Τα απορρυπαντικά είναι επιβλαβή για το περιβάλλον. Είναι τα απορρυπαντικά πιάτων ασφαλή; Γιατί είναι ένα απορρυπαντικό πιάτων που αγοράζεται από το κατάστημα επικίνδυνο;

20.11.2020

UDC 504.062.4

ΑΠΟΡΡΥΠΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ

K. A. Leontieva, Yu. V. Ogorodnikova Επιστημονικοί σύμβουλοι - V. A. Mironova, M. V. Chizhevskaya

Κρατικό Πανεπιστήμιο Αεροδιαστημικής Σιβηρίας που πήρε το όνομά του από τον Ακαδημαϊκό M.F. Reshetnev

Ρωσική Ομοσπονδία, 660037, Krasnoyarsk, prosp. τους. αέριο. "Εργαζόμενος στο Κρασνογιάρσκ", 31

E-mail: ie.sibsau@mail.ru

Έχουν αναλυθεί ορισμένα συστατικά υγρών απορρυπαντικών πιάτων και η επίδρασή τους στο ανθρώπινο σώμα κατά την άμεση επαφή κατά τη χρήση. Πειραματικά αποκαλύφθηκαν ποιες ουσίες είναι οι πιο επικίνδυνες και ασφαλέστερες με την τακτική χρήση τους.

Λέξεις κλειδιά: απορρυπαντικά, όξινο περιβάλλον, αλκαλικό περιβάλλον, σταθερότητα αφρού, επιφανειοδραστικά, περιβαλλοντική ασφάλεια.

ΑΠΟΡΡΥΠΝΙΚΑ ΚΑΙ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ

K. A. Leontyeva, Yu. V. Ogorodnikov Επιστημονικοί επόπτες - V. A. Mironova, M. V. Chizhevskaya

Reshetnev Siberian State Aerospace University 31, Krasnoyarsky Rabochy Av., Krasnoyarsk, 660037, Ρωσική Ομοσπονδία E-mail: ie.sibsau@mail.ru

Οι συγγραφείς ανέλυσαν ορισμένα συστατικά υγρών απορρυπαντικών για τα σκεύη, την επίδρασή τους στο ανθρώπινο σώμα σε άμεση επαφή κατά τη χρήση. Πειραματικά αποκαλύφθηκε, ποιες ουσίες είναι πιο επικίνδυνες και ασφαλέστερες κατά την τακτική εφαρμογή τους.

Λέξεις κλειδιά: απορρυπαντικά, ξινό περιβάλλον, αλκαλικό περιβάλλον, σταθερότητα αφρού, επιφανειοδραστικές ουσίες, οικολογική ασφάλεια.

Σκοπός της εργασίας ήταν η ανάλυση της χημικής σύνθεσης των απορρυπαντικών και ο προσδιορισμός των πιο επιβλαβών συστατικών που αποτελούν τη σύνθεσή τους.

Το αντικείμενο της μελέτης επιλέχθηκε υγρό απορρυπαντικό για πιάτα: "AOS", "Fairy", "Sorti", "Myth", "Drop".

Χρησιμοποιώντας οικιακές χημικές ουσίες (συγκεκριμένα, απορρυπαντικά) σχεδόν καθημερινά, σπάνια σκεφτόμαστε αυτή τη διαδικασία, αλλά μάταια: τελικά, ίσως δηλητηριάζουμε τον εαυτό μας και βλάπτουμε τον εαυτό μας και τους άλλους. Perhapsσως, αφαιρώντας τη βρωμιά, την αντικαθιστούμε με τοξικές ουσίες. Μας ενδιέφερε αυτό το γεγονός και αποφασίσαμε να μελετήσουμε αυτό το ζήτημα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Τα οικιακά χημικά που χρησιμοποιούμε στην καθημερινή ζωή δεν πρέπει να έχουν αρνητική επίδραση στο δέρμα και ακόμη περισσότερο να εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα. Ο στόχος μας ήταν να καθορίσουμε πόσο καλά οι επιφανειοδραστικές ουσίες (τασιενεργά), που περιέχονται στα πιο δημοφιλή απορρυπαντικά, ξεπλένονται από τα πιάτα, πώς αλλάζει το pH (pH) του νερού κατά τη διαδικασία πλύσης πιάτων. συγκρίνετε τη σταθερότητα αφρού και την πυκνότητα των υγρών απορρυπαντικών πιάτων.

Μελετήσαμε επιστημονική βιβλιογραφία και ετικέτες με τη σύνθεση διαφόρων οικιακών χημικών. Με βάση αυτά τα δεδομένα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι τα περισσότερα υγρά απορρυπαντικά περιέχουν επιφανειοδραστικές ουσίες, αρώματα, ρυθμιστές pH, νερό και βαφές.

Τα περισσότερα από τα συστατικά βρίσκονται στο Sorti και τα λιγότερα στο Myth και το Biolan. Θα ήθελα επίσης να σημειώσω τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Και τα έξι απορρυπαντικά φέρουν την ετικέτα: «Να φυλάσσεται μακριά από παιδιά. Προσοχή σε επαφή με τα μάτια ".

Ενότητα "Πληροφορίες και οικονομικά συστήματα"

Ξεπλένεται εύκολα με νερό, χωρίς να αφήνει ραβδώσεις και να δίνει στα πιάτα λάμψη και εκπληκτική καθαριότητα.

Δεν επηρεάζει το δέρμα των χεριών και έχει ουδέτερο επίπεδο pH λόγω της προσεκτικά επιλεγμένης φόρμουλας του.

Η βάση της απορρυπαντικής δράσης του παράγοντα σχηματίζεται από επιφανειοδραστικά, τα οποία είναι επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία. Είναι αυτά που αυξάνουν την αποτελεσματικότητα του απορρυπαντικού λόγω της αμοιβαία ενισχυτικής δράσης του άλλου. Τα απορρυπαντικά έχουν αρνητική επίδραση στο δέρμα των χεριών.

Στο πρώτο στάδιο του πειράματος, προσδιορίσαμε τη συγκέντρωση επιφανειοδραστικού κατά τη διαδικασία πλύσης πιάτων χρησιμοποιώντας τα επιλεγμένα μέσα. Ο στόχος μας ήταν να προσδιορίσουμε πόσο καλά τα επιφανειοδραστικά που βρίσκονται στα πιο δημοφιλή απορρυπαντικά ξεπλένουν τα πιάτα. Η μέθοδος προσδιορισμού βασίζεται στο σχηματισμό μιας έγχρωμης ένωσης διαλυτής στο χλωροφόρμιο κατά την αλληλεπίδραση ανιονικών ουσιών με μπλε μεθυλενίου. Τα αποτελέσματα του πειράματος παρουσιάζονται στον πίνακα.

Μεταβολή στη συγκέντρωση επιφανειοδραστικού

Συγκέντρωση επιφανειοδραστικής ουσίας, mg / l

Μία έκπλυση, mg / L Τρεις εξάψεις, mg / L Δέκα εξάψεις, mg / L

Μύθος 1 0,8 0,1

Νεράιδα 0,91 0,9 0,5

Biolan 1 0,6 0,5

Sorti 0,8 0,4 0,4

Πτώση 0,9 0,8 0,6

Σύμφωνα με τα δεδομένα που λαμβάνονται, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι το ασφαλέστερο απορρυπαντικό από τα παρουσιαζόμενα αποδείχθηκε ότι ήταν "Μύθος" και το πιο μη ασφαλές - "AOS" (η μέγιστη επιτρεπόμενη συγκέντρωση επιφανειοδραστικών είναι 0,1 mg / l).

Προσδιορίζοντας το pH των πλύσεων νερού μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, καθοδηγηθήκαμε από το GOST, στο οποίο η επιτρεπόμενη τιμή pH κυμαίνεται από 5,0-8,5. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, μετρήσαμε το pH του απορρυπαντικού στην καθαρή του μορφή, έπειτα το απορρυπαντικό εφαρμόστηκε σε μια πλάκα και ξεπλύθηκε κάτω από τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια ο δείκτης αυτός μετρήθηκε χρησιμοποιώντας ένα μετρητή pH μετά από έναν ορισμένο αριθμό πλύσεων Το

Μετά τα δεδομένα που λαμβάνονται, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το πιο επιθετικό απορρυπαντικό ήταν το Fairy (pH = 7,84) και το πιο μαλακό ήταν το AOS (7,15). Όλα τα απορρυπαντικά συμμορφώνονται με το GOST, αλλά τα διαλύματά τους έχουν αλκαλικό περιβάλλον και αυτό επηρεάζει αρνητικά το δέρμα των χεριών, για το οποίο το pH του λιπιδικού του στρώματος πρέπει να είναι κοντά στο επτά. Μια αλκαλική αντίδραση του δέρματος (pH> 7) οδηγεί στον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων που μπορούν να προκαλέσουν ακμή. Όξινη αντίδραση του δέρματος (pH< 7) является нормальной для паховой области и подмышечных впадин. На остальных участках тела считается заниженной и затрудняет клеточное дыхание.

Στο επόμενο στάδιο του πειράματος, προσδιορίσαμε τη σταθερότητα του αφρού. Σύμφωνα με το GOST, η σταθερότητα αφρού του απορρυπαντικού πρέπει να είναι 80%. Από την εμπειρία μας, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι σύμφωνα με αυτό το κριτήριο, μόνο τα μέσα των σημάτων "Μύθος" και "AOS" συμμορφώνονται με το GOST.

Η αποτελεσματικότητα μπορεί να εκτιμηθεί από την πυκνότητα του απορρυπαντικού. Η χαμηλότερη πυκνότητα βρέθηκε για το εμπορικό σήμα Fairy και η υψηλότερη για το AOS. Κατά συνέπεια, το δεύτερο είναι ένα πιο οικονομικό μέσο.

Με βάση τα αποτελέσματα της μελέτης, μπορούν να εξαχθούν συμπεράσματα:

1. Η σύνθεση όλων των υγρών απορρυπαντικών πιάτων περιέχει επιφανειοδραστικές ουσίες, χάρη στις οποίες το απορρυπαντικό πλένει καλύτερα τη βρωμιά, αλλά οι ίδιες αυτές οι ουσίες είναι επιβλαβείς και επηρεάζουν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία.

2. Το πιο ακριβό, λιγότερο οικονομικό και πιο επιθετικό προϊόν ήταν η μάρκα Fairy.

3. Από τη σύγκριση των παραμέτρων που μελετήθηκαν (υπολειμματική περιεκτικότητα σε επιφανειοδραστικές ουσίες, pH ενός υδατικού διαλύματος, σταθερότητα αφρού, πυκνότητα), είναι δυνατόν να προταθεί η χρήση υγρών απορρυπαντικών "AOS" και "Myth" για το πλύσιμο πιάτων ως τα πλέον περιβαλλοντικά ασφαλή Το

4. Τα απορρυπαντικά για πλύσιμο είναι πιο αποτελεσματικά σε ζεστό νερό, ξεπλένονται πολύ άσχημα, σχηματίζοντας έναν επίμονο, άφθονο αφρό, επομένως, απαιτούν σχολαστικό ξέβγαλμα και μεγάλη ποσότητα νερού.

5. Πραγματοποιήσαμε μια έρευνα μεταξύ μαθητών του 1ου έτους του FGA σχετικά με τη χρήση οικιακών χημικών στη ζωή τους και εντοπίσαμε τις έξι πιο δημοφιλείς θεραπείες. Προσδιορίστηκαν σχετικά ασφαλή απορρυπαντικά για την ανθρώπινη υγεία.

6. Μπορούμε να προσφέρουμε εναλλακτικές επιλογές για την αντικατάσταση των σύγχρονων απορρυπαντικών. Χρησιμοποιούνταν συχνά από τις μητέρες ή τις γιαγιάδες μας, ακόμη και στη σύγχρονη εποχή, τα περισσότερα από αυτά είναι δημοφιλή ως φιλικά προς το περιβάλλον και ασφαλή προϊόντα πλυσίματος πιάτων - ζεστό νερό και συνηθισμένα μαγειρική σόδα, ξίδι, ξηρή μουστάρδα. Μια άλλη επιλογή που μπορούμε να προσφέρουμε είναι η άμμος και η τέφρα ξύλου. Η άμμος και η τέφρα ξύλου θα πλύνουν τέλεια το πιο παχύ και καπνιστό καζάνι ή μπάρμπεκιου.

1. Ambramzon AA Επιφανειακά δραστικές ουσίες. Σύνθεση, ανάλυση, ιδιότητες, εφαρμογή: σχολικό βιβλίο. εγχειρίδιο για πανεπιστήμια. L., 1988.398 σελ.

2. Voloschenko OI, Wise IV Surfactants στο περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία // Αποχέτευση και υγιεινή. 1988. Νο 11.

3. Tsitovich IK Αναλυτική χημεία. Μ .: Κόλος, 1982.496 σελ.

Πολλοί έχουν αμφιβολίες για την ασφάλεια των απορρυπαντικών πιάτων - είναι τοξικά, ερεθίζουν τα χέρια και αφήνουν σωματίδια επικίνδυνων χημικών στα πιάτα από τα οποία τρώτε. Εναλλακτικά, οι κατασκευαστές προσφέρουν βιώσιμα και βιολογικά προϊόντα. Καταλαβαίνουμε πού είναι η αλήθεια και πώς να επιλέξουμε ένα ασφαλές προϊόν.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ βιολογικών και μη οργανικών απορρυπαντικών πιάτων;

Στην πραγματικότητα, όλες οι οικιακές χημικές ουσίες χωρίζονται σε δύο υποομάδες - οργανικές και ανόργανες. Το κύριο συστατικό των περισσότερων ανόργανων απορρυπαντικών πιάτων είναι τα επιφανειοδραστικά, τα οποία είναι επιφανειοδραστικά που διασπούν τους ρύπους στα πιάτα. Τα πιο επιθετικά, φθηνά και ταυτόχρονα τα καλύτερα αφρώδη από αυτά είναι τα ανιονικά επιφανειοδραστικά. Τα μη ιονικά επιφανειοδραστικά είναι τα ασφαλέστερα, επομένως χρησιμοποιούνται συνήθως για οικιακές χημικές ουσίες των παιδιών. Έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα και είναι πλήρως βιοδιασπώμενα. Ωστόσο, αφρίζουν λιγότερο στο νερό, οπότε πρέπει να προστεθούν στη σύνθεση ανιονικά επιφανειοδραστικά. «Τα προϊόντα με μεγάλη ποσότητα ανιονικών τασιενεργών στη σύνθεση μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες. Για να ελαχιστοποιήσετε αυτήν την επίδραση, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε κονδύλια στα οποία η συγκέντρωση επιφανειοδραστικών είναι μεγαλύτερη από 5%, βέλτιστη - 2% ", - δήλωσε η Lyudmila Serazhutdinova, Αναπληρώτρια Γενική Διευθύντρια της FBU" Test - Αγία Πετρούπολη ".

