ساندويتش "ينتشر". ينتشر للسندويشات - وصفات ينتشر مفيدة للسندويشات بيديك
هذا الدهن اللذيذ مع الجبن والفلفل الحلو هو بديل رائع لسندويشات النقانق المعتادة. لذلك إذا كنت تحب متاجر مختلفة ، فهذه الوصفة مناسبة لك.
كل صباح أصنع لنفسي شطيرة لفنجان من قهوة الكاسترد. لدي مليون فكرة عما يجب أن أضعه فوق الخبز لعمل شطيرة لذيذة. وهذه الوصفة هي إحدى هذه الأفكار.
لقد صنعت دهنًا لذيذًا من الجبن والفلفل الحلو ، وهو أمر مفيد للغاية هنا - فقد أضاف العصارة والحلاوة والمقرمشة. وهذا لا يكفي في الشتاء! أضفت أيضًا القليل من الخردل الفرنسي ، مما أضفى نكهة معينة. بشكل عام ، تكون النتيجة دهنًا لذيذًا جدًا على السندويشات. وصفة مع خطوة بخطوة الصورسوف يقنعك أن تحضير هذا الدهن للسندويشات سريع وسهل للغاية - 5 دقائق ، وقد انتهيت!
مكونات للدهن على السندويشات
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- الشبت - حفنة صغيرة
- القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة
- جبنة صلبة - 150 جم
- ملح للتذوق
- خبز - شريحتان
- خردل فرنسي - 1 ملعقة صغيرة
وصفة سبريد خطوة بخطوة
أخذت الفلفل الأحمر ، العصير ، القشرة السميكة. أزلت الساق والبذور. لقد قطعت الفلفل نفسه إلى مكعبات ليست كبيرة جدًا.
مرت الثوم المعمر المقشر من خلال الصحافة.
يقطع الشبت.
أضع الجبن الصلب على مبشرة. أضفت القليل من الملح (يجب تعديل كمية الملح اعتمادًا على ملوحة الجبن - إذا كانت مالحة ، فحينئذٍ نحتاج إلى القليل جدًا من الملح).
رمت ملعقة من القشدة الحامضة. لقد استخدمت الكريمة الحامضة اللذيذة والدهنية محلية الصنع ، وإذا كان لديك أيضًا فرصة لشراء كريمة حامضة محلية الصنع ، فاستغلها - فالمتجر به حموضة ، ولسنا بحاجة إليها على الإطلاق في هذه الوصفة. يُلقى في الخردل الفرنسي. لقد خلطت كل شيء بدقة.
وصف:في Vysotskaya ، بالطبع ، جميع الوصفات رائعة ، لكن الكثير منها طنانة للغاية ومصنوعة من مكونات غريبة. لكن هذا المنتج بسيط بشكل مدهش وبأسعار معقولة. رأيته منذ سنتين أو ثلاث سنوات. أعددته على الفور حتى لا أنسى. منذ ذلك الحين أطبخ كثيرًا ، وهو ما أتمناه لك أيضًا!
وصف:فطيرة مغذية ومرضية ، مثالية لصنع السندويشات اللذيذة أو حشو البيض. أدعوك لتجربتها!
وصف:أعزائي ، أقدم لكم سبريد رائع! معها ، ستقع على الفور في السحر ، أو ربما قصة خرافية! لأنه لذيذ! لا غنى عنه على الطاولة! حسنًا ، الآن نحن لسنا حزينين! هناك شيء يفاجئ أحبائك!
طبق سمك معلب مع جبنة ذائبة - يمكن دمجه ببساطة
مكونات:
سمك معلب بالزيت - 1 علبة ؛
الجبن المطبوخ - 1 قطعة ؛
البيض - 2 قطعة ؛
بصل - 1 قطعة ؛
الملح والفلفل حسب الرغبة
مايونيز حسب الرغبة.
تحضير:
ابشر البيض المسلوق والجبن المطبوخ. نفرم البصل ناعما. طحن السمك المعلب بالشوكة.
يُمزج كل شيء ويُطحن في كتلة متجانسة ، ملح ، فلفل ويتبل بالمايونيز.
نقوم بتخزين الباتيه في الثلاجة.
مسحات
ساندويتش نمط البيض
2 بيض. 50 جرام زبدة ، خردل ، ملح ، بصل أخضر ، خبز.
نقطع البيض المسلوق إلى نصفين ، ثم نزيل الصفار ونطحنه بالزبدة حتى يتم الحصول على كتلة رغوية. نقطع البروتين والملح ونحرك مع القليل من الخردل والصفار. نضع العجينة على شكل بيضاوي محدب في منتصف شريحة من الخبز ، يقطع البصل الأخضر المفروم جيدًا.
ساندويتش بالبازلاء الخضراء
150 جرام بازلاء خضراء حلوة ، 1 بيضة ، 100 جرام زيت نباتي ، قليل من الملح ، قليل من عصير الليمون ، قليل من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة ، الزبدة ، الخبز.
اسلقي البازلاء في ماء مملح قليلا وصفيها. تحضير المايونيز من صفار بيضة مسلوقة وزيت نباتي.
امزج 2/3 جزء من البازلاء مع 2/3 جزء من المايونيز وأضف الملح وعصير الليمون والقشدة الحامضة والسكر إليها.
يُوزّع الخبز بالزبدة ويُوضع فوقه الكتلة المطبوخة ويُزيّن بما تبقى من المايونيز والبازلاء.
ساندويتش سجق
100 جرام نقانق ، 2 قطعة. فلفل أخضر ، زبدة ، طماطم ، خبز.
نقطع النقانق والفلفل الأخضر والطماطم إلى شرائح رفيعة ونضعها على الخبز والزبدة.
ساندوتش بالطماطم
زبدة ، طماطم ، بصل أخضر.
