C-vitamint és folsavat raktárunk jégsalátával. "Jéghegyi" káposzta saláta - a legjobb receptek az asztalhoz Mit kell főzni a jéghegyi káposzta receptjéből

Az egyik legnépszerűbb és legfinomabb étel a jéghegy saláta. A terméket az ókori Egyiptomban termesztették, magokat, olajat és ehető leveleket kaptak belőle, amelyek savanyú ízű, halványzöld színű fejbe gördültek. A levelek A-, C- és K -vitamint, valamint folsavat tartalmaznak. Ezen kívül ásványi anyagokat tartalmaznak, mint például kálium, vas, foszfor, mangán és cink.

Termékjellemző

A jégsaláta nagyon hasznos az emésztőrendszer számára, segít a fogyásban és a rák megelőzésében. Jó ízű, és leggyakrabban salátákhoz, hamburgerekhez és szendvicsekhez használják. A szakértők vérszegénység, elhízás, idegi stressz, stressz, depresszió és álmatlanság ellen javasolják a használatát. A jégsaláta kalóriatartalma 100 grammonként 14 kalória.

Van roma saláta is, amely jótékony tulajdonságaiban nagyon hasonlít a jéghegyhez. Ez a fajta saláta az ókori Rómában jelent meg, innen ered a neve is. Sajátos édeskés íze van.

A termék sok hasznos anyagot tartalmaz - A, C, E, H, PP vitaminokat, valamint nyomelemeket nátrium, kálium, magnézium, vas, cink, fluor. A roma saláta kalóriatartalma 17 kalória.

Csirke és sajt salátalevél

A saláta jégheggyel ízletes és lédús. A csirke és sajt recept nagyon elterjedt az egész világon. Az elkészített étel ízével lepni fogja családját és barátait. Hozzávalók a saláta elkészítéséhez:

Tépd szét a jéghegyet a kezeddel. A csirkefilét és a tojást puhára főzzük, kockára vágjuk. Az uborkát ugyanígy őröljük, sajtot reszelünk. Keverje össze az összes terméket, és fűszerezze olajjal, sóval és borssal. A kész étel tálalható az asztalnál.

Könnyű tál garnélarákkal

A garnélarák étel nagyon lédús és ízletes. Bármilyen ünnepi asztalt díszíteni fog. Termékek főzéshez:

Az uborkát csíkokra vágjuk, és a saláta tál aljára tesszük. A jéghegyet és a paprikát vékony csíkokra vágjuk, majd tálba tesszük, borsozzuk és sózzuk, jól összekeverjük. Adjon hozzá főtt és hámozott garnélarákot a termékekhez.

Az étel fűszerezéséhez majonézt és ketchupot kell keverni. Tálalás előtt célszerű fűszerezni a salátát. Ezenkívül díszíthetjük egy szelet citrommal is, amely lágyságot és gazdag ízt kölcsönöz a garnélaráknak.

Gyors és ínycsiklandó snack, amelyet minden vendég imádni fog megjelenésével. A főzéshez szükséges ételek, avokádó és szezámmag:

• avokádó - 1 darab;
• tonhalkonzerv - 200 gramm;
• Bolgár bors - 3 db;
• 2 tojás;
• saláta - 5 levél;
• vöröshagyma - 2 fej;
• szezámmag - 50 gramm;
• bors, só - ízlés szerint.

Először a tojásokat sós vízben meg kell főzni, majd le kell hűteni és csíkokra kell vágni. Az avokádót kockákra vágjuk, a hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. A paprikát megmossuk, meghámozzuk és kockára vágjuk. Tépje szét a saláta leveleit a kezével, nyissa ki a tonhalat, és engedje le az olajat. Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük. A kész salátát megszórjuk szezámmaggal.

Ez az ízletes és lédús étel tökéletes az ünnepi asztalhoz. Termékek tengeri saláta készítéséhez:

A halat vékony csíkokra vágjuk, a salátát kézzel tépjük. Vágja szeletekre az olajbogyót. Készítsen saláta keveréket, keverje össze rukkolával, kagylóval és olajbogyóval, jól keverje össze. Öntsön oda egy teáskanál kagylóolajat.

A saláta keveréket kagylóval tegyük egy saláta tálba, tegyük rá a halat. Díszítsünk mindent vörös kaviárral, borssal, sóval és tálaljuk.

Egy ízletes és érdekes étel sonkával és salátalevéllel minden ínyencnek tetszeni fog. A termékek szokatlan kombinációjának köszönhetően az előétel végül eredeti és kielégítő. Az elkészítéséhez szükséges összetevők:

A paprikát meghámozzuk és finomra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és finomra vágjuk. A sonkát csíkokra vágjuk. Vegyünk egy salátástálat, keverjük össze benne a paprikát, a kukoricát, a borsót és a sonkát.

Keverjük össze az olívaolajat, az ecetet, a borsot és a sót, és jól keverjük össze. Töltse fel az edényt a kapott masszával. Az előétel petrezselyemmel és jégsalátalevéllel díszíthető.

Ez a sós saláta csirkével és krutonnal hasonló. Ennek az előételnek az elkészítéséhez A következő termékekre van szükség:

A majonéz nélküli könnyű öntet elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége: olívaolaj - 3,5 evőkanál, citromlé - 2 teáskanál, mustármag - 1,5 evőkanál. kanál, bors, só.

A csirkemellet kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben körülbelül tíz percig sütjük vajban. A jéghegyet ledaráljuk, és egy salátástálba tesszük. Az uborkát csíkokra vágjuk.

A cseresznyét négy karikára osztjuk. A zöldhagymát finomra vágjuk. Tegye az összes hozzávalót egy saláta tálba. Az előételeket rétegekben kell elhelyezni, tetejére kekszet, sajtot és mellet kell szórni. Tálalás előtt fűszerezzük.

Retek tojással

A vitaminos saláta hangulatot és élénkséget kölcsönöz egész napra. Bármilyen asztalt díszíteni fog, és ízlésével minden vendég tetszeni fog. Az étel elkészítéséhez szükséges termékek:

• salátalevél - 10 darab;
• rukkola - 0,5 csomó;
• cékla Mangold - 1 csokor;
• bazsalikom - 4 levél;
• retek - 5 db;
• Bolgár bors - 3 db;
• tojás - 7 db.