Τι δεν πρέπει να υπάρχει στα ανόργανα απορρυπαντικά;

Σύμφωνα με τους ειδικούς, αξίζει να αποφύγετε στη σύνθεση των ακόλουθων χημικών στοιχείων και ενώσεων: χλώριο, ενώσεις οργανοχλωρίου, φωσφορικά άλατα, φωσφονικά. Τα αρώματα και τα ένζυμα μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, οπότε τα ευαίσθητα άτομα πρέπει να επιλέγουν προϊόντα χωρίς αυτά.

Τι γίνεται με τα βιολογικά προϊόντα; Τι έχουν στη σύνθεσή τους;

Τα οργανικά απορρυπαντικά βασίζονται σε φυτικές ουσίες που είναι πλήρως διαλυτές στο νερό. Είναι απαλλαγμένα από επιφανειοδραστικά, φωσφορικά, τεχνητές γεύσεις και χρώματα. Περιέχουν εκχυλίσματα εσπεριδοειδών και αιθέρια έλαια, οξικό και κιτρικό οξύ, σόδα. Τα βιολογικά προϊόντα πρέπει να φέρουν την κατάλληλη επισήμανση, για παράδειγμα, με το σήμα Ecogarantie, Eco Label, QAI ή άλλο κατάλληλο σήμα. Η έρευνα για την επισήμανση των προϊόντων στην αγορά δείχνει ότι όλοι οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν αυτά τα σήματα με ειλικρίνεια.

Τα βιολογικά προϊόντα κοστίζουν συνήθως περισσότερο από τα μη βιολογικά προϊόντα, αυτή η διαφορά στην τιμή οφείλεται στην παρουσία φυσικών συστατικών στα βιολογικά προϊόντα. Τα φυσικά αιθέρια έλαια, εκχυλίσματα, αμινοξέα και πεπτίδια είναι ακριβά.

Υπάρχουν πραγματικά επικίνδυνα και τοξικά απορρυπαντικά πιάτων στην αγορά;

Η Roskachestvo πραγματοποίησε την πρώτη μεγάλη κλίμακα απορρυπαντικών (45 μάρκες, συμπεριλαμβανομένων των Fairy, AOS, Amway, BioMio, BON SAI, Ecover Zero, Faberlic, Fairy, SARMA, SODASAN and SYNERGETIC, Meine Liebe, Frosch ecological, MYTH, Biolan, Pemolux ) και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι όλοι οι παράγοντες που ερευνήθηκαν (οργανικοί και ανόργανοι) είναι ασφαλείς. Είναι ουδέτερα στο pH και δεν ερεθίζουν το δέρμα και είναι μη τοξικά. Αξίζει να σημειωθεί ότι στη μελέτη συμμετείχαν άτομα με φυσιολογικούς τύπους δέρματος.

Ποια θεραπεία πρέπει να επιλέξω για άτομα με ευαίσθητο δέρμα;

Είναι αλήθεια ότι τα οργανικά απορρυπαντικά είναι χειρότερα για το πλύσιμο των πιάτων;

Όχι πραγματικά. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, δεν διαπιστώθηκε ότι όσο πιο φιλικά προς το περιβάλλον ανιονικά επιφανειοδραστικά στη σύνθεση, τόσο χειρότερα το προϊόν αντιμετωπίζει το λίπος. Για παράδειγμα, ορισμένα απορρυπαντικά με περισσότερο από 15% Α-επιφανειοδραστικές ουσίες έπλυναν τα πιάτα μάλλον άσχημα. Αντιστρόφως, τα βιολογικά προϊόντα όπως το SODASAN (5% APA), το BioMio (6% APA) και το SYNERGETIC (6% A-επιφανειοδραστικό) έκαναν εξαιρετική δουλειά.

Τι να προσέξετε όταν διαβάζετε μια ετικέτα απορρυπαντικού;

Η κατηγορία και η ποσότητα τασιενεργών (λιγότερο από 5%, 5-15%, 15-30% και περισσότερο από 30% του συνολικού διαλύματος) πρέπει να περιλαμβάνονται στη σήμανση του απορρυπαντικού. Τα αποτελέσματα των δοκιμών έδειξαν ότι κανένας από τους κατασκευαστές δεν εξαπατά τον αγοραστή: όλοι δηλώνουν ένα τίμιο ποσοστό της περιεκτικότητας στην ουσία και δεν υπάρχουν αδήλωτα επιφανειοδραστικά στη σύνθεση των προϊόντων. Οποιαδήποτε από τις αναφερόμενες ποσότητες επιφανειοδραστικών ουσιών δεν αποτελεί παραβίαση του νόμου, πράγμα που σημαίνει ότι αυτές οι ποσότητες είναι αβλαβείς για τους ανθρώπους.

Φοβάμαι ότι το απορρυπαντικό δεν θα ξεπλύνει τα πιάτα και μολύνω το σώμα μου κάθε μέρα. Αυτό είναι αλήθεια?

Οι επιφανειοδραστικές ουσίες μπορούν να έχουν επιβλαβείς επιπτώσεις στο ανθρώπινο σώμα εάν σημαντικές (!) Ποσότητες εισέρχονται στο στομάχι. Αυτό όμως αποκλείεται με τη σωστή χρήση απορρυπαντικών πιάτων. Πρώτον, λόγω της χαμηλής τοξικότητας των ανιονικών και μη ιοντικών επιφανειοδραστικών. Ανήκουν στην τέταρτη - τη χαμηλότερη - κατηγορία κινδύνου (ουσίες χαμηλού κινδύνου). Δεύτερον, λόγω της καλής έκπλυσης αυτών των επιφανειοδραστικών (ειδικά ανιονικών) από τα πιάτα. Δεν υπάρχει επίσης λόγος να φοβόμαστε τη συσσώρευσή τους στο σώμα. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, συνιστάται να ξεπλύνετε καλά τα πλυμένα πιάτα. Τα διαλύματα επιφανειοδραστικών ουσιών μπορούν να ερεθίσουν το δέρμα με συχνή ή παρατεταμένη χρήση λόγω της αφαίρεσης του προστατευτικού στρώματος σμήγματος - το αφαιρούν με τον ίδιο τρόπο όπως οι λιπαροί λεκέδες από τα πιάτα. Αν ο καταναλωτής έχει δυσφορίαόταν πλένετε πιάτα - ξηρό δέρμα, ερεθισμό και άλλα - είναι συνετό να χρησιμοποιείτε γάντια.

Yadryshnikova Alena

Ο σκοπός της περίληψης είναι να προσδιορίσει τον βαθμό επίδρασης των συνθετικών απορρυπαντικών στο περιβάλλον, ιδίως στα φυτά. Η κοινωνιολογική έρευνα κατέστησε δυνατό να καθοριστεί ο ρυθμός κατανάλωσης SMS ανά άτομο, ο τόπος όπου χύνεται βρώμικο νερό μετά το πλύσιμο, το πλύσιμο των πιάτων, τον καθαρισμό των χώρων. Η αρνητική επίδραση του SMS στη φυσιολογική ανάπτυξη των δενδρυλλίων ντομάτας έχει αποδειχθεί πειραματικά.

Κατεβάστε:

Προεπισκόπηση:

MOU "Γυμνάσιο Krasnoznamenskaya"

αφηρημένη

στη χημεία και την οικολογία

Θέμα: " Η επίδραση των συνθετικών απορρυπαντικών στο περιβάλλον»

Ολοκληρώθηκε: μαθητής της 11ης τάξης

Yadryshnikova Alena

Επικεφαλής: Olga A. Richter,

Δάσκαλος

Krasnoznamenskoe

2011

σχόλιο

Εισαγωγή .................................................................................................................................................................................... 4
………………….…………………………………………….5
…………………………………………….…..….5
Χημική σύνθεση συνθετικών απορρυπαντικών και επιπτώσεις τους στο περιβάλλον……………………………………………………………………………………….………………….…………………..8
………………………9
Ερευνητικό μέρος……………………………………………………………………………………..………....6
συμπέρασμα ……………………………………………………………………………………………………..……………13
Λογοτεχνία ………………………………………………………………………………………………...…………….….14
Εφαρμογή. …………………………………………………………...……………………………….………..……..…..15

Εισαγωγή

Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν απορρυπαντικά για τη διατήρηση της καθαριότητας. Όλα είχαν φυσική βάση: χρησιμοποιήθηκαν αλκαλικά άλατα (ποτάσα από φυτική τέφρα, φυσική σόδα), υδρόφιλοι πηλοί (για παράδειγμα, μπεντονίτης), χυμός ή εκχύλισμα νερού από ορισμένα φυτά. Αλλά, με την εμφάνιση στον δέκατο ένατο αιώνα. βιομηχανία σαπουνιού, τα φυσικά απορρυπαντικά έχασαν γρήγορα την οικονομική τους αξία.

Οποιοδήποτε απορρυπαντικό είναι ένα πολύπλοκο χημικό διάλυμα. Η βάση ενός συνθετικού απορρυπαντικού είναι τα επιφανειοδραστικά - διάφορα άλατα σουλφονικού οξέος ή αιθέρες πολυαιθυλενογλυκόλης, καθώς και διάφορες βοηθητικές ουσίες που βελτιώνουν την απορρυπαντικότητα, τα ένζυμα και τα αρώματα αφαίρεσης λεκέδων.

Ζώντας στην ύπαιθρο, έχω παρατηρήσει επανειλημμένα πώς οι νοικοκυρές ρίχνουν βρώμικο νερό στο έδαφος αφού πλένουν ρούχα και πιάτα. Ως εκ τούτου, ο σκοπός της ερευνητικής μου εργασίας ήταν να εντοπίσω τον βαθμό επίδρασης των συνθετικών απορρυπαντικών στο περιβάλλον, ιδίως στα φυτά.

Κατά τη διάρκεια της εργασίας, επιλύθηκαν οι ακόλουθες εργασίες:

με τη βοήθεια μιας κοινωνιολογικής μελέτης, να μελετήσει το εύρος των συνθετικών απορρυπαντικών που χρησιμοποιεί ο πληθυσμός, να καθορίσει τον μέσο δείκτη κατανάλωσης ανά άτομο και τον τόπο όπου χύνεται βρώμικο νερό μετά το πλύσιμο των ρούχων, το πλύσιμο των πιάτων, τον καθαρισμό των χώρων.
πειραματικά αποδεικνύουν την αρνητική επίδραση των συνθετικών απορρυπαντικών στις φυσιολογικές διεργασίες των ζωντανών οργανισμών (χρησιμοποιώντας τα φυτά ως παράδειγμα).

Κατά τη διάρκεια της εργασίας πάνω στο θέμα, χρησιμοποίησα τις ακόλουθες μεθόδους:

Αναζήτηση;

Προβληματισμός;

Ερευνα.

Η ιστορία των απορρυπαντικών

Το πιο απλό απορρυπαντικό ελήφθη στη Μέση Ανατολή πριν από περισσότερα από 5.000 χρόνια. Πιθανότατα, άνοιξε τυχαία, όταν το κρέας τηγανίστηκε σε φωτιά και το λίπος χύθηκε σε τέφρα, η οποία έχει αλκαλικές ιδιότητες. Παίρνοντας μια χούφτα από αυτό το πιο απλό σαπούνι στα χέρια του, ο αρχαίος άνθρωπος ανακάλυψε ότι διαλύεται εύκολα στο νερό και ξεπλένεται μαζί με τη βρωμιά. Αρχικά, χρησιμοποιήθηκε κυρίως για το πλύσιμο και τη θεραπεία ελκών και πληγών. Και μόνο από τον 1ο αιώνα μ.Χ. NS ο άντρας άρχισε να πλένεται με σαπούνι. Η παραγωγή σαπουνιού έχει μακρά ιστορία, αλλά το πρώτο συνθετικό απορρυπαντικό εμφανίστηκε μόνο το 1916. Η εφεύρεση του Γερμανού χημικού Fritz Ponter προοριζόταν για βιομηχανική χρήση · οικιακά συνθετικά απορρυπαντικά, λίγο πολύ ακίνδυνα για τα χέρια, άρχισαν να παράγονται το 1935. Έκτοτε, μια σειρά συνθετικών απορρυπαντικών (CMC) έχουν αναπτυχθεί για συγκεκριμένους σκοπούς και η κατασκευή τους έχει γίνει ένας σημαντικός κλάδος της χημικής βιομηχανίας.

Ταξινόμηση συνθετικών απορρυπαντικών

Τα συνθετικά απορρυπαντικά είναι σκευάσματα που βασίζονται σε συνθετικά απορρυπαντικά. Συνήθως περιέχουν 10-40% συνθετικά απορρυπαντικά και πρόσθετα που αυξάνουν την απορρυπαντική ισχύ, εξασφαλίζοντας την απελευθέρωσή τους, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιότητες των πλυμένων υλικών. Τα απορρυπαντικά μπορούν να ταξινομηθούν ανάλογα με το σκοπό, τη συνοχή, τον τύπο του απορρυπαντικού και το περιεχόμενο.

Κατά συνέπεια Κάντε διάκριση μεταξύ στερεών (σβώλων, κόκκων, σκόνης), αλοιφής (πάστας) και υγρών απορρυπαντικών. Τα προϊόντα σε σκόνη έχουν βρει την πιο διαδεδομένη χρήση. Βολικά απορρυπαντικά με τη μορφή κόκκων και πάστας. Τα υγρά προϊόντα διαλύονται εύκολα και έχουν καλή δοσολογία. Είναι αποτελεσματικά για το πλύσιμο υφασμάτων και το πλύσιμο πιάτων, αυτοκινήτων, γυαλιού κλπ. Η παραγωγή υγρών προϊόντων θα αυξηθεί. Η κατασκευή τους είναι απλούστερη και φθηνότερη (εξαλείφεται η διαδικασία ξήρανσης), δεν δημιουργούν σκόνη, όπως οι σκόνες, είναι πιο εύκολο να δοσολογηθούν.