ندهن الخبز بالزبدة ونضع عليه شرائح طماطم رفيعة ونرش البصل الأخضر فوقه.
ساندوتش بالجبن
ساندوتش بالجبن
150 جرام جبن طازج ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كريمة حامضة ، بصل أخضر ، فلفل أحمر مطحون ، أخضر فلفل حلووالزبدة والخبز.
افركي الجبن الطازج من خلال مصفاة ، واخلطيها مع الكريمة الحامضة والملح حسب الرغبة وأضيفي البصل الأخضر المفروم.
انشر الخبز بالزبدة ، وفوقه - مع كتلة اللبن الرائب المطبوخ.
نرش السندويتش بالبابريكا ونزينها بشرائح رقيقة من الفلفل الأخضر.
ساندويتش الكبد
شحم الخنزير ، 200 غرام كبد ، 50 غرام زبدة ، رشة ملح ، فلفل أسود ، خبز.
يقلى القليل من البصل المبشور مع شحم الخنزير ، ويخرج مع شرائح رقيقة من الكبد ويقلى بسرعة في الدهون. مرري الكبد المقلية قليلًا ثلاث مرات في مفرمة اللحم.
يُطحن 50 جرامًا من الزبدة في رغوة ويُضاف إليها الكبد المطحون (المبرد بالفعل) والملح والفلفل الأسود المطحون ويخلط كل شيء جيدًا.
نضع الكتلة في طبقة سميكة على الخبز ، ونزينها بالزبدة في الأعلى باستخدام كيس المعجنات.
ساندويتش مع لحم
لحم خنزير ، زبدة ، بيض مسلوق ، خيار ، خبز.
دهن الخبز بالزبدة.
نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة وينتشر فوق الخبز. ضعي دائرة من البيض في منتصف الشطيرة وحولها - خيار طازج أو مملح قليلًا مقطّع إلى شرائح رفيعة.
ساندويتش السردين أو البخاخات
أ) السردين أو الإسبرط ، الكافيار الحبيبي ، المايونيز ، الزبدة ، الخبز.
دهن الخبز بالزبدة. نقطع كل سمك سردين بالطول ويوضع كلا النصفين على الخبز. ضعي فوقها الكافيار المحبب والمايونيز.
ب). 100 غرام من السردين بالزيت ،2 بيضة ، 50 جرام جبن ، 0.5 بصل صغير ، 2 ملعقة صغيرة مايونيزيُصفى الزيت من السردين ، يُهرس ناعماً بالشوكة ، يُضاف البيض والجبن المبشور على مبشرة ناعمة أو متوسطة ، البصل المفروم ناعماً ، يُمزج كل شيء ويُتبل بالمايونيز. اغسل الطماطم الكرزية ، وقطع الجزء العلوي والذيل بشكل غير كامل ، ثم قم بإزالة اللب بحذر بسكين واملأ بخليط السردين. هذا الخليط يكفي لحوالي 25-30 طماطم. لقد صنعت 10 قطع ، واتضح أن باقي الخليط كان عبارة عن دهن لذيذ على الخبز.
ساندويتش بالكافيار
كافيار محبب ، زبدة ، بيض ، بصل أو ليمون ، خبز.
افرد الخبز بالزبدة ، ثم ضعي الكافيار المحبب فوق نصف (يمكنك لكن بشكل قطري) ، وعلى الثانية بيضة مفرومة ناعماً. تزيين الشطيرة بالبصل الأخضر أو الليمون.
ساندوتش وسلمون
سمك السلمون والزبدة والخبز.
انشر الخبز بالزبدة ، وغطيه بشريحة رقيقة من السلمون ، وزيّنه بالزبدة (اعصر أشكالاً مختلفة من كيس المعجنات).
ساندويتش بالجبن المعالج
50 جرام زبدة ، 100 جرام جبنة كريمية ، خس ، خيار أو طماطم ، خبز.
افركي الجبن في مصفاة واخلطيها بالزبدة. انشر الكتلة على الخبز ، وزينها بشبكة من الزبدة في الأعلى. نضع الخس أو الطماطم أو الخيار في الزوايا.
ساندويتش بالاعشاب
4-5 قطع. بطاطس ، 2 رنجة صغيرة ، 100 جرام من الزيت النباتي ،
RECIPE من الإنترنت
أحد أبسط وأسعار السبريد المفضلة لدي لـ DR. آخذ خبز باجيت ، مقطعة إلى شرائح بسمك 2 سم ، ووزع كل منها بجبنة والثوم والمايونيز (بالتساوي) ، وأضع دائرة من الطماطم الرقيقة (بقطر مناسب) في الأعلى ورشها بالبصل الأخضر المفروم ناعماً أو أي نوع أخضر آخر بصل. تبدو جميلة جدا. أيضًا للزبدة (على الرغم من عدم انتشارها): قمت بتقطيع الخبز الأسود إلى مثلثات (أي رغيف قطريًا ، ثم إلى شرائح). أنا أنشرها رقيقة مع المايونيز. على طرف رفيع أضع دائرة من الفجل ، على طرف سميك - دائرة بيضة مسلوقة مع صفار إلزامية (أجمل بهذه الطريقة). فيما بينها أضع الإسبرط ، وبالتوازي مع الإسبرط ، قطعت قطعة من الخيار المخلل بطولها. مزينة بغصن من المساحات الخضراء.
ينتشر على السندويشات
بيض وبصل
اسلقي البيض جيدًا وابشره على مبشرة خشنة. نقطع البصل ناعما. تُطحن الزبدة المخفّفة وتُمزج مع القشدة الحامضة والملح والفلفل. أضف الأعشاب المفرومة ناعماً.
