Mi hasznos a sült almában? Sült alma - előnyök és károk

A sült alma gyermekkortól fogva csemege. Anyukák, nagymamák, sőt nagypapák is mindent elmeséltek jótékony hatásáról és ízéről, amikor ismét elővették a sütőből a legillatosabb édes gyümölcsöket cukorral és fahéjjal megszórva.

Ezen túlmenően, az étel a legtöbb diéta étrendjében szerepel, mind az egészség, mind a wellness, valamint a kifejezetten fogyókúrára tervezett étrendben.

Az orvosok nyomatékosan javasolják, hogy a sült almát rendszeresen vegyék fel a felnőttek és a gyermekek étlapjába, és ne csak akkor, amikor a gyomor-bélrendszeri, hasnyálmirigy-, perisztaltikájú stb. problémák jelentkeznek, mivel rengeteg, az emberi szervezet számára hasznos összetevőt tartalmaz.

Pontosan mire hasznos a sült alma, és hogyan kell helyesen használni?

Mi lehetne könnyebb?

A sült alma elkészítésének folyamata magával ragad az egyszerűségével és a termékek elérhetőségével: helyben válogatott alma, egy kis édesség és aroma méz vagy cukor, vanília, fahéj formájában.

Vannak, akik diót, mazsolát, túrót és egyéb töltőanyagokat is adnak hozzá, de nem ezek jelentik az első hegedűt az együttesben, hanem maga az alma - gyengéd, lédús, olvad a szájban, és egyben olyan gondolatokkal melengeti az elmét, ha egy ilyen ételt kap, a teste örül ...

Nem titok, hogy az egészségedről való gondoskodás a társadalom egyik fő prioritása az idők során. Még az ókori görögök és rómaiak is kézzelfoghatóan hozzájárultak az orvostudomány számos ágának fejlődéséhez.

Külön beszélgetési témát képeznek az ázsiaiak és karizmatikus gyógyítóik, akik képesek voltak teljesen egyedi gyógymódokat létrehozni, fejleszteni, megőrizni és átadni minden jövő generációjának.

Mind ők, mind mások aktívan használták a természetes potenciált a betegek kezelésére és elvben a betegségek megelőzésére.

Manapság a gyógyszerészet kizárólagosan kereskedelmi megközelítését tekintve a hétköznapi emberek jelentős része próbálja feleleveníteni a népismeretet, olyan recepteket, amelyek lehetővé teszik, hogy visszaadják, amit elveszítettek, és erősítsék meglévő egészségüket.

És amikor felmerül a kérdés: valóban jót tesz-e a sült alma az egészségnek? - minden, a legprimitívebb orvosi munka válaszol - igen, A sült alma fogyasztása jótékony hatással van az ember legtöbb szervének és rendszerének munkájára.

Természetesen nem úgy hatnak, mint a tabletták, és nem kell bevenni őket, egyszerűen fenntartják a szervezet normális működéséhez szükséges anyagok optimális egyensúlyát.

Kémiai összetétel

Különösen figyelemre méltó az a tény, hogy a megfelelően sült almában az összes értékes összetevő közel 100%-a megőrződik: vitaminok (minden B csoport, E, PP, C, A) és ásványi anyagok, amelyek közül a legfontosabb a cink, a kálium és a magnézium, kalcium, vas, réz.

A felsorolt, a sült alma részeként felszolgált vegyületek tökéletesen felszívódnak, és a finomságok szisztematikus használatával már 2-3 hét alatt vitaminizálhatod és mineralizálhatod szervezeted kielégítő szintre.

Elég naponta 2 almát megenni ahhoz, hogy jelentősen javítsa egészségét és megszabaduljon számos kellemetlen érzések egy adott szerv működési zavarai okozzák.

Tiszta formában (adalékanyagok nélkül) a sült alma semmilyen módon nem károsítja a legvékonyabb alakot sem - kalóriatartalma nem haladja meg a 60 kilokalóriát 100 grammonként.

Édesítőszerek és adalékanyagok használatakor a tápérték az ételek természetesen növekedhetnek.