Ανάλογα με τον τύποΑπορρυπαντικό Τα απορρυπαντικά χωρίζονται σε σαπούνια και συνθετικά απορρυπαντικά. Η περιεκτικότητα σε απορρυπαντικό στο προϊόν κυμαίνεται από 5 έως 85%. Τα περισσότερα οικιακά απορρυπαντικά περιέχουν 10-75% απορρυπαντικό. Στην παραγωγή σαπουνιών, στερεά ζωικά λίπη (μοσχάρι, αρνί, χοιρινό κλπ.), Υγρά φυτικά λίπη (ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο κ.λπ.), σαλώματα (λάδι από λάδι) - στερεό λίπος που λαμβάνεται με υδρογόνωση (κορεσμός με υδρογόνο στη θέση των διπλών δεσμών) φυτικά υγρά έλαια, ζωμός σαπουνιού (υποπροϊόν εξευγενισμού φυτικών ελαίων).

Το στερεό ογκώδες σαπούνι πλυντηρίου είναι 60, 66, 70 και 72%, υγρό - 40% (1ης τάξης) και 60% (premium).

Τα σαπούνια σε σκόνη είναι θρυμματισμένα και αποξηραμένα σαπούνια (68-82%) ή συνθέσεις που περιέχουν 10-25% λιπαρά οξέα σε μίγμα με αλκαλικά άλατα (τέφρα σόδας, φωσφορικό τρινάτριο, πυριτικό νάτριο).

Με ραντεβού τα απορρυπαντικά χωρίζονται σε οικιακά, τουαλέτες, ειδικά (ιατρικά, τεχνικά κ.λπ.). Τα νοικοκυριά, με τη σειρά τους, χωρίζονται σε:

Τα απορρυπαντικά για το πλύσιμο των ρούχων από ίνες βαμβακιού και λινού περιέχουν 20-40% απορρυπαντικό (συνήθως σουλφονόλη)-έως 55% αλκαλικά άλατα (τριπολυφωσφορικό, τέφρα σόδας, πυριτικό νάτριο), 10-15% θειικό νάτριο, μικρή ποσότητα αρωματικών ουσιών (αρώματα), λευκαντικά και καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη. Αυτά τα προϊόντα σχηματίζουν έντονα αλκαλικά διαλύματα καθαρισμού (pH 10-11).

Τα απορρυπαντικά για προϊόντα πλύσης από μάλλινες και μεταξωτές ίνες περιέχουν 35% θειικό αλκύλιο, έως 55% ουδέτερα άλατα (θειικό νάτριο), μικρή ποσότητα αλκαλικών ηλεκτρολυτών, λευκαντικά και άρωμα. Στο διάλυμα πλύσης, αυτοί οι παράγοντες δημιουργούν ένα περιβάλλον κοντά στο ουδέτερο (pH 7,3-8,5).

Τα απορρυπαντικά για ρούχα από συνθετικές ίνες δημιουργούν επίσης ένα σχεδόν ουδέτερο περιβάλλον. Σε σύνθεση, μοιάζουν με προϊόντα που προορίζονται για πλύσιμο μάλλινων και μεταξωτών υφασμάτων, αλλά περιέχουν αυξημένη ποσότητα καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης και ηλεκτρολυτών.

Τα απορρυπαντικά πλυντηρίου για μαλλί, μετάξι και συνθετικές ίνες συνήθως δεν περιέχουν ενεργά αλκάλια όπως ανθρακικά νάτριο και πυριτικά άλατα.

Τα καθολικά απορρυπαντικά συνιστώνται για πλύσιμο προϊόντων από φυτικές, ζωικές και χημικές ίνες. Αυτά τα προϊόντα δεν περιέχουν έντονα αλκαλικά άλατα (τέφρα σόδας), με αποτέλεσμα το διάλυμα πλύσης να έχει μέτρια αλκαλική αντίδραση (ρΗ 8-9,5). Τα προϊόντα για όλες τις χρήσεις διατίθενται χωρίς χλωρίνη (κανονικού τύπου) και με λευκαντικό υπεροξειδίου.

Τα απορρυπαντικά για το πλύσιμο πιάτων, νεροχύτες, μπανιέρες και άλλα είδη οικιακής χρήσης είναι σκευάσματα που πρέπει να βρέχουν καλά τις επιφάνειες, να έχουν υψηλές ιδιότητες γαλακτωματοποίησης, διάλυσης και αφρισμού. Αυτοί οι παράγοντες συνήθως αλληλεπιδρούν με τη βρωμιά στην επιφάνεια που πρέπει να καθαριστεί. Η σύνθεση των προϊόντων περιλαμβάνει απορρυπαντικά (συνθετικά και σαπούνια), οργανικούς διαλύτες, αλκαλικές και άλλες χημικές ενώσεις.

Τα μέσα για το πλύσιμο του γυαλιού (παράθυρο, καθρέφτες, κρύσταλλο) περιέχουν επιπλέον έναν μειωτήρα γυαλάδας (χρωστικές όπως μπλε του μεθυλενίου κ.λπ.).

Τα μέσα για το πλύσιμο (καθαρισμός) χαλιών, ταπετσαρίες επίπλων, τεχνητή γούνα, δέρμα περιέχουν συστατικά που συμβάλλουν στο σχηματισμό άφθονου αφρού, που περιβάλλει και μαλακώνει τη βρωμιά, όταν αφαιρεθεί ο αφρός, αφαιρείται επίσης η βρωμιά και το προϊόν δεν έχει χρόνο να βραχεί. Τα απορρυπαντικά για το πλύσιμο πιάτων, λουτρών και νιπτήρων μπορεί επίσης να περιέχουν αντισηπτικά που έχουν βακτηριοκτόνες ιδιότητες.

4. Η χημική σύνθεση των συνθετικών απορρυπαντικών και οι επιπτώσεις τους στο περιβάλλον

Τα απορρυπαντικά αποτελούν τη βάση όλων των SMS και καθορίζουν τις ιδιότητές τους. σχηματίζει μικκύλιατασιενεργάλόγω των οποίων τα διαλύματα έχουν απορρυπαντικό. Τα απορρυπαντικά χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: ιοντικές ουσίες που διαλύονται σε ιόντα στο νερό και μη ιοντικές ουσίες που δεν υπόκεινται σεηλεκτρολυτική διάσπαση... Τα ιοντικά απορρυπαντικά λέγονται ανιονικά εάν τα επιφανειοδραστικά ιόντα είναι αρνητικά φορτισμένα και κατιονικά εάν τα επιφανειοδραστικά θετικά φορτισμένα ιόντα είναι αρνητικά φορτισμένα σε ένα αλκαλικό μέσο και θετικά σε ένα όξινο μέσο. Τα ανιονικά απορρυπαντικά χρησιμοποιούνται περισσότερο. Όλα τα λιπαρά σαπούνια και τα περισσότερα συνθετικά απορρυπαντικά λαμβάνονται με βάση τους. Για την παραγωγή εμπορικών λιπαρών σαπουνιών είναι κυρίως άλατα νατρίου ή καλίου υψηλότερων λιπαρών οξέων, φτιαγμένα απόφυτικά έλαιακαι ζωικά λίπη... Τα οργανικά συστατικά των απορρυπαντικών παίζουν σημαντικό ρόλο: καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη, η οποία εμποδίζει την απορρόφηση - επαναπόθεση μολυσματικών ουσιών από το διάλυμα απορρυπαντικού στην πλυμένη επιφάνεια. οπτικά λαμπρυντικά (βαφές) που χρησιμοποιούνται για την εξάλειψη της κίτρινης απόχρωσης των άβαφων υφασμάτων. τα λεγόμενα υδροτρόπα, τα οποία αυξάνουν τη διαλυτότητα και επιταχύνουν τη διάλυση των απορρυπαντικών στο νερό. Ορισμένα απορρυπαντικά περιέχουν ένζυμα που απομακρύνουν αδιάλυτες μολυσματικές ουσίες πρωτεΐνης, οργανικά βακτηριοκτόνα (εξαχλωροφένιο, τριχλωροκαρβανιλίδιο κ.λπ.), σταθεροποιητές αφρού (για παράδειγμα, αλκυλολαμίδια) ή αφυγραντήρες. πολλά απορρυπαντικά προσθέτουν αρώματα (αρώματα). Τα περισσότερα (80-90%) των συνθετικών απορρυπαντικών που πωλούνται είναι σκόνες. παρήγαγε επίσης δισκία, "βερμιτσέλι", νιφάδες, νιφάδες, πάστες και υγρά.

Τα συνθετικά απορρυπαντικά που εισέρχονται στο περιβάλλον (υδάτινα σώματα) αλλάζουν την ισορροπία οξέος-βάσης του. Οι υδρόβιοι οργανισμοί προσαρμόζονται σε μια συγκεκριμένη τιμή pH. Όταν το pH πέσει στο 4,5 - 5,0, ένας σημαντικός αριθμός υδρόβιων οργανισμών που αποτελούν τη ραχοκοκαλιά της τροφικής αλυσίδας μπορεί να εξαφανιστεί. Αυτό, με τη σειρά του, επηρεάζει πτηνά, ψάρια, ερπετά και θηλαστικά, για τα οποία τα νεκρά είδη χρησιμεύουν ως πηγή τροφής. Πάνω από το pH 9,0, το νερό καθίσταται επίσης ακατάλληλο για τους περισσότερους υδρόβιους οργανισμούς. Το χαβιάρι και τα τηγανητά ψαριών είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στις αλλαγές στην οξύτητα. Η μείωση της τιμής του pH μπορεί επίσης να συμβάλει στη μεταφορά ιόντων μετάλλων που περιέχονται στα ιζήματα πυθμένα στο νερό, τα οποία, υπό κανονικές συνθήκες, καθιζάνουν στον πυθμένα με αιωρούμενα σωματίδια και είναι θαμμένα στο πάχος των ιζημάτων πυθμένα.

Πρόσφατα, τα φωσφορικά άλατα βρέθηκαν όλο και περισσότερο σε φυσικά δείγματα νερού. Ο ένοχος είναι ένας άντρας. Χρησιμοποιούμε απορρυπαντικά που περιέχουν φωσφορικά άλατα για να μειώσουμε τη σκληρότητα του νερού κατά το πλύσιμο. Και στη χώρα μας δεν υπάρχει ακόμη τεχνολογία που να επιτρέπει τον καθαρισμό των λυμάτων από φωσφορικά άλατα στον απαιτούμενο βαθμό. Τα μη επεξεργασμένα λύματα, μετά από εγκαταστάσεις επεξεργασίας, απορρίπτονται σε ποτάμια.

Περιβαλλοντική ρύπανση με συνθετικά απορρυπαντικά

Ένα από τα πιο πιεστικά προβλήματα σήμερα είναι η προστασία του περιβάλλοντος από διάφορες ρύπανση - βιομηχανικά απόβλητα και προϊόντα ανθρώπινων αποβλήτων. Οι κύριες πηγές ρύπανσης σχετίζονται άμεσα με επιχειρήσεις οικιακής εξυπηρέτησης, για παράδειγμα, πλυντήρια που χρησιμοποιούν απορρυπαντικά, τα σημαντικότερα από τα οποία είναι συνθετικά απορρυπαντικά. Τα απορρίμματα που απορρίπτονται από τα πλυντήρια, που απορρίπτονται στον υπόνομο, περιέχουν όλες τις χημικές ενώσεις που αποτελούν μέρος των συνθετικών απορρυπαντικών, καθώς και ακαθαρσίες (σωματίδια βρωμιάς που περνούν από την επιφάνεια των ρούχων που πλένονται κατά τη διαδικασία πλύσης - αιθάλη, διάφορα ορυκτέλαια και γράσο ρυπαντές, ίνες των πλυμένων προϊόντων). Ανάλογα με τον τύπο και την ποσότητα των αλκαλικών αλάτων που αποτελούν το CMC, το pH των λυμάτων είναι 7-10 μονάδες. Έτσι, τα λύματα των ρούχων είναι σύνθετα στη σύνθεση, έχουν αλκαλικό περιβάλλον και είναι μολυσμένα σε μεγάλο βαθμό με οργανικές ουσίες, επιφανειοδραστικές ουσίες και σωματίδια βρωμιάς.

Το μειονέκτημα των περισσότερων CMC είναι η δύσκολη βιοδιαθεσιμότητα (πεπτικότητα) στα λύματα από μικροοργανισμούς, αφού στην πραγματικότητα είναι δηλητήρια για αυτούς. Επομένως, τα λύματα που περιέχουν συνθετικά απορρυπαντικά μολύνουν σε μεγάλο βαθμό τα υδάτινα σώματα (ποτάμια, λίμνες). Η διείσδυση επιφανειοδραστικών ουσιών στα υδάτινα σώματα επηρεάζει αρνητικά τα οργανοληπτικά (χρώμα, μυρωδιά, γεύση) και βακτηριολογικούς δείκτες του νερού. Αυτό συμβαίνει όχι μόνο λόγω των ιδιοτήτων των υποδεικνυόμενων ουσιών, αλλά κυρίως ως αποτέλεσμα της σταθεροποίησης άλλων ενώσεων στο νερό, κάτι που είναι δυνατό λόγω της ικανότητας του επιφανειοδραστικού να διαλυτοποιείται και να γαλακτωματοποιείται. Επομένως, είναι απαράδεκτο να απορρίπτεται τα λύματα από τα πλυντήρια σε υδάτινα σώματα χωρίς προκαταρκτική επεξεργασία.

6. Ερευνητικό μέρος.

Την περίοδο άνοιξη-καλοκαίρι του 2011, πραγματοποίησα ερευνητική εργασία σε τρεις κατευθύνσεις στο έδαφος του χωριού Krasnoznamenskoye.

Πρώτη κατεύθυνση- κοινωνιολογική έρευνα.Όταν έκανα τη δουλειά, έκανα έρευνα με μια ομάδα ανθρώπων διαφορετικών ηλικιώνγια να μάθετε τι απορρυπαντικά χρησιμοποιούν, πόσο συχνά τα χρησιμοποιούν και πού ρίχνουν το νερό μετά το πλύσιμο των ρούχων / πλύσιμο πιάτων. Στην έρευνα συμμετείχαν 60 άτομα. Παρακάτω είναι οι ερωτήσεις του ερωτηματολογίου και οι απαντήσεις των υποκειμένων. Τραπέζι 1

Ως αποτέλεσμα της έρευνας, διαπίστωσα ότι το 23% των ερωτηθέντων ρίχνουν νερό αφού πλένουν ρούχα / πλένουν πιάτα στο γρασίδι στην αυλή. Ταυτόχρονα, το 67% των ατόμων πλένουν τα ρούχα τους μία φορά την εβδομάδα και το 43% πλένουν τα πιάτα δύο φορές την ημέρα. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα απορρυπαντικά πιάτων είναι: "Drop", "Fairy", "AOS", "Sorti", "Biolan" και για πλύσιμο ρούχων: "Tide", "Ariel", "Pemos", "Myth", Sarma , Biolan.