A mártáshoz balzsamecetre van szüksége - 10 milliliter, olívaolajra - 5 teáskanálra, sóra - 0,5 teáskanálra, fekete borsra - 0,5 csipetre, paprikára - ízlés szerint.

Először is a tojást sós vízben keményre kell főzni, majd lehűteni és felaprítani. A jéghegyet és a bazsalikomot alaposan öblítsd le, és szárítsd meg papírtörlőn, majd kézzel szaggasd szét. A reteket karikákra vágjuk, a paprikát vékony csíkokra vágjuk.

Vegyünk egy lapos edényt, az egyik részére salátaleveleket, a másikra tojást, a reteket, a céklát és a paprikát helyezzük a közepére.

Az öltözködéshez balzsamecetet, olívaolajat és sót keverünk össze. A kapott öntetet öntsük a salátára. A tojásokat megborsozzuk, a retekhez kevés paprikát teszünk. A kész harapnivalót az asztalnál is felszolgálhatjuk.

Lédús és étvágygerjesztő saláta cseresznyével és jéghegy levelekkel. Korábban a jéghegyi salátát jégnek nevezték, mert levelei nem félnek a hidegtől, a hűtőszekrényben lefagyaszthatók és hosszú ideig hagyhatók. Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

Hámozzuk meg és vágjuk félkarikára a hagymát, vágjuk fel a petrezselymet és a koriandert. Az uborkát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Vegyünk egy mély tálat, és keverjük össze benne a hagymát, a fűszernövényeket, a salátát, a cseresznyét és az uborkát.

A salátaöntetet az alábbiak szerint készítjük el: a sajtot durvára reszeljük, a fokhagymát fokhagymaprésen átvezetjük, a termékeket tejföllel összekeverjük, majd mustárt adunk hozzájuk. Tálalás előtt öntsük az öntetet az edényre, és jól keverjük össze.

Ez a jéghegy saláta recept érdekes összetevők kombinációját tartalmazza. Az eredmény egy finom és étvágygerjesztő snack. A főzéshez szükséges ételek:

A salátát és a zöldeket finomra kell vágni, a salátát félgyűrűkre kell vágni. A paradicsomot és a mozzarellát kockákra vágjuk. Keverje össze az összes kész terméket, fűszerezze és jól keverje össze.

Ez a könnyű snack jót tesz a szívnek, friss zöldségeket, bármilyen salátát és olívaolajat tartalmaz, ami nemcsak a szívnek és az ereknek, hanem a bőrnek is jót tesz. Termékek főzéshez:

• Római saláta - 220 gramm;
• paradicsom - 120 gramm;
• friss uborka - 150 gramm;
• fehér hagyma - 1,5 fej;
• olívaolaj - 40 ml;
• almaecet - 1,5 teáskanál;
• őrölt fekete bors, só - egyenként 1 csipet.

Az uborkát és a paradicsomot alaposan öblítse le a csap alatt, az uborkát kockára vágja, a paradicsomot apró szeletekre vágja. A hagymát félkarikára vágjuk. Válassza le a salátaleveleket a fejről, és kézzel tépje szét. Most el kell készítenie a mártást, ehhez keverje össze az olívaolajat, a sót, a borsot és az almaecetet. Tálalás előtt tankolja fel az edényt. Jó étvágyat kívánunk!

Figyelem, csak MA!

A jégsaláta közvetlen versenytársa a salátának. Legfeljebb három hétig hűthető a zöldségrekeszben. A saláta nem fél a hidegtől. A tenyésztők Amerikában tenyésztették a jéghegyet. A nevet a szállítási körülmények miatt kapta, amelyek között a káposztafejeket bőségesen meghintették jéggel a biztonsága érdekében. A jéghegy régóta népszerűvé vált minden országban, mert a múlt század 20-as éveiben tenyésztették.

A jéghegy levelei sok vizet tartalmaznak, ezért lédúsak és ropogósak, semleges ízűek. Ennek köszönhetően a termék jól illik tejföllel és sok sült ételhez. Külső hasonlóságot mutat a káposztával, és a tapasztalatlanság miatt vele gyakran összekeverik a salátát a boltban.

Hogyan készítsünk jéghegyi salátát

A saláta nem igényel különösebb előkészítést. Ő, mint más típusú saláta, nem igényel hőkezelést. A jéghegyet nyersen fogyasztják. Így megőrzi jótékony tulajdonságait, vitaminjait, mikroelemeit. A csonkot el kell dobni, és a leveleket saját belátása szerint kell levágni.

A zöldeket gyakran egyszerűen 4 darabra vágják, és tányérként használják az ételekhez. Sűrűségük miatt a levelek tökéletesen megőrzik alakjukat. A jéghegyet kézzel tépheti, késsel vághatja. Ez a recepttől és az étel kívánt megjelenésétől függ. Nagy vagy kis darabokra vágható.

Recept tojással, csirkével és jégsalátával

• főtt csirke - 300 gr;
• koktélparadicsom - 4 db;
• cheddar sajt - 150 gr.;
• uborka - 2 db;
• csirke tojás - 6 db;
• jéghegy saláta - 1 db;
• fekete szegfűbors - ízlés szerint;
• só ízlés szerint;
• majonéz, tejföl vagy joghurt adalékanyagok nélkül az öltözködéshez.

Főzési technika:

1. A csirkét sós vízben puhára főzzük. Célszerű csirkefilét használni. A tojásokat hideg vízben feltesszük főni. A forrástól kezdve 7-10 percig főzzük őket. Ezután megtöltjük a tojásokat hideg vízzel, akkor jobban megtisztulnak.
2. A paradicsomot célszerű hosszában, vagy 4 részre osztani.
3. Az uborkát csíkokra vágjuk. Ha lehámozza őket a bőrről, akkor a saláta lágyabb állagú lesz.
4. A megfőtt és kihűlt csirkét apró csíkokra, a Jéghegyet csíkokra vágjuk.
5. Három reszelt cheddar sajt.
6. A sajt kivételével az összes hozzávalót összekeverjük.
7. Sózzuk és borsozzuk a salátát ízlés szerint, fűszerezzük tejföllel vagy majonézzel. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal.