Sült alma - előnyök

A sült alma különlegessége abban rejlik, hogy gyakorlatilag bármilyen betegségre és bármilyen életkorú ember számára bemutatják - mind csecsemőknek, első kiegészítő táplálékként, mind időseknek, kímélő étrend részeként. .

Tehát mire képes a sült alma?

1. Normalizálja a szervek munkáját emésztőrendszer, ezáltal jótékonyan hat más, vele szorosan összefüggő rendszerre: idegrendszerre, szív- és érrendszerre, mozgásszervi rendszerre, bőrre és hajra.

2. Távolítsa el a homokot a vesékből, finoman távolítsa el az ödémát, javítsa a kiválasztó rendszer szerveinek hatékonyságát.

4. A sült almában sok a kálium, ezért elsősorban azoknak érdemes fogyasztani, akiknek szívizomproblémái vannak.

5. A sült alma javítja az erek rugalmasságát, megakadályozza a koleszterin plakkok képződését, csökkenti a meglévők méretét.

6. Bizonyított méregtelenítő hatást biztosít- tisztítja a beleket, eltávolítja a méreganyagokat, optimális szorbensnek tartják a szervezetben keringő bomlástermékek semlegesítésére és eltávolítására.

7. Megfizethető rostforrásként szolgálhat.

8. Sült almát fogyasszon minden olyan ember, akinek munkatevékenysége fokozott fizikai, szellemi és érzelmi stresszel jár, valamint amatőr sportolók és profi sportolók.

9. A sütőből származó alma képes fenntartani a szervezet víz-só egyensúlyát, ezáltal normalizálódik artériás nyomás... Könnyebbé teszik a magas vérnyomás kordában tartását.

10. A termék arról ismert, hogy gátolja és megelőzi a retina degeneratív elváltozásait, beleértve az életkorral összefüggő változásokat is. Ne feledkezzen meg a sült almáról, hogy éles legyen a látása.

11. Növelje a hemoglobin szintjét a vérben, javítsa annak minőségi összetételét.

12. Természetes immunstimulánsnak számít, mobilizál, támogatja a szervezet védekezőképességét.

13. A hasnyálmirigy egészségének megőrzését célzó diéták részeként felírva, akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén is ajánlott.

14. Az alacsony kalóriatartalom miatt és megnövekedett tartalom a rostok hozzájárulnak a fogyáshoz és a normalizálódáshoz.

15. Védje az agyat az érelmeszesedéstől és életkorral összefüggő változások, javítja az oxigéncserét.

16. A sült alma "kirakja" a májat, időt és energiát ad neki, hogy meggyógyuljon.

17. Megakadályozza a székrekedést, a puffadást, a diszbiózist.

18. Engedélyezett mikor diabetes mellitus(de sütésnél nem lehet édesítőszert használni és savanyú fajtájú gyümölcsöket érdemes választani).
19. Az egyik legegészségesebb csemege terhes és szoptató nők számára. A sült alma rengeteg elérhető vitamint és egyéb, az egészség szempontjából fontos összetevőt tartalmaz.

Ráadásul a piros almában végzett hőkezelés során az allergének elpusztulnak, és laktáció alatt is nyugodtan fogyaszthatók.

Amint már említettük, a sült alma napi terápiás és profilaktikus normája felnőttek számára 2 darab, közepes méretű, kisebb gyermekek számára - 1 darab.

Sült alma - kár

A sült almánál ártalmatlanabb terméket nehéz találni. A legtöbb esetben egyáltalán nem okoznak kárt, ha természetesen megfelelően főzik és időben elfogyasztják.

Problémák csak azokban a ritka egyénekben lehetnek, akik intoleranciában szenvednek egy ilyen étel iránt.

Óvatosan használja a fekélyeket, különösen a betegség visszaesésének időszakában, a többit pedig az egészsége érdekében fogyasszon, de ne egyél túl!

