Só extrakciós technológia természetes sóoldatból. Ásványi anyagok: asztali só

Az ókorban hiány volt a sóból. Még a történelemben is van egy időszak, amikor a sólázadások zajlottak. Mivel ez a termék szerepel a napi étrendben, megpróbáljuk kideríteni, hogy honnan nyerik az asztali sót Oroszországban.

Gyártási módszerek

Manapság számos sókivonási lehetőséget használnak:

• Vákuum.
• Karrier.
• Fagyasztó.
• Enyém.
• Ozerny.

Gyakorlatilag bepárlással is előállítják a nátrium-kloridot.

Születési hely

Ha arról beszélünk, hol bányásznak sót Oroszországban, hadd lakjunk részletesebben a főbb lelőhelyeken. Jelenleg az Orosz Föderáció területén a bányászatot tavi, vákuum és bányászati ​​módszerekkel végzik.

Először is nézzük meg, hol bányásznak sót Oroszországban a bányászati ​​módszerrel. Az ilyen bányászat fő területei között a vezetők a következők:

• A Turek mező az Irkutszk régióban található.
• Sol-Iletskoye mező az Orenburg régióban található.

Hol állítanak elő sót Oroszországban vákuumtechnológiával? Ebben az időszakban az ilyen termelést csak az irkutszki régióban használják (az usolszki üzemben).

Hol nyerik a sót Oroszországban tavi módszerrel? Hasonló fejlesztéseket hajtanak végre az Altaj Területen, az Asztrahán régióban.

A bányászati ​​módszer sajátosságai

Miután megtudtuk, hol bányásznak kősót Oroszországban, nézzük meg részletesebben az egyes technológiák jellemzőit. Először kutatási geológiai munkát végeznek, csak ezután kezdődik a speciális bányák építése.

A só a föld felszínétől eltérő mélységben helyezkedik el, rétegek formájában. A konyhasó elhelyezkedése a lelőhelytől függően 250-800 méteren belül változik. A fúrást a varratokig végzik, a berendezések és az emberek elhelyezését figyelembe veszik, hogy a sót a föld felszínére tudja emelni.

Hazánkban erre a célra speciális sókombájnokat használnak. A varrat mentén haladnak, feldarabolják az ércet. Ott használják, ahol hamuzsírt bányásznak Oroszországban. A sóérc szállítószalagokon halad az aknához. Továbbá az ércet speciális ugrógépekkel emelik ki, csiszolják, tisztítják a szennyeződésektől. A bányászat végterméke az étkezési só.

Mivel a só szilárd vegyület, nagy a valószínűsége a robbanásoknak a bányában. Éppen ezért szigorú követelményeket dolgoztak ki a gyártásban használt biztonsági berendezésekkel szemben.

Vákuumos só kivonás

Miután megtudtuk, hogy Oroszországban hol bányásznak élelmiszersót vákuum módszerrel, megpróbáljuk azonosítani annak megkülönböztető jellemzőit. Ez a technológia sokkal biztonságosabb, hasonló módon nyerik ki a fogyasztók által "Extra" márkanéven ismert finomra őrölt sót.

Ennek a technológiának a lényege, hogy kutat fúrnak azon a helyen, ahol a geológiai feltárás során nátrium-klorid lerakódásokat fedeztek fel. A kész kutakba friss vizet szivattyúznak. Egy bizonyos idő elteltével, amikor a sót a víz kimossa, a masszát kiszivattyúzzák a felszínre. A telített sóoldatot megtisztítják, majd vákuumkamrákba öntik. Magas hőmérséklet alkalmazása után a sóoldat felforr, a víz elpárolog, nátrium-klorid kristályok képződnek. Centrifuga segítségével a részecskéktől elválasztják a folyadékot, és összegyűjtik az étkezési sót.