فطر
تقلى زيت عباد الشمس 4 ملاعق كبيرة. ل. فطر مفروم ناعماً ، ملح وفلفل. ضعي الفطر على الخبز ورشي عليه الكثير من الجبن المبشور. ضعها في فرن مسخن لمدة دقيقتين.
الجبن المطبوخ
ابشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة. يُهرس الجبن المذاب ويُمزج مع الجبن القريش (2: 1). أضف القشدة الحامضة والأعشاب المفرومة ناعماً. ملح.
من الرنجة
يبشر البيض المسلوق ويقطع البصل ناعما وشرائح الرنجة. افركي الزبدة حتى تصبح طرية. تخلط جميع المكونات.
تخثر
نقطع حفنة من الشبت والبقدونس والبصل ونقطع فص ثوم. يُمزج مع 280 جرام من الجبن القريش والملح حسب الرغبة.
زيت الجوز
اخلطي 60 جم من الجوز المفروم ، 1-2 فص ثوم ، 150 جم زبدة طرية ، 0.5 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل حسب الرغبة.
البيض ولحم الخنزير
نبشر 3 بيضات مسلوقة ، نقطع 100 جرام من لحم الخنزير. امزج كل شيء مع 5 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز ، ملح.
جبنه
ابشري 180 جم من الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ، وافركيها بـ 80 جم من الزبدة الطرية. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل والملح والفلفل.
جبنة حارة
قشر بصلة واحدة ، افرمها ناعماً و 100 جرام من الخيار ، ثم اهرس البصل والخيار مع 200 جرام جبن فيتا و 1.5 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة.
من لحم الخنزير المقدد
مرري 200 جرام من شحم الخنزير في مفرمة اللحم وقطعي 2 فصوص من الثوم في مكبس. يُمزج جميع المكونات ويُضاف الملح والفلفل الأسود والأحمر المطحون ويخلط جيدًا.
1. الجبن
الجبن المطبوخ - 150 جم.
بيضة - قطعتان
مايونيز - 20 جم.
شبت - 50 جم.
2. المحمرة
ابشر الجبن والبيض على مبشرة ناعمة ، ثم أضف الشبت المفروم.
تقلب المكونات مع إضافة المايونيز حتى تصبح ناعمة.
إذا رغبت في ذلك ، أضف الملح والفلفل إلى الزبدة.
فلفل بلغاري - 3 قطع
الجوز - 100 جم.
صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
فتات الخبز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
زيرا - 1 ملعقة صغيرة
معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ل.
زيت نباتي - 50 مل.
غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم. سخني الفرن إلى 200 جرام وضعيه في الفرن لمدة 30 دقيقة. فلفل مخبوز مقطع إلى نصفين. لف الفلفل النهائي في كيس بلاستيكي واتركه ليبرد لمدة 20 دقيقة. بعد التبريد ، قشر الفلفل من البذور والجلود. تقلى المكسرات في مقلاة جافة. نضع المكسرات والفلفل وباقي مكونات المحمرة في الخلاط. اطحن المكونات حتى تصبح ناعمة.
3. الرنجة
أ) فيليه الرنجة - 200 جم.
خردل - 1 ملعقة صغيرة
زبدة - 200 جم.
عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
شبت - 30 جم.
بيض الدجاج - 1 قطعة.
قطع الرنجة إلى قطع صغيرة. اسلقي البيضة في نفس مكعبات الرنجة. تُطري الزبدة وتُمزج مع الشبت والخردل وتُطحن حتى تصبح ناعمة. يُضاف عصير الرنجة والبيض والليمون إلى الزيت. يقطع الشبت ناعماً ويوضع على السيلوفان الغذائي. شكلي "نقانق" من الزبدة وضعيها على الشبت ولفي الزبدة في غلاف بلاستيكي واتركيها في الثلاجة. الطبق جاهز للأكل في ساعة واحدة.
ب)فيليه 1 رنجة
1 جبن مطبوخ
2 جزر مسلوق و 150 جرام زبدة.اتركي الزيت في مكان دافئ حتى يلين. تحريف الرنجة في مفرمة اللحم والجزر المسلوق هناك. افركي الجبن على مبشرة جيدة. الآن الخثارة دهنية جدًا ولكي لا يتم تلطيخها على مبشرة ، ولكن لفركها ، تحتاج إلى وضعها في الفريزر لمدة ساعتين. الجبن المبشور ، يضاف إلى الرنجة مع الجزر ويخلط كل ذلك مع الزبدة.هذا كل شيء ، الفارق جاهز. لذيذ جدا.
4. السمك (من التونة)
أ) التونة - 1 علبة
بيض - 4 قطع.
الخضر - 50 جم.
ليمون - 0.5 قطعة.
زبدة - 100 جم.
يُصفى السائل من البرطمان ، يُهرس السمك بالشوكة ، يُضاف البيض والخضر المفروم المبشور على مبشرة خشنة. امزج هذه المكونات مع الزبدة. تزيين السندويشات مع هذا السبريد بنصف قطعة ليمون.
ب) 1 علبة تونة بالزيت
2 بصل أخضر
3 ملاعق كبيرة البقدونس المفروم ناعما
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 صغير خيار طازج
2 ملعقة كبيرة القشدة الحامضة (مع الأعلى)
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
يقطع البصل ناعماً ، يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ، يسحق التونة بالشوكة. يخلط كل شيء. يتبل بعصير الليمون والقشدة الحامضة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يقدم على الخبز الطازج. إذا قمت بتزيين سبريد مع الرمان. البذور ، ستمنح الطبق ليس فقط مظهرًا جماليًا جميلًا ولكن أيضًا طعمًا مثيرًا للاهتمام.
الخامس)1 علبة (170 جم) تونة معلبة
2 بيض
2 مخلل خيار
0.5 كوب جبن مبشور
مايونيز
يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُقشر ويُقطع جيدًا.افتح علبة تونة وصفيها واهرسها بالشوكة.يقطع الخيار المخلل ناعماً.صر الجبن. امزج كل شيء وتتبل بالمايونيز.