Ki ne ismerné a sült almát! Cukorral vagy mézzel sütik, mazsolát és diót, vaníliát vagy fahéjat adnak hozzá - sok recept van a főzéshez. Ráadásul az aromás finomság nemcsak nagyon finom, hanem rendkívül hasznos is.

A sült almában a B-csoport összes vitaminja, az A-, C-, E-vitamin és bizonyos mennyiségű aszkorbinsav megmarad. Gazdag vasban, káliumban, foszforban, nátriumban és más nyomelemekben. Az almahéj egy nagyon ritka és értékes poliszacharidot – pektint – tartalmaz. Sőt, a sült almában különösen sok van belőle. Az ilyen almák egyszerűen "túlcsordulnak" rostokkal, amelyeket a szervezet teljesen felszív.

A sült alma alacsony kalóriatartalmú étel. Nekik kb 45-54 kcal 100 grammonként... késztermék. Természetesen a különféle adalékanyagokkal ellátott alma táplálóbb lesz, különösen, ha dióról, karamellről vagy csokoládéról van szó.

Finomságok "fánkhoz"

A sült alma a diétázók vagy fogyni vágyók nélkülözhetetlen tápláléka. Jótékony hatással vannak a gyomor-bél traktus működésére, és különösen hasznosak azok számára, akik gyakori székrekedésben szenvednek. A szerves savak elpusztítják a kórokozó mikroflórát a vastagbél falán, és elősegítik a hasznos baktériumok fejlődését. A sült almát olyan betegek számára írják fel, akik műtéten estek át hasi üreg mivel helyreállítják az emésztést.

Az alma rostja tökéletesen eltávolítja a méreganyagokat, a káros anyagokat és a bomlástermékeket a szervezetből. A piros sült alma ajánlott azoknak, akik meg akarják tisztítani a beleket. Az almában lévő anyagok lassan, de nagyon hatékonyan hatnak - körülbelül 2-3 hónap alatt a belek teljesen megszabadulnak a felesleges "lerakódásoktól". Ugyanakkor egy személy 3-5 kg ​​súlyt veszít.

Varázsalma

A sült finomság antioxidáns tulajdonságai is ismertek. A fiatalító alma meséje nem csak egy gyönyörű találmány. Tényeken alapszik. Az alma jelentősen lelassítja az öregedési folyamatokat a szervezetben, sejtszinten megfiatalítja – ez hat a legpozitívabban a várható élettartamra. Az alma fogyasztása lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a rossz koleszterintől, és megakadályozza a neoplazmák kialakulását.

Az édes sült alma a stressz, a túlterheltség és az általános depresszió esetén is segít idegrendszer... Ha ezt az ételt beveszi az étrendbe, megszabadulhat néhánytól szív-és érrendszeri betegségek... Az almában található elemek erősítik az erek falát, javítják a vérképzést és a vérkeringést. A sült alma a szívizomra is hasznos. Tisztítják a vért és a nyirokrendszert, javítják a vesék és a máj működését, antibakteriális hatásúak és növelik az immunitást.

Amikor a sült alma rossz neked

A sült alma hosszú monodiétája egyensúlyhiányt okozhat a szervezetben és provokálhat különféle betegségek... Ráadásul, túlhasznált sült alma - bevált módszer a hasmenés "keresésére". A savanyú almafajtákat a gyomorfekélyben szenvedőknek óvatosan kell fogyasztaniuk.

A sütéshez a legjobb hagyományos almát vásárolni. A szupermarketekben árult nagyon szép gyümölcsöket mindig speciális, hosszú távú tárolásra alkalmas eszközzel dolgozzák fel, és emésztési zavarokhoz, sőt enyhe mérgezésekhez is vezethetnek.

A kemencében sült alma remek desszert, nem csak ízletes, de egészséges is. Őseink sok száz évvel ezelőtt kezdték el az almát tűzön sütni. És szinte azonnal felfedezték, hogy jótékony hatással vannak az egészségre.

Ennek az egyszerű desszertnek a legnagyobb előnye, hogy a sült almát a belek könnyen megemésztik. Még a bélbetegeknél sem okoznak kellemetlen következményeket puffadás vagy gyomorégés formájában.