Η σύνθεση των πιο συχνά χρησιμοποιούμενων απορρυπαντικών ρούχωνπίνακας 2

Η σύνθεση των πιο συχνά χρησιμοποιούμενων απορρυπαντικών πιάτωνΠίνακας 3

Δεύτερη κατεύθυνση- πείραμα στο σπίτι. Τα άτομα που συμμετείχαν στη μελέτη συμμετείχαν σε ένα πείραμα στο σπίτι που μας επέτρεψε να καθορίσουμε τη μέση κατανάλωση SMS για κάθε οικογένεια κατά τη διάρκεια μιας εβδομάδας. Μετά την ανάλυση των αποτελεσμάτων που προέκυψαν, αποδείχθηκε ότι, κατά μέσο όρο, καταναλώνονται περίπου 50 g σκόνης πλυσίματος, 10 g απορρυπαντικού πιάτων και 35 g σαπουνιού ανά εβδομάδα ανά κάτοικο του χωριού Krasnoznamenskoye. Και αυτό δεν υπολογίζει το σαμπουάν και τα αφρόλουτρα, τα οποία είναι πλέον πολύ δημοφιλή.

Τρίτη κατεύθυνση- πειραματιστείτε στο περβάζι. Με ώθησαν να το κάνω με τη σκέψη ότι εάν μια συνηθισμένη σκόνη, που παραμένει στα ρούχα, ακόμη και σε μικροσκοπικές δόσεις, επηρεάζει αρνητικά την ανθρώπινη μικροχλωρίδα, προκαλεί αλλεργίες και άλλες αρνητικές αντιδράσεις, τότε, κατά την υπόθεσή μου, θα πρέπει επίσης να επηρεάσει αρνητικά οποιαδήποτε άλλη ζωντανά πλάσματα για παράδειγμα φυτά. Έσπειρα σπόρους ντομάτας σε τρεις γλάστρες. Πότισα τις ντομάτες στην πρώτη κατσαρόλα με καθαρό πόσιμο νερό, στη δεύτερη - με νερό με την προσθήκη σκόνης πλυσίματος, στην τρίτη - με νερό με την προσθήκη απορρυπαντικού πιάτων. Ταυτόχρονα, όλες οι συνθήκες ήταν ίδιες: έδαφος, αριθμός σπαρμένων σπόρων, βάθος σποράς, συχνότητα και όγκος άρδευσης. Δυστυχώς, όλες οι υποθέσεις μου ήταν πλήρως δικαιολογημένες. Ο πίνακας 4 δείχνει τα αποτελέσματα του πειράματος.

Πίνακας 4

30 τεμ.

Η ανάλυση των αποτελεσμάτων που προέκυψαν έδειξε ότι το πιο επικίνδυνο από τα δείγματα που μελετήθηκαν είναι η σκόνη πλυσίματος, ακόμη και ένα διάλυμα 5% επέτρεψε τον προσδιορισμό της αρνητικής επίδρασης στα σπορόφυτα ντομάτας. Μέχρι το τέλος του πειράματος, δενδρύλλια ντομάτας άρχισαν να πεθαίνουν: τα φύλλα μαράθηκαν, τα φυτά μαράθηκαν και σχεδόν όλα πέθαναν.

Το απορρυπαντικό πιάτων Kaplya καταστέλλει πλήρως τις διαδικασίες ανάπτυξης στα σπορόφυτα ντομάτας: τα φυτά αναπτύσσονται αργά, τα φύλλα μαραίνονται και έχουν πιο σκούρο χρώμα.

Το διάλυμα σαπουνιού 5% συγκέντρωσης έχει μικρή επίδραση στην ανάπτυξη των εμβρύων των φυτών, αλλά όταν αύξησα το ποσοστό σαπουνιού στο διάλυμα, επηρέασε πιο έντονα τα σπορόφυτα, το διάλυμα σαπουνιού, παχύνει, περιβάλλει τους σπόρους και περιορίζει την πρόσβαση αέρα σε αυτά Το Ως αποτέλεσμα, τα σπορόφυτα, ποτισμένα με διαλύματα σαπουνιού, άρχισαν να μεγαλώνουν πολύ χειρότερα.

Δεν συνέχισα να πειραματίζομαι με τα φυτά, γιατί συνειδητοποίησα ότι αν μεταφέρω περαιτέρω έρευνα στο κρεβάτι του κήπου, κινδυνεύω πολύ να βλάψω τη γη στον κήπο μας και τις μελλοντικές γειτονικές καλλιέργειες.

Συνοψίζοντας τα γενικά αποτελέσματα της έρευνάς μου, μπορώ να πω με βεβαιότητα ότι έλαβα ένα αποτέλεσμα που αποδεικνύει τον αρνητικό ρόλο του SMS στα φυτά,υπολόγισε τον μέσο όγκο χρήσης SMS ανά 1 άτομο, γεγονός που καθιστά δυνατή την πρόβλεψη του περιβάλλοντος.Θέλω επίσης να σημειώσω ότι πραγματοποιώντας μια έρευνα, διαπίστωσα ότι το 23% των ερωτηθέντων ρίχνουν χρησιμοποιημένο νερό μετά το πλύσιμο των ρούχων / το πλύσιμο των πιάτων στο γρασίδι στην αυλή. Αυτό σημαίνει ότι με την έκχυση αυτού του νερού, εκθέτουν το περιβάλλον σε επικίνδυνη χημική ρύπανση.

7. Συμπέρασμα

Σήμερα, σε όλο τον κόσμο, τα περιβαλλοντικά προβλήματα είναι πολύ έντονα, και ιδίως το πρόβλημα της προστασίας του περιβάλλοντος από τις βλαβερές συνέπειες των οικιακών χημικών. Δεδομένου ότι ο καθένας παρακολουθεί την υγιεινή του, χρησιμοποιεί απορρυπαντικά, πλένει τα πράγματά του, πλένει πιάτα, αυτό το θέμα αφορά όλους. Στη δουλειά μου, ερεύνησα την επίδραση των συνθετικών απορρυπαντικών στο περιβάλλον και απέδειξα ότι το SMS επηρεάζει αρνητικά τα φυτά, σκοτώνοντάς τα τελικά. Επομένως, οι νοικοκυρές πρέπει να θυμούνται ότι η έκχυση νερού μετά το πλύσιμο των ρούχων και το πλύσιμο των πιάτων πρέπει να βρίσκεται σε ειδικά διαμορφωμένο μέρος για αυτό, εμποδίζοντας αυτό το νερό να εισέλθει σε δεξαμενές, πηγάδια, φυτά κλπ. Μετά από όλα, νοιαζόμαστε για την υγεία μας, δεν θέλουμε να δηλητηριαστούμε με νιτρικά και ΓΤΟ, οπότε γιατί ξεχνάμε τη φύση που μας περιβάλλει, η οποία μας ευχαριστεί με την ομορφιά της από την παιδική ηλικία. Αυτή η ομορφιά πρέπει να διατηρηθεί και να αυξηθεί.

Πριν από πολλά χρόνια ο MV Lomonosov είπε: "Η χημεία απλώνει τα χέρια της ευρέως στις ανθρώπινες υποθέσεις". Και πόσο δίκιο είχε! Τα ράφια των καταστημάτων είναι γεμάτα οικιακές χημικές ουσίες. Για την επίλυση των περιβαλλοντικών προβλημάτων που δημιουργούνται από την επιστημονική πρόοδο, κατά την ανάπτυξη νέων συνθέσεων συνθετικών απορρυπαντικών, θα πρέπει να δοθεί προσοχή στην επιλογή βιολογικά "μαλακών" ουσιών, δηλ. αποσυντίθεται εύκολα από βακτήρια σε φυσικές συνθήκες και δεν προκαλεί μεγάλη βλάβη στα φυτά. Και οι εταιρείες κοινής ωφέλειας σε πόλεις και μεγάλους οικισμούς πρέπει να χρησιμοποιούν νέα σύγχρονα συστήματα επεξεργασίας λυμάτων χρησιμοποιώντας ηλεκτροχημικές και απορροφητικές μεθόδους.

8. Λογοτεχνία

1. Ashikhmina T.Ya. Παρακολούθηση του περιβάλλοντος στο σχολείο. Διδακτικό βοήθημα / T.Ya. Ashikhmina. - Μ .: AGAR. -2000.-386.

2 .. Gabrielyan O.S. Χημεία. Βαθμός 10. Εγχειρίδιο για εκπαιδευτικά ιδρύματα (βασικό επίπεδο) / O.S. Gabrielyan. - M: Bustard, 2010.- 230 σελ.

3. Nevolin FV, Χημεία και τεχνολογία συνθετικών απορρυπαντικών, 2η έκδ., Μ., 1971.- σ. 71

4. Tsvetkova M.V. 1000 χρήσιμες συμβουλέςγια έναν κήπο και έναν λαχανόκηπο / M.V. Tsvetkova. - Χάρκοβο: Λέσχη βιβλίου "Club Leisure Club", 2010. - 224 σελ.

5. Chenykaeva E.A., Spiridonova A.I. Συμβουλές για κηπουρούς: Ένας οδηγός αναφοράς. - 4η έκδ., - Μ. Κόλος, 1998 - σελ. 287.

9. Παράρτημα

Σπορόφυτα ντομάτας 1 μήνα μετά τη φύτευση

Ποτίζεται με καθαρό νερό

Πασπαλισμένο με διάλυμα απορρυπαντικού

Πασπαλίστε με υγρό πιάτων

Τα τελευταία χρόνια έχει δοθεί μεγάλη προσοχή στην προστασία του περιβάλλοντος σε όλες τις χώρες του κόσμου. Ένα μεγάλο ποσοστό της συνολικής ρύπανσης των υδάτινων σωμάτων οφείλεται στα συνθετικά απορρυπαντικά (CMC), το οποίο σχετίζεται με τα υψηλά ποσοστά ανάπτυξης της παραγωγής απορρυπαντικών. Τα οικιακά χημικά μας περιβάλλουν παντού. Ξεκινώντας το πρωί, μπαίνοντας στο μπάνιο, βουρτσίζουμε τα δόντια μας με οδοντόκρεμα, πλένουμε τα χέρια μας, τα πιάτα, πλένουμε και αυτό συνεχίζεται όλη την ημέρα. Ενεργοποιώντας την τηλεόραση, αντιμετωπίζουμε ξανά πληροφορίες σχετικά με τα οικιακά χημικά. Εκπρόσωποι διαφόρων εταιρειών μας διαφημίζουν τα προϊόντα τους, πείθοντάς μας ότι είναι τα καλύτερα και πιο αξιόπιστα, εγγυώντας την ασφάλεια και την ποιότητά τους. Ο κόσμος έρχεται στα καταστήματα και, με γνώμονα τη διαφήμιση, αγοράζει αυτό ή εκείνο το απορρυπαντικό. Συχνά συμβαίνει ότι οι αγοραστές δίνουν προσοχή μόνο στη φωτεινή, όμορφη συσκευασία και δεν ενδιαφέρονται καν για τη σύνθεση του προϊόντος.

Πολλά γράφονται στην όμορφη συσκευασία, αλλά είναι αλήθεια; Θα γράψει ο κατασκευαστής για τους κινδύνους του προϊόντος του; Ας πάρουμε, για παράδειγμα, απορρυπαντικό ρούχων. Σκεφτείτε τι κάνετε όταν πλένετε τα ρούχα σας με τοξικές χημικές ουσίες. Φυσικά, δεν ξεπλένονται όλες αυτές οι χημικές ουσίες, οπότε επειδή φοράτε ρούχα όλη μέρα, απορροφάτε λίγο από αυτά μέσω του δέρματός σας. Στη συνέχεια κοιμάστε σε σεντόνια και μαξιλάρια όλη τη νύχτα και απορροφάτε ακόμη περισσότερες χημικές ουσίες και εισπνέετε επίσης τους καπνούς τους.

Στο πλαίσιο μιας συνεχούς αύξησης του αριθμού των νέων χημικών που κυκλοφορούν, ένα επείγον πρόβλημα είναι η μελέτη τους προκειμένου να ληφθούν πληροφορίες σχετικά με τον πιθανό κίνδυνο ουσιών και να αναπτυχθεί προληπτικά μέτρα, προβλέποντας την πρόληψη των δυσμενών επιπτώσεων στο ανθρώπινο σώμα και το περιβάλλον. Μεταξύ του συνόλου περιβαλλοντικών παραγόντων που υπόκεινται σε υγιεινό έλεγχο, τα οικιακά χημικά (TBC) αξίζουν μεγάλη προσοχή λόγω της μαζικής παραγωγής και χρήσης τους, της ποικιλίας των συστατικών που συνθέτουν τα σκευάσματα, καθώς και της πιθανής άμεσης επίδρασης στο ανθρώπινο σώμα. Όπως γνωρίζετε, μετά τη χρήση, όλες οι χημικές ουσίες εισέρχονται στο περιβάλλον και το επηρεάζουν αρνητικά, αλλά δεν το σκεφτόμαστε. Ως εκ τούτου, αποφασίσαμε να αφιερώσουμε τη δουλειά μας σε οικιακές χημικές ουσίες και, έχοντας μελετήσει τη σύνθεση ορισμένων από αυτές, να καθορίσουμε πόσο ασφαλής είναι η χρήση τους.

Τα πρώτα απορρυπαντικά εμφανίστηκαν πριν από 5.000 χρόνια στη Μέση Ανατολή. Αλλά ο ρόλος τους στη ζωή μας δεν έχει αλλάξει μέχρι τώρα. Τα SMS χρησιμοποιούνται επί του παρόντος για την απομάκρυνση διαφόρων ειδών βρωμιάς: λεκέδες στα ρούχα, σκουριά, βρώμικα πιάτα κ.λπ. Ο κίνδυνος είναι ότι οι λύσεις SMS μετά το πλύσιμο περιέχουν όλα τα χημικά στοιχεία που αποτελούν τη σύνθεσή τους. Τα λύματα απορρίπτονται στο αποχετευτικό σύστημα και στα υδάτινα σώματα. Εδώ, η ιδιότητα του SMS να μειώνει την επιφανειακή τάση του νερού οδηγεί στην καταστροφή μιας λεπτής μεμβράνης νερού και, κατά συνέπεια, στο θάνατο των προνυμφών των κουνουπιών, ορισμένων σκαθαριών, διάφορων σαλιγκαριών που ζουν και αναπαράγονται στην επιφάνεια του το νερό. Επιπλέον, τα φωσφορικά άλατα, τα οποία αποτελούν μέρος του CMC, προκαλούν ευτροφισμό - οι δεξαμενές «πνίγονται» από έλλειψη οξυγόνου, επομένως, όλοι οι υποβρύχιοι κάτοικοι πεθαίνουν. Περιττό να πούμε ότι η ποιότητα αυτού του νερού (γεύση, χρώμα, μυρωδιά) αφήνει πολλά να είναι επιθυμητά. Με την απώλεια των καταναλωτών διαφόρων παραγγελιών τροφικών αλυσίδων, ολόκληρη η βιοκένωση καταστρέφεται, πράγμα που σημαίνει την έναρξη μιας βιογεωλογικής καταστροφής.