A tavi bányászati ​​módszer jellemzői

Az asztali só megszerzésének ez a módszere a legegyszerűbb és legbiztonságosabb. Például az Astrakhan régióban (a Baskunchak-tónál) körülbelül 55 hektáros területen kereskedelmi sótermelést folytatnak, amelynek mértékét évi 2-3 millió tonnára becsülik. A geológusoknak sikerült megállapítaniuk, hogy a tó egy hatalmas sóhegy tetején található, melynek magassága több ezer méter mély.

A tudósok azt állítják, hogy a nátrium-klorid tartalékai ebben a lelőhelyben legalább 1500 évig tartanak.

Jelenleg körülbelül 5-10 méter mélyről bányásznak sót. Először a sókombájnok mozognak a Baskunchak-tó felszínén lefektetett vasúti sínek mentén. Elpusztítják a sóréteget, majd összetörik és összegyűjtik. A technológiai folyamat a só dúsításából és víztelenítéséből áll. Ezután a kombájnnal párhuzamosan a vasúti sínek mentén haladó tehervagonba rakják. Az ilyen gépek óránként körülbelül 300 tonna konyhasót képesek előállítani. Az ilyen kombájnok egymás után, felülről lefelé rétegenként választják ki az ércet. Azokat a helyeket, ahol a réteget eltávolították, sóoldattal töltik fel. Ennek a konyhasó-kitermelési lehetőségnek az a sajátossága, hogy a vasúti síneket időszakonként elbontják és új bányatelepre helyezik át.

A tó módszerrel történő sókivonási folyamatot csak egy adott évszakban hajtják végre, amely a tó fenekén kialakuló só üledék ciklusához kapcsolódik.

A közelmúltban újraindult a rózsaszín só bányászata a Krím-félszigeten. A Dunaliella salina alga adja ezt a szokatlan színt a sónak.

Sok táplálkozási szakember ezt a sót tartja hasznosnak az emberi szervezet számára, ezért ajánlja betegeinek megelőző... A kutatás során sok hasznos nyomelemet találtak összetételében. Megjegyzendő, hogy a sógyártásban alkalmazott sok dolgozó nem szenvedett anginában és megfázásban.

Következtetés

Az asztali só fontos termék, amelyet nemcsak főzéshez, hanem különféle betegségek megelőzésére is használnak megfázás... Hazánk elég nagy, ezért több helyen is lehet konyhasót kivonni. Jelenleg ennek az ásványnak a legnagyobb lelőhelye az országban a Baskunchak-tó. Ezenkívül nátrium-kloridot bányásznak a Kaukázusban, Volgogradban és Altáj területén.

Hazánk nem tartozik a tíz legnagyobb konyhasó kitermeléssel és értékesítéssel foglalkozó világhatalom közé. Az átlagos termelési szint évi 3 millió tonna. A Szovjetunióban az étkezési só fő szállítója a Kaszpi-tengerben található Kara-Bogaz-Gol-öböl volt.

A Szovjetunió összeomlása után ez a terület Türkmenisztán területe lett, és ben Orosz Föderáció a konyhasó kitermelése a Baskunchak-tóra korlátozódott. A kősó nagy részét bányászati ​​módszerrel bányászják.

Más élő szervezetek pedig nem létezhetnek. Klórionokat tartalmaz, amelyek szükségesek a sósav előállításához, amely a gyomornedv fontos összetevője. Só egyensúlyhiány okozhat különféle betegségek, ez vonatkozik a túlzott sóra és annak hiányára is a szervezetben.

Az emberek által használt sótermékek egy több fajból álló termékkategória, beleértve a durva, finom, csomós, jódozott, közönséges, tengeri sót. A legelterjedtebb termék a nátrium-klorid, amellyel ételeinket sózzuk. De hogyan nyerik a sót?

A sóbányászat ősi módjai

Korábban az emberek bizonyos típusú növények elégetése után keletkezett hamuból vonták ki a sót. A hamuhoz tengervizet adtak, majd a keveréket megszárították és élelmiszerek sózására alkalmas termékké váltak.