A sült alma előnyei

Ezenkívül a sült gyümölcsök könnyen felszívódnak a szervezetben, a hőkezelés szinte tönkreteszi az almában lévő tápanyagokat, például csökkenti az A-, C-vitamin-, vas- stb. vitamin-tartalmat. Ugyanakkor a táplálkozás számára is sok előnnyel jár. gyenge bélrendszerrel. Ezért kisgyermekek számára ajánlott burgonyapüré formájában enni, valamint a hasi műtétek után és a betegség által egyszerűen legyengült betegeknek. A sült alma enyhe hashajtóként hat, aktiválja az emésztőrendszert. Talán a legaktívabb jótékony anyag bennük a pektin. A pektinek eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből, semlegesítik a rossz koleszterint. Diszbiózis esetén is hasznosak, helyreállítják a jótékony bélmikroflórát.
Ugyanezen okból a sült almát a máj és a végbél különböző daganatainak, illetve rendellenességeinek megelőzésére ajánljuk.

Hasznos anyagok a sült almában:

• A, B, H, PP, E vitaminok;
• Vas;
• réz;
• nátrium;
• magnézium;
• kálium;
• foszfor;
• pektinek;
• cellulóz.

A hagyományos orvoslás a sült almát csodaszernek tekinti az emésztőrendszer megzavarására. Úgy gondolják, hogy napi használatuk egy hónapon belül helyreállíthatja a sérült bélszövetet.

A sült alma előnyei a fogyásban

Természetesen a nyers gyümölcsök is alkalmasak fogyásra. A túladagolás azonban gyomorégést vagy hasmenést okozhat. A sült almának számos előnye van – a különböző összetevők segítségével változatos és egészséges lehet az étrend.

Mindezzel együtt 200 gramm körülbelül 120 kalóriát, 9 gramm szénhidrátot és 5-7 gramm rostot tartalmaz.

Hány sült almát lehet enni

A sült almára nincs korlátozás. Annyit ehetsz, amennyit csak akarsz. Ha a szervezet már nem hajlandó elfogadni őket, akkor érdemes egy kis szünetet tartani.

Hogyan kell főzni a sült almát

Sütőben vagy mikrohullámú sütőben sütheti őket. Csak a kemény gyümölcsök alkalmasak sütésre, minden kellemetlenség nélkül.

A megmosott és szárított gyümölcsökből magot kell vágni, amibe beletehetjük a tölteléket és a fűszereket. Például túró, fahéj és méz.

Figyelem! Az almát ne szórjuk meg cukorral! Ezt a legjobb főzés után megtenni.

180 fokos sütőben kb 30 percig sütjük.

11

Diéták és egészséges táplálkozás 22.10.2017

Személyes tapasztalat

Amióta az eszemet tudom, mindig a rendszeres fogyás állapotában vagyok. És a most divatos PP szakaszában ( megfelelő táplálkozás) Elragadott a népszerű tanács, hogy naponta többször nassoljunk egy almával. És hát ettem őket, ettem őket. De a tanácstalanságom egyre jobban nőtt – miféle nassolnivaló az, ha még többet akarok enni?

Lányként, aki nagyon felelősségteljesen közelítette meg ezt a kérdést, úgy döntöttem, hogy dietetikushoz fordulok. Képzeld el a meglepetésemet, amikor megtudtam, hogy a friss alma nem a jóllakottsághoz vezet, hanem inkább az éhségérzetet serkenti.

Ez azért történik, mert ennek a gyümölcsnek a savanyú fajtái kiváltják a gyomornedv aktív termelését, amely specifikus jelzésként működik az agy számára - hé, itt az ideje. Nem jobb a helyzet az édes almákkal sem, amelyek növelik a vércukorszintet. Az inzulin felszabadulásával az ember világosan megérti, hogy jól kell étkeznie.

Mindezek a tények, bár a tudomány bizonyította, felzaklatnak. De rájöttem, hogy nem tanácsos lemondani egy ilyen egészséges gyümölcsről, és úgy döntöttem, a másik utat választom.