Στον σύγχρονο κόσμο, δεν είναι καθόλου απαραίτητο για μια καλή νοικοκυρά να χρησιμοποιεί άμμο και βραστό νερό για το πλύσιμο των πιάτων. Η επιλογή της παρέχεται με έναν τεράστιο αριθμό ειδικά σχεδιασμένων προϊόντων, τα οποία, σύμφωνα με τη διαφήμιση, είναι ικανά να πλένουν πιάτα ακόμη και σε κρύο νερό. Διαφημίσεις, αφίσες, διαφημιστικά φυλλάδια και άλλα μέσα που επηρεάζουν την ανθρώπινη συνείδηση υποστηρίζουν ότι τα «πιο οικονομικά», «με τη πιο φρέσκια μυρωδιά», «έχοντας την πιο βολική συσκευασία», τα απορρυπαντικά «δεν βλάπτουν το δέρμα των χεριών», «κάνουν μην παραμείνετε στα πιάτα μετά το πλύσιμο "και" απολαύστε υψηλότερη απόδοση»Σε σύγκριση με το άγνωστο« συμβατικό απορρυπαντικό πιάτων ». Πώς να πλοηγηθείτε ανάμεσα στην πολυάριθμη γκάμα και να επιλέξετε ένα προϊόν που σας ταιριάζει ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του; Στη δουλειά μας, προσπαθήσαμε να απαντήσουμε σε ορισμένες ερωτήσεις και έτσι να εξοικονομήσουμε χρόνο κατά την αγορά. Επιπλέον, ακόμη και μια στενή μελέτη της ετικέτας δεν μπορεί πάντα να βοηθήσει πλήρως στον προσδιορισμό της επιλογής του απορρυπαντικού.

Πρόσφατα, υπήρξε μια τάση να αυξηθεί η παραγωγή συνθετικών απορρυπαντικών συνδυασμένης δράσης, παρέχοντας, εκτός από το πλύσιμο, απολύμανση, χρωματισμό, μαλάκωση, αντιστατική δράση. Η παραγωγή συνθετικών απορρυπαντικών που περιέχουν ένζυμα που διευκολύνουν την απομάκρυνση των πρωτεϊνικών μολυντών (βιοεπιδράσεις) αυξάνεται επίσης κάθε χρόνο. Ο σχεδιασμός και η κατασκευή τους έγινε πιο περίπλοκη και η ικανότητά τους να απομακρύνουν τους ρύπους βελτιώθηκε. Διάφορα αρώματα, βαφές και ουσίες προστέθηκαν στη σύνθεση που ήταν καλύτερα στην απομάκρυνση της μόλυνσης. Εάν σκέφτεστε να καθαρίσετε το δωμάτιο ή να πλύνετε τα ρούχα, μπορείτε να δείτε ότι αυτή η δουλειά χρειαζόταν μια ολόκληρη μέρα ή ακόμα και αρκετές. Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι προς το παρόν, τα συνθετικά απορρυπαντικά έχουν ένα κύριο χαρακτηριστικό - είναι η εξοικονόμηση χρόνου. Η εξοικονόμηση χρόνου ακολουθείται από τη λειτουργία της διευκόλυνσης της εργασίας, η οποία είναι πολύ σημαντική με τον τρέχοντα ρυθμό της ζωής. Εκτός από τις θετικές ιδιότητες, το SMS έχει και αρνητικές. Για παράδειγμα, διάφορα αρώματα που αποτελούν μέρος του SMS μπορεί να είναι αλλεργιογόνα, διάφορες ασθένειεςπνεύμονες. Πιστεύουμε ότι το έργο μας είναι πολύ επίκαιρο σήμερα. Δεν μπορούμε να κάνουμε χωρίς απορρυπαντικά, αλλά η χρήση τους συχνά βλάπτει τον κόσμο μας. Για να κατανοήσουμε πώς να αντιμετωπίσουμε τη ζημιά που μας κάνουν τα απορρυπαντικά, πρέπει πρώτα να μάθουμε περισσότερα γι 'αυτά από όσα διαφημίζονται. Αποφασίσαμε να πραγματοποιήσουμε μια μελέτη στο σχολείο μας για να εντοπίσουμε τα προϊόντα που έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση και να αναλύσουμε τους λόγους για την επιλογή των συμμετεχόντων στη μελέτη μας. Το να πεις ναι ή όχι στα SMS είναι υπόθεση του καθενός, αλλά αν ακολουθήσεις ορισμένους κανόνες, τότε ο κίνδυνος για την υγεία θα είναι ελάχιστος. Ως υπόθεση, προτάθηκε ότι η σύνθεση του SMS περιλαμβάνει ουσίες που έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στον άνθρωπο και σε άλλα βιολογικά αντικείμενα. Με βάση τα παραπάνω, μπορούμε να καθορίσουμε το σκοπό της εργασίας μας.

σκοπό της εργασίας- μελέτη της σύνθεσης των απορρυπαντικών που χρησιμοποιούνται στην καθημερινή ζωή, της επίδρασής τους στην ανθρώπινη υγεία, εκτίμηση των περιβαλλοντικών συνεπειών ως αποτέλεσμα της διείσδυσης των SMS στη δεξαμενή, για να διευρυνθεί η κατανόηση των μαθητών και των γονέων τους σχετικά με τη χημική σύνθεση του SMS , σχετικά με τα επιβλαβή συστατικά του.

Οπως και υποθέσειςπροτάθηκε ότι η σύνθεση του SMS περιέχει ουσίες που έχουν επιβλαβείς επιπτώσεις στον άνθρωπο και σε άλλα βιολογικά αντικείμενα, το pH του SMS δεν αντιστοιχεί στο pH του ανθρώπινου δέρματος.

Για τον έλεγχο της υπόθεσης, τέθηκαν και λύθηκαν τα παρακάτω. καθήκοντα:

Μάθετε από διάφορες πηγές πληροφοριών τη σύνθεση των SMS, την επιρροή τους σε διάφορα βιολογικά αντικείμενα. Προσδιορίστε τα υπέρ και τα κατά τους.
Εξερευνήστε τη ρωσική αγορά SMS.
Συγκρίνετε τη σύνθεση του SMS με το Gost.
Καθορίστε πειραματικά τα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά του CMC, την επιφανειακή τάση του νερού παρουσία CMC διαφόρων εμπορικών σημάτων, διαλύματα Ph, την επίδραση του CMC σε βιολογικά αντικείμενα.
Αναλύστε την εξάρτηση της επιφανειακής τάσης από τις μάρκες CMC.
Τα αποτελέσματα της έρευνας πρέπει να καταρτιστούν σε πίνακα και γραφική μορφή και να εξαχθούν συμπεράσματα.
Περάστε ώρες διδασκαλίας στο σχολείο μας, από το μεσαίο έως το λύκειο.
Στα μαθήματα χημείας και βιολογίας, επιστήστε την προσοχή των μαθητών στο πρόβλημα των απορρυπαντικών.
Χρησιμοποιήστε το υλικό από αυτήν την εργασία κατά τη διάρκεια της εβδομάδας χημείας και βιολογίας στο σχολείο μας.

Αντικείμενο μελέτης: οικιακά χημικά είδη - συνθετικά απορρυπαντικά.

Θέμα μελέτης: ιδιότητες συνθετικών απορρυπαντικών.

ΚΥΡΙΟ ΜΕΡΟΣ.

ΣΥΝΘΕΣΗ ΣΥΝΘΕΤΙΚΩΝ ΑΠΟΡΡΥΠΑΝΤΙΚΩΝ.

Τα συνθετικά απορρυπαντικά (απορρυπαντικά) είναι συνθέσεις διαφόρων οργανικών και ανόργανων χημικών ενώσεων.

I. Επιφανειοδραστικά - επιφανειοδραστικά. Τα επιφανειοδραστικά που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή SMS χωρίζονται σε ιοντικά, διαχωρίζονται σε υδατικά διαλύματα σε ιόντα και σε μη ιοντικά. Οι πιο συνηθισμένες είναι οι ανιονικές ουσίες, οι οποίες αποσυντίθενται σε υδατικά διαλύματα σε ανιόντα (μεγαλύτερα αρνητικά φορτισμένα σωματίδια) και κατιόντα (μικρά θετικά φορτισμένα ιόντα, συνήθως νάτριο ή κάλιο). Τα μεγάλα ανιόντα παρέχουν ιδιότητες ενεργού επιφανείας. Όλα τα ανιονικά επιφανειοδραστικά είναι κρυσταλλικές ουσίες, διαλυτές στο νερό. Το περιεχόμενό τους σε SMS είναι από 10 έως 40%. Η κύρια πρώτη ύλη για την παραγωγή τους είναι οι παραφινικοί υδρογονάνθρακες του πετρελαίου. Στα σύγχρονα SMS, χρησιμοποιούνται επιφανειοδραστικές ουσίες που έχουν βαθμό βιοαποικοδόμησης τουλάχιστον 90%. Επίσης έχουν αναπτυχθεί νέα συνθετικά αμφοτερικά επιφανειοδραστικά. Είναι πολλά υποσχόμενα για την παραγωγή απορρυπαντικών, αλλά εξακολουθούν να είναι ακριβά και πολύ λίγα διαδεδομένα.

Ταξινόμηση τασιενεργών.

1. Ανιονική. Καθαρίζει βαμβάκι, μαλλί, λινό. Αυτά περιλαμβάνουν σαπούνι.
2. Κατιονικό. Πιο ακριβά από τα ανιονικά, έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται για να μαλακώσουν τους ιστούς και για απολύμανση.
3. Μη ιοντικό. Καθαρίζουν τις ίνες πολυεστέρα και πολυαμιδίου, εμφανίζουν υψηλή απορρυπαντικότητα, αλλά ασθενώς σχηματίζουν αφρό.

I. Ένζυμα - ανάλογα φυσικών ενζύμων, όπως αυτά που βρίσκονται στο ανθρώπινο στομάχι. Απαραίτητο για την εξάλειψη λιπαρών και πρωτεϊνικών ρύπων (υπολείμματα τροφίμων, αίμα). Ωστόσο, δεν αντέχουν υψηλή θερμοκρασίακατά το πλύσιμο (όχι υψηλότερο από 35-40 C).

II Οι λευκαντικοί παράγοντες χωρίζονται σε χημικά, τα οποία καταστρέφουν ιδιαίτερα την επίμονη ρύπανση, συνήθως με οξείδωση, και οπτικά, τα οποία δεν επηρεάζουν τη ρύπανση, αλλά έχουν την ιδιότητα να λάμπουν υπό την επίδραση του συνηθισμένου ή υπεριώδους φωτός.

III. Πολυμερή. Αυτές οι ουσίες στη σύνθεση του SMS αντιπροσωπεύονται συχνότερα από καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη. Είναι σε θέση να αποτρέψουν την απορρόφηση - την επανεγκατάσταση σωματιδίων βρωμιάς στο ύφασμα.

IV. Πυριτικά άλατα, συμπεριλαμβανομένων των ζεόλιθων. Πυριτικά νάτριο και κάλιο προστίθενται στη σκόνη για πρόσθετη προστασία των πλυντηρίων από τη διάβρωση και ως ρυθμιστικές ουσίες, λόγω των οποίων το pH των διαλυμάτων απορρυπαντικών πρακτικά δεν αλλάζει όταν αραιώνεται με νερό και διαλύεται μολυσματικός παράγοντας με όξινη ή αλκαλική αντίδραση.

V. Τα πολυκαρβοξυλικά προστίθενται στη σκόνη ως πρόσθετη προστασία από τη διάβρωση και είναι φυσιολογικά αδρανή.

Vi. Το θειικό νάτριο με περιεκτικότητα 5 έως 20% στη σύνθεση του SMS δίνει στις σκόνες ρευστότητα, αποτρέπει το στύσιμο.

VIII. Τα αρώματα προστίθενται σχεδόν σε όλα τα SMS για να τους δώσουν μια ευχάριστη μυρωδιά.

Vii. Σταθεροποιητές αφρού. Εισάγονται στο SMS στο ποσό 1-3%. Αυξάνουν σημαντικά την αποτελεσματικότητα των συνθετικών απορρυπαντικών ενισχύοντας τη σταθερότητα του αφρού.

VIII. Βαφές: Η χρήση χρωστικών στη σύνθεση του SMS βασίζεται στο οπτικό αποτέλεσμα, αφού οι βαφές προσροφώνται στην επιφάνεια των υφασμάτων χωρίς χημική επίδραση στο ύφασμα. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται ultramarine, indigo, συνθετικές οργανικές χρωστικές. Ταυτόχρονα, το ύφασμα αποκτά μεγαλύτερη λευκότητα και φωτεινότητα λόγω της μπλε απόχρωσης.

SMS ταξινόμησης.

Η σύγχρονη γκάμα συνθετικών απορρυπαντικών είναι πολύ εκτεταμένη. Σύμφωνα με τη συνέπεια, τα SMS χωρίζονται σε σκόνη, υγρά και ζυμαρικά. Το μεγαλύτερο μέρος των απορρυπαντικών είναι απορρυπαντικά (περίπου 80%). Σε μικρότερες ποσότητες, παράγονται υγρά απορρυπαντικά και πάστες (περίπου 20%). Σύμφωνα με τις συνθήκες χρήσης, τα SMS διακρίνονται για πλύσιμο χαμηλής και υψηλής θερμοκρασίας, σύμφωνα με τη μέθοδο εφαρμογής-υψηλό αφρό (για πλύσιμο στο χέρι) και χαμηλό αφρό (για πλύσιμο στο πλυντήριο, συμπεριλαμβανομένου του πλυσίματος σε αυτόματα μηχανήματα).

Ανάλογα με το σκοπό, τα οικιακά συνθετικά απορρυπαντικά χωρίζονται στους ακόλουθους κύριους τύπους:

1) Απορρυπαντικά για το πλύσιμο μάλλινων και μεταξωτών υφασμάτων. Έχουν ρΗ διαλύματος 1% 7–8,5. Τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα υγρά παρασκευάσματα για το πλύσιμο μάλλινων και μεταξωτών υφασμάτων, όπως "Vanish", "Laska" κ.λπ.

