμερική. Ωστόσο, τώρα η κατάσταση έχει αλλάξει κάπως και ο Χάουαρντ Σουλτς δήλωσε μάλιστα ότι τα Starbucks σκοπεύουν να κλείσουν περίπου 600 καφετέριες στις Ηνωμένες Πολιτείες φέτος.

Η οικονομική κρίση είναι ένας από τους λόγους για τα προβλήματα Starbucks. Ωστόσο, σε αυτήν την αλυσίδα καφενείων, ο καφές είναι εντελώς ακριβός. Επιπλέον, εσωτερικά προβλήματα στην εταιρεία συνέβαλαν στην τρέχουσα κατάσταση. Πριν από λίγο καιρό, ο Χάουαρντ Σουλτς ανακοίνωσε ότι επέστρεφε Starbucksγια να λύσει τα προβλήματα που ταλανίζουν την εταιρεία του. Ακριβώς όπως ο Michael Dell. Θα τα καταφέρει; Μάλλον ναι. Starbucksείναι μια από τις αγαπημένες μάρκες της Αμερικής. Και αυτό αξίζει πολλά.

ΣΕ Starbucksπιείτε οπωσδήποτε καφέ διαφορετικοί άνθρωποι. Ξεκινώντας από τους επιχειρηματίες που πίνουν εσπρέσο εν κινήσει και τελειώνοντας με νεαρά ζευγάρια που διασκεδάζουν σε ένα τραπέζι (ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι αυτά τα τραπέζια δεν είναι και τα καλύτερα). ΣΕ StarbucksΟι ελεύθεροι επαγγελματίες εργάζονται ενεργά, οι μπλόγκερ γράφουν τις νέες τους αναρτήσεις και οι podcasters επεξεργάζονται αρχεία ήχου. Η ατμόσφαιρα αυτού του καφέ προσελκύει ανθρώπους με φορητούς υπολογιστές. Ευτυχώς υπάρχει Wi-Fi.

Στο καφενείο πάντα παίζει μουσική. Είναι ενδιαφέρον ότι υπάρχει ένας κεντρικός διακομιστής που παίζει την ίδια μουσική σε όλο το δίκτυο Starbucks. Αυτό σημαίνει ότι το τραγούδι που ακούτε τώρα στη Νέα Υόρκη παίζει στο Σιάτλ αυτή τη στιγμή. Αυτή η κατάσταση οδήγησε τον Χάουαρντ Σουλτς σε συμφωνία με ένα άλλο σύμβολο της αμερικανικής επιχείρησης - την Apple. Κάθε χρήστης συσκευής επικοινωνίας iPhone ή συσκευής αναπαραγωγής iPod Touch μπορεί, μόλις έρθει σε Starbucksαγοράστε άμεσα το τραγούδι που αναπαράγεται αυτήν τη στιγμή μέσω του iTunes Store.

Επιπλέον, πρόσφατα στα καφενεία Starbucksάρχισε να πουλάει πολλά ξένα αγαθά. Η εταιρεία πίστευε ότι με αυτόν τον τρόπο θα έκαναν τα Starbucks κάτι περισσότερο από ένα συνηθισμένο καφέ. Δεν λειτούργησε. Η εταιρεία ανακοίνωσε πρόσφατα ότι δεν θα πουλάει πλέον μουσική σε καφετέριες. Κατά μέσο όρο, ανά ημέρα σε κάθε εγκατάσταση StarbucksΠωλείται ένα CD τη φορά. Φυσικά, αυτή η απόφαση δεν επηρεάζει σε καμία περίπτωση τη συμφωνία με την Apple.

Τον Ιανουάριο του 2011, η εταιρεία ανακοίνωσε μια ενημέρωση λογότυπου. Το πράσινο δαχτυλίδι με την επωνυμία εξαφανίζεται από το στρογγυλό λογότυπο και η ασπρόμαυρη εικόνα της σειρήνας γίνεται πράσινη και λευκή και καταλαμβάνει ολόκληρο τον κύκλο.

«Επιτρέψαμε στη σειρήνα να βγει από τον κύκλο και αυτό, νομίζω, θα μας δώσει περισσότερη ελευθερία και ευελιξία για να δούμε λίγο περισσότερα από τον καφέ», δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος Χάουαρντ Σουλτς.

Τώρα Starbucksδεν βρίσκεται στην καλύτερη κατάσταση, αλλά η εταιρεία πιθανότατα σύντομα θα καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια για να βγει από την κρίση. Το μόνο που μένει είναι να περιμένουμε. Είναι απίθανο η κατάσταση να βελτιωθεί άμεσα.

Τζούλια Βερν 7 432 1

Σήμερα είναι δύσκολο να βρεις έναν λάτρη του καφέ που να μην έχει ακούσει για τα Starbucks - τη μεγαλύτερη αλυσίδα καταστημάτων καφέ στον κόσμο, μια παγκόσμια μάρκα. Και το 1971, τα Starbucks ήταν απλώς ένα μικρό καφέ σε ένα εμπορικό κέντρο στο Σιάτλ, το οποίο άνοιξαν τρεις φίλοι - ο καθηγητής Αγγλικών Τζέρι Μπάλντουιν, ο καθηγητής ιστορίας Ζεβ Σίγκλ και ο συγγραφέας Γκόρντον Μπόουκερ. Αρχικά, η εξειδίκευση της εταιρείας ήταν η πώληση κόκκων καφέ και συναφούς εξοπλισμού. Ενδιαφέρουσα ιστορίασυνδέεται με το όνομα - η πρώτη επιλογή ονόματος για τη νέα εταιρεία ήταν "Pequod" (ένα φαλαινοθηρικό πλοίο από το μυθιστόρημα "Moby-Dick"), αλλά αργότερα οι φίλοι αποφάσισαν να πάρουν το όνομα του πρώτου συντρόφου από το ίδιο λογοτεχνικό έργο - Starbuck.