Az egészséges desszert alapvető receptjeinek áttekintése után arra a következtetésre jutottam, hogy a sült alma előnyei egyszerűen kolosszálisak.

Egyedi kompozíció

Először is szeretném hangsúlyozni, hogy nem minden alma ideális egy egészséges csemege elkészítéséhez. Ha laza almát vesz, higgye el, az eredmény nem fog tetszeni az ízlésének. Az őszi-nyári időszakban jobb, ha sütéshez Antonovka és Golden Delicious fajtákat vásárol, a téli hónapokban pedig Granny Smith és Simirenko. De a közeljövőben részletesebben fogunk beszélni Önnel arról, hogyan válasszuk ki és sütjük helyesen az almát.

Nyilvánvaló, hogy ezek a gyümölcsök összetételében és tápértékében azonosak, de a sütés során új textúrák és kifinomult aromák jönnek létre.

Jótékony tulajdonságok

A sült alma előnyös tulajdonságai nagyon változatosak.

Bizonyára mindenki tudja, hogy a vitaminok és mikroelemek egész tárháza koncentrálódik ebben a gyümölcsben:

• a kálium a szív jól koordinált munkájának kulcsa;
• - csontok, fogak erősségének forrása;
• C-vitamin - az immunitás magas szintjének fenntartása, az általános jólét javítása;
• B1, B5, B6 és B9 vitaminok - az idegsejtek megbízható védelme;
• A-vitamin - a hatás hasonló az antibiotikumokhoz, mivel növeli a szervezet ellenálló képességét a vírusok és baktériumok hatásaival szemben;
• a vas figyelmeztetés a terhes nők számára.

Kalóriatartalom

Sokan érdeklődnek az iránt, hogy a sült alma előnyei megmaradnak-e a sütőben? Természetesen a hőkezelés csökkenti a gyümölcs vitamin- és makrotápanyag-tartalmát, de helyes elkészítéssel a gyümölcs értéke a lehető legjobban megőrizhető. Mennyi egy sült alma kalóriatartalma?

Egy közepesen sült alma 105 kalóriát, 28 g szénhidrátot és 1 g fehérjét tartalmaz. Ez egy cukrozatlan gyümölcs. A sült alma kiváló rostforrás - 5 g, ami az átlagos napi bevitel 19%-a.

Ha megfőz egy almát cukorral vagy egy kanál mézzel, a kalóriatartalom 181-re, a szénhidráttartalom pedig 47-re nő.

Minden falattal egy lépéssel közelebb az egészséghez

Amikor először kóstoltam sült almát, egyszerűen tapsolt az ízlelőbimbóim. Hiszen ez egy olyan szokatlan kombinációja az édesnek, savanyúnak, és ha diót is adunk hozzá, akkor még kifinomultabb az aroma. És ez mind olyan finom! Mi lehetne könnyebb? Még kisgyerekek is készíthetnek ilyen finomságot. Úgy tűnik, megeszel egy adag sült almát, és mindent megkapsz, ami értékes!

Nézzük meg közelebbről a sütőben sült alma előnyeit.

Hagyja békén a héját

Kedves olvasók, tudjátok, mi a legnagyobb előnye a sült alma fogyasztásának? Minden a gyümölcshéjról szól. A legtöbb ember úgy dönt, hogy megszakítja. Nem szeretik az állagukat, keménységüket, szívósságukat és talán magát az ízét sem. De az alma héja körülbelül 6 mg C-vitamint és 61 mg A-vitamint tartalmaz.

Egy közepes alma 4,4 gramm rostot tartalmaz. A héj levágásával mindössze 2,1 g-ot kapunk Az alma héjában van egy kvracetin nevű anyag, amely szabályozza az asztmások légzési problémáit és szabályozza a tüdő természetes működését.

Az alma sütésénél nem kell levágni a héját, ami azt jelenti, hogy minden tápanyag az eredeti mennyiségben megmarad. Ráadásul aki nem szereti a sűrű, gyümölcsös bőr ízét, az nyugodtan viselheti. A hőkezelés során puhává válik, ami azt jelenti, hogy a sült alma előnyei megmaradnak az emberi szervezet számára.