Recept garnélarákkal és jégsalátával

Az edény a következő összetevőket tartalmazza:

• jégsaláta - 350 gramm;
• garnélarák - 300 gramm;
• olajbogyó - 10 darab;
• kapribogyó - 30 gramm;
• tojás - 3 db;
• tejföl ízlés szerint.

1. Először mossa le a jéghegyet és szárítsa meg papírtörlővel.
2. Dobja ki a csonkot, vágja le a káposzta fejét, válassza el a leveleket. Utána - szünet a kezével.
3. Forraljuk fel a garnélarákot. A nagy királyrákok működnek a legjobban. Sós vízben fel kell főzni, főzés közben babérlevelet, borsot kell hozzáadni. A víz forrásának pillanatától kezdve 5 percig főzzük, majd hámozzuk le a garnélát a héjáról, és hagyjuk egészben. Így az étel esztétikusabb megjelenésű lesz, és jobb lesz a garnélarák íze.
4. Tegye a tojásokat hideg vízbe, és tegye tűzre. Forrás pillanatától kezdve főzzük 7 percig sós vízben. Így jobban megtisztulnak a héjtól. Ezt követően a tojásokat csíkokra vágjuk.
5. Keverje össze az összes többi összetevőt. Az olajbogyót és a kapribogyót karikákra vágjuk, és hozzáadjuk az ételhez, tejföllel ízesítjük. Só ízlés szerint.

Finom saláta kaviárral

A termékek összetétele:

• 300 gramm lazac;
• citromlé;
• természetes majonéz - 5 evőkanál. l.;
• egy doboz vörös kaviár;
• édes alma;
• jéghegy - 1 db.

Lépésről lépésre a főzési utasítások:

1. A lazacot finomra vágjuk.
2. A rizst tiszta víz alatt leöblítjük, és félig főzzük. Öntsünk forró vizet, és tegyünk egy szűrőedénybe úgy, hogy a vízüveg.
3. Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, majd kockákra vágjuk.
4. Finoman vágja le a jéghegyet, miután leöblítette a csap alatt. Papírtörlővel szárítsa meg.
5. A hozzávalókat összekeverjük, fűszerezzük, piros kaviárral díszítjük.

Hogyan kell főzni a jéghegyet tőkehalmájjal

Egy finom ételhez szükségünk van:

• házi tejföl;
• tőkehalmáj;
• konzerv borsó;
• jéghegy feje;
• öt tojás;
• kemény sajt;
• egy hagyma;
• só és bors ízlés szerint.

Lépésről lépésre a főzési utasítások:

1. A karikákra szeletelt hagymát forrásban lévő vízzel leforrázzuk, hogy a keserűség eltűnjön.
2. Forralás után a tojásokat sós vízben 7-10 percig főzzük. A tojásokat finomra vágjuk.
3. A tőkehalmájat villával alaposan pépesítjük.
4. A sajtot reszeljük le.
5. Vágja a jéghegyet egy deszkára.
6. Keverjük össze a borsót tejföllel.
7. Helyezze az ételt rétegekben egy edényre. Kenje meg minden réteget bő tejföllel.
8. Díszítse saját belátása szerint.

Vitaminok a salátában

Minden létező és híres saláta hasznos és fontos minden ember számára. Minél több faj van az étrendben, annál egészségesebb, vidámabb és energikusabb lesz az ember. A jéghegyet ilyen esetekben kell enni:

• Emberek, akik fogyni szeretnének.
• Cukorbetegségben szenvedő betegek.
• Nyugdíjasok.
• Gyermekek 2 éves kortól.

A levelek enyhén kesernyés ízűek. Ez a laktucin különleges anyagának köszönhető, amely nagyon előnyös. Az Iceberg vitamin-komplexet tartalmaz - A, C, K és a B csoportba tartozó vitaminokat. Sok ásványi anyagot is tartalmaz: vas, foszfor, magnézium, kálium és mangán, rost.

A jéghegy hasznos tulajdonságai

A jéghegy rostot tartalmaz, amely javítja az emésztőrendszer működését. A termék használatakor megszűnik a székrekedés, megszűnik a gyomorégés, gyorsan megnyugszik a belek. A jéghegy számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik:

• A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése.
• Segít enyhíteni az atherosclerosis kialakulását.
• Harcol a koleszterin ellen.
• Erősíti az immunrendszert, véd a különböző fertőzések ellen.
• Harcol a vashiány ellen a szervezetben.
• Nagy előny krónikus gyomorhurut és gyomorfekély esetén.
• A jéghegyet a vérszegénységben szenvedőknek kell megenniük. Folsavat is tartalmaz, amely szabályozza a vér és a fehérvérsejtek termelését.
• A magas kalciumtartalom azt sugallja, hogy a saláta hasznos lehet a csontbetegségben szenvedőknek és a szervezet kalciumhiányában szenvedőknek.
• A nagy mennyiségű magnézium biztosítja az idegrendszer normalizálását, a jó alvást.
• A jéghegy jó a terhességre.
• A salátalevelek használatával a laktáció növekedése figyelhető meg. Fontos, hogy a gyermek ne legyen allergiás etetés közben, és a baba ne puffadjon fel.
• A vitaminoknak köszönhetően javul a látás.
• A jéghegy nagyon hasznos a fogyáshoz.
• Használatával javul az anyagcsere.

A jégsaláta ételeket citromlével vagy természetes, alacsony zsírtartalmú joghurttal ízesíthetjük, adalékanyagok nélkül.

Jéghegy saláta paradicsommal

Itt két teljesen eltérő összetételű, ízükben eltérő receptet adunk.

1. számú recept

Hozzávalók:

• jéghegy - 1 fej káposzta;
• cseresznye paradicsom - 150 gramm;
• bors - 2 db .;
• vöröshagyma - 1 db;
• fekete bors és só ízlés szerint;
• olivaolaj.

Lépésről lépésre a főzési utasítások:

1. A salátát feldaraboljuk és apróra vágjuk.
2. A paradicsomot hosszában vagy 4 részre vágjuk.
3. A paprikát csíkokra vágjuk.
4. A hagymát félkarikára vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel.
5. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
6. Meglocsoljuk olívaolajjal.

2. számú recept

Itt az íz és az eredetiség fő titka a koriander. A koriandernek köszönhetően a paradicsomsaláta fűszeresnek bizonyul. A parmezán és a cheddar különleges ízt ad a salátának.

