Sör: érdekességek a bódító italról. élelmiszeripar
Egy egész tudomány foglalkozik a sör tanulmányozásával, beleértve az elkészítési módját, a különböző összetevők szerepét a főzési folyamatban, és hogyan működik együtt más élelmiszerekkel. Ezt a tudományt "zitológiának" hívják.
2. A legrégebbi ismert receptek a sörreceptek. Költői formában kőlapokra íródtak, életkorukat 5000 évre becsülik.
4. Az első hivatásos sörfőzők nők voltak.
5. A mértéktelen sörfogyasztással kapcsolatos legrégebbi (a fennmaradt) incidens ie 2000 körül történt. az ókori Egyiptomban, amikor egy szekér, aki túlzásba vitt egy bódító italt, elrabolt egy fiatal papnőt a Vesta templomban. Az eset azzal végződött, hogy a szekeret a sört árusító kocsma ajtaján keresztre feszítették, és addig nem engedték ki a holttestet, amíg a madarak ki nem szedték belőle a húst.
6. A brit sörfőzők első próbálkozása, hogy eladják a pale ale-t Indiának, kudarcot vallott, mert a főzet megromlott a hosszú út során. A probléma megoldására a gyártók növelték az alkohol- és komlótartalmat. Így jelent meg egy új népszerű fajta - "India Pale Ale" (Indian Pale Ale).
7. Jelenleg körülbelül 400 féle sör létezik.
8. Sonoselikafóbia – félelem az üres söröskorsótól.
9. A legdrágább sör a Vielle Bon Secours. Egy üveg 1000 dollárba kerül, és ezt az italt csak egy helyen lehet kipróbálni - a londoni "Bierdrome" bárban.
10. Az inkák sört főztek, amiben emberi nyál is volt. A 8-10 éves lányok a kukoricaszemeket rágták, amíg kifőtt, amit aztán nagy tartályokba köptek meleg vízbe, és hagyták állni néhány hétig. Ezt követően az erjedt folyadékot leszűrjük. Hasonló technológiát használnak Latin-Amerikában és ma is a "Chicha" nevű házi sör készítéséhez.
11. A világ legrégebbi aktív sörfőző cége a Weinstephan. 1040-ben alapították, és a München melletti Szent István kolostorban található (Németország).
12. A sör szinte az összes élethez szükséges ásványi anyagot tartalmazza. A középkorban, amikor a normál élelmiszer nem mindig volt elérhető, az európai orvosok olyan élelmiszerként ajánlották, amely lehetővé tette számukra a túlélést. Sört még gyerekeknek is adtak.
13. A New England Journal of Medicine (USA) tanulmánya kimutatta, hogy a sör mérsékelt (!) mennyiségben javíthatja a nők kognitív képességeit.
És sok nemzet állítja magát a legnagyobb ivókról.
Az alkohol ősidők óta létezik, és az idők során számos érdekes tény jelent meg vele kapcsolatban.
Tudtad, hogy hívják az üres pohártól való kóros félelmet, vagy mennyibe kerül a világ legdrágább vodkája?
1. A legtöbb zöldség és majdnem minden gyümölcs kis mennyiségű alkoholt tartalmaz.
2. Az alkohol nem kizárólagosan földi anyag. A csillagászok felfedezték nagy mennyiségű alkohol az űrben.
3. A vikingek szerették az alkoholos italokat, de nem hagyományos tartályból itták. Ehelyett inkább a győzelmüket ünnepelték, italt kortyolgatva a legyőzött ellenségek koponyájából.
4. Ohio államban (USA). tilos a halat forrasztani.
5. Az egyik franciaországi szőlőültetvény földjét olyan értékesnek tartják, hogy az ott dolgozóknak gondosan meg kell tisztítaniuk a cipőjüket a földtől, mielőtt elhagynák azt.