Az Apple természetes túlsúlyos harcos

Aktív fogyásom során kezdtem el érdeklődni az alma iránt. Egy héjas gyümölcs 4,4 gramm élelmi rostot (rostot) tartalmaz, amely lenyeléskor megduzzad, és jóllakottságot okoz. És ha friss alma fogyasztásakor nagyobb a veszélye annak, hogy a gyümölcssavakkal irritálják az emésztőrendszer falait, akkor sütéskor ez a hiány eltűnik.

Találtam még egy érdekes magyarázatot arra, hogy egy kiadós reggeli mézzel, dióval vagy mazsolával sült alma formájában miért nem lesz sokáig éhségérzet.

Egy 2012-es amerikai tanulmány megállapította, hogy az almában lévő növényi rostok késleltetik a ghrelin hormon szekrécióját. Ez a hormon éhségérzetet vált ki, bizonyos jeleket küld az agy neuronjainak, és egy illatos sült alma elfogyasztása után a ghrelin elveszti "éberségét", és nem zavar.

Bárki, aki valaha is betartott egy legyengítő diétát, első kézből tudja, milyen nagy a kísértés, hogy elszabaduljon. Miért történik ez? A fogyás az elfogyasztott kalóriák számának csökkentésén alapul. De itt fontos tudatosan megközelíteni az alacsony energiasűrűségű termékek kiválasztását. Ezért nyugodtan fogyaszthat sült almát reggelire, uzsonnára, miközben egyszerre érzi jóllakottságát és csökkenti a napi kalóriatartalmat.

A fahéj és az alma elválaszthatatlan barátok

El sem tudok képzelni egy almás finomságot fűszerek nélkül. Ehhez a desszerthez a fahéj a legalkalmasabb, amely már régóta ismert gyógyító tulajdonságairól.

És a régi keringő megszólal majd a hangulat kedvéért Őszi álom.

Lásd még

11 hozzászólás

Válasz

A leghétköznapibb almákból is készíthet finom desszertet ünnepi csemegeként vagy gyermekek számára. A recept szerint a sült almát előzetes áztatás vagy forralás után kell főzni különféle szirupokban és édes készítményekben. Anyagunkban választhat receptet. Ön is elkészítheti sajátját vendégei vagy családtagjai ízlése alapján.

Sok vita folyik arról is, hogy a sült alma káros-e az egészségünkre. Őszintén kijelenthetjük, hogy a sült alma mindenképpen előnyös. Sem az orvosok, sem modern tudomány... Ejtsünk néhány szót a sült alma előnyeiről.

A sült alma és egészségügyi előnyei

A sült alma előnye abban rejlik, hogy az elkészítés során maximálisan megmarad a hasznos anyag, ásványi anyag és vitamin. A sült alma különösen gazdag káliumban és vasban. Ez lehetővé teszi számukra a vér és a nyirok összetételének helyreállítását. A kálium egészségesen tartja a szív izomrostjait. Ezenkívül a sült alma segítségével csökkentheti súlyát.

Kálium, benne egy nagy szám a sült almában található nátrium antagonista. Az utolsó elem a szervezetünkbe kerül asztali só... A nátrium az, amely hozzájárul a felesleges folyadék felhalmozódásához a bőr alatti zsírrétegünkben. Ez a kiváltó oka a testzsír lerakódásának.

A sült alma rendszeres fogyasztása nemcsak a fogyásban segít, hanem javítja az anyagcsere folyamatokat, feszesíti a bőrt és kisimítja a finom ráncokat. Ha ugyanakkor azt mondjuk, hogy a sült alma további kalóriák formájában árt, akkor hasonló módon lehet érvelni, hogy bármilyen élelmiszer árt nekünk.