5. اللبن الرائب (الحلو)
أ) جبن قريش (غير حبيبي) - 250 جم.
عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
نعناع (مقطع) - 1 ملعقة كبيرة
نقطع الليمون إلى قطعتين. ضغط 1 ملعقة صغيرة من واحد. يحرر العصير الثاني من التقسيم والبذور ويقطع إلى قطع صغيرة مع القشر. تقليب الجبن مع عصير الليمون والعسل وشرائح الليمون. أضف 1 ملعقة كبيرة. نعناع مقطع. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.
ب)جبن قريش (دهني ، ريفي) - 200 جم ؛
القشدة الحامضة (دهنية محلية الصنع) - 3-4 ملاعق كبيرة ؛
فلفل بلغاري (متوسط) - 0.5-1 قطعة ؛
الخضر (حسب الذوق) ؛
ملح للتذوق)؛
فلفل أسود (مطحون حسب الرغبة) ؛
الثوم (حسب الرغبة والرغبة) - سن واحد ؛
خبز (أو رغيف أو أرغفة ، مقرمشات ، ماتزو) ؛
ملح الجبن ، طحن مع القشدة الحامضة أو لكمة مع الخلاط.يُضاف الفليفلة الحلوة المقطعة إلى مكعبات صغيرة ، والأعشاب المفرومة ، والفلفل الأسود ، وإذا رغبت في ذلك ، يُعصر فص ثوم صغير من خلال مكبس. مزج.
6. دجاج
أ) الكراث - 1 جهاز كمبيوتر.
زيت الزيتون - 20 جم.
الجزر الأبيض - 1 جذر
صدر دجاج - 2 قطعة.
صنوبر - 50 جم.
أي أعشاب حارة - 2 ملعقة كبيرة.
قطعي 2 فيليه صدر دجاج إلى قطع صغيرة. يقطع الكراث إلى مكعبات. في مقلاة ، اقلي البصل حتى يصبح طرياً زيت الزيتون... يضاف جذر الجزر الأبيض المقطّع إلى شرائح رفيعة. وبعد دقيقتين. صدر دجاج مشوي ومقطع إلى شرائح. ارفعي النار تحت المقلاة واقليها مع التحريك المستمر لمدة 7 دقائق. تبرد ، توضع جميع المكونات في الخلاط وتضاف الصنوبر أو الجوز والأعشاب المفرومة. تُطحن في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
ب)1 صدر مسلوق
جبنة (صلبة) 50 غرام.
2 بيضة مسلوقة.
1 فص ثوم
حفنة من الجوز
مثل جميع خبراء التغذية ، نحن ضد الأكل أثناء التنقل. ولكن هناك أوقات في الحياة يكون فيها الساندويتش هو أفضل خيار للوجبات الخفيفة. أولا ، إنه مرض. ثانيًا ، لا يزال غير ضار مثل لوح الشوكولاتة.
وفقًا لأحدث الأبحاث ، فإن شريحة الخبز مع الإضافات المختلفة هي الوجبة الخفيفة الأكثر شعبية في العالم. الشطيرة في المقدمة ، تاركة وراءها حتى الفاكهة. يُعتقد أن سر شعبيتها هو أنه يمكن تقديم الخبز مع أي شيء.
لقد أعددنا 12 خيارًا لصنع المعكرونة من أجلك!
ينتشر على السندويشات
- بيض وبصل
اسلقي البيض جيدًا وابشره على مبشرة خشنة. نقطع البصل ناعما. تُطحن الزبدة المخفّفة وتُمزج مع القشدة الحامضة والملح والفلفل. أضف الأعشاب المفرومة ناعماً. - فطر
تقلى 4 ملاعق كبيرة بزيت دوار الشمس. ل. فطر مفروم ناعماً ، ملح وفلفل. ضعي الفطر على الخبز ورشي عليه الكثير من الجبن المبشور. ضعها في فرن مسخن لمدة دقيقتين. - الجبن المطبوخ
ابشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة. يُهرس الجبن المذاب ويُمزج مع الجبن القريش (2: 1). أضف القشدة الحامضة والأعشاب المفرومة ناعماً. ملح. - معكرونة بالجبن
نقطع حفنة من الكزبرة ، يقطع 70 جرام من الجوز ، ويمرر 2-3 فصوص من الثوم في العصارة. تُهرس على حدة 280 جم من جبنة الفيتا و 80 جم زبدة طرية. يُمزج ويُمزج جيداً. - من الرنجة
يبشر البيض المسلوق ويقطع البصل ناعما وشرائح الرنجة. افركي الزبدة حتى تصبح طرية. تخلط جميع المكونات. - تخثر
نقطع حفنة من الشبت والبقدونس والبصل ونقطع فص ثوم. يُمزج مع 280 جرام من الجبن القريش والملح حسب الرغبة. - خيار غريب
يُمزج الجبن المطبوخ المبشور مع هريس الأفوكادو والملح والفلفل ورشة من الكزبرة المطحونة. يُدهن الخبز ويُزين بأغصان الشبت. - زيت الجوز
اخلطي 60 جم من الجوز المفروم ، 1-2 فص ثوم ، 150 جم زبدة ، 0.5 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل حسب الرغبة. - البيض ولحم الخنزير
نبشر 3 بيضات مسلوقة ، نقطع 100 جرام من لحم الخنزير. امزج كل شيء مع 5 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز ، ملح. - جبنه
ابشري 180 جم من الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ، وافركيها بـ 80 جم من الزبدة الطرية. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل والملح والفلفل. - جبنة حارة
قشر بصلة واحدة ، افرمها ناعماً و 100 جرام من الخيار ، ثم اهرس البصل والخيار مع 200 جرام جبن فيتا و 1.5 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة. - من لحم الخنزير المقدد
مرري 200 جرام من شحم الخنزير في مفرمة اللحم وقطعي 2 فصوص من الثوم في مكبس. يُمزج جميع المكونات ويُضاف الملح والفلفل الأسود والأحمر المطحون ويخلط جيدًا.