Kapcsolódó anyagok:

Hogyan nyerik a higanyt?

Idővel ezt a lehetőséget a ketreces módszer vagy a medencemódszer váltotta fel, amely mesterséges víztározók létrehozásán alapult a tengerparton, ahol vizet öntöttek. Egy idő után a homok, agyag és egyéb szennyeződések formájában lévő szuszpenzió leülepedt az aljára, a vizet a második tartályba öntötték, majd a víz egy részének elpárolgása után új adag vizet öntöttek hozzá. az emberek a teljes elpárolgásra vártak. Ezen akciók eredményeként az alján sóréteg képződött, amelyet étkezési és egyéb célokra gyűjtöttek össze.

A medence partján a sótömeget egy hegybe halmozták fel és hagyták természetes mosásra. Az esők tették a dolgukat. Az önlerakódás módszerét továbbra is alkalmazzák, azzal a különbséggel, hogy minden folyamat gépesített, időtartama minimálisra csökken, és a kapott mennyiség sokkal nagyobb, mint a kézi munkával.

Kapcsolódó anyagok:

Miért akarsz sós vagy édes után inni?

Modern bányászati ​​módszerek

A só tulajdonsága a csapadék. Ez a folyamat emberi segítség nélkül megy végbe. A természetben az üledékes kőzetekben kellő mennyiségben van jelen. A geológusok kősónak hívják, ez valóban egy kőzetkonglomerátum. De ha ezt a monolitot befolyásolják magas hőmérsékletekés nyomásra, majd meglágyul, és olyan állagúvá válik, hogy a kőzetek közül sókombinációkkal választható. Ha a sórétegek a felszíntől sekélyen fekszenek, akkor a fejlesztés kőbányai módon történik. Ez a módszer a legalacsonyabb költség, és a világ sólerakódásaiban használják.

A földkéregben és annak felszínén a különféle vízben oldhatatlan ásványi anyagok lerakódásaival együtt oldható ásványi anyagok - sók - lerakódások találhatók, amelyek szilárd lerakódások és oldatok formájában egyaránt előfordulnak.

A sólerakódások egy kiszáradt ősi óceán maradványai. A sórétegek a föld alatt is elhelyezkedhetnek (mélységük több mint 1 km), és a felszínen is - ebben az esetben gyakran sós tavakat képeznek. Ezek a lerakódások a föld életének számos geológiai periódusában keletkeztek, amikor a geokémiai, hidrogeológiai ill. éghajlati viszonyok... E lerakódások forrása a tengervíz, melynek sóiból fosszilis sók lerakódásai, sóstavak és földalatti sósvizek keletkeztek. A tengervíz elpárolgásával a sókoncentráció fokozatosan emelkedett.

A nátrium-klorid kész formában megtalálható a természetben. De különösen bőséges a tengervízben és a sós tavakban, nagy tömegben szilárd kősó formájában található meg. Becslések szerint az összes tenger és óceán tengervize annyi sót tartalmaz, hogy az egész földgömböt beboríthatja egy 45 méter vastag réteggel. A konyhasó részesedése a legnagyobb. Egy liter óceánvíz körülbelül 26-30 gramm oldott anyagot tartalmaz. A zárt tengerekben, ahol nagy folyók folynak, kisebb a sótartalom (fekete, kaszpi), a Vörös-, Földközi-, Perzsa-tengerekben a sótartalom magasabb, mint az átlagos óceáné, mert kevés csapadék és nincs édesvíz beáramlás, valamint jelentős párolgás. A sarkvidékeken a víz sótartalma magasabb, mert a keletkező jég kevés sót tartalmaz. Így a tengervíz sótartalma a párolgástól, az olvadástól és a jégképződéstől, a csapadéktól és a szárazföldről beáramló édesvíztől függ.