Σύμφωνα με τις ιστορίες των ιδρυτών, αποφάσισαν να ανοίξουν τη δική τους επιχείρηση καφέ όταν ο Alfred Peet, ιδιοκτήτης του Peet’s Coffee, τους δίδαξε πώς να καβουρδίζουν σωστά τους κόκκους καφέ. Ήταν η Peet's Coffee που έγινε ο πρώτος προμηθευτής καβουρδισμένων κόκκων για την επιχειρηματική τριάδα, μέχρι που άνοιξαν ένα δεύτερο κατάστημα και αγόρασαν τη δική τους μηχανή ψησίματος, μετά την οποία η Starbucks άρχισε να αγοράζει πράσινους κόκκους καφέ απευθείας από αγρότες. Λίγα χρόνια αργότερα, έχοντας ήδη πέντε καταστήματα και το δικό τους εργοστάσιο, το τρίο αποφάσισε να αγοράσει το Peet's. Περίπου την ίδια εποχή, η εταιρεία είχε το δικό της τμήμα εμπορίου, το οποίο ασχολούνταν με την άμεση προμήθεια κόκκων καφέ σε μπαρ και εστιατόρια.

Το 1987, οι ιδιοκτήτες πούλησαν την εταιρεία στον σημερινό πρόεδρό της, Χάουαρντ Σουλτς, και ανέλαβαν τη διαχείριση της Peet's Coffee & Tea. Ήταν ο Σουλτς που έκανε τα Starbucks αυτό που οι πολλοί θαυμαστές του γνωρίζουν και αγαπούν σήμερα. Η ιστορία ξεκινά το 1982, όταν ο Χάουαρντ Σουλτς εντάχθηκε στα Starbucks ως διευθυντής λιανικών πωλήσεων και μάρκετινγκ. Εκείνη την εποχή, η εταιρεία ασχολούνταν μόνο με κόκκους καφέ, αλλά ο Schultz, εμπνευσμένος από τη φιλοσοφία των ιταλικών espresso bars, ήθελε να ανοίξει μια αλυσίδα καφέ, αλλά δεν βρήκε υποστήριξη από τη διοίκηση (παρά πολλά επιτυχημένα πιλοτικά έργα). Έτσι ο Χάουαρντ άφησε την εταιρεία και ίδρυσε τη δική του αλυσίδα καφενείων με το όνομα Il Giornale. Αφού αγόρασε την επιχείρηση των πρώην εργοδοτών του, συγχώνευσε τις επιχειρήσεις, μετονομάστηκε και κάπως έτσι εμφανίστηκαν τα πρώτα καφέ Starbucks. Την ίδια χρονιά, 1987, τα πρώτα καφέ της εταιρείας εμφανίστηκαν έξω από το Σιάτλ - στο Βανκούβερ και στο Σικάγο.

Παράλληλα με την αλυσίδα των καταστημάτων καφέ, ο Schultz αναπτύσσει επίσης τις πωλήσεις καφέ σε κόκκους - το 1988, δημοσιεύει τον πρώτο κατάλογο της εταιρείας και ξεκινά τις πωλήσεις με ταχυδρομικές παραγγελίες, γεγονός που του επιτρέπει να γίνει προμηθευτής 33 καταστημάτων διάσπαρτων σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες .

Τέσσερα χρόνια αργότερα, το 1992, η εταιρεία πραγματοποιεί την πρώτη δημόσια προσφορά μετοχών της στο χρηματιστήριο. Μέχρι εκείνη την εποχή, η αλυσίδα είχε ήδη 165 λειτουργικά σημεία και τα ετήσια κέρδη ήταν 73,5 εκατομμύρια δολάρια, από 1,3 εκατομμύρια δολάρια το 1987. Μέσα σε μόλις πέντε χρόνια, ο Χάουαρντ Σουλτς κατάφερε να αυξήσει την κερδοφορία των επιχειρήσεων κατά περισσότερες από 56 φορές.

Οι περαιτέρω ρυθμοί ανάπτυξης της εταιρείας μπορούν δικαίως να ονομαστούν σαν χιονοστιβάδες - τη δεκαετία του '90, ένα νέο ένα μαγαζίάνοιξε σχεδόν κάθε μέρα. Το 1996 άνοιξε το πρώτο Starbucks εκτός έδρας Βόρεια Αμερική- στην ιαπωνική πόλη Τόκιο. Δύο χρόνια αργότερα, το 1998, η αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου αναπτύχθηκε επίσης μέσω της αγοράς της Seattle Coffee Company, η οποία βρισκόταν στο Ηνωμένο Βασίλειο και διέθετε 56 καταστήματα στην επικράτειά του.

Starbucks στη Ρωσία

Η εταιρεία έχει επανειλημμένα δηλώσει την επιθυμία της να αναπτύξει τη ρωσική αγορά, αλλά αυτό συνέβη μόνο το 2007. Ο λόγος ήταν μια δικαστική διαμάχη με τη ρωσική εταιρεία Starbucks LLC (η οποία δεν έχει καμία σχέση με το εμπορικό σήμα), η οποία το 2004 κατοχύρωσε το δικαίωμα χρήσης του εμπορικού σήματος Starbucks στη Ρωσία. Η αμερικανική εταιρεία υπέβαλε καταγγελία στο Επιμελητήριο Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας και η Starbucks LLC έλαβε εντολή να επιστρέψει τα δικαιώματα των δικαιωμάτων της στην Starbucks Corporation (το όνομα άλλαξε από τον Howard Schultz το 1987). εμπορικό σήμα. Η πρώτη εγκατάσταση της εταιρείας άνοιξε τον Σεπτέμβριο του 2007 στο Mega-Khimki, ένα εμπορικό κέντρο της Μόσχας. Υπάρχουν τώρα 99 καφετέριες που λειτουργούν στη Ρωσία, τα περισσότερα από τα οποία βρίσκονται στη Μόσχα.