هذه السندويشات اللذيذة ستسعدك بمذاقها وترضي جوعك. يمكن استخدام الأفكار للنزهة ووجبة الإفطار!
إذا قمت بإرسال رسالة كمجهول ، فستفقد القدرة على تحرير هذه الرسالة وحذفها بعد إرسالها.
ساندويتش نمط البيض
ساندويتش مع سفينة
ساندوتش بجبنة الضأن
ساندوتش بالفطر
ساندويتش بالبازلاء الخضراء
ساندويتش سجق
ساندوتش بالطماطم
ساندويتش اللسان المسلوق
ساندوتش بالجبن
ساندويتش الكبد
ساندويتش مع لحم
ساندويتش بالكافيار
ساندوتش وسلمون
ساندويتش بالجبن المعالج
ساندويتش بالاعشاب
06/21/2000 17:22:31، هيلين
| 1 0 -1 0 |
آمل أن تختار شيئًا من هذه القائمة :-) لقد جربت كل ما أرسله لك.
ساندويتش نمط البيض
2 بيض. 50 جرام زبدة ، خردل ، ملح ، بصل أخضر ، خبز.
نقطع البيض المسلوق إلى نصفين ، ثم نزيل الصفار ونطحنه بالزبدة حتى يتم الحصول على كتلة رغوية. نقطع البروتين والملح ونحرك مع القليل من الخردل والصفار. نضع العجينة على شكل بيضاوي محدب في منتصف شريحة من الخبز ، يقطع البصل الأخضر المفروم جيدًا.
ساندويتش مع سفينة
سمك الفرخ البايك ، البطاطس ، صفار واحد. 100 جرام زيت نباتي ، ملح ، خردل ، عصير ليمون ، سكر ، كافيار حبيبات ، خبز.
اسلقي الفيليه في محلول خل مملح قليلاً ، ضعيه في مصفاة وضعيه في مكان بارد.
اسلقي القليل من البطاطس في قشرها وقشرها وقطعيها إلى شرائح.
تحضير المايونيز من صفار بيضة ، 100 غرام زيت نباتي ، رشة ملح ، خردل ، سكر وعصير ليمون.
نمزج البطاطس والسمك مع المايونيز برفق ونضع الخبز ونزين سطح الساندويتش بالكافيار الحبيبي.
ساندوتش بجبنة الضأن
50 جرام زبدة ، 100 جرام جبن ضأن ، رشة حبة كراوية ، ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون ، ملح ، بصل أخضر ، 1-2 ملاعق صغيرة من القشدة الحامضة ، خردل ، خبز.
يُطحن الزبدة جيدًا مع جبن الغنم والخردل وبذور الكراوية والفلفل الأحمر المطحون والملح والبصل الأخضر المفروم جيدًا والقشدة الحامضة. مع الكتلة الناتجة ، انشر شرائح الخبز بسخاء بحيث يتم الحصول على سطح محدب ، وزينها بالزبدة في الأعلى باستخدام كيس معجنات.
ساندوتش بالفطر
150 جرام فطر ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل ورشة ملح وقليل من السكر والخردل والبصل وهريس الطماطم والخبز.
يُقشر الفطر الطازج ويُغلى لمدة 3 دقائق. في محلول الملح والخل وتخلص منه في مصفاة.
نضع بحذر الخل والملح والسكر والخردل وقليل من البصل المبشور ونضيف إليها الفطر المقطّع إلى شرائح جميلة.
انشر شرائح الخبز في طبقة رقيقة من الزبدة ، وادهن الفطر فوقها. تزيين الساندويتش مع هريس الطماطم اللذيذ.
ساندويتش نباتي بالفيتامين
1 رأس سلطة خضراء ، 50 جرام سبانخ. 30 جرام حميض ، 1 حفنة من البصل الأخضر ، قليل من الشبت والبقدونس ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة خردل ، لكن رشة ملح وسكر ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل والبيض المسلوق والخبز.
اشطف الخضار جيداً وقطّعها جيداً. حضري محلول الخردل والملح والسكر والخل وضعي الخضار فيه وقلبي هذا الخليط لمدة ساعة.
نضع طبقة رقيقة من الزبدة على الخبز ونضع السلطة فوقها. تزيين الساندويتش بشريحة بيضة مسلوقة.
ساندويتش بالبازلاء الخضراء
150 جرام بازلاء خضراء حلوة ، 1 بيضة ، 100 جرام زيت نباتي ، قليل من الملح ، قليل من عصير الليمون ، قليل من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة ، الزبدة ، الخبز.
اسلقي البازلاء في ماء مملح قليلا وصفيها. تحضير المايونيز من صفار بيضة مسلوقة وزيت نباتي.
امزج 2/3 جزء من البازلاء مع 2/3 جزء من المايونيز وأضف الملح وعصير الليمون والقشدة الحامضة والسكر إليها.
يُوزّع الخبز بالزبدة ويُوضع فوقه الكتلة المطبوخة ويُزيّن بما تبقى من المايونيز والبازلاء.
ساندويتش سجق
100 جرام نقانق ، 2 قطعة. فلفل أخضر ، زبدة ، طماطم ، خبز.
نقطع النقانق والفلفل الأخضر والطماطم إلى شرائح رفيعة ونضعها على الخبز والزبدة.
ساندوتش بالطماطم
زبدة ، طماطم ، بصل أخضر.