Alkohol fogyasztás
6. Indonéziában, Kazahsztánban, Ománban, Pakisztánban, Japánban, az USA-ban, Izlandon, Dél-Koreában és néhány más országban a legmagasabb a minimum az alkoholfogyasztás törvényes korhatára 21 év. Egyes országokban ez az életkor kevesebb, mint 16 év.
7. Kutatások szerint a világ lakosságának bármikor 0,7 százaléka részeg. Ez azt jelenti A világon jelenleg 50 millió ember van alkoholos befolyásoltság alatt.
8. Csehország a legtöbb sört fogyasztó ország. Itt fejenként körülbelül 150 liter sört fogyasztanak évente.
9. Adolf Hitler volt az egyik a leghíresebb teetotalerek, míg Winston Churchill az egyik legmegrögzöttebb részeg volt.
10. A pirítás hagyománya az ókori Rómából származik., amikor egy szelet sült kenyeret (pirítóst) beledobtak egy pohár borba, hogy eltávolítsák a nem kívánt ízt vagy a túlzott savasságot.
alkohol és férfi
11. Az izmos embernek jobb az alkoholtűrése mint egy több bőr alatti zsírral rendelkező személy. A vízben gazdag izomszövet jobban felszívja az alkoholt, így nem jut be az agyba.
12. Az üres pohártól való félelemnek tudományos neve van - cenosillikaphobia.
13. A japán orvosok egyes betegeknél megfigyelték vándorbél szindróma amikor a bélben a candida magas szintje annyi alkoholt termel, hogy az mérgezéshez vezet.
Alkoholos italok
14. A koktélok a tilalom idején váltak népszerűvé. Elfedték a rossz minőségű alkohol ízét.
15. A nyomás egy üveg pezsgőben eléri az 5-6 atmoszférát, és ez 3-szor nagyobb, mint egy autó abroncsainak nyomása. A pezsgős dugó szinte sebességgel mozog 100 km/óraés súlyos sérüléseket okozhat.
16. Kambodzsában az egyik legnépszerűbb ital az pálinka tarantulával- rizslikőrből és frissen leölt tarantulákból készült ital.
17. A legerősebb sör a világon Brewmeister "kígyóméregnek" tekinti. A normál sör erőssége 5 térfogat, a skót ital erősséggel büszkélkedhet 67,5 kb..
18. A vodka a legnépszerűbb alkoholos ital. Évente körülbelül 5 milliárd liter vodkát isznak meg.
19. A közhiedelemmel ellentétben az igazi a tequilához nem szabad "féreggel" járni. Valójában a "féreg", vagy ahogy nevezik, gusano, a tequila - mezcal ital egy másik gyengébb minőségű rokonában jelent meg reklámfogásként.
20. A legdrágább "Billionaire" vodka 3,75 millió dollárba kerül. Jégen, skandináv nyírfaszénen és gyémántokból és drágakövekből készült homokon szűrik át. A vodkát platinából és ródiumból készült, gyémántokkal kirakott kristályüvegben árulják.
A testet mérgező anyagoktól való félelem érzése az ember megfelelő reakciója, amely megvédi őt azok negatív hatásaitól. Előfordul azonban az is, hogy a káros anyagtól való félelem megszállottá és kontrollálhatatlanná válik, szorongásos zavarokat provokálva. Az ilyen mentális patológiák csoportjába tartozik a metilofóbia - az alkoholtól való pánik félelem.
Az alkoholhoz való hozzáállás a világban
Mielőtt a metilofóbia pszichológiai vonatkozásainak részletes vizsgálatába kezdenénk, érdemes az alkoholfogyasztás történelmi tapasztalataihoz fordulni a világ különböző részein, amelyek lehetővé teszik annak megértését, hogy az alkohol miért okoz néhány emberben negatív érzelmeket. Minden kultúra diktálja a saját szabályait az alkoholos italok fogyasztására vonatkozóan, például az iszlámban teljes tilalom, a világi államokban nincs korlátozás. Sokan hallották, hogy a szervezet azon képessége, hogy megbirkózzanak az etil-alkohol lebomlásával, nagyon eltérőek a különböző népeknél.