Επέκταση της γκάμας και των επαγγελματικών χώρων

Στις πρώτες μέρες του Starbucks, η εταιρεία πρόσφερε στους πελάτες διάφορες ποικιλίες εσπρέσο και lattes (τη συνταγή για την οποία ο Howard Schultz έφερε από το Μιλάνο λίγο μετά την έναρξη της δουλειάς του ως διευθυντής λιανικής και μάρκετινγκ) και φρεσκοψημένους κόκκους καφέ διαφόρων ποικιλιών. Και, φυσικά, η ζεστή ατμόσφαιρα ενός καφέ, όπου μπορείτε να συναντηθείτε με φίλους ή επιχειρηματικούς συνεργάτες για να συζητήσετε τρέχοντα ζητήματα με ένα φλιτζάνι καφέ. Αλλά καθώς η εταιρεία μεγάλωνε, αυξήθηκε και το εύρος των προσφερόμενων υπηρεσιών και προϊόντων. Σήμερα, οι επισκέπτες της αλυσίδας Starbucks μπορούν να επιλέξουν από μια μεγάλη γκάμα ποτών, τα πιο δημοφιλή από τα οποία είναι:

Ζεστά ροφήματα καφέ

• Ο εσπρέσο είναι ένα κλασικό του είδους, ένα παχύρρευστο αρωματικό ρόφημα που σας τονώνει τέλεια το πρωί και σας δίνει δύναμη. Ο signature espresso Starbucks έχει ένα χαρακτηριστικό άρωμα καραμέλας.
• Americano ονομάζεται η ευρωπαϊκή παράδοση να πίνεις εσπρέσο σε συνδυασμό με ζεστό νερό που έχει ριζώσει στην Αμερική.
• Το Latte είναι η συνταγή που κάποτε ενέπνευσε τον Howard Schultz να δημιουργήσει την εταιρεία όπως τη βλέπουμε σήμερα. Παραδοσιακά αποτελείται από γάλα στον ατμό και μια στρώση εσπρέσο με αφρό από πάνω, που συχνά περιέχει κάποιο είδος σιροπιού ανάλογα με τις ατομικές προτιμήσεις των επισκεπτών.
• Ο καπουτσίνο μάλλον δεν χρειάζεται εισαγωγή. Παραδοσιακός εσπρέσο με μια στρώση γάλακτος στον ατμό από πάνω.
• Μόκα - Φτιαγμένο με γάλα, εσπρέσο, σαντιγί και σοκολάτα μόκα Starbucks, είναι ένα υπέροχο ρόφημα για κρύο, συννεφιασμένο καιρό.
• Το Macchiato Caramel είναι ένα παχύρρευστο και γλυκό ρόφημα, μια χαρακτηριστική συνταγή των Starbucks. Αποτελείται από εσπρέσο με αφρόγαλα και σιρόπι βανίλιας, με μοτίβο σάλτσας καραμέλας ως γαρνιτούρα.
• Φρεσκοκομμένος καφές - κάθε μέρα στα καφενεία Starbucks, φρέσκος καφές από τα επώνυμα μείγματα ποικιλιών δημητριακών και διαφορετικών χωρών της εταιρείας προσφέρεται ως το ρόφημα της ημέρας (διατίθεται και ντεκαφεϊνέ).

Κρύα ποτά

• Το Frappuccino Coffee είναι ένα υπέροχο δροσιστικό γλυκό ρόφημα που βασίζεται σε παχύρρευστο καφέ αναμεμειγμένο με γάλα και πάγο.
• Frappuccino Mocha - Κλασική μόκα με προσθήκη πάγου.
• Frappuccino Tazoberry - για όσους δεν θέλουν να καταναλώνουν καφεΐνη. Η συνταγή περιλαμβάνει χυμό βατόμουρου (είναι δυνατές και άλλες παραλλαγές φρούτων και μούρων), μαύρο τσάι Tazo και πάγο.
• Το Americano με πάγο είναι μια παραδοσιακή συνταγή για παχύρρευστο εσπρέσο με κρύο νερό.
• Macchiato Caramel with ice - ice προστίθεται στο signature Macchiato από τα Starbucks και το ποτό γίνεται από ζεστό σε δροσιστικό.
• Μόκα με πάγο - αντί για την παραδοσιακή σοκολάτα της εταιρείας Mocha, το δροσερό ρόφημα χρησιμοποιεί σάλτσα κακάο, διαφορετικά η συνταγή είναι πανομοιότυπη.
• Το Iced latte είναι ένα αναψυκτικό γάλακτος με δροσιστική δράση.
• Ο παγωμένος καφές είναι ένας ξεχωριστός τρόπος κατανάλωσης φρεσκοκομμένου καφέ, ο οποίος χύνεται σε ένα ποτήρι με πάγο.

• Μίγμα μέντας - ένα αφέψημα βοτάνων με φύλλα μέντας και δυόσμου, έχει γλυκιά γεύση αψιθιάς και άρωμα εστραγκόν.
• Ξυπνήστε - ένα μείγμα από διαφορετικές ποικιλίες τσαγιού Ινδίας και Κεϋλάνης δίνει τέλεια ενέργεια και συνιστάται να καταναλώνεται με το πρωινό.
• Το English Breakfast είναι ένας κλασικός συνδυασμός τσαγιού Κεϋλάνης και Ινδικού τσαγιού.
• Το Citron είναι ένα πλούσιο μαύρο τσάι με ελαφρύ άρωμα εσπεριδοειδών.
• Το Wild Sweet Orange είναι ένα ντεκαφεϊνέ, αναζωογονητικό μείγμα βοτάνων εσπεριδοειδών με ζωηρό άρωμα πορτοκαλιού.
• Το Darjeeling είναι μια ποικιλία μαύρου τσαγιού στα ψηλά βουνά των Ιμαλαΐων με νότες από άρωμα ξηρών καρπών.
• Το Earl Grey είναι ένα διάσημο μείγμα μαύρου τσαγιού Ινδίας-Κεϋλάνης με άρωμα ιταλικού περγαμόντου, που διαδόθηκε από τους Βρετανούς.
• Tea Tazo - μαύρο τσάι με κάρδαμο, μαύρο πιπέρι, αστεροειδή γλυκάνισο και κανέλα.
• Ζεν - πράσινο κινέζικο τσάιδιάφορες ποικιλίες, μαγειρεμένες σε ζεστό τηγάνι και ανακατεμένες με λεμονόχορτο και μέντα.