A szilárd vagy kősó hatalmas hegyeket képez a föld alatt, méretben nem alacsonyabb, mint a Pamír és a Kaukázus magas csúcsai. Ennek a hegynek az alapja 5-8 kilométeres mélységben fekszik, csúcsai a föld felszínére emelkednek, sőt ki is emelkednek belőle. Az óriás hegyeket sókupolának is nevezik. Nál nél magas nyomásokés a hőmérséklet hatására a föld belsejében lévő só képlékenysé válik. És mivel a hőtágulási együtthatója nagyobb, mint a többi kőzeté, melegítéskor kitágul és felfelé préselődik.

Az extrakció helyétől és módszerétől függően a só különböző nevekkel és ennek megfelelően tulajdonságaival rendelkezik:

* kősó – üledékes kőzetekből nyerik ki; * saját lerakódású só - sós tavakból nyerik ki (önmagától lerakódik); * ketrec asztali só - medence módszerrel előállítva tengeri és tavak vizéből (emberek által termesztett); * Elpárologtatott só – természetes és mesterséges sóoldatból kifőzéssel vonják ki.

Fogyasztás szerint megkülönböztetik őket:

* ételt főzni; * takarmány (állatoknak); * az ipar számára.

Az ókorban az emberek többféle módszert alkalmaztak a konyhasó kinyerésére: a tengervíz természetes elpárologtatását „sóketrecekben”, ahol a nátrium-klorid – „tengeri” só kihullott, a sós tavak vizének emésztését, hogy „elpárolgott” sót nyerjenek. földalatti bányákban "kősóból". Volt mód a só előállítására – „égetés”. Ezt a módszert a modern Németország azon partjainál alkalmazták, ahol a tőzeglerakódások a víz közelében helyezkedtek el. Vihar vagy dagály idején sós tengervíz telítette a tőzeget. Amikor a víz elment, a tőzeg kiszáradt, de a só megmaradt. Fokozatosan sok só halmozódott fel benne. A telített tőzeget kiástuk és elégettük, a hamut vízzel kimostuk és az oldatot bepároltuk.

Mindezek a módszerek magnézium-klorid MgC 12, kálium-szulfátok K 2 SO 4 és magnézium MgSO 4, valamint magnézium-bromid MgBr 2 keverékével sót adnak, amelynek tartalma eléri a 8-10%-ot. Jelenleg a bányászott só további feldolgozáson esik át, hogy megfeleljen a megállapított minőségi előírásoknak, aminek köszönhetően megszabadul a szükségtelen szennyeződésektől, további tulajdonságokkal ruházza fel, megtisztul (akár 99,9%-os NaCl-tartalommal – nagy tisztaságú só) és adaptálódik. különféle célokra használható...

Oroszországban és a FÁK-országokban a legnagyobb számban A konyhasót kőzet és önkicsapott só bányászatával nyerik. Az elpárolgott só és a medencesó kis mennyiséget termel - kevesebb, mint 5%.

A konyhasó kinyerésének egyik legelterjedtebb módja a nyílt módszer. Ezzel a módszerrel a fejlesztést akkor hajtják végre, ha a sóréteg felső horizontja kis mélységben van. A sót ily módon 20 méteres mélységben bányászják, néha akár 150 méteres mélységben is. Ebben az esetben kőbányát vagy távközt alakítanak ki, ehhez a sóréteget mechanikai vagy robbantási módszerrel fellazítják (zúzzák) a fedőkőzetek felső rétegének eltávolítása érdekében, majd a sót kivonják. Nagy fejlesztéseknél erre a célra kotrógépeket, csörlős vagy traktoros vontatású kaparókat, mechanikus lapátokat és egyéb mechanizmusokat használnak. A külszíni bányászat egyik hátránya a porlerakódások által okozott sószennyezés, és különösen a külszín elöntése légköri csapadékkal és talajjal.

Az asztali só fő lelőhelyei Oroszországban és más országokban.