Az etanol leggyorsabb asszimilációja a skandináv országokban élő személyeknél figyelhető meg. A statisztikák szerint itt van az alkoholizmusban szenvedő betegek legnagyobb százaléka, és semmiképpen sem Oroszországban, ahogy egyesek tévesen hiszik. Nem sokkal maradnak el tőlük Anglia, Németország és Franciaország lakói, ahol ijesztő lendületet kapott a túlzott alkoholfogyasztás problémája.
Speciális kockázati csoportba tartozik a teljes délkeleti bennszülött lakosság. Japánban szívesebben isszák a szakét egy gyűszűnek tűnő kis csészéből, hogy elkerüljék a másnaposság minden örömét, és egy ilyen nevetséges adag több szamurájt is megmenthetett a metilofóbiától.
Pár üveg gyenge sör, amit egy indián iszik, szörnyű dolgokat tud vele csinálni. És ez nem csak a hőség. Egyébként Oroszország északkeleti régiójának helyi lakosainak egy külön kategóriája tehetetlen még kis adag alkoholfogyasztás előtt is - mindez tartós ellenszenvet kelthet az alkoholfogyasztás iránt. A naptevékenység állandó hiánya miatt északon oly gyakori depresszióval való megbirkózás érdekében az ember elkezdhet inni egy üveget.
Ebből világosan látszik, hogy a forró országokban az alkohol gyakran rendkívül negatív hozzáállás – egyszerűen nincs rá szükség. Mindenesetre az extrém mámorban lévő személy nem önbizalmat kelt, hanem éppen ellenkezőleg, nem túl kellemes érzelmek egész sorát kelti a körülötte lévőkben.
Hasonló fóbia érinti azokat az embereket, akik megtapasztalták az alkoholtartalmú italok fogyasztásának negatív következményeit. A metilofóbia gyakran akkor alakul ki, ha valaki egyszer túlesett és súlyos alkoholmérgezést szenvedett el. Az ilyen fóbia katalizátora gyakran Kritikus állapotban, alkoholtartalmú termékek fogyasztása okozta:
- a vérnyomás éles ugrása;
- epilepsziás roham;
- allergiás reakció.
A metilofóbia általában elválaszthatatlanul összefügg az önmagunk feletti kontroll elvesztésétől való félelemmel és a „zöld kígyó” rabjává válástól való félelemmel. Az ember attól tart, hogy elveszíti egészségi állapotát és társadalmi státuszát, ami elkerülhetetlenül megtörténik az alkoholizmussal.
Az alkoholfóbia kialakulásában fontos szerepet játszik az emberi élet pszichológiai összetevője. Tehát az alkoholfogyasztástól való félelem egy részeg közben történt kellemetlen esemény hatására keletkezhet. Gyakran az agresszióra, az ivó rokonok antiszociális viselkedésére gondolva idővel az alkoholtól való kóros félelem veszi hatalmába az embert.
A legrosszabb, amit el tudsz képzelni, az egy kisgyerekes anyuka. Minél fiatalabb a baba, annál rombolóbb hatást gyakorol a pszichére az ivó szülő, mert a felnövő gyermek számára az anya az a mérce, amellyel ő anélkül, hogy észrevenné, mindenkit összehasonlít.
Szó sem lehet a gyerek normális fejlődéséről, ha egy részeg ember folyamatosan a szeme előtt van.
A kora gyermekkortól megrendült psziché termékeny talajt teremt a különféle félelmek, köztük a metilofóbia kialakulásához. Felnőni, bébi kezd kritikusan gondolkodni, és részeg anyja sokkolja. Ő az a személy, akitől a jóléte és általában az élete múlik, a rendszeres ivás jelzi ennek a védelemnek a megbízhatatlanságát.