Φυσικά, αυτή δεν είναι ολόκληρη η γκάμα (ειδικά επειδή υπάρχουν ειδικές συνταγές που διανέμονται σε ορισμένες περιοχές), αλλά αυτά τα ποτά αγαπούν ιδιαίτερα τους θαυμαστές της μάρκας σε όλο τον κόσμο. Η εταιρεία δεν ξεχνά το εμπόριο κόκκων καφέ, συνεχίζοντας να είναι προμηθευτής σε πολλά εστιατόρια, μπαρ, καφέ, ξενοδοχεία και αεροδρόμια. Η εταιρεία ακολουθεί πολιτική υποστήριξης κατασκευαστών σε χώρες του τρίτου κόσμου, προσφέροντάς τους υψηλότερες και προτεραιότητας τιμές για αγαθά. Επιπλέον, η εταιρεία υποστηρίζει περιβαλλοντικούς σκοπούς, αρχές δίκαιου εμπορίου και έχει συμπεριληφθεί στην ετήσια λίστα με τις πιο πράσινες εταιρείες στον πλανήτη.

Εκτός από ποτά, τα καφενεία Starbucks προσφέρουν στους επισκέπτες τους φρέσκα αρτοσκευάσματα, μια ζεστή ατμόσφαιρα και αδιάκοπη πρόσβαση στο Διαδίκτυο μέσω Wi-Fi. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που τα καφενεία της αλυσίδας είναι τόσο δημοφιλή μεταξύ των νέων και των εκπροσώπων των κινημάτων startup, οι οποίοι, όπως γνωρίζετε, δεν θα αποχωριστούν ένα MacBook και ένα ποτήρι καφέ - έχουν δημιουργηθεί όλες οι προϋποθέσεις για αυτούς.

Μια άλλη σειρά στο μενού είναι το πιο ποιοτικό επώνυμο παγωτό καφέ, που παράγεται σε συνεργασία με την Dreyer.

Αλλά ο καφές, το τσάι και τα αρτοσκευάσματα δεν είναι σε καμία περίπτωση οι μοναδικοί τομείς ενδιαφέροντος της αμερικανικής εταιρείας - το 2006, η εταιρεία άνοιξε το τμήμα Starbucks Entertainment, το οποίο ασχολείται με την έκδοση βιβλίων, την παραγωγή ταινιών και μουσικής, την πώληση CD σε καταστήματα λιανικής και άλλους χώρους διασκέδασης. Ενδιαφέρον γεγονός- Τα καφέ της εταιρείας φημίζονται για τη μουσική τους υπόκρουση και ο καθένας μπορεί να τους ζητήσει να συντάξουν έναν δίσκο με τις αγαπημένες του συνθέσεις (η υπηρεσία κοστίζει περίπου 9 $).

Ξεχωριστό σημείο των εσόδων της εταιρείας είναι η πώληση επώνυμων προϊόντων - ποτηριών, θερμοσωμάτων και άλλων συναφών αξεσουάρ. Στις χώρες της ΚΑΚ αυτό δεν είναι τόσο ανεπτυγμένο, αλλά στις Ηνωμένες Πολιτείες ή την Ευρώπη μπορείτε συχνά να συναντήσετε ένα άτομο στο δρόμο με ένα χαρακτηριστικό λογότυπο σε ένα θερμικό κύπελλο.

Έτσι ένα μικρό κατάστημα μετατράπηκε σε Starbucks Corporation - πιθανώς η πιο διάσημη μάρκα καφέ στον κόσμο και το λογότυπο της εταιρείας - η διάσημη πράσινη γοργόνα - μπορεί να δει κανείς σε περισσότερα από 20.000 καφέ σε 64 χώρες.

Ο Χάουαρντ Σουλτς μπήκε στον κλάδο του καφέ πριν από τριάντα χρόνια με έναν στόχο: να ενισχύσει τις προσωπικές σχέσεις μεταξύ των ανθρώπων με ένα φλιτζάνι καφέ. Τώρα είναι ο Διευθύνων Σύμβουλος των Starbucks. Ωστόσο, η πορεία προς την κορυφή δεν ήταν εύκολη. Πώς ο Σουλτς, ένας τύπος από φτωχή εργατική οικογένεια, ξεπέρασε όλες τις δυσκολίες και βρήκε τη μεγαλύτερη αλυσίδα καφετεριών στη Γη;

Λίγο βιογραφικό

Ο Σουλτς γεννήθηκε στις 19 Ιουλίου 1953 στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης. Η οικογένειά του δεν διέφερε από τους υπόλοιπους. Σε συνέντευξή του στο Bloomberg είπε ότι μεγάλωσε σε μια γειτονιά ανάμεσα σε φτωχούς ανθρώπους. Έτσι, ως αγόρι, βυθίστηκε στον κόσμο της ανθρώπινης ανισότητας και γνώρισε τη φτώχεια σε νεαρή ηλικία. Όταν ο Σουλτς ήταν μόλις 7 ετών, ο πατέρας του, οδηγός φορτηγού που παρέδιδε πάνες, τραυμάτισε το πόδι του στο επόμενο ταξίδι του. Τότε δεν υπήρχε ασφάλιση υγείας ή αποζημίωση, οπότε η οικογένεια έμεινε χωρίς βασικό εισόδημα.

Στο γυμνάσιο, ο Σουλτς έπαιζε ενεργά ποδόσφαιρο και έλαβε αθλητική υποτροφία από ένα πανεπιστήμιο που βρίσκεται στο Βόρειο Μίσιγκαν. Στη συνέχεια, ο νεαρός άνδρας πήγε στο κολέγιο και τελικά αποφάσισε μόνος του ότι δεν θα συνεχίσει να παίζει ποδόσφαιρο. Ήταν απαραίτητο να πληρώσει για τις σπουδές του, οπότε ο τύπος έπρεπε να πάει στη δουλειά. Ξεκίνησε ως μπάρμαν και μερικές φορές ήταν ακόμη και δωρητής.