ندهن الخبز بالزبدة ونضع عليه شرائح طماطم رفيعة ونرش البصل الأخضر فوقه.
ساندويتش اللسان المسلوق
لسان لحم خنزير مدخن ، فجل مبشور ، زبدة ، خبز.
يُغلى لسان الخنزير المدخن جيدًا ، ويُنزع الجلد منه ، ثم يُقطّع إلى شرائح رفيعة بعد التبريد. دهن الخبز بالزبدة ، وضعي لسانك عليه ورشي الفجل الحار. اعصري الزبدة على شكل وردة من كيس المعجنات على الساندويتش.
ساندويتش مع الفاصوليا الخضراء في القرون
100 غرام من الفاصوليا في القرون ، بيضة واحدة ، 100 غرام من الزيت النباتي ، قليل من الملح ، الخردل ، السكر ، القليل من عصير الليمون والخبز.
اسلقي الفاصوليا في ماء مملح قليلاً ، ضعيها في مصفاة وقطعيها إلى ماس.
يُطحن صفار البيض بالزيت النباتي ويُترك جانبًا ثلث الكتلة. تحضير المايونيز من 2/3 جزء من كتلة البيض مع الخردل والملح والسكر وعصير الليمون وخلطه مع الفاصوليا المفرومة.
وزعي شرائح الخبز بطبقة رقيقة من كتلة البيض ، وضعي الفاصوليا بشكل جميل في الأعلى وزيّني الساندويتش بكتلة البيض المتبقية بكيس المعجنات.
ساندوتش بالجبن
150 جرام جبن طازج ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والبصل الأخضر والفلفل الأحمر المطحون والفلفل الأخضر والزبدة والخبز.
افركي الجبن الطازج من خلال مصفاة ، واخلطيها مع الكريمة الحامضة والملح حسب الرغبة وأضيفي البصل الأخضر المفروم.
انشر الخبز بالزبدة ، وفوقه - مع كتلة اللبن الرائب المطبوخ.
نرش السندويتش بالبابريكا ونزينها بشرائح رقيقة من الفلفل الأخضر.
ساندويتش الكبد
شحم الخنزير ، 200 غرام كبد ، 50 غرام زبدة ، رشة ملح ، فلفل أسود ، خبز.
يقلى القليل من البصل المبشور مع شحم الخنزير ، ويخرج مع شرائح رقيقة من الكبد ويقلى بسرعة في الدهون. مرري الكبد المقلية قليلًا ثلاث مرات في مفرمة اللحم.
يُطحن 50 جرامًا من الزبدة في رغوة ويُضاف إليها الكبد المطحون (المبرد بالفعل) والملح والفلفل الأسود المطحون ويخلط كل شيء جيدًا.
نضع الكتلة في طبقة سميكة على الخبز ، ونزينها بالزبدة في الأعلى باستخدام كيس المعجنات.
ساندويتش مع لحم
لحم خنزير ، زبدة ، بيض مسلوق ، خيار ، خبز.
دهن الخبز بالزبدة.
نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة وينتشر فوق الخبز. ضعي دائرة من البيض في منتصف الشطيرة وحولها - خيار طازج أو مملح قليلًا مقطّع إلى شرائح رفيعة.
ساندويتش السردين أو البخاخات
سردين أو سبراتس ، كافيار حبيبي ، مايونيز ، زبدة ، خبز.
دهن الخبز بالزبدة. نقطع كل سمك سردين بالطول ويوضع كلا النصفين على الخبز. ضعي فوقها الكافيار المحبب والمايونيز.
ساندويتش بالكافيار
كافيار محبب ، زبدة ، بيض ، بصل أو ليمون ، خبز.
افرد الخبز بالزبدة ، ثم ضعي الكافيار المحبب فوق نصف (يمكنك لكن بشكل قطري) ، وعلى الثانية بيضة مفرومة ناعماً. تزيين الشطيرة بالبصل الأخضر أو الليمون.
ساندوتش وسلمون
سمك السلمون والزبدة والخبز.
انشر الخبز بالزبدة ، وغطيه بشريحة رقيقة من السلمون ، وزيّنه بالزبدة (اعصر أشكالاً مختلفة من كيس المعجنات).
ساندويتش بالجبن المعالج
50 جرام زبدة ، 100 جرام جبنة كريمية ، خس ، خيار أو طماطم ، خبز.
افركي الجبن في مصفاة واخلطيها بالزبدة. انشر الكتلة على الخبز ، وزينها بشبكة من الزبدة في الأعلى. نضع الخس أو الطماطم أو الخيار في الزوايا.
ساندويتش بالاعشاب
4-5 قطع. بطاطس ، 2 رنجة صغيرة ، 100 جرام من الزيت النباتي ، 06/21/2000 17:21:59، HelenV
| 1 0 -1 0 |
وهنا آخر :-)
شطائر السمك
شطائر السلمون
شطائر ثعبان البحر
شطائر لامبري
شطائر سبرات
سندويشات بالكافيار
سندويشات سمك كافيار
شطائر مع كتلة مقلب
شطائر الرنجة بات
ساندوتش سلطة الرنجة
شطائر الرنجة فيليه
غطي شرائح الخبز الأبيض بالزبدة وغطيها بسمك معجون الطماطممحنك بقطع سمك الرنجة. يرش الجبن المبشور.
06/21/2000 17:24:38 ، هيلين
وهنا آخر :-)
شطائر السمك
شطائر السلمون
تُدهن شرائح صغيرة محمصة من الخبز الأبيض بالزبدة ، وتُغطى بشرائح من السلمون المملح ملفوفة على شكل لفائف أو فطر. تُزين بشرائح الليمون أو الزبدة أو حلقات البصل أو الكافيار الأسود.