Hozzávalók:

• jégsaláta - 1 fej káposzta;
• paradicsom - 300 gr;
• uborka - 300 gr;
• sajt - 50 gr;
• tejföl vagy joghurt;
• hagyma - 1 db;
• petrezselyem és koriander - 1 csokor;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• só.

Főzés módja:

1. A hagymát félkarikára vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy a keserűség eltűnjön.
2. A zöldeket apróra vágjuk.
3. A paradicsomot 4 részre vágjuk.
4. Az uborkát csíkokra vágjuk.
5. A leveleket késsel finomra vágjuk.
6. Keverje össze az összes összetevőt. A fokhagymát egy fokhagymás tálban előaprítjuk, és tejföllel vagy joghurttal összekeverjük.
7. A sajtot ledaráljuk.
8. Sajtot szórunk egy már fűszerezett salátára.

Recept tonhallal és jégsalátával

A főzéshez a következő összetevőkre van szükségünk:

• jéghegy - 150 gr;
• paradicsom - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• uborka - 2 db;
• konzerv tonhal - 1 doboz;
• tojás - 4 darab;
• olívaolaj - 2 evőkanál l.;
• borecet - 1 evőkanál;
• só, bors - ízlés szerint.

Lépésről lépésre a főzési utasítások:

1. A tojást sós vízben keményre főzzük 7-10 percig a forrástól számítva.
2. Finoman vágja le a leveleket.
3. A tonhalat villával összetörjük.
4. A paradicsomot elég apróra vágjuk.
5. Az uborkát csíkokra vágjuk.
6. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
7. A kész ételt fűszerezzük.

A jéghegy ártalma és ellenjavallatai

A jégsaláta fogyasztásának nincs ellenjavallata. Az egyetlen dolog az egyéni intolerancia a benne lévő anyagokkal szemben. A saláta nagyon hasznos, de nincs információ az ártalmáról. És szintén nem rögzítettek allergiás tényeket.

Hogyan lehet jéghegyet termeszteni és tárolni?

Ha szeretné, egész évben salátaleveleket tehet az asztalára. Ez némi erőfeszítést igényel. Napos oldalra és homokos talajra van szükségünk.

Kis mennyiségű humuszt kell bevennie. A magokat tavasszal és nyáron minden héten, ősszel pedig 2 hetente egyszer vetik. A saláta szereti az állandó öntözést, és nem tűri jól a szárazságot. Vetőmag előkészítése:

1. Áztassa be, hogy biztosítsa a legjobb csírázást. A legkényelmesebb a palántákat kész tőzegcserépbe ültetni, és 18 fokos levegő hőmérsékletet biztosítani.
2. 2 nap elteltével az edényeket át kell helyezni egy melegebb helyre, a hőmérsékletnek 25 fok körül kell lennie.
3. 4-5 levél megjelenése után a palántákat át lehet ültetni az ágyásokba.

Megpróbálhatja a Iceberg termesztését az ablakpárkányon otthon, a konyhában vagy az erkélyen. Az erkélyt télen szigetelni kell.

Tájékoztató videó a jégsaláta témában:

Tavasszal és nyáron a magvak már nem annyira hajlamosak a halálra. Megpróbálhatja közvetlenül egy előre előkészített aljzatba vetni. A betakarított termést hűtőszekrényben kell tárolni.

Következtetés

A jégsaláta számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, javítja az immunitást. Ezt az összetevőt tetszés szerint hozzáadhatja különböző ételekhez. Javasoljuk, hogy a terméket csak frissen használja a maximális vitaminbevitel érdekében.

A jégsaláta nem csak egészséges és színes alapanyag. Sokoldalúnak tekinthető, tökéletes különféle ételekhez. Feltétlenül vegye fel ezeket a zöldeket az étrendjébe, hogy a szokásos ételek lédúsak, fényesek legyenek, és gazdagítsák őket egy tisztességes adag vitaminnal.

A garnélarákos saláta és a jéghegy csak egy a maga nemében, ezért azonnal ki kell próbálni. Tehát ne tagadja meg magától az örömet!

Szükséges termékek:

• négy tojás;
• fűszerek ízlés szerint, citromlé és olívaolaj;
• 200 gramm tejföl;
• 0,5 kg garnélarák;
• egy csomó jégsaláta;
• két gerezd fokhagyma;
• 100 gramm sajt;
• 4 cseresznye paradicsom;
• 100 gramm krutont.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat addig küldjük, amíg keményre nem főznek. Ezután apró szeletekre vágjuk őket.
2. A garnélarákokat forraljuk két percig, tegyük egy serpenyőbe olívaolajjal, és fűszerekkel és citromlével ízesítsük. Adjuk hozzá a reszelt fokhagymát, pirítsuk csak egy percig, majd távolítsuk el.
3. Helyezze az edénybe a megmosott salátaleveleket, majd a rákokat és a félbevágott paradicsomot. Mindent megtöltünk mártással. Tejföl és fokhagyma összekeverésével készítik.
4. A salátát megszórjuk reszelt sajttal, hozzáadjuk a krutont és díszítjük szeletelt tojással.

Tonhal recept

A tonhal saláta egyszerű és ízletes előétel. Aki szereti ezt a halat, annak biztosan tetszeni fog.

Szükséges termékek:

• Jéghegyi káposzta - 200 gramm;
• három tojás;
• 200 gramm tonhal;
• két közepes paradicsom;
• fűszerek és majonéz ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat addig főzzük, amíg keményre nem főnek. Ez körülbelül 10 percig tart, miután az edény tartalma felforrt. Hűtsük le őket, és vágjuk kockákra.
2. Tedd egy tálba apróra vágott salátát, tojást, apróra vágott paradicsomot és tonhalat.
3. Ízlés szerint fűszerezzen mindent, és adjon hozzá egy kis majonézt. Összekeverjük.

Egyszerű csirke snack

Az Iceberg csirke saláta nagyon gyorsan elkészül a leggyakoribb összetevőkkel. Vacsorára tökéletes.

Szükséges termékek:

• egy friss uborka;
• két evőkanál tejföl;
• 300 gramm saláta;
• fűszerek ízlés szerint;
• két kis paradicsom;
• egy csirke filé;
• 30 gramm sajt.