Μετά την αποφοίτησή του το 1975, ο Σουλτς εργάστηκε για ένα χρόνο σε μια αθλητική εγκατάσταση στο Μίσιγκαν. Προσκλήθηκε στην εταιρεία Xerox, όπου απέκτησε εμπειρία στην επικοινωνία με πελάτες. Δεν άντεξε πολύ εκεί και ένα χρόνο αργότερα έπιασε δουλειά σε μια σουηδική εταιρεία που αφορούσε τα οικιακά σκεύη.

Εκεί ο Σουλτς έχτισε καριέρα και έγινε πρώτα γενικός διευθυντής και μετά αντιπρόεδρος. Διεύθυνε μια ομάδα πωλήσεων στο γραφείο της Νέας Υόρκης. Ήταν σε αυτήν την εταιρεία που συνάντησε για πρώτη φορά τη μάρκα Starbucks: την προσοχή του τράβηξε ένας μεγάλος αριθμός απόκαφετιέρες στάγδην. Ενδιαφερόμενος, ο Χάουαρντ αποφάσισε να επισκεφτεί το Σιάτλ, δίνοντας ραντεβού με τους ιδιοκτήτες του καφέ: Τζέραλντ Μπάλντουιν και Γκόρντον Μπόουκερ.

Γνωριμία με τα Starbucks

Ένα χρόνο αργότερα, ο τότε 29χρονος Baldwin (ο ιδρυτής των Starbucks) προσέλαβε τελικά τον Schultz, προσφέροντάς του τη θέση του διευθυντή επιχειρήσεων λιανικής και μάρκετινγκ. Εκείνη την εποχή, τα Starbucks είχαν μόνο τρία καταστήματα που πουλούσαν καφέ κατά βάρος οικιακή χρήση. Το πρώτο κατάστημα Starbucks υπάρχει ακόμα και βρίσκεται στην αγορά Pike Place στο Σιάτλ.

Μοιραίο ταξίδι στο Μιλάνο

Η τύχη του Σουλτς άλλαξε δραματικά όταν στάλθηκε στο Μιλάνο για παράσταση. Περπατώντας στην πόλη, ο νεαρός παρατήρησε εσπρέσο μπαρ όπου οι ιδιοκτήτες γνώριζαν όλους τους πελάτες τους ονομαστικά και τους σέρβιραν διάφορα ροφήματα καφέ, είτε καπουτσίνο είτε λάτε. Ο Σουλτς συνειδητοποίησε ότι ήταν οι προσωπικές σχέσεις που θα βοηθούσαν στην πώληση του καφέ.

Το 1985, ο Χάουαρντ έφυγε από τα Starbucks αφού η ιταλική ιδέα του δεν έγινε αποδεκτή από τους ιδρυτές. Σύντομα αποφάσισε να ιδρύσει τη δική του εταιρεία, την Il Giornale (που σημαίνει «καθημερινός» στα ιταλικά). Για να αγοράσει τις εγκαταστάσεις για το καφέ, ο Schultz χρειάστηκε να συγκεντρώσει περισσότερα από 1,6 εκατομμύρια δολάρια. Δεν εργάστηκε στο Strakbars για έναν ολόκληρο χρόνο, προσπαθώντας να ανοίξει τη δική του αλυσίδα καφέ σε ιταλικό στυλ.

Τον Αύγουστο του 1987, στον Σουλτς προσφέρθηκε η θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου της Starbucks, η οποία είχε ήδη έξι καφετέριες.

Δημοτικότητα της αλυσίδας Starbucks

Η Αμερική γρήγορα θερμάνθηκε σε αυτήν την εταιρεία. Το 1992, η αλυσίδα Starbucks εισήλθε στο χρηματιστήριο Nasdaq. Η εταιρεία είχε ήδη 165 ανοιχτά σημεία, τα έσοδα ανήλθαν σε 93 εκατομμύρια δολάρια για το έτος. Έτσι, μέχρι το 2000, τα Starbucks είχαν γίνει μια παγκόσμια αλυσίδα, άνοιξε περισσότερα από 3.500 καφετέριες και έλαβε 2,2 δισεκατομμύρια δολάρια σε ετήσια έσοδα. Ο Shultz έγινε ένας από τους ανθρώπους με τη μεγαλύτερη επιρροή στην Αμερική.

Τα Starbucks δεν ήταν πάντα στα καλύτερά τους και υπήρξαν αποτυχίες. Έτσι, το 2008, ο Schultz έκλεισε προσωρινά περισσότερα από εκατό καφέ για να διδάξει στον μπάρμαν πώς να φτιάχνει τον τέλειο εσπρέσο.

Ως μέρος της μεταρρύθμισης, ο Σουλτς ανακοίνωσε ότι τα Starbucks δεσμεύονται να προσλάβουν πρώην στρατιωτικό προσωπικό. Πέρυσι, η εταιρεία επιβεβαίωσε τις φήμες ότι θα πλήρωνε για την κολεγιακή εκπαίδευση των υπαλλήλων της.

Κατά τη διάρκεια της θητείας του στα Starbucks, ο Σουλτς έδινε πάντα προτεραιότητα στους υπαλλήλους του, τους οποίους αποκαλεί συνεργάτες. Προσφέρει ολοκληρωμένη υγειονομική περίθαλψη και ασφάλιση σε όλους, επηρεασμένος ίσως από το περιστατικό του πατέρα του.

Ο Schultz κυκλοφόρησε το εξαιρετικό βιβλίο «Pour Your Heart Into: How Starbucks Was Built Cup by Cup».

Τα Starbucks συνεχίζουν να αναπτύσσονται και τώρα έχουν ετήσιες πωλήσεις άνω των 16 δισεκατομμυρίων δολαρίων, καθιστώντας τον Σουλτς πλούσιο. Η καθαρή περιουσία του υπολογίζεται στα 3 δισεκατομμύρια δολάρια - ένας πραγματικός δισεκατομμυριούχος.