شطائر ثعبان البحر
تنظيف ثعبان البحر المدخن من الجلد والعظام (التلال). على شرائح من الخبز الأبيض ، وزعيها بالزبدة ، ضعي قطعًا مائلة من ثعبان البحر بجانب بعضها البعض. يمكنك وضع نصف شريحة خبز فقط مع قطع ثعبان البحر والآخر بدوائر من بيضة صلبة. تزين بالأعشاب وشرائح الليمون.
شطائر لامبري
تُوزّع شرائح الخبز الحلو والحامض أو الأبيض مع الزبدة ، ويُوضع فوقها لامبري مضغوط ، ويُقطّع حسب حجم السندويتش. تُزين بشرائح الليمون أو الطماطم.
شطائر سبرات
انشر شرائح الخبز الأبيض المقلية (لا تحتاج إلى قليها) بالزبدة ، ضعي القليل من سبراتس فوقها. تُزين بشرائح الليمون والزبدة.
سندويشات بالكافيار
يوضع الكافيار على الخبز الأبيض فقط. يتم تقطيع شرائح الخبز الأبيض بدون قشرة بشكل بيضاوي ، كما يمكنك قليها قليلاً في الفرن. وزعيها بالزبدة ، وضعي شرائح من البيض المسلوق (مقطعة بالطول) فوقها ، وفي منتصفها ضعي الكافيار الأحمر أو الأسود في طبقة واحدة.
سندويشات سمك كافيار
يمكنك أن تأكل الكافيار من أي سمكة. أخرجي الكافيار من السمك بحذر ، وضعيه في مصفاة واسكبي فوقه الماء المغلي. ثم قم بتنظيفه من فيلم مرئي بوضوح ، أضف الملح والفلفل والبصل المفروم ناعماً المبشور بالماء المغلي والخل والزيت النباتي. بالنسبة للسندويشات التي تحتوي على كافيار السمك ، يتم استخدام الخبز الأبيض فقط ، والذي يمكن قليه مسبقًا. تزيين السندوتشات بشرائح الليمون والأعشاب.
شطائر مع كتلة مقلب
انشر شرائح الخبز الأبيض بالزبدة. قم بتمرير شرائح الإسبرط من خلال مفرمة اللحم أو قم بفرمها ببساطة ، أضف الكريمة الحامضة السميكة واخلطها جيدًا. وزعي معجون الفرن على الخبز المحضر وزينيه بشرائح من البيض المسلوق والخيار المخلل.
شطائر السمك المعلب
على شرائح الخبز ، وزعيها بالزبدة ، وضعي شرائح الطماطم أو البيض المسلوق أو الخيار في الوسط والأسماك المعلبة (اسبرط ، صوري ، سردين ، ماكريل ، إلخ) على كلا الجانبين. يمكنك رش الأعشاب المفرومة جيدًا ووضع قطعة من الطماطم الحمراء فوقها.
شطائر الرنجة بات
200 جرام بطاطس مسلوقة ، 1 رنجة ، 1 بصل ، 10 جرام زبدة ، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، خردل ، فلفل ، خل ، حسب الرغبة ، أعشاب.
لتحضير البطاطس ، اسلقي البطاطس بالزي الرسمي ، ثم قشريها ، وأضيفي الرنجة والبصل المقلي ، مقشرًا من الجلد والعظام ، وتمرري كل شيء عبر مفرمة اللحم. بدلاً من الرنجة ، يمكنك تناول سمكة أخرى مماثلة في الذوق وسمك إسبرط إضافي. ثم أضف القشدة الحامضة والتوابل إلى الكتلة الناتجة: الخردل والفلفل والخل - وضرب كل شيء. لا ينبغي الشعور بطعم البطاطس. على شرائح أي خبز ، وزعيها بالزبدة ، وضعي فطيرة الرنجة في كومة ورشيها بالأعشاب المفرومة ناعماً.
شطائر الرنجة بات
100 جرام رنجة ، 20 جرام خبز أبيض ، 1 بصلة ، 1 تفاحة ، 1 بيضة صلبة ، 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي ، 20 جرام بصل أخضر.
فيليه رنجة منقوع بالحليب وخبز أبيض ، بصل ، بيض مسلوق ، مفروم. أضف التفاح الحامض المبشور والزيت النباتي إلى الكتلة الناتجة واخلط كل شيء جيدًا. ضعي فطيرة الرنجة على شرائح خبز الجاودار ، وزعيها بالزبدة. يرش البصل الأخضر المفروم ناعماً.
ساندوتش سلطة الرنجة
2 فيليه رنجة ، 300 جرام مشوي ، 2 تفاح ، 1 ورطة، 1 بصلة ، 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، خردل ، فلفل ، سكر ، خل حسب الرغبة ، بيض صلب ، طماطم.
نقطع جميع المنتجات جيدًا ونضيف التوابل وتخلط. يجب أن تكون السلطة سميكة. غطي شرائح الخبز بأوراق الخس وضعي السلطة فوقها. يُزين بشرائح من البيض المسلوق والطماطم. يمكنك الاستغناء عن أوراق الخس.
شطائر السجق والجبن من الأطعمة الشائعة جدًا. يبدو الخبز الملطخ بمعجون شطيرة محلي الصنع مصنوع من مكونات لذيذة ، والأهم من ذلك أنها صحية ، بشكل مختلف تمامًا. هناك الكثير من خيارات الوصفات لهذه السندويشات. خيارنا هو شحوم بدون مكونات ذات رائحة قوية (بصل طازج ، ثوم) ، دسمة ، قادرة على استبدال وجبة كاملة ، بمزيج غير مألوف من المنتجات ، متجانسة وكثيفة ، تمنع الساندويتش من الانهيار. من الأفضل استخدام الخبز الطازج لمثل هذه المعاجين محلية الصنع والمقلية قليلاً في مقلاة جافة.