Főzési folyamat:

1. Forraljuk fel a csirkefilét, hagyjuk kihűlni és vágjuk apró kockákra.
2. Egy salátástálba apróra vágott jéghegyet, csirkét, valamint paradicsomot és uborkát teszünk, véletlenszerűen feldarabolva.
3. Ízesítsünk mindent a kiválasztott fűszerekkel. Hasznos lesz hozzáadni egy kis citromlevet.
4. A salátát tejföllel ízesítjük, és reszelt sajttal tálaljuk.

Rákbotokkal

Szükséges termékek:

• fűszerek és friss fűszernövények ízlés szerint;
• 150 gramm rákpálca;
• 0,2 kg konzerv kukorica;
• 200 gramm jéghegy;
• egy uborka;
• majonéz öltözködéshez.

Főzés előtt a rák rudakat teljesen fel kell olvasztani, vagy akár le kell hűteni, hogy ne legyen felesleges folyadék a kész edényben.

Főzési folyamat:

1. Készítsen egy edényt az edényhez. Helyezze oda a kukoricát, miután leengedte róla a felesleges folyadékot.
2. Ezután a salátát feldaraboljuk, vagy kézzel széttépjük, és hozzáadjuk a kukoricához.
3. Vágja fel az uborka és a rák rudakat bármilyen kényelmes módszerrel. Helyezze az előkészített hozzávalókat egy saláta tálba.
4. Továbbra is meg kell szórni az ételt finomra vágott friss fűszernövényekkel, fűszerezni majonézzel és fűszerezni. Feltétlenül használjon sót és citromlevet.

Iceberg saláta gombával

A jégsaláta saláta meglehetősen könnyűnek bizonyul. Ízlés szerint bármilyen gombát vehetsz.

Szükséges termékek:

• 300 gramm jégsaláta;
• körülbelül 10 darab apró gomba;
• fél fej vörös saláta hagyma;
• 60 gramm sajt;
• egy nagy kanál mustár;
• fűszerek ízlés szerint;
• három evőkanál olívaolaj;
• egy citrom.

A szemcsés mustárt legjobb zöldségsalátákkal kombinálni. Válasszon természetes, természetes ízű terméket, amelyet nem hat el az ecet vagy a túlérzékeny.

Főzési folyamat:

1. Vágja fel a gombát szeletekre, küldje el a serpenyőbe és pirítsa, amíg meg nem puhul. Szükséges, hogy az összes felszabaduló folyadék elpárologjon. Hagyjuk kissé kihűlni a gomba masszát, és tegyük egy saláta tálba.
2. Vágja vékonyra a hagymát, és küldje el a gombához. Használhat más típusú hagymát is, de a lényeg az, hogy nem keserű.
3. Az uborkát kockákra vágjuk. Dörzsölje a meghatározott mennyiségű sajtot egy finom reszelőre, és adja hozzá mindezt az edényhez.
4. A jéghegyet kézzel feldaraboljuk vagy feltépjük, a többi hozzávalóval egy edénybe tesszük.
5. Keverjük össze az olívaolajat mustárral, egy csipet fekete borssal, egy kevés citromlével, és ízesítsük ezzel a keverékkel a salátát.

Az étel friss fűszernövényekkel tálalható.

Paradicsommal és uborkával

Szükséges termékek:

• 150 gramm jéghegy;
• két kis paradicsom;
• friss fűszernövények (kapor, petrezselyem, hagyma);
• egy uborka;
• három nagy kanál konzerv kukorica;
• fél sárgarépa;
• ízlés szerint olívaolaj és fűszerek.

Főzési folyamat:

1. Az uborkát, a paradicsomot és a sárgarépát jól megmossuk, majd felaprítjuk. A sárgarépát legjobban finom reszelőn reszeljük. Tegye a hozzávalókat egy saláta tálba.
2. Add hozzá a jéghegyet, apróra vágva vagy kézzel tépve, és a kiválasztott zöldeket.
3. Fogyasztjuk a kukoricát folyadék nélkül, és elküldjük az étel többi részére is.
4. Ízesítsünk mindent fűszerekkel, olívaolajjal és jól keverjük össze.

Az előétel tálalható!

Finom recept csukamájjal

Szükséges termékek:

• öt tojás;
• 400 gramm jégsaláta;
• egy üveg tőkehalmáj;
• lilahagyma;
• 100 gramm koktélparadicsom;
• fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítsen elő egy edényt az edényhez. Helyezzen oda nagy darab jégsalátát, ízesítse kevés májolajjal és sóval.
2. Tegye oda a darabokra vágott tőkehalmájat.
3. A tojást keményre kell főzni. Ezután hűtsük le őket, és tegyük a máj tetejére.
4. Díszítsük vöröshagyma karikákkal és cseresznye paradicsommal. Ha szeretné, adhat hozzá egy kis őrölt fekete borsot vagy más fűszereket az előételhez.

Az Iceberg salátával készült ételek mindig nagyon étvágygerjesztőek, és az elkészítés meglehetősen egyszerű. Családi vacsorához és ünnepi asztalhoz egyaránt kiválóak. És ha hús hozzáadásával főzi őket, akkor független, nagyon kielégítő snack jön ki.

A saláta (zöldségkultúra) a fényes "jéghegy" névvel népszerűségre tett szert nem olyan régen. Ugyanakkor a halványzöld levelű káposztafejet sok háziasszony és fitneszedző már jól ismeri. Előnyös előnyös tulajdonságaival és alacsony kalóriatartalmával. A jégsaláta receptek a tápláló, könnyű ételekhez jól jönnek a gálavacsorákhoz és az alkalmi ebédekhez.

Jéghegy réteges saláta

Hozzávalók a recepthez:

• Jéghegy - 1 fej káposzta
• Spenót - 200 g
• Tojás - 8 db.
• Paradicsom - 4 db.
• Zöld hagyma - 1 csokor
• Sajt - 250 g
• Zöldborsó - 200 g
• Majonéz - 100 g
• Tejföl - 100 g
• Cukor - 1 evőkanál
• Apróra vágott kapor
• Fűszerek ízlés szerint
• Szalonna - 350 g

Főzés módja:

1. A jéghegyet és a spenótleveleket apróra vágjuk. A tojást megfőzzük, felvágjuk.
2. A paradicsomot és a szalonnát felkockázzuk.
3. A kaprot és a zöldhagymát finomra vágjuk. Egy mély salátástálba fektessük a hozzávalókat: jéghegylevél, spenót, tojás, szalonna, paradicsom, zöldhagyma. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Az utolsó réteg zöldborsó. Ismételje addig, amíg a tál tele van szélig.
4. Készítse elő az öntetet: keverje össze a majonézt és a tejfölt, a cukrot, adjon hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. A salátát bőven, anélkül, hogy beleavatkoznánk, öntsük rá. Ezt legjobb adagokban elvégezni.
5. Tedd az edényt hideg helyre 1,5-2 órára. Gyógynövényekkel tálaljuk.