Még ha az anya kijózanodik is, a gyermek nem szűnik meg attól tartani, hogy újra át kell éreznie ezt az egész rémálmot – ezért az alkohol még akkor is szörnyű dolog számára. Ugyanez vonatkozik a gyermek apjára is. A gyerek már felnőtt, éli a saját életét, de csak az alkoholszag ébreszt benne kellemetlen emlékeket és okoz testi kényelmetlenséget.
Egy személy metilofóbiára gyanakodhat, ha egy kirakat alkoholt vagy egy lebontott palackból származó aromát hirtelen pánikot és számos egyéb pszichoszomatikus rendellenességet okoz. Az ilyen rendellenességnek vitathatatlan előnye van: a metilofóbiás valószínűleg nem lesz krónikus alkoholista. Ugyanakkor egy ilyen személynek sok kellemetlenséggel kell szembenéznie. Például ügyelnie kell arra, hogy véletlenül ne igyon alkohol alapú kábítószert, ellenkező esetben A következő tünetek gyorsan megjelennek:
- szédülés;
- fokozott szívverés;
- levegő hiánya;
- eszméletvesztés.
Valamint minden családi nyaralás, céges buli, baráti találkozó igazi próbatétel lesz számára, mert ezek közül ritkán sikerül bármelyik esemény szórakoztató italok nélkül. Lehet, hogy egyesek számára viccesnek tűnik, de néha még egy csokoládécukor is pánikrohamot vált ki a betegben, aminek tölteléke kis mennyiségű alkoholt tartalmaz. Ezért sok metilofób megpróbálja elkerülni a lakomákat.
Nehéz a metilofóbiás betegnek, akinek családtagjai nem tartják be a száraz törvényt - egy személy élni kényszerül, állandóan pszichés stresszben van. Irigylésre méltó helyzetben vannak azok is, akik szakmai tevékenységükből adódóan alkoholtermékekkel kénytelenek foglalkozni, ezek elsősorban az eladók, értékesítési ügynökök, éttermi alkalmazottak.
A metilofóbia fajtái
Érdemes megjegyezni, hogy az alkoholtól való félelem mind az összes alkoholtartalmú termékkel, mind bizonyos alkoholtípusokkal, például a borral kapcsolatban megnyilvánul - az úgynevezett oinofóbia. A dipszofóbiát az alkoholtól való félelemnek tekintő változat elvileg inkább a folyadékfogyasztástól való félelem speciális esete, de kevésbé kötődik az alkoholos italok fogyasztásához.
Az alkoholtól való félelemen alapuló fóbia a legtöbb esetben könnyen kezelhető, ha időben fordulunk a megfelelő szakemberhez.
A kérdés azonban helyénvaló: szükséges-e egyáltalán korrigálni egy ilyen jogsértést? A metilofóbia nagyon hasznos tud lenni, mert mindenki tudja, hogy az alkohol méreg, és jobb tetszetősnek lenni, mint egy pohár után kihagyva egészségét tönkretenni.
És valahol a hűvösség megmentésének irányába. Az emberiség jó része számára egy párásodott bögre friss habos sör képe a hőségtől való megváltás szimbóluma. Ma a sörről fogunk beszélni – és igen, arra buzdítunk benneteket, barátaim, hogy mértékletesen használják ezt a csodálatos, gazdag származású italt. ;)
1. Szó – remek
„A sör a bizonyíték arra, hogy Isten szeret minket” – mondta egyszer Benjamin Franklin, az Amerikai Egyesült Államok egyik alapító atyja, akit az emberiség nagy része szó szerint látásból ismer: 1928-ban készült, vésett portréja díszíti az Egyesült Államok Federal Reserve System százdolláros bankjegyét. .
2. Létezik ilyen tudomány
A zytológia egy olyan kutatási tudományág, amely a sör és annak készítési módjának tanulmányozásával foglalkozik, beleértve az egyes összetevők szerepét a sörfőzési folyamatban.