2) Τα μέσα καθολικής χρήσης (pH 9-9,5) προορίζονται για υφάσματα κατασκευασμένα από μείγμα φυσικών και συνθετικών ινών. Κατά κανόνα, αυτή η ομάδα παρουσιάζει ξεχωριστά απορρυπαντικά για το πλύσιμο λευκών και χρωματιστών λινών, αν και αυτή η διάκριση δεν τηρείται πάντα. Το πλύσιμο των προϊόντων βαμβακιού και λινού με παρόμοια μέσα επιτρέπεται με βρασμό και από μαλλί και μετάξι - σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 40 ° C. Η γκάμα των δεδομένων SMS είναι η πιο διαφορετική: "Lotus", "Dosya", "Ariel", "Tide", "Myth-universal" κ.λπ.

3) Τα μέσα για το πλύσιμο των βαμβακερών και λινών υφασμάτων έχουν pH 1% διάλυμα 10-11,5%.

4) Μέσα για το πλύσιμο τραχών και πολύ λερωμένων υφασμάτων, ιδίως ενδυμάτων εργασίας.

5) μέσα για τουαλέτα (σαμπουάν για πλύσιμο μαλλιών, υγρά σαπούνια κ.λπ.).

6) Τα μέσα για το πλύσιμο πιάτων, εξοπλισμού, οικιακών σκευών κλπ. Αντιπροσωπεύουν μια πολύ μεγάλη ομάδα συνθετικών απορρυπαντικών. Διατίθενται σε διάφορες περιεκτικότητες: υγρές, σαν γέλη, ζυμαρικά, ελεύθερης ροής. Μπορεί να έχει διάφορα αρωματικά πρόσθετα. Η επώνυμη ποικιλία αυτών των προϊόντων είναι πολύ μεγάλη και ποικίλη: απορρυπαντικά πιάτων - "Fairy", "Pemolux" κλπ.? καθαριστικά παραθύρων - "Tone", "Mister - Muscle" κ.λπ.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η κύρια κατεύθυνση της ανάπτυξης της συλλογής CMC είναι η παραγωγή καθολικών απορρυπαντικών με βιοπροσθετικά, γεγονός που καθιστά δυνατή την ανακύκλωσή τους μετά τη χρήση και παρέχει λειτουργική καταλληλότητα για προϊόντα πλύσης, τόσο από φυσικά όσο και από τεχνητά, συνθετικά ίνες και τα μείγματά τους. Ξεκίνησε η παραγωγή υποαλλεργικών SMS.

ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ SMS.

Κάθε SMS προορίζεται για έναν συγκεκριμένο τύπο υφάσματος, επειδή, για παράδειγμα, τα βαμβακερά και λινά υφάσματα είναι ανθεκτικά στα αλκάλια, αυξημένη θερμοκρασίακαι μάλλινα και φυσικά μεταξωτά υφάσματα, αντίθετα, καταστρέφονται σε υδατικά διαλύματα αλκαλίων και σε θερμοκρασία διαλύματος πλύσης πάνω από 45-50 C. Η σύνθεση του SMS περιέχει ουσίες: επιφανειοδραστική ουσία, τριπολυφωσφορικό νάτριο, υπερβορικό νάτριο, πυριτικό νάτριο, σόδα τέφρα, CMC, οπτική χλωρίνη, σταθεροποιητής αλάτων υπεροξειδίου, τολουολοσουλφονικό νάτριο σε διάφορα ποσοστά.

ΑΡΧΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ SMS.

Η δομή του SMS περιλαμβάνει επιφανειοδραστικές ουσίες που κάνουν την κύρια δουλειά. Τα επιφανειοδραστικά έχουν δύο πόλους - υδρόφιλους, δηλαδή έναν που αγαπά το νερό και υδρόφοβο, δηλαδή έναν που απωθεί το νερό, αλλά συνδυάζεται εύκολα με το αντίθετό του - με λίπη.

Η αποτελεσματικότητα των επιφανειοδραστικών ουσιών έγκειται στο γεγονός ότι, δεσμευμένοι με μία ουσία, αυξάνουν τη διαλυτότητα αυτής της ουσίας σε άλλη ουσία, στην οποία η πρώτη ουσία δεν διαλύθηκε πριν. Ένα παράδειγμα με συνθετικά απορρυπαντικά: οι υδρόφοβες ομάδες συνδυάζουν αυτά τα απορρυπαντικά με λίπη. Και τα υδρόφιλα μέρη των προϊόντων σας επιτρέπουν να διασπάσετε τα λίπη και να τα διαλύσετε σε μεγαλύτερο βαθμό στο νερό, ενώ τα λίπη από μόνα τους δεν διαλύονται στο νερό. Το αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης επιφανειακά ενεργών συνθετικών (και μη συνθετικών) απορρυπαντικών με λίπη και νερό είναι η δημιουργία γαλακτώματος. Ένα γαλάκτωμα είναι ένα μείγμα δύο υγρών. Τα SMS κάνουν το γαλάκτωμα των λιπών και του νερού σταθερό, τα λίπη σχηματίζουν πολύ, πολύ μικρά σταγονίδια. Γενικά, αυτό συμβαίνει κάθε φορά που πλένετε λιπαρά πιάτα με απορρυπαντικό. Συνήθως, όταν πλένετε τα πιάτα, το μεγαλύτερο μέρος του απορρυπαντικού χάνεται. Σχεδόν το ένα δέκατο του απορρυπαντικού χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση του λίπους. Το υπόλοιπο SMS παραμένει ενεργό, ικανό να καταστέλλει τα ψάρια και άλλα υδρόβια ζώα. Και αυτό το μέρος πρέπει να αφαιρεθεί.

ΕΡΕΥΝΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ SMS.

Τα τελευταία χρόνια, η ρωσική αγορά SMS έχει παρουσιάσει σημαντική ανάπτυξη, οι λόγοι για τους οποίους είναι η αύξηση του επιπέδου εισοδήματος του πληθυσμού και οι αλλαγές στην κουλτούρα κατανάλωσης οικιακών χημικών. Ωστόσο, το επίπεδο κατανάλωσης συνθετικών απορρυπαντικών στη Ρωσία παραμένει ένα από τα χαμηλότερα στην Ευρώπη. Σύμφωνα λοιπόν με τους κοινωνιολόγους και ιατρικούς επαγγελματίες, το επίπεδο κατανάλωσης απορρυπαντικών σε διάφορες εμπορεύσιμες μορφές πρέπει να είναι τουλάχιστον 7 κιλά. σε έτος. Στη Ρωσία, η κατά κεφαλήν κατανάλωση είναι περίπου 4 κιλά. ενώ η μέση κατανάλωση σκόνης πλυσίματος στη Γερμανία είναι 10-12 κιλά ετησίως, στο Ηνωμένο Βασίλειο - 14,2 κιλά, στη Γαλλία - 15,6 κιλά, στη Βόρεια Αμερική - 28 κιλά. Οι Ρώσοι καταναλώνουν 4 κιλά σκόνης πλυσίματος το χρόνο. Περίπου 70 επιχειρήσεις ασχολούνται με την παραγωγή συνθετικών απορρυπαντικών στη χώρα μας. Ταυτόχρονα, οι πέντε μεγαλύτεροι κατασκευαστές ξεχωρίζουν μεταξύ των κατασκευαστών, οι οποίοι αντιπροσωπεύουν το μέγιστο μερίδιο των δυνατοτήτων. Έτσι, η P&G αντιπροσωπεύει το 25%όλων των δυνατοτήτων, η Henkel - 18%, οι θέσεις τριών ρωσικών επιχειρήσεων είναι ισχυρές - η Nefis Cosmetics κατέχει 6%, ακολουθούμενη από τη Soda (5%) και την Aist (4%).

Διάγραμμα παραγωγής SMS από ρωσικές επιχειρήσεις

Προς το παρόν, η αγορά των οικιακών προϊόντων είναι διαιρεμένη μεταξύ διεθνών και ρωσικών κατασκευαστών. Στη Ρωσία, καθώς και στην παγκόσμια αγορά οικιακών απορρυπαντικών, υπάρχει μια σταθερή τάση επέκτασης της περιοχής παρουσίας των κορυφαίων κατασκευαστών παγκοσμίως. Η πιο χαρακτηριστική στρατηγική για την είσοδο σε νέες αγορές ήταν η απόκτηση μικρών ασύμφορων επιχειρήσεων. Το 2005, σύμφωνα με στοιχεία εμπειρογνωμόνων, στην παλαιορωσική παραγωγή το μερίδιο των εγχώριων παραγωγών ήταν 30,8%, το μερίδιο των επιχειρήσεων με ξένο κεφάλαιο ήταν 69,2%, ενώ το 2000 οι εγχώριες επιχειρήσεις κατείχαν περισσότερα από τα δύο τρίτα της αγοράς, ξένες - ένα τρίτο ....

Το μερίδιο των εγχώριων επιχειρήσεων στην παραγωγή SMS

Οι δέκα κορυφαίες μάρκες όσον αφορά τις λιανικές πωλήσεις περιλαμβάνουν (με αλφαβητική σειρά): Ariel (P&G), Deni (Henkel), Dosia (Reckitt Benckiser), Persil (Henkel), Sorti (Nefis Cosmetics), Tide (P&G), «Myth »(P&G),« Pemos »(Henkel). Σύμφωνα με την ACNielsen, το συνολικό μερίδιό τους σε φυσικούς όρους είναι 73,2%.

Ο Ρώσος αγοραστής συνηθίζει σταδιακά να μην εξοικονομεί απορρυπαντικά ρούχων. Πρόσθετα απορρυπαντικά - λευκαντικά, καθαριστικά λεκέδων, μαλακτικά, μαλακτικά νερού - έχουν γίνει κοινά και απαραίτητα. Η χρήση νέων πολυλειτουργικών προϊόντων κερδίζει δημοτικότητα, παρέχοντας καλή ποιότητα πλύσης, αφαιρώντας ακόμη και τους πιο επίμονους λεκέδες, διατηρώντας το χρώμα και το σχήμα του προϊόντος.

ΕΠΙΠΤΩΣΗ ΤΟΥ SAS ΣΤΟ ΝΕΡΟ ΟΙΚΟΣΥΣΤΗΜΑ.

Έχοντας περάσει το δρόμο από το κατάστημα μέσω του νεροχύτη μας, του μπάνιου, της τουαλέτας, του πλυντηρίου, το SMS μπαίνει στον αποχετευτικό αγωγό και από τον υπόνομο στα υδάτινα σώματα του ποταμού κ.λπ. Πρώτα απ 'όλα, τα ζώα που ζουν στο νερό υποφέρουν από συνθετικά απορρυπαντικά. Γιατί υποφέρουν; Γιατί τα SMS κολλάνε στα βράγχια και τα ψάρια πεθαίνουν. Το SMS επηρεάζει ένα άτομο; Perhapsσως νομίζετε ότι αυτή είναι μια περίεργη ερώτηση. Άλλωστε, οι άνθρωποι δεν κολυμπούν ή αναπνέουν με βράγχια. Ωστόσο, είναι ακόμα δυνατό τα συνθετικά απορρυπαντικά να εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα με νερό. Πρώτα απ 'όλα, αυτό συμβαίνει όταν ένα άτομο τρώει ή πίνει από πιάτα που δεν πλένονται καλά από απορρυπαντικά. Ένας άλλος τρόπος απόκτησης συνθετικών απορρυπαντικών είναι κατά τη διάρκεια του μπάνιου. Είναι πιο συχνή στα παιδιά και περιέχει υδροχλωρικό οξύ στο στομάχι. Εκτελεί ένα σημαντικό έργο - σας επιτρέπει να διασπάσετε τις πρωτεΐνες των τροφίμων. Γιατί, λοιπόν, το στομάχι δεν διαλύεται υπό την επιρροή του; Επειδή καλύπτεται με μια προστατευτική μεμβράνη βλέννας, η οποία παράγεται συνεχώς από τα κύτταρα των τοιχωμάτων του στομάχου, η οποία καταστρέφεται από τη δράση του SMS. Αυτό σημαίνει ότι εάν SMS από μια άπλυτη πλάκα εισέλθει στο ανθρώπινο σώμα, τότε το προστατευτικό, υδατοαπωθητικό κέλυφος γύρω από τα τοιχώματα του στομάχου γίνεται πιο λεπτό. Το αποτέλεσμα είναι έλκος στομάχου.

Τι να κάνω? Πρώτον, να πλένετε τα πιάτα κυρίως χωρίς συνθετικά απορρυπαντικά ή με την ελάχιστη ποσότητα τους. Δεύτερον, ξεπλύνετε πολύ καλά τα πιάτα, πιείτε και μαγειρέψτε φαγητό σε νερό καθαρισμένο με ειδικά φίλτρα. Διαλύοντας στο νερό, οι επιφανειοδραστικές ουσίες αλλάζουν σημαντικά τις ιδιότητες του νερού, δηλ. μειώνουν σημαντικά την επιφανειακή του τάση (την τάση του νερού να μειώνει την επιφάνεια του), λόγω της οποίας η πτώση έχει σφαιρικό σχήμα. Αλλά οι εκπληκτικές ιδιότητες της μεμβράνης νερού χρησιμοποιούνται από έναν αριθμό ζωντανών οργανισμών. Οι κοριοί ζουν στην επιφάνειά του και κάτω από αυτό παραμένουν νεροχύτες, smoothies και σκαθάρια. Οι προνύμφες κουνουπιών, μερικά σκαθάρια νερού και διάφορα σαλιγκάρια χρησιμοποιούν την επιφάνεια της μεμβράνης ως στήριγμα. Οι πιο διάσημοι κάτοικοι της επιφάνειας των ταμιευτήρων, φυσικά, είναι διαδρόμοι νερού. Ζουν μόνο σε μια μεμβράνη νερού, χωρίς ποτέ να βυθίζονται, γλιστρούν κατά μήκος της επιφάνειας του νερού, αγγίζοντάς το μόνο με τις άκρες των ποδιών τους, καλυμμένες με σκληρές βούρτσες μη βρεγμένων τριχών · όταν βρέξει, το έντομο μπορεί να πνιγεί. Η μεμβράνη νερού για διαδρόμους νερού είναι επίσης μια πηγή πληροφοριών. Με βάση τη φύση της ταλάντωσης της μεμβράνης νερού, το έντομο μαθαίνει από ποια πλευρά απειλεί τον κίνδυνο ή πού βρίσκεται το πιθανό θύμα. Στην επιφάνεια του νερού, που κρέμονται από τον πυθμένα στην μεμβράνη επιφανειακής τάσης, τα μαλάκια - πηνία και σαλιγκάρια λιμνών - μπορούν να περιπλανηθούν. Ταυτόχρονα, όχι μόνο συγκρατούν την επιφανειακή μεμβράνη, αλλά μπορούν να σέρνονται σε αυτήν όχι χειρότερα από ό, τι στην επιφάνεια οποιουδήποτε στερεού αντικειμένου.