A puff saláták elkészítése meglehetősen fáradságos, mivel minden réteget mártással vagy öntettel kell bevonni. A puff saláták már megjelenésüknél fogva felkelthetik az étvágyat, ezért gyakran üveg edényekben szolgálják fel, hogy láthassa az étel szépségét.

A pelyhes saláták elkészítésének fő elve az összetevők helyes kombinációja és az optimális mártás vagy öntet. Az ilyen ételekhez készült termékeket leggyakrabban apró darabokra vagy reszelt tinderre vágják. Ha hagyma van a salátában, akkor először érdemes citromlében pácolni, hogy lágyabb és aromásabb legyen.

Iceberg saláta mártással

Hozzávalók:

• Jéghegy - 200 g
• Joghurt - 0,5 evőkanál.
• Olívaolaj - 1 teáskanál
• Bacon ízlés szerint
• Fekete bors (őrölt) ízlés szerint
• Feldolgozott sajt - 170 g
• Fehér borecet -1 evőkanál
• Cseresznye paradicsom - 100 g
• Só ízlés szerint

Főzés módja:

1. Szeletelje fel a jéghegyet 1/2 hüvelykes korongokra. Küldje őket fél órára a fagyasztóba, hogy kihűljenek és ropogósak legyenek.
2. Helyezze a korongokat papírtörlőre.
3. Egy külön tálban elkészítjük a sajtszószt. Helyezzen egy tálba reszelt sajtot, cukrozatlan joghurtot, fekete borsot, olajat és ecetet. Keverjük össze a hozzávalókat.
4. Helyezze a salátatárcsákat egy tányérra, és öntse rá a mártás felét.
5. Helyezzen apróra vágott paradicsomot, szalonnát, préselt fokhagymát.
6. Öntsük újra a szószt. Só ízlés szerint!

Ahhoz, hogy élvezhesse az ízét és megkapja a termék összes hasznos anyagát, tudnia kell, hogyan kell megfelelően tárolni a jégsalátát. A levelek félnek a magas hőmérséklettől, ezért a legjobb tárolási hely a hűtőszekrényben van. A növényt darabokra vágva, szorosan lezárt tartályban tartják. Egy egész fej káposzta frissességének megőrzése érdekében csavarja be a zöldséget nedves ruhával. Ebben a formában a saláta nem romlik el tíz napig.

Jéghegy saláta uborkával

Hozzávalók:

• Jégsaláta ½ - 1 fej káposzta
• Uborka 1 kicsi
• Fokhagyma 1-2 gerezd
• Zöldhagyma 2-3 szál
• Olívaolaj 3 evőkanál
• Citromlé 1 desszertkanál
• Bors ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Kapor 1-2 ág

Főzés módja:

1. Hozzávalók előkészítése uborka jégsaláta elkészítéséhez.
2. Szükséged lesz vagy egy kis fej káposztára, vagy egy fél nagyra. A salátának frissnek, lédúsnak és keserűnek kell lennie. A lassú levelek és a keserűség bizonyíték arra, hogy a saláta romlani kezdett, ezért jobb, ha nem ezt használjuk.
3. A jégsalátát meg kell mosni, törölközőn szárítani, majd finomra vágni. Még a jéghegy késsel történő levágása után sincs bőséges léleválasztás, ez a sajátossága, így a vele készült ételek különösen lédúsak.
4. Nemcsak a levelek felső részét, hanem a vastag levélnyél -részeket is apríthatja. Aprítva különösen jó ízűek.
5. A salátát mély saláta tálba terítjük.
6. Vágja le az uborka hegyét. Dörzsöljük reszelőn. Jobb koreai sárgarépa reszelőt használni. Az uborka ízlés szerint nagyon kis mennyiségben használható.
7. A kaprot és a hagymát megmossuk, összerázzuk, majd apróra vágjuk, a salátához adjuk.
8. A fokhagymát finomra vágjuk, beletesszük a salátába.
9. Elkészítjük az öntetet: keverjük össze az olívaolajat citromlével, adjunk hozzá sót és borsot, piros vagy fekete ízlés szerint. Az összes hozzávalót villával jól felverjük.
10. Öntsük az öntetet a salátára, és óvatosan keverjük össze.

Tegye az elkészült jéghegyi salátát uborkával egy lapos edénybe, főzés után azonnal tálalja. Nem szabad elhagynia, mert idővel nagy mennyiségű gyümölcslevet bocsát ki, és elveszíti kiváló ízét.

Zöldségsaláta jégheggyel és csirkemellel

Hozzávalók:

• csirkemell - 1 db;
• jéghegy saláta - 0,5 db;
• friss uborka - 1 db;
• paradicsom - 2 db;
• kemény sajt - 20 g;
• tejföl - 2 evőkanál;
• majonéz - 1-2 evőkanál;
• só ízlés szerint;
• negyed citromlé;

Főzés módja:

1. A csirkehúst puhára főzzük és kihűtjük
2. Elég nagy kockákra vágjuk.
3. Szeletelje fel a jéghegyet.
4. Vágja az uborkát és a paradicsomot elég nagy szeletekre. Sóval és citromlével ízesítjük.
5. Hozzáadjuk a csirkefilét, a tejfölt és a majonézt.
6. Keverjük össze, tegyük egy edénybe, dörzsöljük rá a sajtot. Kész a zöldségsaláta jégheggyel és csirkemellel!

Jéghegy saláta tojással és hagymával

Hozzávalók:

• Jégsaláta - 1 fej káposzta;
• Főtt tojás - 4 db;
• Hagyma - 1 fej;
• Kapor - 2-3 ág;
• Só ízlés szerint;
• Majonéz ízlés szerint.