3. Az emberiség történetének legrégebbi receptje
Az emberiség történetének legrégebbi receptje, amelyet egy kőtáblára véstek körülbelül ie 5000-ből, a sörkészítés folyamatát írja le. A legkülönösebb, hogy a recept szövege egy dal: úgy tűnik, a mámorító énekek az emberiség legrégebbi hagyományai közé tartoznak. ;)
4 A legrégebbi sörhirdetés
Így néz ki – ez egy i.e. 4000-ben készült agyagtábla. e., és két csésze habos italt tartó nő képe díszíti. Mindezt a szépséget a következő felirat kíséri: "Igyál Ebla sört - oroszlánszívű sört!".
5. Ki volt az első
Az emberiség történetének első hivatásos sörfőzői nők voltak.
6. Egy család
A sörfőzéshez használt komló ugyanabba a virágos növénycsaládba tartozik, mint a marihuána.
7. Ne igyál és vezess!
Az első feljegyzett ittas vezetési esemény az emberiség történetében ie 2000-ben történt az ókori Egyiptomban. A részeg kocsis elvesztette uralmát a lovak felett, és halálra gázolta Hathor (Hator) istennő szűz papnőjét. A közúti baleset tettesének vége valóban szörnyű volt: a sört árusító kocsma ajtaján keresztre feszítették, és ott lógott a holttest, amíg a keselyűk az utolsó csontig el nem húzták.
8. Ez ellen tenni kell valamit!
Ezzel a problémával szembesültek a brit sörfőzők a maguk idejében: minden próbálkozásuk, hogy a híres pale ale-t (Pale Ale, szó szerint: pale ale) Brit-Indiába exportálják, kudarcba fulladt – a sör reménytelenül romlott a hosszú tengeri út során, és undorítóvá vált. hígtrágya. A találékony sörfőzők további alkoholt és komlót kezdtek hozzáadni a sörhöz, abban a reményben, hogy megakadályozzák a termék megromlását. Ilyen váratlan módon egy újfajta szuper-keserű nagy erejű sör született – az indiai pale ale (India Pale Ale, IPA).
9. 400 sör országa
Belgium, amely a világon az első helyen áll az országonkénti független sörmárkák számát tekintve, 400 eredeti sörrel rendelkezik.
10. Szörnyű fóbia
Sonoselicaphobia (cenosillicaphobia) - "félelem az üres pohártól", egy szörnyű betegség, amely minden alkoholistát, iszákost és csak ivót kísért szerte a világon.
A világ legdrágább söre a Vieille Bon Secours belga sör, amelynek üvegenkénti ára eléri az 1000 dollárt. Az ilyen magas költségeket az a tény magyarázza, hogy az italt egyetlen helyen árusítják a bolygón: a Bierdrome bárban, amely Londonban található. Szegény vigasz csak a következő körülmény lehet - 15 literes üvegekbe töltik ezt az "istenek nedűjét", lehet, hogy ezer dollárt kérnek egy pont ekkora edényért?
12. Még több sört, kérlek!
A mezőgazdasági forradalom azzal kezdődött, hogy a sörhiányban szenvedő emberiség elkezdte keresni a módokat a habos ital termelésének növelésére. A keresés az eke, a kerék és az öntözőrendszer feltalálásával tetőzött.
13. Köpni sört
Az inka törzs ősi indiánjai között 8-10 éves lányok foglalkoztak sörgyártással. Ezt a következőképpen tették: kukoricaszemeket rágtak a szájukban, amíg pépes masszát nem kaptak, amit aztán meleg vízes kádakba köptek; a kapott keveréket ezután néhány hétig erjedni hagyjuk, majd ezt a habos, ragadós anyagot leszűrjük.
14. A világ legrégebbi sörfőzdéje
Az 1040-ben alapított bajor állami Weihenstephan (Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan) sörfőzde a világ legrégebbi aktív sörfőzdéje.
15. Sör az egészségért
A sör összetételében szinte minden olyan ásványi anyagot tartalmaz, amely az emberi szervezet normál működéséhez szükséges. Ezért volt a sör a legtöbb orvosi étrend elengedhetetlen része a középkori Európában, amikor a jó étel a lakosság számára megfizethetetlen luxus volt. Csak azért ittak sört, hogy túléljék, a felnőttekhez pedig a gyerekek is bekapcsolódtak, akiknek szinte a sör volt az egyetlen elérhető kalóriadús termék.