Έτσι, η μείωση της επιφανειακής τάσης του νερού οδηγεί στο θάνατο όλων των παραπάνω υδρόβιων κατοίκων. Επιπλέον, τα συνθετικά απορρυπαντικά περιέχουν πολυφωσφορικά, τα προκύπτοντα προϊόντα υδρόλυσης δεν αποτελούν απειλή για τους ανθρώπους και τα ζώα που ζουν στο νερό, αλλά θεωρούνται επικίνδυνα για τα υδρόβια οικοσυστήματα. Η περίσσεια φωσφόρου ξεκινά την ακόλουθη αλυσίδα: ταχεία ανάπτυξη των φυτών, θάνατος των φυτών, αποσύνθεση, εξάντληση οξυγόνου των υδάτινων σωμάτων, επιδείνωση της ζωής των οργανισμών. Επομένως, το SMS είναι επίσης μια ουσία που συμβάλλει στην εξάντληση των υδάτινων σωμάτων με οξυγόνο. Είναι επικίνδυνα για όλη τη ζωή στο νερό, ακόμη και σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις. Η ρύπανση των υδάτων με απορρυπαντικά περιπλέκεται ακόμη περισσότερο από το γεγονός ότι ακόμη και η βιολογική τους υποβάθμιση δεν αποτελεί λύση στο πρόβλημα, αφού τα προϊόντα αυτής της υποβάθμισης σε ορισμένες περιπτώσεις είναι τοξικά. Μικροοργανισμοί, φιλτράροντας το νερό μέσα τους και, έτσι, ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες, μαζί με αυτές λαμβάνεται μια δόση ρύπου. Η ρύπανση εξαπλώνεται κατά μήκος της τροφικής αλυσίδας, η συγκέντρωση μιας τέτοιας ουσίας ανά μονάδα βάρους κάθε επόμενου καταναλωτή αυξάνεται.

ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ.

ΚΟΙΝΟΛΟΓΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ.

Για να μάθουμε ποια σκόνη και ποιο απορρυπαντικό πιάτων είναι τα πιο δημοφιλή στην πόλη μας, πραγματοποιήσαμε μια έρευνα με μαθητές του σχολείου. Στην έρευνα συμμετείχαν 75 μαθητές στις τάξεις 8-11.

Το ερωτηματολόγιο περιλάμβανε δύο ερωτήσεις:

1. Τι είδους σκόνη χρησιμοποιούν οι γονείς σας;
2. Τι είδους απορρυπαντικό προτιμάτε στην οικογένειά σας;

Τα αποτελέσματα της έρευνας παρουσιάζονται στα σχήματα.

Η έρευνα έδειξε ότι η πιο δημοφιλής σκόνη πλυσίματος είναι ο "Μύθος" και το απορρυπαντικό πιάτων "Feri". Ένας αρκετά μεγάλος αριθμός οικογενειών δεν χρησιμοποιεί κανένα είδος απορρυπαντικού.

Διάγραμμα επιλογής απορρυπαντικού.

Διάγραμμα επιλογής απορρυπαντικού πιάτων.

ΠΡΑΚΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ.

Σύμφωνα με μια κοινωνιολογική έρευνα, 7 τύποι από τις πιο δημοφιλείς σκόνες επιλέχθηκαν για περαιτέρω έρευνα: "Eared nanny - αυτόματη μηχανή", "Myth - αυτόματη μηχανή", "Persil - αυτόματη μηχανή", "Tide - αυτόματη μηχανή", "Ariel - αυτόματο μηχάνημα "," Losk - αυτόματο μηχάνημα "", "Ταξινόμηση - αυτόματο μηχάνημα".

Εμπειρία νούμερο 1.Προσδιορισμός των φυσικοχημικών χαρακτηριστικών των σκονών πλύσης.

Προετοιμασία διαλυμάτων σε σκόνη: Ζυγίζονται 1 g το καθένα σε ηλεκτρονική ζυγαριά. σκόνη κάθε τύπου, διαλύθηκαν σε 100 ml νερό βρύσης, αναδεύθηκαν μέχρι να διαλυθεί πλήρως η σκόνη.

1. Αξιολόγησε τη μυρωδιά των αρωμάτων (έλεγξε την εμμονή και την ιδιαιτερότητα των οσμών των διαλυμάτων σκόνης).
2. Το ρΗ αυτών των διαλυμάτων μετρήθηκε χρησιμοποιώντας ένα όργανο Vernier LaBQest.
3. Μετρήθηκε το ύψος του αφρού.

Τα αποτελέσματα της έρευνάς μας φαίνονται στους πίνακες.

PH διαλυμάτων σκόνης πλυσίματος.

Προσδιορισμός της ποιότητας των αρωμάτων.

Η παρουσία έντονης οσμής υποδηλώνει μεγάλο αριθμό αρωμάτων. Εάν η μυρωδιά έχει αλλάξει την ιδιαιτερότητά της, τότε αυτό δείχνει την κακή ποιότητα των αρωμάτων. Νικητής σε αυτή την υποψηφιότητα ήταν η σκόνη "Eared nanny", τα χειρότερα αποτελέσματα έλαβε η "Losk".

Ο προσδιορισμός του pH των διαλυμάτων CMC έδειξε ότι το μέσο των διαλυμάτων τους ήταν αλκαλικό: για το Ushasty Nyan Avtomat ήταν αλκαλικό (pH = 9,6) και για το Tide, Ariel, ήταν έντονα αλκαλικό (pH = 12,23-12,28), και αυτό επηρεάζει αρνητικά το δέρμα των χεριών.

Εμπειρία 2.Προσδιορισμός της επιφανειακής τάσης του νερού και υδατικά διαλύματαΓΡΑΠΤΟ ΜΗΝΥΜΑ.

Για τον προσδιορισμό της επιφανειακής τάσης του νερού και των διαλυμάτων CMC, χρησιμοποιήθηκε ο τύπος σ = Vρg / 2πrn, όπου V είναι ο όγκος του διαλύματος (ml), ρ είναι η πυκνότητα του διαλύματος (g / ml), r είναι η ακτίνα του τριχοειδούς (m), g είναι η επιτάχυνση της βαρύτητας (m / s 2), n είναι ο αριθμός των πτώσεων του όγκου V.

Για υπολογισμούς απαιτούνταν δεδομένα μετρήσεων.

Αλγόριθμος ενεργειών:

Τα διαλύματα CMC παρασκευάστηκαν με ρυθμό 1 g σκόνης ανά 50 ml διαλύματος.
Προσδιορίστηκε η πυκνότητα (ρ) του νερού και των διαλυμάτων CMC χρησιμοποιώντας ένα υδρόμετρο.
Ο αριθμός σταγόνων σε ορισμένο όγκο (V) νερού και διαλυμάτων CMC προσδιορίστηκε με πιπέτα μέτρησης. Το πείραμα πραγματοποιήθηκε τρεις φορές, υπολογίστηκε η μέση τιμή.
Η επιφανειακή τάση (σ) υπολογίστηκε χρησιμοποιώντας τον παραπάνω τύπο.

Πειράματα έχουν δείξει ότι τα διαλύματα CMC μειώνουν την επιφανειακή τάση του νερού κατά μέσο όρο 2,56 φορές. Η ισχυρότερη μείωση της επιφανειακής τάσης του νερού είναι το "Eared nanny - αυτόματη", "Ταξινόμηση - αυτόματο" και το λιγότερο από όλα "Tide".

Πρόσθετες μετρήσεις και αποτελέσματα υπολογισμού της επιφανειακής τάσης των διαλυμάτων CMC

Εμπειρία 3.Προσδιορισμός του χρόνου θανάτου του tubifex σε διαλύματα CMC.

Τοποθετήθηκαν δείγματα με σωληνάριο σε διαλύματα CMC 1%.
Παρατηρήθηκε η συμπεριφορά του σωληναρίου και καταγράφηκε ο χρόνος σχηματισμού του συγκροτήματος.
Τα αποτελέσματα καταχωρήθηκαν σε έναν πίνακα και ένα γράφημα της εξάρτησης του χρόνου θανάτου του tubifex από μάρκαγραπτό μήνυμα

Κατά τη μέτρηση του χρόνου θανάτου του κατασκευαστή σωλήνων, διαπιστώθηκε ότι κάτω από τη δράση "Eared nanny - Αυτόματη μηχανή" ο θάνατος πηγαίνει γρηγορότερα από ό, τι κάτω από τη δράση "Μύθος".

Τα αποτελέσματα της μέτρησης του χρόνου θανάτου του συνηθισμένου tubifex σε διαλύματα CMC.

Εμπειρία νούμερο 4.Επίδραση των διαλυμάτων CMC στην πορεία των διαδικασιών διάβρωσης αντικειμένων σιδήρου και αλουμινίου.

Η διάβρωση των μετάλλων σε διαλύματα CMC εξετάστηκε σε πειράματα σε θερμοκρασία δωματίου (20 C) με τρεις επαναλήψεις. Σε δοκιμαστικούς σωλήνες 20 ml, τοποθετήθηκαν λωρίδες αλουμινίου 50x5x2 mm και σιδερένια καρφιά μήκους 80 mm. Στη συνέχεια χύθηκαν 10 ml διαλύματος 0,1% των απορρυπαντικών που ερευνήθηκαν. Η διάρκεια του πειράματος είναι 15 ημέρες. Κατά τη διάθεση, τα χρησιμοποιημένα διαλύματα SMS έρχονται σε άμεση επαφή με μεταλλικούς σωλήνες αποχέτευσης. Τα αποτελέσματα της ερευνητικής εργασίας έδειξαν ότι όλα τα δείγματα απορρυπαντικών αυξάνουν τη διάβρωση των επιφανειών αλουμινίου. Μετά από 15 ημέρες, σχηματίστηκαν θρόμβοι λευκής ύλης, αδιάλυτες στο νερό, στην επιφάνεια των λωρίδων αλουμινίου. Οι ποιοτικές αντιδράσεις επιβεβαίωσαν ότι τα διαλύματα των δοκιμαστικών δειγμάτων περιέχουν μεγάλη ποσότητα ιόντων Al3 +. Η οξεία τοξικότητα του Α1 είναι χαμηλή. Τα πρώτα δεδομένα για την τοξικότητα του Al ελήφθησαν στη δεκαετία του '70. XX αιώνα. Τα ιόντα που εισέρχονται στο σώμα με νερό και τρόφιμα με τη μορφή αδιάλυτου φωσφορικού άλατος απεκκρίνονται στα κόπρανα και απορροφώνται εν μέρει στο γαστρεντερικό σωλήνα στο αίμα και αποβάλλονται από τα νεφρά. Εάν η δραστηριότητα των νεφρών είναι μειωμένη, υπάρχει συσσώρευση Al, συνοδευόμενη από αύξηση της ευθραυστότητας των οστών, διαταραχή του μεταβολισμού του Ca, Mg, P, F και ανάπτυξη διαφόρων μορφών αναιμίας. Βρέθηκαν επίσης πιο τρομακτικές εκδηλώσεις τοξικότητας Al: διαταραχές της ομιλίας, απώλεια μνήμης, αποπροσανατολισμός, διανοητική θόλωση, σπασμοί και μερικές φορές θάνατος ασθενών με νεφρική ανεπάρκεια που έλαβαν θεραπεία με μηχανήματα αιμοκάθαρσης. Η τοξικότητα του Αλ ήταν ένα «μαχαίρι στην πλάτη» για την ανθρωπότητα.

Η διάβρωση του σιδήρου προχώρησε πιο έντονα σε διαλύματα των δειγμάτων "Losk: αυτόματα" και "Ταξινόμηση αυτόματα". Σε δοκιμαστικούς σωλήνες, παρατηρείται ο σχηματισμός καφέ κόκκων και εναποθέσεων καφέ σκουριάς σε καρφιά σιδήρου. Στο διάλυμα "Eared nanny-machine", οι διαδικασίες διάβρωσης προχωρούν πιο αργά, γεγονός που επιβεβαιώνει την παρουσία μιας γκριζοπράσινης ουσίας σε αυτούς τους δοκιμαστικούς σωλήνες, με μια ποιοτική ανάλυση που αντιστοιχεί στο υδροξείδιο του σιδήρου (II).

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΑΣ.

Εκτός από τα επιφανειοδραστικά, τα απορρυπαντικά περιέχουν βαφές, σταθεροποιητές, συντηρητικά, σύνθεση αρωμάτων, λευκαντικά, ένζυμα και πολλά άλλα, αλλά η πλήρης σύνθεση δεν εμφανίζεται στα κουτιά.
Δεν υπάρχει επιγραφή στις ετικέτες: «Να φυλάσσεται μακριά από παιδιά. Προσοχή σε επαφή με τα μάτια ».
Δίνεται μεγάλη προσοχή στα διαφημιστικά δεδομένα στην ετικέτα SMS.
Τα δεδομένα που λαμβάνονται μας επιτρέπουν να συμπεράνουμε ότι όλα τα διαλύματα CMC που μελετήθηκαν συμβάλλουν στην αυξημένη διάβρωση σε αντικείμενα σιδήρου και αλουμινίου.
Κατά τη διάρκεια της ερευνητικής εργασίας, διαπιστώθηκε ότι τα διαλύματα CMC έχουν αρνητική επίδραση στο οικοσύστημα των υδάτινων σωμάτων: μειώνουν την επιφανειακή τάση του νερού κατά μέσο όρο 2,56 φορές, συμβάλλουν στο θάνατο των ζωντανών οργανισμών και αλλάζουν το pH από νερό.
Η ισχυρότερη μείωση της επιφανειακής τάσης του νερού είναι το "Eared nanny - αυτόματη", "Ταξινόμηση - αυτόματο" και το λιγότερο από όλα "Tide".
Κατά τη μέτρηση του χρόνου θανάτου του κατασκευαστή σωλήνων, διαπιστώθηκε ότι κάτω από τη δράση "Eared nanny - Αυτόματη μηχανή" ο θάνατος πηγαίνει γρηγορότερα από ό, τι κάτω από τη δράση "Μύθος".
Κατά τη μέτρηση του pH των διαλυμάτων CMC, διαπιστώθηκε ότι το μέσο των διαλυμάτων τους ήταν αλκαλικό: για το Ushasty Nyan Avtomat ήταν αλκαλικό (pH = 9,6), ενώ για το Tide, Ariel, ήταν έντονα αλκαλικό (pH = 12,23-12 , 28), και αυτό επηρεάζει αρνητικά το δέρμα των χεριών.
Τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν ότι όλες οι λύσεις CMC είναι επιθετικές. Η πιο επιθετική επίδραση στο οικοσύστημα των υδάτινων σωμάτων παρέχεται από το "Eared nanny-machine" και "Sort-machine", το λιγότερο επιθετικό-από τους Myth, Persil, Ariel.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ.