A Volga alsó részén (Elton-tó), a Volgográdi régióban, az Urálban, Szibériában. A FÁK-országokban - Ukrajnában (Csernivtsi, Kerch), Oroszországban az Astrakhan régióban (Baskunchak-tó).

Az oroszországi betétek fejlődésének saját története és legendái vannak.

Legenda "Könnyek tava".

Egy kazah legenda szerint régen egy bai élt a száraz Volga sztyeppén, a Big Bogdo hegy közelében. Bai legnagyobb gazdagsága gyönyörű lánya volt. És beleszeretett a pásztorba. Amikor erről tudomást szerzett, Bai elrendelte a kivégzését. A lány sírva fakadt. Teltek-múltak a napok, hetek, könnyek potyogtak a szeméből. Így jelent meg a sztyeppén a Baskunchak sós tó, vagy a népies nevén a „Könnyek tava”.

Azonban nem mindig úgy néz ki, mint egy tó. Mélysége nem haladja meg a fél métert. És akkor is csak télen és kora tavasszal. Nyáron pedig a víz elpárolog, a tó sekélyné válik, végül teljesen kiszárad, fehér sóréteg borítja.

A Baskunchak az egyik legnagyobb sós tava ezen a területen. Méretét tekintve a második az Elton-tó után, amely a Volga-sztyepp északi részén található.

I. Péter cár idejében egy expedíció járta be a tavakat, hogy megállapítsák, milyen só található és horgászata lehetséges-e.

Megállapították: horgászni lehet, különösen jó só Baskunchakban - „tiszta. mint a jég." De csak 1774-ben döntött úgy, hogy megkezdi a tósó bányászatát.

Ismerős és szükséges a konyhában: honnan származik a só? Hogyan nyerik a sót? Miért szükséges és érdekes? Együtt tanulunk.

A só és előnyei

Az édességek és a fagylalt kivételével sót adnak az ételekhez. Egy csipetnyit teszünk a pékárukba – hogy kontrasztosabb legyen az íze. Innen ered a mondás: "Só nélkül nem édes, kenyér nélkül nem kielégítő", "Só nélkül görbe az asztal." A sónak van egy fontos tulajdonsága: segít hosszabb ideig tartani az ételt. A háziasszonyok zöldségeket savanyítanak, északon sült marhahúst készítenek - húst, halat. Amikor nem voltak hűtőszekrények, a sót az arannyal egyenrangúan értékelték. A városokat a sóról nevezték el. Rómában az egyik útvonalat „Via Salaria”-nak hívták – ezzel fűszerezték a várost. Németországban Salz két városa (fordításban - só) és sok olyan település ismert, ahol a "Salz" származéka van.

Mi a só tudományosan?

Az élelmiszer-só (más néven asztali) nátrium-klorid, a NaCl egyik eleme a periódusos rendszerben. A só apró kristályok. Színtelenek, más ásványok árnyalatot adnak nekik. Van egy szürke vagy barna só.

Honnan származik a só?

A só egy természetes anyag, amely sóoldat vagy szilárd lerakódások formájában létezik a föld felszínén vagy a kérgében. A forrás a már nem létező tengerek vize. A tengerek kiszáradtak, sekélyekké váltak, elpárologtak, sós tavakat és „földalatti sósvizet” hagyva hátra. A mai tengerek is tele vannak ásványi anyaggal. Bizony, a Fekete-tengerben úszva volt alkalmam innom egy korty vizet - nagyon sós!

Hol szerzik be a sót?

A Föld egyik legnagyobb sós mocsaraját - Bolíviában - Uyuninak hívják. Területe körülbelül 10,5 ezer négyzetkilométer. A sósivatagban (és ez sivatag, mert a só felszínén élők soha nem élhetnek) évente akár 25 ezer tonna sót is bányásznak. A sós mocsár 3650 méteres tengerszint feletti magasságban található. Uyuniban egy szállodát teljes egészében sóból építettek, hogy vonzzák a turistákat.
Oroszországban évente több mint 6 millió tonna sót bányásznak. Közülük öt az Astrakhan régióban található, a "sós" Baskanchuk tóból. A vize fehéren forr. Egyharmada sóból áll: literenként - 300 gramm. A Fekete-tengerben - 10 gramm, a Vörös- és a Holt-tengerben (a víz sűrűsége olyan, hogy lehetetlen megfulladni egy ilyen tengerben) - legfeljebb 60.