Sült alma főzés: receptek mindennapi használatra

A legnépszerűbb recept a sült alma tejszínben. Ez egy finom desszert gyerekeknek és felnőtteknek. A főzéshez egy kilogramm friss édes-savanyú almát, 10 tojás sárgáját, egy teáskanál burgonyakeményítőt, 1 liter nehéz zsírszegény tejszínt, egy pohár kristálycukrot, mazsolát, diót, kandírozott gyümölcsöt kell vinni. szeretet.

A főzés megkezdéséhez készítsünk sűrű, krémes szirupot. Ehhez a sárgáját ledaráljuk, tejszínnel, keményítővel és kristálycukorral összekeverjük. Forraljuk fel a keveréket vízfürdőben. Speciális körkéssel eltávolítjuk az almák magját. Hőálló edénybe tesszük őket. Tegyen kandírozott gyümölcsöt, diót vagy mazsolát a magból kirakott lyukakba. Mindezt előre elkészített krémes sziruppal megtöltjük. Előmelegített sütőbe tesszük 40 percre. Tálalás előtt megszórhatjuk porcukorral, vagy leönthetjük természetes gyümölcsökből, bogyókból készült sziruppal.

Szeretne saját süteményeket, muffinokat, muffinokat és még sok mást sütni? Javasoljuk, hogy a cukrásznak keresse fel a webáruházat, ahol minden pékárut megtalál, amatőröknek és profiknak egyaránt.

Hogyan készítsünk ünnepi sült almát: bolgár recept

Ahhoz, hogy ünnepi sült almát főzzön borban, inkább erős almát kell venni, amelyet jobban termesztenek Közép-Oroszországban. Ehhez az ételhez annyi alma kell, ahány ember van az asztalnál. Minden vendégnek egy nagy almát vesznek. Tölteléknek bármilyen diós keveréket, mazsolát, kandírozott gyümölcsöt vehetünk. Az öntéshez 2 pohár vörös szőlőbor és 2 evőkanál szükséges vaj... Kell majd keksz is. Ennek száma is megfelel a vendégek számának.

A munka megkezdése előtt egy speciális vaníliakrémet készítünk, amely nemcsak díszíti a kész ételt, hanem pikáns, szokatlan ízt is ad. A krémhez kell fél pohár friss zsírszegény tej, ízlés szerint kristálycukor, 1 tojássárgája, vanillin és burgonyakeményítő a sűrítéshez. Minden komponenst össze kell keverni, és vízfürdőben forráspontig kell melegíteni. De a forralást nem szabad kihagyni. Miután a keveréket 15 percig forraltuk, le kell hűteni és keverőben fel kell verni.

Távolítsa el a magházat az almáról, és töltse meg gyümölccsel, kandírozott gyümölccsel vagy diós mazsolával. Az almát előkészített hőálló formába tesszük és felöntjük vörösborral úgy, hogy csak az alma teteje kandikál ki belőle. Addig sütjük, amíg teljesen meg nem fő.

Miután a sült almákat kivesszük és kihűtjük, külön tálakba rakjuk. Az egészet megkenjük gyümölcssziruppal és vaníliakrémmel.

A sült alma kétségtelen előnyei

A sült alma előnyei bizonyos esetekben meghaladják a friss gyümölcsök előnyeit. Az a tény, hogy a hőmérsékleti expozíció során hasznos vegyi anyagok tömege képződik. A sütési folyamat ugyanakkor biztosítja, hogy a vitaminok ne pusztuljanak el, és a gyümölcshéjban maradjanak. Tudományos kutatások szerint a sült almában teljes mértékben megőrződnek az olyan vitaminok, mint az A, B1, B2, B3, B6, B9, H, PP, C, E. Ez egy egyedülálló összetétel, amely antibiotikum szedése esetén is kiváló egészséget garantál. folyamatosan, vagy fokozott vitamin- és ásványi anyagok... Például terhesség és szoptatás alatt. A sült alma előnye abban rejlik, hogy képes befolyásolni az anyagcsere javulását.

Ezenkívül a sült alma javítja a vese és a máj működését. Magas rost- és pektintartalma miatt az alma aktívan működésbe hozza a gyomor-bélrendszert.