Főzés módja:

1. Öblítse le a salátát, ha el akarja távolítani a romlott leveleket. Vágja a káposzta fejét vékony csíkokra. A tojásokat főzzük főzésig, félkarikára vágjuk.
2. Hagyma - vékony karikákban (vagy félgyűrűkben).
3. Vágja fel a kaprot.
4. Keverje össze az összes hozzávalót egy saláta tálban. Sóval és majonézzel ízesítjük.

Avokádó és mozzarella saláta

Hozzávalók:

• Jégsaláta - 1 fej káposzta
• Avokádó - 1 db
• Mozzarella - 40 g
• Cseresznye - 3 db.
• Rukkola - 50 g
• Olívaolaj - 1 evőkanál
• só ízlés szerint
• fekete bors (őrölt) ízlés szerint

Főzés módja:

1. Öblítse le a rukkolát hideg vízzel, szárítsa meg, tegye egy tányérra.
2. Öblítse le a salátát, szárítsa meg. Vágja a káposzta fejét vékony csíkokra. Hozzáadjuk a rukkolához.
3. A cseresznyeparadicsomot félbevágjuk, és a saláta tetejére tesszük.
4. Az avokádót meghámozzuk, közepes darabokra vágjuk, hozzáadjuk a salátához.
5. A mozzarellát feldaraboljuk, a saláta tetejére tesszük, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal.
6. A salátát főzés után azonnal tálaljuk.

Jéghegyi saláta tonhalkonzervdel

Hozzávalók:

• Tonhalkonzerv, saját levében - 200 g
• Bolgár bors - 100 g
• Vöröshagyma - 30 g
• Jégsaláta (levelek) - 200 g
• Szezám (fehér vagy fekete) - 10 g
• Citromlé - 2 evőkanál. l.
• Olívaolaj - 2 tk
• Szójaszósz - 4 tk

Főzés módja:

1. Készítsünk el minden olyan terméket, amelyre tonhalból, zöldségből és szezámmagból salátát kell készítenünk. A szezámmag használható fekete vagy fehér színben is, de a fekete ízesebb.
2. A saláta leveleit megmossuk, szalvétával megszárítjuk, és kézzel apróra vágjuk. Helyezze a salátát egy tálba.
3. A vöröshagymát negyedekre vágjuk. A paprikát felkockázzuk.
4. Adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket a tálhoz.
5. Préseljük ki a levét a citromból, és adjuk hozzá a zöldségsalátához. Adjunk hozzá olívaolajat.
6. A konzerv tonhaldarabokat (folyadék nélkül) villával összetörjük, és salátába tesszük.
7. A szezámmagot száraz serpenyőben közepes lángon 1 percig pirítjuk.
8. Adjunk hozzá szezámmagot a tonhalhoz és a paprika salátához. Öntsük bele a szójaszószt, és alaposan keverjük össze az összes hozzávalót. A halsalátát nem kell sózni, a szójaszósz általában elég sós.
9. Kész a tonhalétel.

Jéghegyi saláta garnélarákkal, recept

Hozzávalók:

• Jégsaláta - 1 fej
• királyrák - 200 g
• mandarin - 3 db.
• bármilyen sajt gyógynövényekkel (Philadelphia, kaukázusi, Adyghe, Tilsiter) - 100 g

A mártáshoz:

• olívaolaj - 3 evőkanál
• citrom szelet levét
• Dijoni mustár - 1 tk kanál
• só, fekete bors

Főzés módja:

1. A garnélarákot felforraljuk, a felesleget meghámozzuk.
2. A jégsalátát megmossuk, darabokra vágjuk vagy darabokra tépjük.
3. A sajtot gyógynövényekkel kockára vágjuk.
4. Hámozzuk meg és osszuk szeletekre a mandarinokat, ha lehet, távolítsuk el a fóliát. Nagy darabokat vágjunk félbe.
5. A szószhoz össze kell kevernünk az olívaolajat, a dijoni mustárt, facsarjuk ki a citrom levét, a fekete borsot és a sót.
6. Tegye a saláta összetevőit egy edénybe, és ízesítse mártással

Caesar jégheggyel és garnélarákkal

Hozzávalók:

• Fej nélküli garnélarák (nagy) - 20 db.
• Olívaolaj - 100 ml
• Fokhagyma - 5 gerezd
• Kakukkfű - 5 ág
• Jégsaláta - 1 fej káposzta
• Baku paradicsom - 8 db.
• Parmezán forgács - 30 g
• Só bors
• A mártáshoz
• Szardella olajban - 2-3 filé
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg
• Tojássárgája - 6 db.
• olívaolaj - 150 ml
• Citrom (gyümölcslé) - 1/4 db.

A krutonnal:

• Ciabatta - 1 db.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg
• Kakukkfű - 2 szál
• Olívaolaj - 40 ml
• Só bors

Főzés módja:

1. Készítse elő a mártást. a szardellat kockára vágjuk, hozzáadva 1 evőkanál. egy kanál olajat egy üvegből. A fokhagymát apróra vágjuk. A sárgáját kemény habbá verjük, és habozás nélkül öntjük hozzá vékony sugárban az olívaolajat. Adjunk hozzá szardellát és fokhagymát, alaposan keverjük össze, és tegyük hűtőbe 30 percre.
2. Készítsen krutont. A kenyeret nagy darabokra vágjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval (a fokhagymát és a kakukkfüvet elővágjuk), meglocsoljuk olívaolajjal, 160 ° C-ra előmelegített sütőben 15 percig szárítjuk.
3. A garnélarákokat hámozzuk meg, pácoljuk 20 ml olívaolajban fokhagymával és kakukkfűvel, tegyük hűtőbe 20 percre. Forró serpenyőben puhára sütjük.
4. Tépje nagy darabokra a jégsalátát. Keverje hozzá a negyedekre vágott paradicsomot, mártást és krutont. Tegyünk egy edényt, tegyük rá a garnélarákokat, szórjuk meg parmezán forgáccsal.