Hogyan nyerik a sót?

A sót vízből és tengerszint feletti sós mocsarakból vonják ki. Többféle kivonási módszer létezik. Az önkicsapott sót a tengervíz természetes elpárologtatásával nyerik - "sóvízesések" keletkeznek. A sót természetes úton vonják ki.

A kerti fehér fűszerezést a meleg évszakban nyerik a sós tavak mélyéről - mesterségesen létrehozott medencékben a folyadék természetes elpárolgásának módszerével. Hideg éghajlaton a só megfagy. Azt is mondják, hogy a sót "termesztik". A sót egy kombájn segítségével bányászják, ami úgy néz ki, mint egy kocsi. Az autó sínen mozog, és szivattyúkkal szívja be a sós pépet (sós vizet). A folyadékot a kamrába küldik. A sókristályokat elválasztják a víztől, mossák, speciális tárolóhelyekre küldik. Innen a só a feldolgozó üzemekbe kerül, ahol élelmiszerek vagy ipari só készítésére használják fel.

A kő bányákból származik, és nem igényel hő- és vízkezelést. Az elpárologtatott sót a sóoldatból elpárologtatják. Természetes sóoldatból nyerik ki a föld alól, vagy sóban fúrják. A vizet átszivattyúzzák rajtuk.

A mondás: „Ahhoz, hogy megismerjünk egy embert, meg kell enni vele egy kiló sót” egymás hosszú távú elismerését jelenti. Egy pud só 16 kilogramm! Egy ember körülbelül ötöt eszik évente. Régen a só drága volt, tovább tartott a sós kilogramm megevése és az ember megismerése.

A só mesés pénzt ért, ezért harcoltak. Oroszországban 1648-ban Moszkvában túlzott sóadót vezettek be. Ez sólázadáshoz vezetett.

Az oroszországi ortodox keresztények nagycsütörtökön "csütörtöki sót" készítettek. A fűszerezést kvasszal vagy rozskenyérrel kombinálták, serpenyőben főzték, majd mozsárban őrölték. Húsvétkor ha tojással.

Amikor a vadászok elhagyják az erdei kunyhót, gyufát és sót hagynak a következő vendégeknek.

A sót élelmiszerekben, műszaki célokra, sőt a kozmetológiában is használják. Például sót készítenek fürdőkhöz és eljárásokhoz.

Sóoldattal öblítik a torkot, speciális keverékekkel szórják meg a jeges utakat - szállításhoz az utazáshoz a sót csiszolóanyagként használják - azzal súrolják, ami erősen kiszáradt vagy megégett.

A só annyira fontos, hogy a városok címerén is szerepel! Ezek Engels, Soligalich, Usolye-Sibirskoye, Solvychegodsk és Solikamsk.

Tanulmány a világ, tudásban - a föld minden sója!

Oroszország a húsz legnagyobb sótermelő ország egyike. A termék gyártási volumene 2017 végén több mint négymillió tonnát tett ki, ami 16,6%-kal haladja meg a 2016. évit.

Feltárt sólelőhelyek - több mint százmilliárd tonna. Területünkön találhatók a világ legnagyobb lelőhelyei: Baskunchakskoye, Iletskoye és Eltonskoye.

A sóbányászat története Oroszországban

Bizonyítékok vannak arra, hogy Oroszország területén már az i.sz. 5. században folytatták a sótermelést. Az első írott források a só (halit) termelőiről a 11-12. századból származnak. Ekkoriban jelentek meg az orosz fejedelemségekben szervezett sóbányák, amelyek már akkor is jelentős bevételt hoztak a tulajdonosoknak.