Όλοι οι άνθρωποι που ρωτήσαμε αντιμετωπίζουν στην καθημερινή ζωή με οικιακά χημικά.
Η δημοτικότητα των SMS, η οποία έχει τη μεγαλύτερη ζήτηση, οφείλεται μόνο στο έργο των διαφημιστικών εταιρειών, καθώς τα απορρυπαντικά είναι παρόμοια στη σύνθεση.
Αναλύσαμε πληροφορίες από διάφορες πηγές και διαπιστώσαμε ότι δεν είναι όλα τα απορρυπαντικά τόσο ασφαλή όσο διαφημίζονται και στη συσκευασία.
Τα ανακυκλωμένα λύματα που περιέχουν υπολείμματα CMC έχουν συντριπτική επίδραση στην ανάπτυξη και ανάπτυξη βιολογικών αντικειμένων, επομένως, απαιτεί προκαταρκτική συλλογή και αποθήκευση σε δεξαμενές καθίζησης για περαιτέρω απολύμανση. Η ανάπτυξη και εφαρμογή εξοπλισμού υψηλής απόδοσης, καθώς και τεχνολογικών μεθόδων που επιτρέπουν τον καθαρισμό των λυμάτων στις απαιτούμενες παραμέτρους, είναι ένα επείγον καθήκον στην τεχνολογία καθαρισμού του νερού.
Η διείσδυση επιφανειοδραστικών ουσιών στα υδάτινα σώματα επηρεάζει αρνητικά τα οργανοληπτικά (χρώμα, μυρωδιά, γεύση) και βακτηριολογικούς δείκτες του νερού. Επομένως, είναι απαράδεκτο να απορρίπτεται τα λύματα από τα πλυντήρια σε υδάτινα σώματα χωρίς προκαταρκτική επεξεργασία.

Να είστε πιο υπεύθυνοι με την επιλογή των απορρυπαντικών και μην αφήνετε τις διαφημίσεις να σας ξεγελούν. Μην ξεχνάτε ότι παιδιά και εγγόνια θα ράβονται σε αυτόν τον πλανήτη και πρέπει να φροντίζουμε για το μέλλον και την υγεία τους. Με την αύξηση του πληθυσμού του πλανήτη μας, ο αριθμός και η ποικιλία απορρυπαντικών αυξάνεται αναπόφευκτα, τα οποία έχουν επιβλαβείς επιπτώσεις όχι μόνο στους ανθρώπους, αλλά και στο περιβάλλον. Ελπίζουμε ότι στην πορεία θα εφευρεθούν ασφαλέστερα απορρυπαντικά, τα οποία θα μπορούν να διαλυθούν πλήρως στο νερό χωρίς να σχηματιστούν επιβλαβείς χημικές ενώσεις.

Με τη δουλειά μας, θέλουμε μόνο να προσπαθήσουμε να επιστήσουμε την προσοχή των ανθρώπων σε αυτό το πρόβλημα, να δείξουμε ότι είναι πολύ απλό να προστατεύετε την υγεία σας και την υγεία των παιδιών σας - να ακολουθείτε απλούς κανόνες ασφαλείας όταν εργάζεστε με απορρυπαντικά και να είστε πιο προσεκτικοί η επιλογή του προϊόντος.

ΘΕΩΡΗΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ.

Η θεωρητική και πρακτική σημασία της έρευνας έγκειται στο γεγονός ότι οι κύριες διατάξεις και τα αποτελέσματά της μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη διδασκαλία ενός σχολικού μαθήματος στη χημεία, τη βιολογία, την οικολογία, τις ώρες της τάξης, σε συνομιλίες με μαθητές και γονείς.

Το πρόβλημα της χρήσης οικιακών χημικών είναι πολύ σχετικό και μπορεί να μελετηθεί σε επόμενες ερευνητικές εργασίες.

Riznichuk Evgeniya Andreevna
μαθητής της τάξης 9 "α"

Ηγέτες

Zubkovskaya Lyubov Andreevna
Ishkova Lyubov Nikolaevna, καθηγήτρια χημείας.

MOU SOSH №24 με σε βάθος μελέτη μεμονωμένων θεμάτων
η πόλη Stary Oskol

Φωτογραφίες από την εμπειρία με τα λουλούδια:

Χρησιμοποιούμε σκόνες πλυσίματος και δεν σκεφτόμαστε αν μπορούν να βλάψουν το περιβάλλον, ότι το νερό με τη σκόνη πλύσης διαλυμένο σε αυτό μετά το πλύσιμο μπαίνει στα υδάτινά μας σώματα - θάλασσες, ποτάμια και λίμνες. Ξένες ουσίες διεισδύουν στο φυσικό περιβάλλον, το οποίο αργά, χρόνο με το χρόνο, αλλάζει ολόκληρη την οικολογία, προκαλώντας ανεπανόρθωτη βλάβη σε αυτό.

Πρώτα, η ποιότητα του νερού αλλάζει, στη συνέχεια η βιομάζα, τα ψάρια και τα ζώα που ζουν στο νερό υποφέρουν. Ποτίζουμε το χώμα με αυτό το νερό - αλλαγές χημική σύνθεσηλαχανικά και φρούτα. Κατσίκες και αγελάδες πίνουν νερό από το ποτάμι - και τώρα το κρέας και το γάλα γίνονται επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία.

Οι χημικές ουσίες των συνθετικών απορρυπαντικών είναι επιβλαβείς για το περιβάλλον και προκαλούν σημαντική βλάβη στη φύση.

Τα ακόλουθα συστατικά των σκονών πλυσίματος έχουν τη μεγαλύτερη επίδραση στο περιβάλλον και προκαλούν σημαντική βλάβη σε αυτό:

φωσφορικά άλατα
επιφανειοδραστικά
λευκαντικά?
γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί;
γεύσεις και αρώματα.

Περιβαλλοντικές ζημιές από τασιενεργά

Η σύνθεση των συνθετικών σκονών πλύσης περιλαμβάνει επιφανειοδραστικές ουσίες, οι οποίες έχουν την ιδιότητα να μειώνουν την επιφανειακή τάση του νερού.

Ως αποτέλεσμα της χρήσης σκόνης πλύσης, το μολυσμένο νερό εισέρχεται στις θάλασσες και τα ποτάμια.

Τα επιφανειοδραστικά σε συνδυασμό με φωσφορικά άλατα, λευκαντικά όπως υπερβορικά, αρώματα και άλλα τοξικά συστατικά των σκονών πλυσίματος σχηματίζουν ένα μείγμα επικίνδυνο για τους κατοίκους των ποταμών και των θαλασσών.

Οι επιφανειοδραστικές ουσίες αποτελούνται συνήθως από διάφορους τύπους επιφανειοδραστικών ουσιών και θέσεις σύνδεσης. Αυτές οι δραστικές ουσίες από τις σκόνες πλύσης συνδέονται με σωματίδια διαφόρων ουσιών διαλυμένων στο νερό. Συγκεκριμένα, τα συνδετικά συστατικά αντιδρούν με ιόντα μαγνησίου και ασβεστίου, αλλάζοντας τη φυσική χημική σύνθεση του νερού. Ως αποτέλεσμα αυτών των διαδικασιών, η σκληρότητα του νερού μειώνεται.

Όταν υπάρχουν μεγάλες ποσότητες σε υδάτινα σώματα, τα επιφανειοδραστικά παραβιάζουν την οικολογική ισορροπία και βλάπτουν το υδάτινο περιβάλλον.

Οι επιφανειοδραστικές ουσίες χρησιμοποιούνται όχι μόνο στην παραγωγή σκόνης πλυσίματος, αλλά και σε άλλες βιομηχανίες. Ωστόσο, περισσότερο από το ήμισυ όλων των επιφανειοδραστικών που παράγονται περιέχονται σε σκόνες πλυσίματος και άλλα απορρυπαντικά. Συσσωρεύοντας σε υδάτινα σώματα, οι επιφανειοδραστικές ουσίες προκαλούν ανεπανόρθωτη βλάβη στο περιβάλλον. Οι μακροπρόθεσμες συνέπειες της ανεξέλεγκτης διείσδυσης επιφανειοδραστικών ουσιών σε υδάτινα σώματα θα οδηγήσουν σε επιδείνωση της ποιότητας του νερού και, κατά συνέπεια, σε επιδείνωση της δημόσιας υγείας.

Ο αντίκτυπος των σκόνων πλύσης με φωσφορικά άλατα στο περιβάλλον

Η ευρεία χρήση φωσφορικών αλάτων είναι επιβλαβής για το περιβάλλον. Μετά το πλύσιμο, το νερό με σκόνη πλύσης μπαίνει σε ποτάμια και λίμνες, παρακάμπτοντας μερικές φορές τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας.

Αλλά ακόμη και οι σύγχρονες αστικές μονάδες επεξεργασίας λυμάτων αφήνουν ένα σημαντικό ποσοστό φωσφορικών αλάτων στο νερό.

Σε δεξαμενές υπερκορεσμένες με φώσφορο, ξεκινά μια ανεξέλεγκτη διαδικασία ανάπτυξης βιολογικής παραγωγικότητας. Αυτό εκδηλώνεται στην άνθηση του νερού και στον πολλαπλασιασμό των κυανοβακτηρίων που παράγουν τοξίνες. Τοξίνες αυτού του είδους προκαλούν έλλειψη οξυγόνου, επιδημία ψαριών και δηλητηρίαση ανθρώπων και ζώων.
Η μεγάλη ποσότητα βιομάζας στο ανώτερο στρώμα νερού δεν επιτρέπει στο ηλιακό φως να διεισδύσει βαθιά.

Τα ψάρια και τα ζώα που τρέφονται με βενθικά φυτά εξαφανίζονται σταδιακά.

Στο έδαφος της προσβεβλημένης δεξαμενής, η αποσύνθεση των νεκρών οργανισμών συμβαίνει χωρίς πρόσβαση σε οξυγόνο, με την απελευθέρωση δηλητηρίων:

φαινόλη;
υδροθειο?
μεθάνιο.

Το οικοσύστημα της δεξαμενής μεταμορφώνεται, το μεγαλύτερο μέρος της χλωρίδας και της πανίδας πεθαίνει, το νερό δεν μπορεί πλέον να πίνεται και να χρησιμοποιείται στην καθημερινή ζωή.

Οι λίμνες που επηρεάζονται από τα φωσφορικά άλατα μετατρέπονται σε έλη.

Οι πολύ κρύοι χειμώνες σώζουν τη Ρωσία από μια παγκόσμια καταστροφή. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, η ανάπτυξη επιβλαβών για το περιβάλλον άλγη και βακτήρια επιβραδύνεται ή σταματά προσωρινά. Ωστόσο, εάν δεν σταματήσετε την ευρεία εισροή σκόνης πλύσης στα υδάτινα σώματα, η βλάβη στο περιβάλλον θα φτάσει σε καταστροφικό επίπεδο.

Στις χώρες της ΕΕ, από το 2010, έχουν εισαχθεί περιορισμοί στη χρήση φωσφορικών αλάτων σε σκόνες πλυσίματος για την προστασία των υδάτινων σωμάτων από τη ρύπανση.

Επιτρέπεται η προσθήκη όχι περισσότερο από 0,5 g φωσφόρου ανά κύκλο πλύσης.

Πώς να μειώσετε τις περιβαλλοντικές ζημιές από τις σκόνες πλυσίματος

Επί του παρόντος, τα περισσότερα από τα τασιενεργά σε σκόνες πλύσης είναι προϊόντα χημικής σύνθεσης. Αλλά είναι δυνατόν να ληφθούν επιφανειοδραστικά από συστατικά φυτών.

Τέτοια συστατικά των σκονών πλυσίματος είναι βιοδιασπώμενα, δεν βλάπτουν το περιβάλλον.

Τα φωσφορικά άλατα σε σκόνες πλυσίματος μπορούν να αντικατασταθούν με μεταλλικά στοιχείαπου βελτιώνουν την ποιότητα του πλυσίματος και δεν βλάπτουν το περιβάλλον. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, το αδιάλυτο νάτριο - ένα φυσικό ορυκτό που υπάρχει στο φλοιό της γης σε μεγάλες ποσότητες. Μαλακώνει το νερό πλύσης και προστατεύει το πλυντήριο από τις εναποθέσεις αλάτων. Τα φιλικά προς το περιβάλλον απορρυπαντικά πλυντηρίων μπορούν να περιέχουν περισσότερο από 50 τοις εκατό αδιάλυτο νάτριο.

Ένα άλλο φυσικό ορυκτό ηφαιστειακής προέλευσης είναι ο ζεόλιθος. Ως μέρος της σκόνης απορρυπαντικού, ο ζεόλιθος προωθεί τον μηχανικό καθαρισμό των λινών από τη βρωμιά, χωρίς να βλάπτει το περιβάλλον.

Τα φιλικά προς το περιβάλλον απορρυπαντικά ρούχων περιέχουν μερικές φορές ένζυμα. Τα ένζυμα είναι ένζυμα γνωστά σε όλους. Οι σκόνες πλύσης με ένζυμα καθαρίζουν καλύτερα τους λεκέδες πρωτεΐνης στα ρούχα. Κατά την παραγωγή απορρυπαντικών ρούχων, είναι σημαντικό τα ένζυμα να παράγονται χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς.

Διαφορετικά, οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις θα είναι απρόβλεπτες.

Οι περιβαλλοντικές ζημιές προκαλούνται από συστατικά σκόνης πλυσίματος όπως:

ουσίες που περιέχουν χλώριο:
οπτικά λαμπρυντικά.

Η χλωρίνη είναι τοξική για τα ψάρια στο νερό. Αυτές οι ουσίες αντικαθίστανται από σταθεροποιητές ενώσεων υπεροξειδίου και οργανικούς παράγοντες συμπλοκοποίησης. Λευκαίνουν τα πράγματα χωρίς να βλάπτουν το περιβάλλον.

Τα συνθετικά αρώματα και τα αρώματα στις σκόνες πλυσίματος αντικαθίστανται με φυσικά αρώματα που λαμβάνονται από αιθέρια έλαια φυτών. Δεν διαταράσσουν τη φυσική ισορροπία και δεν βλάπτουν το περιβάλλον.