Η βιογραφία μιας εταιρείας είναι η ιστορία της επιτυχίας της, ένα ξεκάθαρο παράδειγμα του πώς να χτίζεις ζωή και δουλειά. Ο Κομφούκιος έγραψε: «Διάλεξε μια δουλειά που σου αρέσει και δεν θα χρειαστεί να δουλέψεις ούτε μια μέρα στη ζωή σου». Πριν από πολύ καιρό, τρεις φίλοι που αγαπούν τον καφέ έκαναν ακριβώς αυτό. Μετέτρεψαν το χόμπι τους σε επάγγελμα. Οι φίλοι δεν είχαν κάποια συγκεκριμένη επιχειρηματική ιδέα. Αυτό που έκαναν μπορεί να ονομαστεί δημιουργικότητα παρά στρατηγική. Κι όμως, όλος ο κόσμος έμαθε σύντομα για το καφενείο με το αρχικό όνομα «Starbucks».

Πώς ξεκίνησαν όλα

Έτσι, τρεις νέοι (δύο δάσκαλοι - ιστορία και αγγλικά και ένας συγγραφέας), που γνωρίζονταν από τις σπουδές τους στο πανεπιστήμιο, σκέφτηκαν μια ιδέα. Δεν έχει σημασία ποιος το ξεκίνησε - ο Τζέρι Μπάλντουιν, ο Γκόρντον Μπόουκερ ή ο Ζεβ Σίγκλ. Δεδομένου ότι όλοι αγαπούσαν τον καφέ, η ιδέα ήταν απλή: ανοίξτε ένα κατάστημα που πουλά το ποτό σε κόκκους. Χρειάζονταν όμως χρήματα για αυτό. Τα παιδιά έκοψαν 1.350 δολάρια το καθένα. Επιπλέον, δανείστηκαν πέντε χιλιάδες. Αυτό ήταν αρκετό για να ανοίξει το μαγαζί τις πόρτες του σε όλους στις 30 Σεπτεμβρίου 1971.

Ίσως ρωτήσετε, σε ποια κατάσταση εμφανίστηκαν τα καφέ Starbucks; Απαντάμε: αυτή είναι η Ουάσιγκτον, η πόλη του Σιάτλ.

Και μια στιγμή. Οι λάτρεις εμπνεύστηκαν για ένα τέτοιο κατόρθωμα από τον Alfred Peet, έναν επιχειρηματία που κατά κάποιον τρόπο έψησε δημητριακά με έναν ιδιαίτερο τρόπο και δίδαξε στα παιδιά πώς να το κάνουν. Και κατέληξαν σε σχέδια να πουλήσουν καφέ χρησιμοποιώντας μια μυστική συνταγή.

Πώς θα ονομάσετε το γιοτ...

Το Σιάτλ είναι το μεγαλύτερο κέντρο στις βορειοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες και σημαντικό λιμάνι. Έτσι, σκεπτόμενοι το όνομα του μελλοντικού πνευματικού τέκνου τους - το καφενείο Starbucks, οι ιδρυτές συμφώνησαν με το όνομα του συντρόφου του καπετάνιου του φαλαινοθηρικού πλοίου από το διάσημο βιβλίο "Moby Dick". Το όνομά του ήταν Starbucks.

Δούλεψαν και στο λογότυπο. Αποφασίσαμε να βγάλουμε μια εικόνα μιας σειρήνας (γοργόνας). Το προτιμώμενο χρώμα για την εικόνα ήταν το καφέ. Στα τέλη της δεκαετίας του '80 και στις αρχές της δεκαετίας του '90 άλλαξε σε πράσινο. Η ουρά ήταν ελαφρώς κοντή. Το στήθος του κοριτσιού ήταν κρυμμένο πίσω από τα μαλλιά που πετούσαν στον άνεμο. Προστέθηκαν αστερίσκοι ανάμεσα στις λέξεις.

Και τέλος, το πρόσωπο της γοργόνας βρίσκεται στο κέντρο. Το πράσινο χείλος εξαφανίστηκε, τα αστέρια έσβησαν. Το χρώμα του λογότυπου έχει γίνει πολύ πιο ανοιχτό.

Έτσι, τα καφέ Starbucks εμφανίστηκαν στους δρόμους της πόλης. Στην αρχή, η εταιρεία πουλούσε μόνο κόκκους καφέ στο Σιάτλ, αλλά δεν παρασκεύαζε το ίδιο το ποτό εδώ. Ελάχιστα. Άφησαν όσους ήθελαν να το δοκιμάσουν και έπαιξε ρόλο.

Οι φίλοι έμαθαν τις τεχνικές της νέας επιχείρησης από τον A. Pete και επεκτάθηκαν. Μέχρι το 1981 λειτουργούσαν ήδη πέντε καταστήματα. Υπήρχε επίσης ένα μίνι εργοστάσιο ψησίματος καφέ και ένα τμήμα που προμήθευε τα προϊόντα του σε τοπικά μπαρ και εστιατόρια.

Και μετά το δίκτυο επεκτάθηκε πέρα ​​από το Σιάτλ. Υποκαταστήματα εμφανίστηκαν στο Σικάγο και στο Βανκούβερ.

Το επόμενο βήμα ήταν να ξεκινήσει η εμπορία αγαθών μέσω ταχυδρομείου. Για το σκοπό αυτό έχει καταρτιστεί κατάλογος. Τώρα ξέρετε σε ποια πολιτεία εμφανίστηκαν τα καφενεία Starbucks. Και σύντομα άνοιξαν νέες εγκαταστάσεις σε 33 τοποθεσίες σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Και όλα αυτά χάρη στο έντυπο μητρώο.

Απίστευτο γεγονός: τη δεκαετία του '90, τα Starbucks άνοιξαν νέα καταστήματα. Και αυτό συνέβαινε σχεδόν κάθε εργάσιμη μέρα! Η εταιρεία κατάφερε να διατηρήσει έναν τόσο ξέφρενο ρυθμό μέχρι την έναρξη της δεκαετίας του 2000.

Σήμερα για τους Αμερικανούς δεν υπάρχει αμφιβολία για το σε ποια πολιτεία βρίσκονται τα καφέ Starbucks; Πού μπορείτε να απολαύσετε εξαιρετικό καφέ; Άλλωστε τέτοιες εγκαταστάσεις υπάρχουν παντού!