16. A sör okosabbá tesz.
A New England Journal of Medicine tanulmánya megállapította, hogy azok a nők, akik mértékkel sört isznak, nagyobb mentális érzékeléssel és külső információfeldolgozási képességekkel rendelkeznek, mint a nem ivó női barátaik. A kutatók megjegyzik, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás növeli a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterint (HDL-koleszterint) - más néven "jó koleszterint" -, ami segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát és javítja az információérzékelési képességet (kogníció).
17. A sör megakadályozza a vesekövek kialakulását
Az American Journal of Epidemiology című folyóiratban megjelent jelentés szerint „a mérsékelt sörfogyasztás csökkenti a vesekő kialakulásának kockázatát a középkorú férfiaknál. Egy napi üveg sör 40%-kal csökkenti ezt a kockázatot."
18. A sör erősíti a csontjaidat.
A pánikhírekkel ellentétben a sör pontosan ezt teszi – írja a The American Journal of Clinical Nutrition. Szerintük "a sör segít fenntartani a csont ásványi anyagok sűrűségét, mivel a sörben nagy mennyiségben található szilícium megakadályozza, hogy a kalcium és más ásványi anyagok "kimosódjanak" a csontszövetből.
19. Nők és sör
Történelmileg a sörfőzést nagyon fontos és nemes foglalkozásnak tartották az emberiség gyönyörű fele számára. Az ókori Peruban például csak a női társadalom „tejszíne” engedték be a sörfőzést – vagy a legnemesebb vérből származó hölgyek, vagy káprázatos szépségek.
20. Hogyan volt az ókori Egyiptomban
Az ókori Egyiptomban kihirdettek egy törvényt, amely hivatalosan megtiltotta az embereknek, hogy sört főzzenek és áruljanak.
21. A sikeres szoptatás kulcsa
A 19. században a szoptató anyák a dicső német városban, Münchenben naponta 7 korsó sört ittak meg, mert úgy gondolták, hogy a sör elősegíti a szoptatást.
22. Ne felejtsd el bevinni a napi sört!
Az emberiség által ismert egyik legrégebbi törvény szabályozta a sör napi fogyasztását. Ezt a "sörrendeletet" az ókori babiloni király, Hammurapi adta ki, szabályozva az egyes alattvalók által a nap folyamán elfogyasztott sör mennyiségét. A sör mennyisége összhangban volt az ókori Babilon egy adott lakosának társadalmi helyzetével, és ugyanazzal a királyi rendelettel biztosította számára.
23. A kínaiak sörre szomjaznak
Csehország abszolút világelső az egy főre jutó sör mennyiségét tekintve. Az országonkénti sörfogyasztás teljes mennyiségét tekintve az elmúlt 2 évben Kína magabiztosan vezet (350.000.000 hektoliter), amely a világ leggyorsabban növekvő "sörpiaca". Az országonként elfogyasztott sör mennyiségét tekintve az Egyesült Államok a 2. helyen áll, az egy főre jutó fogyasztás tekintetében viszont - csak a 11. helyen.
Az alkohol szervezetünkre gyakorolt jól ismert hatása ellenére ez a világ nem hagyja abba az ivást. Szinte minden országnak megvan a kedvenc alkoholos itala, és a világ folyamatosan vitatkozik arról, hogy ki iszik a legtöbbet. Az alkohol évezredek óta létezik, és sok érdekesség kapcsolódik hozzá. Az üres poharaktól való morbid félelemtől a 3,75 millió dolláros vodkáig íme 25 olyan tény az alkoholról, amelyeket nem tudtál.
(Összesen 25 kép)
1. A régészek a kőkorszak végéről származó korsókat fedeztek fel, ami arra utal, hogy az erjesztett italok már legalább a neolitikumban (kb. ie 10 000) léteztek.