A XIV. század óta sörfőzdék mindenhol működnek: Staraya Ruse-ban, Nerekhotsky kerületben, Galichban, Gorodetsben. A 15. században megjelentek a Totem, Pereyaslavl, Vychegodsk sótartók.

Usolye, Solikamsk, Solvychegodsk városai szó szerint a sóbányákban nőnek.

A 18. századra ez a mesterség még népszerűbbé vált, a feltárt lelőhelyekből évente közel 350 ezer tonna kősót bányásztak ki. Az ipar rohamos fejlődése arra késztette I. Pétert, hogy állami monopóliumot vezessen be e termék előállítására és értékesítésére, valamint törvényeket adjon ki az erdők védelméről.

A következő két évszázad során a nátrium-klór termelése évi 1,8 millió tonnára emelkedett. De a sikerek és a nagy mennyiségű sólerakódás ellenére a terméket a 20. század folyamán importálták az országba. A só behozatala ma is folytatódik.

Ahol sót bányásznak Oroszországban

Hazánk területén található fő konyhasó lelőhelyek:

• Iletskoye mező. Az egyik legrégebbi Oroszországban. Az Orenburg régióban található. Főbb tevékenységei: kősó kitermelése, további feldolgozása, értékesítése. A sót háromszáz méter mélyen a föld alatt bányászják, és olyan kamrákat hoznak létre, amelyek elhasználva harminc méter magas, ötszáz méter hosszú és harminc méter széles csarnokoknak tűnnek. Az ilecki só egyedülálló abban, hogy nem kell tovább dúsítani, elég összetörni és válogatni. A termék alkalmas különféle kozmetikumok gyártására és ásványvíz előállítására gyógyító fürdők.
• Tyretskoe betét az Angara-Lensky régióban található Tyret falu közelében. A JSC Tytertsky sóbánya Oroszország legnagyobb sótermelője. Évente több mint 4,5 millió tonna halitet bányásznak itt. A gyártást 580 méteres mélységben végzik. A sótartalék akkora, hogy a terület több évezredig fejleszthető. Ráadásul a nátrium-klór teljesen tiszta, nincs szükség további feldolgozásra.
• Baskunchakskoye mező. Itt található az egyik legrégebbi sóbányászati ​​vállalat. A Baskunchak-tó a legnagyobb önlerakott konyhasó lelőhely. A tározó területe több mint száz négyzetkilométer. A sóréteg vastagsága hat és negyven méter között van. Az extrakciót egyedi sószivattyúk végzik, amelyek nem csak a halitet emelik ki az aljáról, hanem ki is mossák az oldhatatlan szennyeződésektől.
• Verkhnekamskoe mező a világ legnagyobb kálium- és sótermelője. Itt kapják a vákuum sót, amely egyedülálló összetételében és kristályok egyenletességében. A fejlesztés a föld alatt történik. A Verkhnekamskoye mező a következőket állítja elő: karnallit, halit, szilvinit és más típusú só.
• Eltonszkoje mező Az Elton-tó közelében található, amely gyógyító ásványi iszapjáról, valamint gazdag konyhasó- és sóoldat-tartalékairól híres. A sótükör mélysége 257-300 méter.
• Burlinszkoje mező Nagy Péter idejéből ismert, a Burlinszkoje-tó vizében található, körülbelül negyven négyzetkilométeres területen. Ez egy összetett létesítmény, ahol a halitet szilárd és folyékony fázisban állítják elő, az évszaktól függően.

Az "Eurasian Salt Company" kiváló minőségű technikai és étkezési sót kínál orosz és külföldi termelésből. Az "ESK" bármilyen mennyiségű terméket szállít kényelmes forma: 25-50 kg-os zsákokban, mikro méretű zsákokban (1 tonna), ömlesztve.