Νέες αγορές

Και το 1996, η εταιρεία έφτασε σε ένα νέο επίπεδο: τα πρώτα καφενεία Starbucks εμφανίστηκαν πολλά χιλιόμετρα από τις Ηνωμένες Πολιτείες - στο Τόκιο (Ιαπωνία). Μετά τη χώρα του ανατέλλοντος ηλίου, άνοιξαν 56 σημεία στο Ηνωμένο Βασίλειο. Πολύ σύντομα, τα καφέ Starbucks εμφανίστηκαν στο Μεξικό. Τώρα υπάρχουν ήδη 250 από αυτά, μόνο στην Πόλη του Μεξικού υπάρχουν περίπου εκατό εγκαταστάσεις.

Σήμερα η αλυσίδα καφέ Starbucks είναι πολύ μεγάλη. Δεν μπορείτε να αναφέρετε όλες τις διευθύνσεις. Μπορούμε να αναφέρουμε μόνο χώρες όπου υπάρχουν αυτές οι εγκαταστάσεις και μετά μόνο μερικές. Αυτές είναι η Ελβετία, η Ινδία, η Δανία, η Γερμανία, η Νότια Αφρική, η Πολωνία, η Ουγγαρία, η Κίνα, το Βιετνάμ, η Αργεντινή, το Βέλγιο, η Βραζιλία, η Βουλγαρία, η Τσεχική Δημοκρατία, η Πορτογαλία, η Σουηδία, η Αλγερία, η Αίγυπτος, το Μαρόκο, η Νορβηγία, η Γαλλία, η Κολομβία, η Βολιβία.

Επιπλέον, στη Νορβηγία το αεροδρόμιο του Όσλο επιλέχθηκε ως ο χώρος για το πρώτο καφέ Starbucks. Στο Πεκίνο, έκανε check in στο σαλόνι αναχωρήσεων διεθνών. Σε ορισμένα μέρη, αυτές οι εγκαταστάσεις βρίσκονται σε ξενοδοχεία, για παράδειγμα, στη Νότια Αφρική.

Αλλά αυτό απέχει πολύ από το τέλος! Πέρυσι, το 2014, η Starbucks δώρισε έξι από τα καφέ της στην Κολομβία και τέσσερα στο Ανόι. Περισσότερες από δέκα εγκαταστάσεις θα βρίσκονται στην Μπογκοτά το 2015. Την ίδια χρονιά έχει προγραμματιστεί να ανοίξει ένα παρόμοιο καφέ στον Παναμά.

Στο πάρκο, στο καράβι και στα νησιά

Τόσο στη Disneyland όσο και σε διάφορες χώρες θα βρείτε καταστήματα Starbucks. Το 2015 έφερε μεγάλη χαρά σε πολλούς λάτρεις του καφέ. Και να γιατί: η ανήσυχη εταιρεία Starbucks σας προσκαλεί τώρα να πιείτε ένα αρωματικό ποτό στα νησιά της Μάγχης.

Επιπλέον, ζηλωτές έμποροι καφέ κατάφεραν να προσαρμόσουν ακόμη και ένα πλοίο για τους σκοπούς τους! Αυτό συνέβη το 2010. Το πρώτο κατάστημα βρισκόταν στο κρουαζιερόπλοιο Allure of the Seas, που ναυπηγήθηκε σε φινλανδικά ναυπηγεία. Κατέχει τη δεύτερη θέση σε μέγεθος στον κόσμο.

Και στη Ρωσία επίσης

Οι διευθυντές της εταιρείας κοιτάζουν εδώ και καιρό την ανεξάντλητη ρωσική αγορά. Και τότε, το φθινόπωρο του 2007, εμφανίστηκαν τα καφέ Starbucks στη Μόσχα (σε ένα μεγάλο εμπορικό κέντρο). Πολύ γρήγορα, οι κάτοικοι της πρωτεύουσας εκτίμησαν αυτή την εγκατάσταση και αποφασίστηκε να ανοίξουν πολλά άλλα υποκαταστήματα.

Το 2012, ο κόσμος άρχισε να μιλά για τα Starbucks στη βόρεια πρωτεύουσα, την Αγία Πετρούπολη. Στη λεωφόρο Primorsky (οι λάτρεις του αρωματικού ποτού ορμούν από παντού, το πίνουν και το επαινούν.

99 καφετέριες λειτουργούν σήμερα στη Ρωσία. Από αυτά, 71 βρίσκονται στην πρωτεύουσα, δέκα στην Αγία Πετρούπολη. Βρίσκονται επίσης στο Σότσι, στο Αικατερινούπολη, στο Ροστόφ-ον-Ντον και σε άλλες πόλεις.

Οι μάρκες κάνουν τη δουλειά τους

Όσοι επισκέφτηκαν αυτές τις εγκαταστάσεις δεν παύουν να εκπλήσσονται με την τέχνη του μάρκετινγκ των ηγετών της εταιρείας. Και όλα εμπλέκονται εδώ σε ένα σύμπλεγμα.

Το βιογραφικό της εταιρείας είναι εντυπωσιακό. Αντικατοπτρίζει το μακρύ ταξίδι από τη στιγμή που εμφανίστηκαν τα καφέ Starbucks - από ένα μικροσκοπικό κατάστημα στη μεγαλύτερη επιχειρηματική αυτοκρατορία του κόσμου.

Οι θαυμαστές λατρεύουν να επισκέπτονται αυτές τις εγκαταστάσεις όχι μόνο λόγω της εξαιρετικής ποιότητας ποτών, αλλά και λόγω της απίστευτα ελκυστικής ατμόσφαιρας. Έτσι, το εσωτερικό του πρώτου καφέ δεν έχει αλλάξει σχεδόν καθόλου εδώ και 40 χρόνια. Εδώ διατηρούνται οι παραδόσεις. Και οι πελάτες απολαμβάνουν τον καφέ τους σαν να βρίσκονταν σε ένα είδος μουσείου Starbucks.