2. A legtöbb zöldség és szinte minden gyümölcs kis mennyiségű alkoholt tartalmaz.
3. Az Egyesült Államok az egyik első olyan ország, ahol a legmagasabb az alkoholfogyasztási korhatár (21). Egyes országokban 16 éves kortól szabad inni.
4. Alkohol nem csak a Földön létezik, hanem az űrben is.
5. A koktélok a Prohibíciónak köszönhetik népszerűségüket. Ekkor felajánlották nekik, hogy elrejtsék a gyenge minőségű pia ízét. A korabeli népszerű koktélok közé tartozott a Mary Pickford, a French 75, a Barbary Coast és a Sidecar.
6. A kutatók szerint percenként a világ lakosságának 0,7%-a részeg. Vagyis mostanra 50 millió ember részeg.
7. Mindössze 3,75 millió dollárért vásárolhat egy üveget a világ legdrágább vodkájából. A "Milliomos Vodkát" először jégen, majd skandináv nyírfából nyert szénen, végül zúzott gyémántokból és egyéb drágakövekből készült homokon szűrik át. Ezt a csodát platina és ródium hozzáadásával, gyémántokkal kirakott kristályüvegben árulják.
8. Az Egyesült Államokban évente körülbelül 5000 21 év alatti ember hal meg alkohollal kapcsolatos helyzetekben, például balesetben, háztartási gyilkosságban, mérgezésben és más hasonló sérülésekben.
9. Egy zsoké jobban ellenáll az alkoholnak, mint egy kövér ember. A vízben gazdag izomszövet hatékonyabban szívja fel az alkoholt, így nem jut el az agyba.
10. Egy üveg pezsgő 40 kg nyomást tartalmaz 1 négyzethüvelykenként, ami háromszor több, mint egy autógumi nyomása. A pezsgősüvegből kirepülő parafa 95 km/h-s sebességgel repül, és olykor egészen súlyos sérüléseket is okozhat, ha elüt valakit.
11. A sonoselikafóbia az üres poharaktól való félelem.
12. A vikingek alkoholt ittak, de azt (a történészek szerint) nem a szokásos, erre szánt edényekből itták, hanem a legyőzött ellenségek koponyájából.
13. Japán orvosok "autobrewing szindrómában" szenvedő betegeket figyeltek meg, akiknél a Candida élesztőgomba magas szintje a bélben annyi alkoholt termelt, hogy az mérgezéshez vezethet.
14. A világ legtöbb "sör" országa Csehország. Ott közel 151 liter sör jut egy főre évente. Így Csehország könnyen maga mögött hagyott olyan sörhírű országokat, mint Írország, Németország és az USA.
15. Kambodzsában az egyik legnépszerűbb ital a Tarantula Brandy, egy finom főzet, amely rizslikőrt és frissen leölt tarantulát tartalmaz.
16. A világ legerősebb söre - Snake Venom ("kígyóméreg") a Brewmeistertől. Míg a normál sör 5% körüli, addig ez a skót gyilkos akár 67,5% ABV-vel is büszkélkedhet!
17. Európa számos középiskolai étkezdéjében a diákok sört vásárolhatnak, ha akarnak.
18. A vodka a legnépszerűbb alkoholos ital a világon. A Föld lakossága évente körülbelül 5 milliárd liter vodkát isznak meg.
19. Abraham Lincolnnak engedélye volt alkohol árusítására, és több kocsmát is tartott.23. A közhiedelem ellenére a tequilában nincs féreg. A kukac, vagy gusano csak reklámfogásként kezdett „megjelenni” a mezcalban – egy gyengébb minőségű italban.
24. 0,5 liter sör, egy pohár bor vagy egy pohár vodka megközelítőleg ugyanannyi alkoholt tartalmaz.
25. Míg Adolf Hitler a világ egyik legkedveltebb tetotállója volt, addig Sir Winston Churchill az egyik leghírhedtebb részeg.