Néhány trükk az ételek elkészítéséhez Iceberg salátával:

• Jobb, ha széles, zamatos leveleket tépünk a kezünkkel, és nem vágjuk késsel. A vitaminok így jobban megmaradnak
• A zöld levelek megvastagodott ereit nem szabad levágni vagy leverni a lágyság kedvéért: ezek a saláta legfinomabb ropogós és gyengéd részei
• Annak érdekében, hogy a levelek ne veszítsék el rugalmasságukat, de lédúsak és szokatlanul ropogósak legyenek, főzés előtt egy ideig jeges vízben kell tartani őket.
• A saláta nem hőkezelés alatt áll, amelyben a vitaminok és mikroelemek akár 60% -ának elvesztése is lehetséges
• A jégsaláta jó köret előételekhez és egyéb ételekhez. A levelek sűrű formája lehetővé teszi, hogy saláta "tányérként" használják őket
• A saláta nyájas ízének csökkentése érdekében tegyük olívaolajjal balzsamecettel vagy borecettel, mustármaggal, citromlével, fokhagymával, frissen őrölt fekete borssal, fűszeres fűszernövényekkel.
• A vacsora előtti könnyű snackhez a jéghegyi salátát más saláták (Frise, Radicio) és zöldek keverékében szolgálják fel, olívaolajas salátaöntettel ízesítve. A kielégítőbb snack érdekében a salátát főtt tojással, garnélarákkal, gombával, csirke darabokkal, krutonnal, kék sajttal egészítik ki
• A csirketojás helyettesíthető fürjtojással, amely egészségesebbnek tekinthető, és jól illik a jégsalátához.

Sokan a gasztronómiai élvezeteket teszik egészségük oltárára, fokozatosan feladva az egészségtelen ételeket. A jéghegy salátát nagyon hasznosnak és hihetetlenül ízletesnek tartják. A salátalevél hozzáadásával készült ételek elkészítésének receptjei változatosak. Minden háziasszony kiválaszthatja az ízlésének és az elkészítés összetettségének megfelelő ételt.

Titkos recept saláta

Mielőtt folytatnánk a harapnivalók, vagy más néven jégételek elkészítésének módszereinek leírását, beszéljük meg, miért hasznos a jéghegyi saláta. A zöldségek kalóriatartalma 14 kilokalória 100 g termékre. Éppen ezért a salátalevél biztonságosan hozzáadható az étrendhez.

Ráadásul a jégsaláta az összetevőiről is híres. Vitaminokban, mikro- és makroelemekben gazdag. Különösen a salátalevél tartalmaz folsavat és aszkorbinsavat, retinolt, B -vitaminokat.

Egy megjegyzésben! A salátalevelek hasznos tulajdonságainak maximális megőrzése érdekében nem ajánlott azokat hőkezelésnek alávetni. Könnyű elkészíteni egy finom salátát jégheggyel, fontos, hogy az előételt a kezével keverje össze, és ne használjon majonézt öntetként, mert mindenki ismeri magas tápértékét és kárt.

Fogalmazás:

• 125 g tonhal konzerv;
• 100 g konzerv desszert kukorica;
• 20 g szemcsés mustár;
• 100 g ecetes uborka;
• 50 g jégsalátalevél;
• 50 ml majonéz;
• csirke tojás - 2 db;
• 100 ml joghurt.

Készítmény:

Ezt még nem próbáltad!

A jéghegy és a csirke saláta minden lakoma méltó dísze lesz. Egy ilyen snack főzése meglehetősen egyszerű, így még egy kezdő szakács is megbirkózik ezzel a feladattal.

Sok professzionális szakács azt állítja, hogy a saláták majonézzel fűszerezése káros, de annyira ízletes, és néha nehéz megtagadni egy gasztronómiai élvezetet. Próbálja ki a természetes házi majonézmártást.

Fogalmazás:

• 2 db. csirkefilé;
• egy csomó salátalevél;
• 100 g kemény sajt;
• fél alma;
• doboz konzerv ananász saját levében;
• egy citrom;
• egy csomó kapor;
• 1 csirke tojás.

Készítmény:

Egyszerű, de ízléses!

Ha gyakran készít harapnivalókat, akkor valószínűleg észrevette, hogy a jóllakottság érdekében hús- vagy halfilét, konzerveket vagy tenger gyümölcseit adják hozzá. De a vezér még mindig csirkefilé. Itt van egy másik lehetőség saláta készítésére jégheggyel, uborkával és csirkével.

Fogalmazás:

• 250 g csirkemell;
• 5-6 db. saláta elhagyja a jéghegyet;
• 100 g kemény sajt;
• 0,2 l tejföl;
• 2 db. érett paradicsom;
• zöldek ízlés szerint.

Készítmény:

1. Előzetesen sós vízben puhára főzheti a csirkemellet.
2. A megfőtt filét apró kockákra vágjuk.
3. Azonnal tedd egy saláta tálba.
4. A salátaleveleket megmossuk.
5. A kezünkkel széttépjük őket.
6. A friss paradicsomot forrásban lévő vízben megpirítjuk.
7. Óvatosan hámozzuk le őket, és vágjuk kockákra a paradicsomot.
8. A zöldeket ízlés szerint késsel apróra vágjuk.
9. Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, és tejföllel ízesítjük.
10. Keverjük össze alaposan.
11. Továbbra is ragaszkodni kell egy kis snackhez és tálalni.

Jég hozzávaló saláta

A jéghegyi rák saláta nagyon ízletes és tápláló étel. A rákpálcák mellett hozzáadhatja kedvenc tenger gyümölcseit. A salátalevelek íze lehetővé teszi, hogy bármilyen ételhez kombinálja őket.

Fogalmazás:

• 0,2 kg pácolt gomba;
• egy csomó salátalevél jéghegy;
• 250 g rákpálca;
• 100 g kruton;
• 0,2 kg konzerv ananász;
• 150 ml természetes joghurt;
• Lilahagyma.

Készítmény:

1. A hagymát azonnal vágja fel.
2. Töltsük fel forró vízzel.
3. Körülbelül 10-15 percig pároljuk a hagymát.
4. Szűrjük le a levét pácolt gombából és konzerv ananászból.
5. Ezeket az összetevőket őrölje meg.
6. Vágja a rák rudakat kockákra.
7. A salátaleveleket kézzel őröljük.
8. Az összes hozzávalót összekeverjük egy saláta tálban.
9. Ízesítsük joghurttal és jól keverjük össze.
10. Szórjuk meg a salátát keksszel a tetejére.