Εδώ είναι ένα άλλο παράδειγμα. Κάθε καφενείο στον κόσμο παίζει την ίδια μελωδία την ίδια στιγμή. Και ένας δακτύλιος από κυματοειδές χαρτόνι τοποθετείται πάνω από το χάρτινο κύπελλο: αυτό εμποδίζει τους πελάτες να κάψουν τα χέρια τους.

Και τι γίνεται με το πλούσιο μενού! Είναι καφές ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙ(συμπεριλαμβανομένων των εποχιακών). Υπάρχουν επίσης πολλά σιρόπια, τσάγια, ελαφριές σαλάτες και, φυσικά, ένας τεράστιος αριθμός γλυκών.

Ας μην ξεχνάμε τις περίφημες θερμικές κούπες, τις οποίες μπορείτε να αγοράσετε ως αναμνηστικό μαζί με επώνυμα φλιτζάνια και ποτήρια.

Φροντίδα για το περιβάλλον

Πριν από μερικά χρόνια, η εταιρεία ξεκίνησε ένα πρόγραμμα που ονομάζεται Soil for Your Garden. Οι ηγέτες της αυτοκρατορίας αποφάσισαν ότι η επιχείρησή τους πρέπει να είναι φιλική προς το περιβάλλον. Τα απόβλητα πωλούνταν σε όλους όσους είχαν τη δική τους φάρμα. Μετά από όλα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κομπόστ.

Στη συνέχεια, τα Starbucks έκαναν ένα ακόμη βήμα άξιο μίμησης. Η εταιρεία άρχισε να παράγει χαρτοπετσέτες και μικρότερες σακούλες απορριμμάτων. Αυτή η προσέγγιση συνεπάγεται εξοικονόμηση φυσικών πόρων.

Το επόμενο στάδιο είναι η δική μας παραγωγή. Στην κατασκευή ποτηριών, άρχισαν να χρησιμοποιούν μέρος του ανακυκλωμένου χαρτιού - μόνο το 10 τοις εκατό. Κάποιοι θα πουν ότι αυτό είναι πολύ λίγο. Παρόλα αυτά, με βάση τα αποτελέσματα της εργασίας, τα Starbucks βραβεύτηκαν με Εθνικό Βραβείο για αυτή την ιδέα.

Μην μένεις ποτέ ακίνητος

Τα καφενεία Starbucks δεν μπορούν να κατηγορηθούν για τον συντηρητισμό και την απροθυμία τους να αλλάξουν οτιδήποτε. Έτσι, κάθε χρόνο, η εταιρεία μας ευχαριστεί με μια ακόμη καινοτομία.

Έτσι, το 2008, ξεκίνησε η γραμμή - Skinny (μεταφράζεται ως "κοκαλιάρικο"). Στους πελάτες προσφέρθηκαν ροφήματα χωρίς ζάχαρη (χωρίς ζάχαρη) και χαμηλές θερμίδες - με άπαχο γάλα. Ο καθένας μπορούσε να παραγγείλει ό,τι ήθελε από μια επιλογή γλυκών φυσικά προϊόντα- μέλι ή σιρόπι.

Το 2009, στους πελάτες προσφέρθηκε μια άλλη καινοτομία - καφές, αλλά σε σακούλες. Επιπλέον, η ποιότητά του ήταν τόσο υψηλή που πολλοί άνθρωποι δεν μπορούσαν να καταλάβουν: είναι στιγμιαίο ποτό ή φρεσκοκομμένο;

Μετά από λίγο, οι επισκέπτες έμειναν ξανά έκπληκτοι με μια μοναδική καινοτομία. Αυτή τη φορά ήταν το μέγιστο μέγεθος φλιτζάνι - 31 ουγγιές.

Μετά από λίγο καιρό, η εταιρεία χαροποίησε ξανά τους τακτικούς της πελάτες, αυτή τη φορά με ένα ενδιαφέρον αυτοκίνητο. Έδωσε μόνη της τον καφέ. Ήταν συσκευασμένο σε λεπτά πλαστικά ποτήρια μαζί με γάλα - για lattes.

Το 2012, το μενού των καφενείων Starbucks συμπληρώθηκε με παγωμένα αναψυκτικά. Περιέχουν εκχύλισμα από πράσινα φασόλια (Arabica). Περιέχουν επίσης γεύσεις φρούτων και, φυσικά, καφεΐνη. Αυτό το προϊόν έχει γίνει ευρέως γνωστό. Στον κόσμο άρεσε η «έντονη γεύση του - χωρίς το άρωμα του καφέ».

Το 2013 ξεκινά μια νέα εποχή - οι πωλήσεις μέσω των πλατφορμών για κινητές συσκευές Twitter. Και ένα χρόνο αργότερα, ξεκίνησε η παραγωγή της δικής της σειράς ανθρακούχων ποτών, θα λέγαμε, «χειροποίητα». Μπορούν να βρεθούν στην πώληση με το όνομα Fizzio.

Αρχηγοί σε όλα και πάντα

Το 2013, τα Starbucks ήταν μεταξύ εκείνων των εταιρειών και οργανισμών που αναγνωρίστηκαν ως οι καλύτεροι εργοδότες στον κόσμο. Το περιοδικό Fortune συμπεριέλαβε την εταιρεία καφέ στη λίστα με τις 100 κορυφαίες επιχειρήσεις.

Ο οργανισμός έχει επιτύχει τέτοια επιτυχία χάρη σε ένα πολύ προσεκτικό και δίκαιο σύστημα αμοιβών. Πρώτον, η δημοσίευση σημείωσε μπόνους για υπερωρίες. Δεύτερον, το γεγονός της συνεχούς αύξησης των μισθών, ανεξάρτητα από την κατάσταση της παγκόσμιας οικονομίας. Κάθε υπάλληλος της Starbucks μπορεί πραγματικά να χτίσει μια επιτυχημένη καριέρα σε αυτήν την εταιρεία και να μετατραπεί από έναν απλό μπάρμαν σε έναν κορυφαίο διευθυντή.