1- الجبن
الجبن المطبوخ - 150 جم.
بيضة - قطعتان
مايونيز - 20 جم.
شبت - 50 جم.
ابشر الجبن والبيض على مبشرة ناعمة ، ثم أضف الشبت المفروم. تقلب المكونات مع إضافة المايونيز حتى تصبح ناعمة. إذا رغبت في ذلك ، أضف الملح والفلفل إلى الزبدة.
2- المحمرة
فلفل بلغاري - 3 قطع
الجوز - 100 جم.
صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
فتات الخبز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
زيرا - 1 ملعقة صغيرة
معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ل.
زيت نباتي - 50 مل.
غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم. سخني الفرن إلى 200 جرام وضعيه في الفرن لمدة 30 دقيقة. فلفل مخبوز مقطع إلى نصفين. لف الفلفل النهائي في كيس بلاستيكي واتركه ليبرد لمدة 20 دقيقة. بعد التبريد ، قشر الفلفل من البذور والجلود. تقلى المكسرات في مقلاة جافة. نضع المكسرات والفلفل وباقي مكونات المحمرة في الخلاط. اطحن المكونات حتى تصبح ناعمة.
3. الرنجة
فيليه الرنجة - 200 جم.
خردل - 1 ملعقة صغيرة
زبدة - 200 جم.
عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
شبت - 30 جم.
بيض الدجاج - 1 قطعة.
قطع الرنجة إلى قطع صغيرة. اسلقي البيضة في نفس مكعبات الرنجة. تُطري الزبدة وتُمزج مع الشبت والخردل وتُطحن حتى تصبح ناعمة. يُضاف عصير الرنجة والبيض والليمون إلى الزيت. يقطع الشبت ناعماً ويوضع على السيلوفان الغذائي. شكلي "نقانق" من الزبدة وضعيها على الشبت ولفي الزبدة في غلاف بلاستيكي واتركيها في الثلاجة. الطبق جاهز للأكل في ساعة واحدة.
4. الأسماك (من التونة)
تونة - 1 علبة
بيض - 4 قطع.
الخضر - 50 جم.
ليمون - 0.5 قطعة.
زبدة - 100 جم.
يُصفى السائل من البرطمان ، يُهرس السمك بالشوكة ، يُضاف البيض والخضر المفروم المبشور على مبشرة خشنة. امزج هذه المكونات مع الزبدة. تزيين السندويشات مع هذا السبريد بنصف قطعة ليمون.
5. اللبن الرائب (الحلو)
جبن قريش (غير حبيبي) - 250 جم.
عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
نعناع (مقطع) - 1 ملعقة كبيرة
نقطع الليمون إلى قطعتين. ضغط 1 ملعقة صغيرة من واحد. يحرر العصير الثاني من التقسيم والبذور ويقطع إلى قطع صغيرة مع القشر. تقليب الجبن مع عصير الليمون والعسل وشرائح الليمون. أضف 1 ملعقة كبيرة. نعناع مقطع. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.
6. دجاج
الكراث - 1 جهاز كمبيوتر.
زيت الزيتون - 20 جم.
الجزر الأبيض - 1 جذر
صدر دجاج - 2 قطعة.
صنوبر - 50 جم.
أي أعشاب حارة - 2 ملعقة كبيرة.
قطعي 2 فيليه صدر دجاج إلى قطع صغيرة. يقطع الكراث إلى مكعبات. في مقلاة ، اقلي البصل حتى يصبح طرياً في زيت الزيتون. يضاف جذر الجزر الأبيض المقطّع إلى شرائح رفيعة. وبعد دقيقتين. صدر دجاج مشوي ومقطع إلى شرائح. ارفعي النار تحت المقلاة واقليها مع التحريك المستمر لمدة 7 دقائق. تبرد ، توضع جميع المكونات في الخلاط وتضاف الصنوبر أو الجوز والأعشاب المفرومة. تُطحن في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
7. Guacamole
أفوكادو - 3 قطع.
الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
الكراث (الجزء الأبيض فقط) - 1 جهاز كمبيوتر.
طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
فلفل حار - 1 قطعة.
ملح البحر
نقطع البصل والفلفل الحار. قشر الطماطم. ضعي عصير الليمون في وعاء وأضيفي الأفوكادو المقشر والمقطوع. اهرس الأفوكادو مع عصير الليمون. نقطع الطماطم إلى مكعبات ، نضيف 2 ملعقة كبيرة. ل. كزبرة مفرومة ناعما. أضف البصل والفلفل إلى نفس الوعاء ، واخلط كل شيء جيدًا.
8. البطاطس
بطاطس - 3 قطع.
الجبن المطبوخ - 150 جم
جبنة كريمية - 50 جم.
كريمة حامضة - 200 جم.
خردل فرنسي - 1 ملعقة صغيرة
خيار مخلل - 4 قطع.
الملح والفلفل حسب الذوق.
اسلقي البطاطس في قشرها ، قشرها فرم ناعما. يقطع الخيار في نفس قطع البطاطس. نضيف باقي المكونات ونخلط حتى تصبح ناعمة.
9. الكبد
يقلى كبد الدجاج في مقلاة ويضاف البصل المفروم والجزر المبشور على مبشرة خشنة. نضع الكبد مع الخضار و 100 غرام من الزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء الخلاط. طحن كل شيء حتى تصبح ناعمة.
10. الزيتون
زيتون (معلب) - 300 جم.
عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
فلفل أسود مطحون وملح حسب الرغبة.
نضع الزيتون في وعاء الخلاط ونطحنه. صب عصير الليمون والزيت هناك. مرة أخرى ، قم بتمرير الكتلة من خلال الخلاط حتى يتماسك معجون. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. انشر الجبن المملح قليلاً على شطيرة ، ثم دهن الزيتون.
